Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Đã có rất nhiều lời khen và sự trầm trồ dành cho món gỏi cá nhệch của vùng đất Ninh Bình. Bởi đây là một trong những đặc sản được hội tụ nhiều tinh hoa của một vùng quê yêu dấu. Hãy tham khảo thông tin về món ăn này trong bài viết dưới đây.
Đối với những người thưởng thức ẩm thực nhận xét món gỏi cá nhệch có một sự cuốn hút lạ kỳ khi ăn. Phải chăng trong cá nhệch có nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Nên khi chế biến, cũng làm nên một món ăn đặc biệt và lạ miệng đến vậy.
Gỏi cá nhệch Ninh Bình – đặc sản không thể bỏ qua
Những người dân du lịch gần xa biết đến món ăn này bởi sự hấp dẫn của sự chế biến của người Ninh Bình. Từ vị ngon sẵn có từ thịt cá kèm theo hương thơm của gạo nếp rang. Ăn kèm với các loại rau sống được gói lại cùng các gia vị đi kèm đã làm xao xuyến không biết bao nhiêu vị khách khi đến nơi này.
Có nhiều vị khách khi đến Ninh Bình thưởng thức món đặc sản này thường thắc mắc. Không biết người dân nơi đây làm sao có thể làm được món gỏi cá ngon đến thế. Khi ăn vào không những không thấy vị hôi tanh mà còn cảm thấy rất dễ ăn.
Đối với món gỏi cá tránh bị tanh, khi cá còn sống, người dân nơi đây họ lấy nước vôi ngâm qua một thời gian cho ra hết chất nhờn và tanh. Sau đó mổ ra lấy thịt và xương cá để riêng dùng cho việc chế biến. Thính được làm bằng gạo nếp hương thơm được trồng từ nương rẫy. Nên vị của thính có hương vị rất đặc trưng và riêng biệt hòa quyện với thịt của cá kèm theo các loại rau sống kèm nước lèo. Đã đưa vị giác của những người chỉ đứng gần thôi món đó thôi cũng không thể cưỡng lại nổi vì sự hấp dẫn tuyệt vời của món ăn này rồi.
Gỏi cá nhệch – một trong những đặc sản khi bạn đến Ninh Bình sẽ được thưởng thức
Khi bạn đến Ninh Bình mà được người dân nơi đây, bày ra một mâm gỏi cá kèm theo một chai rượu nếp thơm lừng. Trong bữa cơm chứa chan đầy tình cảm giữa chủ và khách bên mâm gỏi cá. Cùng trò chuyện nhâm nhi thưởng thức bên chén rượu cay nồng. Vừa cuốn gỏi mời nhau ăn, thể hiện sự mến khách và lối sống giản dị, nghĩa tình.
Đối với người dân Ninh Bình món gỏi cá nhệch là món ăn luôn có trong bàn tiệc mỗi khi có cuộc tụ tập mọi người. Nên khi thưởng thức món ăn này không có gì xa lạ. Nhưng đối với những thực khách đến du lịch, lần đầu tiên mới được thưởng thức chắc chắn sẽ phải bỡ ngỡ bởi món ăn ở đây có chút khác biệt với các món gỏi cá khác.
Trước tiên, để thưởng thức được đúng hương vị tuyệt khảo của món gỏi cá nhệch. Người ăn cần phải dùng lá sung nếp và lá ổi kèm theo các loại lá mùi tàu, rau mơ …vv làm vỏ cuốn. Cuốn các lá đó tạo thành hình như một chiếc loa hoặc chiếc phễu nhỏ. Sau đó, thêm vào bên trong 1 chút gừng, ớt, vừng bánh đa..vv rồi gắp cá (đã được trộn thính cùng gia vị từ đầu). Cuốn tất cả lại với nhau sao cho vừa miệng rồi thưởng thức.
Món ăn đặc sản Ninh Binh – cuốn hút luôn từ vị giác đầu tiên
Cảm nhận đầu tiên khi đưa miếng gỏi cá được cuốn kèm tất cả các loại gia vị vào miệng đó là vị thơm ngon của cá + thính được làm từ nếp, cùng với hương vị của các loại rau thơm, nước lèo, cùng các gia vị đi kèm. Vị dai dai mềm béo ngậy của cá, vị bùi bùi của rau, vị chat của xung, vị đậm đà của nước lèo, vị cay nồng của ớt + gừng+tiễu+xả. Đã hòa quyện thành một vị độc và lạ khiến người ăn chỉ muốn ăn mãi không ngừng.
