Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Chỉ với nguyên liệu là đỗ xanh với đường trắng rất đơn giản nhưng đã tạo ra món chè kho Mỹ Độ nức danh vùng Bắc Giang
Đến với Bắc Giang bạn không chỉ thưởng thức vải thiều Lục Ngạn, bánh đúc Đồng Quan, mì chũ…Bạn sẽ không thể bỏ qua món chè kho Mỹ Độ nổi tiếng từ rất lâu rồi.
Cùng khám phá Bắc Giang, thưởng thức chè kho Mỹ Độ
Đến Bắc Giang thời gian nào bạn cũng sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây. Mỗi huyện thuộc tỉnh Bắc Giang đều có những món ăn ngon làm văn hóa ẩm thực Bắc Giang càng trở nên đa dạng và phong phú hơn.
Vải thiều Lục Ngạn sẽ mang đến cho bạn cảm giác thanh mát cùng vị vải ngọt đậm. Bánh đúc Đồng Quan giòn giòn, man mát quyện cùng hương vị nước chấm tương bần hấp dẫn. Chè kho Mỹ độ khiến bạn nhớ mãi với màu vàng của đậu nhỏ cùng vị ngọt thanh của đường kính trắng.
Nếu đến với Mỹ Độ mà chưa thưởng thức món ăn này là coi như bạn chưa đến Mỹ Độ. Đây là đặc sản nổi tiếng níu chân thực khách mỗi khi đến với quê hương Bắc Giang.
Không khó để có thể tìm thấy hàng bán chè đỗ đãi khi đến với phường Mỹ Độ thành phố Bắc Giang. Nơi đây hầu hết gia đình nào cũng làm món ăn này. Với sự nổi tiếng của mình, chè đỗ đãi đã khiến rất nhiều thực khách phải tò mò.
Chẳng phải tự nhiên món chè kho Mỹ Độ lại nổi tiếng đến vậy. Để thực hiện món chè này phải trải qua rất nhiều công đoạn.
Trước khi nấu chè đỗ đãi được ngâm trong nước khoảng 3h đồng hồ. Sau khi ngâm nước tróc vỏ đỗ được đãi sạch loại bỏ hết phần vỏ xanh. Để có thể đãi được lượng vỏ đỗ lớn đòi hỏi người làm nghề có rất nhiều kỹ năng mới có thể làm được. Sau khi đỗ được làm sạch cho vào nồi, đổ nước vừa trên đốt ngón tay và bắt đầu nấu.
Cùng khám phá Bắc Giang, thưởng thức chè kho Mỹ Độ
Để nấu chè ngon không được sử dụng bếp điện hay bếp than mà phải sử dụng bếp củi. Bởi sử dụng củi mới giữ được độ nóng, ấm để đỗ chín vừa tới không bị cháy hay sượng.
Khi nấu chè cần điều chỉnh lửa vừa phải không để quá lớn cũng không quá nhỏ. Khi nồi đỗ đã sôi, phải hớt hết bọt phía trên để không bị váng, miếng chè kho sẽ có màu đẹp. Ninh cho cạn nước, giảm lửa để nồi chè trên bếp cho chín đều bằng nhiệt than.
Khi đỗ đã nhuyền cho đường vào đánh thật đều tay để đỗ được nhuyễn, sánh. Đây là công đoạn đòi hỏi người làm chè có nhiều kinh nghiệm. Nếu không chè sẽ bị vón cục, không được tơ, sánh, mịn. Chính vì thế món chè đỗ đãi lại càng có độ hấp dẫn và thú vị của nó.
Trở về Bắc Giang nếu không lựa chọn vải Lục Ngạn hay bánh đúc Đồng Quan bạn có thể nhớ đến chè kho Mỹ Độ. Món ăn dân dã sẽ khiến rất nhiều người con xa quê nhớ đến.
Chè được nấu chín, sánh, mịn sau đó cho hương vani tạo nên sự hấp dẫn của riêng nó. Để có đĩa chè đẹp mắt đòi hỏi người múc chè phải rất cẩn thận, kỹ thuật. Múc chè phải đổ đều tay đồng thời quay tròn đĩa để đĩa chè được tròn đều.
Sau khi chè được múc ra đĩa rắc thêm chút vừng trắng đã rang chín. Những hạt vừng trắng điểm xuyết trên nền đậu vàng tạo nên điểm nhấn cho món ăn thêm phầm thú vị.
