Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Khái niệm bartender bắt đầu trở nên phổ biến tại Việt Nam khoảng hơn chục năm trở lại đây. Ngày nay, bartender đã trở thành một nghề có sức hút rất lớn đối với giới trẻ. Bạn băn khoăn bartender là gì? Những băn khoăn trên sẽ được Poliva giải đáp ở bài viết dưới đây thế nên hãy cùng xem nhé!
Bartender là gì
Chắc hẳn bạn đã từng nhìn thấy bartender một lần, ít nhất là qua màn hình ti vi. Những nhân viên tại quầy đồ uống tung hứng chiếc bình pha chế đó chính là bartender. Bartender chính là những người pha chế các loại thức uống có cồn. Ví dụ tiêu biểu như Cocktail, Mocktail,… Họ có kiến thức cũng như khả năng về các loại nguyên liệu. Thêm vào đó những kỹ năng biểu diễn pha chế cũng là một điều cần thiết với một bartender chuyên nghiệp. Những vấn đề xoay quanh nguyên liệu như sơ chế, bảo quản, nét riêng của từng loại,….là những gì cơ bản nhất mà họ cần nắm bắt. Về kỹ năng biểu diễn, kỹ năng cơ bản nhất đó là tung hứng bình shaker. Ngoài ra nhiều bartender cũng trau dồi và đặc trưng riêng bằng những ngón nghề “độc đáo” hơn.
Bạn cũng tò mò và muốn tìm hiểu về nghề bartender? Bạn không biết bartender là gì cũng như công việc của bartender ra sao? Bạn thắc mắc làm nghề bartender lương bao nhiêu một tháng?Hãy cùng đọc tiếp phía dưới đây nhé!
Công việc chính và quan trọng nhất của bartender tất nhiên chính là pha chế đồ uống khi khách hàng yêu cầu. Đôi khi có những khách có yêu cầu đặc biệt, bạn cần thực hiện. Để làm được công việc trên tất nhiên những dụng cụ là vũ khí đắc lực của một bartender. Để chinh phục con đường học bartender, kỹ năng đầu tiên bạn cần thành thạo chính là sử dụng những dụng cụ. Tất cả bao gồm bình shaker, dao cắt sợi, ly định lượng, muỗng khuấy, dụng cụ lọc, dụng cụ mở nút rượu vang và máy xay sinh tố.
Công việc của một bartender đòi hỏi sự công phu, tỉ mỉ
Khách hàng hiếm khi hiểu được để pha chế được một ly nước nhỏ bartender cần sự tỉ mỉ, chính xác và rất công phu. Từng nguyên liệu được cắt đúng kích thước, đong đo cho đúng lượng cần. Chỉ lệch đi một chút thôi thì hương vị sẽ không còn chuẩn nữa. Điều này ảnh hưởng đến hương vị đồ uống và đương nhiên là sẽ khiến khách hàng không hài lòng.
Ngoài công việc chính trên, bartender cũng chịu trách nhiệm về một số vấn đề ở quầy mình làm việc. Bartender cần sắp xếp không gian làm việc sao cho thuận mắt. Ngoài ra, cần làm một số thủ tục liên quan đến nguyên liệu. Nguyên liệu chính là phần quan trọng liên quan đến chất lượng đồ uống. Thế nên bartender cần kiểm tra và kiểm soát nguyên liệu sao cho tốt. Ngoài ra sau khi làm việc xong, bartender cần kiểm tra lại hàng hoá và dọn dẹp sạch sẽ lại không gian làm việc
Người pha chế cần sự niềm nở và biết cách giao tiếp với khách hàng
Cũng như mình đã đề cập ở trên, bartender cũng nên trò chuyện và tâm sự với khách hàng. Theo tâm lý thì khi một người tìm đến đồ uống có cồn thì thường có những vướng mắc suy tư. Bartender nên hiểu tâm lý của khách hàng, khéo léo trò chuyện Đôi ba lời tâm sự có thể giúp khách hàng trút đi gánh nặng và thưởng thức thoải mái hơn.