Gỏi cá nhệch Ninh Bình được rất nhiều người khi ăn đã phải trầm trồ khen ngợi bởi độ ngon của nó không thể chối từ. Nếu bạn chưa từng được thưởng thức món ăn ngon này, khi đến Ninh Bình có thể tìm đến những địa chỉ sau để được một lần thưởng thức nhé.
Nhà hàng Vũ Bảo
Địa chỉ: số 37 p, Nguyễn Huệ, Nam Bình, Ninh Bình
Giờ: Mở cả ngày
Điện thoại: 0229 6339 666
VŨ BẢO KIM SƠN ( gần nhà thờ đá phát diệm)
SN 6A, TT Phát Diệm, Kim Sơn, Ninh Bình
0229.727255 – 0886505588
Gỏi Nhệch Thiên Phích
Số 03 Ngô Gia Tự, Phố Bắc Sơn, P. Thanh Bình, Tp. Ninh Bình, Ninh Bình
Đang mở cửa 09:00 – 23:30
30.000đ – 100.000đ
Poliva.vn – Địa chỉ chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ như: xích đu gỗ ngoài trời , ghế hồ bơi, ô lệch tâm cao cấp, bộ amenities cho khách sạn,… Tất cả sản phẩm do Poliva cung cấp đều 100% là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Mọi chi tiết xin liên hệ 096.849.8888
Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết
Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...
56,026 Ẩm thực vùng miền
Miền Trung nắng gió – nơi có những con người chất phác. Ẩm thực miền Trung cũng vậy, nơi đây là cội nguồn của nhiều món ăn dân dã. Thế nhưng lại không kém phần hấp dẫn thực...
101,559
“Chè Thái gái Tuyên”. Tuyên Quang không chỉ được nổi danh là miền gái đẹp mà còn níu chân du khách với những món ngon, đặc sản Tuyên Quang độc đáo mà bạn khó có thể tìm thấy...
128,930 Địa điểm du lịch
Ở Hà Nội đi chơi ở đâu ngày 14/2? Địa điểm hẹn hò ngày Valentine ở Hà Nội nào thu hút nhất? Cùng điểm qua những địa điểm thu hút các cặp đôi nhất mỗi dịp valentine ở...
55,005 Địa điểm du lịch
Khu sinh thái Đầm Rưng ở Vĩnh Phúc được ví như “cỗ máy điều hòa không khí khổng lồ” với mặt nước phẳng lặng, khung cảnh xanh trong. Tới đây du khách đắm chìm trong bầu không khí...
55,863 Địa điểm du lịch
Núi Ngự Bình là điểm du lịch nổi tiếng ở Huế với cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, tráng lệ. “Hòa” với dòng sông Hương thơ mộng, trữ tình, nơi đây sẽ để lại ấn tượng khó quên...
Reviews Hotel
77,865 Ẩm thực vùng miền
Bánh thuẫn từ lâu đã trở thành đặc sản nức tiếng của người dân miền Trung. Có nhiều nơi làm bánh, nhưng bánh thuẫn Quảng Nam vẫn có chỗ đứng riêng nhờ hương vị khác biệt. Bánh thuẫn...
14,647 Ẩm thực vùng miền
Rau dạ hiến một loại rau dại, được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Cao Bằng. Cùng tìm hiểu loại rau tươi ngon, tốt cho sức khỏe và các món ăn chế biến từ loại rau này...
130,519 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến nem chua người ta thường nhắc ngay đến vùng đất Thanh Hóa. Thế nhưng với những người sành ăn thì mọi người còn truyền tai nhau cái tên nem chua An Thọ – Hải Phòng. Hải...
62,587 Ẩm thực vùng miền
Ngoài nem Ninh Hòa, bún lá cá dầm còn được biết đến là đặc sản có tiếng làm du khách phải lòng khi đến đây. Những tâm hồn ăn uống chắc chắn sẽ bị đổ gục trước hương...
81,171 Ẩm thực vùng miền
Huế là cái nôi của nền ẩm thực Việt Nam, các món ăn tại đây không chỉ ngon mà còn để lại hương vị gây thương nhớ đối với thực khách. Một trong những món ăn làm nên...
89,416 Du lịch
Ngay giữa Hà Nội là chùa Trấn Quốc, đây là ngôi chùa chứa đựng nhiều giá trị về lịch sử, tâm linh và có kiến trúc độc đáo. Ngôi chùa là một trong những điểm thu hút khách...
