Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Quảng Ninh nổi tiếng là vùng đất có nhiều cảnh đẹp cùng những món hải sản hấp dẫn. Sam biển là một trong số những món ăn đó. Đến Quảng Ninh mà chưa ăn sam biển nghĩa là bạn đã bỏ lỡ đặc sản của vùng đất này.
Nói đến loại hải sản này chắc hẳn có nhiều người chưa biết đến nó. Bởi ít ai quan tâm đến hình ảnh con sam biển. Đến với Hạ Long, bạn sẽ được thưởng thức món đặc sản này. So với mực, tôm, cua thì giá sam biển Quảng Ninh cũng không quá đắt. Tuy nhiên để chế biến món ăn từ loại hải sản này khá công phu.
Nếu bạn đã từng nghe câu “ dính như sam” thì đây chính là câu trả lời. Chúng thường đi với nhau theo cặp, con đực nằm trên lưng con cái. Cứ như thế chúng di chuyển đến khắp nơi mặc dù sóng nước đập vào cũng không rời. Đây cũng là lý do để ngư dân khi bắt sam phân biệt con sam với con so.
Sam biển hấp dẫn khách du lịch khi đến với Quảng Ninh
Mùa sam bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 2 âm lịch. Do đó nếu bạn muốn ăn món đặc sản này hãy đến Quảng Ninh vào thời gian này nhé. Để bắt loại hải sản này không khó như sá sùng hay một số hải sản khác. Nhưng chế biến món ăn này có ngon hay không còn tùy thuộc vào tay nghề của người đầu bếp.
Nếu khi bắt được sam không ăn sứa thì việc chế biến sẽ dễ dàng hơn. Nếu bắt dính sam ăn sứa thì cần phải loại bỏ sạch phần gan, ruột của nó bởi bộ phần này cực độc. Chế biến món ăn từ sam chỉ có thể lấy được phần thịt và phần trứng. Sự kết hợp của các loại gia vị cùng thịt và trứng của chúng sẽ tạo ra món ăn cực kỳ hấp dẫn.
Khám phá Quảng Ninh không chỉ khám phá về cảnh đẹp nơi đây mà còn tìm hiểu về ẩm thực của miền đất này. Quảng Ninh không khó để tìm được món ăn từ hải sản như tôm, cua, mực, nghẹ, cù kì, sá sùng…
Để được ăn sam biển bạn phải đến vào thời gian từ tháng 8 đến tháng 2 âm lịch. Các món ăn từ sam được chế biến đa dạng, phong phú. Món trứng sam nướng, thịt sam sào chua ngọt, tiết canh sam….đều là những món ăn khiến bạn tò mò.
Sam biển hấp dẫn khách du lịch khi đến với Quảng Ninh
Nếu bạn may mắn được tìm hiểu cách chế biến món sam thì sẽ thấy nó kỳ công như thế nào. Khi cắt tiết sam phải được cắt thành tia tránh để thịt sam không bị thâm. Phần gan và ruột sam không được để vỡ nếu không sẽ gây đau bụng cho người ăn.
Con sam biển nướng trên bếp lửa, tách bỏ phần yếm, rạch bụng ra bạn sẽ được thấy phần trứng vàng ươm, đầy ắp. Trứng sam thơm, béo giàu dinh dưỡng vì thế những ai sành ăn rất thích ăn món này.
Thịt sam cũng không hề kém cạnh. Phần thịt phía sống lưng dai và ngọt cùng gia vị đậm đà khiến bạn không bao giờ quên. Thưởng thức thịt sam cùng bưởi chua hay củ cải ngâm dấm được hòa quyện vào nhau độc đáo.
Món trứng sam nướng béo ngậy thơm phức. Thịt sam xào chua ngọt đậm đà chua cay. Gỏi chân sam lạ miệng, súp sam, sam hấp đều mang đến cho bạn cảm giác mới lạ ở loại đặc sản này.
Bạn có thể thấy phần thịt của con vật này không quá nhiều nhưng với tài năng của những đầu bếp tài ba có thể cho ra rất nhiều món ăn khác nhau. Bạn sẽ bất ngờ với món tiết canh sam không quá màu sắc nhưng cực kỳ thú vị.
Món sam sào lá lốt cũng là một trải nghiệm thú vị khi bạn thưởng thức. Vị ngọt của thịt sam kết hợp cùng vị thơm của lá lốt sẽ khiến bạn ngất ngây trong hương vị này.
