Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn này ngay sau đây!
Khi chúng ta lên chuyến tàu vòng quanh thế giới để tìm hiểu về nền ẩm thực bốn phương ta mới thấy được sự đa dạng cũng như phong phú. Khi dừng chân ở Pháp, người ta thường nhắc đến rượu vang và bánh macaron. Đến với Trung Quốc người ta lại nhắc đến các bữa tiệc với đủ loại dimsum. Kim chi thì lại gắn liền với đất nước Hàn Quốc. Còn đến với nước Ý xinh đẹp thì không thể không nhắc đến món pasta. Vậy hãy cùng tìm hiểu xem pasta là gì và các loại pasta nổi tiếng qua bài viết dưới đây nhé!
Pasta trong tiếng Ý nghĩa là một cục bột nhào. Pasta là một loại mì sợi và là nguyên liệu chính trong các món ăn truyền thống của người Ý. Pasta thường có các hình dạng khác nhau như dạng sợi là loại phổ biến nhất hoặc dạng xoắn ốc, vỏ sò, bướm…
Từ trước đây, mọi người đều tin rằng nước Ý là nguồn gốc sinh ra mì sợi nhưng qua những nghiên cứu gần đây các nhà nghiên cứu nhận ra rằng mì sợi có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nhưng phải đến khi mì sợi của Ý ra đời nó mới được nhiều người biết đến nhờ người Ý biết biến tấu mì sợi thành đa dạng các loại mì khác nhau. Và từ đó nó trở thành một món ăn phổ biến và nổi tiếng trên thế giới.
Món pasta nổi tiếng đến từ nước Ý
Theo như tài liệu nghiên cứu về pasta từ năm 1154 thì trên thế giới có tổng cộng hơn 310 loại pasta với hơn 1300 tên gọi khác nhau . Đây là một con số đáng chú ý và rất khó để chúng ta có thể tìm hiểu về tất cả các loại mỳ pasta trên thế giới.
Bài viết này sẽ phân loại pasta theo hình dạng thành các loại cơ bản sau :
Pasta dạng sợi: Pasta dạng này khá đa dạng với độ rộng, độ xoắn và các màu sắc khác nhau nhưng chúng đều là các sợi dài nên khi ăn thực khách dễ dàng dùng nĩa để cuộn mì ăn. Pasta thường được ăn kèm với các loại sốt làm từ dầu ô liu hoặc sốt kem hay sốt cà chua. Các món mì làm từ dạng sợi nổi tiếng có thể kể đến Spaghetti, Fusilli Lunghi, ….
Pasta dạng ống: mì dạng này có độ rộng, độ xoắn và màu sắc đa dạng nhưng sợi mì trơn hoặc có thể có gân. Đầu sợi mì được vát tròn hoặc vát chéo. Pasta dạng ống được ăn kèm với các loại nước sốt sệt và thích hợp chế biến thành các món ăn đút lò. Những loại pasta dạng ống được yêu thích là Macaroni, Rigatoni, …
Pasta có rất nhiều loại khác nhau đa dạng, phong phú
Pasta dạng đặc biệt: Mì dạng này rất phong phú và có đặc trưng tuỳ theo các vùng. Có loại được dùng làm súp ăn kèm với nước sốt. Có loại được lấy làm salad. Nước sốt để ăn cùng các loại mì dạng này thường được làm cầu kỳ hơn. Với nhiều nguyên liệu khác nhau như nước sốt bơ đậu Hàn Lan với giăm bông hoặc nước sốt kem các hồi ,….làm món pasta hấp dẫn hơn. Pasta dạng đặc biệt có thể kể đến như Farfalle , Rote ,….
Do pasta có nhiều loại nên cách chế biến cũng như các loại nước sốt dùng chung cũng khác nhau. Nhưng nhìn chung các chuyên gia khuyên rằng : Các loại pasta sợi nhỏ nên ăn chung với các loại sốt không quá đặc sệt và không có vị nồng. Các loại pasta sợi to nên được ăn cùng nước sốt đặc sánh để ngấm vị hơn. Các loại pasta không phải dạng sợi thường được ăn chung với nước sốt rau củ. Các loại có hình dạng đặc biệt như hình vỏ sò , hình bướm, tam giác, … thì nên dùng các loại nước sổt đặc dưới lên để nước sốt có thể thấm đều món mì.
