Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Đã có rất nhiều lời khen và sự trầm trồ dành cho món gỏi cá nhệch của vùng đất Ninh Bình. Bởi đây là một trong những đặc sản được hội tụ nhiều tinh hoa của một vùng quê yêu dấu. Hãy tham khảo thông tin về món ăn này trong bài viết dưới đây.
Đối với những người thưởng thức ẩm thực nhận xét món gỏi cá nhệch có một sự cuốn hút lạ kỳ khi ăn. Phải chăng trong cá nhệch có nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Nên khi chế biến, cũng làm nên một món ăn đặc biệt và lạ miệng đến vậy.
Gỏi cá nhệch Ninh Bình – đặc sản không thể bỏ qua
Những người dân du lịch gần xa biết đến món ăn này bởi sự hấp dẫn của sự chế biến của người Ninh Bình. Từ vị ngon sẵn có từ thịt cá kèm theo hương thơm của gạo nếp rang. Ăn kèm với các loại rau sống được gói lại cùng các gia vị đi kèm đã làm xao xuyến không biết bao nhiêu vị khách khi đến nơi này.
Có nhiều vị khách khi đến Ninh Bình thưởng thức món đặc sản này thường thắc mắc. Không biết người dân nơi đây làm sao có thể làm được món gỏi cá ngon đến thế. Khi ăn vào không những không thấy vị hôi tanh mà còn cảm thấy rất dễ ăn.
Đối với món gỏi cá tránh bị tanh, khi cá còn sống, người dân nơi đây họ lấy nước vôi ngâm qua một thời gian cho ra hết chất nhờn và tanh. Sau đó mổ ra lấy thịt và xương cá để riêng dùng cho việc chế biến. Thính được làm bằng gạo nếp hương thơm được trồng từ nương rẫy. Nên vị của thính có hương vị rất đặc trưng và riêng biệt hòa quyện với thịt của cá kèm theo các loại rau sống kèm nước lèo. Đã đưa vị giác của những người chỉ đứng gần thôi món đó thôi cũng không thể cưỡng lại nổi vì sự hấp dẫn tuyệt vời của món ăn này rồi.
Gỏi cá nhệch – một trong những đặc sản khi bạn đến Ninh Bình sẽ được thưởng thức
Khi bạn đến Ninh Bình mà được người dân nơi đây, bày ra một mâm gỏi cá kèm theo một chai rượu nếp thơm lừng. Trong bữa cơm chứa chan đầy tình cảm giữa chủ và khách bên mâm gỏi cá. Cùng trò chuyện nhâm nhi thưởng thức bên chén rượu cay nồng. Vừa cuốn gỏi mời nhau ăn, thể hiện sự mến khách và lối sống giản dị, nghĩa tình.
Đối với người dân Ninh Bình món gỏi cá nhệch là món ăn luôn có trong bàn tiệc mỗi khi có cuộc tụ tập mọi người. Nên khi thưởng thức món ăn này không có gì xa lạ. Nhưng đối với những thực khách đến du lịch, lần đầu tiên mới được thưởng thức chắc chắn sẽ phải bỡ ngỡ bởi món ăn ở đây có chút khác biệt với các món gỏi cá khác.
Trước tiên, để thưởng thức được đúng hương vị tuyệt khảo của món gỏi cá nhệch. Người ăn cần phải dùng lá sung nếp và lá ổi kèm theo các loại lá mùi tàu, rau mơ …vv làm vỏ cuốn. Cuốn các lá đó tạo thành hình như một chiếc loa hoặc chiếc phễu nhỏ. Sau đó, thêm vào bên trong 1 chút gừng, ớt, vừng bánh đa..vv rồi gắp cá (đã được trộn thính cùng gia vị từ đầu). Cuốn tất cả lại với nhau sao cho vừa miệng rồi thưởng thức.
Món ăn đặc sản Ninh Binh – cuốn hút luôn từ vị giác đầu tiên
Cảm nhận đầu tiên khi đưa miếng gỏi cá được cuốn kèm tất cả các loại gia vị vào miệng đó là vị thơm ngon của cá + thính được làm từ nếp, cùng với hương vị của các loại rau thơm, nước lèo, cùng các gia vị đi kèm. Vị dai dai mềm béo ngậy của cá, vị bùi bùi của rau, vị chat của xung, vị đậm đà của nước lèo, vị cay nồng của ớt + gừng+tiễu+xả. Đã hòa quyện thành một vị độc và lạ khiến người ăn chỉ muốn ăn mãi không ngừng.
