Baking soda là gì? Bí quyết "vàng" để dùng Baking soda làm bánh ngon

Baking soda là gì? Bí quyết “vàng” để dùng Baking soda làm bánh ngon

54,919 | Thứ tư, 28/01/2026, 07:00 (GMT+7)

Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái niệm này. Vậy baking soda là gì? Công dụng của nó trong thực tiễn đời sống có gì đặc biệt? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp một cách đầy đủ.

Baking soda là gì?

Baking soda là hợp chất của Natri với gốc HCO3, thường được sử dụng ở dạng bột mịn. Baking soda có vị hơi mặn, không mùi và có thể hòa tan trong nước. Nó là loại phụ gia phổ biến trong nấu ăn ứng dụng rất nhiều ở các nước châu Âu. Ở Việt Nam, nó có cái tên khá quen thuộc là muối nở. Khi tiếp xúc với các hợp chất có tính axit sẽ tạo nên phản ứng hóa học và giải phóng khí CO2. Điều này giúp tạo nên độ bông xốp tự nhiên, đẹp mắt cho bánh.

Ngày nay, baking soda không chỉ được chị em nội trợ trong việc bếp núc mà còn được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như làm đẹp, y tế,…Khi công nghệ ngày càng tân tiến thì baking soda lại càng hữu ích trở thành một loại bột đa dụng an toàn cho sức khỏe. Trong nấu ăn, baking soda thường được dùng là loại tinh khiết. Người dùng có thể mua ở những địa chỉ bán dụng cụ làm bánh hay những hiệu thuốc. Tránh mua baking soda tại các cửa hàng hóa chất vì không đảm bảo nguồn gốc và độ an toàn.

Baking soda sử dụng rất phổ biến trong cuộc sống.

Công dụng của baking soda trong làm bánh là gì?

Trong làm bánh, baking soda được sử dụng như một chất men ủ để tạo nên độ bông xốp. Một số hợp chất có tính axit như đường nâu, sữa chua, socola, mật ong,…khi chế biến bánh thường được thợ làm bánh trộn với bột nhão để trung hòa axit và nhờ baking soda phân tách chúng thành khí cacbon dioxide. Từ đó, giúp bánh nở xốp khi nướng tạo nên một vẻ đẹp bánh hoàn hảo. Và nếu như không dùng baking soda, chiếc bánh sẽ trở nên “kém thẩm mỹ” hơn rất nhiều.

Baking soda là nguyên liệu không thể thiếu trong việc tạo nên những chiếc bánh thơm ngon.

Có những lưu ý nào khi sử dụng baking soda làm bánh?

Baking soda là một trong những thành phần quan trọng trong chế biến món ăn, đặc biệt là làm bánh. Tuy nhiên, để món bánh trở nên hoàn hảo, bạn cần quan tâm đến một số lưu ý sau:

  • Làm bánh không phải cứ cho nhiều baking soda thì bánh sẽ nở càng đẹp. Thay vào đó, bạn chỉ nên cho một lượng vừa đủ như công thức định sẵn. Nếu cho quá nhiều, bánh sẽ nở rất nhanh và hậu quả sẽ là nhanh chóng bị xẹp trong thời gian ngắn.
  • Khi hòa baking soda với các hợp chất có tính axit như nước ép hoa quả, siro, cacao, mật ong, đường nâu, sữa chua, socola,… Tốt nhất bạn nên đem bánh đi nướng trong thời gian sớm nhất để không khí tránh thoát ra ngoài. Như vậy, bánh sẽ tăng độ nở tốt hơn và vẻ ngoài cũng đẹp mắt hơn.
  • Để trộn baking soda với các thành phần làm bánh, nên tiến hành rây bột thật mịn rồi trộn. Điều này sẽ giúp hạn chế tình trạng vón cục hay tạo nên những lỗ to trong bánh. Ngoài ra, bánh có thể bị mặn hoặc đắng nếu bạn không trộn đều bột nở.
  • Nếu như bạn không có sẵn baking soda, có thể sử dụng baking power để thay thế. Tỷ lệ sử dụng là 3 thìa baking power = 1 thìa baking soda.
  • Baking soda nên được bảo quản ở những nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời cũng như tiếp xúc với độ ẩm cao để giữ được chất lượng sản phẩm tốt nhất.
  • Ngoài ra, nếu baking soda được mở nắp quá lâu, bạn nên chú ý đến hạn sử dụng của nó. Để xác định bột nở còn dùng được hay không, bạn chỉ cần cho nó vào nước nóng. Nếu xuất hiện bọt khí có nghĩa là baking soda vẫn có khả năng sử dụng. Ngoài ra, sử dụng giấm trắng phát hiện sủi bọt cũng là một cách thử hiệu quả. Ngược lại không có hiện tượng gì thì tốt nhất bạn nên ngưng sử dụng lượng baking soda này.

