Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
“Đi đến Quảng Ninh – Nhớ rươi Đông Triều” là câu nói nằm lòng của những người con đất mỏ. Rươi Đông Triều là một trong những món ăn đáng thử nhất khi du khách đặt chân đến nơi đây. Nếu đến Quảng Ninh mà chưa từng thưởng thức rươi Đông Triều, có thể nói đó là một sự lãng phí trong suốt chuyến đi của bạn.
Trong toàn bộ các tỉnh thành Bắc Bộ, Đông Triều – Quảng Ninh là nơi có rươi ngon nhất vùng. Rươi là loài sinh vật nhỏ nhìn thoáng qua thì giống như con giun nhưng lại nhiều lông và chất nhớt. Rươi thường dài từ 60-70mm và sống sâu trong lòng đất. Hàng năm, cuối tháng chín đầu tháng mười âm lịch,chúng sẽ trồi lên trên bề mặt. Người ta có thể bắt bằng tay hoặc lấy vợt vớt.
Rươi Đông Triều phân bổ rải rác ở sông Đạm Thuỷ, sông Đá Bạc, sông Cầu Cau nhưng nhiều nhất là ở sông Cầm. Vừa là loại ngon nhất, lại chỉ xuất hiện trong một thời điểm nhất định hàng năm nên giá rươi mặt bằng chung khá đắt. Trung bình giao động từ 400.000 – 600.000 VNĐ cho 1kg.
Rươi Đông Triều Quảng Ninh – Đặc sản vùng miền khó cưỡng
Rươi Đông Triều thường có kích thước lớn. Rươi tươi, ngon và dày mình. Khi ăn có vị bùi, béo, ngậy. Đây đồng thời là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Thông thường, rươi sau khi vớt được đựng trong thùng xốp, thúng và chở đi rao bán. Nếu chú ý quan sát, bạn dễ dàng nhận ra những con khỏe hơn thì thường có màu đỏ, hồng, đỏ nâu và nằm phía bên trên. Chúng lớn hơn các con khác và chuyển động không ngừng. Những con yếu thường đuối sức mà nằm phía dưới, gầy và xanh.
Nguyên liệu làm chả rươi
Chính vì sự yêu quý thứ lộc trời cho này mà người dân Miền Bắc nói chung và người dân đất mỏ nói riêng đã sáng tạo ra rất nhiều món ăn khác nhau. Ẩm thực đất Bắc vốn đã phong phú nay còn phong phú hơn bội phần. Dưới đây là một số món ăn mà bạn tuyệt đối không thể bỏ lỡ khi đến Đông Triều – Quảng Ninh.
Chả rươi là món ăn quá đỗi quen thuộc đối với những người sành ăn. Không nói ngoa nếu như khẳng định chả rươi khá dễ làm. Rươi mua về dội nước gần sôi (khoảng 75 độ C) và khuấy đều để rươi rụng hết lông. Đây cũng là bước sơ chế ban đầu. Hành hoa, thì là, rau răm, vỏ quýt thái nhỏ. Thêm thịt lợn xay, nước mắm, trứng gà cùng các loại rau vừa chuẩn bị vào rươi. Trộn đều hỗn hợp sao cho tất cả quện vào nhau. Đun sôi chảo dầu ăn, lấy khoảng 2-3 muôi rươi đổ vào. Chỉ lật khi thấy một mặt rươi đã vàng, tránh để rươi bị nát.
Chả rươi Đông Triều Quảng Ninh
Làm chả rươi không thể thiếu nước chấm. Nước chấm rươi ngon mới có thể đưa đẩy khẩu vị của người ăn đạt đến đỉnh cao. Nước chấm pha rươi phải có vị chua và thanh ngọt vừa phải, lại thêm chút cay nhè nhẹ làm người ăn thêm phần xuýt xoa khi thưởng thức. Chả rươi thường được ăn cùng bún và các loại rau thơm, người nào cầu kì hơn thì lấy thêm bánh đa cuốn lại. Chỉ thế thôi mà người người gật gù tấm tắc khen ngon.
