Chả rươi – Món ăn tuy lạ mà quen đã chứng tỏ sức hút mãnh liệt đối với người dân Hà Thành suốt nhiều thế kỷ qua. Săn lùng ngay 5 quán chả rươi Hà Nội ngon nức tiếng nhất đến phải thử khi đến với vùng đất Thủ Đô sau đây.
Trong cuốn sách nổi tiếng “Miếng ngon Hà Nội”, nhà văn Vũ Bằng đã nhấn mạnh: “Hỡi các bà nội trợ, đừng có lần chần lắm mà lỡ việc, vì rươi không phải là một món ăn ngày nào cũng có. Cả một năm chỉ có mấy ngày có rươi thôi. Mà những ngày có rươi đó nếu bà không mua nhanh lên thì hết đấy. Cả một mùa không được ăn một miếng rươi vào miệng, không những bà ân hận, mà người chồng yêu quý của bà lại làu nhàu”. Bấy nhiêu thôi đã chứng tỏ sức hút khó cưỡng của món ăn này. Đừng quên săn ngay 5 quán chả rươi ngon nức tiếng nhất đến phải thử khi đến với vùng đất Thủ Đô sau đây nhé.
Chả rươi Lò Đúc nổi tiếng với tiêu chí: Ngon – Bổ – Rẻ. Cửa hàng ở đây đã mở cửa hơn 18 năm qua, chủ quán là chị Hằng – Quê gốc Hải Phòng. Mặc dù không phải người Hà Nội chính gốc, thế nhưng với bí quyết gia truyền của mình chị vẫn mang đến cho thực khách món chả thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.
Món chả ở quán này được chế biến bằng nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo vệ sinh hàng đầu. Quán đông khách vào buổi chiều tối, đặc biệt có khi khách còn phải xếp hàng để được thưởng thức món ăn này.
Chả Dốc Hòe Nhai cũng là quán chả nổi tiếng nhất nhì Hà Thành. Món chả ở đây được chế biến vô cùng tròn vị nhờ vào hương vị đặc biệt của hành lá, thì là và vỏ quýt. Hương vị thơm ngon đậm đà của miếng chả hòa cùng nước chấm vừa miệng sẽ để lại ấn tượng khó quên cho thực khách khi đến đây.
Nhắc đến chả rươi Ô Quan Chưởng thì không thể bỏ qua quán Cô Yến. Quán chả ở đây đông khách cực kỳ bởi mùi thơm hấp dẫn của nó. Chả được rán liên tục trên lửa nhỏ, mùi rươi thơm lừng lan tỏa khắp con phố Ô Quan Chưởng thu hút không ít thực khách dừng chân. Ai cũng biết chả rươi chấm gì, thế nhưng món nước chấm ở đây khá đặc biệt bởi ngoài vị chua ngọt còn có thêm chút đu đủ xanh giòn kích thích sự thèm ăn cho thực khách.
Gia Ngư là quán chả lâu đời và ngon có tiếng ở khu vực quận Hoàn Kiếm. Chả viên hay chả miếng ở đây đều được thực khách đánh giá là rất ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, miếng chả vàng ươm ngay trước cửa quán đã tạo sức hút mạnh mẽ đối với khách đi đường ngay từ cái nhìn đầu tiên. Thưởng thức miếng chả đậm vị cùng nước mắm pha quất, rau mùi, rau thơm,… bạn sẽ cảm thấy xứng đáng khi đã “mất công” tìm đường đến đây.
Với hơn ba thập niên trong nghề, quán chả Hưng Thịnh tọa lạc ở một góc Phố Cổ luôn có sức hút mạnh mẽ với tín đồ ẩm thực. Rươi ở đây luôn tươi ngon và giữ đúng hương vị Hà Thành. Đặc biệt, toàn bộ nguyên liệu ở đây được sơ chế thủ công, đảm bảo tính tỉ mỉ và vệ sinh trong từng công đoạn. Nếu một lần được nếm thử miếng chả ở đây, chắc hẳn bạn sẽ không thể nào quên hương vị đậm đà của chả pha lẫn chút mặn ngọt của nước chấm được chế biến cầu kỳ.
Chả rươi thường được ăn nóng kèm với nước chấm chua ngọt. Màu vàng ươm của miếng chả chiên kết hợp cùng hương vị đậm đà của nước chấm để lại ấn tượng khó phai cho thực khách. Và dĩ nhiên, nếu đã đến Hà Nội thì đừng quên tìm đến những địa chỉ trên để thưởng thức ngay miếng chả hương vị chính tông Hà Thành này nhé.
Xem thêm: món ngon Hà Nội.
Quý khách có nhu cầu mua các loại đồ dùng nhà hàng, khách sạn vui lòng liên hệ với Poliva theo hotline 096.849.8888. Poliva tự hào là đơn vị số 1 tại Việt Nam chuyên nhập khẩu và đem đến quý khách hàng những mẫu thiết bị khách sạn, nhà hàng cao cấp giá rẻ như: ghế xích đu trứng, ghế hồ bơi ngoài trời, giá ô dù ngoài trời, đồ amenities khách sạn,… Khi mua sản phẩm tại Poliva bạn sẽ được bảo hành lên đến 12 tháng và hỗ trọ giao hàng nhanh trên toàn quốc.
Mang trên mình kiểu dáng thiết kế độc đáo và những tiện ích trong khi sử dụng nên sản phẩm xích đu trứng hiện nay đang là một trong những sản phẩm được rất nhiều người lựa chọn...