Để nấu được một đĩa pasta ngon cần biết cách luộc mì khéo léo
Pasta trước khi nấu thì phải mang đi luộc sợi. Đây là bước quan trọng vì độ chín của sợi mì sẽ ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng của món ăn . Để có thể luộc sợi mì chín vừa đầu tiên đun nước sôi trước rồi mới cho mì vào. Trong khi luộc mì , có thể thêm ít dầu ăn hoặc muối để các sợi mì không bị dính vào nhau. Thời gian luộc chín thường khoảng 10 đến 15 phút. Sau đó vớt mì ra và bắt đầu chế biến pasta với các loại sốt. Trên đây là một số thông tin về pasta, hi vọng có thể cung cấp cho các bạn những thông tin bổ ích và cần thiết.
Một số đồ dùng cần có cho nhà hàng, khách sạn:
56,211 Nghiệp vụ khách sạn
Đối với ai quyết định đi theo con đường là đầu bếp ở khách sạn chắc hẳn thuật ngữ Commis chef là từ rất quen thuộc. Nếu như chef chỉ người đứng đầu một bộ phận bếp, chỉ...
46,762 Nghiệp vụ khách sạn
Syphon chính là biểu tượng cho một phương pháp pha chế cà phê đậm tính nghệ thuật, khiến bao người say mê. Vậy bạn có biết Syphon là gì? Chỉ với nguyên liệu đơn giản là cà phê...
80,627 Nghiệp vụ khách sạn
Chính vì nhu cầu to lớn của thị trường mà ngày càng có nhiều loại cà phê khác nhau được ra đời. Nó phục vụ cho nhiều phân khúc thị trường với các đối tượng khác nhau. Và...
71,577 Nghiệp vụ khách sạn
Ở mỗi khu vực trong khách sạn đều có những nhiệm vụ vai trò khác nhau. Tuy nhiên trong khu vực bếp tuy không phải là bộ mặt của khách sạn nhưng lại là linh hồn tác động...
57,231 Nghiệp vụ khách sạn
Là bộ phận tiếp xúc với khách hàng, lễ tân nắm vị trí quan trọng quyết định uy tín khách sạn. Một lễ tân chuyên nghiệp phải là người có năng lực chuyên môn tốt và khả năng...
Silver service là gì? Cách phục vụ Silver service trong nhà hàng ra sao?
Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Silver service chưa? Bạn có biết Silver service là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Ngày nay ngành dịch vụ ăn phát triển rất mạnh...
15,892 Nghiệp vụ khách sạn
Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...
51,775 Nghiệp vụ khách sạn
Room attendant là thuật ngữ phổ biến trong ngành nhà hàng – khách sạn. Công việc của room attendant có vai trò rất quan trọng trong việc khẳng định thương hiệu và chất lượng của khách sạn đòi...
132,705 Nghiệp vụ khách sạn
Whipping cream thường được biết đến là một loại kem tươi làm tăng hương vị và độ béo ngọt của bánh. Thế nhưng không phải ai cũng biết cụ thể về Whipping Cream là gì và cách sử...
49,607 Nghiệp vụ khách sạn
Take Away là gì? Tại sao mô hình Café Take Away lại thu hút và được lòng giới trẻ đến vậy? Cùng tìm hiểu tất cả các thông tin này trong bài viết sau cùng Poliva bạn nhé....
56,019 Nghiệp vụ khách sạn
Nghề lễ tân khách sạn là một trong những công việc tiềm năng và có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhất hiện nay. Vì thế mà có rất nhiều bạn trẻ đắn đo trước ngưỡng cửa quyết định...
Review Hotel
54,962 Nghiệp vụ khách sạn
Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái...