Cùng khám phá Bắc Giang, thưởng thức chè kho Mỹ Độ
Chỉ bằng đậu nhỏ, đường kính trắng mà người dân nơi đây đã tạo nên món ăn đặc sản này. Nhâm nhi chén chè xanh cùng miếng chè kho đỗ đãi bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nơi cổ họng của nước chè xanh và chè hòa quyện với nhau.
Ngày nay để làm mới cách ăn chè kho Mỹ Độ người ta còn làm nó trở thành thứ đồ uống thanh mát hiếm thấy. Một cốc nước đá khuấy đều cùng miếng chè kho sẽ cho bạn được cốc nước giải nhiệt cực thanh mát vào những ngày hè oi nóng.
Chè kho Mỹ Độ còn được rất nhiều người lựa chọn là món ăn tráng miệng trong những mâm cỗ của người dân nơi đây. Với những người “nghiện” món chè này thì đêm trăng rằm sau khi thắp tuần nhang mời ông bà tổ tiên, ngồi quây quần bên gia đình, thưởng thức miếng chè kho và ngồi kể nhau nghe dăm ba câu chuyện thì còn gì thú vị hơn.
Poliva tự hào là đơn vị cung cấp thiêt bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh các loại như: xích đu mây, ghế bể bơi ngoài trời, ô dù ngoài trời thanh lý, giá đồ amenities khách sạn,…uy tín số 1 trên toàn quốc. Toàn bộ sản phẩm do Poliva cung cấp đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp. Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để được tư vấn một cách chi tiết nhất về sản phẩm mà bạn mong muốn.
Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?
Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...
91,466 Ẩm thực vùng miền
Chả cá Lã Vọng được xem là “Cái hồn” của ẩm thực Hà Thành. Hương vị thơm ngon của món ăn này đã làm xuyến xao lòng biết bao thực khách khi đến đây. Đây là vị ngon...
60,666 Ẩm thực vùng miền
Chỉ cần nhắc đến Hưng yên là người ta nghĩ ngay đến nhãn. Nhãn lồng Hưng Yên đặc sản trong và nước ngoài, khẳng định niềm tự hào dân tộc Việt. Nhãn lồng đặc sản tiến Vua nổi...
86,086 Ẩm thực vùng miền
Cây lá lằng thường mọc hoang ở các vùng núi. Lá lằng được người dân Thanh Hóa chế biến thành một món ăn rất độc đáo. Đó chính là canh lá lằng. Thanh Hóa không chỉ được biết...
104,549
Sở hữu phong cảnh kỳ vĩ của núi rừng thơ mộng, chắc hẳn khu du lịch Sapa không còn xa lạ với các du khách yêu thiên nhiên, mong muốn được khám phá nhiều điều mới mẻ. Nếu...
60,934 Ẩm thực vùng miền
Ngoài các món hải sản trứ danh như tôm hùm Bình Ba, cá tràu Võ Cạnh, lẩu mực Đại Lãnh,…của thành phố biển Nha Trang. Lần này, bạn sẽ được giới thiệu thêm một đặc sản mặn mà...
Reviews Hotel
58,928 Ẩm thực vùng miền
Rượu san lùng một loại “ mỹ tửu” ở Sapa mang đến cho người uống hương vị thiên nhiên quyến luyến nơi đầu lưỡi. Nếu bạn có dịp lên Tây Bắc mà không được thử chút rượu này...
56,459 Ẩm thực vùng miền
Bạn đã từng thưởng thức món kẹo mạch nha nổi danh của Quảng Ngãi? Thứ kẹo ngọt thanh, dẻo quẹo, thơm ngon mùi nếp khiến bao người thương nhớ. Vùng đất làm ra được món “kẹo mầm” ngon...
55,766 Ẩm thực vùng miền
Lào Cai mang trong mình cả một nền văn hoá ẩm thức với biết bao sản vật thơm ngon. Cùng Poliva thưởng thức ngay món thịt lợn muối, đây là một món đặc sản siêu nổi tiếng trên...
112,767 Ẩm thực vùng miền
Món bánh áp chao cho những ngày lạnh ở Lạng Sơn trở nên ấm áp và gần gũi hơn. Món ăn có hương vị thơm ngon từ gạo nếp và thịt vịt. Bánh trứng kiến độc lạ ngon...
65,537 Ẩm thực vùng miền
Đơn giản, mộc mạc như chính người nông dân xứ Quảng, khoai deo khiến bất kỳ ai đã từng nếm thử một lần đều nhớ mãi. Bởi vậy, món ăn này đã trở thành đặc sản của Quảng...
