Decanter là gì mà được xem như "chất xúc tác" của rượu vang

Decanter là gì mà được xem như “chất xúc tác” của rượu vang

46,497 | Thứ ba, 09/12/2025, 07:00 (GMT+7)

Nhắc tới Decanter, nhiều ban không khỏi tò mò và bất ngờ về tên gọi này. Không phải ai cũng biết đây là công cụ trước khi thưởng thức rượu vang. Với người thích thưởng rượu thì Decanter là dụng cụ không thế thiếu. Nó giống như chất xúc tác làm nên hương vị cuối cùng của rượu vang. Đồng thời, đây có thể coi như chất xúc tác cho chính người thưởng thức rượu. Cũng Poiva khám phá Decanter là gì và vì sao nó quan trọng tới vậy nhé.

Bình decanter là gì mà “hot” đến vậy?

Decanter hiểu đơn giản là bình chiết rượu. Trong tiếng Anh, decant nghĩa là lọc cặn còn trong rượu mang thêm một nghĩa là làm “rượu thở”. Được sử dụng phổ biến để đựng rượu bởi bình giúp rượu được tiếp xúc với không khí làm thức uống trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Đồng thời bình giúp kéo dài thời gian sử dụng của rượu.

Bình đựng Decanter

Tùy vào dòng rượu, bình có những kiểu dáng khác nhau

Bình chiết rượu được thiết kế đa dạng với những chất liệu, kiểu dáng khác nhau nhưng được sử dụng truyền thống và ưa chuộng nhất là bình thủy tinh hoặc pha lê. Khi thưởng thức tại nhà hàng-khách sạn, chúng ta được phục vụ rượu vang đỏ đựng trong bình decanter.

Định nghĩa Decanter có từ bao giờ?

Từ xưa, người La Mã cổ đại đã rất tinh tế khi sử đựng rượu vang vào bình Decanter trước khi thưởng thức. Họ là những người tiên phong cho những chiếc bình thủy tinh decanter.

Lịch sử bình decanter

Sau thời kỳ La Mã, bình decanter không còn là thủy tinh

La Mã sụp đổ, việc sản xuất thủy tinh từ đó cũng bị gián đoạn. Lúc này, bình decanter chuyển sang là những chiếc bình bằng đất nung, đồng, bạc hoặc vàng.

Mãi tới thời kỳ phục hung, người Venice lần nữa quay trở về với chiếc bình chiết rượu bằng thủy tinh quen thuộc. Họ khéo léo làm ra bình đựng rượu vang với thân rộng, cổ dài để thuận lợ cho việc rượu lấy oxy cũng như khi phục vụ.

Tại sao phải sử dụng bình decanter?

Decanter là gì? Tại sao phải sử dụng bình decanter? Ít ai biết, trong nghệ thuật thưởng rượu, chiết rượu vào bình decanter là một công đoạn rất quan trọng. Nó không chỉ mang tính hình thức, nghệ thuật mà còn mang tới hương vị rượu chuẩn nhất.

  • Đối với loại rượu vang dưới 10 năm tuổi, khi chưng cất thì độ acid rất cao, vị chát gắt và nồng. Việc rót rượu vào decanter giúp rượu được “thở”. Khi lắc đều, không khí tiếp xúc với rượu, phá vỡ cấu trúc rượu. Rượu vang thở trong không khí tầm 30-60 phút, vị rượu dịu lại, những hương thơm khác của rượu dậy lên hòa quyền với nhau. Người thưởng thức sẽ cảm thấy hương vị rượu vang nhè nhẹ, dễ chịu tan trong miệng.
  • Ngược lại với loại rượu vang trên 10 năm tuổi, thường có cặn dưới đáy do vỏ của nho. Bình decanter sẽ giúp lọc cặn ra người rượu. Quá trình này gọi là Carafing hoặc Decanting.
Decanter là gì

Tại các chuỗi nhà hàng-khách sạn, rượu được rót ra bình trước khi được đem lên phục vụ

  • Không chỉ xúc tác làm cho vị rượu ngon hơn, Decanter được sử dụng bởi mang tính thẩm mĩ cao. Bình được sử dụng phần lớn trong các chuỗi nhà hàng-khách sạn là vì thế. Với màu trong suốt của thủy tinh, pha lê làm tôn lên màu đỏ của rượu rất ma mị, lôi cuốn. Với kiểu dáng thiết kế đẹp, đựng vang trong bình decanter làm nên vẻ gì đó rất sang trọng, tao nhã.

