Aperitif là gì? Giải mã lý do tại sao rượu khai vị Aperitif lại được yêu thích

Aperitif là gì? Giải mã lý do tại sao rượu khai vị Aperitif lại được yêu thích

50,261 | Thứ bảy, 07/03/2026, 07:00 (GMT+7)

Nếu bạn nào từng làm việc trong nhà hàng, khách sạn hoặc đã thưởng thức những bữa tiệc tại đó chắc chắn sẽ để ý đến Aperitif. Đây cũng là loại thức uống được thường xuất hiện trong menu nhà hàng 3 sao trở lên. Chính sự đa dạng và phong phú bởi hương vị, màu sắc đã làm nên sự hấp dẫn đối với người dùng. Vậy Aperitif là gì? Có những loại Aperitif nào được yêu thích? Hãy để Poliva khám phá giúp bạn qua bài viết này nhé!

Aperitif là gì?

Aperitif – là thứ rượu chuyên dùng để khai vị trước mỗi bữa ăn, có đặc điểm là không quá nặng nên phù hợp với tất cả mọi người. Nhiều người thường nghĩ uống rượu vào thì sẽ không thưởng thức được những món ăn nhưng đối với Aperitif lại hoàn toàn khác rượu không những đem lại cảm giác hấp dẫn mà còn giúp kích thích vị giác giúp thực khách ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra khi ăn nhiều món có chứa chất béo thì Aperitif có tính chất khan giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt và không cảm thấy nhanh no – thật tuyệt vời đúng không ạ.

Aperitif - là thứ rượu chuyên dùng để khai vị trước mỗi bữa ăn

Aperitif – là thứ rượu chuyên dùng để khai vị trước mỗi bữa ăn

Các loại rượu khai vị Aperitif nổi tiếng thế giới hiện nay

Trong thực đơn của mỗi khách sạn quốc tế hầu như khi khách hàng bắt đầu gọi món điều đầu tiên họ chú ý đến lựa chọn rượu khai vị. Thông thường họ sẽ dựa vào tính chất buổi tiệc, bữa tiệc diễn ra vào lúc nào để lựa chọn rượu khai vị cho phù hợp với chủ đề. Nhưng đa phần khách sẽ lưu tâm đến những loại Aperitif sau đây:

1. Những tên rượu khai vị Aperitif nổi tiếng thế giới

  • Aperitifs wine: Lựa chọn đầu tiên đối với dân sành rượu khai vị chính là Aperitifs wine uống ngon nhất là kèm một lát chanh và kèm vài viên đá. Thương hiệu nổi tiếng nhất sản xuất ra rượu Aperitifs wine là Lillet, Dubonnet. Thành phần chính làm nên hương vị đặc trưng của nó là :Quinine, thảo mộc và một số gia vị.
  • Pernod: Rượu thuộc nhóm Aniseed based beverage. Thành phần chính được tạo nên từ: chất hạt hồi, dược thảo và các loại thảo mộc. Màu đặc trưng là vàng nhạt và trở nên đổi màu vàng lam khi pha với nước. Cách uống ngon nhất là nguyên chất không pha thêm bất cứ nguyên liệu nào.
Những tên rượu khai vị Aperitif nổi tiếng thế giới

Những tên rượu khai vị Aperitif nổi tiếng thế giới

  • Campari bitter: Đối với nữ giới sẽ ưu tiên phái nữ Campari bitter là sự lựa chọn số 1. Lý do chính là sư kết hợp giữa các loại thảo mộc, vỏ cây, rễ cây, hương vỏ cam khi uống vào sẽ giúp đẹp da và nồng độ cồn không quá cao. Một lý do nữa chính là màu đỏ đậm của rượu và khi uống vào sẽ giúp lưu lại ở phần họng.
  • Pimm’ No1: 24% ALC là nồng độ cồn mà Pimm’ No1 sở hữu. Và các nguyên liệu: rượu Gin, quinine và một số loại thảo mộc giúp cho có màu nâu đỏ. Pimm’ No1 làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất và đậm đà nhất là khi thêm vào lát chanh.

