Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Kinh doanh cafe là một xu hướng được giới trẻ hiện nay vô cùng đón nhận. Rất nhiều người đã quyết định khởi nghiệp và thành công với mô hình này. Thế nhưng lĩnh vực kinh doanh không phải là một trò chơi may rủi mà bạn chỉ cần nhờ vào may mắn là đã có thể đạt được kết quả. Tuy đem lại lợi nhuận cao cho nhà đầu tư nhưng không có con đường nào là thuận lợi ngay từ những bước đầu. Thế nên bạn cần phải nằm lòng những bài học sau đây để không mắc phải những sai lầm khi kinh doanh cafe nhé!
Mặt bằng, địa điểm là một vấn đề vô cùng quan trọng khi kinh doanh các lĩnh vực dịch vụ. Đây sẽ là yếu tố quyết định cho thành công của bạn. Cho dù chất lượng đồ uống có tốt đến đâu mà cửa hàng cửa hàng của bạn lại nằm trong ngõ ngách hay một con hẻm nhỏ thì khả năng khách hàng sẽ quay lại với bạn là rất ít. Đặc biệt khi đó, số lượng khách vãn lai ghé vào quán của bạn cũng sẽ không nhiều. Bạn nên nhớ rằng khách vãn lãi là một điều thiết yếu khi kinh doanh cafe vì nếu không có họ thì sẽ không có những khách quen.
Mặt bằng, địa điểm là một yếu tố vô cùng quan trọng khi kinh doanh cafe
Chính vì vậy mà bạn không nên vội vàng quyết định khi lựa chọn địa điểm để mở quán. Hãy cân nhắc thật kĩ càng để tránh mắc phải những sai lầm ngay từ bước đầu tiên này. Ví dụ như nếu quán của bạn nằm trên con đường một chiều hay có vỉa hè để xe quá chật hẹp cũng sẽ làm khách hàng ái ngại khi quyết định vào quán.
Vì kinh doanh cafe cho nên bạn luôn phải đặt chất lượng của sản phẩm lên hàng đầu. Nếu như menu của bạn không phong phú, có quá ít lựa chọn, cộng với chất lượng đồ uống kém thì chắc chắn khách hàng sẽ không quay lại lần thứ hai. Bạn có thể chủ động tìm kiếm công thức trên mạng hoặc chọn cho mình một khóa học pha chế đồ uống chuyên nghiệp để có thể trau dồi thêm kiến thức cho mình. Khi đã có đủ những hiểu biết cơ bản thì bạn có thể tự sáng tạo thêm những đồ uống mới độc đáo hơn để tạo nên điểm khác biệt giữa mình và những quán cafe khác.
Cửa hàng của bạn cần phải có một menu phong phú, đa dạng
Vấn đề này được đánh giá là một điểm mấu chốt quyết định. Có thể nói, xã hội hiện nay coi trọng về mặt hình thức rất nhiều. Giới trẻ thường chọn những quán cafe có không gian thiết kế độc đáo, có những góc check-in “thần thái”. Khi những bức ảnh chụp này được đưa lên mạng xã hội thì sẽ kéo theo ùn ùn những vị khách khác đến cửa hàng của bạn.
Thiết kế không gian đặc trưng của chuỗi cửa hàng The Coffee House
Bạn có thể rút ra cho mình bài học từ những thương hiệu cafe nổi tiếng như: Starbucks, Aha, Highlands, The Coffee House, Cộng Cà Phê,… Những chuỗi cửa hàng của họ đều có những thiết kế đặc trưng, riêng biệt. Chính vì vậy mà bạn cần phải chọn cho mình một phong cách thật độc đáo, khác biệt thế nhưng vẫn có thể đáp ứng được cho nhu cầu của khách hàng trên thị trường.
Đây là một trong những sai lầm dẫn đến thất bại trong kinh doanh. Hiện trạng này xảy ra đối với tất cả các lĩnh vực kinh doanh chứ không chỉ riêng cửa hàng cafe. Nguyên nhân chủ yếu là do nhà đầu tư không có đủ hiểu biết và chưa thật sự đặt tâm huyết vào công việc của mình. Do quyết định mở quán chỉ là nhất thời cho nên họ sẽ phải phụ thuộc vào ý kiến của những người khác, không có kế hoạch chi tiết và rõ ràng,… cho nên việc kinh doanh sẽ không đạt được hiệu quả là đương nhiên.
