Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Đến với Hải Phòng, không ăn giá bể xào là đã bỏ lỡ một chuyến đi. Ngồi bên góc phố nhỏ, ngắm dòng người qua lại và thưởng thức món ăn này làm cho bạn thấy yêu thêm cuộc sống nơi đây.
Con giá bể có chân cong như cọng giá đỗ, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn
Khi đến với Hải Phòng, du khách đã quá quen thuộc với hương vị của bánh mỳ cay, nem cua bể hay bánh đa cua. Thế nhưng, đến với món giá bể xào Hải Phòng sẽ đem đến cho bạn một hương vị hoàn toàn khác.
Đây là món ăn chỉ những người sành ăn mới biết đến
Nhiều người khi nghe đến món ăn này đã tự đặt ra câu hỏi “ giá bể xào là gì” vì nghe tên nó khá lạ.
Giá biển hay được người người dân gọi là giá bể là loài nhuyễn thể sống vùi trên lớp cát trên bãi biển, có vị rất ngon và thơm. Con vật này có chân nhìn nhỏ cong queo như cọng giá đỗ. Cảm giác ăn giá biển cũng gian nan vô cùng. Vì con vật này được bao bọc bên ngoài bởi một lớp vỏ vô cùng cứng cáp.
Khi ăn, bạn phải vô cùng kiên nhẫn mới có thể thưởng thức được món ăn này. Thế nhưng, nó không làm người dùng thất vọng khi mở lớp vỏ ra là cả một bầu trời ngọt ngào, thơm mềm mà món ăn này mang lại.
Hương vị hải sản này hòa cùng với nước sốt tạo thành một món ăn không thể chối từ. Bạn phải ăn từng chút một, không vội vàng, có như thế mới có thể tận hưởng được hết hương vị thơm ngon của món ăn.
Giá bế có thể được chế biến thành nhiều món ăn như nem giá bể, giá bể xào…và được bán rất nhiều tại các khu chợ ở Hải Phòng.
Tuy đây là món ăn vô cùng bình dân, cách ăn và chế biến cũng không có gì quá cầu kỳ nhưng khi được bày trên đĩa lại vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.
Vào mùa đông se lạnh ngồi nhâm nhi chút giá bể là điều tuyệt vời nhất
Chuẩn bị nguyên liệu:
Nguyên liệu làm nên món ăn này cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị giá bể sống cùng các nguyên liệu đơn giản như hành tỏi khô, giấm, nước mắm, đường, nghệ, dầu ăn, bột mỳ, bột dong và lá mùi tàu (ngò gai).
Các bước thực hiện
Bước 1: Thông thường mùa giá bể thường là quanh năm. Khi mua giá bể từ ngoài chợ về. Người chế biến phải ngâm ít nhất 6 tiếng trước khi chế biến để hết được chất bẩn.
Bước 2: Rửa lại một lần nước với nước sau đó vắt chân và bỏ đi phần đầu. Sau đó luộc thật kỹ để có thể tách thịt của nó ra khỏi vỏ. Đây cũng chính là khâu mất thời gian nhất. Riêng phần chân giá chỉ nhúng qua nước sôi để tránh làm mất đi độ giòn của món ăn.
Bước 3: Với món giá xào người chế biến dùng 2 loại bột ở trên pha vào nhau để tạo thành hỗn hợp có độ sệt.
Bước 4: Phi thơm hành tỏi rồi cho phần thịt giá, chân giá vào xào thơm. Sau đó thêm gia vị vừa phải. Trộn hỗn hợp bột đã chuẩn bị vào sao cho thật đẹp mắt. Cuối cùng là thêm mùi tàu để làm dậy lên vị thơm của món ăn.
Món ăn không chỉ ngon mà còn bắt mắt
Ngoài ra, với giá bể thì bạn có thể thưởng thức thêm các món ăn khác nhau như: giá bể xào chua ngọt, giá bể bóp thính…Hay đơn giản hơn chỉ là một nồi giá bể được hấp chín bên cạnh là bát nước chấm cùng chút rau thơm cũng có thể làm nên sự ồn ào của một con phố.
Đến với Hải Phòng, bạn sẽ không khó để tìm được một nơi có bán giá bể. Đi dọc những con phố như Chu Văn An, Ngô Quyền hay đến chợ Cát Bi bạn đều có thể dễ dàng thưởng thức đa dạng món ăn từ giá bể.