54,906 Du lịch
Núi Bạch Mã mang trong mình vẻ đẹp thơ mộng, trữ tình như một bức tranh thủy mặc sống động. Trải nghiệm nơi đây, chắc chắn du khách sẽ có những khoảnh khắc tuyệt vời đáng nhớ. Núi...
65,527 Du lịch
Nhắc đến vùng đất Quảng Nam là nhắc đến những danh lam thắng cảnh vô cùng nổi tiếng. Điển hình như phố cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn hay Hòn Kẽm Đá Dừng. Tuy nhiên không thể...
83,924 Du lịch
Không chỉ nổi tiếng với núi rừng trải dài bất tận hay với vẻ đẹp của lá phổi xanh của rừng nguyên sinh Khe Rỗ… Bắc Giang còn được nhắc đến với kỳ quan thiên nhiên Suối Mỡ....
131,301 Du lịch
Lễ đầu xuân đi hội Phủ Dầy sao không ghé qua chợ Viềng? Nếu không đi, bạn sẽ phải chờ tới một năm mới có dịp trải nghiệm. Bởi, chợ Viềng là phiên chợ chỉ diễn ra duy...
59,097 Địa điểm du lịch
Biệt thự Bảo Đại không chỉ đơn giản là công trình kiến trúc đẹp mắt mà nơi đây còn mang ý nghĩa lịch sử sâu sắc. Đó là ngôi nhà vua Bảo Đại – vi vua cuối cùng...
83,582 Du lịch
Mỗi dịp hè về, bãi biển Đồ Sơn lại tấp nập khách du lịch tứ xứ đổ về. Thiên nhiên tuyệt tác của nơi đây đã khiến cho du khách không thể bỏ qua điểm du lịch đầy...
103,999 Du lịch
Rời xa chốn “phồn hoa” của đô thị nhộn nhịp, sa hoa, đến với khu du lịch Long An, bạn sẽ có cảm giác như bước vào một không gian hoàn hoàn mới. Đó là khung cảnh thanh...
101,587 Du lịch
Sở hữu phong cảnh thiên nhiên đa dạng, nổi bật là hình ảnh ruộng bậc thang kỳ vĩ, hay núi non trùng điệp, len lỏi vào đó là các dòng thác, dòng suối trong trẻo, thanh bình, Yên...
101,686 Du lịch
Hà Nam mảnh đất tuy không có nhiều điểm du lịch thế nhưng nơi đây lại nổi tiếng với những món ngon đặc sản Hà Nam dân dã, bình dị mang đậm tình quê lòng người nơi đây....
170,726 Thời trang
Bạn đang muốn may đồng phục công ty đẹp và chất lượng? Bạn muốn tìm một địa chỉ may đồng phục giá rẻ tại thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội? Bạn đừng bỏ lỡ thông tin...
84,636 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến Hạ Long ngoài thiên nhiên tươi đẹp không thể bỏ qua ẩm thực nơi đây. Vùng đất với nhiều đặc sản nổi tiếng như chả mực, tu hài, sam biển, ngán biển. Món gà đồi Tiên...
160,498 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến cốm người ta không khỏi nghĩ đến cốm làng Vòng – Hà Nội. Thế nhưng ở Miền Tây sông nước mênh mông lại có một món cốm cũng hấp dẫn không kém. Đó chính là cốm...
64,927 Ẩm thực vùng miền
Một trong những làng nghề truyền thống được lưu truyền từ bao đời nay ở quê hương Phú Yên không gì khác ngoài nước mắm Gành Đỏ. Đây là sản vật được nhiều du khách mua về làm...
54,081 Ẩm thực vùng miền
Củ nén hay một số nơi còn gọi là hành tăm. Có thể nhiều người không biết đến loại củ này vì chúng ta thường sử dụng hành. Thế nhưng với người dân xứ Quảng, củ nén là...
59,913 Ẩm thực vùng miền
Nếu ai đã từng nghĩ ngô nếp không thể là một loại đặc sản vùng miền bởi loại thực phẩm này rất thông dụng thì đây quả là một suy nghĩ sai lầm. Phải đến với vùng đất...
Tin hay
66,764 Ẩm thực vùng miền
Nếu nói về kẹo thì chúng ta ai cũng biết đến thứ quà ngọt ngào này. Nhưng liệu bạn đã nghe về món kẹo gương? Đây là đặc sản xứ Quảng thường được dâng lên vua chúa thời...
34,736 Ẩm thực vùng miền
Gà Mạnh Hoạch là đặc sản có tiếng của tỉnh Hải Dương. Với hương vị độc đáo gà đã gây thương nhớ cho biết bao nhiêu người. Vậy tại sao món ăn này được nhiều người yêu thích...
