Aperitif là gì? Giải mã lý do tại sao rượu khai vị Aperitif lại được yêu thích

Aperitif là gì? Giải mã lý do tại sao rượu khai vị Aperitif lại được yêu thích

50,098 | Thứ bảy, 27/12/2025, 07:00 (GMT+7)

Nếu bạn nào từng làm việc trong nhà hàng, khách sạn hoặc đã thưởng thức những bữa tiệc tại đó chắc chắn sẽ để ý đến Aperitif. Đây cũng là loại thức uống được thường xuất hiện trong menu nhà hàng 3 sao trở lên. Chính sự đa dạng và phong phú bởi hương vị, màu sắc đã làm nên sự hấp dẫn đối với người dùng. Vậy Aperitif là gì? Có những loại Aperitif nào được yêu thích? Hãy để Poliva khám phá giúp bạn qua bài viết này nhé!

Aperitif là gì?

Aperitif – là thứ rượu chuyên dùng để khai vị trước mỗi bữa ăn, có đặc điểm là không quá nặng nên phù hợp với tất cả mọi người. Nhiều người thường nghĩ uống rượu vào thì sẽ không thưởng thức được những món ăn nhưng đối với Aperitif lại hoàn toàn khác rượu không những đem lại cảm giác hấp dẫn mà còn giúp kích thích vị giác giúp thực khách ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra khi ăn nhiều món có chứa chất béo thì Aperitif có tính chất khan giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt và không cảm thấy nhanh no – thật tuyệt vời đúng không ạ.

Aperitif - là thứ rượu chuyên dùng để khai vị trước mỗi bữa ăn

Aperitif – là thứ rượu chuyên dùng để khai vị trước mỗi bữa ăn

Các loại rượu khai vị Aperitif nổi tiếng thế giới hiện nay

Trong thực đơn của mỗi khách sạn quốc tế hầu như khi khách hàng bắt đầu gọi món điều đầu tiên họ chú ý đến lựa chọn rượu khai vị. Thông thường họ sẽ dựa vào tính chất buổi tiệc, bữa tiệc diễn ra vào lúc nào để lựa chọn rượu khai vị cho phù hợp với chủ đề. Nhưng đa phần khách sẽ lưu tâm đến những loại Aperitif sau đây:

1. Những tên rượu khai vị Aperitif nổi tiếng thế giới

  • Aperitifs wine: Lựa chọn đầu tiên đối với dân sành rượu khai vị chính là Aperitifs wine uống ngon nhất là kèm một lát chanh và kèm vài viên đá. Thương hiệu nổi tiếng nhất sản xuất ra rượu Aperitifs wine là Lillet, Dubonnet. Thành phần chính làm nên hương vị đặc trưng của nó là :Quinine, thảo mộc và một số gia vị.
  • Pernod: Rượu thuộc nhóm Aniseed based beverage. Thành phần chính được tạo nên từ: chất hạt hồi, dược thảo và các loại thảo mộc. Màu đặc trưng là vàng nhạt và trở nên đổi màu vàng lam khi pha với nước. Cách uống ngon nhất là nguyên chất không pha thêm bất cứ nguyên liệu nào.
Những tên rượu khai vị Aperitif nổi tiếng thế giới

Những tên rượu khai vị Aperitif nổi tiếng thế giới

  • Campari bitter: Đối với nữ giới sẽ ưu tiên phái nữ Campari bitter là sự lựa chọn số 1. Lý do chính là sư kết hợp giữa các loại thảo mộc, vỏ cây, rễ cây, hương vỏ cam khi uống vào sẽ giúp đẹp da và nồng độ cồn không quá cao. Một lý do nữa chính là màu đỏ đậm của rượu và khi uống vào sẽ giúp lưu lại ở phần họng.
  • Pimm’ No1: 24% ALC là nồng độ cồn mà Pimm’ No1 sở hữu. Và các nguyên liệu: rượu Gin, quinine và một số loại thảo mộc giúp cho có màu nâu đỏ. Pimm’ No1 làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất và đậm đà nhất là khi thêm vào lát chanh.