Nên bảo quản baking soda tại nơi có điều kiện thoáng mát, khô ráo.

Mong rằng bài viết này đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc xoay quanh vấn đề baking soda là gì. Hãy để baking soda trở thành trợ thủ đắc lực cho việc hoàn thiện những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Một số thiết bị cần có cho khách sạn – nhà hàng:

 

Bài viết liên quan

Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

139,752 Nghiệp vụ khách sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

Continental breakfast là gì và những điều lí thú cần biết

69,318 Nghiệp vụ khách sạn

Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...

6 phần mềm kế toán khách sạn dễ sử dụng tối ưu sự quản lý

46,697 Nghiệp vụ khách sạn

Phần mềm kế toán khách sạn vừa hiện đại, vừa tiện lợi. Phần mềm này giúp kế toán lưu trữ, kiểm soát dữ liệu tốt hơn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu những lợi ích của phần mềm này...

Espresso là gì? Cùng thưởng thức ly Espresso đậm đà chuẩn vị Ý

47,564 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu như ở bài viết trước Poliva cung cấp bạn đã biết đến hương vị của Café Americano của Mỹ. Nhưng từ sâu xa nguồn gốc của loại café đó chính là café Espresso của Ý vô cùng...

ETD là gì? ETD trong Nhà hàng – Khách sạn có nghĩa là gì?

37,286 Nghiệp vụ khách sạn

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...

Bộ phận tiền sảnh khách sạn và những công việc cần lưu ý

Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...

FOC là gì? Top các dịch vụ FOC nhất định phải dùng khi ở khách sạn

13,089 Nghiệp vụ khách sạn

Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...

Muốn làm lễ tân khách sạn học ngành gì? Nên thi khối nào?

58,112 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

240,933 Nghiệp vụ khách sạn

Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...

Casual là gì? Tìm hiểu ngay về vị trí casual khách sạn

53,287 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...

Spa therapist là gì? Trở thành Spa therapist có khó không?

70,454 Nghiệp vụ khách sạn

Khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn phát triển, khách hàng đã không còn coi khách sạn đơn giản là nơi nghỉ ngơi qua đêm. Khách sạn trở thành một nơi nghỉ dưỡng thực thụ với đa dạng...

Review Hotel

Quản lý bộ phận tiền sảnh: Những tố chất và công việc phải làm

77,591 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đến khách sạn để lưu trú, những người đầu tiên du khách gặp đó chính là bộ phận tiền sảnh. Người giám sát và theo dõi quá trình làm việc của nhân viên tại đây chính là...

Pastry chef là gì? Khám phá sự thú vị đến từ công việc pastry chef

72,808 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có bao giờ tự hỏi ai là những người làm nên chiếc bánh xinh đẹp cùng với những vị ngon đặc biệt trong các nhà hàng không? Để làm nên những chiếc bánh đó là cả một...

Visa là gì? Muốn làm visa cần chuẩn bị giấy tờ gì?

36,870 Nghiệp vụ khách sạn

Với cuộc sống phát triển và nhu cầu tinh thần ngày càng được đề cao, du lịch trở thành một sở thích được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là du lịch nước ngoài. Và visa là...

A la carte là gì ? Quy trình phục vụ A la carte đúng chuẩn

15,223 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ A la carte chưa? Bạn có bao giờ hỏi A la carte là gì ? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé ! A la carte được...

Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

44,246 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,212 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

81,128 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?

54,931 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

167,896 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,628 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Kiến thức khách sạn

Mua ruột gối ở đâu tốt? Kinh nghiệm mua ruột gối khách sạn 5 sao

11,345 Tin tức khách sạn

Ruột gối chất lượng mang đến cho người dùng giấc ngủ thoải mái và dễ chịu nhất. Vậy mua ruột gối ở đâu tốt? Bạn đã có kinh nghiệm mua ruột gối khách sạn 5 sao hay resort...

Nhựa PET là gì? Những thông tin về nhựa PET

10,363 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, nhựa là một trong những vật liệu phổ biến và không thể thiếu trong nhiều lĩnh vực. Trong số đó, nhựa PET (Polyethylene Terephthalate) là loại nhựa được sử dụng rộng rãi nhất...

Thiết kế quầy bar khách sạn đẹp không khó nhờ bí quyết siêu độc

132,574 Kiến Thức Khách Sạn

Quầy bar khách sạn không còn là một mô hình mới mẻ ở nước ta. Nhưng làm thế nào để thiết kế một quầy bar đẹp và thu hút được khách hàng, tạo ra lợi thế cạnh tranh...

Ưu điểm và nhược điểm của dòng máy sấy tay công suất lớn

11,029 Tin tức khách sạn

Máy sấy tay công suất lớn (công suất 1500W – 2500W) thường được sử dụng tại các địa điểm công cộng như trường học, khách sạn, nhà hàng, trung tâm thương mại… Nó mang lại nhiều lợi ích...

Khách sạn có nhất định phải trang bị túi giặt là không?

35,174 Tin tức khách sạn

Túi giặt ủi là một sản phẩm thuộc bộ đồ tiêu hao được sử dụng trong khách sạn. Tuy nhiên có rất nhiều người đặt câu hỏi rằng liệu túi giặt là có thực sự quan trọng? Khách...

CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

55,171 Nghiệp vụ khách sạn

CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...

Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager ra sao?

71,761 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa thẻ từ

68,986 Nghiệp vụ khách sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...

Soda là gì? Những tác dụng bất ngờ ít ai biết đến của soda

48,544 Nghiệp vụ khách sạn

Nước soda là đồ uống quen thuộc của mỗi chúng ta. Thế nhưng soda là gì? Uống soda có tốt không? Công dụng ít ai biết đến của soda như thế nào thì hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Latte là gì? Điểm thu hút của Latte so với các loại cà phê khác

80,591 Nghiệp vụ khách sạn

Chính vì nhu cầu to lớn của thị trường mà ngày càng có nhiều loại cà phê khác nhau được ra đời. Nó phục vụ cho nhiều phân khúc thị trường với các đối tượng khác nhau. Và...

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

Tin nổi bật

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

Aperitif là gì? Giải mã lý do tại sao rượu khai vị Aperitif lại được yêu thích

50,186 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn nào từng làm việc trong nhà hàng, khách sạn hoặc đã thưởng thức những bữa tiệc tại đó chắc chắn sẽ để ý đến Aperitif. Đây cũng là loại thức uống được thường xuất hiện trong...

Night Auditor là gì? Công việc của Night Auditor bao gồm gì?

13,730 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn muốn hoạt động và phát triển đòi hỏi phải có sự hợp tác làm việc đến từ nhiều bộ phận. Trong đó không thể bỏ qua vai trò đặc biệt của bộ phận Night Auditor....

Tái tuyển dụng là gì? 4 lưu ý khi tái tuyển dụng nhân viên

13,545 Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...

Barista là gì? Những yêu cầu và công việc của Barista là gì

40,877 Nghiệp vụ khách sạn

Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...

Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

127,847 Nghiệp vụ khách sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

Thẩm vị Tré Huế để biết đặc trưng ẩm thực vùng đất Cố Đô

Đừng bỏ lỡ

Thẩm vị Tré Huế để biết đặc trưng ẩm thực vùng đất Cố Đô

Tré Huế là sự kết tinh của nguyên liệu, gia vị và bàn tay khéo léo của con người. Đây là món ăn làm nên nét văn hóa ẩm thực riêng cho vùng đất Cố Đô. Mãn nhãn...