Nguyên liệu để làm món rươi kho niêu đất gồm có: rươi Đông Triều, thịt lợn, vỏ quýt, lá gấc non, lá gừng non, khế chua, củ cải và ớt. Rươi trong món rươi kho niêu đất được sơ chế tương tự món chả rươi. Thịt lợn bỏ phần bì, thái thật mỏng hoặc xay thật nhỏ tùy sở thích của người thưởng thức. Vỏ quýt rửa sạch rồi thái chỉ, vỏ quýt khô thường được thái mỏng hơn vỏ quýt tươi. Lá gấc non, lá gừng, ớt tươi, khế chua, củ cải, gừng rửa sạch. Lá gấc non, lá gừng thái chỉ. Ớt tươi và gừng cắt lát. Khế chua đươc cắt lát hình sao. Củ cải gọt vỏ và cắt khoanh tròn dày vừa phải.
Rươi kho niêu đất
Đầu tiên lót thật mỏng một lớp gừng dưới đáy niêu cùng khế chua, củ cải, vỏ quýt, thì là, lá gấc. Nếu là thịt lợn thái lát thì đặt ngay trên lớp lót ở đáy niêu. Nếu là thịt lợn xay, thịt lợn và rươi được nêm nếm gia vị cho vừa ăn, trộn đều và xếp lên phía trên. Lặp lại thêm một lớp như đặt ở đáy niêu. Đun trong lửa nhỏ và đều. Khi nước trong nồi cạn dần cũng là lúc món ăn sẵn sàng bày trên bàn. Khi kho xong, con rươi phải quánh dẻo, vàng ruộm. Cùng đó, đáy niêu phải bén, thịt ba chỉ phải nhừ – như vậy mới là đạt tiêu chuẩn.
Khi thưởng thức ra thấy được vị ngọt tự nhiên của thịt rươi cùng độ dai, mềm vừa đủ. Hương thơm nhè nhẹ của các loại lá, rau và vỏ quýt. Vị chua dịu của khế đươc lót thật êm với cái sật sật giòn giòn của củ cải. Món rươi kho ngon nhất là ăn với hạt gạo của trời. Ăn cùng bún cũng là môt lựa chọn không tệ. Rươi kho niêu đất đạt điểm tuyệt đối trong khẩu vị của người thưởng thức.
Mắm rươi
Rươi sau khi sơ chế sạch, trộn đều cùng muối và cho vào hũ đậy nắp kín. Đem hũ đó ra nắng phơi trong nhiều giờ rồi chôn cả hũ xuống đất. Cái làm nên sự tinh túy của của mắm rươi Đông Triều là phải tới một năm sau mắm mới được đưa lên. Tưởng đơn giản, ấy mà việc “hạ thổ” mắm rươi lại vô cùng quan trọng, thiếu chút thời gian là không được. Như thể để hũ rươi ấy chôn xuống thắm đượm cái tinh hoa của trời, của đất rồi mới đưa lên. Quả thực thách thức sự kiên nhẫn của những người sành ăn.
Mắm rươi được pha chế đơn giản. Chỉ cần vài lát chanh tươi, thêm ít ớt, người nào cầu kì hơn thì thêm ít tỏi băm, gia vị và chút đường. Chỉ cần thế thôi đã có thể chấm ngay với các món luộc. Đưa đẩy cái hồn của người thưởng thức. Nhiều người không quen có thể thấy mắm rươi tươi sao mà khó ăn quá vì hơi nồng, cứ tưởng món ngon đến đây là hết vì không thể thưởng. Nhưng không, ông trời lại phú cho vùng đất Quảng Ninh những con người khéo tay hay làm. Mắm rươi tươi khó ăn thì mình chưng lên hay đem kho cùng thịt, cùng cá. Vậy là cả đôi bên đều đẹp lòng, mắm rươi ngon hơn vì có người thưởng thức, thực khách vừa lòng vì được thưởng tinh hoa.
Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị nhà hàng, khách sạn vui lòng liên hệ với Poliva theo hotline 096.849.8888. Mọi sản phẩm của Poliva như: thanh lý xích đu gỗ, ghế hồ bơi ngoài trời, giá ô dù lệch tâm, đồ dùng 1 lần trong khách sạn,…đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva cao cấp. Khi mua thiết bị khách sạn tại công ty chúng tôi, bạn sẽ được bảo hành lên đến 12 tháng và hỗ trợ giao hàng nhanh đến tận nơi trên toàn quốc.