Ngoài ra ở những con phố ẩm thực này bạn còn có thể được thưởng thức các món ăn như bánh đa cua, nem cua bể, bánh mỳ cay…đậm đà hương vị Hải Phòng
Gợi ý một số địa chỉ cụ thể:
Với nhiều người dân Hải Phòng, giá bể xào được biết đến như một món ăn vô cùng quen thuộc, nhất là những ngày se lạnh. Thế nhưng đối với nhiều du khách thì đây thực sự là một món ăn mới lạ. Vì thế, nếu có dịp đến Hải Phòng, hãy thử một lần nếm thử món ăn độc đáo này nhé.
Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn, thiết bị vệ sinh, thiết bị ngoại cảnh các loại như: bán xích đu gỗ, ghế bể bơi ngoài trời, dù lệch tâm, báo giá đồ amenities,…cao cấp, giá rẻ nhất trên toàn quốc xin liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888. Khi mua sản phẩm tại Poliva bạn sẽ được hỗ trợ giao hàng đến tận nơi trên toàn quốc và bảo hành lên đến 12 tháng nên quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm của chúng tôi.
Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?
Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...
101,614
Hà Nam mảnh đất tuy không có nhiều điểm du lịch thế nhưng nơi đây lại nổi tiếng với những món ngon đặc sản Hà Nam dân dã, bình dị mang đậm tình quê lòng người nơi đây....
53,154 Địa điểm du lịch
Cái tên Đà Nẵng gợi nhớ cho khách du lịch về thành phố của những cây cầu ấn tượng và độc đáo. Trong số đó phải kể đến cây cầu Thuận Phước. Đây là một địa điểm mà...
115,169 Kinh nghiệm du lịch
Đi dã ngoại nên mặc gì? Làm sao để luôn xinh đẹp, gây ấn tượng trước người ấy? Đây chắc hẳn là thắc mắc của rất nhiều bạn nữ khi đi dã ngoại đúng không nào? Vậy các...
56,910 Địa điểm du lịch
Ẩn mình trong Lai Châu là biết bao dãy núi kỳ vĩ, mênh mông với vẻ hoang sơ mà thơ dại. Nơi đây là điểm đến lý tưởng, thúc giục đôi chân của biết bao phượt thủ. Nhưng...
56,965 Địa điểm du lịch
Bắc Ninh không chỉ làm say đắm lòng người với điệu quan họ ngọt ngào mà nơi đây còn là mảnh đất “địa linh nhân kiệt”. Đền Đô là nằm trên mảnh đất và đền thờ tám vị...
Reviews Hotel
85,767 Ẩm thực vùng miền
Xôi đăm đeng một món ăn đặc trưng của người đồng bào dân tộc Tày ở miền núi phía Bắc. Xôi không chỉ là món ăn truyền thống luôn có mặt trong các dịp lễ, cưới. Đây còn...
14,523 Ẩm thực vùng miền
Đến với Hà Giang được chiêm ngưỡng cảnh đẹp, mà còn được thưởng thức nền ẩm thực phong phú của dân tộc nơi đây. Trong các đặc sản nổi tiếng nơi đây không thể không kể đến món...
59,331 Ẩm thực vùng miền
Quả mắc mật là một trong những gia vị quen thuộc, được người dân vùng cao Tây Bắc, Đông Bắc đặc biệt sử dụng trong các món ăn hàng ngày. Hương vị của quả mắc mật tạo nên...
47,399 Ẩm thực vùng miền
Là một trong những đặc sản nổi tiếng ở An Giang, chè thốt nốt với sự hòa quyện của các nguyên liệu tạo nên món ăn quyến rũ. Món ăn không chỉ ngon mà còn thanh lọc cơ...
14,288 Ẩm thực vùng miền
Những ngày đầu thu, nhiều người đam mê đi phượt, du lịch lại được rong ruổi lên vùng cao Tây Bắc. Được đắm mình trong màu nắng vàng ươm của những thửa ruộng bậc thang, thưởng thức những...
55,389 Du lịch
Trên chuyến hành trình khám phá vùng đất Thái Bình, Poliva tiếp theo sẽ đưa bạn đến làng vườn Bách Thuận. Bách Thuận là làng cổ ven sông nổi tiếng khắp vùng với cây cảnh và cây ăn...