Sam biển hấp dẫn khách du lịch khi đến với Quảng Ninh
Với những khách sành ăn không thể bỏ qua món trứng sam nướng. Trứng sam nướng béo ngậy thêm chút hành phi, đậu phộng chấm với nước mắm chanh tỏi ớt…Ai đó đã được thưởng thức món ăn này sẽ chẳng bao giờ quên được sự mê hoặc của nó.
Những đầu bếp tài ba có thể chế biến thịt sam thành nhiều món ăn khác nhau như súp sam, gỏi chân sam, sam tẩm bột chiên, sụn sam nướng…
Sau chuyến du lịch Quảng Ninh chắc chắn ẩm thực nơi đây sẽ luôn ghi dấu trong bạn. Đó cũng chính là cách người dân Quảng Ninh níu chân du khách quay lại nơi đây thêm nhiều lần hơn nữa. Hãy đến với Quảng Ninh và thưởng thức món ăn độc đáo này nhé.
Poliva tự hào là đơn vị cung cấp thiêt bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh các loại như: các mẫu xích đu sắt đẹp, ghế bãi biển thanh lý, ô che nắng ngoài trời, bộ amenities khách sạn,…uy tín số 1 trên toàn quốc. Toàn bộ sản phẩm do Poliva cung cấp đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp. Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để được tư vấn một cách chi tiết nhất về sản phẩm mà bạn mong muốn.
Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá
Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...
90,946
Giống như thiên đường giữa trời tây, đến với cánh đồng quạt gió Bạc Liêu, bạn sẽ như lạc vào xứ sở thần tiên với những chiếc cối xay gió khổng lồ tuyệt đẹp. Poliva.vn sẽ cùng bạn...
102,777
Nổi tiếng với nền văn hóa cồng chiêng đặc sắc, cùng với đó là khung cảnh núi non trùng điệp, thơ mộng, Đắk Lắk trở thành địa điểm du lịch tuyệt vời thu hút du khách gần xa....
60,546 Địa điểm du lịch
Không tiếng tăm như những ngọn hải đăng khác nhưng Hải Đăng Mũi Dinh vẫn có những dấu ấn riêng. Nó mang trong mình dấu ấn của kiến trúc Pháp và có vẻ đẹp rất kì vĩ. Đây...
58,169 Ẩm thực vùng miền
Nếu đã một lần ghé thăm Cố Đô mộng mơ, chắc chắn ai cũng sẽ hào hứng nếm thử những món đặc sản tại đây. Và món ăn gây thương nhớ với nhiều người nhất chính là món...
63,437 Ẩm thực vùng miền
Béo ngậy, thơm lừng mùi ốc hòa quyện cùng hành lá, rau xanh tạo nên hương vị khó quên của tô bún ốc. Và dĩ nhiên, nếu đã đến với vùng đất Hà Thành thì không thể bỏ...
Reviews Hotel
85,829 Ẩm thực vùng miền
Xôi đăm đeng một món ăn đặc trưng của người đồng bào dân tộc Tày ở miền núi phía Bắc. Xôi không chỉ là món ăn truyền thống luôn có mặt trong các dịp lễ, cưới. Đây còn...
51,071 Ẩm thực vùng miền
Ếch đồng thì ở nơi đâu cũng có. Nhưng để chế biến và cho ra một món ngon từ những con ếch đồng thì chẳng hề đơn giản. Nhưng cũng có nơi với những cách biến tấu tài...
84,683 Ẩm thực vùng miền
Cái tên hủ tiếu hồ chắc hẳn khiến nhiều người cảm thấy lạ lẫm và tò mò. Nhưng nếu có cơ hội một lần dùng thử thì chắc chắn bạn sẽ bị cuốn hút trong giây lát. Sau...
54,600 Ẩm thực vùng miền
Cá nghéo là một trong những món đặc sản nổi tiếng ở Quảng Bình và được người dân nơi đây dành để thết đãi khách quý. Bạn có muốn một lần được thưởng thức những món ăn độc...
44,860 Ẩm thực vùng miền
Thanh Hóa nổi tiếng với những cảnh đẹp hút hồn và những món ăn ngon mà hiếm ở đâu có được. Cùng Poliva tìm hiểu món nem thính chua Thanh Hóa thơm ngon và cách làm món đặc...
