Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Khái niệm bartender bắt đầu trở nên phổ biến tại Việt Nam khoảng hơn chục năm trở lại đây. Ngày nay, bartender đã trở thành một nghề có sức hút rất lớn đối với giới trẻ. Bạn băn khoăn bartender là gì? Những băn khoăn trên sẽ được Poliva giải đáp ở bài viết dưới đây thế nên hãy cùng xem nhé!
Bartender là gì
Chắc hẳn bạn đã từng nhìn thấy bartender một lần, ít nhất là qua màn hình ti vi. Những nhân viên tại quầy đồ uống tung hứng chiếc bình pha chế đó chính là bartender. Bartender chính là những người pha chế các loại thức uống có cồn. Ví dụ tiêu biểu như Cocktail, Mocktail,… Họ có kiến thức cũng như khả năng về các loại nguyên liệu. Thêm vào đó những kỹ năng biểu diễn pha chế cũng là một điều cần thiết với một bartender chuyên nghiệp. Những vấn đề xoay quanh nguyên liệu như sơ chế, bảo quản, nét riêng của từng loại,….là những gì cơ bản nhất mà họ cần nắm bắt. Về kỹ năng biểu diễn, kỹ năng cơ bản nhất đó là tung hứng bình shaker. Ngoài ra nhiều bartender cũng trau dồi và đặc trưng riêng bằng những ngón nghề “độc đáo” hơn.
Bạn cũng tò mò và muốn tìm hiểu về nghề bartender? Bạn không biết bartender là gì cũng như công việc của bartender ra sao? Bạn thắc mắc làm nghề bartender lương bao nhiêu một tháng?Hãy cùng đọc tiếp phía dưới đây nhé!
Công việc chính và quan trọng nhất của bartender tất nhiên chính là pha chế đồ uống khi khách hàng yêu cầu. Đôi khi có những khách có yêu cầu đặc biệt, bạn cần thực hiện. Để làm được công việc trên tất nhiên những dụng cụ là vũ khí đắc lực của một bartender. Để chinh phục con đường học bartender, kỹ năng đầu tiên bạn cần thành thạo chính là sử dụng những dụng cụ. Tất cả bao gồm bình shaker, dao cắt sợi, ly định lượng, muỗng khuấy, dụng cụ lọc, dụng cụ mở nút rượu vang và máy xay sinh tố.
Công việc của một bartender đòi hỏi sự công phu, tỉ mỉ
Khách hàng hiếm khi hiểu được để pha chế được một ly nước nhỏ bartender cần sự tỉ mỉ, chính xác và rất công phu. Từng nguyên liệu được cắt đúng kích thước, đong đo cho đúng lượng cần. Chỉ lệch đi một chút thôi thì hương vị sẽ không còn chuẩn nữa. Điều này ảnh hưởng đến hương vị đồ uống và đương nhiên là sẽ khiến khách hàng không hài lòng.
Ngoài công việc chính trên, bartender cũng chịu trách nhiệm về một số vấn đề ở quầy mình làm việc. Bartender cần sắp xếp không gian làm việc sao cho thuận mắt. Ngoài ra, cần làm một số thủ tục liên quan đến nguyên liệu. Nguyên liệu chính là phần quan trọng liên quan đến chất lượng đồ uống. Thế nên bartender cần kiểm tra và kiểm soát nguyên liệu sao cho tốt. Ngoài ra sau khi làm việc xong, bartender cần kiểm tra lại hàng hoá và dọn dẹp sạch sẽ lại không gian làm việc
Người pha chế cần sự niềm nở và biết cách giao tiếp với khách hàng
Cũng như mình đã đề cập ở trên, bartender cũng nên trò chuyện và tâm sự với khách hàng. Theo tâm lý thì khi một người tìm đến đồ uống có cồn thì thường có những vướng mắc suy tư. Bartender nên hiểu tâm lý của khách hàng, khéo léo trò chuyện Đôi ba lời tâm sự có thể giúp khách hàng trút đi gánh nặng và thưởng thức thoải mái hơn.
