F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

52,366 | Thứ tư, 04/03/2026, 07:00 (GMT+7)

F&B là một thuật ngữ rất quen thuộc trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn nhưng không phải ai trong số chúng ta cũng biết đến. Vậy qua bài viết này hãy cùng tìm hiểu và làm rõ F&B là gì nhé.

Trong thị trường kinh doanh khách sạn hiện nay ngày càng trở nên bão hoà, rất nhiều khách sạn đã tìm cho mình những hướng đi mới để tạo nên sự khác biệt trong thị trường cũng như tối ưu sự hài lòng của khách hàng. Một trong những cách thức được rấy nhiều khách sạn áp dụng đó chính là F&B. Đây cũng được đánh giá là dịch vụ khách sạn được ưa chuộng nhất.

Các kiến thức cần biết về F&B

Có thể bạn không biết F&B là bộ phận đem lại doanh thu cao thứ hai cho khách sạn sau bộ phận buồng phòng và góp một phần không nhỏ trong việc tạo dựng thương hiệu cho khách sạn. Vậy bộ phận F&B là gì ?

F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

F&B thoả mãn nhu cầu ăn uống của khách hàng

Khái niệm F&B là gì ?

F&B viết tắt của cụm từ Food and Beverage Service. Đây là bộ phận nhà hàng và quầy đồ uống cung cấp dịch vụ cho các thực khách của khách sạn. Nó có nhiệm vụ đáp ứng về nhu cầu ăn uống cho các du khách nghỉ tại khách sạn. Đối với các khách sạn và các resort lớn thì F&B còn chịu trách nhiệm một số dịch vụ như tổ chức tiệc, buffet theo yêu cầu của các khách hàng như tiệc sinh nhật hay tiệc cưới…

Tuy nhiên trên thị trường kinh tế F&B là một ngành kinh doanh riêng với các chuỗi F&B nổi tiếng nhưng đối với các khách sạn F&B chỉ là một bộ phận , một dịch vụ. Trong các khách sạn, chúng được bố trí khá lnh hoạt như một quầy bar nhỏ cạnh bê bơi với những ly cocktail nhiều màu sắc hay một không gian ấm cúng và trang nhẫ với quầy rượu ở khu vực tiền sảnh hoặc một nhà hàng nằm trong khuôn viên khách sạn để phục vụ nhu cầu ăn uống của du khách.

F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

F&B đóng góp vai trò quan trọng trong khách sạn

Khám phá vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

Thoả mãn nhu cầu ăn uống cho khách hàng

Đây được coi là vai trò quan trọng nhất của bộ phận F&B , thoả mãn nhu cầu ăn uống của các khách hàng nghỉ tại khách sạn. Cùng với sự phát triển về văn hoá, trình độ cũng như mức sống của xã hội , nhu cầu của con người ngày càng nâng cao. Mỗi một kỳ du lịch, nghỉ dưỡng phần đông khách hàng thường chọn những khách sạn hạng sang để lưu trú cũng như thoả mãn nhu cầu ăn uống, giải trí …

F&B nhằm thoả mãn nhu cầu ăn uống cho khách hàng

F&B nhằm thoả mãn nhu cầu ăn uống cho khách hàng

Có thể thấy, F&B của khách sạn là tiêu chí được nhiều khách hàng quan tâm và cân nhắc khi chọn lựa khách sạn để nghỉ dưỡng. F&B đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc đáp ứng tối ưu nhu cầu thiết yếu của khách nghỉ tại khách sạn. Đây là bước đệm để đảm bảo chất lượng phục vụ của khách sạn đối với du khách.

Nâng cao doanh thu của khách sạn

Theo các số liệu thống kê, F&B là bộ phận, chuỗi hình dịch vụ đem về doanh thu và số lợi nhuận to lớn cho khách sạn, bộ phận này mang lại nguồn tiền lớn chỉ sau bộ phận buồng phòng.

Ngoài phục vụ ăn uống thông thường, những bản hợp đồng như tổ chức tiệc cưới, tiệc sinh nhật, hội thảo, hội nghị cũng là nguồn doanh thu không hề nhỏ cho các nhà kinh doanh khách sạn.

