Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Nếu có dịp về thăm Thái Bình hãy thưởng thức món nộm sứa một lần. Chắc chắn rằng món ăn này sẽ chiếu lòng được cả những thực khách khó tính nhất. Nếu bạn còn thắc mắc món này có gì ngon mà nhiều người “ưng bụng” đến vậy thì hãy tìm hiểu ngay sau đây.
Về Thái Bình trong những ngày hè bạn sẽ bị níu chân bởi những món ăn thanh mát của vùng quê nơi đây, trong đó có nộm sứa. Nộm sứa được biết đến là món ăn giải nhiệt với vị chua ngọt đậm đà, vị dai sần sật của những con sứa biển tươi ngon. Và chắc hẳn nếu bạn đã từng ăn món nộm sứa Thái Bình một lần sẽ còn lưu lại đó hương vị đặc trưng của vùng quê nơi đây.
Nộm sứa là món ăn nổi tiếng của vùng biển Thái Thụy, Thái Bình
Thái Bình không nổi tiếng với những bãi cát trải dài. Thế nhưng đến với vùng biển nơi đây, bạn lại được tận hưởng vô vàn những món hải sản tươi ngon với giá vô cùng rẻ.
Nghe đến sứa, người ta sẽ nghĩ ngay đến một con vật, thân trong suốt như thủy tinh, trên đó còn được điểm những đốm nhỏ. Thịt sứa được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao. Nó cung cấp đầy đủ những chất dinh dưỡng cho cơ thể như Protein, magie, Phosphorus. Và hơn hết nó còn được biết đến như một món ăn giúp chữa bệnh đầy hơi, chướng bụng, táo bón vô cùng hiệu quả.
Dễ dàng tìm thấy món ăn này trên các bàn nhậu, tiệc cưới
Đến với Thái Bình vào khoảng thời gian tháng 4, tháng 5 dương lịch là bạn có thể tha hồ đi nhặt và bắt sứa ở ven biển. Đây là mùa sứa nổi trên mặt biển, chúng bò lăn trên mặt biển nhìn bắt mắt vô cùng.
Sứa là loài có chứa nhiều nước biên trong cơ thể. Toàn bộ thân, đầu, đuôi và mắt của chúng đều không có xương. Do đó xưa kia người dân khi bắt được sứa sẽ trữ sứa để ăn dần. Phương pháp trữ cũng khá đơn giản bằng cách ngâm với sú vẹt giúp bảo quản được đến vài tháng.
Đến ngày nay đời sống người dân quê lúa được cải thiện. Họ bắt đầu nghĩ về những món ăn mang tính chất thưởng thức hơn. Đó cũng chính là lý do nộm sứa ra đời.
Món ăn được trộn cùng các gia vị quen thuộc mang đến hương vị đậm đà, khó quên
Nộm sứa bắt nguồn từ huyện Thái Thụy vì ở đây có đội tàu thuyền đi thu gom sứa. Món ăn được xuất khẩu nhiều ra nước ngoài bởi hàng chục cơ sở chế biến tại huyện này.
Để có thể cho ra đời một món nộm sứa có hương vị đậm chất miền biển thì cách làm nộm sứa như thế nào khiến nhiều người quan tâm.
Khác với những nơi như Thanh Hóa, Nam Định hoặc như những gói nộm được bán tràn lan trên phố, nộm sứa Thái Bình có một nét riêng vô cùng đặc trưng.
Đầu tiên là khâu chuẩn bị nguyên liệu. Khi sứa được bắt về sẽ được làm sạch rồi ướp với muối hoặc đường phèn. Sứa được vớt ra rồi bỏ lên những tấm phiên mỏng để ép cho hết nước. Có như thế khi chế biến mới có thể mang lại độ dai và giòn cho món ăn.
Khi làm nộm sứa, sứa sẽ được cắt thành những miếng mỏng, được trần qua bởi nước sôi. Nguyên liệu trộn sứa sẽ là: lạc, vừng trắng, hành tây, cà rốt, sứa chuột, xoài xanh, rau thơm cùng các loại gia vị khác.
Thông thường sứa tươi sau khi làm sạch sẽ được trần qua nước sôi cho chín, vớt ra để ráo nước rồi mới trộn các nguyên liệu trên sao cho vừa ăn nhất.