60,329 Du lịch
Không tiếng tăm như những ngọn hải đăng khác nhưng Hải Đăng Mũi Dinh vẫn có những dấu ấn riêng. Nó mang trong mình dấu ấn của kiến trúc Pháp và có vẻ đẹp rất kì vĩ. Đây...
78,643 Du lịch
Đình Đình Bảng tọa lạc tại vùng đất Kinh Bắc tươi đẹp. Ngôi đình này là một trong những ngôi đình có kiến trúc đẹp nhất nước ta. Sự cổ kính, tinh xảo của kiến trúc sẽ khiến...
86,881 Du lịch
Văn Miếu Quốc Tử Giám được biết đến là ngôi trường đại học đầu tiên của Việt Nam. Văn Miếu không chỉ là di tích lịch sử nổi tiếng của thủ đô mà còn chứa đựng rất nhiều...
63,580 Du lịch
Đồi Vọng Cảnh mang trong mình sự trong lành, lãng mạn và thanh bình. Đây là một điểm đến tuyệt vời cho khách du lịch muốn chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên, sông nước và đồi núi xứ...
86,670 Du lịch
Nếu có dịp đi qua xứ Thanh, dù chỉ 1 lần, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món mắm tép Ba Làng – loại mắm tép Thanh Hóa làm mê mẩn người ăn ngay lần đầu...
82,868 Du lịch
Với vẻ đẹp hoang sơ, thanh bình cùng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, Cù Lao Chàm sẽ mê hoặc du khách bằng cảnh sắc tuyệt vời không nơi đâu có được. Cùng Poliva.vn khám phá nơi đây...
110,128 Du lịch
“ Hà Nội có đặc sản gì?” Đây là câu hỏi không ít người thắc mắc khi đến với Hà Nội. Vậy chúng ta cùng đi tìm hiểu bài viết dưới đây nhé! Mách bạn địa chỉ...
83,757 Du lịch
Bạn đã bao giờ nghe tên Coco Beach Camp chưa? Vừa là bãi biển, vừa là một khu cắm trại rất tuyệt vời dành cho những người đam mê “sống ảo” đấy. Cùng Poliva khám phá những kinh...
67,101 Thời trang
Những mẫu thiết kế đồng phục công ty đẹp nhất, giá rẻ nhất. May áo thun đồng phục công ty, áo sơ mi, áo khoác đồng phục công ty, áo đồng phục nhóm dành cho từng bộ phận...
80,252 Ẩm thực vùng miền
Từ rất lâu rồi, món bánh nổ đã gắn bó với nhiều thế hệ người dân xứ Quảng. Từ cái tên đã có thể hình dung ra đặc điểm của thứ bánh này. Giòn giòn, thơm ngon vị...
89,757 Ẩm thực vùng miền
Bánh coóng phù – một món ăn không còn xa lạ gì đối với người dân miền núi phía Bắc. Không chỉ là đặc sản của Cao Bằng loại bánh này còn là một nét ẩm thực không...
86,997 Ẩm thực vùng miền
Nghe đến cái tên Lam nhọ chắc hẳn thực khách sẽ mang một cảm giác hơi lo lắng. Nhưng đừng lo vì đây là món đặc sản ngon lắm đó! Khi đặt chân đến Lai Châu, ta đã...
91,176 Ẩm thực vùng miền
Chả cá Lã Vọng được xem là “Cái hồn” của ẩm thực Hà Thành. Hương vị thơm ngon của món ăn này đã làm xuyến xao lòng biết bao thực khách khi đến đây. Đây là vị ngon...
59,187 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, chắc hẳn ai cũng phải trầm trồ về độ phong phú của nền ẩm thực này. Và dĩ nhiên, thương hiệu giò chả Ước Lễ cũng góp phần làm nên danh tiếng...
Tin hay
61,908 Ẩm thực vùng miền
Mắm cáy là một trong những món ăn đặc sản của quê hương Thái Bình. Đây cũng là món ăn không thể thiếu hàng ngày của người dân nơi đây. Với một bát mắm cáy sóng sánh ngả...
56,887 Ẩm thực vùng miền
Sapa là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng bởi được mẹ thiên nhiên ưu đãi tặng cho những cảnh sắc vô cùng tươi đẹp. Bên cạnh đó, nơi đây còn có một nền văn hoá...
58,521 Ẩm thực vùng miền
Phá lấu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân Sài Gòn. Và nó cũng trở thành một điểm nổi bật trong nền ẩm thực vốn đã vô cùng phong phú ở thành...