2. Loại Aperitif được yêu thích ở nước Pháp và Ý là gì?

Ý và Pháp chính là cái nôi phát triển của rượu khai vị. Nhưng qua bao năm tháng họ vẫn trân trọng những Aperitif truyền thống được kể đến như sau:

  • Rượu khai vị Aperitif của Ý: Vermouth, Rouges légers (vang đỏ nhẹ), Rouges corés (vang đỏ đậm), Champagne, Mousseux d’ appllation (vang sủi tăm), Vins doux naturels (vang ngọt nhẹ).
  • Rượu khai vị của Pháp: Fragolino (vang đỏ), Prosecco (vang nổ), Brachetto (vang đỏ ngọt)… những loại vang này thường xuất hiện ở tiệc cưới, chào mừng năm mới và dịp giáng sinh…
Vermouth dòng Martini là loại rượu khai vị nổi tiếng của Ý

Vermouth dòng Martini là loại rượu khai vị nổi tiếng của Ý

Lý do mà Aperitif lại được yêu thích là gì?

1. Giá trị tinh hoa mà Aperitif đem lại

Aperitif tuy nhìn về ngoài đơn giản nhưng đầy tinh tế trong hương vị và nồng độ ẩn chứa bên trọng lại là thứ rượu chất chứa giá trị tinh hoa đầy truyền thống ở châu Âu, nhất là ở Ý và miền Nam nước Pháp. Theo khảo sát trong mỗi bữa ăn của người Ý họ thường nhâm nhi ly rượu Aperitif với những người thân yêu, người bạn đồng hành để cùng trò chuyện và đánh thức sự thèm ăn giữa cuộc sống công việc vội vã và bận rộn.

Aperitif tuy đơn giản nhưng đầy tinh tế trong hương vị và nồng độ

Aperitif tuy đơn giản nhưng đầy tinh tế trong hương vị và nồng độ

2. Giá trị sức khỏe

Bên cạnh mục đích  của rượu khai vị Aperitif là kích thích vị giác, rượu khai vị còn mang đến cảm giác thư giãn, thoải mái tinh thần cho bạn – rượu cũng đánh thức khả năng sáng tạo đem lại cho bạn một ngày làm việc năng động hơn, hay mỗi buổi tối khi thưởng thức một ly rượu Aperitif cũng đủ để bạn chìm sâu vào giấc ngủ – đây chính là lý do mà người nước Ý, Hy Lạp và Pháp không quên tự thưởng cho mình ly rượu Aperitif trong mỗi bữa ăn để chìm đắm trong hương vị cuộc sống.

Trong một bữa tiệc có rất nhiều loại rượu khai vị cho bạn lựa chọn. Vì vậy đối những ai trước khi chuẩn bị cho một buổi tiệc quan trọng hãy cố gắng bỏ chút thời gian tìm hiểu về rượu khai vị Aperitif là gì nhé? Tại sao nó lại được yêu thích đến như vậy thì bài viết trên của Poliva chắc chắn không làm bạn thất vọng. Đây cũng là kiến thức giúp bạn tự tin khi đến với nhà hàng, khách sạn cao cấp sẽ là người tư vấn chọn rượu khai vị, cũng là bí quyết lấy được cảm tình của tất cả mọi người!

Một số đồ dùng khách sạn cần có:

 

Bài viết liên quan

Share kinh nghiệm học nghiệp vụ khách sạn cho bạn quan tâm

57,619 Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ khách sạn là điều kiện cơ bản và cần thiết để bạn trang bị đủ kiến thức làm việc tại khách sạn. Vậy khi học nghiệp vụ khách sạn, cần lưu tâm đến những vấn đề...

Cutlery là gì? Dụng cụ Cutlery có chức năng gì trong nhà hàng khách sạn?

50,600 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Cutlery được sử dụng trong nhà hàng khách sạn chưa? Hoặc bạn đã từng chạm qua hay dùng qua dụng cụ Cutlery đấy nhưng bạn không biết tên gọi thật...

Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

44,311 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

Bar Back là gì? Công việc của một Bar Back ở khách sạn như thế nào?

76,382 Nghiệp vụ khách sạn

Bar Back là công việc phụ trách trong quầy pha chế với những tiêu chuẩn và yêu cầu riêng. Vị trí này là bước đệm đầu tiên để bạn có thể chinh phục nghề bartender chuyên nghiệp một...

Paymaster Accountant là gì? Nhiệm vụ Paymaster Accountant

63,633 Nghiệp vụ khách sạn

Paymaster accountant là vị trí có vai trò quan trọng trong bộ phận Kế toán của các nhà hàng, khách sạn. Nhân viên vị trí này sẽ là người chịu trách nhiệm cho vấn đề lương nhân sự...

