Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Kinh doanh cafe là một xu hướng được giới trẻ hiện nay vô cùng đón nhận. Rất nhiều người đã quyết định khởi nghiệp và thành công với mô hình này. Thế nhưng lĩnh vực kinh doanh không phải là một trò chơi may rủi mà bạn chỉ cần nhờ vào may mắn là đã có thể đạt được kết quả. Tuy đem lại lợi nhuận cao cho nhà đầu tư nhưng không có con đường nào là thuận lợi ngay từ những bước đầu. Thế nên bạn cần phải nằm lòng những bài học sau đây để không mắc phải những sai lầm khi kinh doanh cafe nhé!
Mặt bằng, địa điểm là một vấn đề vô cùng quan trọng khi kinh doanh các lĩnh vực dịch vụ. Đây sẽ là yếu tố quyết định cho thành công của bạn. Cho dù chất lượng đồ uống có tốt đến đâu mà cửa hàng cửa hàng của bạn lại nằm trong ngõ ngách hay một con hẻm nhỏ thì khả năng khách hàng sẽ quay lại với bạn là rất ít. Đặc biệt khi đó, số lượng khách vãn lai ghé vào quán của bạn cũng sẽ không nhiều. Bạn nên nhớ rằng khách vãn lãi là một điều thiết yếu khi kinh doanh cafe vì nếu không có họ thì sẽ không có những khách quen.
Mặt bằng, địa điểm là một yếu tố vô cùng quan trọng khi kinh doanh cafe
Chính vì vậy mà bạn không nên vội vàng quyết định khi lựa chọn địa điểm để mở quán. Hãy cân nhắc thật kĩ càng để tránh mắc phải những sai lầm ngay từ bước đầu tiên này. Ví dụ như nếu quán của bạn nằm trên con đường một chiều hay có vỉa hè để xe quá chật hẹp cũng sẽ làm khách hàng ái ngại khi quyết định vào quán.
Vì kinh doanh cafe cho nên bạn luôn phải đặt chất lượng của sản phẩm lên hàng đầu. Nếu như menu của bạn không phong phú, có quá ít lựa chọn, cộng với chất lượng đồ uống kém thì chắc chắn khách hàng sẽ không quay lại lần thứ hai. Bạn có thể chủ động tìm kiếm công thức trên mạng hoặc chọn cho mình một khóa học pha chế đồ uống chuyên nghiệp để có thể trau dồi thêm kiến thức cho mình. Khi đã có đủ những hiểu biết cơ bản thì bạn có thể tự sáng tạo thêm những đồ uống mới độc đáo hơn để tạo nên điểm khác biệt giữa mình và những quán cafe khác.
Cửa hàng của bạn cần phải có một menu phong phú, đa dạng
Vấn đề này được đánh giá là một điểm mấu chốt quyết định. Có thể nói, xã hội hiện nay coi trọng về mặt hình thức rất nhiều. Giới trẻ thường chọn những quán cafe có không gian thiết kế độc đáo, có những góc check-in “thần thái”. Khi những bức ảnh chụp này được đưa lên mạng xã hội thì sẽ kéo theo ùn ùn những vị khách khác đến cửa hàng của bạn.
Thiết kế không gian đặc trưng của chuỗi cửa hàng The Coffee House
Bạn có thể rút ra cho mình bài học từ những thương hiệu cafe nổi tiếng như: Starbucks, Aha, Highlands, The Coffee House, Cộng Cà Phê,… Những chuỗi cửa hàng của họ đều có những thiết kế đặc trưng, riêng biệt. Chính vì vậy mà bạn cần phải chọn cho mình một phong cách thật độc đáo, khác biệt thế nhưng vẫn có thể đáp ứng được cho nhu cầu của khách hàng trên thị trường.
Đây là một trong những sai lầm dẫn đến thất bại trong kinh doanh. Hiện trạng này xảy ra đối với tất cả các lĩnh vực kinh doanh chứ không chỉ riêng cửa hàng cafe. Nguyên nhân chủ yếu là do nhà đầu tư không có đủ hiểu biết và chưa thật sự đặt tâm huyết vào công việc của mình. Do quyết định mở quán chỉ là nhất thời cho nên họ sẽ phải phụ thuộc vào ý kiến của những người khác, không có kế hoạch chi tiết và rõ ràng,… cho nên việc kinh doanh sẽ không đạt được hiệu quả là đương nhiên.