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...
105,661 Ẩm thực vùng miền
Rượu làng Vân làm nên nét đẹp riêng cho vùng đất Bắc Giang. Thứ rượu mà chỉ cần thử cũng đủ làm say lòng người, không ai là không mê. Không chỉ thế giới mới có những loại...
39,022 Ẩm thực vùng miền
Đến Thanh Hóa không thể không thưởng thức những món đặc sản nơi đây. Đặc biệt là bưởi Luận Văn – giống bưởi quý hiếm và được dùng để tiến vua thời Hậu Lê. Hãy cùng Poliva tìm...
55,770 Địa điểm du lịch
Thác Krông Kmar là một ngọn thác đẹp, hùng vĩ thuộc tỉnh Đắk Lắk. Do vị trí đặc biệt, nơi đây cực kì thích hợp cho những ai thích du lịch sinh thái. Đến đây, bạn không chỉ...
84,445 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến Huế, bạn sẽ nghĩ ngay đến món ăn nào? Bên cạnh bánh bèo, nậm, lọc, gói, ram ít thì bánh đậu xanh trái cây chính là loại bánh không thể nào bỏ qua. Không chỉ gây...
104,721
“Duyên là do trời định, phận do người tạo, nhưng hạnh phúc là do ta nắm giữ”. Thật vậy, tình yêu có lâu bền hay không phụ thuộc vào cách chúng ta quan tâm đối phương như thế...
Reviews Hotel
70,483 Ẩm thực vùng miền
Hiếm ai một lần ghé thăm Đà thành mà lúc trở về không lủng lẳng vài xâu tré về làm quà. Nơi đây không ít chỗ làm tré, tuy nhiên người ta luôn ưu ái nhắc đến tré...
78,685 Ẩm thực vùng miền
Cà đắng xưa nay luôn là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số tại Tây Nguyên, nhưng ngày nay lại trở thành đặc sản. Được kết tinh từ khí hậu, thổ nhưỡng đã tạo...
160,220 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến cốm người ta không khỏi nghĩ đến cốm làng Vòng – Hà Nội. Thế nhưng ở Miền Tây sông nước mênh mông lại có một món cốm cũng hấp dẫn không kém. Đó chính là cốm...
62,159 Ẩm thực vùng miền
Biết bao đời nay, Tây Nguyên luôn được mẹ rừng chở che bao bọc. Người Tây Nguyên được hưởng trọn biết bao nguồn tài nguyên dồi dào, phong phú từ rừng. Từ thực phẩm cho đến thịt rừng....
55,860 Ẩm thực vùng miền
Thanh Hóa là vùng đất có rất nhiều đặc sản nổi tiếng như nem chua, mắm tôm,… Trong đó bánh ích cũng là cái tên khiến nhiều người tò mò. Đây là loại bánh gì? có mùi vị...
86,052 Du lịch
Hoàng thành Thăng Long là di tích văn hóa gắn với kinh thành Thăng Long nay là Hà Nội. Đây là công trình kiến trúc được vua các triều đại xây trong nhiều giai đoạn lịch sử khác nhau. Hoàng thành Thăng Long ở...
56,357 Du lịch
Cầu Mỹ Thuận mang nét đẹp vô cùng hiện đại, cuốn hút nhiều khách du lịch đến tham quan, chiêm ngưỡng. Cùng Poliva khám phá cây cầu đặc biệt này trong bài viết sau. Đến với miền Tây,...
55,544 Du lịch
Hòn Bà Nha Trang sở hữu vẻ đẹp đầy sâu lắng, với thiên nhiên mang nét cuốn hút rất riêng. Chính vì thế, ai đã từng đặt chân đến đây hẳn đều có sự lưu luyến, không thể...
62,539 Du lịch
Từ xưa đến nay, đồi chè Đông Giang vẫn luôn thu hút một lượng lớn khách du lịch. Không chỉ vậy, đây còn là nơi được rất nhiều các phượt thủ yêu thích bởi những cung đường đèo...
53,051 Du lịch
Vẻ đẹp của những địa điểm du lịch Phú Yên thật sự khiến nhiều du khách mê mẩn. Khi nhắc đến những nơi vừa đẹp, vừa sống ảo dễ dàng tại Phú Yên. Thì chắc chắn chúng ta...