Dựa vào những công việc của bartender mà mình đã đề cập ở trên thì ngay sau đây là nhưng kỹ năng mà một bartender chuyên nghiệp cần trang bị cho mình
Điều đầu tiên và cơ bản nhất bạn cần thuộc tên các loại đồ uống trong menu. Kế đến là nắm rõ nguyên liệu cũng như hàm lượng pha chế từng loại. Ngoài ra bạn cần phân biệt rõ ràng sự khác nhau giữa các loại đồ uống cơ bản. Những kiểu ly thích hợp cho từng loại đồ uống cũng cần nắm rõ. Bạn phải làm sao cho hương vị của ly nước bạn làm ra được cân bằng giữa các hương vị. Thêm vào đó hình thức trình bày cũng là một yếu tố quan trọng. Tất cả mọi người đều yêu thích cái đẹp phải không? Một ly nước có “ ngoại hình” bắt mắt sẽ gây thiện cảm cho khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên
Kỹ năng biểu diễn được cho là khó nhằn nhất với bartender
Đây là kỹ năng quyết định bạn được lên hàng bartender chuyên nghiệp hay vẫn còn ở mức nghiệp dư. Chính vì thế đây được coi là kỹ năng khó nhất với mỗi bartender. Những kỹ năng cơ bản thì có thể học được, không mất quá lâu. Tuy nhiên với những “ngón nghề” độc đáo của riêng mình, bạn cần sáng tạo và luyện tập trong thời gian dài. Sẽ là một khoảng thời gian không ngắn và rất nhiều lúc bạn sẽ muốn bỏ cuộc
Cái cốt lõi của nghề này chính là pha chế, hoà hợp giữa các nguyên liệu. Bạn không thể đi theo lỗi mòn với những công thức cũ kĩ. Một bartender chuyên nghiệp luôn sáng tạo không ngừng nghỉ để tạo ra những loại đồ uống hấp dẫn nhất mà lại độc đáo. Đó chính là lý do mà đây là cái nghề đòi hỏi cả nghệ thuật lẫn kỹ thuật
Những kỹ năng giao tiếp tốt sẽ giúp hương vị đồ uống tốt hơn. Nếu biết ngoại ngữ thì đây sẽ là một lợi thế lớn đối với bartender.
Ngoài ra có một điều không được xếp vào kỹ năng thế nhưng là một điều rất quan trọng. Đó là đam mê dành cho nghề. Sự đam mê sẽ thôi thúc bạn không ngừng học hỏi sáng tạo để tiến xa hơn. Nó cũng sẽ làm ngọn hải đăng dẫn lối mỗi khi bạn mệt mỏi hay muốn bỏ cuộc
Đây là một công việc cho bạn mức thu nhập cao
Khi bạn mới vào nghề thì mức lương sẽ không cao lắm, rơi vào khoảng 150-200 USD. Tuy nhiên khi tay nghề bạn đã trở nên tiến bộ, được đảm nhận vị trí pha chế chính thì lương sẽ tăng lên đáng kể. Rơi vào khoảng 350-400 USD một tháng. Ngoài ra nghề này rất có tiềm năng. Làm lâu năm với bề dày kinh nghiệm và kỹ năng, bạn có thể được cân nhắc lên vị trí cao hơn như quản lý. Ở những vị trí như thế này, trung bình một tháng bạn sẽ đút túi 1200 USD tiền lương. QUả là một mức lương đáng mơ ước đúng không nào!
Trên đây Poliva đã giúp bạn trả lời câu hỏi Bartender là gì cùng những thắc mắc nhiều nhất liên quan đến ngành nghề này. Cảm ơn các bạn đã đón đọc. Hẹn gặp lại ở một bài viết khác nhé!
Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị nhà hàng khách sạn như: xích đu sân vườn đẹp, giường hồ bơi ngoài trời, ô dù lệch tâm, bộ amenities khách sạn,…cao cấp giá rẻ, xin hãy liên hệ ngay đến Poliva theo hotline 096.849.8888 để nhận được những mẫu sản phẩm mà bạn ưng ý nhất. Xin cảm ơn!
