Decanter là gì mà được xem như "chất xúc tác" của rượu vang

Decanter là gì mà được xem như “chất xúc tác” của rượu vang

46,625 | Thứ ba, 17/02/2026, 07:00 (GMT+7)

Nhắc tới Decanter, nhiều ban không khỏi tò mò và bất ngờ về tên gọi này. Không phải ai cũng biết đây là công cụ trước khi thưởng thức rượu vang. Với người thích thưởng rượu thì Decanter là dụng cụ không thế thiếu. Nó giống như chất xúc tác làm nên hương vị cuối cùng của rượu vang. Đồng thời, đây có thể coi như chất xúc tác cho chính người thưởng thức rượu. Cũng Poiva khám phá Decanter là gì và vì sao nó quan trọng tới vậy nhé.

Bình decanter là gì mà “hot” đến vậy?

Decanter hiểu đơn giản là bình chiết rượu. Trong tiếng Anh, decant nghĩa là lọc cặn còn trong rượu mang thêm một nghĩa là làm “rượu thở”. Được sử dụng phổ biến để đựng rượu bởi bình giúp rượu được tiếp xúc với không khí làm thức uống trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Đồng thời bình giúp kéo dài thời gian sử dụng của rượu.

Bình đựng Decanter

Tùy vào dòng rượu, bình có những kiểu dáng khác nhau

Bình chiết rượu được thiết kế đa dạng với những chất liệu, kiểu dáng khác nhau nhưng được sử dụng truyền thống và ưa chuộng nhất là bình thủy tinh hoặc pha lê. Khi thưởng thức tại nhà hàng-khách sạn, chúng ta được phục vụ rượu vang đỏ đựng trong bình decanter.

Định nghĩa Decanter có từ bao giờ?

Từ xưa, người La Mã cổ đại đã rất tinh tế khi sử đựng rượu vang vào bình Decanter trước khi thưởng thức. Họ là những người tiên phong cho những chiếc bình thủy tinh decanter.

Lịch sử bình decanter

Sau thời kỳ La Mã, bình decanter không còn là thủy tinh

La Mã sụp đổ, việc sản xuất thủy tinh từ đó cũng bị gián đoạn. Lúc này, bình decanter chuyển sang là những chiếc bình bằng đất nung, đồng, bạc hoặc vàng.

Mãi tới thời kỳ phục hung, người Venice lần nữa quay trở về với chiếc bình chiết rượu bằng thủy tinh quen thuộc. Họ khéo léo làm ra bình đựng rượu vang với thân rộng, cổ dài để thuận lợ cho việc rượu lấy oxy cũng như khi phục vụ.

Tại sao phải sử dụng bình decanter?

Decanter là gì? Tại sao phải sử dụng bình decanter? Ít ai biết, trong nghệ thuật thưởng rượu, chiết rượu vào bình decanter là một công đoạn rất quan trọng. Nó không chỉ mang tính hình thức, nghệ thuật mà còn mang tới hương vị rượu chuẩn nhất.

  • Đối với loại rượu vang dưới 10 năm tuổi, khi chưng cất thì độ acid rất cao, vị chát gắt và nồng. Việc rót rượu vào decanter giúp rượu được “thở”. Khi lắc đều, không khí tiếp xúc với rượu, phá vỡ cấu trúc rượu. Rượu vang thở trong không khí tầm 30-60 phút, vị rượu dịu lại, những hương thơm khác của rượu dậy lên hòa quyền với nhau. Người thưởng thức sẽ cảm thấy hương vị rượu vang nhè nhẹ, dễ chịu tan trong miệng.
  • Ngược lại với loại rượu vang trên 10 năm tuổi, thường có cặn dưới đáy do vỏ của nho. Bình decanter sẽ giúp lọc cặn ra người rượu. Quá trình này gọi là Carafing hoặc Decanting.
Decanter là gì

Tại các chuỗi nhà hàng-khách sạn, rượu được rót ra bình trước khi được đem lên phục vụ

  • Không chỉ xúc tác làm cho vị rượu ngon hơn, Decanter được sử dụng bởi mang tính thẩm mĩ cao. Bình được sử dụng phần lớn trong các chuỗi nhà hàng-khách sạn là vì thế. Với màu trong suốt của thủy tinh, pha lê làm tôn lên màu đỏ của rượu rất ma mị, lôi cuốn. Với kiểu dáng thiết kế đẹp, đựng vang trong bình decanter làm nên vẻ gì đó rất sang trọng, tao nhã.