Cũng giống như mô hình kinh doanh khác, trước khi bắt đầu thì bạn cần phải nghiên cứu và đưa ra một kế hoạch chiến lược rõ ràng. Bên cạnh đó bạn cũng cần phải nắm được cách thức vận hành của cửa hàng như thế nào, doanh thu và lợi nhuận hằng ngày thu được ra sao. Nếu như là người mới bắt đầu với lĩnh vực kinh doanh cafe thì bạn có thể làm từ từ từng bước một. Có thể trong thời gian đầu lợi nhuận thu về sẽ chưa được tốt, nhưng làm việc theo phương châm “chậm mà chắc” sẽ đem lại hiệu quả tốt hơn.
Điều cần thiết nhất là bạn phải có một kế hoạch chiến lược kinh doanh rõ ràng
Trên đây là những bài học mà bạn cần lưu ý cẩn thận khi kinh doanh cafe. Mong rằng bài biết này đã cung cấp đầy đủ thông tin để có thể giải đáp được những thắc mắc của bạn. Chúc bạn sẽ gặt hái được nhiều thành công và may mắn với những kế hoạch đầu tư trong tương lai!
Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn
Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....
64,368 Ẩm thực vùng miền
Thịt trâu sấy mang mùi khói gác bếp của người dân tộc vùng núi Tây Bắc. Món ăn mà những du khách đặt chân đến Lai Châu không thể không nếm qua. Không chỉ miền xuôi mới có...
88,143 Địa điểm du lịch
Quảng trường Ba Đình là nơi ghi dấu ấn lịch sử của dân tộc Việt Nam. Quảng trường là một điểm tham quan du lịch cực kì thú vị không thể bỏ qua khi du khách đến với...
54,376 Địa điểm du lịch
Đền Trần Thương gắn với những trang sử hiển hách của dân tộc ta. Ngôi đền hội tụ các giá trị văn hóa, tâm linh độc đáo. Đền còn là nơi bày tỏ và ghi nhớ công ơn...
112,889 Ẩm thực vùng miền
Món bánh áp chao cho những ngày lạnh ở Lạng Sơn trở nên ấm áp và gần gũi hơn. Món ăn có hương vị thơm ngon từ gạo nếp và thịt vịt. Bánh trứng kiến độc lạ ngon...
57,248
Hè này vẫn chưa kết thúc, còn chần chờ gì mà không tiếp tục có những chuyến đi thú vị? Dù không thể so sánh với những bãi biển phía miền Nam, miền Trung nhưng đến Quất Lâm...
Reviews Hotel
75,789 Ý tưởng kinh doanh
Với tình trạng ô nhiễm môi trường như hiện nay thì nhu cầu sử dụng cây cảnh để cải thiện cuộc sống lại càng tăng cao hơn nữa. Những chậu cây đa dạng với đủ kích cỡ và...
40,023 Ý tưởng kinh doanh
Bán hàng online không còn là một khái niệm xa lạ trong thời gian trở lại đây. Rất nhiều người đã quyết định khởi nghiệp và thành công với lĩnh vực kinh doanh này. Thế nhưng, để có...
41,689 Ý tưởng kinh doanh
Buôn bán hoa quả, trái cây vẫn luôn được đánh giá là một hình thức kinh doanh mang lại nguồn thu nhập siêu cao. Đây là một lĩnh vực hứa hẹn mang lại nhiều cơ hội cho người...
113,139 Ý tưởng kinh doanh
Gạo là một nhu yếu phẩm cần thiết mỗi ngày của rất nhiều người. Vì là một nước nông nghiệp phát triển cho nên tại Việt Nam thì kinh doanh gạo là một mô hình được rất nhiều...
72,179 Ý tưởng kinh doanh
Trong thời gian trở lại đây, rất nhiều người đã kiếm được thu nhập lên đến hàng trăm triệu mỗi tháng với mô hình kinh doanh hoa lan. Đặc biệt là nhu cầu về hoa lan của thị...
13,786 Du lịch
Suối Giàng được mệnh danh là “Đệ nhất kỳ quan trà Việt Nam”. Từ lâu đã nức tiếng gần xa với vẻ đẹp tiềm ẩn, không khí trong lành, mát mẻ. Nơi có những bản làng của người...