2. Loại Aperitif được yêu thích ở nước Pháp và Ý là gì?

Ý và Pháp chính là cái nôi phát triển của rượu khai vị. Nhưng qua bao năm tháng họ vẫn trân trọng những Aperitif truyền thống được kể đến như sau:

  • Rượu khai vị Aperitif của Ý: Vermouth, Rouges légers (vang đỏ nhẹ), Rouges corés (vang đỏ đậm), Champagne, Mousseux d’ appllation (vang sủi tăm), Vins doux naturels (vang ngọt nhẹ).
  • Rượu khai vị của Pháp: Fragolino (vang đỏ), Prosecco (vang nổ), Brachetto (vang đỏ ngọt)… những loại vang này thường xuất hiện ở tiệc cưới, chào mừng năm mới và dịp giáng sinh…
Vermouth dòng Martini là loại rượu khai vị nổi tiếng của Ý

Vermouth dòng Martini là loại rượu khai vị nổi tiếng của Ý

Lý do mà Aperitif lại được yêu thích là gì?

1. Giá trị tinh hoa mà Aperitif đem lại

Aperitif tuy nhìn về ngoài đơn giản nhưng đầy tinh tế trong hương vị và nồng độ ẩn chứa bên trọng lại là thứ rượu chất chứa giá trị tinh hoa đầy truyền thống ở châu Âu, nhất là ở Ý và miền Nam nước Pháp. Theo khảo sát trong mỗi bữa ăn của người Ý họ thường nhâm nhi ly rượu Aperitif với những người thân yêu, người bạn đồng hành để cùng trò chuyện và đánh thức sự thèm ăn giữa cuộc sống công việc vội vã và bận rộn.

Aperitif tuy đơn giản nhưng đầy tinh tế trong hương vị và nồng độ

Aperitif tuy đơn giản nhưng đầy tinh tế trong hương vị và nồng độ

2. Giá trị sức khỏe

Bên cạnh mục đích  của rượu khai vị Aperitif là kích thích vị giác, rượu khai vị còn mang đến cảm giác thư giãn, thoải mái tinh thần cho bạn – rượu cũng đánh thức khả năng sáng tạo đem lại cho bạn một ngày làm việc năng động hơn, hay mỗi buổi tối khi thưởng thức một ly rượu Aperitif cũng đủ để bạn chìm sâu vào giấc ngủ – đây chính là lý do mà người nước Ý, Hy Lạp và Pháp không quên tự thưởng cho mình ly rượu Aperitif trong mỗi bữa ăn để chìm đắm trong hương vị cuộc sống.

Trong một bữa tiệc có rất nhiều loại rượu khai vị cho bạn lựa chọn. Vì vậy đối những ai trước khi chuẩn bị cho một buổi tiệc quan trọng hãy cố gắng bỏ chút thời gian tìm hiểu về rượu khai vị Aperitif là gì nhé? Tại sao nó lại được yêu thích đến như vậy thì bài viết trên của Poliva chắc chắn không làm bạn thất vọng. Đây cũng là kiến thức giúp bạn tự tin khi đến với nhà hàng, khách sạn cao cấp sẽ là người tư vấn chọn rượu khai vị, cũng là bí quyết lấy được cảm tình của tất cả mọi người!

Một số đồ dùng khách sạn cần có:

 

Bài viết liên quan

Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager ra sao?

71,670 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...

Duvet cover là gì? Tất tần tật những thứ cần biết về thuật ngữ Duvet cover

73,632 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...

Công việc của bộ phận buồng phòng khách sạn gồm những gì?

54,287 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng là bộ phận trực tiếp đem lại những ấn tượng của khách hàng về khách sạn. Vậy chính xác thì công việc của bộ phận này là gì? hãy cùng tìm hiểu qua bản...

Food stylist là gì? Bí mật của người nghệ sĩ Food stylist qua bức ảnh đẹp

71,682 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ cầm cuốn menu của nhà hàng và bị “hớp hồn” và có cảm giác muốn thưởng thức món ăn đó qua những bức ảnh chưa? Không cần biết khẩu vị của nó như thế...

Smoothie là gì mà khiến các chị em đắm say đến thế?

46,516 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với phần lớn mọi người đặc biệt các chị em phụ nữ, thật dễ dàng để trả lời smoothie là gì. Thậm chí với nhiều người, smoothie đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong thực...

Welcome drink là gì? 5 lưu ý khi khách sạn phục vụ Welcome drink

Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,592 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Kế toán khách sạn cần làm gì hàng ngày, hàng quý kinh doanh?

128,446 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn cần làm gì? Đây chính là câu hỏi khi bạn quan tâm đến nghề này. Vậy để tìm hiểu xem nghề kế toán ở khách sạn cần làm và phải làm gì thì hãy...

