Baking soda là gì? Bí quyết "vàng" để dùng Baking soda làm bánh ngon

Baking soda là gì? Bí quyết “vàng” để dùng Baking soda làm bánh ngon

54,869 | Thứ tư, 14/01/2026, 07:00 (GMT+7)

Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái niệm này. Vậy baking soda là gì? Công dụng của nó trong thực tiễn đời sống có gì đặc biệt? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp một cách đầy đủ.

Baking soda là gì?

Baking soda là hợp chất của Natri với gốc HCO3, thường được sử dụng ở dạng bột mịn. Baking soda có vị hơi mặn, không mùi và có thể hòa tan trong nước. Nó là loại phụ gia phổ biến trong nấu ăn ứng dụng rất nhiều ở các nước châu Âu. Ở Việt Nam, nó có cái tên khá quen thuộc là muối nở. Khi tiếp xúc với các hợp chất có tính axit sẽ tạo nên phản ứng hóa học và giải phóng khí CO2. Điều này giúp tạo nên độ bông xốp tự nhiên, đẹp mắt cho bánh.

Ngày nay, baking soda không chỉ được chị em nội trợ trong việc bếp núc mà còn được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như làm đẹp, y tế,…Khi công nghệ ngày càng tân tiến thì baking soda lại càng hữu ích trở thành một loại bột đa dụng an toàn cho sức khỏe. Trong nấu ăn, baking soda thường được dùng là loại tinh khiết. Người dùng có thể mua ở những địa chỉ bán dụng cụ làm bánh hay những hiệu thuốc. Tránh mua baking soda tại các cửa hàng hóa chất vì không đảm bảo nguồn gốc và độ an toàn.

Baking soda sử dụng rất phổ biến trong cuộc sống.

Công dụng của baking soda trong làm bánh là gì?

Trong làm bánh, baking soda được sử dụng như một chất men ủ để tạo nên độ bông xốp. Một số hợp chất có tính axit như đường nâu, sữa chua, socola, mật ong,…khi chế biến bánh thường được thợ làm bánh trộn với bột nhão để trung hòa axit và nhờ baking soda phân tách chúng thành khí cacbon dioxide. Từ đó, giúp bánh nở xốp khi nướng tạo nên một vẻ đẹp bánh hoàn hảo. Và nếu như không dùng baking soda, chiếc bánh sẽ trở nên “kém thẩm mỹ” hơn rất nhiều.

Baking soda là nguyên liệu không thể thiếu trong việc tạo nên những chiếc bánh thơm ngon.

Có những lưu ý nào khi sử dụng baking soda làm bánh?

Baking soda là một trong những thành phần quan trọng trong chế biến món ăn, đặc biệt là làm bánh. Tuy nhiên, để món bánh trở nên hoàn hảo, bạn cần quan tâm đến một số lưu ý sau:

  • Làm bánh không phải cứ cho nhiều baking soda thì bánh sẽ nở càng đẹp. Thay vào đó, bạn chỉ nên cho một lượng vừa đủ như công thức định sẵn. Nếu cho quá nhiều, bánh sẽ nở rất nhanh và hậu quả sẽ là nhanh chóng bị xẹp trong thời gian ngắn.
  • Khi hòa baking soda với các hợp chất có tính axit như nước ép hoa quả, siro, cacao, mật ong, đường nâu, sữa chua, socola,… Tốt nhất bạn nên đem bánh đi nướng trong thời gian sớm nhất để không khí tránh thoát ra ngoài. Như vậy, bánh sẽ tăng độ nở tốt hơn và vẻ ngoài cũng đẹp mắt hơn.
  • Để trộn baking soda với các thành phần làm bánh, nên tiến hành rây bột thật mịn rồi trộn. Điều này sẽ giúp hạn chế tình trạng vón cục hay tạo nên những lỗ to trong bánh. Ngoài ra, bánh có thể bị mặn hoặc đắng nếu bạn không trộn đều bột nở.
  • Nếu như bạn không có sẵn baking soda, có thể sử dụng baking power để thay thế. Tỷ lệ sử dụng là 3 thìa baking power = 1 thìa baking soda.
  • Baking soda nên được bảo quản ở những nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời cũng như tiếp xúc với độ ẩm cao để giữ được chất lượng sản phẩm tốt nhất.
  • Ngoài ra, nếu baking soda được mở nắp quá lâu, bạn nên chú ý đến hạn sử dụng của nó. Để xác định bột nở còn dùng được hay không, bạn chỉ cần cho nó vào nước nóng. Nếu xuất hiện bọt khí có nghĩa là baking soda vẫn có khả năng sử dụng. Ngoài ra, sử dụng giấm trắng phát hiện sủi bọt cũng là một cách thử hiệu quả. Ngược lại không có hiện tượng gì thì tốt nhất bạn nên ngưng sử dụng lượng baking soda này.