101,907 Giải trí
Trang điểm nhẹ nhàng đi chơi thể hiện bạn là cô gái biết chăm chút cho bản thân và tôn lên vẻ đẹp nữ tính của mình. Vậy đi chơi thì nên trang điểm như thế nào? Bài...
106,813 Du lịch
Biển Khai Long – một địa điểm vừa đẹp lại vừa độc đang đón chờ bạn tới khám phá. Bãi cát giồng uốn lượn huyền ảo, vùng biển trong xanh được bao bọc trong hệ sinh thái rừng...
61,990 Ẩm thực vùng miền
Bắc Ninh nổi tiếng với món đặc sản mà không đâu có. Từ loại động vật phá hoại mùa màng, người ta có thể tạo ra vô vàn các món ăn ngon, mang hương vị hấp dẫn khác...
103,963 Du lịch
Nổi tiếng với phong cảnh hữu tình, thơ mộng, cùng các món ăn độc đáo, thơm ngon, Đà Nẵng trở thành khu vui chơi hấp dẫn thu hút nhiều du khách cả trong và ngoài nước. Để giúp...
77,314 Du lịch
Bún Đũa Nam Định – 1 món ăn dân dã lâu đời. Từ người già tới trẻ nhỏ ở Nam Định nói chung và những người mê bún nói riêng, không ai là không biết tới . Điều...
65,690 Ẩm thực vùng miền
Phú Yên nổi tiếng với ẩm thực được chế biến từ hải sản phong phú. Trong đó, ghẹ Sông Cầu là một trong những món ăn được khách du lịch ưa chuộng mỗi khi có dịp ghé chân...
82,730 Ẩm thực vùng miền
Các món chè dường như là lựa chọn được ưu ái hơn cả trong những ngày nắng nóng. Và dĩ nhiên món chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng cũng không phải là một ngoại lệ. Giải mã...
50,829 Ẩm thực vùng miền
Ếch đồng thì ở nơi đâu cũng có. Nhưng để chế biến và cho ra một món ngon từ những con ếch đồng thì chẳng hề đơn giản. Nhưng cũng có nơi với những cách biến tấu tài...
61,936 Ẩm thực vùng miền
Lạp xưởng Cao Bằng – một món ăn quá đỗi quen thuộc đối với người miền cao. Không chỉ là biểu tượng cho vùng Tây Bắc. Lạp xưởng còn mang trong mình một hương vị của nước láng...
76,276 Ẩm thực vùng miền
Mỗi người chúng ta có lẽ đã thưởng thức món bánh tét dẻo ngọt. Nhưng ít ai biết đến bánh tét lá cẩm được cho là bánh tét ngon nhất ở Cần Thơ. Du khách khi ghé thăm...
Tin hay
59,152 Ẩm thực vùng miền
Vùng núi Tây Bắc vốn nổi tiếng với cảnh sắc núi non hùng vĩ, đặc biệt nhất là những thửa ruộng bậc thang chín vàng đẹp đến ngỡ ngàng. Những cánh đồng trải dài bất tận ấy đã...
131,035 Ẩm thực vùng miền
Huế được mệnh danh là thiên đường ẩm thực và một trong số các món ngon được đánh giá cao là bánh canh cá lóc. Món ăn này rất bình dân, có giá thành rẻ nhưng hương vị...
60,065 Ẩm thực vùng miền
Tam Đảo hấp dẫn khách du lịch bởi vẻ đẹp tự nhiên, không khí trong lành. Đến nơi đây bạn được đắm chìm trong khung cảnh đồi núi thơi mộng. Cùng bạn bè thưởng thức món thịt bò...
60,741 Ẩm thực vùng miền
Há cảo là một trong những món ăn đường phố quen thuộc tại Sài Gòn. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có giá rất bình dân nữa. Tìm hiểu sơ qua về món há cảo...
87,926 Ẩm thực vùng miền
Đối với người dân Quảng Nam, cá chuồn là món ăn quen thuộc trong những ngày hè. Nếu là người con xứ Quảng, không ai không biết món cá chuồn nướng thơm nức mũi. Bạn có thể ăn...
