Rau dạ hiến - Đặc sản thiên nhiên ban tặng cho vùng núi Tây Bắc

Rau dạ hiến – Đặc sản thiên nhiên ban tặng cho vùng núi Tây Bắc

14,693 | Thứ bảy, 29/11/2025, 07:00 (GMT+7)

Rau dạ hiến một loại rau dại, được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Cao Bằng. Cùng tìm hiểu loại rau tươi ngon, tốt cho sức khỏe và các món ăn chế biến từ loại rau này nhé!

Rau dạ hiến hay còn có tên gọi khác là rau bò khai

Rau dạ hiến hay còn có tên gọi khác là rau bò khai

Rau dạ hiến là rau gì?

Rau dạ hiến hay còn có tên gọi khác là rau bò khai – theo tên gọi của người Tày Nùng. Đây là một loại cây thân dây rất mảnh, mềm, dễ gãy giống các cây leo. Rau thường mọc tại các vùng núi đá cao tại Tây Bắc. Rau được trồng nhiều tại Bắc Cạn, Lạng Sơn, Cao Bằng. Người dân tộc gọi là rau bồ khai chính vì rau có mùi giống như mùi bia. Có lẽ thời xa xưa chưa có bia như ngày nay, nhiều người cảm thấy rau có mùi giống nước đái bò nên mới đặt tên là bò khai.

Rau còn được nhiều người biết đến với cái tên như khau hương, dây dương, hồng trục, rau ngót leo, loại rau này lên xanh mơn mởn, rau mọc tự nhiên không cần chăm sóc. Chúng tập chúng sống ở những vùng đất núi đá, không màu mỡ. Rau mọc chia làm nhiều nhánh, bò, bám lên các thân cây để vươn lên ánh sáng. Loại rau dại này không phải nơi nào cũng có, nhưng tại Cao Bằng rau mọc rất nhiều. Rau trở thành món ăn thơm ngon, quen thuộc trong mỗi bữa cơm của người dân nơi đây

Rau mọc ở các vùng núi đá

Rau mọc ở các vùng núi đá

Rau dạ hiến Cao Bằng

Rau dạ hiến nổi tiếng nhất phải kể đến vùng đất Cao Bằng. Với điều kiện khí hậu mát mẻ quanh năm, các vùng đất núi cao phù hợp cho rau phát triển. Chính vì vậy rau dạ hiến Cao Bằng luôn xanh non, mơn mởn. Rau ở đây có hương vị thơm ngon, đặc trưng riêng mà không nơi nào có. Nếu mang giống rau này về trồng tại đồng bằng thì rau sẽ có hương vị khác, bởi loại rau này là rau dại mọc tự nhiên.

Vào mùa xuân, rau bắt đầu trổ những mâm non, xanh tốt. Ngọn rau xanh mướt gần giống những ngọn rau su su, nhưng nhỏ, mảnh hơn và có mùi đặc trưng. Thời gian tháng 2 – tháng 7 âm lịch là mùa cây phát triển, người dân sẽ lên rừng tìm hái những ngọn rau dạ hiến xanh non. Mang về chế biến thành các món ăn thơm ngon, thân thuộc.

Mùa rau vào khoảng tháng 2 - 7 âm lịch

Mùa rau vào khoảng tháng 2 – 7 âm lịch

Chế biến rau dạ hiến thành những món ăn thơm ngon

Loại rau rừng tự nhiên này được chế biến rất đơn giản. Chỉ cần hái những ngọn rau xanh non, ngắn như rau muống rồi rửa sạch. Rau chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra còn được người dân chế biến thành nhiều món ăn rất hấp dẫn. Các món ăn như rau dạ luộc, rau xào, rau còn được dùng cho các món lẩu, nấu canh. Trong đó có món rau dạ hiến xào tỏi thơm lừng, mà rất đơn giản. Cho dầu vừa phải vào chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho rau vào xào cùng các gia vị khác. Xào chín tới, tai tái là bạn đã có một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Với hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe, nhiều năm trở lại đây rau bò khai Cao Bằng đã trở thành thứ rau đặc sản, nổi tiếng ở nhiều nơi. Đối với những du khách thưởng thức món ăn lần đầu đều khen ngon và nhớ mãi. Còn đối với những ai ở vùng đất này, xa quê lâu ngày. Khi trở về được ăn món rau dạ hiến thân thuộc thì sẽ cảm giác như được thưởng thức một món sơn hào hải vị nào đó. Hương vị đậm đà riêng biệt của món rau dạ hiến làm những kí ức về tuổi thơ như ùa về.

