Thịt trâu sấy – món đặc sản độc đáo vùng núi rừng Tây Bắc

Thịt trâu sấy – món đặc sản độc đáo vùng núi rừng Tây Bắc

64,355 | Thứ ba, 10/03/2026, 07:00 (GMT+7)

Thịt trâu sấy mang mùi khói gác bếp của người dân tộc vùng núi Tây Bắc. Món ăn mà những du khách đặt chân đến Lai Châu không thể không nếm qua.

Không chỉ miền xuôi mới có đặc sản của riêng mình. Ngay cả vùng dân tộc thiểu số Tây Bắc cũng tạo ra rất nhiều món ăn độc đáo. Thể hiện bản sắc cũng như đặc điểm sinh hoạt của dân tộc mình. Trong số đặc sản vùng núi cao, ta không thể quên hương vị độc đáo của thịt trâu sấy khô. Vậy món ăn này xuất hiện như nào ?

Nguồn gốc của món thịt trâu sấy gác bếp

Cách thức xuất hiện của món đặc sản độc đáo 

Lai Châu, một tỉnh thuộc vùng núi phía Bắc nổi tiếng không chỉ bởi cảnh tượng thiên nhiên hùng vĩ. Nơi đây còn chứa đựng những sản vật của vùng núi cao Tây Bắc. Sau khi được người dân săn bắn, hái lượm về. Họ phải tìm cách để bảo quản số thực phẩm đó trong một thời gian dài. Mà còn phải giữ được hương vị thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy cách thức sấy khô hay treo gác bếp đã được người dân địa phương sử dụng. 

Thịt trâu sấy

Thịt trâu sấy – đặc sản Tây Bắc

Thịt trâu sấy hiện diện trong đời sống người dân địa phương như một phần không thể thiếu

Trước đây món ăn này thường được làm mỗi dịp làng mổ trâu , vào các dịp lễ Tết. Sau khi mổ trâu, người dân thường để ra vài miếng thịt bắp. Đây là phần ngon nhất để chế biến món thịt trâu sấy khô. Nguồn gốc đầu tiên của món thịt trâu sấy phải kể đến người Thái đen. Họ thường mang thịt trâu gác lên nóc bếp để ăn được lâu hơn.

Ngày nay, thịt trâu sấy khô đã và đang trở thành đặc sản được biết đến nhiều nhất đối với những du khách mỗi dịp du lịch lên phía Tây Bắc của Tổ quốc. Đây không chỉ là món ăn truyền thống trong dịp lễ Tết của người dân Lai Châu. Nó còn được người dân nơi đây mang ra thiết đãi trong bữa cơm khi nhà có khách. Hay được mang làm đặc sản tặng khách ghé thăm.

thịt trâu sấy lai châu

Thịt trâu sấy món đặc sản quen thuộc trong bữa cơm gia đình

Cách làm độc đáo của món thịt trâu sấy khô nơi vùng núi Lai Châu

Thực tế món ăn này được rất nhiều vùng miền thuộc miền núi Tây Bắc làm được. Quy trình chế biến cơ bản giống nhau. Nhưng người dân Lai Châu lại có những nét độc đáo riêng trong việc sử dụng gia vị để làm nên món đặc sản nơi đây.

Thịt trâu được chọn để làm phải là những con trâu được thả rông tự nhiên trên các vùng đồi núi Lai Châu. Trong khi mổ trâu , người dân sẽ lấy phần bắp đùi ngon nhất , không có gân và mỡ , sau đó thái dọc miếng thịt thằng các thớ dài tầm 15 cm , rộng 7 đến 8 cm và dày từ 2 đến 3 cm. Sau đó họ dùng búa để dần cho miếng thịt trâu được mềm ra.

Loại gia vị độc đáo trong cách ướp thịt trâu của người Lai Châu

Công đoạn tiếp theo của món thịt trâu sấy khô là tẩm ướp gia vị cho các miếng thịt gồm có : gừng, sả, tỏi, ớt khô được băm nhuyễn , đặc biệt không thể thiếu khén giã nhỏ – một loại hạt tiêu chỉ có trên vùng rừng núi Tây Bắc. Sau đó đem trộn đều tất cả các loại gia vị rồi để ngấm dần trong vòng từ 2 đến 3 tiếng.