Đừng bỏ lỡ
Mua ấm siêu tốc loại nào tốt, mua ấm siêu tốc nên đánh giá về chất liệu hay thương hiệu và đâu là địa chỉ bán số lượng lớn bình đun siêu tốc giá rẻ, cạnh tranh nhất?...
41,096 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
70,652 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
37,256 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
47,276 Setup khách sạn
Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...
41,548 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
62,645 Kiến Thức Khách Sạn
Việc thiết kế, xây dựng bể bơi trên sân thượng khách sạn hiện đang rất được ưa chuộng. Nó không chỉ giúp khách hàng thư giãn, thoải mải hơn mà còn tận hưởng được cảm giác hòa mình...
54,205 Kiến Thức Khách Sạn
Các dụng cụ bếp khách sạn giúp cho hoạt động nấu nướng được thực hiện dễ dàng hơn. Đồng thời nó cũng giúp tiết kiệm được thời gian chờ đợi của khách hàng. Sự cần thiết của các...
12,360 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh nhà nghỉ bình dân là cách kinh doanh khôn ngoan của nhiều chủ đầu tư. Vậy thiết kế nhà nghỉ bình dân như thế nào để sinh lợi nhuận cao? Dưới đây là một số gợi...
68,649 Kiến Thức Khách Sạn
Lựa chọn kiến trúc khách sạn luôn là điều mà nhiều chủ đầu tư quan tâm. Trong bài viết này chúng tôi mang đến một số mẫu kiến trúc khách sạn hiện đại độc đáo khiến các chủ...
44,719 Kiến Thức Khách Sạn
Để lựa chọn được quầy lễ tân khách sạn mini phù hợp thì cần dựa trên nhiều tiêu chí. Đặc biệt là dựa vào quy mô cũng như phong cách của khách sạn đang hướng đến. Quầy lễ...
48,418 Ẩm thực vùng miền
Làng Tái Kênh ghi dấu trong lòng bao người yêu ẩm thực Việt bởi nhiều đặc sản khác nhau. Một trong số đó chính là món bún dẻo thơm nức tiếng với tên gọi bún tái kênh. Với...
105,551 Ẩm thực vùng miền
Bánh đa Kế ở Bắc Giang là loại bánh đa cho mùi thơm, ăn ngon lạ miệng. Thứ bánh ăn chơi, nhưng lại không thể thiếu của cánh mày râu. Với bánh đa, từ lâu đã được nhiều...
55,617 Ẩm thực vùng miền
Mỗi dân tộc đều sở hữu những loại bánh đặc sản mang hương vị khác nhau. Đặc biệt là người dân tộc vùng núi Tây bắc luôn đem đến những món ăn mới lạ độc đáo. Bánh ngải...
87,035 Ẩm thực vùng miền
Nghe đến cái tên Lam nhọ chắc hẳn thực khách sẽ mang một cảm giác hơi lo lắng. Nhưng đừng lo vì đây là món đặc sản ngon lắm đó! Khi đặt chân đến Lai Châu, ta đã...
79,910 Ẩm thực vùng miền
Hiếm ai có dịp đặt chân đến Đà Nẵng mà không nghe đến đặc sản bánh khô mè nơi đây. Vậy điều gì khiến đặc sản này được lòng du khách đến vậy. Hãy cùng khám phá trong...
12,633 Tin tức khách sạn
Xe đẩy thức ăn là gì? Vì sao xe đẩy thức ăn là một trong những thiết bị phục vụ không thể thiếu khi setup bếp nhà hàng, khách sạn? Bạn đang thắc mắc những điều này thì...
14,928 Tin tức khách sạn
Gờ giảm tốc độ được xem là giải pháp kiểm soát tình trạng phóng nhanh, vượt ẩu hiệu quả. Vậy các quy định về gờ giảm tốc như tiêu chuẩn thiết kế và lắp đặt gờ giảm tốc...
14,268 Tin tức khách sạn
Mặc dù là một sản phẩm rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết cách lựa chọn thùng rác gia đình phù hợp với nhu cầu. Sau đây Poliva sẽ chia sẻ...