Món rau xào tỏi thơm ngon, dân dã

Món rau xào tỏi thơm ngon, dân dã

Tác dụng của rau bò khai

Rau dạ hiến không chỉ là món ăn thơm ngon mà nó còn rất bổ dưỡng. Nhiều thầy lang nơi đây cho răng, dạ hiến không chỉ đơn thuần là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Rau còn được xem như một loại thuốc quý hiếm bổ thận, mạnh gân cốt. Ngoài ngọn và lá non dùng chế biến các món ăn thì những bộ phận khác của dạ hiến cũng được dùng nhiều trong đông y để làm thuốc.

Thân và lá của cây dùng được cả khô và tươi, có vị hơi đắng, tính bình, đi vào can, thận và đường niệu. Phần thân được chặt từng đoạn khoảng 2-3 cm, phơi khô đun sôi với nước để uống hạ sốt vào mùa hè hoặc chứng đau tê thấp vào mùa lạnh. Người mệt mỏi do công việc hoặc sức khỏe, chán ăn, hoặc ăn không ngon miệng, dùng canh nấu hoặc nước sắc rau dạ hiến một vài lần để có lại tình trạng sức khỏe bình thường. Đặc biệt theo kinh nghiệm của người dân vùng Cao Bằng, rau bò khai được sử dụng chữa bệnh tốt nhất khi còn mùi vị đặc trưng.

Rau có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe

Rau có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe

Ngày nay, rau dạ hiến được bán rất nhiều nơi, ở các chợ các siêu thị. Nếu là một người nội trợ, bạn không thể bỏ qua loại rau có hương vị đặc trưng vùng cao và bổ dưỡng cho sức khỏe này. Hãy tìm mua và thưởng thức các món ăn thơm ngon từ rau dạ hiến cùng gia đình nhé!

Poliva – Địa chỉ cung cấp các loại thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ như: xích đu, ghế bể bơi, ô dù ngoài trời, bộ amenities khách sạn,…Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn do POliva cung cấp xin hãy liên hệ 096.849.8888 để chọn được những món đồ mà bạn mong muốn.

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Khu vui chơi Quảng Ninh – Chốn thiên đường của vùng đất Đông Bắc Bộ

100,945

Sở hữu phong cảnh hữu tình thơ mộng, cùng nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng, Quảng Ninh trở thành địa điểm vui chơi thu hút du khách trong và ngoài nước. Nếu bạn muốn “đổi gió” khám...

Bún thang: Nét chấm phá trong tinh hoa ẩm thực Hà Nội

64,621 Ẩm thực vùng miền

Nhắc đến bún thang, chắc hẳn người ta sẽ nghĩ ngay đến Hà Nội. Món ăn thể hiện sự tinh tế, hương vị thanh tao và phong cách rất tao nhã của ẩm thực Hà Thành. Người Hà...

Vũng Rô Phú Yên: Khám phá vùng vịnh đẹp “say đắm” lòng người

79,713

Đặt chân tới Vũng Rô, một vũng biển trời đầy quyến rũ, đẹp “mê hoặc” hiện ra trước mắt tôi. Lòng người chợt xuyến xao và trái tim thì đầy xúc cảm!!     Nguồn: CHECKIN VN Vịnh...

Coco Beach Camp: Địa điểm mới lạ cho bạn thỏa sức “sống ảo”

83,788

Bạn đã bao giờ nghe tên Coco Beach Camp chưa? Vừa là bãi biển, vừa là một khu cắm trại rất tuyệt vời dành cho những người đam mê “sống ảo” đấy. Cùng Poliva khám phá những kinh...