13,416 Du lịch
Bạch Dinh hay còn được gọi “ Dinh Thự Trắng ” là điểm tham quan hấp dẫn du khách đến với Vũng Tàu. Công trình mang lối kiến trúc Châu Âu cổ xưa và vẫn còn lưu giữ...
53,557 Du lịch
Có thể bạn chưa biết nhưng Vườn Quốc gia Bù Gia Mập đang là điểm đến và là nỗi khát khao của các phượt thủ. Nếu bạn muốn biết tại sao thì hãy để poliva truyền cho bạn...
56,287 Du lịch
Được xây dựng theo tiêu chuẩn Singapore, công viên thành phố mới Bình Dương chính là lá phổi xanh của thành phố và là điểm du lịch, giải trí, dã ngoại cực hấp dẫn. Hãy cùng khám phá...
90,931 Du lịch
Chùa Một Cột là một trong những ngôi chùa có kiến trúc độc đáo bậc nhất Việt Nam. Ngôi chùa này không chỉ là niềm tự hào của vùng đất Hà thành mà còn là niềm tự hào...
97,290 Du lịch
Tháp Nhạn thuộc tỉnh Phú Yên mang vẻ đẹp tự nhiên, gần gũi đang là điểm đến được nhiều khách du lịch lựa chọn. Vậy, bạn đã biết, điều gì tạo nên sức hút của địa danh nổi...
56,411 Du lịch
Vườn quốc gia Xuân Thủy chắc chắn là một địa điểm du lịch thú vị khi nơi đây vẫn là một cái tên khá mới lạ. Tới đây, bạn mới thấy dải đất chữ S được ưu ái...
83,693 Du lịch
Thung lũng Mường Hoa – cái tên vừa mang vẻ mỹ miều lại vừa có nét dịu dàng. Quả thật là phí khi du lịch Sapa mà không ghé qua nơi đây. Cùng Poliva khám phá những kinh...
105,703 Du lịch
Sở hữu nhiều kiến trúc cổ kính, phong cảnh hữu tình thơ mộng, cùng hương vị ẩm thực độc đáo, Huế trở thành khu tham quan cực kỳ lý tưởng. Nếu có cơ hội đến với nơi này,...
78,795 Du lịch
Đã tới Hải Phòng thì không nên bỏ qua núi Voi, đặc biệt là với các du khách yêu thiên nhiên. Nơi đây từ lâu đã mang những nét đẹp cả về cảnh quan lẫn lịch sử. Cùng...
103,542 Du lịch
Khi nhắc đến các địa điểm du lịch ở Hải Phòng, chắc hẳn nhiều người nghĩ ngay đến khu du lịch đầy lý thú mang tên rừng Quốc Gia Cát Bà. Với không khí trong lành cùng hệ...
53,625 Ẩm thực vùng miền
Đến du lịch, tham quan hồ Ba Bể du khách không chỉ có thể ngắm phong cảnh hữu tình mà còn muốn được thưởng thức những đặc sản chỉ có tại nơi đây. Chúng mình sẽ giới thiệu...
80,412 Ẩm thực vùng miền
Từ rất lâu rồi, món bánh nổ đã gắn bó với nhiều thế hệ người dân xứ Quảng. Từ cái tên đã có thể hình dung ra đặc điểm của thứ bánh này. Giòn giòn, thơm ngon vị...
62,750 Ẩm thực vùng miền
Ngoài nem Ninh Hòa, bún lá cá dầm còn được biết đến là đặc sản có tiếng làm du khách phải lòng khi đến đây. Những tâm hồn ăn uống chắc chắn sẽ bị đổ gục trước hương...
53,828 Ẩm thực vùng miền
Nhắc đến Lạng Sơn, món ăn phổ biến nhất mà nhiều người vẫn hay giới thiệu đó chính là vịt quay và thịt lợn quay, măng ớt chua, na núi đá,… Ngoài ra, còn phải kể đến nem...
59,375 Ẩm thực vùng miền
Quả mắc mật là một trong những gia vị quen thuộc, được người dân vùng cao Tây Bắc, Đông Bắc đặc biệt sử dụng trong các món ăn hàng ngày. Hương vị của quả mắc mật tạo nên...
Tin hay
63,205 Ẩm thực vùng miền
Về đất Yên Dũng (Bắc Giang) đúng dịp gió heo may, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức một món ăn đặc biệt. Đó là món cua da – nghe lạ tai nhưng cực kỳ ngon và...