Công đoạn cũng không khác gì so với việc bạn trộn các món nộm khác. Tuy nhiên khi thành phẩm, món sứa này quyện cùng các loại gia vị sẽ tạo cho bạn một hương vị vô cùng thanh mát. Ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Để biết nộm sứa ngon hay không người ta phải nhìn vào thành phẩm. Chưa cần nếm ngay nhưng nhìn vào đĩa nộm khô, gia vị trộn đều bắt mắt là có thể đánh giá được món nộm. Khi nếm thử, đầu tiên sẽ cảm nhận được vị thanh mát qua đầu lưỡi, sau đó là vị giòn sần sật của từng miếng thịt sứa. Hương vị của lạc rang, rau mùi, vị chua của xoài…như quyện vào cả 1 đĩa nộm.
Đặc trưng của nộm sứa Thái Bình so với những nơi khác chính là nước chấm ăn kèm. Ở đây người ta sẽ sử dụng mắm tôm chanh ớt cùng với rau kinh giới thay cho nước mắm. Đây có lẽ chính là một nét độc đáo giúp nộm sứa Thái Thụy khác với những vùng biển khác.
Nộm sứa là một món ăn giải nhiệt mùa hè không thể thiếu khi bạn đến với Thái Bình. Nó cũng là món ăn gây nghiện cho bạn mới chỉ ăn một lần đầu tiên.
Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh chất lượng cao giá rẻ vui lòng đến với Poliva.vn. Tất cả sản phẩm do Poliva cung cấp như: xích đu giọt nước giá rẻ, giường tắm nắng, báo giá ô dù ngoài trời, giá đồ amenities khách sạn,…đều có chất lượng rất cao, được bảo hành 12 tháng và hỗ trợ giao hàng nhanh trên toàn quốc. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua hàng tại Poliva. (Liên hệ mua hàng 096.849.8888)
Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef
Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...
69,743 Địa điểm du lịch
Đến với du lịch Bắc Cạn, đừng quên ghé di tích chùa Thạch Long. Chùa mang vẻ đẹp bình dị, trầm lắng, và còn có riêng cho mình những huyền sử đầy nét tâm linh. Lịch sử và...
84,061
Người Thái nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và độc đáo. Trong đó, pa pỉnh tộp – món ăn được nhiều người biết đến, là tinh hoa của ẩm thực Tây Bắc. Rượu ngô Hà Giang –...
81,486 Ẩm thực vùng miền
Được biết đến với sản phẩm miến dong nổi tiếng, miến Việt Cường đã trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Hãy cùng tìm hiểu về món miến dong đặc sản Thái...
14,125 Địa điểm du lịch
Ẩn mình trên đỉnh núi Khoan La San thuộc xã Sín Thầu huyện Mường Nhé, tỉnh Điện Biên, cực Tây A Pa Chải được biết đến là cột mốc ngã ba biên giới của ba quốc gia Việt...
34,476 Ẩm thực vùng miền
Nói đến đặc sản Hải Dương, chắc chắn không ai không biết đến món chả rươi Hải Dương nức tiếng gần xa. Đây là món ăn thân thuộc với người dân địa phương. Phù hợp với khẩu vị...
Reviews Hotel
63,855 Ẩm thực vùng miền
Bắc Giang là vùng đất nổi tiếng với hàng loạt đặc sản như vải thiều, bánh đa kê, xôi trứng kiến… Nhưng sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến gà đồi Yên Thế. Các món ăn chế...
79,188 Ẩm thực vùng miền
Đặt chân đến một vùng đất, ngoài phong cảnh thì ẩm thực luôn là mối quan tâm hàng đầu. Nhắc đến Đà Nẵng là nhắc đến bánh tráng thịt heo. Cùng điểm qua những địa điểm nổi tiếng...
59,060 Ẩm thực vùng miền
Chúng ta đã quen với nhiều món chế biến từ mực như mực nướng, mực xào lăn, râu mực nướng… Nhưng khi đến với thành phố biển Phan Thiết, du khách sẽ được giới thiệu và thưởng thức...
61,980 Ẩm thực vùng miền
Bắc Ninh nổi tiếng với món đặc sản mà không đâu có. Từ loại động vật phá hoại mùa màng, người ta có thể tạo ra vô vàn các món ăn ngon, mang hương vị hấp dẫn khác...
71,320 Ẩm thực vùng miền
Món xôi trứng kiến là một món ăn vô cùng độc và lạ chỉ có tại vùng đất Ninh Bình. Là một món ăn từ những viên trứng kiến nhỏ bé li ti. Nên có rất nhiều người ...
