Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Không quá cầu kỳ hay cao sang, thế nhưng, bánh đa gấc – đặc sản Hải Dương vẫn được lòng nhiều người thưởng thức và lưu danh gần xa. Vậy, đâu là điểm làm nên sức hấp dẫn của món ăn tưởng chừng như đơn giản, nhưng vô cùng độc đáo này? Bạn đã biết gì về loại bánh đặc sản này? Hãy cùng theo dõi bài viết sau để biết thêm những thông tin đặc sắc về chúng nhé.
Là loại bánh được nhiều người yêu mến
Bánh đa gấc Kẻ Sặt hẳn không còn quá xa lạ gì với chúng ta. Đặc biệt là những ai có niềm đam mê khám phá ẩm thực của nhiều vùng miền trên cả nước. Mang hương vị thơm ngon và vô cùng đặc biệt. Với sự hòa trộn giữ vị ngọt thanh của gấc, vị gạo truyền thống. Cùng mùi thơm của gừng, lạc và vừng. Chiếc bánh đa thành phẩm chắc chắn sẽ khiến nhiều người thưởng thức phải ngạc nhiên và lưu giữ ấn tượng đậm sâu.
Nhắc tới bánh đa gấc, hẳn không đâu qua được bánh đa được sản xuất tại xã Tráng Liệt, thị trấn Kẻ Sặt. Có thể nói, từ xa xưa, nghề làm bánh đa đã được hình thành ở đây. Và không ngừng phát triển, truyền lại từ đời này sang đời khác. Đáng chú ý hơn cả, bánh đa gấc còn được xem là nguồn thu nhập chính của nhiều người dân thị trấn Kẻ Sặt nữa đấy.
Đây cũng là loại bánh được rất nhiều khách du lịch săn đón
Trên thực tế, để làm nên món bánh đa này, người chế biến không phải quá vất vả trong khâu lựa chọn nguyên liệu. Bởi, những nguyên liệu được sử dụng vốn rất gần gũi với làng quê. Bao gồm gạo, đường, thêm 1 ít gấc đỏ để tạo màu cho đẹp mắt cùng vừng, lạc, gừng. Và dừa thái nhỏ để tạo độ dậy vị và hấp dẫn đặc trưng cho chiếc bánh đa.
Mặc dù về mặt nguyên liệu thì gần gũi, dễ tìm. Thế nhưng, để tạo ra một chiếc bánh ngon, thơm thì cách chế biến lại rất quan trọng. Nó đòi hỏi sự khéo léo cũng như tuân thủ đúng theo quy trình đặt ra. Khi đến thăm thị trấn Kẻ Sặt, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi quy trình làm bánh đa vô cùng kỳ công. Đòi hỏi người làm bánh phải có sự khéo léo cùng 1 ít kinh nghiệm riêng.
Nguyên liệu đơn giản nhưng quy trình rất công phu
Một chiếc bánh ngon đúng điệu sẽ trải qua 1 quy trình bài bản. Từ khâu sơ chế nguyên liệu đến khâu chế biến chính. Đặc biệt, trong quá trình này, để bánh được giòn, thơm vị gừng. Nhưng không tạo cảm giác quá ngấy khi ăn. Người ta thường giã gừng ra thật nhỏ, để vị gừng có thể ngấm đều và hòa quyện vào vào nước. Sau đó mới hòa vào cùng bột tạo nên hương vị khác hẳn.
Cũng chính vì thế, khi ăn, bạn sẽ không cắn phải miếng gừng cay. Nhưng vẫn luôn cảm nhận được vị tê tê của hương gừng ở đầu lưỡi. Điều này chính là một trong những vấn đề chủ chốt tạo nên độ thơm ngon cho bánh. Cũng như tạo nên hương vị đặc trưng cho mảnh đất này!
Không quá khoa trương khi nói, bánh đa gấc là niềm tự hào của người dân thị trấn Kẻ Sặt. Với hương vị thơm ngon và hấp dẫn rất riêng. Một chiếc bánh đa Kẻ Sặt chính cống phải có màu đỏ của gấc. Cùng với đó là đượm vị bùi, thanh thanh của lạc, vừng, dừa, gừng tươi.
Hiện nay, không riêng tại Kẻ Sặt mà bạn vẫn có thể tìm thấy món bánh đa gấc này trên thị trường. Do bánh đã được phân phối và sản xuất đi nhiều tỉnh thành lân cận, từ Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, cho đến Thành phố Hồ Chí Minh,… Với món bánh đa gấc, bạn có thể nhâm nhi như một món ăn vặt khoái khẩu, hoặc dùng để lai rai thú vị cho dân nhậu.
