Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Quảng Ninh nổi tiếng là vùng đất có nhiều cảnh đẹp cùng những món hải sản hấp dẫn. Sam biển là một trong số những món ăn đó. Đến Quảng Ninh mà chưa ăn sam biển nghĩa là bạn đã bỏ lỡ đặc sản của vùng đất này.
Nói đến loại hải sản này chắc hẳn có nhiều người chưa biết đến nó. Bởi ít ai quan tâm đến hình ảnh con sam biển. Đến với Hạ Long, bạn sẽ được thưởng thức món đặc sản này. So với mực, tôm, cua thì giá sam biển Quảng Ninh cũng không quá đắt. Tuy nhiên để chế biến món ăn từ loại hải sản này khá công phu.
Nếu bạn đã từng nghe câu “ dính như sam” thì đây chính là câu trả lời. Chúng thường đi với nhau theo cặp, con đực nằm trên lưng con cái. Cứ như thế chúng di chuyển đến khắp nơi mặc dù sóng nước đập vào cũng không rời. Đây cũng là lý do để ngư dân khi bắt sam phân biệt con sam với con so.
Sam biển hấp dẫn khách du lịch khi đến với Quảng Ninh
Mùa sam bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 2 âm lịch. Do đó nếu bạn muốn ăn món đặc sản này hãy đến Quảng Ninh vào thời gian này nhé. Để bắt loại hải sản này không khó như sá sùng hay một số hải sản khác. Nhưng chế biến món ăn này có ngon hay không còn tùy thuộc vào tay nghề của người đầu bếp.
Nếu khi bắt được sam không ăn sứa thì việc chế biến sẽ dễ dàng hơn. Nếu bắt dính sam ăn sứa thì cần phải loại bỏ sạch phần gan, ruột của nó bởi bộ phần này cực độc. Chế biến món ăn từ sam chỉ có thể lấy được phần thịt và phần trứng. Sự kết hợp của các loại gia vị cùng thịt và trứng của chúng sẽ tạo ra món ăn cực kỳ hấp dẫn.
Khám phá Quảng Ninh không chỉ khám phá về cảnh đẹp nơi đây mà còn tìm hiểu về ẩm thực của miền đất này. Quảng Ninh không khó để tìm được món ăn từ hải sản như tôm, cua, mực, nghẹ, cù kì, sá sùng…
Để được ăn sam biển bạn phải đến vào thời gian từ tháng 8 đến tháng 2 âm lịch. Các món ăn từ sam được chế biến đa dạng, phong phú. Món trứng sam nướng, thịt sam sào chua ngọt, tiết canh sam….đều là những món ăn khiến bạn tò mò.
Sam biển hấp dẫn khách du lịch khi đến với Quảng Ninh
Nếu bạn may mắn được tìm hiểu cách chế biến món sam thì sẽ thấy nó kỳ công như thế nào. Khi cắt tiết sam phải được cắt thành tia tránh để thịt sam không bị thâm. Phần gan và ruột sam không được để vỡ nếu không sẽ gây đau bụng cho người ăn.
Con sam biển nướng trên bếp lửa, tách bỏ phần yếm, rạch bụng ra bạn sẽ được thấy phần trứng vàng ươm, đầy ắp. Trứng sam thơm, béo giàu dinh dưỡng vì thế những ai sành ăn rất thích ăn món này.
Thịt sam cũng không hề kém cạnh. Phần thịt phía sống lưng dai và ngọt cùng gia vị đậm đà khiến bạn không bao giờ quên. Thưởng thức thịt sam cùng bưởi chua hay củ cải ngâm dấm được hòa quyện vào nhau độc đáo.
Món trứng sam nướng béo ngậy thơm phức. Thịt sam xào chua ngọt đậm đà chua cay. Gỏi chân sam lạ miệng, súp sam, sam hấp đều mang đến cho bạn cảm giác mới lạ ở loại đặc sản này.
Bạn có thể thấy phần thịt của con vật này không quá nhiều nhưng với tài năng của những đầu bếp tài ba có thể cho ra rất nhiều món ăn khác nhau. Bạn sẽ bất ngờ với món tiết canh sam không quá màu sắc nhưng cực kỳ thú vị.
Món sam sào lá lốt cũng là một trải nghiệm thú vị khi bạn thưởng thức. Vị ngọt của thịt sam kết hợp cùng vị thơm của lá lốt sẽ khiến bạn ngất ngây trong hương vị này.