Chọn bình Decanter cũng là một nghệ thuật

Kiểu dáng của bình Decanter ngày càng đa dạng, được thiết kế tinh tế, mang tính thẩm mĩ cao. Tùy từng dòng rượu mà được chiết vào những loại bình khác nhau.

  • Với dòng vang đỏ đậm đà (Tannat, Monastrell, Petite Sirah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon) – nên chọn loại bình có đáy rộng.
  • Với dòng vang đỏ trung bình (Barbera, Dolcetto, Merlot, Sangiovese) nên chọn loại bình có kích thước trung bình.
  • Với dòng vang đỏ nhẹ (Beaujolais, Pinot Noir) – nên chọn loại bình có kích thước nhỏ hoặc trung bình và đã được làm lạnh.
  • Với loại vang hồng hoặc vang trắng thì không cần phải chiết trước khi phục vụ. Nhưng nếu muốn chiết, bạn nên sử dụng loại bình Decanter nhỏ đã được làm lạnh.
Decanter là dụng cụ không thể thiếu khi thưởng thức rượu vang.

Decanter là dụng cụ không thể thiếu khi thưởng thức rượu vang.

Decanter là dụng cụ không thể thiếu khi thưởng thức rượu vang. Về cả hương vị và tính tinh tế, bình chiết thủy tinh luôn được lựa chọn hàng đầu. Nếu bạn muốn trở thành một nhân viên trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn, đừng bỏ qua những kiến thức này nhé.

Một số đồ dùng cần có cho nhà hàng, khách sạn giá rẻ:

 

Bài viết liên quan

16 kỹ năng nhân viên buồng phòng cần có để làm ở khách sạn 5 sao

54,028 Nghiệp vụ khách sạn

Mơ ước của bạn là được trở thành một room attendant? Bạn đang đi trên chặng đường biến ước mơ thành hiện thực thế nhưng lại không biết nên chuẩn bị kỹ năng gì? Sau đây Poliva sẽ...

Mách bạn tất tần tật nội quy nhân viên buồng phòng cần biết

55,593 Nghiệp vụ khách sạn

Bất kì công việc nào cũng có nội quy. Và nhân viên buồng phòng cũng vậy. Nội quy nhân viên buồng phòng được coi như một bảng tiêu chuẩn. Nó giúp nhân viên dựa vào đó mà hành...

Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

76,487 Nghiệp vụ khách sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

Tái tuyển dụng là gì? 4 lưu ý khi tái tuyển dụng nhân viên

13,576 Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...

C&B là gì? Những điều cần biết về chuyên viên C&B khách sạn

68,701 Nghiệp vụ khách sạn

C&B là gì? Đây chắc chắn là câu hỏi mà nhiều người luôn thắc mắc khi nghe các thuật ngữ trong khách sạn. Trong bài viết này, Poliva sẽ cùng bạn tìm hiểu C&B là gì? Những điều...

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...

BBQ là gì? Những điều thú vị về BBQ mà không nhiều người biết

45,056 Nghiệp vụ khách sạn

Những cửa hàng BBQ hay những bữa tiệc BBQ tại gia ngày nay đã không còn là điều gì quá xa lạ với mọi người. Nhưng bạn đã biết về nguồn gốc hay những khía cạnh thú vị...

Crema là gì? Bí quyết làm nên lớp Crema hoàn hảo của người pha chế

54,932 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,675 Thuật ngữ khách sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Bộ phận kế toán khách sạn: Cơ cấu nhân sự và nội dung công việc

46,909 Nghiệp vụ khách sạn

 Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Finger food là gì? Menu của Finger food có gì đặc biệt?