Take Away là gì? Vì sao giới trẻ lại “chuộng” mô hình Café Take Away

49,560 Nghiệp vụ khách sạn

Take Away là gì? Tại sao mô hình Café Take Away lại thu hút và được lòng giới trẻ đến vậy? Cùng tìm hiểu tất cả các thông tin này trong bài viết sau cùng Poliva bạn nhé....

Tìm hiểu nhiệm vụ, công việc của quản lý bộ phận ẩm thực khách sạn

57,885 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận ẩm thực là một trong những bộ phận quan trọng trong khách sạn vậy cơ cấu quản lý của bộ phận này như thế nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Khái...

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

50,255 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Nhân sự khách sạn: Khái quát công việc của bộ phận quản trị “con người”

55,488 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...

Flair Bartending là gì? Tìm hiểu về kỹ thuật Flair Bartending gây ấn tượng

49,709 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...

Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo

53,421 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người làm nghề đầu bếp ai cũng muốn một lần được thăng hoa cùng với món ăn Tasting menu để phục vụ khách hàng. Còn đối với khách hàng nếu đã quá nhàm chán với...

Làm lễ tân khách sạn 4 sao có khó không, cần đáp ứng yêu cầu gì?

73,391 Nghiệp vụ khách sạn

Công việc lễ tân khách sạn gắn liền với trách nhiệm đón tiếp và chăm sóc khách hàng. Tuy nhiên, với những quy mô khách sạn khác nhau thì công việc ở bộ phần này cũng có nhiều...

Room Service là gì? Hình thức phục vụ tại phòng tiện lợi thế nào?

72,090 Nghiệp vụ khách sạn

Trong các khách sạn hiện nay có dịch vụ room service. Vậy thuật ngữ room service là gì? Những điều cần biết về room service trong khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay sau đây!...

Plate service là gì? Hình thức phục vụ Plate service có gì đặc biệt

50,096 Nghiệp vụ khách sạn

Plate service là gì? Tìm hiểu về phong cách phục vụ Plate service ở các nhà hàng và khách sạn cũng như ưu và nhược điểm của hình thức này. Có khá nhiều phong cách phục vụ trong...

Hạch toán kế toán khách sạn: Những kiến thức căn bản nhất

45,392 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang thắc mắc hạch toán kế toán khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây để hiểu hơn về cụm từ “hạch toán kế toán khách sạn”. Cũng như  hiểu...

Các loại lót ly khách sạn hot nhất trên thị trường hiện nay

Đừng bỏ lỡ

Các loại lót ly khách sạn hot nhất trên thị trường hiện nay

Các loại lót ly khách sạn hot nhất trên thị trường hiện nay giúp khách sạn phát triển dịch vụ kinh doanh và thu được lợi nhuận lớn. Cùng tìm hiểu các loại lót ly phổ biến được...

Setup khách sạn

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

39,038 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,392 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

12,127 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,405 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,236 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Thiết kế khách sạn

Tuyệt chiêu trang trí hành lang khách sạn nổi bần bật, đẹp ngất ngây

42,851 Kiến Thức Khách Sạn

Hành lang khách sạn là một trong những phần quan trọng và không thể tách rời. Vì thế việc trang trí hành lang khách sạn cũng cần được quan tâm đúng mức nhằm giúp khách sạn thêm thu...

Những điều cần biết về thiết kế mặt tiền khách sạn 5 sao

51,259 Kiến Thức Khách Sạn

Mặt tiền hay còn gọi là tiền sảnh được ví như bộ mặt của cả khách sạn. Vì vậy thiết kế mặt tiền khách sạn 5 sao như thế nào vừa đẹp vừa hiệu quả là điều mà...

Kiến trúc khách sạn 1 sao đầy ấn tượng thu hút khách hàng

50,503 Kiến thức

Kiến trúc khách sạn 1 sao theo lối hiện đại hay cổ điển là yếu tố cần thiết trước khi lựa chọn của chủ đầu tư. Vậy nên chọn kiến trúc nào cho phù hợp? Hãy cùng theo...