Nâng cao doanh thu của khách sạn bằng hình thức dịch vụ ăn uống

Nâng cao doanh thu của khách sạn bằng hình thức dịch vụ ăn uống

Nâng cao thương hiệu của khách sạn

Một trong những vai trò quan trọng của F&B là tạo dựng và nâng cao thương hiệu cho khách sạn. Nếu dịch vụ F&B của khách sạn được đánh giá tốt, tận tình, chu đáo thì sẽ để lại ấn tượng tốt cho khách hàng và làm khách hàng nhớ mãi. Đây cũng là một yếu tố quan trọng quyết định khách hàng có chọn khách sạn để nghỉ dưỡng trong những lần sau không.

Đây là một cách tốt để giúp khách sạn định vị thương hiệu của mình trong lòng khách hàng. Nâng cao giá trị thương hiệu của khách sạn trong mắt các du khách. Qua đó góp phần thúc đẩy vào quá trình phát triển và đi lên của khách sạn.

F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

F&B là hướng đi mang tính đột phá và sáng tạo của các chủ khách sạn

Thể hiện được vai trò quan trọng của mình, F&B đã và đang dần trở thành một hướng phát triển chiến lược marketing mới của nhiều khách sạn. Qua bài viết này hy vọng bạn đã có được những kiếnthức hữu ích cũng như hiểu sâu hơn về vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn.

Bạn có thể tham khảo một số thiết bị cần có cho khách sạn:

 

Bài viết liên quan

Silver service là gì? Cách phục vụ Silver service trong nhà hàng ra sao?

78,364 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Silver service chưa? Bạn có biết Silver service là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Ngày nay ngành dịch vụ ăn phát triển rất mạnh...

Khám phá những yêu cầu lễ tân khách sạn không thể thiếu

55,868 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...

Finger food là gì? Menu của Finger food có gì đặc biệt?

65,358 Nghiệp vụ khách sạn

Finger food là gì? Đây là thắc mắc của nhiều người khi quan tâm đến các loại hình thực đơn phục vụ trong bữa tiệc. Với sức hấp dẫn đặc trưng, độc đáo của mình, finger food đã...

Pastry chef là gì? Khám phá sự thú vị đến từ công việc pastry chef

72,870 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có bao giờ tự hỏi ai là những người làm nên chiếc bánh xinh đẹp cùng với những vị ngon đặc biệt trong các nhà hàng không? Để làm nên những chiếc bánh đó là cả một...

Bộ phận buồng phòng tiếng anh cần đạt trình độ nào?

58,139 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng tiếng anh là Housekeeping. Đây là một bộ phận “hậu cần” trong khách sạn. Tuy ít giao tiếp trực tiếp với khách hàng thế nhưng không phải không có. Vì vậy, công việc này...

Welcome drink là gì? 5 lưu ý khi khách sạn phục vụ Welcome drink

Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...

Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

47,596 Nghiệp vụ khách sạn

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

Fast food là gì? Fast food có lợi hay hại cho sức khỏe?

47,372 Nghiệp vụ khách sạn

Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...

Pasta là gì? Các loại Pasta ngon không thể thiếu trong menu nhà hàng

231,786 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...

Share kinh nghiệm học nghiệp vụ khách sạn cho bạn quan tâm

57,615 Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ khách sạn là điều kiện cơ bản và cần thiết để bạn trang bị đủ kiến thức làm việc tại khách sạn. Vậy khi học nghiệp vụ khách sạn, cần lưu tâm đến những vấn đề...

Jacuzzi là gì? Lợi ích sức khỏe của Jacuzzi có gì đặc biệt?

71,947 Nghiệp vụ khách sạn

Jacuzzi là một thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu spa của resort cao cấp hay khách sạn 4 sao, 5 sao. Nó sẽ đem đến trải nghiệm thư giãn và cải thiện sức khỏe cực...

Review Hotel

Trở thành lễ tân khách sạn 1 sao có khó không, cần tiêu chuẩn gì?