Gỏi cá nhệch Ninh Bình được rất nhiều người khi ăn đã phải trầm trồ khen ngợi bởi độ ngon của nó không thể chối từ. Nếu bạn chưa từng được thưởng thức món ăn ngon này, khi đến Ninh Bình có thể tìm đến những địa chỉ sau để được một lần thưởng thức nhé.
Nhà hàng Vũ Bảo
Địa chỉ: số 37 p, Nguyễn Huệ, Nam Bình, Ninh Bình
Giờ: Mở cả ngày
Điện thoại: 0229 6339 666
VŨ BẢO KIM SƠN ( gần nhà thờ đá phát diệm)
SN 6A, TT Phát Diệm, Kim Sơn, Ninh Bình
0229.727255 – 0886505588
Gỏi Nhệch Thiên Phích
Số 03 Ngô Gia Tự, Phố Bắc Sơn, P. Thanh Bình, Tp. Ninh Bình, Ninh Bình
Đang mở cửa 09:00 – 23:30
30.000đ – 100.000đ
Poliva.vn – Địa chỉ chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ như: xích đu gỗ ngoài trời , ghế hồ bơi, ô lệch tâm cao cấp, bộ amenities cho khách sạn,… Tất cả sản phẩm do Poliva cung cấp đều 100% là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp, vì vậy khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi. Mọi chi tiết xin liên hệ 096.849.8888
Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng
Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...
55,825 Địa điểm du lịch
Giữa vùng núi non hùng vĩ ở Thái Nguyên, từ trên đỉnh núi đá vôi lại xuất hiện một thác nước mà mọi người đặt cho một cái tên thân thuộc “Thác Mưa Rơi” đổ xuống dòng sông...
60,223 Ẩm thực vùng miền
Vào khoảng năm 1960, quýt và cam được người nông dân Cao Phong (Hòa Bình) trồng đại trà, trở thành những nông trường rộng bạt ngàn. Từ đó, thương hiệu cam Cao Phong dần lớn mạnh và đã...
12,725 Địa điểm du lịch
Khi nói tới những địa danh du lịch nổi tiếng của SaPa, Thác Bạc là cái tên không thể không nhắc tới. Nhất là đối với các phượt thủ mong muốn chinh phục những “vua đèo” mỗi khi...
79,199 Ẩm thực vùng miền
Đặt chân đến một vùng đất, ngoài phong cảnh thì ẩm thực luôn là mối quan tâm hàng đầu. Nhắc đến Đà Nẵng là nhắc đến bánh tráng thịt heo. Cùng điểm qua những địa điểm nổi tiếng...
62,628 Ẩm thực vùng miền
Ngoài nem Ninh Hòa, bún lá cá dầm còn được biết đến là đặc sản có tiếng làm du khách phải lòng khi đến đây. Những tâm hồn ăn uống chắc chắn sẽ bị đổ gục trước hương...
Reviews Hotel
82,232 Ẩm thực vùng miền
Không phải ngẫu nhiên mà cơm lam Hòa Bình nhận được nhiều sự ưu ái từ thực khách bốn phương tới thế. Mang trong mình hương vị của cả một vùng văn hóa xứ sở, cơm lam Hòa...
135,120 Ẩm thực vùng miền
Khi đến với vùng đất của dân tộc Rơ Măm tại huyện Sa Thầy tỉnh Kon Tum, mọi người thường nói với nhau rằng bắt buộc phải thử được món ăn đặc sản cá gỏi kiến vàng. Đây...
55,939 Ẩm thực vùng miền
Ẩn mình trong lòng Tây Bắc hùng vĩ, Hà Giang mang trong mình vẻ quyến rũ rất riêng, từ con người, cảnh sắc, sự mộng mơ và cả nét phong phú của ẩm thực. Mật ong bạc hà...
61,642 Ẩm thực vùng miền
Cam Bố Hạ là loại cam đặc biệt của người Bắc Giang. Nó được coi là niềm tự hào của người dân đất Bắc. Vì thế nếu có dịp tới, du khách nhất định phải thử. Những điều...
131,712 Ẩm thực vùng miền
Cứ đến tháng 6, vùng đất Kon Tum lại bắt đầu bước vào một mùa mưa mới. Xung quanh núi rừng, cây cối nhuộm một màu xanh. Đây cũng là lúc loài dế bắt đầu béo múp và...