Nên bảo quản baking soda tại nơi có điều kiện thoáng mát, khô ráo.

Mong rằng bài viết này đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc xoay quanh vấn đề baking soda là gì. Hãy để baking soda trở thành trợ thủ đắc lực cho việc hoàn thiện những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Một số thiết bị cần có cho khách sạn – nhà hàng:

 

Bài viết liên quan

Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

127,811 Nghiệp vụ khách sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

6 phần mềm kế toán khách sạn dễ sử dụng tối ưu sự quản lý

46,659 Nghiệp vụ khách sạn

Phần mềm kế toán khách sạn vừa hiện đại, vừa tiện lợi. Phần mềm này giúp kế toán lưu trữ, kiểm soát dữ liệu tốt hơn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu những lợi ích của phần mềm này...

Nghiệp vụ an ninh khách sạn – Tầm quan trọng của công việc

135,496 Nghiệp vụ khách sạn

Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...

Hostess là gì? Tầm quan trọng của công việc Hostess đối với khách sạn

13,931 Nghiệp vụ khách sạn

Tại sao lại gọi Hostess là bộ mặt của khách sạn, nhà hàng ăn uống? Đặc biệt nghề Hostess toàn được tuyển những người có ngoại hình cao và hầu như là nữ, vậy Hostess là gì? Nhân...

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,604 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

Khám phá sơ đồ bộ phận ẩm thực trong khách sạn, nhà hàng

Bộ phận ẩm thực trong khách sạn hay còn được gọi tắt với cái tên F&B. Vậy F&B sở hữu sơ đồ bộ phận ẩm thực và được vận hành như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua...

Rượu Vermouth là gì? Khám phá phong cách thế giới rượu Vermouth

71,576 Nghiệp vụ khách sạn

Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...

Làm sao để xây dựng đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao?

56,169 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...

FIT là gì? Những điều nhân viên lễ tân khách sạn cần biết về khách FIT

46,106 Nghiệp vụ khách sạn

FIT là gì? Đây là thuật ngữ không còn xa lạ trong lĩnh vực khách sạn. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn thuật ngữ FIT thì hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin trong bài viết ngay...

Airport representative là gì? Công việc của Airport representative thực thụ

13,975 Nghiệp vụ khách sạn

Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...

Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

47,476 Nghiệp vụ khách sạn

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

Review Hotel

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,680 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

130,189 Nghiệp vụ khách sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

Alacarte là gì? Quy trình phục vụ setup bàn Alacarte như nào?

46,584 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nhắc tới Alarcarte, không phải ai cũng biết về thuật ngữ này. Thực chất, chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và dưới hình thức khác. Vậy thì , bạn có tò mò thực...

Tequila là gì? Cách thưởng thức rượu Tequila siêu chuẩn để thẩm vị ngon

135,912 Nghiệp vụ khách sạn

Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến  dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...

Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

80,766 Nghiệp vụ khách sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Thuật ngữ khách sạn

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,568 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?