Khi những thớ thịt đã ngấm đều gia vị, người dân sẽ dùng que xiên và đem treo lên gác bếp. Thịt trâu sẽ chín nhờ khói, độ nóng của các loại gia vị đã được tẩm ướp vào miếng thịt. Từ những miếng thịt trâu tươi ngon và các loại gia vị tẩm ướp đặc biệt mà ta đã có món đặc sản thịt trâu sấy khô ăn một lần nhớ mãi không quên.

Thịt trâu sấy khô – một nét văn hoá ẩm thực của người dân tộc miền núi

 

 

Thịt trâu sấy - món ăn ưa thích trên bàn nhậu

Thịt trâu sấy – món đặc sản mang đậm hương vị quê hương

Dù cách làm thịt trâu sấy khô không hề đơn giản. Nhưng nhờ vào bàn tay khéo léo của người dân tộc Lai Châu đã tạo ra một món ăn đậm hương vị quê hương. Đây là món ăn từ lâu đã trở thành món đặc sản truyền thống của người dân Lai Châu. Món ăn phù hợp khi thưởng thức cùng những lon bia mát lạnh, những hũ rượu nếp cay nồng trong những dịp tụ hội bạn bè , người thân. Nếu bạn chưa từng thưởng thức món đặc sản này, hãy lên kế hoạch cho một chuyến đi lên vùng Tây Bắc vừa ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ nơi đây vừa nhâm nhi món đặc sản thơm ngon này.

Địa chỉ mua thịt trâu sấy khô cực ngon

Ở Lào Cai có rất nhiều nơi bán thịt trâu sấy. Nhưng để mua được món đặc sản chuẩn vị nhất thì bạn hãy tìm mua ở Thịt trâu sấy Than Uyên. Đây là địa chỉ nổi tiếng và uy tín mà các khách du lịch đến tìm khi muốn mua món đặc sản thịt trâu gác bếp về làm quà. Bạn có thể đến mua hàng trực tiếp tại cơ sở 1: Số 755 Lê Thanh – Bắc Cường – TP.Lào Cai và cơ sở 2 : Số 008 đường Xuân Viên thịt trấn SaPa. Hoặc có thể đặt mua hàng trực tiếp qua số điện thoại: 0932268092 hoặc 01644.233.205. Bạn có thể dễ dàng mua được món đặc sản nổi tiếng ở đây chỉ với giá 800.000 đồng một cân.

Quý khách đang có nhu cầu mua sắm các loại thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ như: bán xích đu ngoài trờibán giường hồ bơi, ô che nắng ngoài trời giá rẻbáo giá đồ amenities khách sạn, … hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888. Tất cả các sản phẩm do chúng tôi cung cấp đều được kiểm định và đóng gói kĩ càng trước khi bán giao đến tay khách hàng, ngoài ra bạn sẽ được bảo hành lên đến 12 tháng và hỗ trợ giao hàng nhanh trên toàn quốc, nêu quý khách hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua sản phẩm của chúng tôi.

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Thăm Hòn Trống Mái nghe sự tích mối tình động lòng người

83,377

Biển Sầm Sơn là một nơi đã quá quen thuộc. Vậy bạn đã biết tới Hòn Trống Mái ở ngay gần đó chưa? Nơi đây cảnh quan thiên nhiên hữu tình, cùng với một chuyện tình đầy xúc...

Bánh trứng kiến độc lạ ngon hết nấc của xứ Cao Bằng

105,070 Ẩm thực vùng miền

Không ít người tò mò về bánh trứng kiến – món ăn đặc biệt đến từ Cao Bằng. Nếu bạn cũng chung suy nghĩ, hãy cùng đi tìm hiểu về món bánh này nhé! Bánh khảo giản dị...

Thưởng thức cúm núm Sa Huỳnh chất chứa hương vị biển độc đáo

64,692 Ẩm thực vùng miền

Cúm núm Sa Huỳnh là đặc sản mà vùng biển Quảng Ngãi ưu ái dành cho đất và người nơi đây. Thân hình sần sùi, xấu xí nhưng cúm núm lại có hương vị khó quên. Cúm núm...