63,460 Nghiệp vụ khách sạn
Paymaster accountant là vị trí có vai trò quan trọng trong bộ phận Kế toán của các nhà hàng, khách sạn. Nhân viên vị trí này sẽ là người chịu trách nhiệm cho vấn đề lương nhân sự...
53,158 Nghiệp vụ khách sạn
Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...
45,889 Nghiệp vụ khách sạn
Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...
46,490 Nghiệp vụ khách sạn
Đối với phần lớn mọi người đặc biệt các chị em phụ nữ, thật dễ dàng để trả lời smoothie là gì. Thậm chí với nhiều người, smoothie đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong thực...
70,345 Nghiệp vụ khách sạn
Khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn phát triển, khách hàng đã không còn coi khách sạn đơn giản là nơi nghỉ ngơi qua đêm. Khách sạn trở thành một nơi nghỉ dưỡng thực thụ với đa dạng...
Finger food là gì? Menu của Finger food có gì đặc biệt?
Finger food là gì? Đây là thắc mắc của nhiều người khi quan tâm đến các loại hình thực đơn phục vụ trong bữa tiệc. Với sức hấp dẫn đặc trưng, độc đáo của mình, finger food đã...
55,412 Nghiệp vụ khách sạn
Bất kì công việc nào cũng có nội quy. Và nhân viên buồng phòng cũng vậy. Nội quy nhân viên buồng phòng được coi như một bảng tiêu chuẩn. Nó giúp nhân viên dựa vào đó mà hành...
47,473 Nghiệp vụ khách sạn
Nếu như ở bài viết trước Poliva cung cấp bạn đã biết đến hương vị của Café Americano của Mỹ. Nhưng từ sâu xa nguồn gốc của loại café đó chính là café Espresso của Ý vô cùng...
126,598 Nghiệp vụ khách sạn
Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...
52,299 Nghiệp vụ khách sạn
Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...
53,477 Nghiệp vụ khách sạn
Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...
Review Hotel
55,860 Nghiệp vụ khách sạn
Nghề lễ tân khách sạn là một trong những công việc tiềm năng và có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhất hiện nay. Vì thế mà có rất nhiều bạn trẻ đắn đo trước ngưỡng cửa quyết định...
56,072 Nghiệp vụ khách sạn
Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...
13,698 Nghiệp vụ khách sạn
Nghiệp vụ buồng phòng đang ngày càng trở nên quan trọng trong thời đại du lịch phát triển như ngày nay. Trong một khách sạn, đây là một bộ phận cực kì quan trọng. Bộ phận này giúp...
67,482 Nghiệp vụ khách sạn
Thu nhập là vấn đề quan tâm đầu tiên khi bạn tìm kiếm bất kỳ công việc nào. Và lương gross là một trong những kiểu lương phổ biến hiện nay với tên gọi khá xa lạ với...
50,173 Nghiệp vụ khách sạn
Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...
73,827 Kiến Thức Khách Sạn
Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...
235,440 Kiến Thức Khách Sạn
Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...
52,253 Kiến Thức Khách Sạn
Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...
82,987 Kiến Thức Khách Sạn
Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...
52,787 Kiến Thức Khách Sạn
Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...
59,836 Tin tức khách sạn
Chọn ga trải giường khách sạn phù hợp cho từng loại đệm khác nhau là một trong những nhiệm vụ mà khách sạn cần chú trọng. Đồng hành cùng Poliva để theo dõi xem mẫu ga trải giường...
11,996 Tin tức khách sạn
Hiện nay có rất nhiều đơn vị gia công và cung cấp các loại xe thu gom rác đẩy tay đang quảng cáo ngoài thị trường với mức giá trên trời. Nếu là khách hàng chưa có kinh...
11,316 Tin tức khách sạn
Vì sao cùng một model xe giặt là của một hãng sản xuất, mỗi đơn vị phân phối lại bán với mức giá khác nhau? Thậm chí biên độ chênh lệch của các mức giá này lại rất...