25,590 Tin tức khách sạn
Một trong những phụ kiện trang trí giường ngủ khách sạn được sử dụng nhiều hiện nay đó chính là váy giường. Váy giường khách sạn được sử dụng giúp tăng thêm vẻ đẹp cho không gian phòng...
63,237 Tin tức khách sạn
Tuy vẫn còn là một vật dụng khá lạ lẫm với mọi người, thế nhưng rất nhiều khách sạn đã bắt đầu trang bị đèn xông tinh dầu trong phòng cho khách hàng. Vậy, đèn xông tinh dầu...
135,810 Kiến Thức Khách Sạn
Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...
48,413 Kiến Thức Khách Sạn
Nước soda là đồ uống quen thuộc của mỗi chúng ta. Thế nhưng soda là gì? Uống soda có tốt không? Công dụng ít ai biết đến của soda như thế nào thì hãy cùng Poliva tìm hiểu...
55,356 Kiến Thức Khách Sạn
Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...
81,116 Kiến Thức Khách Sạn
Mỗi bộ phận luôn đặt ra những tiêu chí khác nhau để tuyển chọn được những nhân viên ưng ý. Và sau đây là các tiêu chí tuyển dụng nhân viên buồng phòng ứng với các vị trí...
60,633 Kiến Thức Khách Sạn
Là bộ phận chỉ đứng sau “cánh gà” mang lại sự thành công và chất lượng cho khách sạn, bộ phận buồng phòng (Housekeeping) giữ một vai trò cực kỳ quan trọng. Vậy công việc của bộ phận...
61,573 Kiến Thức Khách Sạn
Cụm từ CMS hiện nay đang được sử dụng rất rộng rãi và phổ biển. Vậy cụ thể thì CMS là gì? Vì sao mà nó lại đang được nhiều người dùng đến vậy? CMS là gì? CMS...
77,434 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 1 sao là phương án phù hợp đối với những khách hàng lựa chọn cách thức du lịch tiết kiệm. Đây là mô hình khách sạn được thiết kế với không gian vừa phải nhưng vẫn...
50,726 Kiến Thức Khách Sạn
Thời đại 4.0 ngày nay với sự xuất hiện ngày càng nhiều của các kênh bán hàng thông qua các website, điện thoại, email…Nhiều nhà quản lý khách sạn, du lịch còn thường xuyên nhắc đến một kênh...
31,132 Tin tức khách sạn
Làm sao để chống trơn trượt trong nhà tắm khách sạn giúp khách thuê phòng luôn được đảm bảo an toàn cao nhất? Hàng loạt giải pháp và các cách chống trơn trượt nhà tắm sẽ được gợi...
88,266 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn có an toàn hay không là phụ thuộc phần lớn vào bộ phận an ninh khách sạn. Đây là bộ phận quan trọng mà không khách sạn nào có thể thiếu. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...
85,718 Ẩm thực vùng miền
Cây lá lằng thường mọc hoang ở các vùng núi. Lá lằng được người dân Thanh Hóa chế biến thành một món ăn rất độc đáo. Đó chính là canh lá lằng. Thanh Hóa không chỉ được biết...
59,261 Ẩm thực vùng miền
Mỗi vùng miền của Tổ Quốc đều tồn tại những giá trị văn hóa độc đáo để bạn khám phá. Đến với thành phố biển Nha Trang, bạn sẽ được chiêu đãi món ngon gọi tên bánh canh...
60,796 Ẩm thực vùng miền
Ngoài các món hải sản trứ danh như tôm hùm Bình Ba, cá tràu Võ Cạnh, lẩu mực Đại Lãnh,…của thành phố biển Nha Trang. Lần này, bạn sẽ được giới thiệu thêm một đặc sản mặn mà...
78,674 Ẩm thực vùng miền
Nếu bạn đã từng đến Hà Nam thì chắc hẳn cũng không còn xa lạ gì với đặc sản Chuối ngự đúng không? Chuối có hình dáng nhỏ, dường như chỉ bằng ngón tay cái. Tuy nhiên lại...
57,895 Ẩm thực vùng miền
Du khách đến với vùng đất Tuyên Quang hãy nhớ dừng chân tại huyện Chiêm Hóa để thưởng thức món bánh gai đặc sản. Bánh gai Chiêm Hóa ăn một lần rồi nhớ mãi mãi. Hương vị đặc...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