Là món quà rất ý nghĩa cho người thân , bạn bè
Những chiếc bánh đa trải qua công đoạn chế biến đầy tỉ mỉ. Mang đến cho người thưởng thức cảm nhận rất riêng, rất đặc trưng và không thể trộn lẫn. Bánh mang kết cấu đẹp mắt với màu đỏ của gấc. Hương vị bùi, béo của lạc, vừng, dừa cùng mùi thơm dịu nhẹ của gừng tươi. Hẳn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Nếu có dịp đến với Kẻ Sặt, Hải Dương, đừng quên ghé mua những chiếc bánh đa gấc. Để thưởng thức nhằm có cái nhìn chính xác nhất về món đặc sản lưu danh gần xa này nhé.
Công ty Poliva – Đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên nhập khẩu và phân phối các loại thiết bị khách sạn như: xích đu trứng, giường tắm nắng, ô dù ngoài trời giá rẻ, đồ amenities khách sạn,…cao cấp giá rẻ nhất trên toàn quốc. Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn Poliva xin liên hệ 096.849.8888 để chọn được những sản phẩm mà bạn ứng ý nhất.
Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef
Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...
49,017 Ẩm thực vùng miền
Bạn đã bao giờ nghe đến cái tên bánh bó? Đối với nhiều người, đây là loại bánh khá lạ lẫm. Thậm chí nếu không có hình ảnh thì bạn cũng khó hình dung ra chúng. Bánh bó...
68,515 Ẩm thực vùng miền
Nghe cái tên bánh nẳng chắc nhiều người vẩn đang thắc mắc bánh nẳng là gì, nhưng bật mí với các bạn đó là một tên gọi khác của bánh gio mà nhiều nơi gọi là bánh tro....
61,439 Ẩm thực vùng miền
Rau câu chân vịt là món ăn bổ dưỡng đặc sản của miền Trung. Đây là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt bổ sung nhiều canxi, iot tốt cho sức khỏe. Rau câu được chế biến...
60,458 Địa điểm du lịch
Một số bạn sẽ cảm thấy rùng mình khi nói đến rắn, họ cảm thấy sợ sệt, hơi ghê, nổi da gà. Tuy nhiên có nhiều bạn lại cảm thấy hứng thú khi được tham quan du lịch...
15,377 Ẩm thực vùng miền
Ở nhiều nơi, món cá nướng rất phổ biến và là đặc sản của nhiều vùng. Trong danh sách này thì không thể không kể đến vùng Tây Bắc, nơi có món cá nướng mà người dân tộc...
Reviews Hotel
57,896 Ẩm thực vùng miền
Quả sấu Hà Nội – Quả gắn liền với kỷ niệm tuổi học trò của biết bao người Hà Nội xưa. Và giờ đây, loại quả này còn trở thành hình ảnh không thể thiếu trong nền ẩm...
57,765 Ẩm thực vùng miền
Cháo cay Hải Phòng được biết đến là món ăn được chế biến từ trai và nước sườn ninh nhừ. Chỉ một lần thưởng thức sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên, nhất là vào những ngày trời...
14,258 Ẩm thực vùng miền
Khi nhắc đến nem người ta thường nhắc ngay đến nem chua Thanh Hóa. Tuy nhiên vùng đất Ninh Bình cũng có một món nem chua ít người biết đến, nhưng lại vô cùng hấp dẫn du khách...
85,410 Ẩm thực vùng miền
Kiên Giang có nhiều món ăn mà tên của nó gắn với một “tên đất, tên người”. Chẳng biết là tên đất đã làm món ăn thêm ý nghĩa và nổi tiếng hay là tên món ăn đã...
83,381 Ẩm thực vùng miền
Chắc hẳn ai trong chúng ta đều đã một lần nghe nói đến đường thốt nốt – đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến những công dụng tuyệt...
13,603 Du lịch
Suối Giàng được mệnh danh là “Đệ nhất kỳ quan trà Việt Nam”. Từ lâu đã nức tiếng gần xa với vẻ đẹp tiềm ẩn, không khí trong lành, mát mẻ. Nơi có những bản làng của người...
133,855 Du lịch
Nếu đến Hưng Yên mà chưa một lần ghé thăm đền Mẫu thì quả là một điều đáng tiếc. Ngôi đền này không chỉ đẹp về kiến trúc mà còn mang nét đẹp giá trị văn hóa tâm...