78,683 Du lịch
Phú Quốc là địa điểm du lịch vô cùng lý tưởng của mỗi du khách bởi có rất nhiều cảnh quan du lịch đẹp. Tuy nhiên địa điểm tham quan nhất định phải đi khi đến Phú Quốc...
54,974 Du lịch
Đi đền, chùa là một trong những tín ngưỡng tâm linh mang giá trị cốt lõi của người Việt. Không chỉ riêng mùa lễ hội, đền Đồng Bằng quanh năm hương khói nghi ngút, tấp nập người tới....
13,594 Du lịch
Nếu trước đây mỗi lần nhắc đến cầu Hang Tôm cũ là nhắc đến “Đông Dương đệ nhất cầu”. Cây cầu dây văng lớn nhất Đông Dương nối liền Mường Lay Điện Biên và Phong Thổ, Sìn Hồ...
89,507 Du lịch
Cù lao Thới Sơn là điểm du lịch vô cùng hấp dẫn, đặc biệt đối với giới trẻ Sài Thành. Đây được biết đến như một hòn đảo nổi lên giữa dòng sông đầy thơ mộng. Đã từ...
110,172 Du lịch
Với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng, Quảng Nam luôn là điểm đến hấp dẫn, thu hút nhiều khách du lịch. Vậy tại sao Quảng Nam lại có sức hút mãnh liệt đến thế? Chúng ta...
102,086 Du lịch
Mỗi khi nhớ đến những giai điệu dân ca quan họ, hình ảnh những liền anh, liền chị thì chắc chắn mọi người sẽ nhớ ngay đến làng quan họ Bắc Ninh. Bên cạnh đó là những ẩm...
98,318 Giải trí
Cách làm mặt nạ hoa hồng tươi luôn nhận được sự quan tâm lớn từ đông đảo chị em phái đẹp. Hoa hồng từ xưa đã được các bà, các mẹ sử dụng để trở thành công thức...
103,321 Du lịch
Sở hữu phong cảnh núi non kỳ vĩ, cùng không gian yên bình, thanh tịnh, khu du lịch Tràng An Ninh Bình trở thành điểm đến lý tưởng cho những người yêu thiên nhiên, thích khám phá. Để...
102,470 Du lịch
Với tiếng lành đồn xa không ít rằng Hải Phòng là đất ăn chơi. Khi đến với thành phố Cảng này, du khách sẽ được chiêm ngưỡng, tận hưởng những cảnh đẹp mỹ lệ. Ngoài ra, còn được...
97,097 Ý tưởng kinh doanh
Vì Việt Nam là một nước công nghiệp cho nên kinh doanh nông sản đang là một xu hướng được rất nhiều người đón nhận trong thời gian gần đây. Có liên tục các bài báo đưa tin...
38,330 Ý tưởng kinh doanh
“Nên kinh doanh gì bây giờ?” là câu hỏi luôn được rất nhiều người đặt ra. Để có thể kiếm lại được thu nhập cho bản thân thì bạn cần phải có những kế hoạch đầu tư khôn...
141,479 Ý tưởng kinh doanh
Kinh doanh hoa tươi là một mô hình vô cùng thích hợp với những người có niềm đam mê với những loại hoa lại vừa có thể kiếm thêm thu nhập cho bản thân. Đây là một xu...
239,133 Ý tưởng kinh doanh
Chia sẻ kinh nghiệm bí quyết nhập hàng Trung Quốc không cần biết tiếng, không cần phiên dịch mà hàng lại về nhanh (sau một ngày)cho anh chị em đam mê kinh doanh của bác Lê Quang Trung rất...
69,697 Ý tưởng kinh doanh
Những món ăn vặt có thể coi là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người hiện nay, đặc biệt là đối với các bạn trẻ. Chính vì vậy mà rất người đã tận dụng...
Tin hay
131,010 Ý tưởng kinh doanh
Kinh doanh quán ăn, nhà hàng là một trong những mô hình được nhiều người lựa chọn nhất hiện nay. Người ta vẫn thường bảo nhau rằng đây là một hình thức kinh doanh đơn giản, mang lại...
45,754 Ý tưởng kinh doanh
Nên kinh doanh gì ở quê để có thể đạt được hiệu quả cao nhất? Có lẽ đây là câu hỏi chung được đặt ra ở giới trẻ nhiều trong thời gian gần đây. Hãy xem các cách...