Nội quy khách sạn: 6 yêu cầu nhân viên buồng phòng phải đáp ứng được

52,938 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....

Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

69,201 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

50,197 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Review Hotel

Sales executive là gì? Khám phá công việc của Sales excecutive

37,280 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...

Làm lễ tân khách sạn 4 sao có khó không, cần đáp ứng yêu cầu gì?

73,312 Nghiệp vụ khách sạn

Công việc lễ tân khách sạn gắn liền với trách nhiệm đón tiếp và chăm sóc khách hàng. Tuy nhiên, với những quy mô khách sạn khác nhau thì công việc ở bộ phần này cũng có nhiều...

Catering Service là gì? Những điều cần biết về Catering Service

76,773 Nghiệp vụ khách sạn

Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết...

Nghiệp vụ lễ tân khách sạn đầy đủ, chi tiết nhất! Đọc ngay!

60,444 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...

Làm gì để trở thành lễ tân khách sạn chuyên nghiệp?

57,139 Nghiệp vụ khách sạn

Là bộ phận tiếp xúc với khách hàng, lễ tân nắm vị trí quan trọng quyết định uy tín khách sạn. Một lễ tân chuyên nghiệp phải là người có năng lực chuyên môn tốt và khả năng...

Thuật ngữ khách sạn

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

81,055 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,155 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

167,836 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

52,296 Kiến Thức Khách Sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

235,484 Kiến Thức Khách Sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

Kiến thức khách sạn

Hướng dẫn làm xích đu Macrame

13,431 Tin tức khách sạn

Macrame đang là một xu hướng mới cho những người yêu thích sự mới lạ một phong cách mang tính hoang dại nhưng cũng chút cổ điển. Những chiếc xích đu macrame vừa có thể trang trí cho...

Giá thu gom rác thải sinh hoạt TP. Hồ Chí Minh

10,322 Tin tức khách sạn

Tại thành phố Hồ Chí Minh, vấn đề xử lý rác thải sinh hoạt luôn là một trong những mối quan tâm hàng đầu của người dân cũng như chính quyền thành phố. Để đảm bảo vệ sinh...

Gợi ý những mẫu túi giặt là khách sạn đẹp, sang trọng

25,704 Tin tức khách sạn

Bên cạnh những đồ dùng thiết yếu như bàn chải đánh răng dùng 1 lần, sữa tắm, dầu gội thì một sản phẩm nữa cũng không thể thiếu trong bộ Amenities khách sạn chính là túi giặt là....

Thùng rác nhựa HDPE và nhựa Composite: Loại nào tốt hơn?

13,012 Tin tức khách sạn

Hiện nay, để bảo vệ môi trường cũng như nâng cao ý thức của mọi người dân thì việc đặt những chiếc thùng rác nhựa công nghiệp tại những nơi công cộng là vô cùng cần thiết. Chính...

Những mẫu thảm chùi chân dễ thương “đốn tim” bất cứ ai

40,403 Kiến Thức Khách Sạn

Thảm chùi chân tuy là những thiết bị nhỏ bé nhưng lại là phụ kiện không thể thiếu trong khách sạn. Với nhiều mẫu thảm khác nhau các chủ khách sạn có thể thoải mái lựa chọn. Những...

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

79,265 Nghiệp vụ khách sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

Quản lý bộ phận tiền sảnh: Những tố chất và công việc phải làm

77,494 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đến khách sạn để lưu trú, những người đầu tiên du khách gặp đó chính là bộ phận tiền sảnh. Người giám sát và theo dõi quá trình làm việc của nhân viên tại đây chính là...

Canape là gì? Điều gì tạo nên điểm đặc biệt của món canape?

41,343 Nghiệp vụ khách sạn

Canape là một trong những nét đẹp ẩm thực của văn hóa phương Tây với cách bày trí món ăn và hương vị tuyệt vời. Hầu hết các nhà hàng châu Âu đều có thực đơn canapes với...

Amenities là gì? Bộ đồ amenities khách sạn bao gồm những gì?

47,065 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...

Spa therapist là gì? Trở thành Spa therapist có khó không?

70,375 Nghiệp vụ khách sạn

Khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn phát triển, khách hàng đã không còn coi khách sạn đơn giản là nơi nghỉ ngơi qua đêm. Khách sạn trở thành một nơi nghỉ dưỡng thực thụ với đa dạng...

CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

Tin nổi bật

CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...