Bánh hòn Hương Canh – Thức đặc sản dung dị, thử là mê

65,396 Ẩm thực vùng miền

Bánh hòn Hương Canh là món đặc sản của huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc. Đây là món ăn truyền thống mà mỗi một người khi đặt chân đến Vĩnh Phúc đều phải thưởng thức. Nếu đã được...

Bánh lòng – Món ăn đặc sản thơm ngon nức tiếng Hải Dương

270,169 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn bạn cũng đã biết Hải Dương mà mảnh đất có rất nhiều món ăn đặc sản. Nhiều món ăn được các du khách tìm đến để thưởng thức. Và trong bài viết hôm nay, chúng tôi...

Reviews Hotel

Ngô nếp Soi Lâm xứng danh niềm tự hào của người Tuyên Quang

60,011 Ẩm thực vùng miền

Nếu ai đã từng nghĩ ngô nếp không thể là một loại đặc sản vùng miền bởi loại thực phẩm này rất thông dụng thì đây quả là một suy nghĩ sai lầm. Phải đến với vùng đất...

Kinh nghiệm chọn và địa điểm mua bưởi Đoan Hùng chất lượng

76,992 Ẩm thực vùng miền

Bưởi Đoan Hùng từ lâu đã được biết đến là một loại quả vô cùng thơm ngon. Bưởi thấm đượm hương vị ngọt mát từ tinh hoa đất trời. Hãy cùng chúng tôi khám phá rõ nét hơn...

Chả tôm Thanh Hóa thơm lừng nức mũi, bao ăn ngon quên sầu

11,717 Ẩm thực vùng miền

Đã từ lâu chả tôm Thanh Hóa trở thành món ăn vặt được nhiều người biết đến. Dù bạn là ai khi đã nếm thử chắc chắn không thể quên hương vị tuyệt vời này. Cùng tìm hiểu...

Mực rim me Đà Nẵng: Mua ở đâu ngon mà lại rẻ?

131,774 Ẩm thực vùng miền

Đà Nẵng không chỉ ghi dấu ấn trong lòng khách du lịch bởi nhiều địa điểm du lịch mà còn thu hút bởi ẩm thực văn hóa đa dạng. Một trong những món ăn thơm ngon, hấp dẫn...

Chả cá Phan Thiết thơm ngon, đậm đà hương vị biển

59,109 Ẩm thực vùng miền

Hương vị dai ngon, đậm đà đặc trưng mà không nơi nào có được chính là lý do khiến chả cá Phan Thiết trở thành một trong những món đặc sản nổi tiếng và được nhiều thực khách...

Địa điểm du lịch

Chiêm ngưỡng núi Bạch Mã – Vẻ đẹp tựa chốn thần tiên

54,941 Du lịch

Núi Bạch Mã mang trong mình vẻ đẹp thơ mộng, trữ tình như một bức tranh thủy mặc sống động. Trải nghiệm nơi đây, chắc chắn du khách sẽ có những khoảnh khắc tuyệt vời đáng nhớ. Núi...

Tú Lệ – Khám phá vẻ đẹp nên thơ của núi rừng Tây Bắc.

12,579 Du lịch

Đối với những người yêu thích thích du lịch và khám phá Tây Bắc thì cái tên Tú Lệ chẳng còn lạ lẫm gì. Nhắc về Tú Lệ là nhắc đến những con suối nước nóng thơ mộng,...

Động Hoa Tiên một trong các động đẹp nhất Hòa Bình

13,099 Du lịch

Đến với Động Hoa Tiên du khách sẽ phải thán phục trước vẻ đẹp tuyệt vời của vô vàn khối nhũ, cột đá với đủ các hình thù kì lạ. Nhìn qua ánh sáng đèn, những nhũ đá,...

Hải đăng Hòn Dáu yên bình, trong trẻo giữa rừng cây ngút ngàn

64,167 Du lịch

Hải đăng Hòn Dáu không phải ngọn đèn duy nhất, cũng không phải ngọn hải đăng cao kỷ lục nhưng  cái hoang sơ, yên bình mà hiện đại của nơi đây đã thu hút hàng nghìn khách du...

