Xu xoa xứ Quảng giải tỏa cơn nóng oi ả trong những ngày hè

Xu xoa xứ Quảng giải tỏa cơn nóng oi ả trong những ngày hè

53,082 | Thứ tư, 11/02/2026, 07:00 (GMT+7)

Xu xoa là món ăn rất đặc biệt của miền biển Quảng Ngãi. Thoạt nhìn thì có vẻ món ăn này giống rau câu. Thế nhưng hương vị của xu xoa thơm ngon và đặc biệt hơn nhiều. Lý Sơn là nơi sản xuất xu xoa ngon nổi tiếng tại Quảng Ngãi. Vậy bạn đã từng một lần thưởng thức món ăn mát lạnh này chưa?

Giới thiệu về món xu xoa – Đặc sản miền Trung

Xu xoa là món ăn đặc trưng cho vùng biển miền Trung đầy nắng và gió. Thoạt nhìn thì trông món ăn này khá giống với rau câu. Nhưng mùi vị thì không như vậy, xu xoa mang đậm hơi thở của biển cả. Có rất nhiều người còn khá lạ lẫm khi nghe tên món ăn này. Tuy nhiên nếu bạn đã từng về miền Trung mà chưa thưởng thức qua món chè đặc sản này thì là một thiệt thòi lớn.

Đây không đơn giản chỉ là một món ăn giải nhiệt. Chúng đã đi sâu vào đời sống của người dân Quảng Ngãi từ rất lâu rồi. Điển hình là thông qua câu thơ “Xu xoa ít vốn lời nhiều/ Anh về bỏ vợ theo nghề xu xoa”. Món tráng miệng này được nấu từ rau đông. Đây là một loại rong biển mọc tự nhiên ở những mỏm đá ngoài biển. Chúng không mọc quanh năm mà chỉ có từ tháng 12 đến tháng 5 âm lịch.

Xu xoa là đặc sản gắn liền với đời sống của người dân Quảng Ngãi

Xu xoa là đặc sản gắn liền với đời sống của người dân Quảng Ngãi

Việc hái loại rau này cần có đồ nghề chuyên dụng, vì chúng thường mọc trên các mỏm đá. Hơn nữa, để có thể chọn được những cây rau to và ngon nhất. Chọn lọc khắt khe ngay từ nguyên liệu chính nên món chè đặc sản Quảng Ngãi có vị thơm ngon đặc biệt.

Nghề nấu xu xoa từ rau đông của người dân Lý Sơn

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Rau đông là thứ quan trọng nhất, sau khi hái về cần rửa sạch để loại bỏ hoàn toàn bùn đất. Đây là công đoạn tốn nhiều thời gian vì rau đông sống chủ yếu dưới nước nên lớp bùn bám rất chặt. Bạn phải rửa thật kỹ để khi nấu không có mùi tanh. Sau khi rửa trôi toàn bộ chất bẩn và bùn thì đem rau đông phơi khô. Làm như vậy bạn có thể bảo quản rau được lâu dài.

2. Cách chế biến

Đầu tiên, đổ 2 lít nước vào rau đông, vắt 1 quả chanh vào nồi nước. Đặt nồi lên bếp đun trong khoảng 15 đến 20 phút. Đun đến khi bạn thấy rau đông mềm nhũn ra thì tắt bếp. Điều quan trọng bạn cần nhớ là hãy vắt một quả chanh vào nồi nước nhé. Bởi vì chanh giúp cho rau đông mềm ra nhanh chóng. Nếu không có chanh thì rau sẽ không mềm ra được.

Rau đông - Loại rau thường chỉ mọc trong các mỏm đá

Rau đông – Loại rau thường chỉ mọc trong các mỏm đá

Sau khi rau đông mềm nhũn ra, đổ nước qua túi lọc để lọc bỏ cặn, chỉ lấy phần nước đã tan ra của rau. Lấy nước rau đã lọc đổ vào khuôn và chúng sẽ đông từ từ lại. Khi nước đã đông hoàn toàn, bạn đổ miếng xu xoa ra ngoài. Dùng dao cắt lớp đáy dưới cùng để vứt bỏ hết phần sạn, cát bị lắng xuống dưới.