58,213 Du lịch
Đền Trần là địa điểm du lịch nổi tiếng đối với người dân Nam Định. Không chỉ vậy, đền vang danh khắp mọi miền. Đền thờ các vị vua nhà Trần cùng các quan lại có công phù...
65,217 Du lịch
Nhắc đến vùng đất Quảng Nam là nhắc đến những danh lam thắng cảnh vô cùng nổi tiếng. Điển hình như phố cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn hay Hòn Kẽm Đá Dừng. Tuy nhiên không thể...
159,342 Du lịch
Vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng ưu ái được ví như “hoàng cung trong lòng đất”. Nơi đây sở hữu khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, đẹp như một bức tranh thủy mặc. Một vẻ đẹp hấp...
56,885 Du lịch
Đền Quốc Mẫu Âu Cơ nằm trong quần thể khu di tích vua Hùng. Theo sử sách ghi chép thì nó được xây lên là để tưởng nhớ, tôn vinh quốc mẫu Âu Cơ. Đó là người mẹ...
58,524 Du lịch
Chùa Keo là ngôi chùa không còn xa lạ mỗi khi nhắc đến bởi nơi đây được xem như là một trong những ngôi chùa đẹp nhất Việt Nam với lối kiến trúc độc đáo thời Lê. Chùa...
56,853 Du lịch
Hè này vẫn chưa kết thúc, còn chần chờ gì mà không tiếp tục có những chuyến đi thú vị? Dù không thể so sánh với những bãi biển phía miền Nam, miền Trung nhưng đến Quất Lâm...
84,753 Du lịch
Bản Cát Cát – nơi được mệnh danh “ngôi làng đẹp nhất Tây Bắc” là điểm đến không thể bỏ qua khi tới Sapa. Bạn sẽ bị cuốn hút bởi những nét văn hóa, phong tục tập quán...
103,057 Du lịch
Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội gần 150km, Mai Châu trở thành địa điểm dã ngoại cực kỳ nổi tiếng thu hút nhiều du khách. Vậy Mai Châu Hòa Bình có gì đẹp? Tại sao nơi...
99,534 Giải trí
Dưỡng tóc bằng dầu oliu là một trong những bí quyết giúp các chị em có mái tóc khỏe mạnh, suôn mượt. Thường thường các bạn gái ủ tóc bằng dầu oliu và trứng gà, hay ủ tóc...
103,720 Giải trí
Rửa mặt bằng lá chè xanh là một trong các cách làm sạch da hiệu quả. Vậy rửa mặt hàng ngày bằng nước chè xanh có tốt không? Rửa mặt bằng trà xanh mỗi ngày có tác dụng...
95,777 Ẩm thực vùng miền
Cùng trải nghiệm tại một nơi xa hơn trung tâm thành phố Nha Trang, bạn sẽ được giới thiệu đến đảo Bình Ba. Một địa điểm du lịch lý tưởng được tạo nên từ khung cảnh thiên nhiên...
56,938 Ẩm thực vùng miền
Sapa là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng bởi được mẹ thiên nhiên ưu đãi tặng cho những cảnh sắc vô cùng tươi đẹp. Bên cạnh đó, nơi đây còn có một nền văn hoá...
58,004 Ẩm thực vùng miền
Không phải ngẫu nhiên mà món bánh pẻng phạ lại đứng đầu danh sách 100 món đặc sản của Việt Nam. Loại bánh này độc đáo từ nguyên liệu đến cách làm ra nó. Chính sự gắn bó...
52,028 Ẩm thực vùng miền
Mảnh đất xinh đẹp Sapa là thị trấn vùng cao được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều danh lam thắng cảnh cùng vô số sản vật quý hiếm cùng với khí hậu tuyệt vời bốn mùa...
38,160 Ẩm thực vùng miền
Chắc hẳn bạn đã nghe tên bánh gai ở miền Bắc, nhưng cũng đừng bỏ lỡ đặc sản bánh gai Tứ Trụ đặc biệt thơm ngon xứ Thanh nhé. Bánh gai được làm từ những nguyên liệu quen...
Tin hay
61,420 Ẩm thực vùng miền
Khách du lịch đến với vùng đất Quảng Ninh không thể bỏ qua măng trúc Yên Tử khi lựa chọn đặc sản mang về làm quà. Thứ quà hết sức bình dị của núi rừng này khiến ai...
36,801 Ẩm thực vùng miền
Hải Dương là tỉnh thành nổi tiếng với nhiều đặc sản có một không hai, đặc trưng với hương vị thơm ngon, độc đáo cùng giá trị kinh tế cao. Một trong những đặc sản thường được nhắc...
