Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Ngoài việc thiết kế bếp khách sạn sao cho phù hợp với diện tích, quy mô thì còn cần xây dựng được một mô hình bếp hợp lý, đạt năng suất cao. Không chỉ vậy, các loại thiết bị, đồ dùng nhà bếp cũng phải chuẩn bị đầy đủ.
Nhiều người cho rằng việc lập ra một bản thiết kế bếp khách sạn là điều không cần thiết. Tuy nhiên, điều này sẽ là sai lầm khi khách sạn bắt đầu đi vào vận hành. Việc không có một thiết kế hợp lý sẽ khiến khu vực bếp bị gián đoạn, công việc ùn ứ, ảnh hưởng trực tiếp đến việc phục vụ khách hàng và từ đó hình ảnh khách sạn cũng đi xuống.
Việc thiết kế bếp khách sạn là rất cần thiết
Chính bởi vậy, đừng ngần ngại đầu tư đúng mực, tỉ mỉ cho không gian bếp khách sạn. Có thể sẽ tốn kém ít nhiều nhưng mục đích lâu dài đó là níu chân khách hàng quay lại của bạn sẽ được hoàn thành một cách tích cực. Món ăn ngon, vừa miệng, hấp dẫn sẽ là một điểm nhấn mà không phải khách sạn nào cũng có được.
Dù là khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao thì diện tích bếp khách sạn cũng được tính tỷ lệ thuận với số lượng khách hàng mà trung bình nhà bếp phục vụ mỗi ngày. Cụ thể là mỗi lượt khách sẽ tương đương khoảng 1,21m2.
Diện tích bếp khách sạn phụ thuộc vào số lượng khách hàng mỗi bữa ăn
Ví dụ như khách sạn trong 1 bữa phục vụ 100 lượt khách thì kích thước bếp tương ứng sẽ là 121m2.
Các thiết bị bảo quản thực phẩm sẽ được sử dụng tại khu vực lưu trữ đồ của khách sạn. Một số thiết bị cần thiết như: thiết bị làm lạnh công nghiệp, tủ đông công nghiệp, tủ đá, tủ lạnh 2 cánh, tủ làm mát, kệ inox cao tầng…
Tủ lạnh công nghiệp đa năng
Tủ làm mát công nghiệp 3 cánh
Các thiết bị dùng để sơ chế thực phẩm bao gồm: các dụng cụ bếp, máy trộn công nghiệp, máy xay sinh tố, máy xay cầm tay, máy xử lý thực phẩm đa năng, máy cắt thịt…
Máy trộn công nghiệp
Máy thái thịt
Các thiết bị được sử dụng để chế biến thực phẩm vô cùng quan trọng và cần thiết. Bao gồm: bếp công nghiệp, bếp xào, bếp chiên nhúng, bếp hầm, thiết bị làm bánh, máy nướng bánh mì sandwich, các loại chảo (chảo chống dính, chảo lòng sâu…), vỉ nướng, tủ nấu cơm công nghiệp, lò vi sóng, lò nướng salamander, đèn hâm nóng thức ăn…
Các loại bếp công nghiệp
Nồi, chảo các loại
Bếp chiên nhúng
Các thiết bị này được dùng để chuẩn bị món ăn đưa lên khách hàng thưởng thức. Bao gồm: xe đẩy phục vụ, nồi hâm buffet, khay inox đựng thức ăn buffet, dụng cụ trang trí buffet, khay và nắp khay GN, kẹp gắp inox, dao muỗng nĩa, các loại bát đĩa (gốm sứ), tấm lót chén đĩa, kẹp menu và số bàn, khay đựng cơm inox,…
Các loại chén đĩa, khay đựng thức ăn buffet
Thiết bị vệ sinh trong bếp khách sạn gồm có: máy rửa chén, thiết bị giặt sấy, bồn rửa inox, kệ inox đựng chén đĩa….
Máy rửa chén công nghiệp
Bồn rửa chén bát
Bếp khách sạn thường có 5 khu: khu lưu trữ thực phẩm, khu sơ chế, khu nấu nướng, khu lên món và khu vệ sinh. Và khi thiết kế bếp khách sạn, người ta thường phân bổ các khu vực này theo 3 mô hình chính đó là mô hình kiểu dây chuyền, kiểu ốc đảo và mô hình kiểu phân khu.