168,847 Tin tức khách sạn
Hộp đựng giấy vệ sinh cao cấp hiện nay được sử dụng phổ biến. Các khách sạn 5 sao luôn sử dụng loại hộp này để nâng cao chất lượng. Có những mẫu hộp đựng giấy vệ sinh...
46,378 Kiến Thức Khách Sạn
Khi kinh doanh nhà nghỉ, ngoài luật pháp ra bạn còn phải hiểu rõ về cách thức điều hành và quản lý. Dưới đây là những thắc mắc thường gặp nhất khi tư vấn kinh doanh nhà nghỉ....
48,013 Nghiệp vụ khách sạn
Bingsu là gì? Bingsu là món ăn gì mà khiến nhiều người yêu thích và trở thành một món hot trong thời tiết nắng nóng như vậy? Cùng khám phá với Poliva ngay trong bài viết sau đây!...
48,425 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...
54,116 Nghiệp vụ khách sạn
Với những ai đang làm trong ngành khách sạn thì housekeeping không còn là một khái niệm xa lạ. Tuy nhiên với những “ma mới” thì câu hỏi “Housekeeping là gì?” cũng như những thông tin liên quan...
14,532 Nghiệp vụ khách sạn
Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...
77,456 Nghiệp vụ khách sạn
Khi đến khách sạn để lưu trú, những người đầu tiên du khách gặp đó chính là bộ phận tiền sảnh. Người giám sát và theo dõi quá trình làm việc của nhân viên tại đây chính là...
Tin nổi bật
Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...
59,151 Nghiệp vụ khách sạn
Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...
50,599 Nghiệp vụ khách sạn
Trong số các thuật ngữ về nhà hàng, khách sạn, receptionist là thuật ngữ bạn không thể bỏ qua khi tìm hiểu lĩnh vực này. Chúng ta đã cùng đi tìm hiểu FOM là gì – vị trí...
63,103 Nghiệp vụ khách sạn
Gate pass là một loại giấy tờ quan trọng sử dụng trong khách sạn, resort. Nó có tác dụng đảm bảo tài sản và kiểm soát nhân sự chặt chẽ. Vậy gate pass là gì? Gate pass được...
71,733 Nghiệp vụ khách sạn
Jacuzzi là một thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu spa của resort cao cấp hay khách sạn 4 sao, 5 sao. Nó sẽ đem đến trải nghiệm thư giãn và cải thiện sức khỏe cực...
58,166 Nghiệp vụ khách sạn
Lễ tân khách sạn là việc làm tạo cho bạn một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một công việc trau dồi năng lực bản thân, một cơ hội thăng tiến tốt và hơn cả là có mức...
Đừng bỏ lỡ
Ẩm thực ở Huế rất đa dạng, phong phú. Ngay cả những món ăn chay cũng được người dân nơi đây đặc biệt chú trọng trong cách chế biến. Cơm chay Huế là một trong những món chay...
39,071 Nghiệp vụ khách sạn
Tiệc buffet là loại hình tiệc phổ biến được tổ chức tại các sự kiện quan trọng như tiệc cưới, sinh nhật,… Tại tiệc buffet, món ăn sẽ được chế biến rất đa dạng và cực kỳ hấp...
130,479 Nghiệp vụ khách sạn
Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....
57,760 Nghiệp vụ khách sạn
Bộ phận ẩm thực là một trong những bộ phận quan trọng trong khách sạn vậy cơ cấu quản lý của bộ phận này như thế nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Khái...
71,640 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...
48,483 Nghiệp vụ khách sạn
Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...
Tin hay
56,316 Nghiệp vụ khách sạn
Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...
53,547 Nghiệp vụ khách sạn
Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...
69,175 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...
75,468 Nghiệp vụ khách sạn
Shift leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader là gì? Chắc chắn đây là băn khoăn của rất nhiều người. Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì hãy tìm hiểu bài...