108,365 Du lịch
Bạn đang chuẩn bị cho chuyến du lịch khám phá Thanh Hóa? Bạn đang loay hoay, đắn đo không biết nên chọn đâu là điểm đến trong chuyến hành trình của mình? Vậy hãy cùng Poliva đi tìm...
155,614 Du lịch
Cột cờ Hà Nội tư lâu đã trở thành biểu tượng lịch sử quân sự của thành phố. Nếu có dịp đến thủ đô, bạn đừng quên ghé thăm cột cờ đặc biệt này nhé! Cột cờ Hà...
86,205 Du lịch
Hoàng thành Thăng Long là di tích văn hóa gắn với kinh thành Thăng Long nay là Hà Nội. Đây là công trình kiến trúc được vua các triều đại xây trong nhiều giai đoạn lịch sử khác nhau. Hoàng thành Thăng Long ở...
77,677 Du lịch
Phú Yên là một trong số các tỉnh thành có địa điểm du lịch nổi tiếng. Nơi đây thu hút khách du lịch với khung cảnh bình dị, thân thương. Trong đó, chắc chắn không thể thiếu bãi...
78,054 Du lịch
Tận hưởng vị dai, giòn, cay và mùi thơm hấp dẫn của món nộm da Trâu. Nhiều du khách sẽ cảm nhận được sự độc đáo,nét tinh túy trong ẩm thực Sơn La. Rượu ngô Hà Giang –...
102,126 Du lịch
Bạn đang chuẩn bị cho hành trình du lịch Quảng Trị? Bạn lo lắng vì không biết chọn đâu là điểm đến hấp dẫn hay thời điểm lý tưởng để khám phá vùng đất thiên nhiên đầy thơ...
100,772 Giải trí
Đậu phụ là thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Do đậu phụ có vị béo ngậy nên nhiều người thắc mắc ăn đậu phụ có béo không. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn...
58,656 Du lịch
Chùa Keo là ngôi chùa không còn xa lạ mỗi khi nhắc đến bởi nơi đây được xem như là một trong những ngôi chùa đẹp nhất Việt Nam với lối kiến trúc độc đáo thời Lê. Chùa...
101,975 Du lịch
Mỗi khi nhớ đến những giai điệu dân ca quan họ, hình ảnh những liền anh, liền chị thì chắc chắn mọi người sẽ nhớ ngay đến làng quan họ Bắc Ninh. Bên cạnh đó là những ẩm...
76,965 Ẩm thực vùng miền
Bạn chỉ có thể thưởng thức món xôi bảy màu Sapa – món ăn truyền thống không thể thiếu của người dân nơi đây và dịp lễ tết. Món đặc sản đặc biệt xôi bảy màu sặc sỡ,...
11,598 Ẩm thực vùng miền
Đã từ lâu chả tôm Thanh Hóa trở thành món ăn vặt được nhiều người biết đến. Dù bạn là ai khi đã nếm thử chắc chắn không thể quên hương vị tuyệt vời này. Cùng tìm hiểu...
75,933 Ẩm thực vùng miền
“Dù ai đi ngược về xuôi – Cơm nắm lá cọ là người Phù Ninh”. Câu ca dao ngọt ngào này đã đi vào lòng biết bao nhiêu thế hệ. Một món ăn dung dị nhưng lại chứa...
55,765 Ẩm thực vùng miền
Mỗi dân tộc đều sở hữu những loại bánh đặc sản mang hương vị khác nhau. Đặc biệt là người dân tộc vùng núi Tây bắc luôn đem đến những món ăn mới lạ độc đáo. Bánh ngải...
71,491 Ẩm thực vùng miền
Món xôi trứng kiến là một món ăn vô cùng độc và lạ chỉ có tại vùng đất Ninh Bình. Là một món ăn từ những viên trứng kiến nhỏ bé li ti. Nên có rất nhiều người ...
Tin hay
75,708 Ẩm thực vùng miền
Cần Thơ – vùng đất lịch sử với nhiều truyền thống lâu đời. Nơi đây cũng nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, lạ miệng. Trong đó, bánh cống cần thơ rất được ưa chuộng không chỉ người...
53,740 Ẩm thực vùng miền
Mắm tép Ba Bể có tên khác là tép chua Ba Bể. Vị chua dịu của tép hoà với vị lên men của gạo nương đã tạo nên một món ăn đặc sản của người Tày. Hãy cùng...