65,336 Nghiệp vụ khách sạn

Finger food là gì? Đây là thắc mắc của nhiều người khi quan tâm đến các loại hình thực đơn phục vụ trong bữa tiệc. Với sức hấp dẫn đặc trưng, độc đáo của mình, finger food đã...

Review Hotel

Hạch toán kế toán khách sạn: Những kiến thức căn bản nhất

45,433 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang thắc mắc hạch toán kế toán khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây để hiểu hơn về cụm từ “hạch toán kế toán khách sạn”. Cũng như  hiểu...

Housekeeping là gì? Những phẩm chất cần có của một housekeeper

54,254 Nghiệp vụ khách sạn

Với những ai đang làm trong ngành khách sạn thì housekeeping không còn là một khái niệm xa lạ. Tuy nhiên với những “ma mới” thì câu hỏi “Housekeeping là gì?” cũng như những thông tin liên quan...

Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

130,657 Nghiệp vụ khách sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

Receptionist là gì? Khám phá tầm quan trọng không ngờ của Receptionist

50,731 Nghiệp vụ khách sạn

Trong số các thuật ngữ về nhà hàng, khách sạn, receptionist là thuật ngữ bạn không thể bỏ qua khi tìm hiểu lĩnh vực này. Chúng ta đã cùng đi tìm hiểu FOM là gì – vị trí...

Làm gì để trở thành lễ tân khách sạn chuyên nghiệp?

57,226 Nghiệp vụ khách sạn

Là bộ phận tiếp xúc với khách hàng, lễ tân nắm vị trí quan trọng quyết định uy tín khách sạn. Một lễ tân chuyên nghiệp phải là người có năng lực chuyên môn tốt và khả năng...

Thuật ngữ khách sạn

Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn

172,121 Kiến Thức Khách Sạn

Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,229 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

167,921 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

53,035 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

235,582 Kiến Thức Khách Sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

Kiến thức khách sạn

Motel là gì? Motel và Hotel giống và khác nhau ở điểm gì?

42,511 Kiến Thức Khách Sạn

Motel là khái niệm không còn lạ lẫm với nhiều người và chắc chắn những người làm trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn, nhà hàng đều phải nắm rõ. Motel là gì gì, sự khác biệt lớn...

3 tiêu chí giúp chọn lựa nhà cung cấp xà bông khách sạn uy tín

60,728 Tin tức khách sạn

Việc lựa chọn nhà cung cấp xà bông khách sạn không chỉ ảnh hưởng đến quá trình kinh doanh của khách sạn mà còn ảnh hưởng đến cả những khách hàng sử dụng dịch vụ của khách sạn....

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

130,331 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

Cây treo đồ vest gắn bánh xe có tiện hơn cây treo đứng thông thường?

10,697 Tin tức khách sạn

Khi đặt lựa chọn giữa cây treo đồ vest gắn bánh xe và cây treo đứng thông thường, người tiêu dùng thường quan tâm đến tính tiện lợi, sự di động và khả năng sử dụng. Dưới đây...

Thiết kế homestay giường tầng độc đáo thu hút mọi du khách

78,933 Kiến Thức Khách Sạn

Homestay giường tầng hiện nay được rất nhiều người chọn lựa bởi những ưu điểm của nó. Vậy thiết kế homestay giường tầng có phức tạp không? Khi thiết kế thì cần chú ý điều gì và bao...

Silver service là gì? Cách phục vụ Silver service trong nhà hàng ra sao?

78,324 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Silver service chưa? Bạn có biết Silver service là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Ngày nay ngành dịch vụ ăn phát triển rất mạnh...

Kế toán nội bộ là gì? Công việc của kế toán nội bộ như thế nào?

83,144 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán nội bộ là một vị trí quan trọng trong cơ cấu nhân sự của bộ máy kế toán. Đây là vị trí tiền đề giúp bạn có thể trở thành kế toán trưởng của nhà hàng...

Lương gross là gì? Lương gross với lương net có gì khác nhau?

67,613 Nghiệp vụ khách sạn

Thu nhập là vấn đề quan tâm đầu tiên khi bạn tìm kiếm bất kỳ công việc nào. Và lương gross là một trong những kiểu lương phổ biến hiện nay với tên gọi khá xa lạ với...