72,448 Nghiệp vụ khách sạn
Với những người “thưởng rượu” thực thụ, sparkling là một thuật ngữ quen thuộc. Tuy nhiên, phần lớn mọi người còn khá mơ hồ với tên gọi của loại rượu này. Khá tương tự với nhau nên mọi...
Đừng bỏ lỡ
Sử dụng máy sấy để làm khô tóc là một trong những thói quen của rất nhiều chị em phụ nữ. Tuy nhiên, nhiều chị em vẫn còn đang phân vân giữa việc nên sấy tóc nóng hay...
41,124 Setup khách sạn
Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...
37,271 Setup khách sạn
Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...
60,296 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
38,882 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
69,887 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
61,232 Kiến Thức Khách Sạn
Hiện nay, thị trường du lịch tại Việt Nam đang hoạt động mạnh mẽ hơn bao giờ hết. Do đó, nhu cầu về nhà hàng, khách sạn cũng không ngừng phát triển. Đừng bỏ qua kinh nghiệm xây...
52,347 Kiến Thức Khách Sạn
Quy trình đầu tư xây dựng khách sạn không thể thiếu khâu xin giấy phép. Để được cấp phép xây dựng khách sạn cần những thủ tục gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các thủ tục cơ...
57,486 Kiến Thức Khách Sạn
Mẫu khách sạn 3 sao thường có quy mô lớn và đòi hỏi yêu cầu khắc khe về kiến trúc. Đừng bỏ qua bí quyết thiết kế khách sạn 3 sao cực đẹp và ấn tượng dưới đây...
84,824 Kiến Thức Khách Sạn
Thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp dạo gần đây vô cùng được ưa chuộng về độ tinh tế và sang trọng. Mẫu thiết kế kiến trúc theo phong cách cổ điển pháp...
67,790 Kiến Thức Khách Sạn
Du lịch ngày càng phát triển kéo theo kinh doanh dịch vụ lưu trú nở rộ. Việc thiết kế và chọn lựa kiểu dáng, mẫu mã cho khách sạn để xây dựng quả là một vấn đề nan...
57,448 Nghiệp vụ khách sạn
Nghiệp vụ khách sạn là điều kiện cơ bản và cần thiết để bạn trang bị đủ kiến thức làm việc tại khách sạn. Vậy khi học nghiệp vụ khách sạn, cần lưu tâm đến những vấn đề...
58,115 Nghiệp vụ khách sạn
Bộ phận ẩm thực trong khách sạn hay còn được gọi tắt với cái tên F&B. Vậy F&B sở hữu sơ đồ bộ phận ẩm thực và được vận hành như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua...
80,052 Nghiệp vụ khách sạn
Khi nói đến nguyên liệu làm bánh, không thể bỏ qua gelatin. Đây là nguyên liệu quan trọng có công dụng kết dính và làm đông thực phẩm. Tuy nhiên lại có rất nhiều ý kiến trái chiều...
76,157 Nghiệp vụ khách sạn
Bar Back là công việc phụ trách trong quầy pha chế với những tiêu chuẩn và yêu cầu riêng. Vị trí này là bước đệm đầu tiên để bạn có thể chinh phục nghề bartender chuyên nghiệp một...
55,009 Nghiệp vụ khách sạn
CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...
10,938 Tin tức khách sạn
Khi xây dựng và trang trí hồ bơi, việc lựa chọn ghế bể bơi phù hợp là một yếu tố quan trọng để tạo nên không gian thư giãn và sang trọng. Trên thị trường, có hai lựa...
12,469 Tin tức khách sạn
Gờ giảm tốc là thiết bị giao thông thiết kế thông minh và khả năng chịu lực lớn. Vậy quy chuẩn gờ giảm tốc chịu lực tối đa bao nhiêu tấn? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay...
10,192 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hằng ngày, thùng rác là vật dụng quen thuộc và không thể thiếu trong mọi không gian, từ gia đình, văn phòng cho đến trường học, bệnh viện hay khu vực công cộng. Tuy nhiên,...