87,908 Ẩm thực vùng miền
Đối với người dân Quảng Nam, cá chuồn là món ăn quen thuộc trong những ngày hè. Nếu là người con xứ Quảng, không ai không biết món cá chuồn nướng thơm nức mũi. Bạn có thể ăn...
34,480 Ẩm thực vùng miền
Gà Mạnh Hoạch là đặc sản có tiếng của tỉnh Hải Dương. Với hương vị độc đáo gà đã gây thương nhớ cho biết bao nhiêu người. Vậy tại sao món ăn này được nhiều người yêu thích...
125,506 Ẩm thực vùng miền
Cá nướng úp chậu là một đặc sản nổi tiếng của người dân Nam Định. Chỉ cần thường thường món ăn này một lần bạn sẽ vương vấn mãi không quên. Để hiểu rõ hơn về món ăn...
Đừng bỏ lỡ
Lông vũ là gì? Lông vũ nhân tạo và tự nhiên có gì khác nhau? Chất liệu lông vũ được ứng dụng ra sao trong đời sống? Chăn gối, áo áo lông vũ có giặt máy được không?...
91,614 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
38,362 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
69,850 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
125,275 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
72,327 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
44,363 Kiến Thức Khách Sạn
Ngoài việc thiết kế, trang trí thì việc lựa chọn kích thước quầy lễ tân khách sạn đúng chuẩn quy định cũng vô cùng quan trọng. Nó tạo sự thoải mái cho khách hàng cũng như hoạt động...
58,089 Kiến Thức Khách Sạn
Với lợi thế về tiềm năng du lịch, du lịch Việt Nam ngày càng phát triển mạnh mẽ thúc đẩy việc kinh doanh khách sạn ngày càng phát triển. Thiết kế khách sạn 5 sao đang được rất...
60,016 Kiến Thức Khách Sạn
Nội thất khách sạn hiện đại và sang trọng sẽ giúp cho chủ đầu tư khách sạn thu hút khách lưu trú. Từ đó thu được lợi nhuận cao. Poliva xin giới thiệu các mẫu nội thất khách...
76,874 Kiến Thức Khách Sạn
Một trong những việc quan trọng khi bắt tay vào xây dựng resort đó chính là có một mẫu thiết kế resort độc đáo, mới lạ. Điều này sẽ giúp resort thu hút được nhiều khách du lịch...
61,173 Kiến Thức Khách Sạn
Nội thất khách sạn đẹp và sang trọng là một trong những yếu tố góp phần nâng tầm thương hiệu của khách sạn, khách sạn 5 sao cũng vậy ngoài phong cách thiết kế đặc sắc thì việc...
14,268 Ẩm thực vùng miền
Khi nhắc đến nem người ta thường nhắc ngay đến nem chua Thanh Hóa. Tuy nhiên vùng đất Ninh Bình cũng có một món nem chua ít người biết đến, nhưng lại vô cùng hấp dẫn du khách...
86,224 Ẩm thực vùng miền
Vú dê nướng là một trong những món ăn nhậu vô cùng được yêu thích tại Sài Gòn bởi hương vị thơm ngon. Cách chế biến món ăn này cũng không quá cầu kỳ, rất dễ thực hiện....
128,524 Ẩm thực vùng miền
Bạn đã từng du lịch Hưng Yên chưa? Nếu bạn đã từng ghé thăm Hưng Yên mà chưa được thưởng thức món bún thang lươn. Thì quả thật là điều rất đáng tiếc đó nhé. Bún thang lươn...
63,209 Ẩm thực vùng miền
Béo ngậy, thơm lừng mùi ốc hòa quyện cùng hành lá, rau xanh tạo nên hương vị khó quên của tô bún ốc. Và dĩ nhiên, nếu đã đến với vùng đất Hà Thành thì không thể bỏ...
102,254 Ẩm thực vùng miền
Mỗi khi có dịp tới Nam Định công tác hay du lịch. Là chẳng hẹn mà bạn bè đều dặn dò cẩn thận: Nhớ mua hộ ít nem chạo để ăn nhé. Món quà dân dã của vùng...
12,363 Tin tức khách sạn
Ngày nay, xích đu là vật dụng được nhiều gia đình, quán cafe sân vườn hay khu kinh doanh dịch vụ du lịch lựa chọn trang trí cho không gian ngoại cảnh của mình. Tuy chỉ là một...
