Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Đến với Hải Phòng, không ăn giá bể xào là đã bỏ lỡ một chuyến đi. Ngồi bên góc phố nhỏ, ngắm dòng người qua lại và thưởng thức món ăn này làm cho bạn thấy yêu thêm cuộc sống nơi đây.
Con giá bể có chân cong như cọng giá đỗ, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn
Khi đến với Hải Phòng, du khách đã quá quen thuộc với hương vị của bánh mỳ cay, nem cua bể hay bánh đa cua. Thế nhưng, đến với món giá bể xào Hải Phòng sẽ đem đến cho bạn một hương vị hoàn toàn khác.
Đây là món ăn chỉ những người sành ăn mới biết đến
Nhiều người khi nghe đến món ăn này đã tự đặt ra câu hỏi “ giá bể xào là gì” vì nghe tên nó khá lạ.
Giá biển hay được người người dân gọi là giá bể là loài nhuyễn thể sống vùi trên lớp cát trên bãi biển, có vị rất ngon và thơm. Con vật này có chân nhìn nhỏ cong queo như cọng giá đỗ. Cảm giác ăn giá biển cũng gian nan vô cùng. Vì con vật này được bao bọc bên ngoài bởi một lớp vỏ vô cùng cứng cáp.
Khi ăn, bạn phải vô cùng kiên nhẫn mới có thể thưởng thức được món ăn này. Thế nhưng, nó không làm người dùng thất vọng khi mở lớp vỏ ra là cả một bầu trời ngọt ngào, thơm mềm mà món ăn này mang lại.
Hương vị hải sản này hòa cùng với nước sốt tạo thành một món ăn không thể chối từ. Bạn phải ăn từng chút một, không vội vàng, có như thế mới có thể tận hưởng được hết hương vị thơm ngon của món ăn.
Giá bế có thể được chế biến thành nhiều món ăn như nem giá bể, giá bể xào…và được bán rất nhiều tại các khu chợ ở Hải Phòng.
Tuy đây là món ăn vô cùng bình dân, cách ăn và chế biến cũng không có gì quá cầu kỳ nhưng khi được bày trên đĩa lại vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.
Vào mùa đông se lạnh ngồi nhâm nhi chút giá bể là điều tuyệt vời nhất
Chuẩn bị nguyên liệu:
Nguyên liệu làm nên món ăn này cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị giá bể sống cùng các nguyên liệu đơn giản như hành tỏi khô, giấm, nước mắm, đường, nghệ, dầu ăn, bột mỳ, bột dong và lá mùi tàu (ngò gai).
Các bước thực hiện
Bước 1: Thông thường mùa giá bể thường là quanh năm. Khi mua giá bể từ ngoài chợ về. Người chế biến phải ngâm ít nhất 6 tiếng trước khi chế biến để hết được chất bẩn.
Bước 2: Rửa lại một lần nước với nước sau đó vắt chân và bỏ đi phần đầu. Sau đó luộc thật kỹ để có thể tách thịt của nó ra khỏi vỏ. Đây cũng chính là khâu mất thời gian nhất. Riêng phần chân giá chỉ nhúng qua nước sôi để tránh làm mất đi độ giòn của món ăn.
Bước 3: Với món giá xào người chế biến dùng 2 loại bột ở trên pha vào nhau để tạo thành hỗn hợp có độ sệt.
Bước 4: Phi thơm hành tỏi rồi cho phần thịt giá, chân giá vào xào thơm. Sau đó thêm gia vị vừa phải. Trộn hỗn hợp bột đã chuẩn bị vào sao cho thật đẹp mắt. Cuối cùng là thêm mùi tàu để làm dậy lên vị thơm của món ăn.
Món ăn không chỉ ngon mà còn bắt mắt
Ngoài ra, với giá bể thì bạn có thể thưởng thức thêm các món ăn khác nhau như: giá bể xào chua ngọt, giá bể bóp thính…Hay đơn giản hơn chỉ là một nồi giá bể được hấp chín bên cạnh là bát nước chấm cùng chút rau thơm cũng có thể làm nên sự ồn ào của một con phố.
Đến với Hải Phòng, bạn sẽ không khó để tìm được một nơi có bán giá bể. Đi dọc những con phố như Chu Văn An, Ngô Quyền hay đến chợ Cát Bi bạn đều có thể dễ dàng thưởng thức đa dạng món ăn từ giá bể.