Dinh Cậu Phú Quốc: Điểm đến tâm linh của hòn đảo ngọc

50,838 Địa điểm du lịch

Khi đến “đảo ngọc” Phú Quốc- nơi hội tụ những địa điểm du lịch đặc sắc; du khách không thể bỏ qua Dinh Cậu. Đây là điểm tham quan nổi tiếng thu hút du khách với vẻ đẹp...

Reviews Hotel

Ram tôm giòn rụm gây thương nhớ của đất Quảng Nam

78,520 Ẩm thực vùng miền

Đến với Quảng Nam, nhiều người vẫn lùng cho bằng được ít gói ram tôm mang về làm quà. Không chỉ ngon, đặc sản Quảng Nam này còn mang hương vị đặc biệt không giống nơi nào khác....

Tré bà đệ: Chất gia truyền làm nên thương hiệu nổi tiếng

70,459 Ẩm thực vùng miền

Hiếm ai một lần ghé thăm Đà thành mà lúc trở về không lủng lẳng vài xâu tré về làm quà. Nơi đây không ít chỗ làm tré, tuy nhiên người ta luôn ưu ái nhắc đến tré...

Đến Phan Thiết thưởng thức món răng mực nướng lạ miệng

59,063 Ẩm thực vùng miền

Chúng ta đã quen với nhiều món chế biến từ mực như mực nướng, mực xào lăn, râu mực nướng… Nhưng khi đến với thành phố biển Phan Thiết, du khách sẽ được giới thiệu và thưởng thức...

Lạc rang húng lìu thơm phức giòn tan hương vị Hà Thành

68,615 Ẩm thực vùng miền

Lạc rang húng lìu được xem là món ăn đặc sản của người Hà Nội. Hương vị thơm ngon của những hạt lạc rang giòn tan khiến lòng người khó quên khi đến với vùng đất Thủ Đô...

Bánh mì Sài Gòn món ngon đường phố nhắc đến là thèm

81,608 Ẩm thực vùng miền

Bánh mì Sài Gòn là món ăn không hề xa lạ với các bạn yêu ẩm thực Sài Thành. Bánh mì có mặt ở khắp con đường ngõ hẻm trên những chiếc quen thuộc. Dạo quanh một vòng...

Địa điểm du lịch

Đến Ao Giời Suối Tiên tránh nắng nóng mùa hạ ngay và luôn nào!

62,072 Du lịch

Nếu bạn là người thích cảnh đẹp thiên nhiên hoang vu, hoang dã thì Ao Giời là lựa chọn xứng đáng cho bạn. Thời điểm nắng nóng Hà Nội đang lên đỉnh điểm như bây giờ thì du...

Kinh nghiệm khám phá hang động Sơn Đoòng cho dân du lịch

58,898 Du lịch

Hang động Sơn Đoòng là hang động lớn nhất thế giới với vẻ đẹp hùng vĩ đến “choáng ngợp”. Nếu là người ưa thích khám phá những điều bí ẩn thì đây là địa điểm bạn không thể...

Đến thăm làng rượu Vân Hà: Mỹ tửu bậc nhất xứ kinh Bắc

59,562 Du lịch

Nếu một lần bạn ghé qua Bắc Giang cùng nhâm nhi thưởng thức mỹ tửu kinh Bắc – làng rượu Vân Hà. Rượu ở đây không chỉ thơm, ngon mà còn đậm chất tình người. Rượu ở đây...

Tượng nàng Tô Thị: Địa danh nhất định phải đến một lần

89,619 Du lịch

Tượng nàng Tô Thị mang một hình ảnh người phụ nữ thời xưa “mòn mỏi” chờ chồng đi đánh giặc xa nơi biên ải chở về đoàn tụ. Phải chăng bức tượng cũng như câu chuyện về nàng...

Hồ Đá Bàn tại sao lại hấp dẫn dân “phượt” đến vậy?