3. Xu xoa thường ăn cùng với gì?

Như vậy vẫn chưa hoàn tất món ăn! Xu xoa phải ăn kèm với nước đường hoặc nước cốt dừa thì mới tròn vị. Để nấu nước đường cần có thêm gừng để tăng vị thơm.

Cho đường vào nước nấu cho đến khi tan hết. Bạn có thể tùy ý cho nhiều hoặc ít đường, phụ thuộc vào khẩu vị của chúng ta. Trong quá trình nước đường sôi thì đập dập gừng cho vào.

Vậy là món xu xoa làm mát cơ thể vào mùa hè đã hoàn thành rồi! Xu xoa mềm, dai, đậm vị rong biển ăn kèm với nước đường thơm ngọt sẽ vô cùng hấp dẫn. Vào những ngày nắng nóng, có một bát chè ăn giải nhiệt thì ngon không gì bằng.

Hiện nay, rau đông phơi khô có giá từ 200.000 đến 300.000 đồng/ kg. Còn giá của món xu xoa ăn kèm nước đường chỉ khoảng 10.000 đồng/ bát. Vì là món ăn phổ biến nên bạn có thể mua chúng ở rất nhiều nơi. Cứ mỗi vùng sẽ có những cách nấu chè khác nhau. Chẳng hạn như món chè xu xoa hạt đác của Nha Trang, món chè xu xoa hạt lựu Đà Nẵng, …

Thưởng thức món chè xu xoa thanh mát vào mùa hè

Thưởng thức món chè xu xoa thanh mát vào mùa hè

Cách làm món chè rất đơn giản. Khi ăn vừa thanh mát, vừa có lợi cho sức khỏe. Nếu có dịp đến các tỉnh miền Trung, hãy thưởng thức món chè thơm ngon này do chính người dân nơi đây nấu. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của món đặc sản này cùng với vị rau đông đặc trưng của biển cả!

Địa điểm bán món chè xu xoa ngon mà bạn nên ghé thăm

Tại Lý Sơn, gia đình chị Nguyễn Thị Lệ ở thôn Tây xã An Vĩnh là nơi nấu món đặc sản này ngon nhất. Mỗi ngày chị nấu với số lượng nhiều để đem đi bán khắp nơi. Cách chế biến công phu, cẩn thận qua từng bước nên món chè của chị Lệ rất đặc biệt. Miếng xu xoa sẽ tan trong miệng khi thưởng thức và có vị thanh mát rất ngon. Không những vậy, chè không bị dai và cứng như ở trên đất liền.

Nếu bạn không có dịp ghé thăm Quảng Ngãi thì cũng không sao cả. Vì đây là món ăn nổi tiếng nên có mặt tại rất nhiều tỉnh thành, kể cả thành phố lớn là Hồ Chí Minh. Bạn có thể đến các địa chỉ sau:

  • Xu xoa Trần Mai Ninh: Địa chỉ 93 Trần Mai Ninh, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
  • Quán chè 334 Tô Hiến Thành, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh

Chỉ với 10.000 đến 15.000 VND là bạn đã có một ly chè xu xoa mát lạnh ăn kèm với nước đường ngọt dịu giải nóng ngày hè rồi.

Poliva – Địa chỉ sản xuất và phân phối thiết bị khách sạn uy tín hàng đầu tại Việt Nam hiện nay. Tất cả các loại thiết bị khách sạn tại Poliva như: xích đu ngoài trờibàn ghế hồ bơiô dù ngoài trời giá rẻbộ amenities,…đều được sản xuất với công nghệ hiện đại nên có chất lượng cao, giá thành lại rẻ, Quý khách có nhu cầu mua các dòng thiết bị khách sạn do Poliva cung cấp vui lòng liên hệ 096.849.8888 để được hỗ trợ một cách tốt nhất.

Bài viết liên quan

Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?

Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...

Thác Pú Nhu: Vẻ đẹp tựa tranh vẽ giữa núi rừng hùng vĩ

78,224

Thác Pú Nhu – một điểm du lịch khá thú vị ở Mù Cang Chải mà không phải ai cũng biết tới. Những dòng nước trắng xóa mơ mộng nơi con thác có thể quyến rũ bất cứ...

Dẻo thơm bánh gai Tứ Trụ – đặc sản nổi tiếng Thanh Hóa

38,349 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn bạn đã nghe tên bánh gai ở miền Bắc, nhưng cũng đừng bỏ lỡ đặc sản bánh gai Tứ Trụ đặc biệt thơm ngon xứ Thanh nhé. Bánh gai được làm từ những nguyên liệu quen...