55,901 Ẩm thực vùng miền
Ẩn mình trong lòng Tây Bắc hùng vĩ, Hà Giang mang trong mình vẻ quyến rũ rất riêng, từ con người, cảnh sắc, sự mộng mơ và cả nét phong phú của ẩm thực. Mật ong bạc hà...
11,688 Ẩm thực vùng miền
Mỗi lần ghé thăm mảnh đất Hải Dương, hẳn bạn đã nghe đến cái tên vải thiều Thanh Hà rồi đúng không. Đây là một trong những đặc sản nức tiếng vùng này với vị ngon, ngọt tự...
Đừng bỏ lỡ
Các đơn vị cung cấp bán khăn khách sạn muốn luôn đông khách, hàng đi đều đều, doanh số tăng không ngừng thì phải nhanh chóng học thuộc ngay các bí quyết sau đây. Đây đều là những...
69,821 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
60,237 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
125,247 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
91,572 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
41,487 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
133,447 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế hotel là công việc khá phức tạp, đòi hỏi sự sáng tạo và tinh tế trong từng chi tiết. Đồng thời, việc thiết kế một công trình khách sạn cũng đòi hỏi đúng tiêu chuẩn nhà...
11,462 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh khách sạn là lĩnh vực được nhiều nhà đầu tư quan tâm hiện nay. Bạn đang có ý định đầu tư xây khách sạn 4 sao? Bạn chưa biết chi phí xây dựng là bao nhiêu?...
113,178 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế phòng ngủ là một quá trình dài đòi hỏi sáng tạo không ngừng của các kiến trúc sư, đặc biệt là loại hình khách sạn. Phòng ngủ khách sạn hiện đại yêu cầu các thiết kế...
11,146 Kiến Thức Khách Sạn
Phòng ăn khách sạn luôn là nơi thu hút du khách, tại đây sự chuyên nghiệp của nhà hàng được thể hiện rõ nhất. Những mẫu nội thất phòng ăn khách sạn đẹp và sang trọng nhất sẽ...
44,504 Kiến Thức Khách Sạn
Mỗi loại khách sạn sẽ có những quy chuẩn riêng khi xây dựng mặt tiền khách sạn, tùy theo quy mô xây dựng. Dưới đây là những tiêu chuẩn về thiết kế mặt tiền khách sạn 3 sao....
59,538 Ẩm thực vùng miền
Nha Trang nổi tiếng là vùng đất của nhiều món đặc sản gây thương nhớ. Bong bóng cá được nhiều du khách biết đến vì tên gọi lạ tai nhưng lại có sức hấp dẫn. Đây hẳn là...
53,463 Ẩm thực vùng miền
Bánh tráng Tân An – món ngon khó cưỡng dành cho du khách khi tới Quảng Bình. Điều gì khiến món ăn này có sức hút như vậy? Bạn đã có cơ hội thưởng thức món ăn ngon...
50,734 Ẩm thực vùng miền
Ếch đồng thì ở nơi đâu cũng có. Nhưng để chế biến và cho ra một món ngon từ những con ếch đồng thì chẳng hề đơn giản. Nhưng cũng có nơi với những cách biến tấu tài...
131,644 Ẩm thực vùng miền
Cứ đến tháng 6, vùng đất Kon Tum lại bắt đầu bước vào một mùa mưa mới. Xung quanh núi rừng, cây cối nhuộm một màu xanh. Đây cũng là lúc loài dế bắt đầu béo múp và...
60,184 Ẩm thực vùng miền
Vào khoảng năm 1960, quýt và cam được người nông dân Cao Phong (Hòa Bình) trồng đại trà, trở thành những nông trường rộng bạt ngàn. Từ đó, thương hiệu cam Cao Phong dần lớn mạnh và đã...
12,359 Tin tức khách sạn
Thị trường cọc tiêu đang ngày càng phong phú về mẫu mã lẫn giá thành. Bạn đang băn khoăn vấn đề nên mua thiết bị này ở đâu uy tín và chất lượng? Đừng bỏ qua các địa...
10,082 Tin tức khách sạn
Việc sử dụng hộp đựng nước rửa tay đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo tối đa hiệu quả vệ sinh cá nhân và giúp cho thiết bị được bền hơn. Hiện trên thị trường có...