86,435 Du lịch

Hồ Đá Bàn đang ngày càng trở thành một địa điểm phổ biến đối với các phượt thủ? Vậy lí do là gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé! Hồ Đá Bàn...

Giải trí

Phố tây Bùi Viện: Khu phố “không ngủ” giữa lòng Sài Thành

113,559 Du lịch

Sài Gòn nổi tiếng với rất nhiều những điểm du lịch giải trí hấp dẫn. Trong đó không thể bỏ qua Phố tây Bùi Viện – nơi giải trí quen thuộc của mọi du khách và người dân...

Những địa điểm đi chơi tối ở Hà Nội không thể bỏ qua vào mùa hè nóng nực

129,199 Du lịch

Không chỉ nổi tiếng bởi nền văn hóa lâu đời, những món ăn truyền thống làm nao nức lòng người, Hà nội còn nổi tiếng bởi cảnh đêm thơ mộng, đầy lãng mạn. Vậy chúng ta hãy cùng...

“Check-in” Vịnh Hạ Long – tuyệt tác thiên nhiên khiến bạn “chết mê”

74,543 Du lịch

Những hòn đá vôi lớn nhỏ hòa mình trong làn nước xanh màu lục bảo khiến cho Vịnh Hạ Long mang vẻ đẹp thật lãng mạn, thật thơ mà cũng thật rất tình!. Nguồn : Amazing VietNam Vịnh...

Khám phá 4 địa điểm du lịch Cam Ranh hấp dẫn – Vịnh biển đẹp nhất Việt Nam

120,284 Du lịch

Nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ, Cam Ranh trở thành một trong những vịnh biển đẹp nhất Việt Nam. Nếu bạn là người yêu thiên nhiên, thích tìm tòi khám phá nhiều điều mới mẻ...

Mê mẩn quên lối về trước vẻ đẹp của làng hoa Mê Linh

115,826 Du lịch

Bạn đang muốn tìm một địa điểm “ đổi gió” gần Hà Nội? Bạn mong muốn được hòa mình, khám phá những cảnh sắc thiên nhiên bình dị, mộc mạc, nhưng không kém phần thơ mộng? Vậy thì...

Tỏi lý sơn – Giống tỏi thơm Quảng Ngãi nổi danh cả nước

81,144 Ẩm thực vùng miền

Đối với các gia đình Việt Nam, tỏi là gia vị không thể thiếu. Đĩa rau muống xào, chén nước mắm ớt,… sẽ càng đậm đà hơn khi có thêm vài nhánh tỏi. Hiện nay trên thị trường...

Đường thốt nốt An Giang: Đặc sản ngon chính hiệu, công dụng tuyệt hảo

83,404 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn ai trong chúng ta đều đã một lần nghe nói đến đường thốt nốt – đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến những công dụng tuyệt...

Phượt Phú Thọ mua mỳ gạo Hùng Lô làm quà cho người thân

62,628 Ẩm thực vùng miền

Mỳ gạo Hùng Lô có lẽ đã không còn quá xa lạ với bất kỳ người dân Việt Nam nào. Nên chế biến món ăn nào cùng với nguyên liệu này cho thực đơn ngày cuối cùng thêm...

Mắc cọp: Thức quả ngọt thơm đến từ vùng núi Tây Bắc

58,023 Ẩm thực vùng miền

Mắc cọp là một lựa chọn độc đáo để làm quà tặng cho người thân, bạn bè của các du khách khi đặt chân đến Lào Cai và các tỉnh vùng núi cao Tây Bắc. Cùng Poliva tìm...

Nhất định phải thử cơm nắm lá cọ vùng đất Phù Ninh

75,781 Ẩm thực vùng miền

“Dù ai đi ngược về xuôi – Cơm nắm lá cọ là người Phù Ninh”. Câu ca dao ngọt ngào này đã đi vào lòng biết bao nhiêu thế hệ. Một món ăn dung dị nhưng lại chứa...