Chọn bình Decanter cũng là một nghệ thuật

Kiểu dáng của bình Decanter ngày càng đa dạng, được thiết kế tinh tế, mang tính thẩm mĩ cao. Tùy từng dòng rượu mà được chiết vào những loại bình khác nhau.

  • Với dòng vang đỏ đậm đà (Tannat, Monastrell, Petite Sirah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon) – nên chọn loại bình có đáy rộng.
  • Với dòng vang đỏ trung bình (Barbera, Dolcetto, Merlot, Sangiovese) nên chọn loại bình có kích thước trung bình.
  • Với dòng vang đỏ nhẹ (Beaujolais, Pinot Noir) – nên chọn loại bình có kích thước nhỏ hoặc trung bình và đã được làm lạnh.
  • Với loại vang hồng hoặc vang trắng thì không cần phải chiết trước khi phục vụ. Nhưng nếu muốn chiết, bạn nên sử dụng loại bình Decanter nhỏ đã được làm lạnh.
Decanter là dụng cụ không thể thiếu khi thưởng thức rượu vang.

Decanter là dụng cụ không thể thiếu khi thưởng thức rượu vang.

Decanter là dụng cụ không thể thiếu khi thưởng thức rượu vang. Về cả hương vị và tính tinh tế, bình chiết thủy tinh luôn được lựa chọn hàng đầu. Nếu bạn muốn trở thành một nhân viên trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn, đừng bỏ qua những kiến thức này nhé.

Một số đồ dùng cần có cho nhà hàng, khách sạn giá rẻ:

 

Bài viết liên quan

Sparkling wine là gì? Điều thú vị ẩn chứa trong ly rượu Sparkling wine

72,441 Nghiệp vụ khách sạn

Với những người “thưởng rượu” thực thụ, sparkling là một thuật ngữ quen thuộc. Tuy nhiên, phần lớn mọi người còn khá mơ hồ với tên gọi của loại rượu này. Khá tương tự với nhau nên mọi...

Latte là gì? Điểm thu hút của Latte so với các loại cà phê khác

80,479 Nghiệp vụ khách sạn

Chính vì nhu cầu to lớn của thị trường mà ngày càng có nhiều loại cà phê khác nhau được ra đời. Nó phục vụ cho nhiều phân khúc thị trường với các đối tượng khác nhau. Và...

Receptionist là gì? Khám phá tầm quan trọng không ngờ của Receptionist

50,588 Nghiệp vụ khách sạn

Trong số các thuật ngữ về nhà hàng, khách sạn, receptionist là thuật ngữ bạn không thể bỏ qua khi tìm hiểu lĩnh vực này. Chúng ta đã cùng đi tìm hiểu FOM là gì – vị trí...

Alacarte là gì? Quy trình phục vụ setup bàn Alacarte như nào?

46,484 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nhắc tới Alarcarte, không phải ai cũng biết về thuật ngữ này. Thực chất, chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và dưới hình thức khác. Vậy thì , bạn có tò mò thực...

Finger food là gì? Menu của Finger food có gì đặc biệt?

65,185 Nghiệp vụ khách sạn

Finger food là gì? Đây là thắc mắc của nhiều người khi quan tâm đến các loại hình thực đơn phục vụ trong bữa tiệc. Với sức hấp dẫn đặc trưng, độc đáo của mình, finger food đã...

Share kinh nghiệm học nghiệp vụ khách sạn cho bạn quan tâm

Nghiệp vụ khách sạn là điều kiện cơ bản và cần thiết để bạn trang bị đủ kiến thức làm việc tại khách sạn. Vậy khi học nghiệp vụ khách sạn, cần lưu tâm đến những vấn đề...

Pasta là gì? Các loại Pasta ngon không thể thiếu trong menu nhà hàng

231,573 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...

Syphon là gì? Điều thú vị về Syphon mà chuyên gia pha chế nên biết

46,627 Nghiệp vụ khách sạn

Syphon chính là biểu tượng cho một phương pháp pha chế cà phê đậm tính nghệ thuật, khiến bao người say mê. Vậy bạn có biết Syphon là gì? Chỉ với nguyên liệu đơn giản là cà phê...

Waiter là gì? Công việc của waiter là gì, có khó không?