54,906 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

52,984 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

83,061 Kiến Thức Khách Sạn

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

73,900 Kiến Thức Khách Sạn

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Kiến thức khách sạn

Chọn mua xích đu phù hợp với từng không gian

11,750 Tin tức khách sạn

Với mỗi không gian đặt xích đu sẽ có những lựa chọn loại xích đu khách nhau cho phù hợp. Không gian sân vườn sẽ có những mẫu xích đu đặc trưng riêng dành co sân vườn, không...

Top 3 mẫu thùng rác 120 lít phổ biến nhất hiện nay

11,935 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, việc sử dụng thùng rác không chỉ dừng lại ở mục đích chứa rác thải đơn thuần mà còn góp phần quan trọng trong việc xây dựng môi trường sống sạch sẽ, an...

5 Tiêu chí chọn nhà phân phối bộ đồ dùng chất liệu resin cao cấp

41,344 Tin tức khách sạn

Bộ đồ dùng chất liệu resin được nhiều khách sạn trong và ngoài nước ưa chuộng. Là một chủ đầu tư, bạn muốn chọn mua bộ đồ dùng này chất lượng, giá thành phải chăng để phát triển...

Vì sao lại gọi là thùng rác quảng cáo?

12,045 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, thùng rác không chỉ đơn thuần là vật dụng dùng để chứa đựng rác thải mà còn có thể trở thành một kênh truyền thông độc đáo và sáng tạo. Chính vì vậy...

Điểm danh 4 loại thảm phòng tắm tiện nghi nhất hiện nay

38,165 Tin tức khách sạn

Có lẽ nhiều người còn chưa biết đến thảm phòng tắm. Tuy nhiên ngoài những sản phẩm thảm thông thường như thảm chùi chân, thảm phòng khách thì thảm phòng tắm đang dần được ưa chuộng. Vì sao...

Sales executive là gì? Khám phá công việc của Sales excecutive

37,328 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

45,268 Nghiệp vụ khách sạn

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

47,555 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

Minibar là gì? Quy trình kiểm tra minibar diễn ra như thế nào?

76,926 Nghiệp vụ khách sạn

Minibar là gì? Đây có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều khách hàng lưu trú tại khách sạn và nhân viên phục vụ tại nơi đây. Mini bar là một trong những thiết bị nội thất...

Casual là gì? Tìm hiểu ngay về vị trí casual khách sạn

53,241 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...

FIT là gì? Những điều nhân viên lễ tân khách sạn cần biết về khách FIT

Tin nổi bật

FIT là gì? Những điều nhân viên lễ tân khách sạn cần biết về khách FIT

FIT là gì? Đây là thuật ngữ không còn xa lạ trong lĩnh vực khách sạn. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn thuật ngữ FIT thì hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin trong bài viết ngay...

Guest service là gì? Guest service khách sạn hiệu quả như thế nào?

44,826 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...

Nhân viên buồng phòng và những phẩm chất, yêu cầu cần đáp ứng

54,210 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang thắc mắc về các nhiệm vụ nhân viên buồng phòng? Hay còn đang “canh cánh” về quy trình làm việc của một nhân viên phục vụ buồng phòng khách sạn? Hãy để Poliva giải đáp giúp...

Food stylist là gì? Bí mật của người nghệ sĩ Food stylist qua bức ảnh đẹp

71,723 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ cầm cuốn menu của nhà hàng và bị “hớp hồn” và có cảm giác muốn thưởng thức món ăn đó qua những bức ảnh chưa? Không cần biết khẩu vị của nó như thế...

Tổng quan về bộ phận tiền sảnh trong khách sạn hiện nay

80,559 Nghiệp vụ khách sạn

Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...

Night Auditor là gì? Công việc của Night Auditor bao gồm gì?

13,645 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn muốn hoạt động và phát triển đòi hỏi phải có sự hợp tác làm việc đến từ nhiều bộ phận. Trong đó không thể bỏ qua vai trò đặc biệt của bộ phận Night Auditor....