69,724 Ý tưởng kinh doanh
Đồ gia dụng là một trong những mặt hàng vô cùng phổ biến trên thị trường hiện nay. Chính vì vậy mà chúng trở thành một mô hình kinh doanh được rất nhiều nhà đầu tư lựa chọn....
129,034 Ý tưởng kinh doanh
Nuôi cá cảnh là một thú vui tao nhã được rất nhiều người yêu thích. Nắm bắt được nhu cầu này của thị trường, kinh doanh cá cảnh được đánh giá đang là một ngành nghề hấp dẫn...
47,947 Ý tưởng kinh doanh
Đối với những bạn học sinh chuẩn bị tốt nghiệp trung học phổ thông thì chọn cho mình ngành học phù hợp là một quyết định vô cùng quan trọng. Điều này sẽ quyết định liệu bạn có...
Đừng bỏ lỡ
Những phòng tắm có thiết kế theo hơi hướng hiện đại, sang trọng, thì cần phải được trang bị nhưngx đồ vật phù hợp, kể cả thùng đựng rác cũng vậy. Nếu trang bị những mẫu thùng rác...
11,767 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
47,464 Setup khách sạn
Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...
41,306 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
60,448 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
41,758 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
104,265 Kiến Thức Khách Sạn
Thi công một công trình khách sạn đẳng cấp cần phải chú trọng đến các nhiệm vụ thiết kế khách sạn. Sự kết hợp giữa các nhiệm vụ này sẽ quyết định đến sự phát triển bền vững...
61,813 Kiến Thức Khách Sạn
Thang máy khách sạn 3 sao không chỉ cần đạt chuẩn về hình thức, kích thước mà nó còn phải đảm bảo đạt đủ các tiêu chuẩn an toàn cơ bản đã được pháp luật quy định. Tiêu...
55,921 Kiến Thức Khách Sạn
Du lịch bụi dừng chân nghỉ ngơi ở homestay đang là trào lưu được nhiều người yêu thích hiện nay. Các khách du lịch có xu hướng tìm ở những homestay có thiết kế mới lạ và khác...
83,758 Kiến Thức Khách Sạn
Nhằm đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng của khách du lịch mà rất nhiều khách sạn, nhà nghỉ hiện nay đã gia tăng đáng kể. Để tiết kiệm chi phí rất nhiều khách du lịch lựa chọn khách...
75,306 Kiến Thức Khách Sạn
Sự khác biệt lớn nhất giữa công trình đẳng cấp so với các công trình thông thường chính là nét độc đáo trong kiến trúc. Vì thế, thiết kế thi công nội thất khách sạn đối với những...
40,925 Ý tưởng kinh doanh
Điện thoại thông minh đã trở thành một vật bất ly thân đối với nhiều người trong thời gian trở lại đây. Bên cạnh đó thì nhu cầu trang bị cho chú “dế yêu” của mình cũng ngày...
71,709 Ý tưởng kinh doanh
Bán hàng online quần áo là một mô hình được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn để lập nghiệp hiện nay. Tuy nhiên để có thể lập nghiệp thành công và kiếm được lợi nhuận từ lĩnh vực...
44,871 Ý tưởng kinh doanh
Mô hình kinh doanh nhượng quyền đã và đang dần trở thành xu hướng trong thời gian gần đây. Tuy không quá xa lạ nhưng vẫn còn khá nhiều người phải băn khoăn khi nhắc tới khái niệm...
37,983 Ý tưởng kinh doanh
Trong thời đại hiện nay, nhu cầu về chỗ ở ngày càng tăng cao khi có một số lượng lớn người dân ngoại tỉnh chuyển về thành phố để học tập và làm việc. Vì thế cho nên...
39,769 Ý tưởng kinh doanh
Kinh doanh hàng Trung Quốc không còn là một khái niệm mới mẻ trong xã hội hiện nay. Những mặt hàng từ Trung Quốc có xu hướng du nhập rất nhiều vào nước ta trong thời gian gần...
12,090 Tin tức khách sạn
Bé thường vô cùng hào hứng với thời gian chơi ngoài trời ở trường học hay những địa điểm vui chơi công cộng. Đó là bởi nơi ấy có các thiết bị vui chơi giải trí như: xích...
14,487 Tin tức khách sạn
Vì sao các khách sạn không tiếc tiền bỏ thêm chi phí để thực hiện việc in logo lên khăn tắm, khăn mặt? Hãy cùng Poliva tìm hiểu về lợi ích từ việc in logo lên khăn tắm...