Đây là mô hình mà các khu vực của bếp được sắp xếp theo kiểu dây chuyền: khu lưu trữ rồi đến khu sơ chế, nấu nướng, lên món và cuối cùng là khu vệ sinh. Cách sắp xếp này giúp cho công việc được thực hiện một cách trơn tru, không bị ngắt quãng.
Một mẫu thiết kế bếp khách sạn theo mô hình dây chuyền
Đây là mô hình mà khu nấu nướng được đặt ở trung tâm. Các khu vực khác như lưu trữ, sơ chế… được đặt xung quanh. Cách bố trí này giúp đầu bếp dễ dàng truyền đạt yêu cầu của mình cũng như các khu khác nhau có thể hỗ trợ nhau kịp thời hơn.
Mô hình bếp khách sạn kiểu ốc đảo
Mô hình ốc đảo được nhiều khách sạn lớn ưa thích
Đây là mô hình mà các khu vực bếp được chia thành từng khu riêng biệt, đặt sát tường theo một quy luật nhất định. Đây là mô hình được nhiều xí nghiệp, bệnh viện, trường học… áp dụng.
Mô hình bếp khách sạn kiểu phân khu
Mô hình phân khu được các trường học, xí nghiệp ưa chuộng
Tóm lại, để thiết kế bếp khách sạn một cách hoàn hảo nhất thì ta cần lựa chọn một mô hình phù hợp với diện tích và quy mô của khách sạn. Từ đó lựa chọn trang thiết bị sao cho vừa vặn, đầy đủ với khu bếp cũng như thực đơn của khách sạn. Có như vậy thì bếp khách sạn mới hoạt động được một cách trơn tru và đạt năng suất cao nhất.
83,128 Thiết kế khách sạn
Lựa chọn đơn vị chuyên thiết kế homestay chuyên nghiệp là yếu tố quyết định thành công cho homestay của bạn. Thiết kế thi công là công đoạn ưu tiên hàng đầu cho homestay. Vậy các đơn vị...
77,250 Thiết kế khách sạn
Cùng với sự phát triển của các loại hình dịch vụ, khách sạn ngày càng được mọc lên nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng. Khi xem xét tiến hành xây dựng nội thất khách sạn...
64,761 Thiết kế khách sạn
Thiết kế tiền sảnh khách sạn theo phong cách hiện đại và phong cách tân cổ điển đang được áp dụng rất phổ biến. Tùy vào quy mô, điều kiện xây dựng để lựa chọn phong cách cho...
44,161 Thiết kế khách sạn
Hoạt động kinh doanh khách sạn nhỏ ngày càng phát triển mạnh mẽ bởi sự tiện lợi và giá trị lợi nhuận cao. Tuy nhiên để mang lại hiệu quả kinh doanh thì chủ đầu tư không thể...
11,578 Thiết kế khách sạn
Kinh doanh khách sạn là lĩnh vực được nhiều nhà đầu tư quan tâm hiện nay. Bạn đang có ý định đầu tư xây khách sạn 4 sao? Bạn chưa biết chi phí xây dựng là bao nhiêu?...
5 nhiệm vụ thiết kế khách sạn áp dụng trong các công trình đẳng cấp
Thi công một công trình khách sạn đẳng cấp cần phải chú trọng đến các nhiệm vụ thiết kế khách sạn. Sự kết hợp giữa các nhiệm vụ này sẽ quyết định đến sự phát triển bền vững...
83,694 Thiết kế khách sạn
Nhằm đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng của khách du lịch mà rất nhiều khách sạn, nhà nghỉ hiện nay đã gia tăng đáng kể. Để tiết kiệm chi phí rất nhiều khách du lịch lựa chọn khách...
69,993 Thiết kế khách sạn
Kinh doanh dịch vụ lưu trú hiện nay rất phổ biến. Để thu hút khách thì từ khách sạn nhỏ đến khách sạn lớn đều phải đầu tư vào hình thức, đặc biệt là mặt tiền. Cùng Poliva...
61,570 Thiết kế khách sạn
Các ngành dịch vụ ngày càng phát triển để đáp ứng nhu cầu cấp thiết của khách hàng. Trong đó, khách sạn không chỉ đơn giản là nơi để dừng chân nghỉ ngơi. Mà nó còn góp phần...