Bánh dày Quán Gánh Hà Nội dẻo trong, thơm ngọt mê mẩn người ăn

76,951

Bánh dày là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Món ăn bình dị nhưng mang hương hồn của người Hà Thành. Vì thế, những ai đến Hà thành đều muốn tìm mua và thưởng thức cho bằng được...

Cá cơm Quảng Ngãi chế biến thành nhiều món ăn ngon hết sảy

80,940 Ẩm thực vùng miền

Với những con người miền biển tại tỉnh Quảng Ngãi, cá cơm dường như rất quen thuộc. Nhắc đến đây, người ta liền nghĩ ngay đến những món ăn ngon được chế biến từ loài cá này. Cá...

Tự hào đặc sản nhãn lồng Hưng Yên: Quả quê vươn ra thế giới

60,624 Ẩm thực vùng miền

Chỉ cần nhắc đến Hưng yên là người ta nghĩ ngay đến nhãn. Nhãn lồng Hưng Yên đặc sản trong và nước ngoài, khẳng định niềm tự hào dân tộc Việt. Nhãn lồng đặc sản tiến Vua nổi...

Reviews Hotel

Thưởng thức cơm cháy chà bông giòn rụm – Đặc sản số 1 Sài thành

59,764 Ẩm thực vùng miền

Món cơm cháy chà bông “nổi đình nổi đám” tại Sài Gòn đã từ lâu. Và cho đến nay thì món ăn này vẫn giữ được “độ nóng” nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng. Tìm hiểu về...

Bánh lá dừa Bến Tre: Món ngon bổ rẻ từ miền đất phương Nam

54,710 Ẩm thực vùng miền

Bánh lá dừa là một trong những thức bánh dân dã ngon miệng mà bạn không nên bỏ qua khi về miền Tây. Nhất là những ai ghé qua xứ dừa Bến Tre, càng phải nếm thử món...

Miến Việt Cường: Đặc sản Thái Nguyên dành cho mọi nhà

81,642 Ẩm thực vùng miền

Được biết đến với sản phẩm miến dong nổi tiếng, miến Việt Cường đã trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Hãy cùng tìm hiểu về món miến dong đặc sản Thái...

Măng khô – Đặc sản núi rừng Tây Bắc thơm ngon khó cưỡng

92,638 Ẩm thực vùng miền

Khi nhắc đến Tây Bắc, dân du lịch ắt hẳn sẽ nghĩ ngay đến những địa điểm du lịch đẹp hút hồn. Thêm vào đó, Tây Bắc còn là nơi sản sinh ra những món ăn ngon, những...

Thổi bay cái nóng mùa hè với món chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng

82,955 Ẩm thực vùng miền

Các món chè dường như là lựa chọn được ưu ái hơn cả trong những ngày nắng nóng. Và dĩ nhiên món chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng cũng không phải là một ngoại lệ. Giải mã...

Địa điểm du lịch

Suối Nước Moọc có gì đặc biệt mà hấp dẫn du khách đến vậy?

156,413 Du lịch

Suối Nước Moọc sở hữu phong cảnh thiên nhiên rực rỡ, tuyệt đẹp với hệ sinh thái đa dạng. Thú vị hơn, khi du lịch nơi đây, du khách sẽ được trải nghiệm những trò chơi cực kỳ...

Khu du lịch Con Sẻ Tre và những kinh nghiệm ăn chơi cần biết

86,295 Du lịch

Khu du lịch Con Sẻ Tre là một địa điểm du lịch đẹp và đáng đi. Tuy nhiên hiện nay hầu như không có tour du lịch nào qua đây. Muốn đến Đảo Con Sẻ Tre du khách...

Cầu Mỹ Thuận đẹp hiện đại là huyết mạch của tỉnh Tiền Giang

56,604 Du lịch

Cầu Mỹ Thuận mang nét đẹp vô cùng hiện đại, cuốn hút nhiều khách du lịch đến tham quan, chiêm ngưỡng. Cùng Poliva khám phá cây cầu đặc biệt này trong bài viết sau. Đến với miền Tây,...