53,618 Nghiệp vụ khách sạn

Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...

A la carte là gì ? Quy trình phục vụ A la carte đúng chuẩn

15,319 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ A la carte chưa? Bạn có bao giờ hỏi A la carte là gì ? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé ! A la carte được...

Set menu là gì? Khám phá điểm đặc biệt của set menu trong nhà hàng

57,203 Nghiệp vụ khách sạn

Khi tới thưởng thức tại nhà hàng, khách sạn, thực khách sẽ được lựa chọn đa dạng về món ăn. Căn cứ theo sở thích và số lượng người mà ta có thể quyết định chọn món lẻ...

Steward là gì? Bạn có phải là ứng viên thực sự phù hợp với vị trí Steward?

46,267 Nghiệp vụ khách sạn

Đằng sau những món ăn tuyệt hảo được sắp xếp cầu kỳ là sự vận hành nhịp nhàng của bộ phận bếp. Tại khu vực bếp là một chuỗi dây chuyền từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến...

Sparkling wine là gì? Điều thú vị ẩn chứa trong ly rượu Sparkling wine

72,631 Nghiệp vụ khách sạn

Với những người “thưởng rượu” thực thụ, sparkling là một thuật ngữ quen thuộc. Tuy nhiên, phần lớn mọi người còn khá mơ hồ với tên gọi của loại rượu này. Khá tương tự với nhau nên mọi...

Thuật ngữ khách sạn

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

52,950 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

53,054 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,250 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,714 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

81,182 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Kiến thức khách sạn

So sánh dù lệch tâm vuông và tròn: Mua loại nào sẽ tốt?

11,095 Tin tức khách sạn

Dù lệch tâm vuông và dù lệch tâm tròn là hai loại dù thông dụng và phổ biến trên thị trường. Mỗi loại dù có những ưu điểm và nhược điểm riêng, vì vậy việc so sánh giữa...

Điểm danh các mẫu thùng rác inox có gạt tàn được ưa chuộng nhất

13,543 Tin tức khách sạn

Thùng rác là một vật dụng dùng để chứa đựng rác thải trong cuộc sống hàng ngày. Trong số các loại thùng rác hiện nay thì mẫu thùng rác inox có gạt tàn đang rất được yêu thích...

Máy sấy tay có tốt không? Có thân thiện với môi trường không?

12,135 Tin tức khách sạn

Nhanh chóng, tiện lợi là những gì chúng ta nhắc đến sản phẩm máy sấy tay – thiết bị thường được lắp đặt trong các nhà vệ sinh công cộng. Ngoài sự tiện dụng thì máy sấy tay...

ROI là gì? Tính ROI trong kinh doanh khách sạn như thế nào?

50,072 Kiến Thức Khách Sạn

Với lĩnh vực kinh doanh dịch vụ khách sạn đòi hỏi người quản lý phải nắm vững kiến thức và thuật ngữ cơ bản để có thể vận hành khách sạn tốt nhất. Một trong những thuật ngữ...

Ưu nhược điểm của xe gom rác bằng tôn

11,978 Tin tức khách sạn

Trong lĩnh vực thu gom và xử lý rác thải, xe gom rác là công cụ không thể thiếu giúp cho công tác vệ sinh môi trường trở nên thuận tiện và hiệu quả hơn. Trên thị trường...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,872 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Nhân sự khách sạn: Khái quát công việc của bộ phận quản trị “con người”

55,540 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...

Latte là gì? Điểm thu hút của Latte so với các loại cà phê khác

80,639 Nghiệp vụ khách sạn

Chính vì nhu cầu to lớn của thị trường mà ngày càng có nhiều loại cà phê khác nhau được ra đời. Nó phục vụ cho nhiều phân khúc thị trường với các đối tượng khác nhau. Và...

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

79,470 Nghiệp vụ khách sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

50,306 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Visa là gì? Muốn làm visa cần chuẩn bị giấy tờ gì?

Tin nổi bật

Visa là gì? Muốn làm visa cần chuẩn bị giấy tờ gì?