11,268 Du lịch
Cầu Long Biên là nhân chứng lịch sử vô cùng ý nghĩa đối với người dân Hà Nội. Ngoài ra, cầu còn là địa điểm lý tưởng, thú vị để chiêm ngưỡng toàn cảnh Hà Nội từ trên...
64,106 Du lịch
Quảng Ngãi là một vùng đất có bề dày lịch sử với nền văn hóa Sa Huỳnh. Nơi đây có nhiều cảnh đẹp nổi tiếng như bãi biển Mỹ Khê, thành cổ Châu Sa, khu di tích lịch...
89,218 Du lịch
Cù lao Thới Sơn là điểm du lịch vô cùng hấp dẫn, đặc biệt đối với giới trẻ Sài Thành. Đây được biết đến như một hòn đảo nổi lên giữa dòng sông đầy thơ mộng. Đã từ...
89,665 Ẩm thực vùng miền
Bánh cáy làng Nguyễn là đặc sản nổi tiếng số 1 Thái Bình, sản vật được kết tinh từ gạo nếp, mứt bí, vừng, lạc, gừng… để cho ra hương vị riêng khiến người ăn nhớ mãi. Canh...
103,673 Du lịch
Nổi tiếng với tên gọi “Vùng đất của sương mù” hay “Nóc nhà xứ Mường”, Lũng Vân trở thành địa điểm khám phá nguyên sơ thu hút nhiều du khách, đặc biệt là các phượt thủ. Vậy Lũng...
161,986 Du lịch
Với khung cảnh núi non hùng vĩ, cùng sông nước thơ mộng, Hồ Quan Sơn Mỹ Đức đã và đang là địa điểm dã ngoại gần Hà Nội được nhiều bạn trẻ yêu thích. Vậy làm sao để...
90,683 Du lịch
Cốm làng Vòng được biết đến là một món ăn tạo nhã, bình dị có màu xanh, dẻo và thơm, món ăn đặc biệt chỉ có mỗi dịp về Thu của người Hà Thành. Nem nắm Giao Thủy...
102,257 Du lịch
Nổi tiếng với địa hình độc đáo cùng phong cảnh thanh bình, thơ mộng, Hòn Đá Bạc Cà Mau trở thành một trong những địa điểm du lịch được yêu thích nhất ở khu vực đồng bằng sông...
121,325 Ẩm thực vùng miền
Giò bì Hưng Yên gây ấn tượng cho nhiều thực khách bởi cảm giác giòn, dai, vị ngon và ngậy vô cùng với mùi thịt quyện cùng mùi lá chuối. Chắc hẳn, những ai đã thưởng thức qua...
83,853 Ẩm thực vùng miền
Miền Tây là đất lành của những món ăn ngon thần kỳ, một trong đó phải kể đến bánh ống lá dứa. Đây là món ăn đặc sản của người dân tộc Khmer, nổi trứ danh trên hai...
71,310 Ẩm thực vùng miền
Món xôi trứng kiến là một món ăn vô cùng độc và lạ chỉ có tại vùng đất Ninh Bình. Là một món ăn từ những viên trứng kiến nhỏ bé li ti. Nên có rất nhiều người ...
74,556 Ẩm thực vùng miền
Kon Tum được coi như là xứ sở ẩm thực của Tây Nguyên. Người dân nơi đây đã tự mình sáng tạo ra nhiều món ăn riêng, mang đậm hơi hướng của núi rừng Tây Nguyên. Trong đó...
89,525 Ẩm thực vùng miền
Đồng bào các dân tộc sinh sống trên Tây Nguyên, và đặc biệt là Kon Tum đều mang một nét độc đáo nghệ thuật ẩm thực. Trong đó, phải kể đến các món nướng trong ống lồ ô....
Tin hay
60,201 Ẩm thực vùng miền
Vào khoảng năm 1960, quýt và cam được người nông dân Cao Phong (Hòa Bình) trồng đại trà, trở thành những nông trường rộng bạt ngàn. Từ đó, thương hiệu cam Cao Phong dần lớn mạnh và đã...
61,250 Ẩm thực vùng miền
Bánh Tai là món ăn đã hình thành và phát triển lâu đời trong văn hóa ẩm thực của người dân đất Tổ. Đây cũng là đặc trưng không thể thiếu trong các mâm cỗ vào mỗi dịp...