Sam biển hấp dẫn khách du lịch khi đến với Quảng Ninh
Với những khách sành ăn không thể bỏ qua món trứng sam nướng. Trứng sam nướng béo ngậy thêm chút hành phi, đậu phộng chấm với nước mắm chanh tỏi ớt…Ai đó đã được thưởng thức món ăn này sẽ chẳng bao giờ quên được sự mê hoặc của nó.
Những đầu bếp tài ba có thể chế biến thịt sam thành nhiều món ăn khác nhau như súp sam, gỏi chân sam, sam tẩm bột chiên, sụn sam nướng…
Sau chuyến du lịch Quảng Ninh chắc chắn ẩm thực nơi đây sẽ luôn ghi dấu trong bạn. Đó cũng chính là cách người dân Quảng Ninh níu chân du khách quay lại nơi đây thêm nhiều lần hơn nữa. Hãy đến với Quảng Ninh và thưởng thức món ăn độc đáo này nhé.
Poliva tự hào là đơn vị cung cấp thiêt bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh các loại như: các mẫu xích đu sắt đẹp, ghế bãi biển thanh lý, ô che nắng ngoài trời, bộ amenities khách sạn,…uy tín số 1 trên toàn quốc. Toàn bộ sản phẩm do Poliva cung cấp đều là hàng nhập khẩu mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp. Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để được tư vấn một cách chi tiết nhất về sản phẩm mà bạn mong muốn.
Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị
Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...
74,007 Địa điểm du lịch
Núi Cô Tô là điểm du lịch đang hấp dẫn du khách. Những ngọn núi lớn nhỏ, giống như những nàng tiên đẹp tuyệt trần. Với sự ưu ái của tự nhiên, nơi đây chứa nhiều vẻ đẹp...
88,730
Nếu bạn muốn biết bánh đậu xanh Hải Dương loại nào ngon thì bài viết xin được gợi ý 3 thương hiệu bánh đậu xanh ngon sau đây để bạn có thể tham khảo nhé! Cốm làng Vòng:...
63,102 Địa điểm du lịch
Không chỉ là một điểm du lịch đơn thuần, tháp bà Ponagar còn là một di tích lịch sử. Nơi đây lưu giữ những gì đẹp và tinh túy nhất về văn hóa của vương quốc Chăm Pa...
13,504 Ẩm thực vùng miền
Qủa lặc lày một loại quả được trồng chủ yếu tại Hòa Bình. Quả lặc lày dùng để chế biến nhiều món ăn, không những thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về loại...
151,524 Kinh nghiệm du lịch
Nhắc tới Sài Gòn, không ai là không biết tới Chợ Bến Thành. Nơi đây được xem là chứng nhân lịch sử, khu chợ văn hóa của người dân Sài Thành hoa lệ. Nguồn: Sức sống 360 Chợ...
Reviews Hotel
97,704 Ẩm thực vùng miền
Chè vằng được biết đến là một loại thảo dược quý từ thiên nhiên, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên được nhiều người tin dùng. Một trong những sản phẩm được nhiều người biết đến...
119,976 Ẩm thực vùng miền
Nhắc tới làng Vũ Đại, hẳn không thể bỏ qua mà không nhắc đến món cá kho Vũ Đại lưu danh gần xa. Trải qua những công đoạn chế biến cầu kỳ, công phu, món ăn này thực...
81,210 Ẩm thực vùng miền
Huế là cái nôi của nền ẩm thực Việt Nam, các món ăn tại đây không chỉ ngon mà còn để lại hương vị gây thương nhớ đối với thực khách. Một trong những món ăn làm nên...
64,604 Ẩm thực vùng miền
Bánh gật gù khiến nhiều người tò mò ngay chính bởi cái tên của nó. Bánh dẻo, mềm, quyện với nước chấm thịt khiến người ăn không thể chối từ. Quảng Ninh luôn khiến khách du lịch phải...
44,680 Ẩm thực vùng miền
Thanh Hóa nổi tiếng với những cảnh đẹp hút hồn và những món ăn ngon mà hiếm ở đâu có được. Cùng Poliva tìm hiểu món nem thính chua Thanh Hóa thơm ngon và cách làm món đặc...
128,964 Địa điểm du lịch
Ở Hà Nội đi chơi ở đâu ngày 14/2? Địa điểm hẹn hò ngày Valentine ở Hà Nội nào thu hút nhất? Cùng điểm qua những địa điểm thu hút các cặp đôi nhất mỗi dịp valentine ở...
79,051 Du lịch
Nếu đã đến với Phú Yên, bạn nhất định nên ghé thăm địa danh được đánh giá là đẹp nhất của vùng này. Địa danh mang đậm chất núi non hùng vĩ – đó chính là Vực Phun....