72,571 Nghiệp vụ khách sạn
Laundry detergent là cụm từ được sử dụng phổ biến trong khách sạn, nhất là ở bộ phận Laundry. Việc sử dụng chúng trong việc làm sạch đồ dùng, dụng cụ trong khách sạn là điều cực kỳ...
47,590 Nghiệp vụ khách sạn
Nếu như ở bài viết trước Poliva cung cấp bạn đã biết đến hương vị của Café Americano của Mỹ. Nhưng từ sâu xa nguồn gốc của loại café đó chính là café Espresso của Ý vô cùng...
62,255 Nghiệp vụ khách sạn
Main course là một trong những món ăn quan trọng và hấp dẫn nhất trong thực đơn. Món chính tại các quốc gia luôn có sự khác biệt trong nên màu sắc ẩm thực đa dạng. Ở Việt...
51,127 Nghiệp vụ khách sạn
Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...
81,161 Kiến Thức Khách Sạn
Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...
172,127 Kiến Thức Khách Sạn
Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....
235,590 Kiến Thức Khách Sạn
Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...
167,929 Kiến Thức Khách Sạn
Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...
122,234 Thuật ngữ khách sạn
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...
12,036 Tin tức khách sạn
Thùng rác inox có gạt tàn thuốc lá là mẫu thùng rác được sử dụng phổ biến tại khách sạn, nhà hàng, trung tâm thương mại hay các toà nhà văn phòng khác. Liệu có ai đang thắc...
10,204 Tin tức khách sạn
Trong quá trình phát triển đô thị hiện đại, vấn đề quản lý rác thải và giữ gìn vệ sinh môi trường ngày càng trở nên cấp thiết. Việc lắp đặt thùng rác công cộng không chỉ là...
10,163 Tin tức khách sạn
Trong số các thiết bị văn phòng hỗ trợ duy trì vệ sinh, thùng rác nhựa văn phòng luôn là lựa chọn phổ biến nhờ sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại vật liệu...
13,584 Nghiệp vụ khách sạn
Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...
70,888 Tin tức khách sạn
Lượng khách du lịch cũng nhiều hơn bởi vậy sự phát triển của giao thông vận tải, khách sạn là điều tất yếu. Việc sử dụng những chiếc xe đẩy hành lý là điều cần thiết để giảm...
60,918 Nghiệp vụ khách sạn
Một khách sạn luôn có các bộ phận liên kết với nhau tạo thành thể thống nhất. Vậy trong bộ phận tiền sảnh có nội quy làm việc như thế nào? Sơ đồ bộ phận tiền sảnh được...
47,095 Nghiệp vụ khách sạn
Trên thế giới có rất nhiều loại đồ uống được pha chế theo kiểu và cách khác nhau, mỗi loại đều làm nên hương vị riêng biệt, điều này cũng làm khó người pha chế lẫn người uống...
78,323 Nghiệp vụ khách sạn
Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...
12,034 Nghiệp vụ khách sạn
Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...
42,586 Nghiệp vụ khách sạn
Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...
Tin nổi bật
Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...
89,939 Nghiệp vụ khách sạn
Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...
130,677 Nghiệp vụ khách sạn
Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....
49,679 Nghiệp vụ khách sạn
Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...
45,070 Nghiệp vụ khách sạn
Những cửa hàng BBQ hay những bữa tiệc BBQ tại gia ngày nay đã không còn là điều gì quá xa lạ với mọi người. Nhưng bạn đã biết về nguồn gốc hay những khía cạnh thú vị...
53,904 Nghiệp vụ khách sạn
Nếu đã có dịp đến với các nhà hàng, khách sạn thì hẳn các bạn không còn xa lạ với vị trí nhân viên order. Đây là thuật ngữ quen thuộc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn....
Đừng bỏ lỡ
Su su Tam Đảo bây giờ đã trở thành một đặc sản của vùng đất quanh năm được thiên nhiên ưu đãi cho thời tiết mát mẻ này. Đến với Tam Đảo vị khách nào cũng mang về...