Mực rim me Nha Trang làm mồi chuẩn ngon để lai rai hết ngày

58,195 Ẩm thực vùng miền

Mực rim me Nha Trang là một gợi ý khác cho bạn mua về làm quà sau mỗi chuyến đi đến thành phố biển. Đây là đặc sản dễ ăn được nhiều du khách thích thú bởi hòa...

Bún cá Nam Định thấm đậm vị quê hương, đi xa là nhớ

65,652 Ẩm thực vùng miền

Không cầu kỳ như bún cá Hà Nội hay Hải Phòng, bún cá Nam Định mang một hương vị mộc mạc đặc trưng của miền quê Bắc Bộ. Với mùi thơm từ rau cần quyện với vị chua...

Xắp xắp Đà Lạt: Trước lạ sau quen, đã ăn là nghiền

88,390 Ẩm thực vùng miền

Xắp xắp Đà Lạt là một trong những món ăn vặt quen thuộc tại nơi đây. Nó không chỉ ngon miệng, đẹp mặt mà còn có giá thành hợp túi tiền. Xắp xắp Đà Lạt – Món ăn...

Đậm đà hương vị Tây Bắc trong món chả cuốn lá bưởi xứ Mường

55,829 Ẩm thực vùng miền

Là sản phẩm của sự kết hợp nhuần nhị giữa chất đạm và lá thơm, chả cuốn lá bưởi đã ghi danh mình trong top những món ăn đáng thử nhất khi đặt chân tới thành phố Hòa...

Bánh tráng cuốn dẻo thơm ngon níu chân thực khách phương xa

59,379 Ẩm thực vùng miền

Bánh tráng kết hợp với các nguyên liệu khác nhau có thể tạo ra nhiều món ăn rất hấp dẫn. Du khách đến với biển Mũi Né thì nên thử trải nghiệm món bánh tráng cuốn dẻo ít...

Nhận biết các loại vải may chăn ga gối trong khách sạn NHANH – CHUẨN

Đừng bỏ lỡ

Nhận biết các loại vải may chăn ga gối trong khách sạn NHANH – CHUẨN

Khi có nhu cầu mua bộ chăn ga gối thì yếu tố chất liệu sẽ có tính quyết định đến việc bạn nên mua sản phẩm đó không. Do vậy, bạn nên nắm được cách nhận biết, cũng...

Setup khách sạn

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,617 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,261 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,257 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,230 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

69,854 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Thiết kế khách sạn

Xây khách sạn 4 sao: Những vấn đề không thể bỏ qua

11,484 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn là lĩnh vực được nhiều nhà đầu tư quan tâm hiện nay. Bạn đang có ý định đầu tư xây khách sạn 4 sao? Bạn chưa biết chi phí xây dựng là bao nhiêu?...

Thiết kế mặt tiền khách sạn 3 sao sang xịn hút mắt khách du lịch

44,532 Kiến Thức Khách Sạn

Mỗi loại khách sạn sẽ có những quy chuẩn riêng khi xây dựng mặt tiền khách sạn, tùy theo quy mô xây dựng. Dưới đây là những tiêu chuẩn về thiết kế mặt tiền khách sạn 3 sao....

Top 3 mô hình bếp khách sạn đơn giản nhưng hiệu suất cao

59,718 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế mô hình bếp khách sạn là yếu tố vô cùng quan trọng. Nó không chỉ giúp khu bếp có một không gian chuyên nghiệp, khoa học mà quá trình nấu nướng cũng dễ dàng, tiết kiệm...

Gợi ý cách thiết kế nhà nghỉ bình dân hợp lý, sinh lợi nhuận cao

12,343 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh nhà nghỉ bình dân là cách kinh doanh khôn ngoan của nhiều chủ đầu tư. Vậy thiết kế nhà nghỉ bình dân như thế nào để sinh lợi nhuận cao? Dưới đây là một số gợi...

Ngắm nhìn những mẫu kiến trúc khách sạn mini hút khách nhất hiện nay

11,236 Kiến Thức Khách Sạn

Sự phát triển chóng mặt của ngành du lịch kéo theo sự phát triển của ngành kinh doanh khách sạn. Những loại hình kiến trúc khách sạn mini đang là xu hướng được các chủ đầu tư quan...