Dựa vào những công việc của bartender mà mình đã đề cập ở trên thì ngay sau đây là nhưng kỹ năng mà một bartender chuyên nghiệp cần trang bị cho mình
Điều đầu tiên và cơ bản nhất bạn cần thuộc tên các loại đồ uống trong menu. Kế đến là nắm rõ nguyên liệu cũng như hàm lượng pha chế từng loại. Ngoài ra bạn cần phân biệt rõ ràng sự khác nhau giữa các loại đồ uống cơ bản. Những kiểu ly thích hợp cho từng loại đồ uống cũng cần nắm rõ. Bạn phải làm sao cho hương vị của ly nước bạn làm ra được cân bằng giữa các hương vị. Thêm vào đó hình thức trình bày cũng là một yếu tố quan trọng. Tất cả mọi người đều yêu thích cái đẹp phải không? Một ly nước có “ ngoại hình” bắt mắt sẽ gây thiện cảm cho khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên
Kỹ năng biểu diễn được cho là khó nhằn nhất với bartender
Đây là kỹ năng quyết định bạn được lên hàng bartender chuyên nghiệp hay vẫn còn ở mức nghiệp dư. Chính vì thế đây được coi là kỹ năng khó nhất với mỗi bartender. Những kỹ năng cơ bản thì có thể học được, không mất quá lâu. Tuy nhiên với những “ngón nghề” độc đáo của riêng mình, bạn cần sáng tạo và luyện tập trong thời gian dài. Sẽ là một khoảng thời gian không ngắn và rất nhiều lúc bạn sẽ muốn bỏ cuộc
Cái cốt lõi của nghề này chính là pha chế, hoà hợp giữa các nguyên liệu. Bạn không thể đi theo lỗi mòn với những công thức cũ kĩ. Một bartender chuyên nghiệp luôn sáng tạo không ngừng nghỉ để tạo ra những loại đồ uống hấp dẫn nhất mà lại độc đáo. Đó chính là lý do mà đây là cái nghề đòi hỏi cả nghệ thuật lẫn kỹ thuật
Những kỹ năng giao tiếp tốt sẽ giúp hương vị đồ uống tốt hơn. Nếu biết ngoại ngữ thì đây sẽ là một lợi thế lớn đối với bartender.
Ngoài ra có một điều không được xếp vào kỹ năng thế nhưng là một điều rất quan trọng. Đó là đam mê dành cho nghề. Sự đam mê sẽ thôi thúc bạn không ngừng học hỏi sáng tạo để tiến xa hơn. Nó cũng sẽ làm ngọn hải đăng dẫn lối mỗi khi bạn mệt mỏi hay muốn bỏ cuộc
Đây là một công việc cho bạn mức thu nhập cao
Khi bạn mới vào nghề thì mức lương sẽ không cao lắm, rơi vào khoảng 150-200 USD. Tuy nhiên khi tay nghề bạn đã trở nên tiến bộ, được đảm nhận vị trí pha chế chính thì lương sẽ tăng lên đáng kể. Rơi vào khoảng 350-400 USD một tháng. Ngoài ra nghề này rất có tiềm năng. Làm lâu năm với bề dày kinh nghiệm và kỹ năng, bạn có thể được cân nhắc lên vị trí cao hơn như quản lý. Ở những vị trí như thế này, trung bình một tháng bạn sẽ đút túi 1200 USD tiền lương. QUả là một mức lương đáng mơ ước đúng không nào!
Trên đây Poliva đã giúp bạn trả lời câu hỏi Bartender là gì cùng những thắc mắc nhiều nhất liên quan đến ngành nghề này. Cảm ơn các bạn đã đón đọc. Hẹn gặp lại ở một bài viết khác nhé!
Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị nhà hàng khách sạn như: xích đu sân vườn đẹp, giường hồ bơi ngoài trời, ô dù lệch tâm, bộ amenities khách sạn,…cao cấp giá rẻ, xin hãy liên hệ ngay đến Poliva theo hotline 096.849.8888 để nhận được những mẫu sản phẩm mà bạn ưng ý nhất. Xin cảm ơn!
72,312 Nghiệp vụ khách sạn
Deadline là thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến từ học tập cho đến công việc. Và có rất nhiều người “sợ” từ ngữ này khi nó trở thành một “mối đe dọa” tinh thần. Vậy deadline...
39,042 Nghiệp vụ khách sạn
Tiệc buffet là loại hình tiệc phổ biến được tổ chức tại các sự kiện quan trọng như tiệc cưới, sinh nhật,… Tại tiệc buffet, món ăn sẽ được chế biến rất đa dạng và cực kỳ hấp...
48,395 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...
48,388 Nghiệp vụ khách sạn
Nước soda là đồ uống quen thuộc của mỗi chúng ta. Thế nhưng soda là gì? Uống soda có tốt không? Công dụng ít ai biết đến của soda như thế nào thì hãy cùng Poliva tìm hiểu...
71,418 Nghiệp vụ khách sạn
Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...