97,977 Ẩm thực vùng miền
Chỉ với nguyên liệu là đỗ xanh với đường trắng rất đơn giản nhưng đã tạo ra món chè kho Mỹ Độ nức danh vùng Bắc Giang Đến với Bắc Giang bạn không chỉ thưởng thức vải thiều...
83,709 Ẩm thực vùng miền
Nếu như có dịp ghé thăm Tuyên Quang vào mùa xuân thì hãy ghé đến mảnh đất đồi Hàm Yên. Nơi đây sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp bởi vườn cam xanh ngát. Những cây cam xum...
56,930 Ẩm thực vùng miền
Sapa là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng bởi được mẹ thiên nhiên ưu đãi tặng cho những cảnh sắc vô cùng tươi đẹp. Bên cạnh đó, nơi đây còn có một nền văn hoá...
Đừng bỏ lỡ
Máy giặt công nghiệp là một sản phẩm phổ biến trên thị trường hiện nay. Máy giặt công nghiệp thường được sử dụng trong các khu vực như khách sạn, bệnh viện, tiệm giặt là. Không giống như...
70,618 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
37,211 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
11,983 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
38,853 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
69,838 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
120,714 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế nội thất phòng tắm khách sạn đẹp không chỉ mang đến giá trị thẩm mỹ mà còn tạo được cảm giác thoải mái mỗi khi du khách trải nghiệm dịch vụ. Kiến trúc phòng tắm luôn...
46,960 Kiến Thức Khách Sạn
Hiện nay, các khu nghỉ dưỡng ven biển đang phát triển với tốc độ chóng mắt. Vì thế, bạn cần nắm bắt cách thiết kế resort biển sao cho đẹp, độc, lạ, khiến du khách không thể không...
61,605 Kiến Thức Khách Sạn
Thang máy khách sạn 3 sao không chỉ cần đạt chuẩn về hình thức, kích thước mà nó còn phải đảm bảo đạt đủ các tiêu chuẩn an toàn cơ bản đã được pháp luật quy định. Tiêu...
233,359 Kiến Thức Khách Sạn
Việc thiết kế hành lang khách sạn mới mẻ, cuốn hút không chỉ tăng tính thẩm mỹ của khách sạn mà còn giúp khách hàng có một trải nghiệm đầy thú vị trước khi bắt đầu thời gian...
56,293 Kiến Thức Khách Sạn
Việc lựa chọn đầy đủ và đúng các thiết bị bếp khách sạn là một việc vô cùng quan trọng. Nó hỗ trợ đầu bếp một cách tốt nhất, giúp công suất hoạt động của bếp khách sạn...
65,115 Ẩm thực vùng miền
Mực khô Cát Bà với vị thơm, dai được dùng nhiều trong các bữa nhậu để nhâm nhi. Thứ hải sản này được người dân đánh bắt rồi mang phơi khô hoàn toàn tự nhiên. Mực khô được...
58,534 Ẩm thực vùng miền
Phá lấu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân Sài Gòn. Và nó cũng trở thành một điểm nổi bật trong nền ẩm thực vốn đã vô cùng phong phú ở thành...
84,604 Ẩm thực vùng miền
Những cái tên như rượu nếp cái hoa vàng hay xôi ngũ sắc chắc hẳn không còn xa lạ gì với những du khách đã từng đặt chân đến Tuyên Quang. Tuy nhiên có lẽ còn nhiều người...
55,589 Ẩm thực vùng miền
Lào Cai mang trong mình cả một nền văn hoá ẩm thức với biết bao sản vật thơm ngon. Cùng Poliva thưởng thức ngay món thịt lợn muối, đây là một món đặc sản siêu nổi tiếng trên...
573,894 Ẩm thực vùng miền
Bánh giò Hà Nội từ lâu đã được nhiều người biết đến, là món ăn ngon. Chỉ cần ghé qua 5 quán dưới đây, bạn sẽ ăn no không lo tốn tiền. Muốn ăn bánh cuốn Thanh Trì...
11,896 Tin tức khách sạn
Xe đẩy thu gom rác thải là một trong những thiết bị vệ sinh môi trường không thể thiếu, giúp công việc thu gom và vận chuyển rác trở nên thuận tiện, tiết kiệm thời gian và sức...
11,746 Tin tức khách sạn
Khi ai đó nhắc đến thùng rác đá hoa cương, thì mọi người sẽ nhận ngay được đây chính là mẫu thùng rác cao cấp có thiết kế sang trọng, lịch sự. Những chiếc thùng rác này sinh...