Cũng giống như mô hình kinh doanh khác, trước khi bắt đầu thì bạn cần phải nghiên cứu và đưa ra một kế hoạch chiến lược rõ ràng. Bên cạnh đó bạn cũng cần phải nắm được cách thức vận hành của cửa hàng như thế nào, doanh thu và lợi nhuận hằng ngày thu được ra sao. Nếu như là người mới bắt đầu với lĩnh vực kinh doanh cafe thì bạn có thể làm từ từ từng bước một. Có thể trong thời gian đầu lợi nhuận thu về sẽ chưa được tốt, nhưng làm việc theo phương châm “chậm mà chắc” sẽ đem lại hiệu quả tốt hơn.
Điều cần thiết nhất là bạn phải có một kế hoạch chiến lược kinh doanh rõ ràng
Trên đây là những bài học mà bạn cần lưu ý cẩn thận khi kinh doanh cafe. Mong rằng bài biết này đã cung cấp đầy đủ thông tin để có thể giải đáp được những thắc mắc của bạn. Chúc bạn sẽ gặt hái được nhiều thành công và may mắn với những kế hoạch đầu tư trong tương lai!
Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?
Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...
101,871
Mỗi khi nhớ đến những giai điệu dân ca quan họ, hình ảnh những liền anh, liền chị thì chắc chắn mọi người sẽ nhớ ngay đến làng quan họ Bắc Ninh. Bên cạnh đó là những ẩm...
133,928 Ẩm thực vùng miền
Bất cứ ai đã đặt chân đến Đà Nẵng đều không thể quên được hương vị trà sâm dứa nếu đã thưởng thức qua một lần. Được sản xuất từ những búp trà non tự nhiên nên thức...
59,510 Ẩm thực vùng miền
Đến Huế ngoài việc thưởng thức bún bò, mè xửng, tôm chua… thì bánh ram ít cũng là món ăn mà du khách nên nếm thử. Vị hòa quyện bánh bột dẻo ở trên và bột nếp chiên...
127,725 Ẩm thực vùng miền
Nam Định không chỉ nổi tiếng với di tích lịch sử Đền Trần mà còn nổi tiếng với món bánh cuốn làng Kênh. Món bánh cuốn này mỏng tựa như lụa nhưng vẫn dai và thơm ngon vị...
207,123
Bạn là tín đồ của chè? Bạn mong muốn có cơ hội thưởng thức tất cả loại chè thơm ngon trong lòng thủ đô? Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy cùng mình tìm hiểu bài viết “...
Reviews Hotel
112,971 Ý tưởng kinh doanh
Gạo là một nhu yếu phẩm cần thiết mỗi ngày của rất nhiều người. Vì là một nước nông nghiệp phát triển cho nên tại Việt Nam thì kinh doanh gạo là một mô hình được rất nhiều...
70,929 Ý tưởng kinh doanh
Trong thời gian gần đây, bán hàng online mỹ phẩm là một lĩnh vực vô cùng phát triển. Rất nhiều người, đặc biệt là những bạn học sinh, sinh viên, đã khởi nghiệp và kiếm được rất nhiều...
44,729 Ý tưởng kinh doanh
Mô hình kinh doanh nhượng quyền đã và đang dần trở thành xu hướng trong thời gian gần đây. Tuy không quá xa lạ nhưng vẫn còn khá nhiều người phải băn khoăn khi nhắc tới khái niệm...
122,220 Ý tưởng kinh doanh
Bạn đang bí ý tưởng kinh doanh để bắt đầu cho sự “khởi nghiệp” của mình? Tham khảo ngay list ý tưởng kinh doanh dưới đây. Xét về độ độc đáo, chắc chắn có. Nếu xét về tính...
78,210 Ý tưởng kinh doanh
Kinh doanh tại nhà là một xu hướng đang được rất nhiều người lựa chọn trong thời gian gần đây. Cho dù bạn đang còn là học sinh, sinh viên hay đã ra trường và đi làm thì...
88,894 Du lịch
Chợ Đồng Xuân là khu chợ nổi tiếng nhất Hà Nội. Chợ được coi là một biểu tượng và địa điểm tham quan mua sắm thú vị của thủ đô. Hãy cùng tìm hiểu xem khu chợ này...