Khu du lịch sinh thái Rừng Đước đẹp như thước phim nghệ thuật

59,205 Du lịch

Tỉnh Trà Vinh đang là điểm du lịch thu hút khách bốn phương tham quan, trong đó Trà Vinh nổi tiếng với nhiều địa điểm du lịch vô cùng đặc sắc như cù lao Tân Quy, Ao Bà...

Giải trí

Biển Cổ Thạch: Ngẩn ngơ trước vẻ đẹp kì lạ ít nơi có được

75,835 Du lịch

Không tự dưng biển Cổ Thạch lại được ví von là “vùng đất ngoài hành tinh”. Chắc hẳn các bạn đều đang rất tò mò về những điều kì lạ nơi này. Vậy thì hãy cùng Poliva khám...

Khám phá các địa điểm du lịch Quảng Nam cực kỳ hấp dẫn

110,166 Du lịch

Với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng, Quảng Nam luôn là điểm đến hấp dẫn, thu hút nhiều khách du lịch. Vậy tại sao Quảng Nam lại có sức hút mãnh liệt đến thế? Chúng ta...

Sang chảnh với các kiểu thắt tóc đẹp không thể bỏ qua

102,770 Giải trí

Hiện nay có rất nhiều các kiểu thắt tóc đẹp được các bạn gái quan tâm và tìm hiểu. Vậy có những kiểu tết tóc đẹp dễ làm nào không tốn thời gian? Bài viết dưới đây Poliva...

Về biển Khai Long lặng ngắm vẻ đẹp tổng hòa của biển rừng

107,017 Du lịch

Biển Khai Long – một địa điểm vừa đẹp lại vừa độc đang đón chờ bạn tới khám phá. Bãi cát giồng uốn lượn huyền ảo, vùng biển trong xanh được bao bọc trong hệ sinh thái rừng...

Show tên các món ngon bánh kẹo đặc sản Gia Lai ăn hết ga

120,455 Ẩm thực vùng miền

Gia Lai vùng đất nắng gió với những khu rừng nguyên sinh mênh mông bạt ngàn bất tận. Những phong tục tập quán con người vùng đất này cùng với vô vàn đặc sản Gia Lai từ hương...

Say hương say vị rượu sim Phú Quốc, biết mua ở đâu?

62,871 Ẩm thực vùng miền

Hiếm có nơi nào trên đời này được thiên nhiên ưu ái như Phú Quốc. Phú Quốc chính là hòn Đảo ngọc phía Nam Tổ quốc với những báu vật khó có gì sánh nổi. Một trong những...

Review quán bánh canh Nam Phổ ngon “lịm tim” ở xứ Huế

58,703 Ẩm thực vùng miền

Nếu một lần được đặt chân đến Huế, bạn hãy thử thưởng thức tô bánh canh thơm ngon tại đây. Tô bánh canh đặc quánh với màu đỏ au từ các gánh hàng rong nức lòng thực khách....

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ: Màu sắc lạ mắt, hương vị khó quên

76,480 Ẩm thực vùng miền

Mỗi người chúng ta có lẽ đã thưởng thức món bánh tét dẻo ngọt. Nhưng ít ai biết đến bánh tét lá cẩm được cho là bánh tét ngon nhất ở Cần Thơ. Du khách khi ghé thăm...

Xôi nếp nương Điện Biên làm say lòng thực khách tứ phương

59,530 Ẩm thực vùng miền

Vùng núi Tây Bắc vốn nổi tiếng với cảnh sắc núi non hùng vĩ, đặc biệt nhất là những thửa ruộng bậc thang chín vàng đẹp đến ngỡ ngàng. Những cánh đồng trải dài bất tận ấy đã...

Cháo cay Hải Phòng ấm lòng ngày lạnh ngon khó cưỡng

57,973 Ẩm thực vùng miền

Cháo cay Hải Phòng được biết đến là món ăn được chế biến từ trai và nước sườn ninh nhừ. Chỉ một lần thưởng thức sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên, nhất là vào những ngày trời...