Ngoài ra ở những con phố ẩm thực này bạn còn có thể được thưởng thức các món ăn như bánh đa cua, nem cua bể, bánh mỳ cay…đậm đà hương vị Hải Phòng
Gợi ý một số địa chỉ cụ thể:
Với nhiều người dân Hải Phòng, giá bể xào được biết đến như một món ăn vô cùng quen thuộc, nhất là những ngày se lạnh. Thế nhưng đối với nhiều du khách thì đây thực sự là một món ăn mới lạ. Vì thế, nếu có dịp đến Hải Phòng, hãy thử một lần nếm thử món ăn độc đáo này nhé.
Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn, thiết bị vệ sinh, thiết bị ngoại cảnh các loại như: bán xích đu gỗ, ghế bể bơi ngoài trời, dù lệch tâm, báo giá đồ amenities,…cao cấp, giá rẻ nhất trên toàn quốc xin liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888. Khi mua sản phẩm tại Poliva bạn sẽ được hỗ trợ giao hàng đến tận nơi trên toàn quốc và bảo hành lên đến 12 tháng nên quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm của chúng tôi.
Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?
Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...
57,941 Ẩm thực vùng miền
Quả sấu Hà Nội – Quả gắn liền với kỷ niệm tuổi học trò của biết bao người Hà Nội xưa. Và giờ đây, loại quả này còn trở thành hình ảnh không thể thiếu trong nền ẩm...
60,421 Địa điểm du lịch
Không tiếng tăm như những ngọn hải đăng khác nhưng Hải Đăng Mũi Dinh vẫn có những dấu ấn riêng. Nó mang trong mình dấu ấn của kiến trúc Pháp và có vẻ đẹp rất kì vĩ. Đây...
84,772 Ẩm thực vùng miền
Dù đã được mở từ rất lâu nhưng quán chè cột điện vẫn luôn “hút” khách đến thưởng thức. Một phần vì quán có nhiều món chè độc đáo, một phần nữa vì món chè nào cũng hấp...
55,395 Ẩm thực vùng miền
Về Bắc Ninh, nhất định phải thưởng thức đặc sản Nem Bùi Ninh Xá. Tuy chỉ là món ăn chơi dân dã nhưng lại cực được ưa chuộng bởi vị ngon, lạ miệng khi ăn. Nem Bùi Ninh...
58,867 Địa điểm du lịch
Biệt thự Bảo Đại không chỉ đơn giản là công trình kiến trúc đẹp mắt mà nơi đây còn mang ý nghĩa lịch sử sâu sắc. Đó là ngôi nhà vua Bảo Đại – vi vua cuối cùng...
Reviews Hotel
41,287 Ẩm thực vùng miền
Khi đi du lịch trên những vùng núi Tây Nguyên trùng trùng điệp điệp núi đồi, ngoài việc thưởng thức cảnh đẹp thì du khách còn thưởng thức những món đặc sản thơm ngon. Đến với Đắk Lắk,...
83,796 Ẩm thực vùng miền
Nếu được hỏi du lịch Hạ Long ăn gì chắc chắn bạn sẽ được liệt kê danh sách rất nhiều món ngon nơi đây. Trong số đó bạn sẽ bị thu hút với món ăn chỉ với một...
82,921 Ẩm thực vùng miền
Những món ăn nổi bật tại An Giang đều thường có hương vị rất riêng. Có nhiều loài cây được người dân dùng làm món ăn. Trong đó có cây sầu đâu, được dùng làm gỏi sầu đâu...
63,810 Ẩm thực vùng miền
Một trong những đặc sản góp phần làm nên tên tuổi của nền ẩm thực Nha Trang, đó chính là nem Ninh Hòa. Du khách không thể quên được hình ảnh của những chiếc xem xinh xắn. Nhìn...
68,730 Ẩm thực vùng miền
Ô mai là món quà quý không thể bỏ qua khi du khách đến Hà Nội. Hương vị ngọt, chua pha lẫn chút cay mang đến ấn tượng khó quên cho thực khách. Review ngay 5 cửa hàng...
55,364 Du lịch
Sài Gòn – mảnh đất với nhiều nét văn hóa đẹp. Không những vậy, nơi đây còn là nơi có nhiều khu du lịch nổi tiếng. Trong số đó phải kể đến Đại chủng viện Thánh Giuse. Hãy...