57,376 Ẩm thực vùng miền
An Giang nơi có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như: đường thốt nốt, bánh bò thốt nốt, cốm dẹp… Trong đó, món ăn đem lại sự “nức tiếng” cho miền Tây là vũ nữ chân dài thơm...
120,332 Ẩm thực vùng miền
Gia Lai vùng đất nắng gió với những khu rừng nguyên sinh mênh mông bạt ngàn bất tận. Những phong tục tập quán con người vùng đất này cùng với vô vàn đặc sản Gia Lai từ hương...
53,781 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến Lạng Sơn, món ăn phổ biến nhất mà nhiều người vẫn hay giới thiệu đó chính là vịt quay và thịt lợn quay, măng ớt chua, na núi đá,… Ngoài ra, còn phải kể đến nem...
Đừng bỏ lỡ
Dép đi trong khách sạn là một sản phẩm không thể thiếu ở bất kỳ khách sạn nào. Thông thường khách sạn sẽ có rất nhiều loại dép, tuy nhiên dép nhựa khách sạn vẫn là loại thông...
41,216 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
37,340 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
11,685 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
69,957 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
91,723 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
107,882 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh khách sạn, nhà nghỉ hiện nay luôn là cơn sốt trên thị trường kinh doanh dịch vụ lưu trú. Mỗi khách du lịch đến khách sạn điều đầu tiên họ sẽ ấn tượng về quy mô...
85,749 Kiến Thức Khách Sạn
Khi thiết kế nội thất nhà nghỉ bình dân các chủ đầu tư cần quan tâm đến rất nhiều vấn đề từ cảnh quan khu vực sảnh đón tiếp cho đến không gian nội thất trong phòng nhà...
94,421 Kiến Thức Khách Sạn
Đầu tư khách sạn cao cấp được đánh giá là lĩnh vực đầy tiềm năng ở hiện tại và tương lai. Do đó, việc xây khách sạn 5 sao đang được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy...
47,071 Kiến Thức Khách Sạn
Hiện nay, các khu nghỉ dưỡng ven biển đang phát triển với tốc độ chóng mắt. Vì thế, bạn cần nắm bắt cách thiết kế resort biển sao cho đẹp, độc, lạ, khiến du khách không thể không...
129,960 Kiến Thức Khách Sạn
Resort là khu nghỉ dưỡng cao cấp được xây dựng thành một khối quần thể bao gồm khách sạn, nhà hàng, biệt thự, khu vui chơi giải trí,…Đây là một địa điểm lý tưởng dành cho những chuyến...
48,788 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến xứ Quảng, người ta nghĩ ngay đến cá bống sông Trà, kẹo gương Thu Xà, mạch nha Mộ Đức, … Đây đều là những món ăn nổi tiếng được nhiều người biết đến. Thế nhưng, có...
97,097 Ẩm thực vùng miền
Cây dừa không phải là loại cây thế mạnh tại Quảng Nam. Thế nhưng nơi đây lại có món bánh dừa nướng ngon nức tiếng. Đi du lịch khắp miền Trung, bạn sẽ bắt gặp cảnh nhiều người...
59,795 Ẩm thực vùng miền
Nếu ai đã từng nghĩ ngô nếp không thể là một loại đặc sản vùng miền bởi loại thực phẩm này rất thông dụng thì đây quả là một suy nghĩ sai lầm. Phải đến với vùng đất...
58,816 Ẩm thực vùng miền
Hơn 70 năm nay, người dân phố cổ Hội An đã quá quen thuộc với món xí mà. Món ăn đường phố gắn liền với lời rao của ông lão bán xí mà. Du khách khi đến đây...
82,710 Ẩm thực vùng miền
Nếu bạn đi đến gần khu vực chùa Lôi Âm tại Hạ Long, hẳn sẽ phát hiện ra hai bên đường có rất nhiều quán gà nướng. Gà Lôi Âm thơm ngon có tiếng, là đặc sản của...
11,812 Tin tức khách sạn
Giữa vô số các kiểu dáng, chủng loại của xích đu thì mẫu xích đu hình giọt nước chính là thiết kế đang nhận được sự ưa chuộng của nhiều khách hàng bởi các ưu điểm vượt trội...