Thẩm vị trọn gói 5 quán bánh ram ít ngon nức tiếng tại Huế 

59,928 Ẩm thực vùng miền

Đến Huế ngoài việc thưởng thức bún bò, mè xửng, tôm chua… thì bánh ram ít cũng là món ăn mà du khách nên nếm thử. Vị hòa quyện bánh bột dẻo ở trên và bột nếp chiên...

5 quán bún mọc dọc mùng ngon ở Hà Nội nhất định phải thử

63,899 Ẩm thực vùng miền

Bún mọc dọc mùng Hà Nội được xem là món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn của vùng đất Hà Thành. Đến với Thủ Đô, đừng quên đến ngay 5 địa chỉ dưới đây để thưởng thức...

Chè thốt nốt: Món ăn độc đáo, thanh mát của ẩm thực miền Tây

47,596 Ẩm thực vùng miền

Là một trong những đặc sản nổi tiếng ở An Giang, chè thốt nốt với sự hòa quyện của các nguyên liệu tạo nên món ăn quyến rũ. Món ăn không chỉ ngon mà còn thanh lọc cơ...

Nước mắm Cát Hải – Tinh hoa nước mắm Việt còn sót lại

64,953 Ẩm thực vùng miền

Nước mắm Cát Hải được làm theo phương pháp truyền thống với nguyên liệu từ muối và cá nhưng cho ra một bát nước chấm sánh, mịn thơm khó cưỡng.  Giới thiệu nước mắm Cát Hải – Thương...

Cam sành Hàm Yên vỏ vàng ruột mọng xứng danh đặc sản Tuyên Quang

84,080 Ẩm thực vùng miền

Nếu như có dịp ghé thăm Tuyên Quang vào mùa xuân thì hãy ghé đến mảnh đất đồi Hàm Yên. Nơi đây sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp bởi vườn cam xanh ngát. Những cây cam xum...

Mua xe gom rác thương hiệu Poliva ở đâu?

Đừng bỏ lỡ

Mua xe gom rác thương hiệu Poliva ở đâu?

Trong bối cảnh đô thị ngày càng phát triển, lượng rác thải sinh hoạt cũng gia tăng nhanh chóng, việc sử dụng các thiết bị thu gom rác chuyên dụng là điều cần thiết để đảm bảo môi...

Setup khách sạn

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,818 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

70,035 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

39,098 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,441 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,598 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Thiết kế khách sạn

5 tiêu chuẩn thiết kế khách sạn cổ điển sang trọng và đẳng cấp

73,411 Kiến Thức Khách Sạn

hiết kế khách sạn cổ điển là phong cách được ưa chuộng hiện nay bởi sự sang trọng và đẳng cấp của nó. Xem ngay top 5 tiêu chuẩn thiết kế theo phong cách này để xây dựng...

Top các mẫu thiết kế phòng tắm nhà nghỉ sạch đẹp, tiện nghi, chi phí thấp

40,367 Kiến Thức Khách Sạn

Giống như các mô hình khách sạn, kinh doanh nhà nghỉ đều phải đáp ứng tốt các nhu cầu sinh hoạt cơ bản và tính thẩm mỹ cho khách hàng. Với chi phí rẻ hơn so với khách...

Xu hướng thiết kế khách sạn đang được ưa chuộng nhất hiện nay

49,666 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn đang trở thành ngành kinh doanh hot hiện nay. Vì thế các chủ đầu tư cần nắm bắt được xu hướng thiết kế khách sạn để lôi cuốn được nhiều khách hàng.  Xu hướng...

Top các mẫu kiến trúc khách sạn 2 sao đẹp hút mắt

40,286 Kiến Thức Khách Sạn

Song song với sự phát triển của ngành du lịch là sự phát triển của đông đảo các khách sạn. Loại hình khách sạn 2 sao đang rất được ưa chuộng hiện nay. Với nhiều mẫu kiến trúc...

Thiết kế khách sạn xanh hòa quyện cùng thiên nhiên sinh động

69,738 Kiến Thức Khách Sạn

Một bộ phận khách du lịch hiện nay ưa chuộng lối sống xanh, an toàn và thân thiện với môi trường. Vì vậy, khách sạn xanh là giải pháp phát triển bền vững dần trở nên phổ biến...