Khám phá những yêu cầu lễ tân khách sạn không thể thiếu

55,707 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...

Sushi là gì? Những kiểu Sushi phổ biến người đầu bếp cần biết cách làm

49,563 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...

Có nên làm nghề lễ tân khách sạn hay không? Vì sao?

55,901 Nghiệp vụ khách sạn

Nghề lễ tân khách sạn là một trong những công việc tiềm năng và có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhất hiện nay. Vì thế mà có rất nhiều bạn trẻ đắn đo trước ngưỡng cửa quyết định...

Pastry chef là gì? Khám phá sự thú vị đến từ công việc pastry chef

72,745 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có bao giờ tự hỏi ai là những người làm nên chiếc bánh xinh đẹp cùng với những vị ngon đặc biệt trong các nhà hàng không? Để làm nên những chiếc bánh đó là cả một...

Mức lương của nhân viên buồng phòng bao nhiêu một tháng?

57,325 Nghiệp vụ khách sạn

Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...

Bánh khô mè – Quà ngon “rẻ ví’ cho khách du lịch Đà Nẵng

Đừng bỏ lỡ

Bánh khô mè – Quà ngon “rẻ ví’ cho khách du lịch Đà Nẵng

Hiếm ai có dịp đặt chân đến Đà Nẵng mà không nghe đến đặc sản bánh khô mè nơi đây. Vậy điều gì khiến đặc sản này được lòng du khách đến vậy. Hãy cùng khám phá trong...

Tìm hiểu cụ thể về cơ cấu bộ phận buồng phòng khách sạn

59,196 Nghiệp vụ khách sạn

Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...

Floating breakfast là gì? Thử Floating breakfast tại Việt Nam ở đâu?

12,109 Nghiệp vụ khách sạn

Floating breakfast là gì? Bạn đã từng mê mẩn floating breakfast in bali thì nay đã có thể trải nghiệm dịch vụ sang chảnh này ngay tại Việt Nam. Poliva sẽ gợi ý cho bạn một số khách...

Mách bạn tất tần tật nội quy nhân viên buồng phòng cần biết

55,454 Nghiệp vụ khách sạn

Bất kì công việc nào cũng có nội quy. Và nhân viên buồng phòng cũng vậy. Nội quy nhân viên buồng phòng được coi như một bảng tiêu chuẩn. Nó giúp nhân viên dựa vào đó mà hành...

Jacuzzi là gì? Lợi ích sức khỏe của Jacuzzi có gì đặc biệt?

71,778 Nghiệp vụ khách sạn

Jacuzzi là một thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu spa của resort cao cấp hay khách sạn 4 sao, 5 sao. Nó sẽ đem đến trải nghiệm thư giãn và cải thiện sức khỏe cực...

Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

48,523 Nghiệp vụ khách sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

Waiter là gì? Công việc của waiter là gì, có khó không?

52,399 Nghiệp vụ khách sạn

Không chỉ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà đối với tất cả mọi người, thuật ngữ Waiter đã khá quen thuộc. Bước chân vào nhà hàng, khách sạn đến khi ra về, người mà thực khách...

Trở thành lễ tân khách sạn 1 sao có khó không, cần tiêu chuẩn gì?

53,513 Nghiệp vụ khách sạn

Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...

Shift Leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader ra sao?

75,506 Nghiệp vụ khách sạn

Shift leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader là gì? Chắc chắn đây là băn khoăn của rất nhiều người. Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì hãy tìm hiểu bài...

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

47,505 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa thẻ từ

68,895 Nghiệp vụ khách sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...

Trang bị xe giặt là thu được ít nhất 4 lợi ích sau

Đừng bỏ lỡ

Trang bị xe giặt là thu được ít nhất 4 lợi ích sau

Vì sao các khách sạn, resort, khu nghỉ dưỡng và cả các bệnh viện, trường học liên tục trang bị dần xe giặt là? Đó là vì họ đã nhận ra những công dụng và lợi ích xe...

Setup khách sạn

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,650 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,704 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,426 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

41,618 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,331 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Thiết kế khách sạn

Khám phá các mẫu thiết kế resort vừa độc đáo vừa ấn tượng

76,925 Kiến Thức Khách Sạn

Một trong những việc quan trọng khi bắt tay vào xây dựng resort đó chính là có một mẫu thiết kế resort độc đáo, mới lạ. Điều này sẽ giúp resort thu hút được nhiều khách du lịch...