Mẫu thiết kế nội thất khách sạn 3 sao rẻ mà đẹp

82,784 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài căn nhà nhỏ, khách sạn là ngôi nhà thứ hai để du khách tìm đến trong các chuyến du lịch nghỉ dưỡng hay công tác xa nhà. Nội thất khách sạn 3 sao được xem là top...

Thiết kế mặt tiền khách sạn 3 sao sang xịn hút mắt khách du lịch

44,693 Kiến Thức Khách Sạn

Mỗi loại khách sạn sẽ có những quy chuẩn riêng khi xây dựng mặt tiền khách sạn, tùy theo quy mô xây dựng. Dưới đây là những tiêu chuẩn về thiết kế mặt tiền khách sạn 3 sao....

Menu là gì? Choáng ngợp với các loại menu đa dạng, độc đáo

59,022 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đặt chân tới các nhà hàng, quán cafe, điều bạn không thể bỏ qua có phải là tham khảo menu. Menu là một phần quan trọng khi bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn....

Mức lương kế toán khách sạn hiện nay là bao nhiêu, có cao không?

127,273 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi bộ phận trong khách sạn đảm nhận một công việc riêng. Kế toán cũng vậy, họ làm việc tỉ mỉ và chính xác. Vậy bạn có quan tâm mức lương kế toán khách sạn là bao nhiêu?...

Duvet cover là gì? Tất tần tật những thứ cần biết về thuật ngữ Duvet cover

73,699 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...

F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

52,288 Nghiệp vụ khách sạn

F&B là một thuật ngữ rất quen thuộc trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn nhưng không phải ai trong số chúng ta cũng biết đến. Vậy qua bài viết này hãy cùng tìm hiểu và làm rõ...

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

49,499 Nghiệp vụ khách sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

Tin tức khách sạn

Trang bị đệm khách sạn giá rẻ: Tưởng bắt được “hời” hóa ra “thiệt” gấp 10

61,920 Tin tức khách sạn

Đệm giá rẻ là những loại mặt hàng được các tiểu thương bày bán trên vỉa hè hay những cửa hàng nhỏ lẻ. Vậy đệm này có đảm bảo chất lượng hay không? Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Vì sao nên trang bị giỏ đựng đồ dùng trong phòng tắm khách sạn?

115,039 Tin tức khách sạn

Đồ dùng phòng tắm khách sạn thông thường gồm bồn tắm, vòi hoa sen, áo choàng tắm…. Và không thể thiếu giỏ đựng đồ dùng trong phòng. Vậy lý do vì sao cần trang bị giỏ đựng đồ...

Chọn ga giường cho đệm khách sạn: Đệm lò xo, đệm mút dùng ga gì?

12,884 Tin tức khách sạn

Ở các khách sạn, ngoài việc chú trọng vào chất lượng hay giá tiền thì việc lựa chọn ga giường cho đệm sao cho chúng “ăn nhập” với nệm giường để tạo nên một không gian phòng ngủ...

Đánh giá chất lượng dép dùng 1 lần làm bằng vải không dệt

10,073 Tin tức khách sạn

Vải không dệt được ứng dụng để sản xuất rất nhiều đồ vật trong cuộc sống, trong đó có cả dép dùng một lần trong khách sạn. Trong bải viết sau, hãy cùng Poliva đánh giá chất lượng...

Quy định về gờ giảm tốc: Tiêu chuẩn thiết kế, lắp đặt gờ giảm tốc

15,050 Tin tức khách sạn

Gờ giảm tốc độ được xem là giải pháp kiểm soát tình trạng phóng nhanh, vượt ẩu hiệu quả. Vậy các quy định về gờ giảm tốc như tiêu chuẩn thiết kế và lắp đặt gờ giảm tốc...

Nghiệp vụ khách sạn

Công việc của nhân viên buồng phòng gồm những gì, có vất vả không?

55,137 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ tò mò nhân viên buồng phòng làm gì để khiến những căn phòng luôn “lung linh”?  Nếu thắc mắc, hãy cùng mình xem những mô tả công việc của nhân viên buồng phòng dưới...