49,092 Tin tức khách sạn
Máy đánh giày đang chính là một trong những vật dụng thiết yếu được nhiều gia đình, công sở cũng như khách sạn sử dụng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để lựa chọn được những...
11,970 Tin tức khách sạn
Đồ tiêu hao là vật dụng không thể thiếu trong khách sạn, resort. Bộ đồ dùng tiêu hao mỗi năm có một xu hướng khác nhau. Vậy xu hướng chọn đồ tiêu hao cho resort năm 2020 như...
10,967 Tin tức khách sạn
Trong thị trường sản xuất ô dù ngoài trời, chân đế ô dù bằng bê tông bọc thép phun sơn được đánh giá là một trong những lựa chọn phổ biến và được ưa chuộng bởi nhiều lý...
37,175 Kiến Thức Khách Sạn
Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...
56,841 Kiến Thức Khách Sạn
Khi tới thưởng thức tại nhà hàng, khách sạn, thực khách sẽ được lựa chọn đa dạng về món ăn. Căn cứ theo sở thích và số lượng người mà ta có thể quyết định chọn món lẻ...
67,436 Kiến Thức Khách Sạn
Thu nhập là vấn đề quan tâm đầu tiên khi bạn tìm kiếm bất kỳ công việc nào. Và lương gross là một trong những kiểu lương phổ biến hiện nay với tên gọi khá xa lạ với...
82,962 Kiến Thức Khách Sạn
Kế toán nội bộ là một vị trí quan trọng trong cơ cấu nhân sự của bộ máy kế toán. Đây là vị trí tiền đề giúp bạn có thể trở thành kế toán trưởng của nhà hàng...
54,233 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận buồng phòng là bộ phận trực tiếp đem lại những ấn tượng của khách hàng về khách sạn. Vậy chính xác thì công việc của bộ phận này là gì? hãy cùng tìm hiểu qua bản...
12,241 Tin tức khách sạn
Lựa chọn một bộ đồ amenities cho Homestay như thế nào vừa đảm bảo chất lượng, mang lại sự thoải mái, tiện lợi cho khách hàng, vừa tiết kiệm chi phí là thắc mắc của rất nhiều chủ...
12,362 Tin tức khách sạn
Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng và được sử dụng khá phổ biến trong phòng ngủ gia đình nhưng gối cao su non lại ít được trang bị trong các khách sạn....
102,470 Tin tức khách sạn
Giường ngủ chính là nơi trực tiếp mà du khách sử dụng để có một giấc ngủ ngon và thoải mái. Trong đó, drap giường là một thành phần không thể thiếu để làm cho mỗi chiếc giường...
12,368 Tin tức khách sạn
Việc in logo hay tên khách sạn lên các đồ dùng Amenities hiện nay đang rất phổ biến được nhiều khách sạn áp dụng. Vậy câu hỏi đặt ra là có nên in logo lên bút khách sạn...
12,890 Tin tức khách sạn
Thùng rác văn phòng là vật dụng ngày càng được quan tâm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn thế nào cho đẹp và phù hợp với không gian văn phòng làm việc của mình. Tham...
47,206 Ẩm thực vùng miền
Là một trong những đặc sản nổi tiếng ở An Giang, chè thốt nốt với sự hòa quyện của các nguyên liệu tạo nên món ăn quyến rũ. Món ăn không chỉ ngon mà còn thanh lọc cơ...
57,233 Ẩm thực vùng miền
Khi nói đến xứ Lạng, chắc chắn rằng không ít người trong số chúng ta từng nghe đến rượu Mẫu Sơn. Đây là một loại rượu đặc sản đã được chắt lọc từ những tinh hoa của bà...
56,197 Ẩm thực vùng miền
Bạn đã từng thưởng thức món kẹo mạch nha nổi danh của Quảng Ngãi? Thứ kẹo ngọt thanh, dẻo quẹo, thơm ngon mùi nếp khiến bao người thương nhớ. Vùng đất làm ra được món “kẹo mầm” ngon...
62,975 Ẩm thực vùng miền
Nếu trước đây bạn mới từng thưởng thức bò khô thì đến với Nha Trang bạn sẽ bất ngờ hơn với món nai khô Diên Khánh. Thịt nai khô dai dai thấm vị trở thành món mồi chuẩn...
106,473 Ẩm thực vùng miền
Bánh khúc làng Diềm là loại bánh truyền thống của người Bắc Ninh. Thứ bánh màu xanh, thơm thảo và mang đậm nét văn hóa con người quan họ. Làng Diềm vốn chẳng xa lạ với nhiều người....
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