Với cuộc sống phát triển và nhu cầu tinh thần ngày càng được đề cao, du lịch trở thành một sở thích được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là du lịch nước ngoài. Và visa là...

Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

48,689 Nghiệp vụ khách sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

Tái tuyển dụng là gì? 4 lưu ý khi tái tuyển dụng nhân viên

13,601 Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...

Chef de partie là gì? Chi tiết công việc và vai trò chính của Chef de partie

71,602 Nghiệp vụ khách sạn

Ở mỗi khu vực trong khách sạn đều có những nhiệm vụ vai trò khác nhau. Tuy nhiên trong khu vực bếp tuy không phải là bộ mặt của khách sạn nhưng lại là linh hồn tác động...

Flair Bartending là gì? Tìm hiểu về kỹ thuật Flair Bartending gây ấn tượng

49,773 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...

Mức lương của nhân viên buồng phòng bao nhiêu một tháng?

57,504 Nghiệp vụ khách sạn

Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...

Bánh canh chả cá đặc trưng của văn hóa ẩm thực Nha Trang

Đừng bỏ lỡ

Bánh canh chả cá đặc trưng của văn hóa ẩm thực Nha Trang

Mỗi vùng miền của Tổ Quốc đều tồn tại những giá trị văn hóa độc đáo để bạn khám phá. Đến với thành phố biển Nha Trang, bạn sẽ được chiêu đãi món ngon gọi tên bánh canh...

Lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì? Có quan trọng hay không?

57,681 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân khách sạn “gương mặt đại điện” cho khách sạn. Muốn làm lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì, liệu ở vị trí này liệu có cần yêu cầu bằng cấp “cao siêu” không,...

POS là gì? Đi du lịch thanh toán qua POS tiện lợi ra sao?

48,920 Nghiệp vụ khách sạn

POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...

Khám phá sơ đồ bộ phận ẩm thực trong khách sạn, nhà hàng

58,348 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận ẩm thực trong khách sạn hay còn được gọi tắt với cái tên F&B. Vậy F&B sở hữu sơ đồ bộ phận ẩm thực và được vận hành như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua...

Floor Supervisor là gì? Lương của Floor Supervisor là bao nhiêu?

50,935 Nghiệp vụ khách sạn

Floor Supervisor là vị trí đảm bảo hoạt động và dịch vụ vệ sinh của khách sạn. Ở các khách sạn 4 sao, 5 sao thì nhân viên vị trí này sẽ có nhiều trách nhiệm và công...

Lương net là gì? Lương net được tính như thế nào?

68,665 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi ứng viên khi muốn tìm kiếm và lựa chọn công việc đều sẽ quan tâm đến chế độ lương bổng và đãi ngộ. Để thỏa thuận về thu nhập đúng như mong muốn cũng như đảm bảo...

Làm sao để trở thành lễ tân khách sạn 5 sao với mức lương cao?

137,098 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao là môi trường làm việc sang trọng, cao cấp với cơ hội thăng tiến tốt dành cho công việc lễ tân khách sạn. Vì thế mà có rất nhiều thắc mắc xoay quanh công...

Công việc của nhân viên buồng phòng gồm những gì, có vất vả không?

55,210 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ tò mò nhân viên buồng phòng làm gì để khiến những căn phòng luôn “lung linh”?  Nếu thắc mắc, hãy cùng mình xem những mô tả công việc của nhân viên buồng phòng dưới...

Capuchino là gì? Cách pha và thưởng thức cà phê Capuchino

52,367 Nghiệp vụ khách sạn

Capuchino là loại cà phê đã quá quen thuộc với người dân trên toàn thế giới. Vậy bạn đã biết capuchino là gì chưa? Nếu chưa hãy tham khảo ngay bài viết này để nắm được các thông...

D.O là gì? Due Out có vai trò như thế nào trong khách sạn?

63,627 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in, check-out là hai khâu quan trọng đảm bảo việc quản lý khách hàng cư trú tại khách sạn. Nói về check – out, không thể bỏ qua thuật ngữ D.O. Vậy D.O là gì? Nó có vai...

Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

126,783 Nghiệp vụ khách sạn

Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...

Tổng hợp 3 nhà phân phối, đại lý dép khách sạn, nhà nghỉ nổi tiếng nhất

Đừng bỏ lỡ

Tổng hợp 3 nhà phân phối, đại lý dép khách sạn, nhà nghỉ nổi tiếng nhất

Trong kinh doanh, việc chọn nhà cung cấp sản phẩm, đồ dùng đóng vai trò rất quan trọng. Chọn nhà cung cấp không chỉ quyết định chất lượng dịch vụ của khách sạn mà còn ảnh hưởng đến...

Setup khách sạn

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

12,177 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,587 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

39,086 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,415 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

41,737 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

Thiết kế khách sạn

Các mẫu thiết kế mặt tiền khách sạn 1 sao phổ biến hiện nay

70,048 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh dịch vụ lưu trú hiện nay rất phổ biến. Để thu hút khách thì từ khách sạn nhỏ đến khách sạn lớn đều phải đầu tư vào hình thức, đặc biệt là mặt tiền. Cùng Poliva...

Mẫu thiết kế nội thất khách sạn 3 sao rẻ mà đẹp

82,843 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài căn nhà nhỏ, khách sạn là ngôi nhà thứ hai để du khách tìm đến trong các chuyến du lịch nghỉ dưỡng hay công tác xa nhà. Nội thất khách sạn 3 sao được xem là top...

Chọn thang máy cho nhà nghỉ như thế nào là phù hợp nhất?

61,703 Kiến Thức Khách Sạn

Thang máy cho nhà nghỉ là một trong những thiết bị không thể thiếu. Nó không chỉ thỏa mãn được yêu cầu về dịch vụ của khách hàng mà còn góp phần nâng cao giá trị của nhà...

Cách trang trí phòng ngủ homestay đẹp độc đáo hút khách nườm nượp

111,261 Kiến Thức Khách Sạn

Học ngay các cách trang trí phòng ngủ homestay dưới đây, đảm bảo không gian sẽ vô cùng đẹp, độc đáo. Bất cứ ai đến đều trầm trồ thán phục, lưu luyến khi rời đi. Đương nhiên khả...

Khám phá kiến trúc khách sạn 5 sao: Tột đỉnh của sự xa hoa

67,826 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 5 sao là một mô hình khách sạn sở hữu những thiết kế cao cấp và chất lượng bậc nhất. Nó đáp ứng trọn vẹn không gian nghỉ ngơi, thư giãn dành cho mọi đối tượng...

Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

139,833 Nghiệp vụ khách sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

Mức lương kế toán khách sạn hiện nay là bao nhiêu, có cao không?

127,331 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi bộ phận trong khách sạn đảm nhận một công việc riêng. Kế toán cũng vậy, họ làm việc tỉ mỉ và chính xác. Vậy bạn có quan tâm mức lương kế toán khách sạn là bao nhiêu?...

Reservation là gì? Những thông tin liên quan đến Reservation cần biết

52,498 Nghiệp vụ khách sạn

Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...

Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

76,516 Nghiệp vụ khách sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

Làm sao để xây dựng đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao?

56,293 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...

Tin tức khách sạn

So sánh 2 loại máy xịt thơm phòng treo tường và để bàn

10,119 Tin tức khách sạn

Trong bối cảnh các không gian sống và kinh doanh ngày càng chú trọng đến trải nghiệm mùi hương, máy xịt thơm phòng tự động đã trở thành thiết bị quen thuộc tại gia đình, văn phòng, khách...

Tiêu chí chọn mua xe đẩy thức ăn cho nhà hàng hạng sang

12,084 Tin tức khách sạn

Trên thị trường có rất nhiều loại xe đẩy thức ăn, nhưng không phải loại xe đẩy phục vụ nào cũng phù hợp với không gian nhà hàng đẳng cấp 4-5 sao. Nếu bạn đang cần mua xe...