78,745 Du lịch
Đình Đình Bảng tọa lạc tại vùng đất Kinh Bắc tươi đẹp. Ngôi đình này là một trong những ngôi đình có kiến trúc đẹp nhất nước ta. Sự cổ kính, tinh xảo của kiến trúc sẽ khiến...
55,216 Du lịch
Được biết đến là ngọn núi cao nhất Bình Phước và đứng thứ 3 tại Nam Bộ, núi Bà Rá đang là điểm thu hút khách du lịch khắp nơi đổ về. Nếu bạn có ý định đến...
51,110 Du lịch
Khi nhắc đến Chùa cò chắc hẳn người nghe sẽ cảm thấy xa lạ nhưng thật sự nó đã tồn tại được khoảng 300 năm. Người dân nơi đây thường yêu mến gọi là Chùa Vườn Cò hay...
133,554 Du lịch
Khi đến với Thành phố Hồ Chí Minh, các bạn thường nghe đến Công viên 30/4, Dinh Độc Lập hay Nhà thờ Đức Bà là những điểm đến không thể bỏ qua. Bên cạnh đó, còn có một...
77,447 Du lịch
Đuông dừa là một món ăn nổi tiếng ở Bến Tre. Món ăn cho cảm giác hấp dẫn về thị giác và vị giác, thu hút thực khách thưởng thức. Cơm dừa Bến Tre: Đặc sản dẻo thơm...
115,933 Du lịch
Bạn đang muốn tìm một địa điểm “ đổi gió” gần Hà Nội? Bạn mong muốn được hòa mình, khám phá những cảnh sắc thiên nhiên bình dị, mộc mạc, nhưng không kém phần thơ mộng? Vậy thì...
110,280 Du lịch
Nhắc đến Đồng Nai, chắc hẳn nhiều người nghĩ ngay đến những địa điểm du lịch đẹp thơ mộng và đầy hấp dẫn. Tại sao nơi đây lại có sức hút đến vậy? Chúng ta hãy cùng đi...
101,309 Giải trí
Làm thế nào để có thân hình đẹp cho các bạn nữ? Làm sao để có body chuẩn nữ? Là điều bất cứ người bạn gái nào cũng mong muốn có được. Bài viết dưới đây Poliva chia...
108,199 Du lịch
Buôn Đôn từ lâu đã trở nên nổi tiếng qua những lời hát, là vùng đất huyền sử có cảnh quan hùng vĩ và bản sắc văn hóa đa dạng. Không biết bao nhiêu thế hệ du khách...
171,476 Ẩm thực vùng miền
Hà Nội – thành phố nghìn năm văn hiến không chỉ được biết đến với những danh thắng nổi tiếng mà còn níu chân du khách với thiên đường ẩm thực với những món ăn “chạm nhau một...
58,618 Ẩm thực vùng miền
Phá lấu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân Sài Gòn. Và nó cũng trở thành một điểm nổi bật trong nền ẩm thực vốn đã vô cùng phong phú ở thành...
11,362 Ẩm thực vùng miền
Cá lồi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên để được nhắc đến như một món đặc sản được nhiều thực khách yêu thích thì đó phải là món cá lồi xối mỡ. Cá...
82,421 Ẩm thực vùng miền
Chè trứng là một trong những món ăn truyền thống của người Hoa. Ở Việt Nam loại chè này đã có mặt tại thành phố Hồ Chí Minh xuất phát từ cộng đồng người Hoa. Hãy cùng tìm...
42,077 Ẩm thực vùng miền
Khi nhắc đến đặc sản ẩm thực của vùng đất Đà Lạt, chắc chắn không thể không kể đến món bánh căn nức tiếng. Bánh căn Đà Lạt ngon bởi hương vị dân dã, bình dị của nơi...
Tin hay
63,593 Ẩm thực vùng miền
Bún mọc dọc mùng Hà Nội được xem là món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn của vùng đất Hà Thành. Đến với Thủ Đô, đừng quên đến ngay 5 địa chỉ dưới đây để thưởng thức...
136,059 Ẩm thực vùng miền
Mật ong hoa nhãn có độ sánh, độ ngọt và tính bình là loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nhất là trong việc điều trị ho, cảm cúm, mất ngủ hay cải thiện vóc dáng…....
95,819 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến cây sắn thì khá nhiều người biết loại cây gì. Nhưng còn món phở sắn thì sao? Sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn dân dã. Tuy nhiên cách chế biến sao cho thơm...