61,839 Du lịch
Nằm giữa cánh rừng đại ngàn, thác Chênh Vênh sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ đẹp đến lạ. Nếu đã đặt chân đến Quảng Trị, bạn hãy thử khám phá thác nước tuyệt đẹp “có một không...
65,170 Du lịch
Thác chín tầng là một địa điểm không thể bỏ qua với những ai yêu thích du lịch sinh thái. Đây là một thác nước có cấu trúc độc đáo, khác với những nơi khác. Hãy cùng mình...
62,242 Du lịch
Vịnh Ninh Vân được xem là một trong những vịnh đẹp nhất của Nha Trang. Khác với những đảo hay phức hợp giải trí khác, vịnh Ninh Vân không ồn ào náo nhiệt. Nó mang trong mình một...
15,758 Du lịch
Khu du lịch Thác Mơ Đồng Nai đang là địa điểm du lịch mới nổi thu hút nhiều khách du lịch. Tại đây bạn vừa có thể tổ chức cắm trại, vừa chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên...
75,922 Du lịch
Kẹo Sìu Châu chinh phục người ăn ở vị ngon, vị giòn và mùi thơm giữ nguyên hương vị. Đây là thứ kẹo nổi tiếng khắp chốn gần xa của người Nam Định. Bánh xíu páo Nam Định:...
76,721 Du lịch
Sầm Sơn là một trong những bãi biển thu hút khách du lịch bậc nhất khu vực miền Bắc. Tới đây không những quý du khách có thể được đắm mình trong làn nước mát của biển mà...
87,578 Du lịch
Thật là một thiếu sót lớn nếu bạn bỏ qua chợ nổi Cà Mau khi du lịch miền Tây sông nước. Bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác lênh đênh đi chợ trên mặt nước, cảm nhận một...
75,157 Du lịch
SaPa Lào Cai đã là điểm du lịch có rất nhiều những thắng cảnh đẹp nổi tiếng hấp dẫn du khách. Núi Hàm Rồng nằm ngay trung tâm thị trấn được mệnh danh là “con rồng của đất...
102,015 Du lịch
Cà Mau không chỉ là “cuối cùng bản đồ Việt Nam” của Tổ quốc mang đậm hương vị của biển bạc rừng xanh. Nơi đây còn là thiên đường ẩm thực phong phú, đặc sản Cà Mau được...
38,330 Ý tưởng kinh doanh
“Nên kinh doanh gì bây giờ?” là câu hỏi luôn được rất nhiều người đặt ra. Để có thể kiếm lại được thu nhập cho bản thân thì bạn cần phải có những kế hoạch đầu tư khôn...
71,442 Ý tưởng kinh doanh
Bán hàng online quần áo là một mô hình được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn để lập nghiệp hiện nay. Tuy nhiên để có thể lập nghiệp thành công và kiếm được lợi nhuận từ lĩnh vực...
41,611 Ý tưởng kinh doanh
Khao khát kinh doanh làm giàu nhưng bạn chỉ có trong tay một số vốn quá “mỏng”? Yên tâm, bạn hoàn toàn có thể khởi nghiệp thành công bởi hiện nay có khá nhiều ý tưởng kinh doanh...
75,532 Ý tưởng kinh doanh
Với tình trạng ô nhiễm môi trường như hiện nay thì nhu cầu sử dụng cây cảnh để cải thiện cuộc sống lại càng tăng cao hơn nữa. Những chậu cây đa dạng với đủ kích cỡ và...
238,916 Ý tưởng kinh doanh
Chia sẻ kinh nghiệm bí quyết nhập hàng Trung Quốc không cần biết tiếng, không cần phiên dịch mà hàng lại về nhanh (sau một ngày)cho anh chị em đam mê kinh doanh của bác Lê Quang Trung rất...
Tin hay
71,873 Ý tưởng kinh doanh
Trong thời gian trở lại đây, rất nhiều người đã kiếm được thu nhập lên đến hàng trăm triệu mỗi tháng với mô hình kinh doanh hoa lan. Đặc biệt là nhu cầu về hoa lan của thị...
128,725 Ý tưởng kinh doanh
Nuôi cá cảnh là một thú vui tao nhã được rất nhiều người yêu thích. Nắm bắt được nhu cầu này của thị trường, kinh doanh cá cảnh được đánh giá đang là một ngành nghề hấp dẫn...