52,337 Nghiệp vụ khách sạn

Không chỉ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà đối với tất cả mọi người, thuật ngữ Waiter đã khá quen thuộc. Bước chân vào nhà hàng, khách sạn đến khi ra về, người mà thực khách...

Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

48,474 Nghiệp vụ khách sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

Nghiệp vụ lễ tân khách sạn đầy đủ, chi tiết nhất! Đọc ngay!

60,386 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...

Review Hotel

Hệ thống chìa khóa trong khách sạn mà ai cũng nên biết!

67,937 Nghiệp vụ khách sạn

Trong khách sạn thường có các loại chìa khóa. Vậy bạn có muốn biết hệ thống chìa khóa trong khách sạn gồm những gì không? Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích này trong bài viết sau đây...

Mixologist là gì? Thoát khỏi sự nhầm lẫn giữa Mixologist và Bartender

74,908 Nghiệp vụ khách sạn

Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...

Whipping cream là gì? Mọi thông tin về whipping cream bạn cần biết

132,534 Nghiệp vụ khách sạn

Whipping cream thường được biết đến là một loại kem tươi làm tăng hương vị và độ béo ngọt của bánh. Thế nhưng không phải ai cũng biết cụ thể về Whipping Cream là gì và cách sử...

Nhân viên order là gì? Kỹ năng “vàng” trong làng Order khách sạn là gì?

53,716 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu đã có dịp đến với các nhà hàng, khách sạn thì hẳn các bạn không còn xa lạ với vị trí nhân viên order. Đây là thuật ngữ quen thuộc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn....

Hạch toán kế toán khách sạn: Những kiến thức căn bản nhất

45,300 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang thắc mắc hạch toán kế toán khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây để hiểu hơn về cụm từ “hạch toán kế toán khách sạn”. Cũng như  hiểu...

Thuật ngữ khách sạn

Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

235,428 Kiến Thức Khách Sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

81,012 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?

54,834 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

52,777 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

52,912 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Kiến thức khách sạn

Thùng rác công nghiệp 240 lít – Giải pháp thu gom rác hiệu quả cho đô thị

10,166 Tin tức khách sạn

Trong bối cảnh tốc độ đô thị hóa ngày càng tăng, lượng rác thải phát sinh mỗi ngày tại các thành phố lớn cũng theo đó mà tăng nhanh chóng. Để giải quyết vấn đề này, việc trang...

4 tác dụng ghế tình yêu siêu TUYỆT khiến bạn muốn có ngay 1 chiếc

60,412 Tin tức khách sạn

Đừng nghĩ rằng ghế tình yêu (tantra, ghế tình nhân) chỉ có tác dụng làm “sướng” phấn khích trong chuyện ấy. Ghế tình yêu còn mang lại cho người sử dụng vô số tác dụng trên cả TUYỆT...

Công dụng của xe đẩy inox nhiều tầng trong bếp nhà hàng

11,998 Tin tức khách sạn

Các loại xe đẩy inox nhiều tầng như xe đẩy inox 2 tầng, 3 tầng, 4 tầng được trưng dụng và sử dụng phổ biến trong gian bếp nhà hàng. Đơn giản vì chúng mang đến rất nhiều...

Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy tay đúng chuẩn, đảm bảo sức khỏe

49,840 Tin tức khách sạn

Máy sấy tay hiện nay được sử dụng rất phổ biến tại các trung tâm thương mại cũng như nhà hàng, khách sạn… Vậy bạn đã biết cách sử dụng máy sấy tay đúng cách và an toàn...

Khách sạn có nhất định phải trang bị túi giặt là không?

35,067 Tin tức khách sạn

Túi giặt ủi là một sản phẩm thuộc bộ đồ tiêu hao được sử dụng trong khách sạn. Tuy nhiên có rất nhiều người đặt câu hỏi rằng liệu túi giặt là có thực sự quan trọng? Khách...

Shift Leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader ra sao?

75,461 Nghiệp vụ khách sạn

Shift leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader là gì? Chắc chắn đây là băn khoăn của rất nhiều người. Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì hãy tìm hiểu bài...

Airport representative là gì? Công việc của Airport representative thực thụ

13,830 Nghiệp vụ khách sạn

Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...

Manager là gì? Các kỹ năng và tố chất phải có của Manager

45,885 Nghiệp vụ khách sạn

Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...