Thịt chuột La Chí: Món ăn nhất định phải thử khi đến Hoàng Su Phì

12,642 Ẩm thực vùng miền

Một món ăn nếu nhắc đến chẳng mấy ai dám ăn, thế mà ở Hà Giang. Vùng núi cao Hoàng Su Phì, thịt chuột lại được người La Chí chế biến thành nhiều món đặc sản, đặc trưng...

Rau sắng rừng: Loài rau đặc biệt riêng có của đất Tây Bắc

57,601 Ẩm thực vùng miền

Rau sắng hay còn được gọi là rau ngót rừng. Đây là loại rau được dùng như một thực phẩm hàng ngày trong bữa cơm gia đình. Bên cạnh đó, loại rau này còn là một bài thuốc...

Cá chua Kon Tum: Tên nghe lạ nhưng lại ngon hết sẩy

89,690 Ẩm thực vùng miền

Đến với Tây Nguyên, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món đặc sản có một không hai mà những nơi khác không thể có. Món cá chua Kon Tum là một trong những món ngon Kon Tum...

Đi ăn chè trứng Sài Gòn thanh lành giải nhiệt ngày hè

82,362 Ẩm thực vùng miền

Chè trứng là một trong những món ăn truyền thống của người Hoa. Ở Việt Nam loại chè này đã có mặt tại thành phố Hồ Chí Minh xuất phát từ cộng đồng người Hoa. Hãy cùng tìm...

Bún bung Thái Bình đậm đà dân dã chất quê – Không thử là tiếc

583,285 Ẩm thực vùng miền

Bún bung là món ăn nổi tiếng của người Thái Bình. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu hết sức bình dị, nhưng lại có sức hấp dẫn người ăn riêng. Bánh cáy làng Nguyễn: Đặc...

Tin tức khách sạn

Thị trường kinh doanh online ghế công viên: Sôi động và hấp dẫn

10,624 Tin tức khách sạn

Gần đây, thị trường kinh doanh ghế công viên online tại Việt Nam đã trở nên sôi động và phát triển mạnh mẽ. Với sự gia tăng của các khu công viên, sân vườn và không gian xanh...

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

38,363 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

30+ mẫu chăn ga gối đệm cho Homestay đẹp, êm ái, ấn tượng

14,548 Tin tức khách sạn

Homestay là loại hình kinh doanh rất khác biệt so với khách sạn hay resort. Do đó mà quá trình chọn mua chăn ga gối đệm cho homestay cũng có những điểm rất riêng. Nếu bạn đang quan...

5 tiêu chí chọn mua máy rửa chén công nghiệp dùng trong nhà hàng

12,084 Tin tức khách sạn

Việc chọn mua máy rửa chén công nghiệp phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhà hàng, khách sạn là điều vô cùng cần thiết. Một vài tiêu chí cụ thể sau đây sẽ giúp ích cho...

Hướng dẫn giữ vệ sinh thùng rác công cộng khi sử dụng

12,338 Tin tức khách sạn

Các loại thùng rác công cộng luôn tiểm ẩn rất nhiều nguy cơ lây bệnh gây ảnh hưởng đến sức khoẻ con người nếu chúng ta không giữ vệ sinh cho chúng. Các loại thùng rác ngoài công...

Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? 4 lưu ý khi tái tuyển dụng nhân viên

13,331 Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...

Deadline là gì? Cần làm gì để tránh để “deadline dí”?

72,312 Kiến Thức Khách Sạn

Deadline là thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến từ học tập cho đến công việc. Và có rất nhiều người “sợ” từ ngữ này khi nó trở thành một “mối đe dọa” tinh thần. Vậy deadline...

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

11,273 Kiến Thức Khách Sạn

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

Staff là gì? Những vị trí Staff phổ biến trong nhà hàng khách sạn

132,828 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ thắc mắc Staff là gì trong công ty/tổ chức chưa? Tuy đã quen mắt thế nhưng bạn có chắc mình đã hiểu tường tận về thuật ngữ này? Bạn có biết về các vị...