Bộ phận kế toán khách sạn: Cơ cấu nhân sự và nội dung công việc

 Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Mocha là gì? – Tìm hiểu về loại đồ uống lạ mà đầy lôi cuốn

48,918 Nghiệp vụ khách sạn

Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...

Tìm hiểu về công việc trưởng bộ phận buồng phòng khách sạn

55,587 Nghiệp vụ khách sạn

Trưởng bộ phận buồng phòng là gì? Họ làm những công việc gì? Bạn đang là sinh viên trong ngành và quan tâm đến những tiêu chí tuyển chọn, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của vị...

Tổng quan về bộ phận tiền sảnh trong khách sạn hiện nay

80,697 Nghiệp vụ khách sạn

Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...

Nội quy khách sạn: 6 yêu cầu nhân viên buồng phòng phải đáp ứng được

53,139 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....

Manager là gì? Các kỹ năng và tố chất phải có của Manager

46,042 Nghiệp vụ khách sạn

Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...

Review Hotel

Turndown service là gì? Từ A-Z về công việc cần thực hiện

46,126 Nghiệp vụ khách sạn

Để tạo nên uy tín trong lòng khách hàng, khách sạn luôn tỉ mỉ trong từng khâu phục vụ để. Khách sạn như người bạn đồng hành cùng khách lưu trú trong từng bữa ăn, giấc ngủ, tạo...

Chức năng bộ phận buồng phòng trong khách sạn quan trọng không?

59,951 Nghiệp vụ khách sạn

Trong một khách sạn có rất nhiều bộ phận buồng phòng khác nhau. Và mỗi bộ phận như thế lại có những chức năng của riêng mình. Vậy chức năng bộ phận buồng phòng là gì? Chính xác...

Margarita là gì? Ly kỳ con đường tạo nên ly cocktail lừng danh thế giới

53,741 Nghiệp vụ khách sạn

Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...

Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

72,189 Nghiệp vụ khách sạn

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...

VTOS là gì? Khám phá các tiêu chuẩn VTOS trong khách sạn

46,944 Nghiệp vụ khách sạn

VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...

Thuật ngữ khách sạn

Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

83,146 Kiến Thức Khách Sạn

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,718 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

167,947 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

235,607 Kiến Thức Khách Sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

Balsamic là gì? Vì sao giấm balsamic có giá cực đắt đỏ?

79,374 Kiến Thức Khách Sạn

Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...

Kiến thức khách sạn

Các chất liệu giường ngủ phổ biến nhất được khách sạn tin dùng

11,948 Tin tức khách sạn

Giường ngủ là một trong những vật dụng không thể thiếu được tại các hộ gia đình, các phòng cho thuê ở khách sạn. Chúng được ví như một người bạn tinh thần, là nơi con người ta...

Rước họa vào thân khi mua khăn mặt giá rẻ chỉ 10.000 đồng/ 3 chiếc

82,197 Tin tức khách sạn

Các loại khăn mặt giá rẻ được bán trôi nổi trên thị trường, rất dễ tìm mua. Nhưng khi mua khăn mặt giá rẻ (5000 đồng/chiếc hay 10.000 đồng/ 3 chiếc), người dùng hoàn toàn có thể rước...

So sánh trụ gạt tàn thuốc inox và thép – Đâu là lựa chọn tốt hơn?

10,191 Tin tức khách sạn

Trong các khu vực công cộng, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng hay khách sạn, trụ gạt tàn thuốc là thiết bị không thể thiếu nhằm đảm bảo mỹ quan và giữ vệ sinh môi trường chung. Hiện nay,...

So sánh đầu cột chắn gắn tường và cột chắn inox di động – Nên chọn loại nào?

10,009 Tin tức khách sạn

Trong nhiều không gian như nhà hàng, khách sạn, trung tâm thương mại hay khu vực tổ chức sự kiện, việc phân làn và kiểm soát dòng người di chuyển là rất cần thiết. Hai thiết bị được...

Bí quyết sử dụng, vệ sinh máy đánh giày giúp tăng tuổi thọ thiết bị

37,224 Tin tức khách sạn

Sản phẩm nào cũng cần được vệ sinh và sử dụng cẩn thận để đăng tuổi thọ, độ bền. Máy đánh giày cũng vậy, sử dụng như thế nào để tăng tuổi thọ của máy là điều quan...