59,057 Du lịch
Chỉ mới xuất hiện gần đây, nhưng với đủ các thể loại cảnh đẹp như trên phim, khu dã ngoại Trung Lương chắc chắn sẽ là một điểm đến hay ho và đầy mới mẻ dành cho du...
54,803 Du lịch
Nhắc đến lịch sử bảo vệ dân tộc là nhắc đến những vùng đất địa linh nhân kiệt ghi đậm dấu ấn hào khí Đông A. Trong đó Ải Chi Lăng là địa điểm không thể bỏ qua,...
57,332 Du lịch
Nếu nhắc đến đất tổ của Phật Giáo ở miền Bắc thì núi Yên Tử Quảng Ninh sẽ được kể đến đầu tiên nổi tiếng từ thời Đại Việt. Đây cũng là địa điểm du lịch tâm linh...
137,356 Giải trí
Với những cô nàng có gương mặt trái xoan hợp với kiểu tóc nào? Liệu những kiểu tóc ngắn hợp với khuôn mặt trái xoan? Hay kiểu tóc uốn hợp với mặt trái xoan?… Đây là 3 trong...
86,748 Du lịch
Nếu có dịp đi qua xứ Thanh, dù chỉ 1 lần, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món mắm tép Ba Làng – loại mắm tép Thanh Hóa làm mê mẩn người ăn ngay lần đầu...
103,179 Du lịch
Cầu Rồng – một điểm đến vô cùng nổi tiếng của Đà Nẵng. Không chỉ bởi hình dáng độc nhất vô nhị mà cây cầu này còn độc đáo bởi có thể phun lửa, phun nước. Cùng Poliva...
100,678 Du lịch
Sở hữu nhiều kỳ quan thiên nhiên xứng tầm thế giới, Quảng Bình trở thành địa điểm khám phá hấp dẫn làm “đốn tim” các phượt thủ. Vậy Quảng Bình có những địa điểm du lịch nổi tiếng...
112,643 Du lịch
Đối với người miền Tây Nam Bộ, chắc hẳn khu du lịch rừng U Minh Thượng không còn là cái tên xa lạ. Rừng U Minh Thượng không chỉ nổi tiếng bởi những giá trị thiên nhiên hoang...
13,001 Ẩm thực vùng miền
Cao Bằng một vùng đất nuôi nhiều trâu, bò nhất là các huyện Hà Quảng, Bảo Lạc, Bảo Lâm. Nếu có dịp đến vùng núi cao hùng vĩ bao la, thưởng thức đặc sản nơi này, bạn đừng...
14,287 Ẩm thực vùng miền
Cá kho gáo là một đặc sản nổi tiếng của người dân Ninh Bình. Chỉ cần thưởng thức món ăn này một lần bạn sẽ vương vấn mãi không quên. Để hiểu rõ hơn về món ăn nổi...
14,344 Ẩm thực vùng miền
Đến với Hà Giang được chiêm ngưỡng cảnh đẹp, mà còn được thưởng thức nền ẩm thực phong phú của dân tộc nơi đây. Trong các đặc sản nổi tiếng nơi đây không thể không kể đến món...
82,038 Ẩm thực vùng miền
Nước mắm trên thị trường rất phong phú, đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Nhưng khi được nhắc đến như một loại đặc sản trứ danh thì người ta sẽ nghĩ ngay đến nước mắm Phan Thiết. ...
60,742 Ẩm thực vùng miền
Há cảo là một trong những món ăn đường phố quen thuộc tại Sài Gòn. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có giá rất bình dân nữa. Tìm hiểu sơ qua về món há cảo...
Tin hay
13,575 Ẩm thực vùng miền
Nếu như có dịp ghé thăm Hà Giang vào dịp cận Tết thì hãy ghé đến mảnh đất vùng cao Bắc Quang. Nơi đây sẽ khiến bạn không khỏi choáng ngợp bởi vườn cam vàng chín rộ. Những...
65,375 Ẩm thực vùng miền
Đơn giản, mộc mạc như chính người nông dân xứ Quảng, khoai deo khiến bất kỳ ai đã từng nếm thử một lần đều nhớ mãi. Bởi vậy, món ăn này đã trở thành đặc sản của Quảng...
80,341 Ẩm thực vùng miền
Bò khô là thức quà vặt có mặt ở rất nhiều các tỉnh thành ở Việt Nam. Tuy nhiên, thịt bò khô Đà Nẵng vẫn có chỗ đứng riêng nhờ hương vị đặc trưng của nó. Vậy chọn...