11,683 Tin tức khách sạn
Ngoài những mẫu xích đu gỗ, xích đu sắt và xích đu mây thì các mẫu xích đu inox hiện nay cũng là một trong những dòng sản phẩm được nhiều người yêu thích nhờ những ưu điểm...
12,020 Đời sống
Sản phẩm thùng rác y tế chính là mẫu thùng rác chuyên dụng chỉ để chứa rác thải trong y tế, chúng thường được sử dụng tại các bệnh viện, trạm xá, trung tâm tiêm chủng. Ngoài ra,...
10,386 Tin tức khách sạn
Trong các khách sạn, văn phòng, trung tâm thương mại… máy đánh giày không chỉ là thiết bị tiện ích mà còn góp phần thể hiện sự chuyên nghiệp và đẳng cấp của không gian. Một máy đánh...
34,421 Tin tức khách sạn
Giường bể bơi – tắm nắng là gì? Các chất liệu cấu tạo nên giường bể bơi như thế nào? Giường bể bơi có vai trò như thế nào trong kinh doanh khách sạn, resort? Hãy cùng tìm...
73,580 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...
62,236 Kiến Thức Khách Sạn
Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...
14,480 Kiến Thức Khách Sạn
Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...
46,469 Kiến Thức Khách Sạn
Nhắc tới Decanter, nhiều ban không khỏi tò mò và bất ngờ về tên gọi này. Không phải ai cũng biết đây là công cụ trước khi thưởng thức rượu vang. Với người thích thưởng rượu thì Decanter...
136,871 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 5 sao là môi trường làm việc sang trọng, cao cấp với cơ hội thăng tiến tốt dành cho công việc lễ tân khách sạn. Vì thế mà có rất nhiều thắc mắc xoay quanh công...
13,796 Kiến Thức Khách Sạn
Farmstay là gì? Farmstay và Homestay có gì giống và khác nhau? Mô hình kinh doanh Farmstay có gì đặc biệt và có phù hợp để đầu tư phát triển ở Việt Nam không? Tại Việt Nam đã...
10,624 Tin tức khách sạn
Gần đây, thị trường kinh doanh ghế công viên online tại Việt Nam đã trở nên sôi động và phát triển mạnh mẽ. Với sự gia tăng của các khu công viên, sân vườn và không gian xanh...
10,427 Tin tức khách sạn
Máy chà giày màn hình quảng cáo là thiết bị hiện đại, tích hợp giữa công nghệ chăm sóc giày và quảng cáo trực quan, thường được sử dụng tại các không gian công cộng như khách sạn,...
117,029 Kiến Thức Khách Sạn
Ngành du lịch phát triển kéo theo những dịch vụ nghỉ dưỡng cũng phát triển. Bên cạnh những nhà nghỉ, khách sạn, resort, B&B là loại hình nghỉ dưỡng mới. Đây là mô hình được nhiều du khách...
56,446 Kiến Thức Khách Sạn
Nói đến resort là nói đến một mô hình kinh doanh dịch vụ nghỉ dưỡng cao cấp, sang trọng. Vậy khái niệm kinh doanh resort là gì và những yếu tố nào có ảnh hưởng đến quá trình...
97,890 Ẩm thực vùng miền
Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng là loại nước mắm truyền thống đã nổi tiếng từ lâu. Đây là loại nước mắm có màu vàng óng và mùi thơm đặc biệt, dùng để kết hợp với các món...
48,901 Ẩm thực vùng miền
Cốm rang hay nhiều nơi còn gọi là cơm rang. Đây là món ăn vặt không quá mới mẻ đối với các bạn trẻ. Thức quà này có mặt ở rất nhiều tỉnh thành. Thế nhưng vị cốm...
13,532 Ẩm thực vùng miền
Nếu như có dịp ghé thăm Hà Giang vào dịp cận Tết thì hãy ghé đến mảnh đất vùng cao Bắc Quang. Nơi đây sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp bởi vườn cam vàng chín rộ. Những...
41,703 Ẩm thực vùng miền
Bánh bèo Hải Phòng – Một trong những đặc sản khiến con người ta nhớ mãi. Vị béo của bột được kết hợp cùng với mùi thơm ngon, ngọt từ thịt. Tất cả hòa quyện tạo nên hương...
64,513 Ẩm thực vùng miền
Bánh khúc là món ăn có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ. Thế nhưng không biết từ bao giờ, hễ nhắc đến món ăn thơm bùi, dẻo ngọt này người ta lại nghĩ ngay đến hương...