F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

52,141 Nghiệp vụ khách sạn

F&B là một thuật ngữ rất quen thuộc trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn nhưng không phải ai trong số chúng ta cũng biết đến. Vậy qua bài viết này hãy cùng tìm hiểu và làm rõ...

Kế toán tiền lương là gì? Thu nhập của kế toán tiền lương cao không?

77,965 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán tiền lương là một trong những vị trí quan trọng của bộ máy kế toán doanh nghiệp. Họ là người chịu trách nhiệm tính lương và cân bằng chi phí của cả doanh nghiệp. Vì thế...

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

Tin nổi bật

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

Bingsu là gì? Các địa chi ăn bingsu ngon tê lưỡi tại Hà Nội

47,997 Nghiệp vụ khách sạn

Bingsu là gì? Bingsu là món ăn gì mà khiến nhiều người yêu thích và trở thành một món hot trong thời tiết nắng nóng như vậy? Cùng khám phá với Poliva ngay trong bài viết sau đây!...

Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager ra sao?

71,636 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...

Nhân sự khách sạn: Khái quát công việc của bộ phận quản trị “con người”

55,361 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...

Soda là gì? Những tác dụng bất ngờ ít ai biết đến của soda

48,419 Nghiệp vụ khách sạn

Nước soda là đồ uống quen thuộc của mỗi chúng ta. Thế nhưng soda là gì? Uống soda có tốt không? Công dụng ít ai biết đến của soda như thế nào thì hãy cùng Poliva tìm hiểu...

CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

54,998 Nghiệp vụ khách sạn

CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...

Thịt lợn muối Lào Cai: Hương vị đậm chất núi rừng Tây Bắc

Đừng bỏ lỡ

Thịt lợn muối Lào Cai: Hương vị đậm chất núi rừng Tây Bắc

Lào Cai mang trong mình cả một nền văn hoá ẩm thức với biết bao sản vật thơm ngon. Cùng Poliva thưởng thức ngay món thịt lợn muối, đây là một món đặc sản siêu nổi tiếng trên...

Giải đáp thắc mắc lễ tân khách sạn lương bao nhiêu, có cao không?

58,157 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là việc làm tạo cho bạn một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một công việc trau dồi năng lực bản thân, một cơ hội thăng tiến tốt và hơn cả là có mức...

Spa therapist là gì? Trở thành Spa therapist có khó không?

70,340 Nghiệp vụ khách sạn

Khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn phát triển, khách hàng đã không còn coi khách sạn đơn giản là nơi nghỉ ngơi qua đêm. Khách sạn trở thành một nơi nghỉ dưỡng thực thụ với đa dạng...

Laundry detergent là gì? Vai trò của Laundry detergent

72,389 Nghiệp vụ khách sạn

Laundry detergent là cụm từ được sử dụng phổ biến trong khách sạn, nhất là ở bộ phận Laundry. Việc sử dụng chúng trong việc làm sạch đồ dùng, dụng cụ trong khách sạn là điều cực kỳ...

Bạn đã hiểu hết về nghiệp vụ khách sạn – nhà hàng hay chưa?

56,313 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...

Lương net là gì? Lương net được tính như thế nào?

68,475 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi ứng viên khi muốn tìm kiếm và lựa chọn công việc đều sẽ quan tâm đến chế độ lương bổng và đãi ngộ. Để thỏa thuận về thu nhập đúng như mong muốn cũng như đảm bảo...

Công việc của bộ phận buồng phòng khách sạn gồm những gì?

54,255 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng là bộ phận trực tiếp đem lại những ấn tượng của khách hàng về khách sạn. Vậy chính xác thì công việc của bộ phận này là gì? hãy cùng tìm hiểu qua bản...

Quản lý bộ phận tiền sảnh: Những tố chất và công việc phải làm

77,447 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đến khách sạn để lưu trú, những người đầu tiên du khách gặp đó chính là bộ phận tiền sảnh. Người giám sát và theo dõi quá trình làm việc của nhân viên tại đây chính là...

Cutlery là gì? Dụng cụ Cutlery có chức năng gì trong nhà hàng khách sạn?

50,366 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Cutlery được sử dụng trong nhà hàng khách sạn chưa? Hoặc bạn đã từng chạm qua hay dùng qua dụng cụ Cutlery đấy nhưng bạn không biết tên gọi thật...

Margarita là gì? Ly kỳ con đường tạo nên ly cocktail lừng danh thế giới

53,541 Nghiệp vụ khách sạn

Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...