Paymaster Accountant là gì? Nhiệm vụ Paymaster Accountant
Paymaster accountant là vị trí có vai trò quan trọng trong bộ phận Kế toán của các nhà hàng, khách sạn. Nhân viên vị trí này sẽ là người chịu trách nhiệm cho vấn đề lương nhân sự...
67,916 Nghiệp vụ khách sạn
Trong khách sạn thường có các loại chìa khóa. Vậy bạn có muốn biết hệ thống chìa khóa trong khách sạn gồm những gì không? Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích này trong bài viết sau đây...
139,549 Nghiệp vụ khách sạn
Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...
53,503 Nghiệp vụ khách sạn
Dù ở Việt Nam nghề Sommelier còn rất mới mẻ và không phải ở nhà hàng khách sạn nào chịu chi một số tiền lớn thể thuê những người làm nghề Sommelier về làm. Tuy nhiên đối với...
47,365 Nghiệp vụ khách sạn
Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...
45,988 Nghiệp vụ khách sạn
FIT là gì? Đây là thuật ngữ không còn xa lạ trong lĩnh vực khách sạn. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn thuật ngữ FIT thì hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin trong bài viết ngay...
Review Hotel
45,862 Nghiệp vụ khách sạn
Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...
57,961 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...
67,449 Nghiệp vụ khách sạn
Thu nhập là vấn đề quan tâm đầu tiên khi bạn tìm kiếm bất kỳ công việc nào. Và lương gross là một trong những kiểu lương phổ biến hiện nay với tên gọi khá xa lạ với...
13,499 Nghiệp vụ khách sạn
Một khách sạn muốn hoạt động và phát triển đòi hỏi phải có sự hợp tác làm việc đến từ nhiều bộ phận. Trong đó không thể bỏ qua vai trò đặc biệt của bộ phận Night Auditor....
78,169 Nghiệp vụ khách sạn
Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...
80,992 Kiến Thức Khách Sạn
Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...
52,756 Kiến Thức Khách Sạn
Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...
82,945 Kiến Thức Khách Sạn
Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...
52,897 Kiến Thức Khách Sạn
Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...
171,959 Kiến Thức Khách Sạn
Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....
12,337 Tin tức khách sạn
Hiện nay, cột chắn inox là dòng sản phẩm được sử dụng phổ biến và thông dụng tại nhiều nơi, đặc biệt là các địa điểm công cộng đông người qua lại như sân bay, nhà ga, bến...
22,467 Kiến Thức Khách Sạn
Thùng rác được sử dụng nhiều trong gia đình, khách sạn, homestay địa điểm công cộng. Sản phẩm giúp thu gom rác thải đồng thời nâng cao ý thức của người dân trong việc bảo vệ môi trường....
77,219 Tin tức khách sạn
Khăn tắm khách sạn là phụ kiện nhỏ trong phòng tắm của mỗi hotel. Tuy nhiên, phụ kiện này lại đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tạo ấn tượng cho khách hàng. Vậy chọn kích...
41,995 Kiến Thức Khách Sạn
Khi lên kế hoạch đi du lịch hoặc hội họp công tác bạn thường có xu hướng tìm và đặt phòng khách sạn. Hiện nay với sự phát triển mạnh mẽ của các dịch vụ lưu trú nên...
10,116 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hiện đại, việc sắp xếp không gian sống sao cho vừa tiện nghi vừa khoa học luôn là điều được nhiều người quan tâm. Một trong những câu hỏi phổ biến nhất hiện nay chính...
51,467 Nghiệp vụ khách sạn
Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...
46,473 Nghiệp vụ khách sạn
Nhắc tới Decanter, nhiều ban không khỏi tò mò và bất ngờ về tên gọi này. Không phải ai cũng biết đây là công cụ trước khi thưởng thức rượu vang. Với người thích thưởng rượu thì Decanter...
53,518 Nghiệp vụ khách sạn
Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...
45,184 Nghiệp vụ khách sạn
Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...
55,836 Nghiệp vụ khách sạn
Nghề lễ tân khách sạn là một trong những công việc tiềm năng và có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhất hiện nay. Vì thế mà có rất nhiều bạn trẻ đắn đo trước ngưỡng cửa quyết định...
Tin nổi bật
Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...
46,091 Nghiệp vụ khách sạn
Đằng sau những món ăn tuyệt hảo được sắp xếp cầu kỳ là sự vận hành nhịp nhàng của bộ phận bếp. Tại khu vực bếp là một chuỗi dây chuyền từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến...
40,765 Nghiệp vụ khách sạn
Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...
14,917 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ A la carte chưa? Bạn có bao giờ hỏi A la carte là gì ? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé ! A la carte được...
80,425 Nghiệp vụ khách sạn
Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...