58,537 Du lịch
Chùa Keo là ngôi chùa không còn xa lạ mỗi khi nhắc đến bởi nơi đây được xem như là một trong những ngôi chùa đẹp nhất Việt Nam với lối kiến trúc độc đáo thời Lê. Chùa...
53,050 Du lịch
Chùa Tích Sơn – ngôi chùa cổ kính ở tỉnh Vĩnh Phúc. Nơi đây là chốn linh thiêng giúp mọi người tĩnh tâm hơn sau những ngày mệt mỏi. Địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng ở...
88,194 Du lịch
Phố cổ Hà Nội được biết đến là địa điểm du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến với Thủ đô. Đến với Phố Cổ bạn sẽ có cơ hội tìm hiểu về nét đẹp văn...
57,301 Du lịch
Công viên Lê Nin như một điểm đến, gần gũi dành cho tất cả mọi người giữa lòng thủ đô. Công viên thu hút mọi người bởi không gian xanh tuyệt vời và gợi nhớ về một thời...
13,613 Du lịch
Suối Giàng được mệnh danh là “Đệ nhất kỳ quan trà Việt Nam”. Từ lâu đã nức tiếng gần xa với vẻ đẹp tiềm ẩn, không khí trong lành, mát mẻ. Nơi có những bản làng của người...
77,040 Du lịch
Chuột đồng nướng là đặc sản nổi tiếng của người miền Tây, đặc biệt là khu vực An Giang. Món ăn hút thực khách với vị thơm và béo ngậy. Cùng tìm hiểu nhé! Bánh ít lá gai:...
101,239 Giải trí
Làm thế nào để có thân hình đẹp cho các bạn nữ? Làm sao để có body chuẩn nữ? Là điều bất cứ người bạn gái nào cũng mong muốn có được. Bài viết dưới đây Poliva chia...
86,937 Du lịch
Bạn đam mê khám phá, ưa thích sự mạo hiểm? Đèo Ô Quy Hồ chính là nơi dành cho bạn. Đây được mệnh danh là một trong “tứ đại đỉnh đèo” của Việt Nam. Cùng theo dõi bài...
247,752 Du lịch
Chào các bạn, các bạn đã xem bài viết này chắc hẳn các bản rất tò mò về Tp. Cần Thơ, liệu có đáng để mình dành thời gian, tiền bạc để đến đây không? Và đến Cần...
104,396 Du lịch
Bạn đang chuẩn bị cho hành trình du lịch Phú Thọ? Bạn đang lo lắng vì đây là lần đầu tiên bạn đến với mảnh đất cội nguồn tổ quốc? Bạn không biết chọn đâu là điểm đến...
61,649 Ẩm thực vùng miền
Đã bao giờ bạn thử khám phá xem xung quanh thành phố Nha Trang xinh đẹp có gì hay ho để chơi chưa? Bật mí cho bạn một địa điểm mới cực kì thú vị để bạn vi...
66,424 Ẩm thực vùng miền
Nếu bạn có dịp ghé thăm bản Vàng Pheo, Phong Thổ thuộc vùng đất Lai Châu, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món đặc sản rất riêng biệt của đồng bào dân tộc Thái trắng. Người...
100,464 Ẩm thực vùng miền
Sau khi rong ruổi khắp Hội An để ghé thăm nhà cổ Tấn Ký, hội quán Quảng Đông, chùa Cầu, bãi biển An Bàng, … hẳn du khách đã thấm mệt. Hội An không chỉ nổi tiếng nhờ...
203,910 Ẩm thực vùng miền
Ốc là một trong những món ăn rất phổ biến đối với giới trẻ hiện nay. Nếu bạn đã từng đến Hải Phòng rồi thì chắc hẳn cũng không xa lạ gì với món ốc cay. Đây được...
62,916 Ẩm thực vùng miền
Đến với Tây Nguyên, bạn dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức các món ăn đặc sản nổi tiếng. Vậy nhưng với lẩu lá rừng thì không phải du khách nào cũng có may mắn được trải nghiệm....
Tin hay
78,667 Ẩm thực vùng miền
Đẻn biển là món ăn đặc sản của Quảng Bình khiến ai một lần nếm thử cũng nhớ mãi. Thơm ngon, lạ miệng và tốt cho sức khỏe khiến món ăn này càng có sức hút với du...