135,284 Thiết kế khách sạn
Khách sạn 5 sao là công trình kiến trúc đặc trưng với các tiêu chuẩn thi công khắt khe để tạo ra những không gian tiện nghi, sang trong bấc nhất. Thiết kế phòng ngủ khách sạn 5...
40,175 Thiết kế khách sạn
Song song với sự phát triển của ngành du lịch là sự phát triển của đông đảo các khách sạn. Loại hình khách sạn 2 sao đang rất được ưa chuộng hiện nay. Với nhiều mẫu kiến trúc...
Review Hotel
233,601 Thiết kế khách sạn
Việc thiết kế hành lang khách sạn mới mẻ, cuốn hút không chỉ tăng tính thẩm mỹ của khách sạn mà còn giúp khách hàng có một trải nghiệm đầy thú vị trước khi bắt đầu thời gian...
138,204 Thiết kế khách sạn
Khách sạn mini đang là mô hình khách sạn hấp dẫn, thu hút sự quan tâm nhiều của các chủ đầu tư. Với nguồn vốn không nhiều, thi công nhanh lại thu hồi vốn tốt, xây dựng khách...
64,962 Thiết kế khách sạn
Có thể bạn sẽ mất rất nhiều công sức để được đặt chân đến những căn phòng ngủ khách sạn đẹp nhất thế giới nhưng để thưởng ngoạn ngắm nhìn chúng thì hoàn toàn không khó. Dưới đây...
72,516 Thiết kế khách sạn
Khi thiết kế một công trình cần chi tiết và cụ thể. Đặc biệt cần lưu ý đối với loại hình lưu trú homestay. Homestay hiện nay được du khách lựa chọn và ngày càng phổ biến. Vậy...
82,211 Thiết kế khách sạn
Ngoài việc thiết kế bếp khách sạn sao cho phù hợp với diện tích, quy mô thì còn cần xây dựng được một mô hình bếp hợp lý, đạt năng suất cao. Không chỉ vậy, các loại thiết...
51,625 Kiến Thức Khách Sạn
Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...
83,090 Kiến Thức Khách Sạn
Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...
54,929 Kiến Thức Khách Sạn
Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...
167,894 Kiến Thức Khách Sạn
Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...
52,370 Kiến Thức Khách Sạn
Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...
14,350 Tin tức khách sạn
Hai dòng nệm là nệm memory foam và nệm cao su đang dần trở thành những sản phẩm phục vụ giấc ngủ được yêu thích nhất. Nhiều người vẫn phân vân không biết chọn loại nào sẽ tốt...
12,032 Tin tức khách sạn
Ấm siêu tốc là một sản phẩm rất dễ sử dụng và thuận tiện trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn đặt ra câu hỏi rằng đun nước bằng ấm siêu tốc...
12,944 Tin tức khách sạn
Trong không gian công cộng, công viên, khu du lịch hay những công trình kiến trúc mang tính thẩm mỹ cao, thùng rác gỗ luôn là lựa chọn hàng đầu nhờ thiết kế vừa bền bỉ vừa sang...
61,630 Kiến Thức Khách Sạn
Thang máy cho nhà nghỉ là một trong những thiết bị không thể thiếu. Nó không chỉ thỏa mãn được yêu cầu về dịch vụ của khách hàng mà còn góp phần nâng cao giá trị của nhà...
59,942 Tin tức khách sạn
Khách sạn hiện nay đều trang bị két sắt để khách bảo quản tiền bạc, giấy tờ quan trọng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn gặp phải khó khăn khi dùng két sắt lần đầu tiên. Tham khảo...
52,498 Thiết kế khách sạn
Nắm bắt rõ quy trình xây dựng khách sạn sẽ giúp bạn có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để hoàn thành công trình một cách hoàn hảo nhất. Vậy khi xây dựng một khách sạn cần chuẩn bị...
61,298 Thiết kế khách sạn
Nội thất khách sạn đẹp và sang trọng là một trong những yếu tố góp phần nâng tầm thương hiệu của khách sạn, khách sạn 5 sao cũng vậy ngoài phong cách thiết kế đặc sắc thì việc...
72,567 Thiết kế khách sạn
Thiết kế không gian phòng tắm luôn là thách thức lớn đối với các kiến trúc sư. Phòng tắm khách sạn 3 sao có diện tích không quá lớn thì việc thiết kế sao cho sang trọng, hiện...