Chả cốm dẻo thơm đậm đà gợi nhớ hương vị Hà Nội xưa

65,150 Ẩm thực vùng miền

Chả cốm là món đặc sản Hà Nội được nhiều người biết đến. Những miếng chả vừa giữ được độ ngọt của thịt vừa lan tỏa hương thơm của cốm mang hương vị đặc trưng gợi nhớ Hà...

Đặc sản xôi xiêm An Giang: Làn gió mới cho ẩm thực Việt

58,983 Ẩm thực vùng miền

An Giang, vùng đất bình dị, mộc mạc được tạo nên bởi thiên nhiên, con người nơi đây. Và ẩm thực cũng góp phần không nhỏ làm nên nét nổi bật của vùng đất này. Một trong những...

Chả gà Tiểu Quan dai giòn sần sật, cả nhà đều mê

52,481 Ẩm thực vùng miền

Món chả gà Tiểu Quan từ lâu đã nức tiếng gần xa ở đất Hưng Yên. Miếng chả vàng ruộm, thoảng hương vỏ quýt, vị hạt tiêu cay. Đó là những gì khiến ấn thực khách phải ấn...

Gà hấp lá trúc – Ẩm thực An Giang mang nét rất riêng của tự nhiên

50,080 Ẩm thực vùng miền

Vốn gắn liền với thiên nhiên thơ mộng, An Giang mang đến cho chúng ta vô số món ăn dân dã. Trong đó, gà hấp lá trúc là đặc trưng nhất. Hương vị gây thương nhớ và tạo...

Dừng chân tại Tuyên Quang thưởng thức món bánh gai Chiêm Hóa

58,183 Ẩm thực vùng miền

Du khách đến với vùng đất Tuyên Quang hãy nhớ dừng chân tại huyện Chiêm Hóa để thưởng thức món bánh gai đặc sản. Bánh gai Chiêm Hóa ăn một lần rồi nhớ mãi mãi. Hương vị đặc...

Tin tức khách sạn

5 tips giúp doanh nghiệp tiết kiệm khi mua ghế công viên số lượng lớn

10,680 Tin tức khách sạn

Việc trang bị ghế công viên số lượng lớn không chỉ là một phần quan trọng của việc xây dựng không gian xanh mà còn ảnh hưởng đến môi trường làm việc và ấn tượng của khách hàng....

Giá treo khăn nhựa: Đa dạng màu sắc, kiểu dáng sang xịn

64,839 Tin tức khách sạn

Bên cạnh chất liệu inox 304 thì những chiếc giá treo khăn nhựa cũng là một sản phẩm được rất nhiều hộ gia đình, khách sạn và resort lựa chọn. Vậy điều gì khiến cho những chiếc giá...

Có nên mua và sử dụng bếp gas công nghiệp cũ – thanh lý không?

12,690 Tin tức khách sạn

Để tiết kiệm chi phí thì nhiều nhà hàng, khách sạn tính toán đến việc mua bếp gas công nghiệp cũ sử dụng thay vì trang bị thiết bị mới. Vậy liệu đây có phải là phương án...

Chọn dù che nắng màu gì? Ý nghĩa màu sắc ô dù ngoài trời

14,012 Tin tức khách sạn

Việc chọn dù che nắng màu gì cho quán cafe, nhà hàng, khách sạn… của mình là điều mà rất nhiều người băn khoăn. Vậy thì hãy cùng tham khảo ý nghĩa của các màu sắc ô dù...

Nhựa PP chịu được nhiệt độ bao nhiêu? Những lưu ý khi sử dụng nhựa PP

10,415 Tin tức khách sạn

Nhựa PP (Polypropylene) là một trong những loại nhựa thông dụng nhất hiện nay trong đời sống và sản xuất công nghiệp. Được biết đến với nhiều ưu điểm nổi bật như khả năng chịu nhiệt, độ bền...