69,560 Ý tưởng kinh doanh
Những món ăn vặt có thể coi là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người hiện nay, đặc biệt là đối với các bạn trẻ. Chính vì vậy mà rất người đã tận dụng...
39,506 Ý tưởng kinh doanh
Kinh doanh hàng Trung Quốc không còn là một khái niệm mới mẻ trong xã hội hiện nay. Những mặt hàng từ Trung Quốc có xu hướng du nhập rất nhiều vào nước ta trong thời gian gần...
130,837 Ý tưởng kinh doanh
Kinh doanh quán ăn, nhà hàng là một trong những mô hình được nhiều người lựa chọn nhất hiện nay. Người ta vẫn thường bảo nhau rằng đây là một hình thức kinh doanh đơn giản, mang lại...
Đừng bỏ lỡ
Aluminum là gì? Chất liệu Aluminum có đặc tính gì? Aluminum được ứng dụng ra sao trong đời sống? Khám phá ưu nhược điểm của biển phòng khách sạn bằng alu ngay cùng Poliva bạn nhé. Aluminum là...
37,211 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
38,355 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
125,265 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
11,983 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
41,056 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
38,243 Kiến Thức Khách Sạn
Một trong những cách trang trí hành lang khách sạn đơn giản, nhanh chóng nhất đó chính là sử dụng thảm trải hành lang khách sạn. Nó không chỉ giúp khách sạn nổi bật hơn mà còn gây...
69,457 Kiến Thức Khách Sạn
Một bộ phận khách du lịch hiện nay ưa chuộng lối sống xanh, an toàn và thân thiện với môi trường. Vì vậy, khách sạn xanh là giải pháp phát triển bền vững dần trở nên phổ biến...
12,331 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh nhà nghỉ bình dân là cách kinh doanh khôn ngoan của nhiều chủ đầu tư. Vậy thiết kế nhà nghỉ bình dân như thế nào để sinh lợi nhuận cao? Dưới đây là một số gợi...
82,918 Kiến Thức Khách Sạn
Lựa chọn đơn vị chuyên thiết kế homestay chuyên nghiệp là yếu tố quyết định thành công cho homestay của bạn. Thiết kế thi công là công đoạn ưu tiên hàng đầu cho homestay. Vậy các đơn vị...
69,884 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh dịch vụ lưu trú hiện nay rất phổ biến. Để thu hút khách thì từ khách sạn nhỏ đến khách sạn lớn đều phải đầu tư vào hình thức, đặc biệt là mặt tiền. Cùng Poliva...
37,837 Ý tưởng kinh doanh
Trong thời đại hiện nay, nhu cầu về chỗ ở ngày càng tăng cao khi có một số lượng lớn người dân ngoại tỉnh chuyển về thành phố để học tập và làm việc. Vì thế cho nên...
150,098 Ý tưởng kinh doanh
Hải sản được đánh giá là một nhóm ngành mang lại lợi nhuận rất cao. Nhu cầu của mặt hàng này của người tiêu dùng chưa bao giờ giảm xút. Hiện nay do thị trường phát triển ngày...
141,265 Ý tưởng kinh doanh
Kinh doanh hoa tươi là một mô hình vô cùng thích hợp với những người có niềm đam mê với những loại hoa lại vừa có thể kiếm thêm thu nhập cho bản thân. Đây là một xu...
62,192 Ý tưởng kinh doanh
Kinh doanh mỹ phẩm đang là một xu hướng rất “hot” trong thời gian trở lại đây. Hai hình thức phổ biến nhất là kinh doanh online và offline. Đây được đánh giá là một lĩnh vực có...
109,401 Ý tưởng kinh doanh
Trong xã hội hiện nay thì thực phẩm sạch đang được đánh giá là một “mỏ vàng” đầy tiềm năng cho các nhà đầu tư. Đây là một mặt hàng ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng...
12,124 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn có nhu cầu mua xe thu gom bát đĩa để sử dụng trong nhà hàng, cơ sở kinh doanh của mình và đã lựa chọn dòng xe nhập khẩu cao cấp. Vậy địa chỉ nào bán xe...
12,066 Tin tức khách sạn
Bạn đang sở hữu một chiếc xích đu sắt đẹp trang trí cho sân vườn, những vẫn chưa biết cách làm thế nào để sử dụng và bảo quản nó luôn bền đẹp. Tham khảo ngay một số...