Bún bò Huế: Cực phẩm ẩm thực nhất định phải thử khi đến Cố đô

Đừng bỏ lỡ

Bún bò Huế: Cực phẩm ẩm thực nhất định phải thử khi đến Cố đô

Nếu đã một lần ghé thăm Cố Đô mộng mơ, chắc chắn ai cũng sẽ hào hứng nếm thử những món đặc sản tại đây. Và món ăn gây thương nhớ với nhiều người nhất chính là món...

Lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì? Có quan trọng hay không?

57,554 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân khách sạn “gương mặt đại điện” cho khách sạn. Muốn làm lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì, liệu ở vị trí này liệu có cần yêu cầu bằng cấp “cao siêu” không,...

Học WSET ở đâu? Tìm hiểu về khoá học WSET cho các Sommelier

83,298 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn muốn trở thành một Sommelier chuyên nghiệp và đang tìm khoá học WSET? Bạn đã biết chỗ học WSET ở đâu chưa? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé ! Đối với các Sommerlier làm...

Làm lễ tân khách sạn 4 sao có khó không, cần đáp ứng yêu cầu gì?

73,350 Nghiệp vụ khách sạn

Công việc lễ tân khách sạn gắn liền với trách nhiệm đón tiếp và chăm sóc khách hàng. Tuy nhiên, với những quy mô khách sạn khác nhau thì công việc ở bộ phần này cũng có nhiều...

Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

48,564 Nghiệp vụ khách sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

Lương net là gì? Lương net được tính như thế nào?

68,569 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi ứng viên khi muốn tìm kiếm và lựa chọn công việc đều sẽ quan tâm đến chế độ lương bổng và đãi ngộ. Để thỏa thuận về thu nhập đúng như mong muốn cũng như đảm bảo...

Paymaster Accountant là gì? Nhiệm vụ Paymaster Accountant

63,540 Nghiệp vụ khách sạn

Paymaster accountant là vị trí có vai trò quan trọng trong bộ phận Kế toán của các nhà hàng, khách sạn. Nhân viên vị trí này sẽ là người chịu trách nhiệm cho vấn đề lương nhân sự...

Mojito là gì? Cách pha chế và các loại mojito phổ biến hiện nay

49,787 Nghiệp vụ khách sạn

Chúng ta thường nghe tên gọi thức uống mojito. Vậy mojito là gì? Cách làm mojito như thế nào và các loại mojito phổ biến hiện nay ra sao? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay về loại thức...

Staff là gì? Những vị trí Staff phổ biến trong nhà hàng khách sạn

132,949 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ thắc mắc Staff là gì trong công ty/tổ chức chưa? Tuy đã quen mắt thế nhưng bạn có chắc mình đã hiểu tường tận về thuật ngữ này? Bạn có biết về các vị...

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

50,224 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

126,671 Nghiệp vụ khách sạn

Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...

Khi nào cần phải thay mới thảm chùi chân – Tuổi thọ của thảm

Đừng bỏ lỡ

Khi nào cần phải thay mới thảm chùi chân – Tuổi thọ của thảm

Thảm chùi chân được sử dụng tại các vị trí cửa ra vào phòng, cửa nhà tắm…Vì thế tần suất sử dụng thảm rất nhiều. Do đó việc hao mòn thảm trong quá trình sử dụng là điều...

Setup khách sạn

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,715 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,727 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

12,093 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,350 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

69,942 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Thiết kế khách sạn

Những điều bạn cần biết khi thiết kế khách sạn 7 tầng hiện nay

56,780 Kiến Thức Khách Sạn

Hình thức kinh doanh khách sạn mini đang là xu hướng được nhiều chủ đầu tư quan tâm. Trong số đó kinh doanh khách sạn 7 tầng được chú ý nhiều hơn cả. Vậy khi thiết kế khách...