Chiêm ngưỡng thiên đường “kỳ ảo” tại bãi tắm Non Nước

56,915 Du lịch

Bãi tắm Non Nước được mệnh danh là thiên đường ngự tại hạ giới. Nó sở hữu làn nước biển trong xanh “ôm” lấy bãi cát trắng mịn hòa với khung cảnh thiên nhiên nên thơ, kỳ vĩ....

Thắng cảnh Hầm Hô: Tuyệt tác thiên nhiên của vùng đất võ

59,383 Du lịch

Mặc dù có tên gọi lạ lẫm nhưng thắng cảnh Hầm Hô lại là một tuyệt tác làm “say lòng” nhiều du khách đến với Bình Định. Không những thế nơi đây còn là một địa danh võ...

Giải trí

Trải nghiệm cuộc sống vườn tược thú vị tại làng vườn Bách Thuận

55,458 Du lịch

Trên chuyến hành trình khám phá vùng đất Thái Bình, Poliva tiếp theo sẽ đưa bạn đến làng vườn Bách Thuận. Bách Thuận là làng cổ ven sông nổi tiếng khắp vùng với cây cảnh và cây ăn...

Đến bãi biễn Đồng Châu để bắt trọn khoảng khắc bình minh trên biển

88,983 Du lịch

Cùng Poliva review và khám phá địa điểm du lịch bãi biển Đồng Châu yên bình, tươi đẹp và nếu có cơ hôi bạn hãy thử một lần đến nơi đây để thả mình vào khung cảnh bình...

Đi tìm kiểu tóc phù hợp với khuôn mặt dài và gầy hot nhất hiện nay

156,673 Giải trí

Với những bạn gái gầy nên để tóc gì? Liệu kiểu tóc phù hợp với khuôn mặt dài và gầy là kiểu tóc như thế nào? Đây là hai trong số nhiều câu hỏi các bạn gái thường...

Đặc sản Hà Tĩnh dân dã mà phát nghiện bạn đã thử hết chưa?

101,741 Du lịch

Hà Tĩnh mảnh đất đầy nắng và gió nổi tiếng với những bãi biển đẹp, sông núi non nước hùng vĩ. Nơi đây còn lưu giữ một kho tàng di sản văn hóa phi vật thể. Hơn thế...

Ghé thăm Hội Lim: khám phá nét đẹp văn hóa xứ quan họ Bắc Ninh

76,932 Du lịch

Hội Lim truyền thống được biết tới là một nét văn hóa đẹp của người dân xứ Kinh Bắc. Hành trình ghé thăm Hội Lim của bạn sẽ vô cùng thú vị và hấp dẫn đấy nhé! Nguồn...

Rượu làng Vọc – Món quà quà quê quý giá cho du khách gần xa

42,764 Ẩm thực vùng miền

Với hương thơm ngất ngây cùng men say nồng đậm, tự nhiên. Thì chắc chắn cũng không quá ngạc nhiên khi rượu làng Vọc được nhiều người ưa chuộng và yêu thích đến vậy. Bạn đã biết gì...

Lên Cao Bằng thẩm vị trà giảo cổ lam đặc sắc khó quên

13,609 Ẩm thực vùng miền

Trà giảo cổ lam với nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe con người đang dần trở thành thức uống quen thuộc và được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Vậy những tác dụng của trà này...

Rượu cần Tây Nguyên – Hương vị làm say cả đất trời

58,024 Ẩm thực vùng miền

Đến Tây Nguyên mà du khách chưa được thưởng thức vị thơm ngọt, đăng đắng của rượu cần Tây Nguyên thì quả là một thiếu sót không nhỏ. Dư vị của rượu ấm áp, nóng ấm lạ lùng...

Thịt trâu lá lồm: Khi hương vị Tây Bắc gói gọn trong một cái tên

82,917 Ẩm thực vùng miền

Đã bao giờ bạn nghe qua tên món thịt trâu lá lồm chưa? Đây không chỉ là một thức quà đặc trưng của người miền núi, mà nó còn mang cả hơi thở của đất trời cao nguyên...

Bánh gai Ninh Giang gây nghiện, hấp dẫn nhiều du khách phương xa

36,386 Ẩm thực vùng miền

Nếu như ai đã từng đến Ninh Giang, Hải Dương. Chắc hẳn không thể không biết đến bánh gai Ninh Giang – đặc sản vùng miền vô cùng nổi tiếng. Đối với huyện Ninh Giang thuộc tỉnh Hải...