58,931 Ẩm thực vùng miền
Đến với vùng đất Lạng Sơn, không thể không kể đến món vịt quay Thất Khê nổi tiếng. Khi ghé thăm xứ Lạng, bạn nên một lần thưởng thức món vịt quay Lạng Sơn này. Chắc chắn rằng,...
58,575 Ẩm thực vùng miền
Không chỉ có rượu cần, cơm lam mà Tây Nguyên còn nổi tiếng với nhiều đặc sản vùng miền. Trong đó không thể không nhắc tới cà phê Pleiku. Dưới đây là top 5 quán cà phê Pleiku...
Đừng bỏ lỡ
Trong bối cảnh ô nhiễm môi trường và biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng, việc quản lý và xử lý rác thải trở thành một vấn đề cấp thiết. Một trong những giải pháp đơn giản...
125,325 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
38,908 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
60,325 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
37,297 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
70,699 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
80,682 Kiến Thức Khách Sạn
Nhu cầu về tận hưởng cuộc sống của con người hiện đại rất lớn. Chính vì vậy, nghỉ ngơi là một phương án rất nhiều người lựa chọn. Nắm bắt được nhu cầu này, một số hộ gia...
92,133 Kiến Thức Khách Sạn
Để tạo được không gian nghỉ dưỡng cao cấp và sang trọng, thiết kế bể bơi khách sạn là một trong những địa điểm thu hút sự quan tâm của khách hàng. Trong đó, kích thước bể bơi...
128,165 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế khách sạn kiểu Pháp hiện nay đang được nhiều du khách trong và ngoài nước ưa chuộng. Tại Việt Nam, kiến trúc này du nhập vào khoảng nửa cuối thế kỉ 19 theo chân thực dân...
13,203 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đang có ý định đầu tư kinh doanh lĩnh vực khách sạn? Bạn chưa biết chi phí xây khách sạn là bao nhiêu? Đừng bỏ qua bài viết hướng dẫn cách tính dự toán xây dựng khách...
44,595 Kiến Thức Khách Sạn
Mỗi loại khách sạn sẽ có những quy chuẩn riêng khi xây dựng mặt tiền khách sạn, tùy theo quy mô xây dựng. Dưới đây là những tiêu chuẩn về thiết kế mặt tiền khách sạn 3 sao....
56,127 Ẩm thực vùng miền
Miền Trung nắng gió – nơi có những con người chất phác. Ẩm thực miền Trung cũng vậy, nơi đây là cội nguồn của nhiều món ăn dân dã. Thế nhưng lại không kém phần hấp dẫn thực...
54,135 Ẩm thực vùng miền
Bò nướng ngói là một món ăn ngon đặc sản ở Bình Dương. Nhiều người đến với Bình Dương đều cảm thấy ấn tượng trước món thịt bò nướng mỡ chài. Hãy cùng tìm hiểu món ăn này...
59,438 Ẩm thực vùng miền
Dẻo dai, trắng tròn, thơm ngon đó chính là dư vị của món bánh dày làng Gàu. Đặc sản nổi tiếng nay đã vượt qua lãnh thổ Hưng Yên, xứng đáng là thứ quà quê lên phố, được...
82,296 Ẩm thực vùng miền
Không phải ngẫu nhiên mà cơm lam Hòa Bình nhận được nhiều sự ưu ái từ thực khách bốn phương tới thế. Mang trong mình hương vị của cả một vùng văn hóa xứ sở, cơm lam Hòa...
86,531 Ẩm thực vùng miền
Xôi ngũ sắc là một món ăn truyền thống của người dân ở vùng Tây Bắc. Ngũ sắc ở đây là tên gọi của 5 màu chủ đạo trong món xôi bao gồm: trắng, tím, xanh, vàng và...
12,193 Tin tức khách sạn
Giường phụ khách sạn thường được sử dụng trong những trường hợp đặc biệt và là giải pháp hỗ trợ tối đa nhu cầu của khách nghỉ chân. Trên thị trường đang phổ biến các loại giường phụ...
11,870 Tin tức khách sạn
Không phải thiết bị nào mang mác nhập khẩu nước ngoài cũng đều hoàn hảo tất cả các mặt. Xe đẩy thức ăn cũng vậy. Dòng xe đẩy đồ ăn nhập khẩu tồn tại cả những ưu điểm...