73,636 Ẩm thực vùng miền
Người dân Kon Tum thường nói rằng, tới Kon Tom mà chưa thử đặc sản gỏi lá thì không nên về. Có lẽ bởi vì món ăn ‘lạ miệng’ này mang theo một chất rất ‘núi’ của vùng...
57,841 Ẩm thực vùng miền
Rau sắng hay còn được gọi là rau ngót rừng. Đây là loại rau được dùng như một thực phẩm hàng ngày trong bữa cơm gia đình. Bên cạnh đó, loại rau này còn là một bài thuốc...
59,742 Ẩm thực vùng miền
Món cơm cháy chà bông “nổi đình nổi đám” tại Sài Gòn đã từ lâu. Và cho đến nay thì món ăn này vẫn giữ được “độ nóng” nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng. Tìm hiểu về...
55,769 Ẩm thực vùng miền
Bún thịt nướng là một món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bạn có thật sự hiểu được trong tô bún này có điều gì đặc sắc khiến cho món ăn trở thành...
Đừng bỏ lỡ
Cọc tiêu là thiết bị hỗ trợ thường được sử dụng phổ biến trong đời sống. Nhưng liệu bạn đã biết cọc tiêu là gì? Thiết bị này đóng vai trò gì trong đời sống? Hãy cùng chúng...
38,505 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
60,398 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
12,130 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
69,985 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
37,375 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
61,353 Kiến Thức Khách Sạn
Hiện nay, thị trường du lịch tại Việt Nam đang hoạt động mạnh mẽ hơn bao giờ hết. Do đó, nhu cầu về nhà hàng, khách sạn cũng không ngừng phát triển. Đừng bỏ qua kinh nghiệm xây...
69,296 Kiến Thức Khách Sạn
Phòng tắm khách sạn 4 sao luốn toát lên vẻ đẹp quyến rũ, xa hoa gần như phòng tắm khách sạn 5 sao. Phong cách thiết kế phòng tắm luôn có những xu hướng thay đổi, đòi hỏi...
75,365 Kiến Thức Khách Sạn
Homestay hiện nay là loại hình du lịch phổ biến và được du khách lựa chọn rất nhiều. Các địa điểm du lịch nổi tiếng hiện nay có rất nhiều homestay. Thiết kế homestay hiện đại theo xu...
58,556 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh khách sạn, đặc biệt là khách sạn gần biển là mô hình được nhiều nhà đầu tư quan tâm hiện nay. Có thể nói, xây khách sạn gần biển được xem là xu hướng kinh doanh...
46,866 Kiến Thức Khách Sạn
Nội thất khách sạn đẹp là một trong những yêu tố mang đến sự thành công cho khách sạn, nhất là trong thời kì bùng nổ của các mạng xã hôi, chỉ một bức ảnh check-in đẹp là...
58,773 Ẩm thực vùng miền
Đã từ lâu, bánh tráng nướng là món ăn vặt trở nên quen thuộc đối với nhiều người. Đặc biệt là những bạn trẻ có sở thích khám phá ẩm thực đường phố. Bánh tráng mắm ruốc nướng...
58,843 Ẩm thực vùng miền
Hơn 70 năm nay, người dân phố cổ Hội An đã quá quen thuộc với món xí mà. Món ăn đường phố gắn liền với lời rao của ông lão bán xí mà. Du khách khi đến đây...
112,706 Ẩm thực vùng miền
Món bánh áp chao cho những ngày lạnh ở Lạng Sơn trở nên ấm áp và gần gũi hơn. Món ăn có hương vị thơm ngon từ gạo nếp và thịt vịt. Bánh trứng kiến độc lạ ngon...
53,347 Ẩm thực vùng miền
Chè sen long nhãn là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Hiện đang được rất nhiều người yêu thích, bởi lợi ích mà nó mang lại cực kỳ lớn. Chè sen long nhãn đến hẹn lại lên...
67,674 Ẩm thực vùng miền
Bánh phu thê nổi tiếng nhất phải kể đến ở Đình Bảng, Bắc Ninh. Loại bánh có giá trị, biểu tượng cho sự tình nghĩa, sự thủy chung của các cặp vợ chồng. Sự tích bánh phu thê...
13,660 Tin tức khách sạn
Một tấm trải ngang giường khách sạn có bền đẹp, bắt mắt hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng vải. Cùng Poliva điểm qua top 4 chất liệu vải may tấm trang trí giường phổ biến...