65,250 Thiết kế khách sạn
Khách sạn tiêu chuẩn 3 sao với nhiều tiện ích đang là xu hướng được nhiều khách hàng quan tâm. Lối kiến trúc khách sạn 3 sao hiện đại đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh...
116,742 Thiết kế khách sạn
Khách sạn 2 sao tuy có quy mô nhỏ nhưng cũng có những tiêu chuẩn riêng nhất định trong thiết kế, nội thất. Để xây dựng được khách sạn đẹp thì việc thiết kế mặt tiền khách sạn...
Tin nổi bật
C&B là gì? Đây chắc chắn là câu hỏi mà nhiều người luôn thắc mắc khi nghe các thuật ngữ trong khách sạn. Trong bài viết này, Poliva sẽ cùng bạn tìm hiểu C&B là gì? Những điều...
72,644 Thiết kế khách sạn
Thiết kế homestay vintage – kiểu thiết kế homestay mới lạ nhất hiện nay. Các chủ đầu tư hay những vị khách du lịch đều rất thích kiểu thiết kế này. Vậy mẫu thiết kế homestay vintage có...
42,847 Thiết kế khách sạn
Hành lang khách sạn là một trong những phần quan trọng và không thể tách rời. Vì thế việc trang trí hành lang khách sạn cũng cần được quan tâm đúng mức nhằm giúp khách sạn thêm thu...
58,250 Thiết kế khách sạn
Với lợi thế về tiềm năng du lịch, du lịch Việt Nam ngày càng phát triển mạnh mẽ thúc đẩy việc kinh doanh khách sạn ngày càng phát triển. Thiết kế khách sạn 5 sao đang được rất...
56,592 Thiết kế khách sạn
Thiết kế bếp khách sạn 5 sao vô cùng quan trọng và nó cần đạt được những tiêu chuẩn nhất định. Vậy cụ thể những tiêu chuẩn riêng đó là gì mời bạn cùng Poliva tìm hiểu ngay...
77,219 Thiết kế khách sạn
Dù resort mini nhỏ hơn nhiều so với resort thông thường nhưng khi thiết kế resort mini, chủ đầu tư vẫn cần đáp ứng đủ các tiêu chuẩn về chất lượng. Có như vậy mới mong thu hút...
Đừng bỏ lỡ
Bánh gật gù khiến nhiều người tò mò ngay chính bởi cái tên của nó. Bánh dẻo, mềm, quyện với nước chấm thịt khiến người ăn không thể chối từ. Quảng Ninh luôn khiến khách du lịch phải...
78,333 Thiết kế khách sạn
Quầy lễ tân khách sạn được bố trí hợp lý, thuận phong thủy sẽ giúp khách sạn làm ăn thuận lợi hơn. Vì thế, đây là một trong những vấn đề được các chủ khách sạn vô cùng...
51,767 Thiết kế khách sạn
Chọn địa điểm xây dựng khách sạn là một bước vô cùng quan trọng để đảm bảo thành công trong lĩnh vực này. Việc tìm vị trí thích hợp đòi hỏi chủ đầu tư phải nghiên cứu kỹ...
55,673 Thiết kế khách sạn
Với nhu cầu cuộc sống ngày càng cao, phong cách kiến trúc đẳng cấp và xa hoa ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Do đó, xây khách sạn cổ điển cũng là xu hướng kiến trúc nhiều...
84,984 Thiết kế khách sạn
Thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp dạo gần đây vô cùng được ưa chuộng về độ tinh tế và sang trọng. Mẫu thiết kế kiến trúc theo phong cách cổ điển pháp...
59,861 Thiết kế khách sạn
Thiết kế mô hình bếp khách sạn là yếu tố vô cùng quan trọng. Nó không chỉ giúp khu bếp có một không gian chuyên nghiệp, khoa học mà quá trình nấu nướng cũng dễ dàng, tiết kiệm...
Tin hay
77,048 Thiết kế khách sạn
Muốn khu resort của bạn thu hút khách nghỉ dưỡng thì ngoài một vị trí đẹp, kiến trúc độc đáo còn phải đạt đủ tiêu chuẩn thiết kế resort nữa. Resort là gì? Resort hiểu đơn giản là...