Thiết kế homestay vintage – Phong cách “chất lừ” từ sự cổ điển

72,600 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế homestay vintage – kiểu thiết kế homestay mới lạ nhất hiện nay. Các chủ đầu tư hay những vị khách du lịch đều rất thích kiểu thiết kế này. Vậy mẫu thiết kế homestay vintage có...

Tuyệt chiêu trang trí hành lang khách sạn nổi bần bật, đẹp ngất ngây

42,798 Kiến Thức Khách Sạn

Hành lang khách sạn là một trong những phần quan trọng và không thể tách rời. Vì thế việc trang trí hành lang khách sạn cũng cần được quan tâm đúng mức nhằm giúp khách sạn thêm thu...

Kinh nghiệm thiết kế Homestay tạo điểm nhấn độc đáo, mới lạ

45,090 Kiến Thức Khách Sạn

Có rất nhiều mẫu thiết kế homestay mới lạ và hiện đại. Tuy nhiên thiết kế homestay như thế nào là đạt chuẩn và đẹp nhất thì hãy cùng chúng tôi tham khảo những kinh nghiệm thiết kế...

Quy định về hình thức, kích thước thang máy khách sạn 3 sao

61,714 Kiến Thức Khách Sạn

Thang máy khách sạn 3 sao không chỉ cần đạt chuẩn về hình thức, kích thước mà nó còn phải đảm bảo đạt đủ các tiêu chuẩn an toàn cơ bản đã được pháp luật quy định. Tiêu...

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

52,318 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...

Barista là gì? Những yêu cầu và công việc của Barista là gì

40,843 Nghiệp vụ khách sạn

Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...

Tìm hiểu về công việc trưởng bộ phận buồng phòng khách sạn

55,442 Nghiệp vụ khách sạn

Trưởng bộ phận buồng phòng là gì? Họ làm những công việc gì? Bạn đang là sinh viên trong ngành và quan tâm đến những tiêu chí tuyển chọn, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của vị...

Beertail là gì? Thưởng thức hương vị Beertail được biến tấu từ ly Cocktail

47,013 Nghiệp vụ khách sạn

Trên thế giới có rất nhiều loại đồ uống được pha chế theo kiểu và cách khác nhau, mỗi loại đều làm nên hương vị riêng biệt, điều này cũng làm khó người pha chế lẫn người uống...

Share kinh nghiệm học nghiệp vụ khách sạn cho bạn quan tâm

57,516 Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ khách sạn là điều kiện cơ bản và cần thiết để bạn trang bị đủ kiến thức làm việc tại khách sạn. Vậy khi học nghiệp vụ khách sạn, cần lưu tâm đến những vấn đề...

Tin tức khách sạn

Gợi ý 5 địa chỉ bán ốp góc cột cao su uy tín, đảm bảo chất lượng nhất

12,399 Tin tức khách sạn

Ốp góc cột cao su đang là một sản phẩm rất quen thuộc trong ngành xây dựng hay giao thông. Sản phẩm này thường được sử dụng ở các địa điểm dễ xảy ra va chạm như tầng...

Lựa chọn đồ amenities cho homestay hiệu quả

12,322 Tin tức khách sạn

Lựa chọn một bộ đồ amenities cho Homestay như thế nào vừa đảm bảo chất lượng, mang lại sự thoải mái, tiện lợi cho khách hàng, vừa tiết kiệm chi phí là thắc mắc của rất nhiều chủ...

Giật mình những hiểm họa khôn lường từ khăn bông kém chất lượng

78,115 Tin tức khách sạn

Tiềm ẩn trong khăn bông kém chất lượng là những tác hại trực tiếp lên sức khỏe của người sử dụng. Vậy có những dấu hiệu nào giúp bạn có thể nhận biết được khăn bông kém chất...

5 tình huống khi dùng xe giặt là giá rẻ, kém chất lượng hay gặp

11,306 Tin tức khách sạn

Lựa chọn mua xe giặt là giá rẻ, thấp hơn quá nhiều mức giá trung bình trên thị trường thì nguy cơ mua phải hàng kém chất lượng là rất cao. Và khi sử dụng bạn rất dễ...