57,657 Nghiệp vụ khách sạn
Nhân viên lễ tân khách sạn “gương mặt đại điện” cho khách sạn. Muốn làm lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì, liệu ở vị trí này liệu có cần yêu cầu bằng cấp “cao siêu” không,...
55,185 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đã bao giờ tò mò nhân viên buồng phòng làm gì để khiến những căn phòng luôn “lung linh”? Nếu thắc mắc, hãy cùng mình xem những mô tả công việc của nhân viên buồng phòng dưới...
14,143 Nghiệp vụ khách sạn
Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...
231,757 Nghiệp vụ khách sạn
Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...
54,937 Nghiệp vụ khách sạn
Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...
Tin hay
77,030 Nghiệp vụ khách sạn
Minibar là gì? Đây có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều khách hàng lưu trú tại khách sạn và nhân viên phục vụ tại nơi đây. Mini bar là một trong những thiết bị nội thất...
76,897 Nghiệp vụ khách sạn
Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết...
71,921 Nghiệp vụ khách sạn
Jacuzzi là một thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu spa của resort cao cấp hay khách sạn 4 sao, 5 sao. Nó sẽ đem đến trải nghiệm thư giãn và cải thiện sức khỏe cực...
59,331 Nghiệp vụ khách sạn
Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...
136,008 Nghiệp vụ khách sạn
Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...
Đừng bỏ lỡ
Vải gấm đã xuất hiện khoảng hơn 5000 năm trước ở một số nước Châu Á như: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Việt Nam,.. sau đó với sự giao thương buôn bán qua lại của...
38,531 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
41,270 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
47,415 Setup khách sạn
Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...
12,158 Setup khách sạn
Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...
11,727 Setup khách sạn
Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...
52,350 Kiến Thức Khách Sạn
Cũng như khu vực phòng nghỉ, bếp khách sạn 4 sao cần được thiết kế và đầu tư sao cho thật tiện nghi, vệ sinh an toàn. Điều này không chỉ giúp hoạt động của khách sạn diễn...
44,649 Kiến Thức Khách Sạn
Ngoài việc thiết kế, trang trí thì việc lựa chọn kích thước quầy lễ tân khách sạn đúng chuẩn quy định cũng vô cùng quan trọng. Nó tạo sự thoải mái cho khách hàng cũng như hoạt động...
86,724 Kiến Thức Khách Sạn
Để cạnh tranh được với những khách sạn hạng sang 5 sao thì khách sạn mini 5 tầng buộc phải có điểm mạnh riêng của mình. Những mẫu thiết kế khách sạn 5 tầng phải đảm bảo các...
104,230 Kiến Thức Khách Sạn
Thi công một công trình khách sạn đẳng cấp cần phải chú trọng đến các nhiệm vụ thiết kế khách sạn. Sự kết hợp giữa các nhiệm vụ này sẽ quyết định đến sự phát triển bền vững...
69,696 Kiến Thức Khách Sạn
Một bộ phận khách du lịch hiện nay ưa chuộng lối sống xanh, an toàn và thân thiện với môi trường. Vì vậy, khách sạn xanh là giải pháp phát triển bền vững dần trở nên phổ biến...
38,722 Nghiệp vụ khách sạn
Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...
62,497 Nghiệp vụ khách sạn
Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...
135,598 Nghiệp vụ khách sạn
Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...
45,336 Nghiệp vụ khách sạn
Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...
57,470 Nghiệp vụ khách sạn
Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...
11,980 Tin tức khách sạn
Việt Nam may mắn là quốc gia được thiên nhiên ban tặng những bờ biển trải dài từ bắc và nam có vẻ đẹp bặc nhất tại Đông Nam Á hiện nay. Chính điều nay đã giúp cho...
72,913 Kiến Thức Khách Sạn
Vải Modal là vải gì, thành phần chất liệu vải Modal có tốt không? Phân tích ưu và nhược điểm vải Modal. Bạn đã biết giá vải Modal là bao nhiêu chưa, có đắt không và nên mua...