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

12,063 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

Muốn trở thành lễ tân khách sạn 3 sao phải đáp ứng yêu cầu gì?

127,809 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn chất lượng phải xây dựng được một đội ngũ lễ tân chuyên nghiệp. Và lễ tân tại khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao lại càng phải đảm bảo những kỹ năng làm...

Lương gross là gì? Lương gross với lương net có gì khác nhau?

67,652 Nghiệp vụ khách sạn

Thu nhập là vấn đề quan tâm đầu tiên khi bạn tìm kiếm bất kỳ công việc nào. Và lương gross là một trong những kiểu lương phổ biến hiện nay với tên gọi khá xa lạ với...

Sommelier là gì? Theo nghề Sommelier đánh thức vị giác tính tế

53,705 Nghiệp vụ khách sạn

Dù ở Việt Nam nghề Sommelier còn rất mới mẻ và không phải ở nhà hàng khách sạn nào chịu chi một số tiền lớn thể thuê những người làm nghề Sommelier về làm. Tuy nhiên đối với...

Airport representative là gì? Công việc của Airport representative thực thụ

14,198 Nghiệp vụ khách sạn

Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...

A la carte là gì ? Quy trình phục vụ A la carte đúng chuẩn

Tin nổi bật

A la carte là gì ? Quy trình phục vụ A la carte đúng chuẩn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ A la carte chưa? Bạn có bao giờ hỏi A la carte là gì ? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé ! A la carte được...

Cocktail là gì? Khám phá những điều cơ bản phải biết về cocktail

52,431 Nghiệp vụ khách sạn

Cocktail là một loại thức uống phổ biến tại các nhà hàng và quán bar. Có thể bạn đã từng thử qua hoặc chưa. Vậy bạn biết cocktail là gì chưa ? Trong vô vàn các loại đồ...

Giải đáp Bartender là gì và những câu hỏi liên quan thường gặp

46,047 Nghiệp vụ khách sạn

Khái niệm bartender bắt đầu trở nên phổ biến tại Việt Nam khoảng hơn chục năm trở lại đây. Ngày nay, bartender đã trở thành một nghề có sức hút rất lớn đối với giới trẻ.  Bạn băn...

Nhân sự khách sạn: Khái quát công việc của bộ phận quản trị “con người”

55,549 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...

Nghiệp vụ lễ tân khách sạn đầy đủ, chi tiết nhất! Đọc ngay!

60,620 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...

Kế toán khách sạn cần làm gì hàng ngày, hàng quý kinh doanh?

128,588 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn cần làm gì? Đây chính là câu hỏi khi bạn quan tâm đến nghề này. Vậy để tìm hiểu xem nghề kế toán ở khách sạn cần làm và phải làm gì thì hãy...

Tré bà đệ: Chất gia truyền làm nên thương hiệu nổi tiếng

Đừng bỏ lỡ

Tré bà đệ: Chất gia truyền làm nên thương hiệu nổi tiếng

Hiếm ai một lần ghé thăm Đà thành mà lúc trở về không lủng lẳng vài xâu tré về làm quà. Nơi đây không ít chỗ làm tré, tuy nhiên người ta luôn ưu ái nhắc đến tré...

ETD là gì? ETD trong Nhà hàng – Khách sạn có nghĩa là gì?

37,334 Nghiệp vụ khách sạn

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,756 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

Crema là gì? Bí quyết làm nên lớp Crema hoàn hảo của người pha chế

54,958 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...

Casual là gì? Tìm hiểu ngay về vị trí casual khách sạn

53,373 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...

Baking soda là gì? Bí quyết “vàng” để dùng Baking soda làm bánh ngon

54,990 Nghiệp vụ khách sạn

Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái...

Bộ phận tiền sảnh khách sạn và những công việc cần lưu ý

78,345 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

47,669 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

Guest service là gì? Guest service khách sạn hiệu quả như thế nào?

44,951 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

45,362 Nghiệp vụ khách sạn

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

Tìm hiểu cụ thể về cơ cấu bộ phận buồng phòng khách sạn

59,361 Nghiệp vụ khách sạn

Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...

Nên chọn kích thước thảm chùi chân khách sạn như thế nào?

Đừng bỏ lỡ

Nên chọn kích thước thảm chùi chân khách sạn như thế nào?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mẫu thảm trải sàn với nhiều kích thước khác nhau. Tùy theo mục đích sử dụng, vị trí đặt thảm mà lựa chọn thảm. Vậy nên chọn kích thước thảm...