Take Away là gì? Vì sao giới trẻ lại “chuộng” mô hình Café Take Away

49,601 Nghiệp vụ khách sạn

Take Away là gì? Tại sao mô hình Café Take Away lại thu hút và được lòng giới trẻ đến vậy? Cùng tìm hiểu tất cả các thông tin này trong bài viết sau cùng Poliva bạn nhé....

Rượu Baileys là gì? Uống thể nào để cảm nhận trọn vị nhất?

47,389 Nghiệp vụ khách sạn

Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...

Barista là gì? Những yêu cầu và công việc của Barista là gì

Tin nổi bật

Barista là gì? Những yêu cầu và công việc của Barista là gì

Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa thẻ từ

69,016 Nghiệp vụ khách sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...

Welcome drink là gì? 5 lưu ý khi khách sạn phục vụ Welcome drink

15,872 Nghiệp vụ khách sạn

Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...

Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

139,791 Nghiệp vụ khách sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

79,432 Nghiệp vụ khách sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

Capuchino là gì? Cách pha và thưởng thức cà phê Capuchino

52,324 Nghiệp vụ khách sạn

Capuchino là loại cà phê đã quá quen thuộc với người dân trên toàn thế giới. Vậy bạn đã biết capuchino là gì chưa? Nếu chưa hãy tham khảo ngay bài viết này để nắm được các thông...

Bánh lòng – Món ăn đặc sản thơm ngon nức tiếng Hải Dương

Đừng bỏ lỡ

Bánh lòng – Món ăn đặc sản thơm ngon nức tiếng Hải Dương

Chắc hẳn bạn cũng đã biết Hải Dương mà mảnh đất có rất nhiều món ăn đặc sản. Nhiều món ăn được các du khách tìm đến để thưởng thức. Và trong bài viết hôm nay, chúng tôi...

Manager là gì? Các kỹ năng và tố chất phải có của Manager

46,018 Nghiệp vụ khách sạn

Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...

Reservation là gì? Những thông tin liên quan đến Reservation cần biết

52,470 Nghiệp vụ khách sạn

Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...

Tổng quan về bộ phận tiền sảnh trong khách sạn hiện nay

80,649 Nghiệp vụ khách sạn

Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

49,289 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...

Rượu Vermouth là gì? Khám phá phong cách thế giới rượu Vermouth

71,670 Nghiệp vụ khách sạn

Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...

Tequila là gì? Cách thưởng thức rượu Tequila siêu chuẩn để thẩm vị ngon

136,001 Nghiệp vụ khách sạn

Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến  dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...

Gate pass là gì? Sử dụng gate pass như thế nào trong khách sạn?

63,246 Nghiệp vụ khách sạn

Gate pass là một loại giấy tờ quan trọng sử dụng trong khách sạn, resort. Nó có tác dụng đảm bảo tài sản và kiểm soát nhân sự chặt chẽ. Vậy gate pass là gì? Gate pass được...

Nhân viên buồng phòng và những phẩm chất, yêu cầu cần đáp ứng

54,285 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang thắc mắc về các nhiệm vụ nhân viên buồng phòng? Hay còn đang “canh cánh” về quy trình làm việc của một nhân viên phục vụ buồng phòng khách sạn? Hãy để Poliva giải đáp giúp...

ETD là gì? ETD trong Nhà hàng – Khách sạn có nghĩa là gì?

37,306 Nghiệp vụ khách sạn

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...

Pastry chef là gì? Khám phá sự thú vị đến từ công việc pastry chef

72,844 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có bao giờ tự hỏi ai là những người làm nên chiếc bánh xinh đẹp cùng với những vị ngon đặc biệt trong các nhà hàng không? Để làm nên những chiếc bánh đó là cả một...

Cây treo quần áo nhập khẩu: Giá đắt nhưng thời thượng

Đừng bỏ lỡ

Cây treo quần áo nhập khẩu: Giá đắt nhưng thời thượng

Mặc dù có giá đắt hơn so với hàng sản xuất trong nước, cây treo quần áo nhập khẩu vẫn thu hút người tiêu dùng bởi chất lượng vượt trội, thiết kế đa dạng và hình ảnh thương...