10,065 Tin tức khách sạn
Nước rửa tay và xà phòng đều là những sản phẩm vệ sinh cá nhân cần thiết để giúp loại bỏ vi khuẩn và bảo vệ sức khỏe. Đối với các khách sạn, việc trang bị đầy đủ...
10,246 Tin tức khách sạn
Trong thời đại hiện nay, khi mà lượng rác thải nhựa ngày càng gia tăng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường và sức khỏe con người, việc tái chế rác thải nhựa đã trở thành một...
67,381 Tin tức khách sạn
Tưởng rằng những việc như gấp và sắp xếp khăn tại những spa chăm sóc sắc đẹp chỉ là những công việc không mấy ai để ý, thế nhưng đây sẽ là một điểm cộng cho bạn trong...
79,945 Kiến Thức Khách Sạn
Khi nói đến nguyên liệu làm bánh, không thể bỏ qua gelatin. Đây là nguyên liệu quan trọng có công dụng kết dính và làm đông thực phẩm. Tuy nhiên lại có rất nhiều ý kiến trái chiều...
55,336 Kiến Thức Khách Sạn
Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...
49,494 Kiến Thức Khách Sạn
Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...
74,871 Kiến Thức Khách Sạn
Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...
58,060 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận ẩm thực trong khách sạn hay còn được gọi tắt với cái tên F&B. Vậy F&B sở hữu sơ đồ bộ phận ẩm thực và được vận hành như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua...
63,210 Tin tức khách sạn
Tuy vẫn còn là một vật dụng khá lạ lẫm với mọi người, thế nhưng rất nhiều khách sạn đã bắt đầu trang bị đèn xông tinh dầu trong phòng cho khách hàng. Vậy, đèn xông tinh dầu...
30,299 Tin tức khách sạn
Máy sấy tóc là một vật dụng không thể thiếu được trong cuộc sống của chúng ta, đặc biệt là đối với các chị em phụ nữ. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại...
12,625 Tin tức khách sạn
Cột chắn inox Poliva là thiết bị được sử dụng phổ biến trong cuộc sống ngày nay, đặc biệt là các địa điểm như sân bay, rạp chiếu phim, nơi tổ chức sự kiện. Trong bài viết này,...
16,092 Tin tức khách sạn
Ghế bể bơi, giường bể bơi tắm nắng được sử dụng phổ biến tại các bể bơi, bãi biển. Trang bị ghế bể bơi Hà Nội và các nơi khác trên toàn quốc giúp tăng thêm sự sang...
49,041 Kiến Thức Khách Sạn
GIT là thuật ngữ quen thuộc trong ngành dịch vụ, du lịch. Đặc biệt nếu làm trong lĩnh vực khách sạn thì bạn cần hiểu GIT là gì? Hãy cùng Poliva làm phong phú hơn kiến thức nghiệp...
47,743 Ý tưởng kinh doanh
Đối với những bạn học sinh chuẩn bị tốt nghiệp trung học phổ thông thì chọn cho mình ngành học phù hợp là một quyết định vô cùng quan trọng. Điều này sẽ quyết định liệu bạn có...
69,578 Ý tưởng kinh doanh
Đồ gia dụng là một trong những mặt hàng vô cùng phổ biến trên thị trường hiện nay. Chính vì vậy mà chúng trở thành một mô hình kinh doanh được rất nhiều nhà đầu tư lựa chọn....
11,948 Ý tưởng kinh doanh
Trải nghiệm mua sắm của người tiêu dùng đang có nhiều sự chuyển đổi nhanh chóng. Bên cạnh việc mua sắm trực tiếp tại cửa hàng, người dùng đang chuyển sang mua sắm online qua nhiều kênh như...
41,888 Ý tưởng kinh doanh
Rau củ quả sạch là một vấn đề luôn được rất nhiều người quan tâm. Tuy là một lĩnh vực được đánh giá là có số lượng đối thủ cạnh tranh cao nhưng nhu cầu của thị trường...
39,380 Ý tưởng kinh doanh
Hộ kinh doanh (hay còn gọi là kinh doanh hộ gia đình) là một mô hình với quy mô nhỏ lẻ được rất nhiều người áp dụng trong thời gian gần đây. Khi đi dọc đường phố, bạn...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