![[SO SÁNH NHANH] Ghế công viên bằng thép và ghế đá granito](https://poliva.vn/wp-content/uploads/2024/01/so-sanh-ghe-cong-vien-bang-thep-va-ghe-da-granito-1.jpg)
10,676 Tin tức khách sạn
Khi xây dựng không gian công viên ngoài trời,ai cũng muốn trang bị loại ghế công viên phù hợp để tạo nên không gian thoải mái và thân thiện với môi trường. Trong bài viết này, chúng ta...
12,537 Tin tức khách sạn
Truyền thống hay hiện đại, nên sử dụng khăn giấy để lau khô tay hay dùng máy sấy tay tiện dụng làm khô tay nhanh chóng? Đâu mới thực sự là giải pháp tiện lợi dành cho bạn?...
11,711 Tin tức khách sạn
Những năm trở lại đây, xích đu đã trở thành một trong những đồ trang trí nội – ngoại cảnh phổ biến cho các ban công, sân vườn, ngoài trời và trong nhà của những căn nhà có...
79,254 Kiến Thức Khách Sạn
Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...
55,702 Kiến Thức Khách Sạn
Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...
11,319 Kiến Thức Khách Sạn
Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...
51,508 Kiến Thức Khách Sạn
Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...
76,861 Kiến Thức Khách Sạn
Minibar là gì? Đây có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều khách hàng lưu trú tại khách sạn và nhân viên phục vụ tại nơi đây. Mini bar là một trong những thiết bị nội thất...
45,905 Kiến Thức Khách Sạn
Nhu cầu lưu trú ngày càng tăng cao khiến nhiều chủ đầu tư gia nhập vào ngành kinh doanh nhà nghỉ. Tuy nhiên, đây là ngành nghề kinh doanh có điều kiện, vì vậy có những vấn đề...
11,818 Tin tức khách sạn
Trong quá trình kinh doanh và quản lý khách sạn, đúng là có rất nhiều việc cần làm, nhiều vấn đề cần quan tâm. Tuy nhiên nếu bạn muốn việc kinh doanh đạt kết quả tốt, không ngừng...
11,640 Kiến Thức Khách Sạn
Đến những khu vực công cộng như nhà hàng, khách sạn, quán cafe bạn sẽ thường xuyên thấy những chiếc giá kệ để ô đặt ở tiền sảnh. Bạn có thể sử dụng chúng nhằm bảo quản ô...
12,672 Kiến Thức Khách Sạn
Bí quyết kinh doanh khách sạn phục hồi nhanh chóng và hiệu quả sau đại dịch Covid-19 như thế nào? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các bí quyết này để giải bài toán khó trong kinh doanh khách...
12,070 Tin tức khách sạn
Những chiếc thùng rác công cộng đã và đang dần trở thành một sản phẩm không thể thiếu được trong cuộc sống của chúng ta. Tuy nhiên, do thường xuyên được đặt tại những không gian ngoài trời...
56,537 Ẩm thực vùng miền
Tây Bắc từ lâu đã được mệnh danh là thiên đường của rất nhiều món ăn độc đáo. Chính vì vậy mà ẩm thực nơi đây đã để lại những ấn tượng khó quên trong lòng du khách....
64,642 Ẩm thực vùng miền
Bánh gật gù khiến nhiều người tò mò ngay chính bởi cái tên của nó. Bánh dẻo, mềm, quyện với nước chấm thịt khiến người ăn không thể chối từ. Quảng Ninh luôn khiến khách du lịch phải...
57,566 Ẩm thực vùng miền
Khi đi du lịch tại các tỉnh miền Trung như Quảng Ngãi, bạn đã chán các món ăn như bánh canh, cá cơm,… Vậy thì hãy thử đổi sang các món ăn hải sản. Vậy bạn đã từng...
52,273 Ẩm thực vùng miền
Món chả gà Tiểu Quan từ lâu đã nức tiếng gần xa ở đất Hưng Yên. Miếng chả vàng ruộm, thoảng hương vỏ quýt, vị hạt tiêu cay. Đó là những gì khiến ấn thực khách phải ấn...
58,369 Ẩm thực vùng miền
Hoành thánh là món ăn đã quá quen thuộc với người dân Sài Gòn. Nó không chỉ ngon miệng, dễ ăn mà còn sở hữu mắc giá rất bình dân. Đi du lịch đến Sài thành mà chưa...