Cách làm món ăn dã ngoại đơn giản – 7 món ăn picnic cực ngon

237,969 Ẩm thực vùng miền

Để chuyến picnic trở lên thú vị và đầy ý nghĩa, thì việc chuẩn các món ăn dã ngoại đơn giản là cực kỳ cần thiết đúng không các bạn? Vậy khi dã ngoại nên chuẩn bị những...

Don Quảng Ngãi thơm ngon đậm đà tình người xứ Quảng

59,173 Ẩm thực vùng miền

Có nhiều món ăn, chỉ cần nghe tên thôi cũng đã tưởng tượng ra được hương vị. Thế nhưng cũng có những món ăn dù bạn nghe đi nghe lại cũng chẳng thể hình dung được. Don Quảng...

Bánh tổ: Thức bánh đón Tết đến, xuân về của người dân xứ Quảng

78,239 Ẩm thực vùng miền

Bánh tổ là đặc sản của Quảng Nam, có truyền thống lâu đời trong mỗi dịp Tết của người dân nơi đây. Mỗi độ xuân về, phố phường Quảng Nam lại phảng phất hương vị ngọt ngào của...

Miến lươn Ninh Bình: Món ngon nhớ lâu, thưởng thức là mê

61,044 Ẩm thực vùng miền

Miến lươn Ninh Bình được xếp vào hàng đặc sản của một trong ba món cơm cháy, thịt dê khiến người ăn phải súy xoa khen ngợi. Không chỉ là một vùng đất với nhiều danh lam thắng...

Lạc trôi về Bắc Kạn xa xôi thưởng thức tôm chua Ba Bể

88,722 Ẩm thực vùng miền

Nếu như có dịp ngồi trên mạn thuyền độc mộc, rẽ làn nước trong xanh để đi qua những hòn núi nổi giữa hồ Ba Bể rộng lớn. Cùng với đó, trên tay cầm một đĩa tôm chua...

Top các mẫu rèm cửa hiện đại được khách sạn, resort ưu ái lựa chọn

Đừng bỏ lỡ

Top các mẫu rèm cửa hiện đại được khách sạn, resort ưu ái lựa chọn

Rèm cửa hiện đại đang nhận được sự đón nhận rất lớn từ rất nhiều khách sạn, resort ưu ái lựa chọn. Đây cũng chính là sản phẩm đem lại một không gian khách sạn siêu sang trọng....

Setup khách sạn

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,761 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

69,991 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,385 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,417 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,398 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Thiết kế khách sạn

Thiết kế khách sạn 2 sao: Ấn tượng từ những điều giản dị nhất

122,444 Kiến Thức Khách Sạn

Thành công của một công trình phụ thuộc khá lớn vào bản thiết kế kiến trúc và nội thất ban đầu. Dưới đây là thiết kế khách sạn 2 sao đẳng cấp và ấn tượng hàng đầu mà...

Chọn thang máy cho nhà nghỉ như thế nào là phù hợp nhất?

61,658 Kiến Thức Khách Sạn

Thang máy cho nhà nghỉ là một trong những thiết bị không thể thiếu. Nó không chỉ thỏa mãn được yêu cầu về dịch vụ của khách hàng mà còn góp phần nâng cao giá trị của nhà...

Những mẫu phòng ngủ khách sạn tân cổ điển đẹp hút mắt

40,188 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn tân cổ điển là công trình kiến trúc đẳng cấp được chắt lọc từ vẻ đẹp cổ điển hòa quyện tinh tế với phong cách năng động hiện đại. Du khách sẽ bị chinh phục hoàn...

Tiêu chuẩn thang máy khách sạn mới nhất và chi tiết nhất

60,283 Kiến Thức Khách Sạn

Việc sử dụng thang máy dường như là điều không thể thiếu tại các khách sạn. Vì thế, tuân thủ đúng, đủ các tiêu chuẩn thang máy khách sạn trong khâu thiết kế là rất cần thiết để...

Mẫu thiết kế nội thất khách sạn 3 sao rẻ mà đẹp

82,799 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài căn nhà nhỏ, khách sạn là ngôi nhà thứ hai để du khách tìm đến trong các chuyến du lịch nghỉ dưỡng hay công tác xa nhà. Nội thất khách sạn 3 sao được xem là top...