10,967 Tin tức khách sạn
Trong những năm gần đây, việc trang bị giường bể bơi có mái che đã trở thành một xu hướng hot được nhiều người quan tâm. Không chỉ mang lại không gian nghỉ ngơi thoải mái và độc...
72,534 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
12,219 Tin tức khách sạn
Trong các không gian công cộng, khách sạn, nhà hàng hay trung tâm thương mại, việc duy trì sự sạch sẽ và thẩm mỹ luôn được đặt lên hàng đầu. Chính vì vậy, thùng rác inox gạt tàn...
12,424 Tin tức khách sạn
Có thể nói trong dòng xe đẩy phục vụ khách sạn nói chung thì xe giặt – xe thu gom đồ vải là sở hữu cấu tạo đơn giản và cách sử dụng dễ nhất. Dưới đây, Poliva...
11,998 Kiến Thức Khách Sạn
Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...
46,646 Kiến Thức Khách Sạn
Khi nhắc tới Alarcarte, không phải ai cũng biết về thuật ngữ này. Thực chất, chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và dưới hình thức khác. Vậy thì , bạn có tò mò thực...
51,059 Kiến Thức Khách Sạn
Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...
132,672 Kiến Thức Khách Sạn
Whipping cream thường được biết đến là một loại kem tươi làm tăng hương vị và độ béo ngọt của bánh. Thế nhưng không phải ai cũng biết cụ thể về Whipping Cream là gì và cách sử...
130,624 Kiến Thức Khách Sạn
Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....
13,596 Tin tức khách sạn
Ô dù che nắng ngoài trời đã trở thành vật dụng vô cùng quen thuộc mà đến bất cứ các quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, resort… bạn cũng thấy. Trong quá trình hoạt động, ô dù...
164,914 Kiến Thức Khách Sạn
Sở hữu một vẻ đẹp độc đáo do thiên nhiên ban tặng, Tràng An – Ninh Bình không chỉ là điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam mà còn là một di sản văn hóa thiên nhiên...
36,419 Kiến Thức Khách Sạn
Thảm chùi chân dùng cho khách sạn, resort là thiết bị không thể thiếu. Tuy là vật dụng nhỏ nhưng góp phần vào việc xây dựng hình ảnh cũng như dấu ấn của khách hàng với khách sạn....
10,528 Tin tức khách sạn
Bục phát biểu giảng đường là thiết bị quan trọng trong các môi trường giáo dục, giúp giảng viên, diễn giả có thể trình bày bài giảng một cách rõ ràng và hiệu quả. Tuy nhiên, nhiều bục...
10,494 Tin tức khách sạn
Rác thải là một trong những vấn đề nhức nhối và cấp bách nhất của xã hội hiện đại. Sự phát triển nhanh chóng của kinh tế, công nghiệp và dân số dẫn đến lượng rác thải phát...
61,503 Ẩm thực vùng miền
Sài Gòn có vô vàn các loại bánh tráng: bánh tráng gánh, bánh tráng nướng, cuộn, chiên… Nhưng bánh tráng trộn vẫn luôn dành được cảm tình đông đảo nhất của cả người dân lẫn thực khách mỗi...
63,967 Ẩm thực vùng miền
Đến với Hạ Long những ngày mùa đông bạn sẽ được thưởng thức đặc sản lẩu cá ba gai. Món ăn hấp dẫn, đậm hương vị biển làm bạn quên đi cái giá lạnh ngày đông. Nói về...
36,996 Ẩm thực vùng miền
Hải Dương là tỉnh thành nổi tiếng với nhiều đặc sản có một không hai, đặc trưng với hương vị thơm ngon, độc đáo cùng giá trị kinh tế cao. Một trong những đặc sản thường được nhắc...
50,019 Ẩm thực vùng miền
Vốn gắn liền với thiên nhiên thơ mộng, An Giang mang đến cho chúng ta vô số món ăn dân dã. Trong đó, gà hấp lá trúc là đặc trưng nhất. Hương vị gây thương nhớ và tạo...
90,280 Ẩm thực vùng miền
Bún kèn Hà Tiên là một món ăn nổi bật giữa danh sách dài những món đặc sản Kiên Giang. Điều gí khiến món ăn với cái tên lạ lùng này lại hấp dẫn đến thế? Hãy cùng...