Setup khách sạn

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,425 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,721 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,776 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

70,002 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,414 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Thiết kế khách sạn

Các mẫu mặt tiền khách sạn đẹp đáng xem nhất năm 2020

107,942 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh khách sạn, nhà nghỉ hiện nay luôn là cơn sốt trên thị trường kinh doanh dịch vụ lưu trú. Mỗi khách du lịch đến khách sạn điều đầu tiên họ sẽ ấn tượng về quy mô...

Bí quyết thiết kế nhà nghỉ 5 tầng đẹp mang lại lợi nhuận cao

42,495 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 5 tầng là một công việc khá phức tạp. Công việc này đòi hỏi cần phải tuân thủ theo đúng tiêu chuẩn thiết kế nhà nghỉ mới nhất. Kiến trúc nhà nghỉ và các...

Kinh nghiệm thiết kế Homestay tạo điểm nhấn độc đáo, mới lạ

45,153 Kiến Thức Khách Sạn

Có rất nhiều mẫu thiết kế homestay mới lạ và hiện đại. Tuy nhiên thiết kế homestay như thế nào là đạt chuẩn và đẹp nhất thì hãy cùng chúng tôi tham khảo những kinh nghiệm thiết kế...

Nguyên lý thiết kế khách sạn đẹp và ấn tượng mới nhất

51,959 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế khách sạn là một công việc không hề đơn giản. Đặc biệt, mỗi bản vẽ cần đảm bảo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn mới nhất. Dưới đây là những nguyên tắc thiết kế khách sạn...

Đẹp sắc sảo với các mẫu thiết kế thi công nội thất khách sạn đẳng cấp

75,249 Kiến Thức Khách Sạn

Sự khác biệt lớn nhất giữa công trình đẳng cấp so với các công trình thông thường chính là nét độc đáo trong kiến trúc. Vì thế, thiết kế thi công nội thất khách sạn đối với những...

Fast food là gì? Fast food có lợi hay hại cho sức khỏe?

47,343 Nghiệp vụ khách sạn

Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...

Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

72,161 Nghiệp vụ khách sạn

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...

Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

80,852 Nghiệp vụ khách sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Sommelier là gì? Theo nghề Sommelier đánh thức vị giác tính tế

53,673 Nghiệp vụ khách sạn

Dù ở Việt Nam nghề Sommelier còn rất mới mẻ và không phải ở nhà hàng khách sạn nào chịu chi một số tiền lớn thể thuê những người làm nghề Sommelier về làm. Tuy nhiên đối với...

Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

48,649 Nghiệp vụ khách sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

Tin tức khách sạn

Điểm danh những mẫu xích đu kiểu dáng Châu Âu được ưa chuộng nhất

13,213 Tin tức khách sạn

Ngày nay, những mẫu xích đu mang hơi hướng thiết kế theo phong cách Châu Âu mới lạ, hiện đại luôn đứng đầu trong danh sạch sản phẩm được người dùng tìm kiếm bởi lẽ những mẫu thiết...

Nên sử dụng xe đẩy khay rack có tay đẩy hay xe không tay đẩy?

10,072 Tin tức khách sạn

Trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, bếp ăn công nghiệp hay khu dịch vụ tiệc, xe đẩy khay rack là thiết bị quen thuộc giúp vận chuyển khay, ly, bát đĩa nhanh chóng và gọn gàng....

Hướng dẫn cách bảo quản xe đẩy hành lý để tăng độ bền, đẹp

61,373 Tin tức khách sạn

Xe đẩy hành lý được sử dụng phổ biến tại mỗi khách sạn. Nhiều khách sạn sử dụng xe đẩy để giảm bớt sức nặng trong việc vận chuyển. Không chỉ vậy xe đẩy cũng là một trong...

Xe đẩy hàng và xe đẩy thức ăn: Điểm giống và khác nhau

12,125 Tin tức khách sạn

Cùng thuộc dòng xe đẩy phục vụ và có ngoại hình na ná nhau nên rất nhiều người hay nhầm lẫn giữa xe đẩy hàng và xe đẩy thức ăn. Bởi vậy Poliva đã cung cấp thông tin...