Xích đu nhôm đúc là gì?

12,578 Tin tức khách sạn

Nhôm đúc chính là chất liệu được sử dụng phổ biến nhất trong các thiết kế nội thất như: bộ bàn ghế sân vườn, cửa cổng và đặc biêt là mẫu xích đu nhôm đúc – món đồ...

Nghiệp vụ khách sạn

Canape là gì? Điều gì tạo nên điểm đặc biệt của món canape?

41,383 Kiến Thức Khách Sạn

Canape là một trong những nét đẹp ẩm thực của văn hóa phương Tây với cách bày trí món ăn và hương vị tuyệt vời. Hầu hết các nhà hàng châu Âu đều có thực đơn canapes với...

Catering Service là gì? Những điều cần biết về Catering Service

76,812 Kiến Thức Khách Sạn

Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết...

Mức lương của nhân viên buồng phòng bao nhiêu một tháng?

57,379 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...

Continental breakfast là gì và những điều lí thú cần biết

69,277 Kiến Thức Khách Sạn

Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

49,192 Kiến Thức Khách Sạn

Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...

Kiến thức khách sạn

Check-in là gì? Thủ tục check-in tại khách sạn như thế nào?

54,739 Kiến Thức Khách Sạn

Check-in là hành động lưu giữ lại những khoảnh khắc đáng nhớ. Với mạng xã hội Facebook nổi tiếng thì đây là một trong những thói quen của nhiều người dùng. Tuy nhiên, ở những lĩnh vực khác...

Xử lý những sự cố – lỗi thường gặp trên máy bọc giày tự động

10,987 Tin tức khách sạn

Máy bọc giày tự động là thiết bị tiện ích giúp bao bọc giày dép nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh khi di chuyển trong những không gian yêu cầu sạch sẽ như bệnh viện, văn phòng, phòng...

Đèn ngủ cổ điển là gì? Vì sao đèn ngủ cổ điển hợp với khách sạn cao cấp?

32,177 Tin tức khách sạn

Đèn ngủ cổ điển là loại đèn ngủ được nhiều khách sạn cao cấp lựa chọn sử dụng phổ biến. Vậy vì sao loại đèn này lại được ưu ái như vậy? Hãy cùng Poliva đi tìm câu...

Tư vấn xây khách sạn cổ điển 5 sao đẹp như ở Pháp

55,644 Kiến Thức Khách Sạn

Với nhu cầu cuộc sống ngày càng cao, phong cách kiến trúc đẳng cấp và xa hoa ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Do đó, xây khách sạn cổ điển cũng là xu hướng kiến trúc nhiều...

Vải đũi là gì? Chăn ga gối làm từ vải đũi có tốt không?

12,754 Tin tức khách sạn

Vải đũi là một trong những loại vải được các khách sạn, resort ưa chuộng bởi chúng có rất nhiều ưu điểm nỏi bật. Nếu bạn vẫn còn thắc mắc vải đũi là gì và ứng dụng của...

Bộ phận tiền sảnh khách sạn và những công việc cần lưu ý

78,260 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...

Commis chef là gì? Những kinh nghiệm mà Commis chef cần sở hữu

56,117 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với ai quyết định đi theo con đường là đầu bếp ở khách sạn chắc hẳn thuật ngữ Commis chef là từ rất quen thuộc. Nếu như chef chỉ người đứng đầu một bộ phận bếp, chỉ...

Crema là gì? Bí quyết làm nên lớp Crema hoàn hảo của người pha chế

54,877 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...

Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

44,208 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

Deadline là gì? Cần làm gì để tránh để “deadline dí”?

72,449 Nghiệp vụ khách sạn

Deadline là thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến từ học tập cho đến công việc. Và có rất nhiều người “sợ” từ ngữ này khi nó trở thành một “mối đe dọa” tinh thần. Vậy deadline...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999