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

47,597 Kiến Thức Khách Sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

D.O là gì? Due Out có vai trò như thế nào trong khách sạn?

63,561 Kiến Thức Khách Sạn

Check-in, check-out là hai khâu quan trọng đảm bảo việc quản lý khách hàng cư trú tại khách sạn. Nói về check – out, không thể bỏ qua thuật ngữ D.O. Vậy D.O là gì? Nó có vai...

Main course là gì? Main course menu khách sạn có gì hấp dẫn?

62,208 Kiến Thức Khách Sạn

Main course là một trong những món ăn quan trọng và hấp dẫn nhất trong thực đơn. Món chính tại các quốc gia luôn có sự khác biệt trong nên màu sắc ẩm thực đa dạng. Ở Việt...

Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

80,809 Kiến Thức Khách Sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Kiến thức khách sạn

4 thiết bị giảm tốc độ giao thông được sử dụng phổ biến hiện nay

12,471 Tin tức khách sạn

Giữ an toàn là yêu cầu bức thiết trong tình hình giao thông diễn biến phức tạp như hiện nay. Vậy làm thế nào để giảm thiểu tối đa tai nạn do quá tốc độ? Dưới đây là...

Mùi nhựa Composite có độc không? Ứng dụng của nhựa composite

10,277 Tin tức khách sạn

Trong thời đại công nghệ hiện đại, nhựa composite ngày càng trở nên phổ biến và được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống, từ xây dựng, hàng không cho đến y...

Điểm danh 5 resort Đà Lạt sang chảnh bậc nhất cùng tầm view siêu đẹp

79,120 Kiến Thức Khách Sạn

Đà Lạt vốn được mệnh danh là thiên đường của homestay và các khu resort cao cấp. Không chỉ sở hữu tầm view đẹp mê đắm, các resort Đà Lạt còn sở hữu nhiều điểm hấp dẫn du...

4 tiêu chí khi lựa chọn đồ tiêu hao khách sạn cho khách châu Á

11,951 Tin tức khách sạn

Với mỗi đối tượng du khách, đặc biệt là khách châu Á thì chủ khách sạn cần chuẩn bị như thế nào để thể hiện sự mến khách, chu đáo và chuyên nghiệp. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Nhựa PVC là gì? Đặc tính, ưu điểm và tính ứng dụng

10,271 Tin tức khách sạn

Trong ngành công nghiệp hiện đại, đặc biệt là lĩnh vực xây dựng và sản xuất thiết bị gia dụng, nhựa PVC được xem là một trong những vật liệu phổ biến và hữu ích nhất. Không chỉ...

Bingsu là gì? Các địa chi ăn bingsu ngon tê lưỡi tại Hà Nội

48,157 Nghiệp vụ khách sạn

Bingsu là gì? Bingsu là món ăn gì mà khiến nhiều người yêu thích và trở thành một món hot trong thời tiết nắng nóng như vậy? Cùng khám phá với Poliva ngay trong bài viết sau đây!...

Hostess là gì? Tầm quan trọng của công việc Hostess đối với khách sạn

14,010 Nghiệp vụ khách sạn

Tại sao lại gọi Hostess là bộ mặt của khách sạn, nhà hàng ăn uống? Đặc biệt nghề Hostess toàn được tuyển những người có ngoại hình cao và hầu như là nữ, vậy Hostess là gì? Nhân...

Giải đáp thắc mắc lễ tân khách sạn lương bao nhiêu, có cao không?

58,300 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là việc làm tạo cho bạn một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một công việc trau dồi năng lực bản thân, một cơ hội thăng tiến tốt và hơn cả là có mức...

Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

235,016 Nghiệp vụ khách sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

Gate pass là gì? Sử dụng gate pass như thế nào trong khách sạn?

63,217 Nghiệp vụ khách sạn

Gate pass là một loại giấy tờ quan trọng sử dụng trong khách sạn, resort. Nó có tác dụng đảm bảo tài sản và kiểm soát nhân sự chặt chẽ. Vậy gate pass là gì? Gate pass được...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999