Chanh rừng Mẫu Sơn: Thức chanh quý hiếm với công dụng tuyệt vời

57,650 Ẩm thực vùng miền

Vùng núi Mẫu Sơn – Lạng Sơn là nơi nổi tiếng với các sản vật phục vụ nhu cầu dân sinh. Đến đây bạn được ngất ngây với đào Mẫu Sơn, chè San Tuyết hay mật ong rừng....

Bánh lòng – Món ăn đặc sản thơm ngon nức tiếng Hải Dương

270,053 Ẩm thực vùng miền

Chắc hẳn bạn cũng đã biết Hải Dương mà mảnh đất có rất nhiều món ăn đặc sản. Nhiều món ăn được các du khách tìm đến để thưởng thức. Và trong bài viết hôm nay, chúng tôi...

Ốc cay Hải Phòng: Món ngon hút khách ngày se lạnh

204,147 Ẩm thực vùng miền

Ốc là một trong những món ăn rất phổ biến đối với giới trẻ hiện nay. Nếu bạn đã từng đến Hải Phòng rồi thì chắc hẳn cũng không xa lạ gì với món ốc cay. Đây được...

Ngọt lòng khi thẩm vị bánh cao sằng xứ Lạng xa xôi

54,063 Ẩm thực vùng miền

Những lát bánh cao sằng được cắt thành hình chữ nhật trong suốt với màu mật ong lại mềm thêm chút dai xếp vào đĩa, phía trên rắc vài hạt vừng, lạc thơm phức sẽ khiến bạn mê...

Bún bò Huế: Cực phẩm ẩm thực nhất định phải thử khi đến Cố đô

58,195 Ẩm thực vùng miền

Nếu đã một lần ghé thăm Cố Đô mộng mơ, chắc chắn ai cũng sẽ hào hứng nếm thử những món đặc sản tại đây. Và món ăn gây thương nhớ với nhiều người nhất chính là món...

Tin tức khách sạn

Ưu điểm nổi bật của mẫu thùng rác giả gỗ

12,189 Tin tức khách sạn

Trong những năm gần đây, nhu cầu sử dụng thùng rác không chỉ dừng lại ở công năng chứa đựng rác thải, mà còn chú trọng đến yếu tố thẩm mỹ và sự hài hòa với cảnh quan....

Kinh nghiệm mua xe đẩy vệ sinh bệnh viện phù hợp nhất

11,597 Tin tức khách sạn

Bệnh viện là nơi đông người nhưng luôn cần đảm bảo yếu tố vệ sinh và sạch sẽ ở mức cao nhất. Bởi vậy, tại đây không thể thiếu hình bóng của những chiếc xe đẩy dụng cụ...

Nên trang bị dù lệch tâm hay dù chính tâm trong nhà hàng, quán cafe?

12,028 Tin tức khách sạn

Hiện nay, việc sử dụng dù che nắng ngoài trời đã trở nên rất phổ biến, đặc biệt là tại các nhà hàng, khách sạn, quán cafe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết nên lựa chọn dù...

Có mấy loại rác thải – Phân loại rác thải sao cho đúng?

10,273 Tin tức khách sạn

Trong đời sống hiện đại, vấn đề xử lý rác thải ngày càng trở nên cấp thiết khi lượng rác phát sinh mỗi ngày một nhiều hơn, ảnh hưởng trực tiếp đến môi trường, sức khỏe con người...

Bao bì Amenities trong khách sạn nên chọn ni-lon hay dạng giấy?

66,255 Tin tức khách sạn

Mỗi khách sạn đều nên đầu tư bộ đồ Amenities. Thế nhưng nhiều chủ khách sạn vẫn phân vân không biết nên chọn mua loại nào. Nên mua bao bì Amenities bằng ni-lon hay hộp giấy? Hai chất...

Nghiệp vụ khách sạn

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

11,417 Kiến Thức Khách Sạn

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

127,862 Kiến Thức Khách Sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

Hạch toán kế toán khách sạn: Những kiến thức căn bản nhất

45,414 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang thắc mắc hạch toán kế toán khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây để hiểu hơn về cụm từ “hạch toán kế toán khách sạn”. Cũng như  hiểu...

Main course là gì? Main course menu khách sạn có gì hấp dẫn?