Setup khách sạn

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,589 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

70,028 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

12,176 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

41,741 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,418 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Thiết kế khách sạn

Những mẫu nội thất phòng ăn khách sạn sang trọng đẹp mê mẩn

11,347 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng ăn khách sạn luôn là nơi thu hút du khách, tại đây sự chuyên nghiệp của nhà hàng được thể hiện rõ nhất. Những mẫu nội thất phòng ăn khách sạn đẹp và sang trọng nhất sẽ...

Điểm danh những đồ dùng nhà bếp khách sạn nào cũng phải có

54,316 Kiến Thức Khách Sạn

Để nhà bếp hoạt động được hiệu quả, thuận lợi thì các bạn không thể bỏ qua những đồ dùng nhà bếp khách sạn sau đây. Tại sao cần chuẩn bị đủ đồ dùng nhà bếp khách sạn?...

Xây khách sạn 2 sao: Tất cả những điều cần biết nếu muốn thành công

87,426 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn 2 sao cần những thủ tục gì? Cách chọn mặt bằng để xây dựng hotel sao cho phù hợp với quy định pháp luật? Và đặc biệt, chi phí xây hotel 2 sao như thế...

Kinh nghiệm xây khách sạn cần phải biết nếu muốn thành công

61,428 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay, thị trường du lịch tại Việt Nam đang hoạt động mạnh mẽ hơn bao giờ hết. Do đó, nhu cầu về nhà hàng, khách sạn cũng không ngừng phát triển. Đừng bỏ qua kinh nghiệm xây...

Bí quyết thiết kế nhà nghỉ 5 tầng đẹp mang lại lợi nhuận cao

42,515 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 5 tầng là một công việc khá phức tạp. Công việc này đòi hỏi cần phải tuân thủ theo đúng tiêu chuẩn thiết kế nhà nghỉ mới nhất. Kiến trúc nhà nghỉ và các...

Soda là gì? Những tác dụng bất ngờ ít ai biết đến của soda

48,613 Nghiệp vụ khách sạn

Nước soda là đồ uống quen thuộc của mỗi chúng ta. Thế nhưng soda là gì? Uống soda có tốt không? Công dụng ít ai biết đến của soda như thế nào thì hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

51,632 Nghiệp vụ khách sạn

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...

FOC là gì? Top các dịch vụ FOC nhất định phải dùng khi ở khách sạn

13,185 Nghiệp vụ khách sạn

Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...

Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

139,839 Nghiệp vụ khách sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

Mixologist là gì? Thoát khỏi sự nhầm lẫn giữa Mixologist và Bartender

75,075 Nghiệp vụ khách sạn

Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...

Tin tức khách sạn

Bí quyết vệ sinh thảm trải sàn tẩy mọi vết bẩn, giảm mùi ẩm mốc

34,188 Tin tức khách sạn

Thảm trải sàn được đánh giá là một trong những thứ dễ bám bụi và có nhiều vi khuẩn. Sở dĩ những tấm thảm bị bẩn bởi chúng được cấu tạo từ vải, sợi bông nên dễ bám...

Quy trình bảo dưỡng xích đu tại Poliva

11,739 Tin tức khách sạn

Rất nhiều khách hàng khi chọn mua xích đu tại Poliva đã hỏi chúng tôi rằng “Sản phẩm của họ được bảo hành trong bao lâu” và “quy trình bảo dướng và bảo hành là như thế nào?”....

7 tiêu chí chọn mua dép đi trong nhà tắm khách sạn

11,159 Tin tức khách sạn

Khi bạn đến một khách sạn, đôi dép đi trong nhà tắm là một trong những tiện nghi cơ bản mà khách sạn cần cung cấp. Tuy nhiên, không phải đôi dép nào cũng phù hợp cho khách...

Các thắc mắc về dịch vụ giặt là khách sạn

11,362 Tin tức khách sạn

Rất nhiều người đang thắc mắc về một dịch vụ mà các khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp hiện nay đang cung cấp, đó là dịch vụ giặt là khách sạn. Dưới đây là những thắc mắc...

Xe giặt ủi túi vải có tốt và bền không? Có nên mua không?