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

47,405 Kiến Thức Khách Sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

Kiến thức khách sạn

Phân biệt gờ giảm tốc giá rẻ, kém chất lượng với hàng cao cấp

12,253 Tin tức khách sạn

Gờ giảm tốc giá rẻ đang được bày bán tràn lan trên khắp thị trường hiện nay. Làm sao để phân biệt hàng kém chất lượng với hàng cao cấp? Nếu bạn cũng đang băn khoăn vấn đề...

Lựa chọn bộ amenities cho khách Hàn Quốc

11,677 Tin tức khách sạn

Việc lựa chọn đồ amenities cho khách sạn phù hợp với du khách người Hàn Quốc là điều mà nhiều chủ đầu tư khách sạn, nhà nghỉ, resort,… quan tâm. Vậy lựa chọn bộ amenities cho khách Hàn...

Cách vệ sinh giường phụ khách sạn đúng chuẩn tăng tuổi thọ sử dụng

11,992 Tin tức khách sạn

Sử dụng và vệ sinh giường phụ khách sạn đúng cách sẽ giúp thiết bị tăng tuổi thọ sử dụng, tiết kiệm tối đa chi phí sắm sửa. Bài viết dưới đây của Poliva sẽ bật mí cho...

Ưu điểm nổi bật của công việc lễ tân khách sạn 2 sao

131,966 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang mong muốn tìm kiếm công việc có thu nhập ổn định và hoàn thiện bản thân tốt hơn. Hãy thử làm lễ tân khách sạn. Với những ưu điểm của mình, lễ tân khách sạn 2...

Hướng dẫn cách lắp đặt máy sấy tay đúng quy trình, đảm bảo an toàn

143,706 Tin tức khách sạn

Trước khi muốn tận hưởng và sử dụng máy sấy tay thì bạn cần phải lắp đặt máy sấy tay sao cho thật chuẩn. Hãy tham khảo hướng dẫn cụ thể sau đây để lắp đặt thật đúng...

Rượu mơ Yên Tử: Thức uống tuyệt vời cho phái mạnh

59,862 Ẩm thực vùng miền

Nói đến rượu các quý ông có thể đưa ra vô vàn lựa chọn khác nhau từ rượu nội đến rượu ngoại. Tuy nhiên rượu mơ Yên Tử sẽ là không thể thiếu trong danh sách các loại...

Nước mắm Cát Hải – Tinh hoa nước mắm Việt còn sót lại

64,761 Ẩm thực vùng miền

Nước mắm Cát Hải được làm theo phương pháp truyền thống với nguyên liệu từ muối và cá nhưng cho ra một bát nước chấm sánh, mịn thơm khó cưỡng.  Giới thiệu nước mắm Cát Hải – Thương...

Đặc sản cá gỏi kiến vàng Kon Tum đãi khách quý phương xa

135,114 Ẩm thực vùng miền

Khi đến với vùng đất của dân tộc Rơ Măm tại huyện Sa Thầy tỉnh Kon Tum, mọi người thường nói với nhau rằng bắt buộc phải thử được món ăn đặc sản cá gỏi kiến vàng. Đây...

Về Bắc Giang ăn bánh đa Thổ Hà ngắm nhà cổ

59,937 Ẩm thực vùng miền

Bánh đa vàng rộm, giòn tan, thơm bùi của vừng, lạc, béo của dừa nạo tất cả được hòa quyện trong chiếc bánh đa Thổ Hà. Chính bởi những đặc trưng đó đã làm nên tên tuổi bánh...

Cách làm món ăn dã ngoại đơn giản – 7 món ăn picnic cực ngon

237,738 Ẩm thực vùng miền

Để chuyến picnic trở lên thú vị và đầy ý nghĩa, thì việc chuẩn các món ăn dã ngoại đơn giản là cực kỳ cần thiết đúng không các bạn? Vậy khi dã ngoại nên chuẩn bị những...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999