529,148 Ẩm thực vùng miền
Tré Huế là sự kết tinh của nguyên liệu, gia vị và bàn tay khéo léo của con người. Đây là món ăn làm nên nét văn hóa ẩm thực riêng cho vùng đất Cố Đô. Mãn nhãn...
58,701 Ẩm thực vùng miền
Lai Châu mang trong mình muôn vàn đặc sản, nhưng bạn nhất định phải thử canh tiết lá đắng thì mới cảm nhận hết nét độc đáo trong nghệ thuật ẩm thực. Canh tiết lá đắng Lai Châu...
55,830 Ẩm thực vùng miền
Bún thịt nướng là một món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bạn có thật sự hiểu được trong tô bún này có điều gì đặc sắc khiến cho món ăn trở thành...
Đừng bỏ lỡ
Trong xu hướng hiện đại hóa không gian sống và làm việc, việc lựa chọn các sản phẩm nội thất có tính thẩm mỹ và độ bền cao ngày càng được quan tâm. Trong đó, thùng rác inox...
38,527 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
39,064 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
37,398 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
91,779 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
72,566 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
55,874 Kiến Thức Khách Sạn
Du lịch bụi dừng chân nghỉ ngơi ở homestay đang là trào lưu được nhiều người yêu thích hiện nay. Các khách du lịch có xu hướng tìm ở những homestay có thiết kế mới lạ và khác...
45,156 Kiến Thức Khách Sạn
Có rất nhiều mẫu thiết kế homestay mới lạ và hiện đại. Tuy nhiên thiết kế homestay như thế nào là đạt chuẩn và đẹp nhất thì hãy cùng chúng tôi tham khảo những kinh nghiệm thiết kế...
77,599 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 1 sao là phương án phù hợp đối với những khách hàng lựa chọn cách thức du lịch tiết kiệm. Đây là mô hình khách sạn được thiết kế với không gian vừa phải nhưng vẫn...
53,054 Kiến Thức Khách Sạn
Việc thiết kế hệ thống bếp khách sạn đúng chuẩn không chỉ ảnh hưởng đến năng suất nấu của bếp mà thậm chí còn là chính bộ mặt của khách sạn. Vì thế, khi set up khu vực...
75,251 Kiến Thức Khách Sạn
Sự khác biệt lớn nhất giữa công trình đẳng cấp so với các công trình thông thường chính là nét độc đáo trong kiến trúc. Vì thế, thiết kế thi công nội thất khách sạn đối với những...
58,382 Ẩm thực vùng miền
Mực rim me Nha Trang là một gợi ý khác cho bạn mua về làm quà sau mỗi chuyến đi đến thành phố biển. Đây là đặc sản dễ ăn được nhiều du khách thích thú bởi hòa...
105,838 Ẩm thực vùng miền
Rượu làng Vân làm nên nét đẹp riêng cho vùng đất Bắc Giang. Thứ rượu mà chỉ cần thử cũng đủ làm say lòng người, không ai là không mê. Không chỉ thế giới mới có những loại...
59,332 Ẩm thực vùng miền
Chúng ta đã quen với nhiều món chế biến từ mực như mực nướng, mực xào lăn, râu mực nướng… Nhưng khi đến với thành phố biển Phan Thiết, du khách sẽ được giới thiệu và thưởng thức...
104,994 Ẩm thực vùng miền
Không ít người tò mò về bánh trứng kiến – món ăn đặc biệt đến từ Cao Bằng. Nếu bạn cũng chung suy nghĩ, hãy cùng đi tìm hiểu về món bánh này nhé! Bánh khảo giản dị...
80,063 Ẩm thực vùng miền
Phố cổ Hội An đâu chỉ có đèn lồng. Nhắc đến Hội An không thể chỉ nghĩ đến bánh mì Phượng. Bánh đậu xanh mặn chính là món ăn dân dã mà lại gần gũi với tuổi thơ...
10,501 Tin tức khách sạn
Rác thải là hệ quả tất yếu của các hoạt động sinh hoạt, sản xuất và tiêu dùng của con người. Trong bối cảnh dân số ngày càng gia tăng, tốc độ đô thị hóa nhanh chóng và...
12,405 Tin tức khách sạn
Ô dù che nắng ngoài trời có rất nhiều loại với chất liệu, kiểu dáng khác nhau. Tuy nhiên, được sản xuất từ lâu đời và hiện nay vẫn được sử dụng phổ biến nhất vẫn là dù...