120,182 Ẩm thực vùng miền
Gia Lai vùng đất nắng gió với những khu rừng nguyên sinh mênh mông bạt ngàn bất tận. Những phong tục tập quán con người vùng đất này cùng với vô vàn đặc sản Gia Lai từ hương...
61,271 Ẩm thực vùng miền
Sài Gòn có vô vàn các loại bánh tráng: bánh tráng gánh, bánh tráng nướng, cuộn, chiên… Nhưng bánh tráng trộn vẫn luôn dành được cảm tình đông đảo nhất của cả người dân lẫn thực khách mỗi...
83,723 Ẩm thực vùng miền
Bạn có biết, loài ong ngoài công dụng để lấy mật còn có thể sử dụng để làm thức ăn. Những món từ ong vò vẽ sau đây sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên khi nếm thử. Hãy...
52,532 Ẩm thực vùng miền
Bún xào ngán Quảng Yên trong những năm gần đây đã trở thành đặc sản hấp dẫn thực khác. Món ăn tuy không hấp dẫn bởi về bề ngoài nhưng lại có “võ” ẩn dấu bên trong khiến...
Đừng bỏ lỡ
Các đồ amenities phổ biến được các khách sạn sắp xếp trong phòng nghỉ có thể kể đến như lược, kem đánh răng, dầu gội đầu… Tuy nhiên, một số đồ amenities khác thường chỉ các khách sạn,...
12,007 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
38,865 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
37,243 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
125,285 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
11,978 Setup khách sạn
Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...
61,453 Kiến Thức Khách Sạn
Các ngành dịch vụ ngày càng phát triển để đáp ứng nhu cầu cấp thiết của khách hàng. Trong đó, khách sạn không chỉ đơn giản là nơi để dừng chân nghỉ ngơi. Mà nó còn góp phần...
104,098 Kiến Thức Khách Sạn
Thi công một công trình khách sạn đẳng cấp cần phải chú trọng đến các nhiệm vụ thiết kế khách sạn. Sự kết hợp giữa các nhiệm vụ này sẽ quyết định đến sự phát triển bền vững...
46,048 Kiến Thức Khách Sạn
Công trình khách sạn 2 sao là một trong những điểm nghỉ dưỡng có chất lượng dịch vụ tốt được sự quan tâm của nhiều khách hàng. Bên cạnh việc đánh giá khách sạn qua sự chuyên nghiệp...
66,432 Kiến Thức Khách Sạn
Có khi nào ở nhà “khách” mà thích đến chẳng muốn về không? Có đấy! Đó là khi bạn lỡ cư trú tại những phòng ngủ homestay đẹp đến ngẩn ngơ, ấm cúng đến tuyệt vời như những...
74,754 Kiến Thức Khách Sạn
Ngoài những loại hình khách sạn cao cấp được nhiều khách hàng quan tâm, mô hình khách sạn mini dần trở nên thịnh hành hơn bất cứ lúc nào. Bởi lẽ, giá cả dịch vụ khách sạn này...
58,319 Ẩm thực vùng miền
Bánh xèo đã trở thành một món ăn dân dã của người miền Trung. Bên trong được kẹp nhân tôm thịt và giá đã trở nên quen thuộc đối với bất kì ai. Bánh xèo mực Nha Trang...
75,595 Ẩm thực vùng miền
Cá tầm là loại cá sở hữu giá trị cao và đa số mọi người đều biết tới khi nghe tên loại cá này. Cá tầm không nhiều ở nước ta thành ra giống cá này được xếp...
75,909 Ẩm thực vùng miền
Cần Thơ vùng quê sông nước gắn liền với nhiều món ngon. Với nhiều món dễ làm nên rất được nhiều người ưa thích. Trong đó, có món cá lóc nướng trui nổi tiếng dân dã. Món ăn...
13,947 Ẩm thực vùng miền
Mắm tép Gia Viễn – đặc sản Ninh Bình nổi tiếng bốn phương với sự thơm ngon, hương vị đậm đà đặc trưng. Đây là món đặc sản không thể thiếu trong các bữa tiệc, hội của người...
59,614 Ẩm thực vùng miền
Xuôi về miền Tây, bánh tráng sữa là đặc sản ăn chơi của Bến Tre được nhiều người mua để làm quà. Đến với Nha Trang, bạn sẽ chết mê với vị chua thanh của bánh tráng xoài....
61,613 Tin tức khách sạn
“Công suất máy sấy tóc bao nhiêu là phù hợp” có lẽ là câu hỏi chung của rất nhiều người. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy sấy với hình thức và mẫu mã đa...