81,675 Tin tức khách sạn
Việc tổ chức buffet sáng miễn phí sẽ mang đến những lợi ích gì cho khách sạn? Làm thế nào để tổ chức một bữa buffet sáng hiệu quả? Đó là những mắc thắc thường gặp của những...
67,606 Tin tức khách sạn
Chọn được mẫu đèn ngủ phù hợp với khách sạn của mình rất quan trọng, đồng thời thì màu sắc ánh sáng của đèn ngủ cũng cần sự quan tâm đúng mực. Vậy đèn ngủ nên chọn màu...
11,749 Tin tức khách sạn
Bạn thường xuyên nhìn thấy cột chắn inox được trang bị trong các chương trình sự kiện nhưng không biết tác dụng của nó là gì? Bạn thắc mắc không biết thanh chắn inox được sử dụng trong...
131,934 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đang mong muốn tìm kiếm công việc có thu nhập ổn định và hoàn thiện bản thân tốt hơn. Hãy thử làm lễ tân khách sạn. Với những ưu điểm của mình, lễ tân khách sạn 2...
72,380 Kiến Thức Khách Sạn
Với những người “thưởng rượu” thực thụ, sparkling là một thuật ngữ quen thuộc. Tuy nhiên, phần lớn mọi người còn khá mơ hồ với tên gọi của loại rượu này. Khá tương tự với nhau nên mọi...
54,949 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã bao giờ tò mò nhân viên buồng phòng làm gì để khiến những căn phòng luôn “lung linh”? Nếu thắc mắc, hãy cùng mình xem những mô tả công việc của nhân viên buồng phòng dưới...
47,164 Kiến Thức Khách Sạn
Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...
47,107 Kiến Thức Khách Sạn
Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...
12,140 Kiến Thức Khách Sạn
Trong vai người tìm mua xe thu dọn bát đĩa nhà hàng, bạn sẽ nhận thấy từ nhân viên bán hàng cho đến những người từng trải nghiệm sẽ đều khuyên bạn nên dùng dòng xe thu gom...
11,851 Tin tức khách sạn
Không phải bỗng dưng mà chiếc xe đẩy đồ ăn nhà hàng lại nhanh hỏng đến vậy. Hãy kiểm điểm lại cách dùng, bảo quản xe đẩy của bạn xem đã đúng chưa. Đặc biệt hãy xem xem...
11,844 Tin tức khách sạn
Những loại sản phẩm thùng rác inox phổ biến có mặt trên thị trường Việt Nam thường chỉ được sản xuất bằng inox 201. Vậy nên, nếu vệ sinh và làm sạch không đúng cách, rất dễ khiến...
73,509 Tin tức khách sạn
Các sản phẩm dao cạo râu khách sạn cần được lựa chọn kỹ càng và đảm bảo chất lượng. Do đó cần tìm hiểu doanh nghiệp cung cấp dao cạo râu khách sạn uy tín nhất hiện nay...
14,601 Tin tức khách sạn
Ấm siêu tốc không sáng đèn là một trong những lỗi rất ít gặp trong quá trình sử dụng ấm siêu tốc. Tuy nhiên nếu gặp phải lỗi này thì cách xử lý sẽ ra sao? Hãy cùng...
97,632 Ẩm thực vùng miền
Chè vằng được biết đến là một loại thảo dược quý từ thiên nhiên, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên được nhiều người tin dùng. Một trong những sản phẩm được nhiều người biết đến...
573,872 Ẩm thực vùng miền
Bánh giò Hà Nội từ lâu đã được nhiều người biết đến, là món ăn ngon. Chỉ cần ghé qua 5 quán dưới đây, bạn sẽ ăn no không lo tốn tiền. Muốn ăn bánh cuốn Thanh Trì...
81,557 Ẩm thực vùng miền
Nếu ai đã có dịp đến Nam Định hẳn không thể nào quên được hương vị bánh gối nơi đây. Những chiếc bánh gối vàng rụm nằm xếp hàng trên những khay đựng luôn khiến người ta chú...
59,620 Ẩm thực vùng miền
Du khách nếu có cơ hội đến thăm vùng đất mù sương Sapa, bất cứ ai muốn thử qua món đặc sản rau cải mèo tươi xanh ở nơi đây. Điều gì đã tạo nên sức hấp dẫn...
74,257 Ẩm thực vùng miền
Chả mực Hạ Long đã đốn tim biết bao du khách khi đến nơi đây. Nhưng món bánh cuốn chả mực còn hấp dẫn hơn thế khiến bao nhiêu du khách ăn hoài không muốn rời xa. Bạn...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