Kinh nghiệm mua giá treo khăn tắm – thanh vắt khăn cho khách sạn

48,731 Tin tức khách sạn

Giá treo khăn tắm – thanh vắt khăn là một trong những vật dụng bạn có thể rất dễ dàng bắt gặp tại các phòng tắm khách sạn. Tuy nhiên, để có thể chọn mua được những vật...

Máy đánh giày không hoạt động: Có phải hỏng hóc nặng không?

10,534 Kiến thức

Máy đánh giày là một thiết bị tiện ích giúp duy trì và làm sạch đôi giày một cách tự động, tiết kiệm thời gian và công sức. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, không ít người...

Vì sao nên mua xích đu trứng tại Poliva?

12,207 Tin tức khách sạn

Ngày nay, việc đặt xích đu không còn giới hạn ở không gian ngoài trời như sân vườn nữa. Những chiếc xích đu trong nhà cũng được không ít người săn tìm. Trong đó, xích đu trứng được...

Nghiệp vụ khách sạn

Margarita là gì? Ly kỳ con đường tạo nên ly cocktail lừng danh thế giới

53,736 Kiến Thức Khách Sạn

Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...

Nhân viên buồng phòng và những phẩm chất, yêu cầu cần đáp ứng

54,324 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang thắc mắc về các nhiệm vụ nhân viên buồng phòng? Hay còn đang “canh cánh” về quy trình làm việc của một nhân viên phục vụ buồng phòng khách sạn? Hãy để Poliva giải đáp giúp...

Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

80,897 Kiến Thức Khách Sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Tea break là gì? Các bước để tổ chức buổi tiệc trà Tea break thành công

50,641 Kiến Thức Khách Sạn

Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa thẻ từ

69,046 Kiến Thức Khách Sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...

Kiến thức khách sạn

Xích đu bằng lốp xe và những điều bạn chưa biết!

14,950 Tin tức khách sạn

Xích đu bằng lốp xe – món đồ ngoại cảnh tái chế đang được sử dụng rộng rãi trong các không gian ngoại thất sân vườn hoặc các khu công viên công cộng hiện nay. Tuy nhiên nhiều...

List mẫu kệ để sách báo đẹp, cao cấp làm đẹp không gian

127,849 Kiến Thức Khách Sạn

Với những người đam mê đọc sách việc lựa chọn một chiếc kệ để sách báo đẹp là điều mà nhiều người mong muốn. Dưới đây là mẫu các loại kệ sách đẹp để bạn có thể tham...

Làm thế nào để có thể xin được cấp giấy phép kinh doanh khách sạn?

56,059 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay, dịch vụ khách sạn là một mô hình kinh doanh mang lại rất nhiều lợi nhuận cho nhà đầu tư. Thế nhưng, mô hình này cũng có rất nhiều điều kiện kèm theo. Trước khi đi...

Quad room là gì? Tiêu chuẩn phòng Quad room trong khách sạn

71,801 Kiến Thức Khách Sạn

Khi có kế hoạch đi du lịch hoặc công tác chắc chắn điều đầu tiên bạn cần làm đó là tìm phòng khách sạn. Nắm bắt được nhu cầu đó, nhiều doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lưu...

Những điều mà bạn cần biết về luật kinh doanh khách sạn

77,793 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay, nhu cầu du lịch ngày càng tăng cao, kéo theo đó là những dịch vụ kinh doanh khách sạn để đáp ứng cho những yêu cầu của khách hàng. Rất nhiều nhà đầu tư trong và...

Floating breakfast là gì? Thử Floating breakfast tại Việt Nam ở đâu?

12,300 Nghiệp vụ khách sạn

Floating breakfast là gì? Bạn đã từng mê mẩn floating breakfast in bali thì nay đã có thể trải nghiệm dịch vụ sang chảnh này ngay tại Việt Nam. Poliva sẽ gợi ý cho bạn một số khách...

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

130,373 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

Những điều tổng quan cần biết về bộ phận ẩm thực trong khách sạn

89,969 Nghiệp vụ khách sạn

Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

49,594 Nghiệp vụ khách sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

127,914 Nghiệp vụ khách sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999