128,256 Thiết kế khách sạn
Thiết kế khách sạn kiểu Pháp hiện nay đang được nhiều du khách trong và ngoài nước ưa chuộng. Tại Việt Nam, kiến trúc này du nhập vào khoảng nửa cuối thế kỉ 19 theo chân thực dân...
73,103 Thiết kế khách sạn
Hiện nay có rất nhiều khu resort được xây dựng trên khắp cả nước nhưng không phải resort nào cũng thu hút được khách du lịch. Với nhu cầu nghỉ dưỡng ngày càng tăng, tiêu chuẩn thiết kế...
83,510 Thiết kế khách sạn
Khách sạn 6 sao đạt đỉnh cao trong tính thẩm mỹ bởi sự đôc đáo hiếm có. Sự khác biệt trong lối kiến trúc, thiết bị nội ngoại thất và chất lượng dịch vụ đều đạt tiêu chuẩn...
120,819 Thiết kế khách sạn
Thiết kế nội thất phòng tắm khách sạn đẹp không chỉ mang đến giá trị thẩm mỹ mà còn tạo được cảm giác thoải mái mỗi khi du khách trải nghiệm dịch vụ. Kiến trúc phòng tắm luôn...
Đừng bỏ lỡ
Trong quá trình sinh hoạt hằng ngày, thùng rác là vật dụng không thể thiếu giúp chứa đựng rác thải và giữ cho không gian sống luôn sạch sẽ. Tuy nhiên, do tiếp xúc trực tiếp với nhiều...
12,121 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
38,497 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
39,035 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
11,700 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
37,368 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
46,010 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế homestay container siêu độc đáo, mới lạ và cực kì “hot” ở nước ta hiện nay. Hầu hết các bạn trẻ đều thích loại hình lưu trú này. Những tín đồ mê xê dịch hãy trải nghiệm...
59,979 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đang có ý định kinh doanh khách sạn nhưng chưa biết nên thiết kế sảnh khách sạn như thế nào cho ấn tượng? Hãy tham khảo ngay 10 mẫu mặt tiền khách sạn đẹp cuốn hút khách...
79,184 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế nhà nghỉ 3 tầng để kinh doanh đang được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm. Đây là một xu hướng ngày càng nở rộ trong thời kỳ hiện đại ngày nay. Dưới đây là gợi...
54,893 Kiến Thức Khách Sạn
Phòng ngủ resort hay nói một cách khái quát hơn là khối ngủ resort là một phần quan trọng không thể thiếu. Từ vị trí đến thiết kế, nội thất của khối ngủ đều cần được quan tâm...
129,370 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận tiền sảnh góp phần không nhỏ đối với hiệu quả kinh doanh của toàn khách sạn. Vậy làm thế nào để xây dựng được một mặt tiền khách sạn 6 sao đẹp, thu hút mọi đối...
76,317 Thiết kế khách sạn
Homestay diện tích nhỏ hiện nay được đưa vào sử dụng phổ biến ở các khu du lịch. Vậy thiết kế homestay diện tích nhỏ cần những điều kiện gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết ngay...
39,560 Thiết kế khách sạn
Phòng tắm khách sạn là một trong những nơi được chủ đầu tư quan tâm trong khi thi công. Ngoài việc thiết kế nội thất, đồ dùng phòng tắm khách sạn được chú trọng trang bị đầy đủ,...
77,559 Thiết kế khách sạn
Khách sạn 1 sao là phương án phù hợp đối với những khách hàng lựa chọn cách thức du lịch tiết kiệm. Đây là mô hình khách sạn được thiết kế với không gian vừa phải nhưng vẫn...
75,871 Thiết kế khách sạn
Mức lương phụ bếp khách sạn 5 sao hiện nay được cho là khá cao so với các nghề khác. Chính vì thế mà nghề này đang thu hút được nhiều đối tượng tham gia theo học. Phụ...
54,302 Thiết kế khách sạn
Các dụng cụ bếp khách sạn giúp cho hoạt động nấu nướng được thực hiện dễ dàng hơn. Đồng thời nó cũng giúp tiết kiệm được thời gian chờ đợi của khách hàng. Sự cần thiết của các...