62,227 Kiến Thức Khách Sạn

Main course là một trong những món ăn quan trọng và hấp dẫn nhất trong thực đơn. Món chính tại các quốc gia luôn có sự khác biệt trong nên màu sắc ẩm thực đa dạng. Ở Việt...

Bar Back là gì? Công việc của một Bar Back ở khách sạn như thế nào?

76,318 Kiến Thức Khách Sạn

Bar Back là công việc phụ trách trong quầy pha chế với những tiêu chuẩn và yêu cầu riêng. Vị trí này là bước đệm đầu tiên để bạn có thể chinh phục nghề bartender chuyên nghiệp một...

Kiến thức khách sạn

Smoothie là gì mà khiến các chị em đắm say đến thế?

46,596 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với phần lớn mọi người đặc biệt các chị em phụ nữ, thật dễ dàng để trả lời smoothie là gì. Thậm chí với nhiều người, smoothie đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong thực...

Sơn phản quang là gì? Báo giá sơn phản quang kẻ đường giao thông

13,749 Tin tức khách sạn

Mặc dù là một vật liệu phổ biến có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ đâu, tuy nhiên có rất nhiều người vẫn không biết sơn phản quang là gì và sơn phản quang được ứng...

Thay mới máy sấy tóc cho khách sạn khi có 6 triệu chứng này!

102,672 Tin tức khách sạn

Khi nào cần thay mới máy sấy tóc cho khách sạn? Chắc chắn đây là thắc mắc của rất nhiều chủ khách sạn bởi không biết khi máy sấy có những “triệu chứng” gì thì sẽ cần thay...

Khởi nghiệp bằng kinh doanh khách sạn mini, tại sao không?

74,595 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn mini đang là một mô hình đang được các nhà đầu tư quan tâm nhiều nhất trong thời gian gần đây. Với chi phí đầu tư ít, thời gian thu hồi vốn nhanh và...

Mẹo vệ sinh giường ngủ hiệu quả nhất – Nhân viên buồng phòng nên biết

12,348 Tin tức khách sạn

Giường ngủ dường như là một trong những vật dụng không thể thiếu được tại các hộ gia đình nói riêng và các khách sạn nói chung. Một chiếc giường sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh sẽ mang...

Xu xoa xứ Quảng giải tỏa cơn nóng oi ả trong những ngày hè

53,082 Ẩm thực vùng miền

Xu xoa là món ăn rất đặc biệt của miền biển Quảng Ngãi. Thoạt nhìn thì có vẻ món ăn này giống rau câu. Thế nhưng hương vị của xu xoa thơm ngon và đặc biệt hơn nhiều....

Lẩu cua đồng Hải Phòng – Ẩm thực đặc trưng vùng đất cảng!

203,679 Ẩm thực vùng miền

Hải Phòng vốn dĩ là nơi chứa đựng nhiều món ăn ngon. Thỉnh thoàng ghé thăm Hải Phòng bạn sẽ được thưởng thức muôn vàn món ngon khác nhau. Một trong số các đặc sản nổi tiếng nhất...

Về Phú Thọ đừng quên món trám om kho cá “tròn vị” quê hương

63,162 Ẩm thực vùng miền

Có một món ăn thật tròn vị, chua chát, ngọt lành rồi đến béo bùi. Từng hương vị như hòa quyện tạo thành thứ ăn ngon lành đưa cơm đến vậy. Trám om kho cá – món ăn...

Bánh nổ Quảng Ngãi – Hương vị đồng lúa níu chân du khách

80,423 Ẩm thực vùng miền

Từ rất lâu rồi, món bánh nổ đã gắn bó với nhiều thế hệ người dân xứ Quảng. Từ cái tên đã có thể hình dung ra đặc điểm của thứ bánh này. Giòn giòn, thơm ngon vị...

Thẩm vị trọn gói 5 quán bánh ram ít ngon nức tiếng tại Huế 

59,803 Ẩm thực vùng miền

Đến Huế ngoài việc thưởng thức bún bò, mè xửng, tôm chua… thì bánh ram ít cũng là món ăn mà du khách nên nếm thử. Vị hòa quyện bánh bột dẻo ở trên và bột nếp chiên...

Xu xoa xứ Quảng giải tỏa cơn nóng oi ả trong những ngày hè

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999