12,644 Tin tức khách sạn
Gờ giảm tốc là thiết bị giao thông được sử dụng trên nhiều tuyến đường hiện nay. Các chuyên gia nhận định, sử dụng gờ giảm tốc có thể giảm đến 50% tai nạn giao thông. Tìm hiểu...
10,027 Tin tức khách sạn
Hộp đựng giấy vệ sinh là một vật dụng thiết yếu trong phòng tắm, nhà vệ sinh của mỗi gia đình, tòa nhà công cộng. Có hai loại hộp đựng phổ biến trên thị trường là hộp thường...
10,082 Tin tức khách sạn
Trong hoạt động kinh doanh nhà hàng, khách sạn hay quầy bar chuyên nghiệp, việc vận chuyển và sắp xếp ly cốc luôn là khâu quan trọng nhưng thường bị xem nhẹ. Thực tế cho thấy, chỉ một...
56,204 Kiến Thức Khách Sạn
Đối với ai quyết định đi theo con đường là đầu bếp ở khách sạn chắc hẳn thuật ngữ Commis chef là từ rất quen thuộc. Nếu như chef chỉ người đứng đầu một bộ phận bếp, chỉ...
55,514 Kiến Thức Khách Sạn
Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...
51,116 Kiến Thức Khách Sạn
Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...
14,097 Kiến Thức Khách Sạn
Tại sao lại gọi Hostess là bộ mặt của khách sạn, nhà hàng ăn uống? Đặc biệt nghề Hostess toàn được tuyển những người có ngoại hình cao và hầu như là nữ, vậy Hostess là gì? Nhân...
44,908 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...
16,356 Tin tức khách sạn
Trào lưu chụp ảnh với áo choàng tắm được rất nhiều ngôi sao cũng như các bạn trẻ ưu chuộng. Lý do gì khiến cho những chiếc áo choàng tắm khách sạn được yêu thích đến vậy? Và...
71,426 Kiến Thức Khách Sạn
Chỉ cách thủ đô Hà Nội khoảng 60 phút di chuyển thế nhưng Tam Đảo lại mang đến cho du khách một thế giới khác biệt, ẩn mình trong làn sương mờ ảo của tự nhiên. Nơi đây...
11,695 Tin tức khách sạn
Xe đẩy thức ăn bằng inox là lựa chọn hàng đầu đối với các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống. Tuy nhiên trong quá trình dùng xe đẩy thức ăn inox cũng phát sinh 1 vài...
11,827 Tin tức khách sạn
Bạn là chủ khách sạn, khu resort, hoặc bạn là quản lý dự án đang tìm mua ghế bể bơi – giường hồ bơi, mà ghế hồ bơi giả mây hiện đang rất hot mẫu mã thì vô...
12,094 Kiến Thức Khách Sạn
Không phải bất cứ nhân viên phục vụ nhà hàng nào cũng biết sử dụng xe thu gom bát đĩa đúng cách đâu nhé! Rất nhiều người sử dụng thiết bị này sai cách dẫn tới hậu quả...
62,200 Ẩm thực vùng miền
Lạp xưởng Cao Bằng – một món ăn quá đỗi quen thuộc đối với người miền cao. Không chỉ là biểu tượng cho vùng Tây Bắc. Lạp xưởng còn mang trong mình một hương vị của nước láng...
62,130 Ẩm thực vùng miền
Đến với Bắc Giang không thể không nhắc tới vải thiều Lục Ngạn, loại quả có vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày có vị ngọt đậm khiến người ăn nhớ mãi. Vải thiểu Lục Ngạn đã có tiếng...
80,462 Ẩm thực vùng miền
Bò khô là thức quà vặt có mặt ở rất nhiều các tỉnh thành ở Việt Nam. Tuy nhiên, thịt bò khô Đà Nẵng vẫn có chỗ đứng riêng nhờ hương vị đặc trưng của nó. Vậy chọn...
86,681 Ẩm thực vùng miền
Xôi ngũ sắc là một món ăn truyền thống của người dân ở vùng Tây Bắc. Ngũ sắc ở đây là tên gọi của 5 màu chủ đạo trong món xôi bao gồm: trắng, tím, xanh, vàng và...
53,804 Ẩm thực vùng miền
Mắm tép Ba Bể có tên khác là tép chua Ba Bể. Vị chua dịu của tép hoà với vị lên men của gạo nương đã tạo nên một món ăn đặc sản của người Tày. Hãy cùng...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