11,755 Tin tức khách sạn
Việt Nam – đất nước xinh đẹp với nhiều vùng biển lãng mạn, được nhiều du khách ghé thăm và thưởng ngoạn cảnh đẹp cũng như trải nghiệm hoạt động trên biển. Nhằm phát triển du lịch cũng...
12,714 Tin tức khách sạn
Trong các thiết bị vệ sinh, làm sạch cho căn bếp nói riêng và cho gia đình nói chung thì thùng đựng rác là một sản phẩm không thể thiếu. Vậy nên trang bị thùng rác nhà bếp...
13,254 Tin tức khách sạn
Vải Jacquard là gì? Chất liệu Jacquard có đặc điểm gì nổi bật? Khăn dệt Jacquard có tốt không? Cùng khám phá những điều trên và xem xem chất liệu Jacquard được ứng dụng ra sao trong đời...
133,537 Tin tức khách sạn
Teabreak là loại hình tiệc đang rất được ưu chuộng hiện nay bởi sự đơn giản và thuận tiện. Để tổ chức tea break, bạn cần chuẩn bị một số vật dụng cần thiết, trong đó có bình...
53,641 Kiến Thức Khách Sạn
Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...
56,179 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...
135,508 Kiến Thức Khách Sạn
Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...
46,597 Kiến Thức Khách Sạn
Khi nhắc tới Alarcarte, không phải ai cũng biết về thuật ngữ này. Thực chất, chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và dưới hình thức khác. Vậy thì , bạn có tò mò thực...
58,266 Kiến Thức Khách Sạn
Lễ tân khách sạn là việc làm tạo cho bạn một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một công việc trau dồi năng lực bản thân, một cơ hội thăng tiến tốt và hơn cả là có mức...
10,466 Tin tức khách sạn
Khi bạn cần mua một chiếc máy đánh giày để phục vụ cho công việc hoặc nhu cầu cá nhân, việc chọn đúng địa chỉ uy tín là vô cùng quan trọng. Poliva là một trong những đơn...
13,222 Tin tức khách sạn
Một trong những thiết bị nhà hàng, khách sạn không thể thiếu đó chính là bếp á. Vậy bếp á là gì? Vai trò của bếp á trong nhà hàng, khách sạn như thế nào? Đặc điểm của...
143,839 Tin tức khách sạn
Trước khi muốn tận hưởng và sử dụng máy sấy tay thì bạn cần phải lắp đặt máy sấy tay sao cho thật chuẩn. Hãy tham khảo hướng dẫn cụ thể sau đây để lắp đặt thật đúng...
59,764 Kiến Thức Khách Sạn
Social proof là một thuật ngữ đóng vai trò rất quan trọng trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn, nhà hàng. Thế nhưng nhiều người hiện nay vẫn chưa hiểu rõ được Social Proof là gì và nó...
11,172 Tin tức khách sạn
Ghế đá mài, một sản phẩm nổi bật trong thế giới ngoại thất, thường được ưa chuộng vì độ bền cao và giá phải chăng. Tuy nhiên, không phải tất cả các khu sinh thái đều chọn lựa...
54,024 Ẩm thực vùng miền
Củ nén hay một số nơi còn gọi là hành tăm. Có thể nhiều người không biết đến loại củ này vì chúng ta thường sử dụng hành. Thế nhưng với người dân xứ Quảng, củ nén là...
58,501 Ẩm thực vùng miền
Nếu một lần được đặt chân đến Huế, bạn hãy thử thưởng thức tô bánh canh thơm ngon tại đây. Tô bánh canh đặc quánh với màu đỏ au từ các gánh hàng rong nức lòng thực khách....
67,435 Ẩm thực vùng miền
Nem chua được nướng vàng ươm, thơm lừng chính là món ăn khó quên của người Hà Nội. Dưới đây là review 6 địa chỉ nem chua nướng Hà Nội ngon nức tiếng không thể bỏ qua. Đã...
13,592 Ẩm thực vùng miền
Đến với Hà Giang du khách không chỉ được trải nghiệm những cung đường uốn lượn theo rặng núi cao chót vót, những nụ hoa tam giác mạch còn được thưởng thức rất nhiều đặc sản tại nơi...
78,695 Ẩm thực vùng miền
Đến với Quảng Nam, nhiều người vẫn lùng cho bằng được ít gói ram tôm mang về làm quà. Không chỉ ngon, đặc sản Quảng Nam này còn mang hương vị đặc biệt không giống nơi nào khác....