106,211 Tin tức khách sạn
Sự ra đời và phát triển mạnh của điện thoại di động đã khiến điện thoại bàn dần bị lãng quên. Thế nhưng không thể phủ nhận công dụng của điện thoại bàn. Vậy các khách sạn và...
12,441 Tin tức khách sạn
Kinh tế ngày càng phát triển, những khu chung cư, trung tâm thương mại xuất hiện ngày càng nhiều. Chính vì vậy, các khu tầng hầm đã được xây dựng và trở thành bãi đỗ xe. Tuy nhiên,...
11,936 Tin tức khách sạn
Bạn đang có nhu cầu sử dụng một chiếc ô dù che nắng cho không gian của mình? Vậy thì đừng bỏ qua kinh nghiệm chọn mua ô dù che nắng ngoài trời vừa đẹp, vừa bền lại...
30,983 Tin tức khách sạn
Rèm cửa chính là một trong những sản phẩm quan trọng trong mỗi khách sạn ngày nay. Tuy vậy vẫn còn nhiều người chưa biết giá thành của những tấm rèm này được tính như thế nào. Nếu...
162,494 Kiến Thức Khách Sạn
Nha Trang là một thành phố biển xinh đẹp thu hút đông đảo du khách ghé thăm mỗi năm. Không chỉ sở hữu đường bờ biển đẹp tựa tiên cảnh mà Nha Trang còn có những cảnh quan...
52,351 Kiến Thức Khách Sạn
Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...
79,378 Kiến Thức Khách Sạn
Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...
11,395 Kiến Thức Khách Sạn
Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...
89,874 Kiến Thức Khách Sạn
Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...
71,758 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...
13,176 Tin tức khách sạn
Đã bao giờ bạn nghe thấy khái niệm đệm tăng tiện nghi Topper nệm là gì chưa? Tại sao trên mỗi chiếc đệm giường lại cần sở hữu tấm topper này? Hãy cùng đọc bài viết dưới đây...
11,910 Tin tức khách sạn
Các nhà hàng, khách sạn hiện nay đều lắp đặt các loại máy rửa chén để phục vụ nhu cầu sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, liệu răng ngoài bát đĩa thì máy rửa chén có rửa được...
12,410 Tin tức khách sạn
Giường Extra bed là thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong các khách sạn, resort… Lựa chọn được những chiếc giường phụ tốt sẽ giúp các chủ đầu tư ghi dấu ấn với khách hàng của mình....
73,299 Kiến Thức Khách Sạn
hiết kế khách sạn cổ điển là phong cách được ưa chuộng hiện nay bởi sự sang trọng và đẳng cấp của nó. Xem ngay top 5 tiêu chuẩn thiết kế theo phong cách này để xây dựng...
11,422 Tin tức khách sạn
Riêng với dòng xe đẩy hành lý khách sạn, các hãng sản xuất hiện nay chỉ chuyên sử dụng các loại chất liệu như inox, thép phun sơn, sắt phun sơn. Cùng tìm hiểu các ưu nhược điểm...
44,574 Thiết kế khách sạn
Ngoài việc thiết kế, trang trí thì việc lựa chọn kích thước quầy lễ tân khách sạn đúng chuẩn quy định cũng vô cùng quan trọng. Nó tạo sự thoải mái cho khách hàng cũng như hoạt động...
43,822 Thiết kế khách sạn
Hiện nay các thiết kế nhà nghỉ rất đa dạng và được sử dụng rộng rãi. Trong đó thiết kế nhà nghỉ làm sao thật phong cách và đẹp mắt để thu hút khách hàng được rất nhiều...
73,038 Thiết kế khách sạn
Ngày nay, các loại hình khách sạn được ra đời nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Vì vậy, khả năng cạnh tranh trong lĩnh vực khách sạn trở nên gay gắt hơn...
83,295 Thiết kế khách sạn
Các khách sạn đẳng cấp hiện nay đều ưu tiên thiết kế bể bơi vừa phục vụ cho nhu cầu thư giãn của du khách, vừa tạo nên không gian sang trọng. Tiêu chuẩn thiết kế bể bơi...
44,834 Thiết kế khách sạn
Để lựa chọn được quầy lễ tân khách sạn mini phù hợp thì cần dựa trên nhiều tiêu chí. Đặc biệt là dựa vào quy mô cũng như phong cách của khách sạn đang hướng đến. Quầy lễ...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