70,322 Nghiệp vụ khách sạn
Khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn phát triển, khách hàng đã không còn coi khách sạn đơn giản là nơi nghỉ ngơi qua đêm. Khách sạn trở thành một nơi nghỉ dưỡng thực thụ với đa dạng...
Đừng bỏ lỡ
Mỳ gạo Hùng Lô có lẽ đã không còn quá xa lạ với bất kỳ người dân Việt Nam nào. Nên chế biến món ăn nào cùng với nguyên liệu này cho thực đơn ngày cuối cùng thêm...
78,123 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Silver service chưa? Bạn có biết Silver service là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Ngày nay ngành dịch vụ ăn phát triển rất mạnh...
50,560 Nghiệp vụ khách sạn
Trong số các thuật ngữ về nhà hàng, khách sạn, receptionist là thuật ngữ bạn không thể bỏ qua khi tìm hiểu lĩnh vực này. Chúng ta đã cùng đi tìm hiểu FOM là gì – vị trí...
58,804 Nghiệp vụ khách sạn
Khi đặt chân tới các nhà hàng, quán cafe, điều bạn không thể bỏ qua có phải là tham khảo menu. Menu là một phần quan trọng khi bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn....
44,707 Nghiệp vụ khách sạn
Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...
54,765 Nghiệp vụ khách sạn
Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...
Tin hay
48,256 Nghiệp vụ khách sạn
Order taker là gì? Đây là một vị trí nhân viên còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, họ lại là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khối...
48,625 Nghiệp vụ khách sạn
Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...
46,573 Nghiệp vụ khách sạn
Phần mềm kế toán khách sạn vừa hiện đại, vừa tiện lợi. Phần mềm này giúp kế toán lưu trữ, kiểm soát dữ liệu tốt hơn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu những lợi ích của phần mềm này...
54,244 Nghiệp vụ khách sạn
Bộ phận buồng phòng là bộ phận trực tiếp đem lại những ấn tượng của khách hàng về khách sạn. Vậy chính xác thì công việc của bộ phận này là gì? hãy cùng tìm hiểu qua bản...
127,615 Nghiệp vụ khách sạn
Một khách sạn chất lượng phải xây dựng được một đội ngũ lễ tân chuyên nghiệp. Và lễ tân tại khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao lại càng phải đảm bảo những kỹ năng làm...
Đừng bỏ lỡ
Với những người đam mê đọc sách việc lựa chọn một chiếc kệ để sách báo đẹp là điều mà nhiều người mong muốn. Dưới đây là mẫu các loại kệ sách đẹp để bạn có thể tham...
72,328 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
60,260 Setup khách sạn
Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...
41,526 Setup khách sạn
Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...
12,001 Setup khách sạn
Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...
11,969 Setup khách sạn
Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...
80,629 Kiến Thức Khách Sạn
Nhu cầu về tận hưởng cuộc sống của con người hiện đại rất lớn. Chính vì vậy, nghỉ ngơi là một phương án rất nhiều người lựa chọn. Nắm bắt được nhu cầu này, một số hộ gia...
76,141 Kiến Thức Khách Sạn
Homestay diện tích nhỏ hiện nay được đưa vào sử dụng phổ biến ở các khu du lịch. Vậy thiết kế homestay diện tích nhỏ cần những điều kiện gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết ngay...
44,367 Kiến Thức Khách Sạn
Ngoài việc thiết kế, trang trí thì việc lựa chọn kích thước quầy lễ tân khách sạn đúng chuẩn quy định cũng vô cùng quan trọng. Nó tạo sự thoải mái cho khách hàng cũng như hoạt động...
58,820 Kiến Thức Khách Sạn
Việc thiết kế, sử dụng thang máy khách sạn mini là điều thật sự cần thiết. Nó mang đến nhiều lợi ích trong quá trình kinh doanh cũng như tăng tính thẩm mỹ cho khách sạn của bạn....
65,523 Kiến Thức Khách Sạn
Kiến trúc khách sạn tân cổ điển đang là xu hướng được nhiều chủ đầu tư quan tâm bởi vẻ đẹp tinh tế, trang nhã, sang trọng. Hãy cùng khám phá kiến trúc khách sạn này trong bài...
59,115 Nghiệp vụ khách sạn
Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...
50,426 Nghiệp vụ khách sạn
Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...
71,900 Nghiệp vụ khách sạn
Trong các khách sạn hiện nay có dịch vụ room service. Vậy thuật ngữ room service là gì? Những điều cần biết về room service trong khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay sau đây!...