Làm gì để trở thành lễ tân khách sạn chuyên nghiệp?

57,081 Nghiệp vụ khách sạn

Là bộ phận tiếp xúc với khách hàng, lễ tân nắm vị trí quan trọng quyết định uy tín khách sạn. Một lễ tân chuyên nghiệp phải là người có năng lực chuyên môn tốt và khả năng...

Giặt chăn ga khách sạn vừa nhanh, vừa sạch với tuyệt chiêu hay

Đừng bỏ lỡ

Giặt chăn ga khách sạn vừa nhanh, vừa sạch với tuyệt chiêu hay

Giặt sấy đúng cách có thể giúp bảo quản tốt chăn ga của khách sạn. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm được bí quyết giặt chăn ga khách sạn đúng chuẩn. Cùng tìm hiểu về cách giặt...

Setup khách sạn

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,618 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,367 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

41,555 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,636 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,666 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Thiết kế khách sạn

Tổng hợp các mẫu nội thất khách sạn hiện đại và sang trọng

60,032 Kiến Thức Khách Sạn

Nội thất khách sạn hiện đại và sang trọng sẽ giúp cho chủ đầu tư khách sạn thu hút khách lưu trú. Từ đó thu được lợi nhuận cao. Poliva xin giới thiệu các mẫu nội thất khách...

Bí quyết thiết kế nội thất nhà nghỉ đẹp, ấn tượng với chi phí thấp

85,643 Kiến Thức Khách Sạn

Khi thiết kế nội thất nhà nghỉ bình dân các chủ đầu tư cần quan tâm đến rất nhiều vấn đề từ cảnh quan khu vực sảnh đón tiếp cho đến không gian nội thất trong phòng nhà...

Tư vấn xây khách sạn cổ điển 5 sao đẹp như ở Pháp

55,581 Kiến Thức Khách Sạn

Với nhu cầu cuộc sống ngày càng cao, phong cách kiến trúc đẳng cấp và xa hoa ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Do đó, xây khách sạn cổ điển cũng là xu hướng kiến trúc nhiều...

Xu hướng thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp

84,811 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp dạo gần đây vô cùng được ưa chuộng về độ tinh tế và sang trọng. Mẫu thiết kế kiến trúc theo phong cách cổ điển pháp...

Khám phá mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng hiện đại thu hút mọi ánh nhìn

50,334 Kiến Thức Khách Sạn

Những mẫu kiến trúc khách sạn 5 tầng đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh doanh khách sạn. Ghi dấu ấn nhiều nhất với khách hàng phải kể đến mẫu kiến trúc hiện đại. Mẫu kiến...

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

11,291 Nghiệp vụ khách sạn

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

Có nên làm nghề lễ tân khách sạn hay không? Vì sao?

55,856 Nghiệp vụ khách sạn

Nghề lễ tân khách sạn là một trong những công việc tiềm năng và có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhất hiện nay. Vì thế mà có rất nhiều bạn trẻ đắn đo trước ngưỡng cửa quyết định...

Minibar là gì? Quy trình kiểm tra minibar diễn ra như thế nào?

76,814 Nghiệp vụ khách sạn

Minibar là gì? Đây có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều khách hàng lưu trú tại khách sạn và nhân viên phục vụ tại nơi đây. Mini bar là một trong những thiết bị nội thất...

VTOS là gì? Khám phá các tiêu chuẩn VTOS trong khách sạn

46,763 Nghiệp vụ khách sạn

VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...

Giải đáp Bartender là gì và những câu hỏi liên quan thường gặp

45,860 Nghiệp vụ khách sạn

Khái niệm bartender bắt đầu trở nên phổ biến tại Việt Nam khoảng hơn chục năm trở lại đây. Ngày nay, bartender đã trở thành một nghề có sức hút rất lớn đối với giới trẻ.  Bạn băn...

Tin tức khách sạn

Mua bảng menu ở đâu? Gợi ý list địa chỉ uy tín nhất hiện nay cho bạn

34,893 Tin tức khách sạn

Bạn đang sở hữu một nhà hàng, một khách sạn hay một quán cà phê? Bạn đang tìm kiếm cho mình một bảng menu đẹp và bền? Tuy nhiên bạn còn đang băn khoăn không biết nên lựa...

Thùng rác quảng cáo có những ưu điểm nổi bật nào?