10,929 Tin tức khách sạn
Trong ngành khách sạn, việc sắp xếp và trưng bày đồ vest của khách một cách tinh tế không chỉ tạo ấn tượng mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp của nơi lưu trú. Dưới đây Poliva sẽ...
11,338 Tin tức khách sạn
Việc lựa chọn giữa giá treo quần áo khung xếp gọn và khung đứng thường sẽ phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng, không gian có sẵn và tiện ích mà mỗi loại mang lại. Hãy cùng tìm...
13,952 Tin tức khách sạn
Việc chọn mua bình đựng nước trái cây cho tiệc buffet sao cho vừa đẹp, vừa rẻ đang là điều được rất nhiều nhà hàng, khách sạn quan tâm. Với nhiều năm kinh nghiệm phân phối dụng cụ...
57,170 Kiến Thức Khách Sạn
Khi tới thưởng thức tại nhà hàng, khách sạn, thực khách sẽ được lựa chọn đa dạng về món ăn. Căn cứ theo sở thích và số lượng người mà ta có thể quyết định chọn món lẻ...
71,679 Kiến Thức Khách Sạn
Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...
50,559 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Cutlery được sử dụng trong nhà hàng khách sạn chưa? Hoặc bạn đã từng chạm qua hay dùng qua dụng cụ Cutlery đấy nhưng bạn không biết tên gọi thật...
53,094 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....
63,604 Kiến Thức Khách Sạn
Check-in, check-out là hai khâu quan trọng đảm bảo việc quản lý khách hàng cư trú tại khách sạn. Nói về check – out, không thể bỏ qua thuật ngữ D.O. Vậy D.O là gì? Nó có vai...
10,675 Tin tức khách sạn
Việc mua ghế công viên cũ, đã qua sử dụng có thể giúp tiết kiệm chi phí cho người tiêu dùng thông minh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chọn đúng nguồn cung cấp uy tín và...
68,004 Kiến Thức Khách Sạn
Dù bạn là nhân sự lâu năm hay mới chỉ bắt đầu tìm hiểu về ngành dịch vụ khách sạn thì cũng nên nắm chắc thuật ngữ giá phòng khách sạn để có thể hướng dẫn chi tiết...
10,253 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hiện đại, cùng với sự gia tăng nhanh chóng của lượng rác thải sinh hoạt, việc phân loại rác trở thành một trong những giải pháp hữu hiệu nhằm giảm thiểu gánh nặng cho môi...
11,834 Tin tức khách sạn
Tại những thành phố lớn, hình ảnh những cô lao công bên đẩy xe gom rác trông đêm trên những tuyến phố rất bình dị và quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Chính những chiếc xe thu...
46,068 Tin tức khách sạn
Hiện nay, nguyên liệu sản xuất ruột gối ngày nay vô cùng đa dạng. Vậy vì sao ruột gối khách sạn 5 sao thường là loại lông vũ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết vấn đề...
58,338 Nghiệp vụ khách sạn
Lễ tân khách sạn là việc làm tạo cho bạn một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một công việc trau dồi năng lực bản thân, một cơ hội thăng tiến tốt và hơn cả là có mức...
127,782 Nghiệp vụ khách sạn
Một khách sạn chất lượng phải xây dựng được một đội ngũ lễ tân chuyên nghiệp. Và lễ tân tại khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao lại càng phải đảm bảo những kỹ năng làm...
41,460 Nghiệp vụ khách sạn
Canape là một trong những nét đẹp ẩm thực của văn hóa phương Tây với cách bày trí món ăn và hương vị tuyệt vời. Hầu hết các nhà hàng châu Âu đều có thực đơn canapes với...
46,747 Nghiệp vụ khách sạn
Phần mềm kế toán khách sạn vừa hiện đại, vừa tiện lợi. Phần mềm này giúp kế toán lưu trữ, kiểm soát dữ liệu tốt hơn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu những lợi ích của phần mềm này...
72,167 Nghiệp vụ khách sạn
Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