47,966 Nghiệp vụ khách sạn
Bingsu là gì? Bingsu là món ăn gì mà khiến nhiều người yêu thích và trở thành một món hot trong thời tiết nắng nóng như vậy? Cùng khám phá với Poliva ngay trong bài viết sau đây!...
127,109 Nghiệp vụ khách sạn
Mỗi bộ phận trong khách sạn đảm nhận một công việc riêng. Kế toán cũng vậy, họ làm việc tỉ mỉ và chính xác. Vậy bạn có quan tâm mức lương kế toán khách sạn là bao nhiêu?...
54,633 Tin tức khách sạn
Để nhận biết một chiếc áo choàng tắm cao cấp hay không thì người ta dựa trên rất nhiều tiêu chí như độ dày, độ mềm mịn, cho đến khả năng thấm hút… Hãy cùng Poliva đi tìm...
10,606 Tin tức khách sạn
Khi xác định phương tiện để treo quần áo, bạn thường sẽ đối mặt với hai lựa chọn phổ biến: cây treo và giá treo quần áo. Mỗi lựa chọn này đều có những ưu điểm và nhược...
57,382 Tin tức khách sạn
Bộ kim chỉ khách sạn là một trong những đồ amenities rất cần thiết. Mặc dù chỉ là bộ dụng cụ nhỏ bé nhưng nó lại có một vai trò rất quan trọng trong khách sạn. Đồ amenities...
89,612 Tin tức khách sạn
Nên trang bị giường phụ cho loại phòng nào trong khách sạn là vấn đề đang được quan tâm hàng đầu hiện nay. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây nếu bạn cần một câu trả lời chi...
25,573 Tin tức khách sạn
Một trong những phụ kiện trang trí giường ngủ khách sạn được sử dụng nhiều hiện nay đó chính là váy giường. Váy giường khách sạn được sử dụng giúp tăng thêm vẻ đẹp cho không gian phòng...
54,092 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đang thắc mắc về các nhiệm vụ nhân viên buồng phòng? Hay còn đang “canh cánh” về quy trình làm việc của một nhân viên phục vụ buồng phòng khách sạn? Hãy để Poliva giải đáp giúp...
128,363 Kiến Thức Khách Sạn
Kế toán khách sạn cần làm gì? Đây chính là câu hỏi khi bạn quan tâm đến nghề này. Vậy để tìm hiểu xem nghề kế toán ở khách sạn cần làm và phải làm gì thì hãy...
130,128 Kiến Thức Khách Sạn
Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...
89,678 Kiến Thức Khách Sạn
Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...
56,010 Kiến Thức Khách Sạn
Đối với ai quyết định đi theo con đường là đầu bếp ở khách sạn chắc hẳn thuật ngữ Commis chef là từ rất quen thuộc. Nếu như chef chỉ người đứng đầu một bộ phận bếp, chỉ...
85,620 Kiến Thức Khách Sạn
Đối với lĩnh vực khách sạn thì bộ phận kinh doanh là một vị trí vô cùng quan trọng. Đây được đánh giá như một chiếc cầu nối giữa khách sạn và đối tượng khách hàng của mình....
35,670 Tin tức khách sạn
Thùng rác là một trong những vật dụng được các khách sạn cẩn thận lựa chọn. Các loại Thùng rác trong phòng khách sạn vừa phải đáp ứng được công năng, vừa có mẫu mã, màu sắc phù...
10,555 Tin tức khách sạn
Việc tìm kiếm và mua được những chiếc ghế công viên ngoài trời chất lượng với giá ưu đãi không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn mang lại sự hài lòng cho người tiêu dùng. Dưới đây...
42,693 Kiến Thức Khách Sạn
Hành lang khách sạn là một trong những phần quan trọng và không thể tách rời. Vì thế việc trang trí hành lang khách sạn cũng cần được quan tâm đúng mức nhằm giúp khách sạn thêm thu...
55,383 Kiến Thức Khách Sạn
Thị trường du lịch Việt Nam trong những năm vừa qua đã chứng kiến sự phát triển của phân khúc resort. Hàng loạt các khu resort nghỉ dưỡng cao cấp đồng loạt ra đời và đi vào hoạt...
130,456 Nghiệp vụ khách sạn
Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....
72,024 Nghiệp vụ khách sạn
Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...
46,613 Nghiệp vụ khách sạn
Syphon chính là biểu tượng cho một phương pháp pha chế cà phê đậm tính nghệ thuật, khiến bao người say mê. Vậy bạn có biết Syphon là gì? Chỉ với nguyên liệu đơn giản là cà phê...
37,196 Nghiệp vụ khách sạn
Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...
51,374 Thuật ngữ khách sạn
Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