Bật mí cách lựa chọn quầy lễ tân khách sạn mini phù hợp

44,764 Kiến Thức Khách Sạn

Để lựa chọn được quầy lễ tân khách sạn mini phù hợp thì cần dựa trên nhiều tiêu chí. Đặc biệt là dựa vào quy mô cũng như phong cách của khách sạn đang hướng đến. Quầy lễ...

Kinh nghiệm bố trí phòng ngủ khách sạn bao đẹp, sang, xịn

37,460 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thiết kế và thi công khách sạn, bố trí phòng ngủ khách sạn là yếu tố quan trọng mang đến sự thoải mái cho khách hàng. Một khi đã lựa chọn mô hình kinh doanh khách sạn,...

Ngắm nhìn nội thất khách sạn 5 sao sang chảnh bậc nhất

61,222 Kiến Thức Khách Sạn

Nội thất khách sạn đẹp và sang trọng là một trong những yếu tố góp phần nâng tầm thương hiệu của khách sạn, khách sạn 5 sao cũng vậy ngoài phong cách thiết kế đặc sắc thì việc...

Bí quyết thiết kế nội thất nhà nghỉ đẹp, ấn tượng với chi phí thấp

85,680 Kiến Thức Khách Sạn

Khi thiết kế nội thất nhà nghỉ bình dân các chủ đầu tư cần quan tâm đến rất nhiều vấn đề từ cảnh quan khu vực sảnh đón tiếp cho đến không gian nội thất trong phòng nhà...

Spirit là gì? Khám phá sức quyến rũ mê hoặc của rượu spirit

80,990 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ khi lần đầu nghe tới rượu spirit. Nhưng chắc hẳn trong giới pha chế, đây sẽ là một thuật ngữ không còn xa lạ. Đây là nhân tố tuyệt vời giúp...

Housekeeping là gì? Những phẩm chất cần có của một housekeeper

54,154 Nghiệp vụ khách sạn

Với những ai đang làm trong ngành khách sạn thì housekeeping không còn là một khái niệm xa lạ. Tuy nhiên với những “ma mới” thì câu hỏi “Housekeeping là gì?” cũng như những thông tin liên quan...

BBQ là gì? Những điều thú vị về BBQ mà không nhiều người biết

44,937 Nghiệp vụ khách sạn

Những cửa hàng BBQ hay những bữa tiệc BBQ tại gia ngày nay đã không còn là điều gì quá xa lạ với mọi người. Nhưng bạn đã biết về nguồn gốc hay những khía cạnh thú vị...

Tổng quan về sơ đồ bộ phận tiền sảnh và nội quy làm việc

60,757 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn luôn có các bộ phận liên kết với nhau tạo thành thể thống nhất. Vậy trong bộ phận tiền sảnh có nội quy làm việc như thế nào? Sơ đồ bộ phận tiền sảnh được...

Lounge là gì? Những điều cần biết về lounge và Executive lounge

48,469 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...

Tin tức khách sạn

Cấu tạo xe thu gom đồ vải khách sạn: Đơn giản, dễ dùng

12,289 Tin tức khách sạn

Có thể nói trong dòng xe đẩy phục vụ khách sạn nói chung thì xe giặt – xe thu gom đồ vải là sở hữu cấu tạo đơn giản và cách sử dụng dễ nhất. Dưới đây, Poliva...

Danh sách dụng cụ vệ sinh cần có cho mọi nhà hàng chuyên nghiệp

10,063 Kiến thức

Trong bất kỳ mô hình kinh doanh nhà hàng nào, từ nhà hàng sang trọng cho đến quán ăn quy mô vừa, việc đảm bảo vệ sinh luôn là yếu tố cốt lõi quyết định chất lượng dịch...

Khéo tay thì thử: Các cách làm thùng rác mini để bàn

15,258 Tin tức khách sạn

Bạn yêu thích các đồ vật  DIY (Do it yourself)? Bạn muốn bàn làm việc của mình trở nên  gọn gàng và sạch sẽ hơn? Vậy thì còn chần chờ gì mà không thử ngay các cách làm...

Điểm danh các loại khay Inox dùng trong nhà hàng tiệc buffet

13,114 Tin tức khách sạn

Các loại khay inox là một trong những sản phẩm không thể thiếu được trong những bữa tiệc buffet tại các nhà hàng và khách sạn. Những chiếc khay này không chỉ giúp bảo quản, trưng bày thức...