10,811 Tin tức khách sạn
Khi sử dụng ghế hồ bơi, khách hàng có thể có những lo lắng về các yếu tố liên quan đến an toàn, sự thoải mái và độ sạch sẽ của ghế. Trong bài viết này, chúng ta...
72,702 Kiến Thức Khách Sạn
Vải Modal là vải gì, thành phần chất liệu vải Modal có tốt không? Phân tích ưu và nhược điểm vải Modal. Bạn đã biết giá vải Modal là bao nhiêu chưa, có đắt không và nên mua...
10,119 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hiện đại, thùng rác inox ngày càng trở thành vật dụng quen thuộc tại nhiều không gian từ gia đình, văn phòng, khách sạn cho đến nhà hàng, trung tâm thương mại. Tuy nhiên, trên...
14,183 Tin tức khách sạn
Gờ giảm tốc là thiết bị chuyên dụng trong giao thông được đánh giá khá cao về hiệu quả cũng như tính an toàn. Gờ giảm tốc là gì? Cách bố trí gờ giảm tốc đúng chuẩn quy...
12,940 Kiến Thức Khách Sạn
Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...
57,249 Kiến Thức Khách Sạn
Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...
40,771 Kiến Thức Khách Sạn
Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...
56,015 Kiến Thức Khách Sạn
Đối với ai quyết định đi theo con đường là đầu bếp ở khách sạn chắc hẳn thuật ngữ Commis chef là từ rất quen thuộc. Nếu như chef chỉ người đứng đầu một bộ phận bếp, chỉ...
47,372 Kiến Thức Khách Sạn
Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...
65,489 Kiến Thức Khách Sạn
Trong hoạt động kinh doanh khách sạn thì việc trang bị những vật dụng buồng phòng là không thể thiếu. Trong số đó không thể bỏ qua thảm chùi chân. Thảm chùi chân đang có trên thị trường...
63,617 Kiến Thức Khách Sạn
Thảm chùi chân được sử dụng tại các vị trí cửa ra vào phòng, cửa nhà tắm…Vì thế tần suất sử dụng thảm rất nhiều. Do đó việc hao mòn thảm trong quá trình sử dụng là điều...
69,160 Tin tức khách sạn
Việc khử mùi hôi chăn ga gối đệm cho khách sạn là rất cần thiết, đặc biệt khi thời tiết vừa trải qua những ngày mưa kéo dài. Một số mẹo sau đây sẽ rất có ích cho...
11,839 Tin tức khách sạn
Thùng rác là một vật dụng vô cùng cần thiết không chỉ trong gia đình hay nơi công cộng mà còn ở những nơi như khách sạn, resort, nhà hàng, trung tâm thương mại. Vì vậy việc chọn...
27,646 Tin tức khách sạn
Khay amenities hay còn được gọi là khay đựng đồ dùng tiêu hao khách sạn là một trong những vật dụng vô cùng cần thiết. Dưới đây là 5 địa chỉ bạn có thể mua khay amenities đảm...
160,206 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến cốm người ta không khỏi nghĩ đến cốm làng Vòng – Hà Nội. Thế nhưng ở Miền Tây sông nước mênh mông lại có một món cốm cũng hấp dẫn không kém. Đó chính là cốm...
83,873 Ẩm thực vùng miền
Miền Tây là đất lành của những món ăn ngon thần kỳ, một trong đó phải kể đến bánh ống lá dứa. Đây là món ăn đặc sản của người dân tộc Khmer, nổi trứ danh trên hai...
84,434 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến Huế, bạn sẽ nghĩ ngay đến món ăn nào? Bên cạnh bánh bèo, nậm, lọc, gói, ram ít thì bánh đậu xanh trái cây chính là loại bánh không thể nào bỏ qua. Không chỉ gây...
61,877 Ẩm thực vùng miền
Gỏi cá bỗng sông Lô – một cái tên có vẻ xa lạ nhưng lại là một món ăn nổi tiếng bậc nhất của vùng đất Tuyên Quang. Gỏi được làm từ loại cá đặc biệt chỉ có...
58,035 Ẩm thực vùng miền
Mắc cọp là một lựa chọn độc đáo để làm quà tặng cho người thân, bạn bè của các du khách khi đặt chân đến Lào Cai và các tỉnh vùng núi cao Tây Bắc. Cùng Poliva tìm...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