12,039 Tin tức khách sạn

Trên thị trường hiện có xe giặt là bằng nhựa và xe giặt ủi túi vải. Tuy nhiên dòng xe thu gom đồ giặt là làm bằng chất liệu túi vải, đặc biệt là vải bạt, vải bao...

Nghiệp vụ khách sạn

Beertail là gì? Thưởng thức hương vị Beertail được biến tấu từ ly Cocktail

47,126 Kiến Thức Khách Sạn

Trên thế giới có rất nhiều loại đồ uống được pha chế theo kiểu và cách khác nhau, mỗi loại đều làm nên hương vị riêng biệt, điều này cũng làm khó người pha chế lẫn người uống...

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

52,418 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...

Spa therapist là gì? Trở thành Spa therapist có khó không?

70,518 Kiến Thức Khách Sạn

Khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn phát triển, khách hàng đã không còn coi khách sạn đơn giản là nơi nghỉ ngơi qua đêm. Khách sạn trở thành một nơi nghỉ dưỡng thực thụ với đa dạng...

Quản lý bộ phận tiền sảnh: Những tố chất và công việc phải làm

77,673 Kiến Thức Khách Sạn

Khi đến khách sạn để lưu trú, những người đầu tiên du khách gặp đó chính là bộ phận tiền sảnh. Người giám sát và theo dõi quá trình làm việc của nhân viên tại đây chính là...

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa thẻ từ

69,050 Kiến Thức Khách Sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...

Kiến thức khách sạn

Quản trị lễ tân là gì? Những điều bạn cần biết về quản trị lễ tân khách sạn

158,736 Kiến Thức Khách Sạn

Nhân viên lễ tân là một vị trí không thể thiếu trong bất kỳ một hệ thống khách sạn nào. Vậy thì quản trị lễ tân khách sạn là gì? Nó có vai trò như thế nào trong...

Làm mất dép khách sạn, khách có bị phạt tiền không?

10,077 Tin tức khách sạn

Việc mất dép được trang bị trong phòng thường xảy ra trong các khu nghỉ dưỡng, khách sạn hay nhà nghỉ. Đây là một vấn đề khá phổ biến và thường gây khó khăn cho các chủ khách...

D.O là gì? Due Out có vai trò như thế nào trong khách sạn?

63,635 Kiến Thức Khách Sạn

Check-in, check-out là hai khâu quan trọng đảm bảo việc quản lý khách hàng cư trú tại khách sạn. Nói về check – out, không thể bỏ qua thuật ngữ D.O. Vậy D.O là gì? Nó có vai...

Giải đáp thắc mắc: Gối nhỏ trong khách sạn để làm gì?

38,982 Tin tức khách sạn

Đối với những khách sạn từ ba sao trở lên, trong mỗi căn phòng đều có khăn trải giường và gối nhỏ bên cạnh chăn và gối để nằm. Nhưng mà gối nhỏ trong khách sạn để làm...

Cọc tiêu phản quang có tốt không? Đánh giá chất lượng cọc tiêu

12,449 Tin tức khách sạn

Thiết bị cảnh báo giao thông có phản quang đang được sử dụng phổ biến hiện nay. Trong đó, cọc tiêu là thiết bị chuyên dụng được dùng nhiều trong cuộc sống. Vậy cọc tiêu phản quang cao...

Bingsu là gì? Các địa chi ăn bingsu ngon tê lưỡi tại Hà Nội

48,244 Nghiệp vụ khách sạn

Bingsu là gì? Bingsu là món ăn gì mà khiến nhiều người yêu thích và trở thành một món hot trong thời tiết nắng nóng như vậy? Cùng khám phá với Poliva ngay trong bài viết sau đây!...

Duvet cover là gì? Tất tần tật những thứ cần biết về thuật ngữ Duvet cover

73,751 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...

Công việc của bộ phận buồng phòng khách sạn gồm những gì?

54,421 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng là bộ phận trực tiếp đem lại những ấn tượng của khách hàng về khách sạn. Vậy chính xác thì công việc của bộ phận này là gì? hãy cùng tìm hiểu qua bản...

Làm sao để xây dựng đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao?

56,298 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...

Plate service là gì? Hình thức phục vụ Plate service có gì đặc biệt

50,167 Nghiệp vụ khách sạn

Plate service là gì? Tìm hiểu về phong cách phục vụ Plate service ở các nhà hàng và khách sạn cũng như ưu và nhược điểm của hình thức này. Có khá nhiều phong cách phục vụ trong...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999