59,812 Ẩm thực vùng miền
Khi nhắc đến nem chua, hẳn là mọi người đều nghĩ đến Thanh Hóa hay Vĩnh Yên. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trên đất Thái Nguyên cũng có một vùng làm nem chua ngon không kém. Đó...
125,256 Ẩm thực vùng miền
Bún chả tại Nam Định là một món ăn đặc sản của người dân Nam Định. Không giống như bún chả Hà Nội, bún chả Nam Định có một sức hấp dẫn rất riêng biệt. Để tìm hiểu...
Đừng bỏ lỡ
Trong bối cảnh ô nhiễm môi trường và biến đổi khí hậu ngày càng trở thành vấn đề nghiêm trọng trên toàn cầu, việc tái chế rác thải đang được xem là một trong những giải pháp thiết...
69,871 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
37,262 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
41,105 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
38,879 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
72,367 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
45,651 Kiến Thức Khách Sạn
Quầy lễ tân là nơi tiếp đón khách hàng liên tục 24/24 giờ. Vì thế các vật dụng thiết yếu tại đây cần được chuẩn bị thật đầy đủ. Vậy cụ thể thì quầy lễ tân khách sạn...
67,655 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 5 sao là một mô hình khách sạn sở hữu những thiết kế cao cấp và chất lượng bậc nhất. Nó đáp ứng trọn vẹn không gian nghỉ ngơi, thư giãn dành cho mọi đối tượng...
72,382 Kiến Thức Khách Sạn
Khi thiết kế một công trình cần chi tiết và cụ thể. Đặc biệt cần lưu ý đối với loại hình lưu trú homestay. Homestay hiện nay được du khách lựa chọn và ngày càng phổ biến. Vậy...
33,021 Kiến Thức Khách Sạn
Trong thời buổi cạnh tranh khốc liệt của ngành dịch vụ, sự khác biệt hóa chính là cách tốt nhất để một khách sạn có thể phát triển bền vững trên thị trường. Một trong những yếu tố...
11,496 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh khách sạn là lĩnh vực được nhiều nhà đầu tư quan tâm hiện nay. Bạn đang có ý định đầu tư xây khách sạn 4 sao? Bạn chưa biết chi phí xây dựng là bao nhiêu?...
79,881 Ẩm thực vùng miền
Phố cổ Hội An đâu chỉ có đèn lồng. Nhắc đến Hội An không thể chỉ nghĩ đến bánh mì Phượng. Bánh đậu xanh mặn chính là món ăn dân dã mà lại gần gũi với tuổi thơ...
56,941 Ẩm thực vùng miền
Những món ăn đặc sản của vùng Bắc Kạn đều xuất phát từ địa hình núi rừng, sông suối đặc trưng. Kết hợp với đó là những món ăn độc đáo do người Tày chế biến ra. Chính...
40,023 Ẩm thực vùng miền
Trà Atiso với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe con người đang dần trở thành thức uống quen thuộc và được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Vậy những tác dụng của trà này là gì?...
66,545 Ẩm thực vùng miền
Nếu nói về kẹo thì chúng ta ai cũng biết đến thứ quà ngọt ngào này. Nhưng liệu bạn đã nghe về món kẹo gương? Đây là đặc sản xứ Quảng thường được dâng lên vua chúa thời...
60,067 Ẩm thực vùng miền
Tam Đảo hấp dẫn khách du lịch bởi vẻ đẹp tự nhiên, không khí trong lành. Đến nơi đây bạn được đắm chìm trong khung cảnh đồi núi thơi mộng. Cùng bạn bè thưởng thức món thịt bò...
11,850 Tin tức khách sạn
Xe phục vụ rượu inox mạ vàng có giá đắt hơn và cũng được coi là phiên bản cao cấp hơn xe đẩy rượu inox nguyên bản màu trắng bạc. Vậy liệu xe phục vụ rượu inox mạ...
14,053 Tin tức khách sạn
Với số lượng khách sạn, nhà hàng phát triển chóng mặt, khiến cho nhu cầu sử dụng những trang thiết bị nhà bếp hay quầy bar, ví dụ như khay GN tăng theo cũng là điều dễ hiểu....
10,798 Tin tức khách sạn
Khi nào cần thay mới ghế gỗ hồ bơi? Đây là một câu hỏi mà chủ sở hữu khu vui chơi, resort hoặc hồ bơi gia đình thường đặt ra. Ghế gỗ hồ bơi không chỉ mang lại...