12,200 Tin tức khách sạn

Tại những tuyến phố chính tại các thành phố lớn tại nước ta đang xuất hiện những mẫu thùng chứa rác kết hợp với biển quảng cao. Vậy ưu điểm của thùng rác quảng cáo mang lại cho...

Vì sao hàng quán vỉa hè Việt không trưng dụng xe đẩy thức ăn?

12,015 Tin tức khách sạn

Nếu là một tín đồ ẩm thực đường phồ, bạn sẽ nhận ra rằng 90% các quán ăn lề đường, vỉa hè không trang bị xe đẩy phục vụ, kể cả xe đẩy thức ăn. Vì sao chúng...

Đèn ngủ cổ điển là gì? Vì sao đèn ngủ cổ điển hợp với khách sạn cao cấp?

32,082 Tin tức khách sạn

Đèn ngủ cổ điển là loại đèn ngủ được nhiều khách sạn cao cấp lựa chọn sử dụng phổ biến. Vậy vì sao loại đèn này lại được ưu ái như vậy? Hãy cùng Poliva đi tìm câu...

Kinh nghiệm chọn mua ghế hồ bơi bằng gỗ: Chất lượng, giá rẻ

10,781 Tin tức khách sạn

Khi xây dựng hồ bơi trong khuôn viên khách sạn, resort, việc trang bị ghế tắm nắng là điều cần thiết. Ghế hồ bơi không chỉ tạo nên vẻ đẹp sang trọng, mà còn mang lại sự thoải...

Nghiệp vụ khách sạn

Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

130,121 Kiến Thức Khách Sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,406 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

49,065 Kiến Thức Khách Sạn

Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...

Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

80,660 Kiến Thức Khách Sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Các tiêu chí tuyển dụng nhân viên buồng phòng bạn cần biết

81,121 Kiến Thức Khách Sạn

Mỗi bộ phận luôn đặt ra những tiêu chí khác nhau để tuyển chọn được những nhân viên ưng ý. Và sau đây là các tiêu chí tuyển dụng nhân viên buồng phòng ứng với các vị trí...

Kiến thức khách sạn

Chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh resort cho người mới bắt đầu

54,803 Kiến Thức Khách Sạn

Có thể nói xu hướng kinh doanh resort hiện nay đang ngày càng trở nên phổ biến. Tại các địa điểm du lịch, hàng loạt các resort nghỉ dưỡng đang thi nhau mọc lên. Điều này khiến cho...

Thùng rác inox nắp lật và đạp chân: Loại nào bền, tiện dụng hơn?

13,007 Tin tức khách sạn

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thùng rác được làm từ rất nhiều chất liệu với nhiều kiểu dáng khác nhau. Trong đó thùng rác inox nắp lật và đạp chân là hai loại phổ...

Khi nào nên sử dụng đồ amenities khách sạn thân thiện môi trường?

12,485 Tin tức khách sạn

Việc sử dụng đồ amenities khách sạn đang trở thành một xu hướng mới và là lựa chọn hàng đầu trong ngành dịch vụ khách sạn. Với sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại như: đồ tiêu...

Tìm hiểu từ A-Z về cấu tạo và nguyên lý máy sấy tóc

14,507 Tin tức khách sạn

Máy sấy tóc là một trong những thiết bị khách sạn vô cùng quan trọng và không thể thiếu. Vậy cụ thể thì cấu tạo cũng như nguyên lý máy sấy tóc hoạt động ra sao? Hãy cùng...

4 thiết bị treo quần áo nên có trong khách sạn 4-5 sao

10,973 Tin tức khách sạn

Trong việc kinh doanh khách sạn 4-5 sao, việc cung cấp đầy đủ sự tiện nghi cho khách hàng là một ưu tiên hàng đầu. Điều này bao gồm cả việc sắp xếp và bảo quản quần áo...

Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

76,316 Nghiệp vụ khách sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

234,887 Nghiệp vụ khách sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

79,209 Nghiệp vụ khách sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

11,875 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

Món khai vị là gì? Điểm danh những món khai vị nổi tiếng

59,405 Nghiệp vụ khách sạn

Khai vị là món không thể thiếu trong thực đơn các bữa tiệc, đám cưới hay nhà hàng. Những món ăn khai vị thường có hương vị thơm ngon, khơi dậy vị giác người ăn. Vậy món khai...

Decanter là gì mà được xem như “chất xúc tác” của rượu vang

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999