12,392 Tin tức khách sạn
Trong các không gian công cộng, khu vực văn phòng, nhà hàng hay khách sạn, Poliva Giới thiệu mẫu thùng rác inox gạt tàn là sản phẩm được sử dụng phổ biến bởi tính tiện ích và thiết...
11,924 Tin tức khách sạn
Đối với những người làm dịch vụ nhà hàng thì xe chở rượu là thiết bị quen thuộc. Nhưng với đại đa phần mọi người thì dòng xe này vẫn là khá lạ lẫm. Bởi vậy trong bài...
131,994 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đang mong muốn tìm kiếm công việc có thu nhập ổn định và hoàn thiện bản thân tốt hơn. Hãy thử làm lễ tân khách sạn. Với những ưu điểm của mình, lễ tân khách sạn 2...
57,968 Kiến Thức Khách Sạn
Bộ phận buồng phòng tiếng anh là Housekeeping. Đây là một bộ phận “hậu cần” trong khách sạn. Tuy ít giao tiếp trực tiếp với khách hàng thế nhưng không phải không có. Vì vậy, công việc này...
132,548 Kiến Thức Khách Sạn
Whipping cream thường được biết đến là một loại kem tươi làm tăng hương vị và độ béo ngọt của bánh. Thế nhưng không phải ai cũng biết cụ thể về Whipping Cream là gì và cách sử...
48,751 Kiến Thức Khách Sạn
POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...
52,141 Kiến Thức Khách Sạn
Capuchino là loại cà phê đã quá quen thuộc với người dân trên toàn thế giới. Vậy bạn đã biết capuchino là gì chưa? Nếu chưa hãy tham khảo ngay bài viết này để nắm được các thông...
47,227 Tin tức khách sạn
Một bộ chăn ga khách sạn cao cấp không chỉ mang đến không gian sang trọng mà còn thể hiện chất lượng dịch vụ tốt. Đừng bỏ qua 5 địa chỉ cung cấp chăn ga gối đệm khách...
13,865 Tin tức khách sạn
“Tháp phun socola là gì?” chắc hẳn là câu hỏi của rất nhiều người khi lần đầu tiên nghe thấy cái tên này. Tuy nhiên, đây lại là một trong những vật dụng được các nhà hàng, khách...
13,077 Tin tức khách sạn
Để làm tôn lên vẻ tươi mới và sang trọng cho không gian phòng ngủ, các khách sạn, nhà nghỉ thường chọn lựa những chiếc khăn tắm hoặc chăn ga gối có tông màu trắng tinh khôi. Bạn...
25,401 Tin tức khách sạn
Trong kinh doanh khách sạn, việc tìm được một nhà cung cấp sản phẩm chất lượng và uy tín là điều vô cùng cần thiết. Những nhà cung cấp không chỉ ảnh hưởng đến công việc kinh doanh...
68,121 Tin tức khách sạn
Đồng hồ trang trí khách sạn hiện nay được sử dụng vô cùng phổ biến nhằm tăng sự ấn tượng và thu hút của khách hàng. Hãy cùng Poliva điểm qua một vài mẫu đồng hồ cực đẹp...
11,295 Nghiệp vụ khách sạn
Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...
136,900 Nghiệp vụ khách sạn
Khách sạn 5 sao là môi trường làm việc sang trọng, cao cấp với cơ hội thăng tiến tốt dành cho công việc lễ tân khách sạn. Vì thế mà có rất nhiều thắc mắc xoay quanh công...
52,346 Nghiệp vụ khách sạn
Không chỉ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà đối với tất cả mọi người, thuật ngữ Waiter đã khá quen thuộc. Bước chân vào nhà hàng, khách sạn đến khi ra về, người mà thực khách...
53,612 Nghiệp vụ khách sạn
Poliva xin giới thiệu về bộ phận tiền sảnh khách sạn và resort để quý độc giả có cái nhìn bao quát cũng như biết được cụ thể công việc bộ phận này. Với các bạn trẻ có...
240,810 Nghiệp vụ khách sạn
Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