Nghiệp vụ khách sạn

Sushi là gì? Những kiểu Sushi phổ biến người đầu bếp cần biết cách làm

49,723 Kiến Thức Khách Sạn

Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...

Trở thành lễ tân khách sạn 1 sao có khó không, cần tiêu chuẩn gì?

53,632 Kiến Thức Khách Sạn

Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

12,080 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

Commis chef là gì? Những kinh nghiệm mà Commis chef cần sở hữu

56,254 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với ai quyết định đi theo con đường là đầu bếp ở khách sạn chắc hẳn thuật ngữ Commis chef là từ rất quen thuộc. Nếu như chef chỉ người đứng đầu một bộ phận bếp, chỉ...

Bộ phận tiền sảnh khách sạn và những công việc cần lưu ý

78,355 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...

Kiến thức khách sạn

Fast food là gì? Fast food có lợi hay hại cho sức khỏe?

47,394 Kiến Thức Khách Sạn

Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...

Hướng dẫn chọn dầu gội sữa tắm khách sạn theo khu vực

12,155 Tin tức khách sạn

Việt Nam là quốc gia nằm trong khu vực khí hậu nhiệt đới gió mùa, tuy nhiên do sự trải dài của địa hình nên khí hậu nước ta được phân chia thành 3 vùng riêng biệt là:...

So sánh nệm memory foam và nệm cao su: Ai mới là vua nệm?

14,424 Tin tức khách sạn

Hai dòng nệm là nệm memory foam và nệm cao su đang dần trở thành những sản phẩm phục vụ giấc ngủ được yêu thích nhất. Nhiều người vẫn phân vân không biết chọn loại nào sẽ tốt...

4 cách gấp khăn spa đẹp, tạo điểm nhấn sang trọng cho không gian

67,707 Tin tức khách sạn

Tưởng rằng những việc như gấp và sắp xếp khăn tại những spa chăm sóc sắc đẹp chỉ là những công việc không mấy ai để ý, thế nhưng đây sẽ là một điểm cộng cho bạn trong...

Giường pallet là gì? Đánh giá chất lượng giường ngủ pallet

13,737 Tin tức khách sạn

Nhiều người vẫn còn thắc mắc giường pallet là gì vì chúng chưa được sử dụng phổ biến trong đời sống. Tuy nhiên đây lại là sản phẩm được giới trẻ rất ưa chuộng vì có tính độc...

Bò gác bếp dai ngon, lạ miệng xứng danh đặc sản vùng núi Cao Bằng

13,273 Ẩm thực vùng miền

Cao Bằng một vùng đất nuôi nhiều trâu, bò nhất là các huyện Hà Quảng, Bảo Lạc, Bảo Lâm. Nếu có dịp đến vùng núi cao hùng vĩ bao la, thưởng thức đặc sản nơi này, bạn đừng...

Măng ớt: Món ăn dân dã trong mâm cơm trở thành đặc sản xứ Lạng

58,836 Ẩm thực vùng miền

Ai đã từng ghé đến xứ Lạng và được thưởng thức những món đặc sản nơi đây thì chắc chắn sẽ không thể nào quên được vị cay và hương thơm đậm đà rất đặc trưng trong mỗi...

Nhâm nhi hạt dẻ Trùng Khánh thơm bùi quên luôn giá lạnh

13,108 Ẩm thực vùng miền

Cao Bằng được tạo hóa ban tặng nhiều cảnh đẹp có núi, rừng, sông, suối hùng vĩ bao la. Cùng vô số động vật quý hiếm với khí hậu mát lạnh quanh năm. Vì vậy luôn có những...

Miến dong Cao Bằng ngon cỡ nào mà nức tiếng cả nước?

14,589 Ẩm thực vùng miền

Được biết đến với sản phẩm miến dong nổi tiếng, miến dong Cao Bằng đã trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Hãy cùng tìm hiểu về món miến dong đặc sản...

Lên Lai Châu thưởng thức nộm rau dớn ngon quên lối về

14,956 Ẩm thực vùng miền

Đến với vùng Tây Bắc, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp non nước hùng vĩ nơi đây, mà còn được thưởng thức các đặc sản đậm chất vùng núi. Đặc sản ở đây không thể không...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999