10,379 Tin tức khách sạn
Trong đời sống hiện đại, inox (hay còn gọi là thép không gỉ) đã trở thành vật liệu quen thuộc trong nhiều lĩnh vực, từ thiết bị gia dụng, công trình xây dựng đến các sản phẩm công...
10,392 Tin tức khách sạn
Inox là một loại vật liệu quen thuộc trong đời sống hằng ngày và công nghiệp nhờ những đặc tính ưu việt như độ bền cao, chống ăn mòn tốt và tính thẩm mỹ. Tuy nhiên, một câu...
38,356 Tin tức khách sạn
Khách sạn dù lớn hay nhỏ thì nhân viên buồng phòng cũng đều phải được trang bị quy trình dọn phòng khách sạn. Cùng tìm hiểu thêm về kinh nghiệm dọn phòng khách sạn đạt tiêu chuẩn trong...
48,950 Kiến thức
Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...
46,151 Kiến Thức Khách Sạn
Để tạo nên uy tín trong lòng khách hàng, khách sạn luôn tỉ mỉ trong từng khâu phục vụ để. Khách sạn như người bạn đồng hành cùng khách lưu trú trong từng bữa ăn, giấc ngủ, tạo...
13,623 Nghiệp vụ khách sạn
Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...
69,346 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...
46,745 Kiến Thức Khách Sạn
Khi nhắc tới Alarcarte, không phải ai cũng biết về thuật ngữ này. Thực chất, chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và dưới hình thức khác. Vậy thì , bạn có tò mò thực...
15,010 Tin tức khách sạn
Xích đu bằng lốp xe – món đồ ngoại cảnh tái chế đang được sử dụng rộng rãi trong các không gian ngoại thất sân vườn hoặc các khu công viên công cộng hiện nay. Tuy nhiên nhiều...
52,583 Kiến Thức Khách Sạn
Nắm bắt rõ quy trình xây dựng khách sạn sẽ giúp bạn có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để hoàn thành công trình một cách hoàn hảo nhất. Vậy khi xây dựng một khách sạn cần chuẩn bị...
12,097 Tin tức khách sạn
Những chiếc thùng rác công cộng ngoài trời đã trở thành vật dụng quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Nhờ có chúng, không gian môi trường trở nên xanh, sạch, đẹp hơn. Bên cạnh các mẫu thùng...
53,725 Kiến Thức Khách Sạn
Dù ở Việt Nam nghề Sommelier còn rất mới mẻ và không phải ở nhà hàng khách sạn nào chịu chi một số tiền lớn thể thuê những người làm nghề Sommelier về làm. Tuy nhiên đối với...
12,323 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hiện đại, thùng rác không chỉ là vật dụng chứa rác thải mà còn góp phần giữ gìn vệ sinh và tạo nên sự gọn gàng, thẩm mỹ cho không gian. Trong đó, thùng rác...
150,358 Ý tưởng kinh doanh
Hải sản được đánh giá là một nhóm ngành mang lại lợi nhuận rất cao. Nhu cầu của mặt hàng này của người tiêu dùng chưa bao giờ giảm xút. Hiện nay do thị trường phát triển ngày...
39,706 Ý tưởng kinh doanh
Hộ kinh doanh (hay còn gọi là kinh doanh hộ gia đình) là một mô hình với quy mô nhỏ lẻ được rất nhiều người áp dụng trong thời gian gần đây. Khi đi dọc đường phố, bạn...
39,303 Ý tưởng kinh doanh
Kinh doanh cafe là một xu hướng được giới trẻ hiện nay vô cùng đón nhận. Rất nhiều người đã quyết định khởi nghiệp và thành công với mô hình này. Thế nhưng lĩnh vực kinh doanh không...
47,211 Ý tưởng kinh doanh
Trong thời kỳ công nghệ 4.0 như hiện nay, chắc hẳn không ai là chưa từng nghe tới những cụm từ như: kinh doanh online, thương mại điện tử, bán hàng trực tuyến,… Với sự bùng nổ của...
41,019 Ý tưởng kinh doanh
Có thể nói, rượu là một loại hàng hóa bị hạn chế kinh doanh đến mức tối đa trên thị trường. Vì vậy mà những điều kiện cần thiết để một cá nhân hay doanh nghiệp có thể...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