Một số kiểu đan xích đu mây nhựa phổ biến tại Poliva

11,575 Tin tức khách sạn

Yếu tố quyết định vể đẹp của mẫu xích đu mây nhựa tại Poliva đó chính là màu sắc và họa tiết. Với những kiểu đan thủ công tinh tế và màu sắc đẹp mắt của mẫu xích...

Nghiệp vụ khách sạn

Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

139,629 Kiến Thức Khách Sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,494 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

FOC là gì? Top các dịch vụ FOC nhất định phải dùng khi ở khách sạn

12,984 Kiến Thức Khách Sạn

Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...

Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

47,428 Kiến Thức Khách Sạn

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

Giải đáp thắc mắc lễ tân khách sạn lương bao nhiêu, có cao không?

58,207 Kiến Thức Khách Sạn

Lễ tân khách sạn là việc làm tạo cho bạn một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một công việc trau dồi năng lực bản thân, một cơ hội thăng tiến tốt và hơn cả là có mức...

Kiến thức khách sạn

Hướng dẫn cách sử dụng máy giặt khô công nghiệp an toàn nhất

11,910 Tin tức khách sạn

Là một sản phẩm khá phổ biến ở khách sạn hoặc các cơ sở giặt là hiện nay, máy giặt khô đem lại rất nhiều lợi ích đặc biệt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để...

Giới thiệu mẫu thùng rác inox gạt tàn thuốc lá

12,423 Tin tức khách sạn

Trong các không gian công cộng, khu vực văn phòng, nhà hàng hay khách sạn, Poliva Giới thiệu mẫu thùng rác inox gạt tàn là sản phẩm được sử dụng phổ biến bởi tính tiện ích và thiết...

Tiêu chuẩn thiết kế resort 4 sao với hệ sinh thái nghỉ dưỡng hấp dẫn

102,913 Kiến Thức Khách Sạn

Resort 4 sao ngày càng thu hút đông đảo du khách nhờ vào sự phát triển hệ sinh thái nghỉ dưỡng hoàn thiện, các chủ đầu tư và kiến trúc sư luôn quan tâm đến tiêu chuẩn thiết...

Inox có dẫn điện không? Những lưu ý khi sử dụng đồ inox an toàn

10,168 Tin tức khách sạn

Inox – hay còn gọi là thép không gỉ – là chất liệu được sử dụng rộng rãi trong đời sống nhờ vào độ bền cao, khả năng chống ăn mòn và tính thẩm mỹ vượt trội. Tuy...

Kinh nghiệm mua xe đẩy vệ sinh bệnh viện phù hợp nhất

11,428 Tin tức khách sạn

Bệnh viện là nơi đông người nhưng luôn cần đảm bảo yếu tố vệ sinh và sạch sẽ ở mức cao nhất. Bởi vậy, tại đây không thể thiếu hình bóng của những chiếc xe đẩy dụng cụ...

Steward là gì? Bạn có phải là ứng viên thực sự phù hợp với vị trí Steward?

46,140 Nghiệp vụ khách sạn

Đằng sau những món ăn tuyệt hảo được sắp xếp cầu kỳ là sự vận hành nhịp nhàng của bộ phận bếp. Tại khu vực bếp là một chuỗi dây chuyền từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến...

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

11,324 Nghiệp vụ khách sạn

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

GIT là gì? Những điều cần biết về GIT trong ngành du lịch

49,118 Nghiệp vụ khách sạn

GIT là thuật ngữ quen thuộc trong ngành dịch vụ, du lịch. Đặc biệt nếu làm trong lĩnh vực khách sạn thì bạn cần hiểu GIT là gì? Hãy cùng Poliva làm phong phú hơn kiến thức nghiệp...

Capuchino là gì? Cách pha và thưởng thức cà phê Capuchino

52,184 Nghiệp vụ khách sạn

Capuchino là loại cà phê đã quá quen thuộc với người dân trên toàn thế giới. Vậy bạn đã biết capuchino là gì chưa? Nếu chưa hãy tham khảo ngay bài viết này để nắm được các thông...

Floor Supervisor là gì? Lương của Floor Supervisor là bao nhiêu?

50,783 Nghiệp vụ khách sạn

Floor Supervisor là vị trí đảm bảo hoạt động và dịch vụ vệ sinh của khách sạn. Ở các khách sạn 4 sao, 5 sao thì nhân viên vị trí này sẽ có nhiều trách nhiệm và công...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999