13,356 Tin tức khách sạn
Ấm đun nước siêu tốc là một trong những thiết bị gia dụng được nhiều người ưa chuộng nhờ khả năng đun sôi nước nhanh chóng và tiện lợi. Bên cạnh đó, ấm cũng có thiết kế nhỏ...
59,300 Tin tức khách sạn
Mặc dù không được sử dụng quá phổ biến trong thời đại hiện nay, thế nhưng chiếc điện thoại bàn vẫn luôn là một vật dụng không thể thiếu được trong phòng khách sạn. Cách sử dụng điện...
57,080 Kiến Thức Khách Sạn
Là bộ phận tiếp xúc với khách hàng, lễ tân nắm vị trí quan trọng quyết định uy tín khách sạn. Một lễ tân chuyên nghiệp phải là người có năng lực chuyên môn tốt và khả năng...
80,478 Kiến Thức Khách Sạn
Chính vì nhu cầu to lớn của thị trường mà ngày càng có nhiều loại cà phê khác nhau được ra đời. Nó phục vụ cho nhiều phân khúc thị trường với các đối tượng khác nhau. Và...
47,222 Kiến Thức Khách Sạn
Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...
13,528 Kiến Thức Khách Sạn
Một khách sạn muốn hoạt động và phát triển đòi hỏi phải có sự hợp tác làm việc đến từ nhiều bộ phận. Trong đó không thể bỏ qua vai trò đặc biệt của bộ phận Night Auditor....
49,961 Kiến Thức Khách Sạn
Plate service là gì? Tìm hiểu về phong cách phục vụ Plate service ở các nhà hàng và khách sạn cũng như ưu và nhược điểm của hình thức này. Có khá nhiều phong cách phục vụ trong...
53,255 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn là một người quản lý trong khách sạn. Bạn mong muốn mang lại lợi ích và doanh thu tốt nhất cho khách sạn của mình thông qua menu dành cho khách hàng. Vậy chắc hẳn bạn phải...
12,169 Kiến Thức Khách Sạn
Trong vai người tìm mua xe thu dọn bát đĩa nhà hàng, bạn sẽ nhận thấy từ nhân viên bán hàng cho đến những người từng trải nghiệm sẽ đều khuyên bạn nên dùng dòng xe thu gom...
98,522 Tin tức khách sạn
Sự hiện diện của các mẫu giường ngủ khách sạn đẹp có thiết kế tinh tế sẽ làm nổi bật không gian sang trọng, đẳng cấp. Đây là yếu tố quan trọng quyết định đến trải nghiệm của...
11,020 Tin tức khách sạn
Ô dù ngoài trời là một trong những vật dụng được dùng phổ biến nhất hiện nay. Không chỉ giúp bảo vệ người dùng khỏi ánh nắng mặt trời và mưa, ô dù còn là một cách tuyệt...
14,534 Tin tức khách sạn
Máy giặt công nghiệp là một sản phẩm phổ biến trên thị trường hiện nay. Máy giặt công nghiệp thường được sử dụng trong các khu vực như khách sạn, bệnh viện, tiệm giặt là. Không giống như...
59,153 Ẩm thực vùng miền
Quả mắc mật là một trong những gia vị quen thuộc, được người dân vùng cao Tây Bắc, Đông Bắc đặc biệt sử dụng trong các món ăn hàng ngày. Hương vị của quả mắc mật tạo nên...
82,511 Ẩm thực vùng miền
Trà Vinh là mảnh đất đặc biệt với những nét riêng về hồn đất, hồn người. Cảnh đẹp độc đáo và tình người chân chất nồng hậu chính là thứ khiến ta không thể nào quên. Tuy nhiên,...
60,616 Ẩm thực vùng miền
Được kết tinh từ những mảnh đất màu mỡ của núi rừng Tây Bắc, những hạt gạo Điện Biên mang trong mình vị ngọt, dẻo và hương thơm khó quên. Có câu nói nổi tiếng “Nhất Thanh, nhì Lò, tam...
89,723 Ẩm thực vùng miền
Đến với Tây Nguyên, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món đặc sản có một không hai mà những nơi khác không thể có. Món cá chua Kon Tum là một trong những món ngon Kon Tum...
61,986 Ẩm thực vùng miền
Mắm cáy là một trong những món ăn đặc sản của quê hương Thái Bình. Đây cũng là món ăn không thể thiếu hàng ngày của người dân nơi đây. Với một bát mắm cáy sóng sánh ngả...