Những mẫu xích đu làm từ pallet bỏ đi đẹp mê mẩn

12,041 Tin tức khách sạn

Từ lâu sự góp mặt của những chiếc xích đu đã giúp ngôi nhà của bạn thêm lãng mạn và nét bình dị. Ngoài những mẫu xích đu nghệ thuật như xích đu trứng, xích đu sắt hay...

Nghiệp vụ khách sạn

Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

235,043 Kiến Thức Khách Sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

240,965 Kiến Thức Khách Sạn

Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...

Giới thiệu về bộ phận tiền sảnh: Gương mặt đại diện khách sạn

53,818 Kiến Thức Khách Sạn

Poliva xin giới thiệu về bộ phận tiền sảnh khách sạn và resort để quý độc giả có cái nhìn bao quát cũng như biết được cụ thể công việc bộ phận này. Với các bạn trẻ có...

Tiệc buffet là gì? Đặc điểm của tiệc buffet bạn cần nắm rõ

39,240 Kiến Thức Khách Sạn

Tiệc buffet là loại hình tiệc phổ biến được tổ chức tại các sự kiện quan trọng như tiệc cưới, sinh nhật,… Tại tiệc buffet, món ăn sẽ được chế biến rất đa dạng và cực kỳ hấp...

Bar Back là gì? Công việc của một Bar Back ở khách sạn như thế nào?

76,340 Kiến Thức Khách Sạn

Bar Back là công việc phụ trách trong quầy pha chế với những tiêu chuẩn và yêu cầu riêng. Vị trí này là bước đệm đầu tiên để bạn có thể chinh phục nghề bartender chuyên nghiệp một...

Kiến thức khách sạn

Rác thải nhựa ảnh hưởng đến môi trường như thế nào?

10,394 Tin tức khách sạn

Rác thải nhựa là một trong những mối đe dọa môi trường nghiêm trọng và nhức nhối nhất của thời đại hiện nay. Với đặc tính bền vững, khó phân hủy và tồn tại hàng trăm năm trong...

Xe đẩy hành lý là gì? Khám phá tải trọng xe đẩy hành lý

12,092 Tin tức khách sạn

Xe đẩy hành lý là gì? Tải trọng xe đẩy hành lý dùng tại khách sạn là bao nhiêu? Có nên đặt đồ lên xe theo đúng mức tải trọng hoặc vượt quá mức tải trọng cho phép...

Điểm khác nhau của xe giặt ủi hàng chính hãng và hàng nhái

11,452 Tin tức khách sạn

Cùng một model xe thu gom đồ giặt ủi khách sạn, trên thị trường tồn tại cả hàng chính hãng lẫn hàng nhái. Nếu không để ý kỹ chỉ nhìn thoáng qua bằng mắt bạn khó lòng phân...

5 dấu hiệu nhận biết giường phụ extra bed khách sạn chất lượng

12,442 Tin tức khách sạn

Giường Extra bed là thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong các khách sạn, resort… Lựa chọn được những chiếc giường phụ tốt sẽ giúp các chủ đầu tư ghi dấu ấn với khách hàng của mình....

Các sự cố hỏng hóc hay gặp ở dù đèn Led quán cafe

11,319 Tin tức khách sạn

Các sự cố hỏng hóc là điều không thể tránh khỏi khi sử dụng ô dù đèn LED trong quán cafe. Đây là những vấn đề thường gặp và cần được kiểm tra và sửa chữa kịp thời...

Macchiato là gì? Cách uống macchiato đúng điệu không phải ai cũng biết

42,581 Nghiệp vụ khách sạn

Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...

Làm sao để xây dựng đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao?

56,253 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...

Làm lễ tân khách sạn 4 sao có khó không, cần đáp ứng yêu cầu gì?

73,415 Nghiệp vụ khách sạn

Công việc lễ tân khách sạn gắn liền với trách nhiệm đón tiếp và chăm sóc khách hàng. Tuy nhiên, với những quy mô khách sạn khác nhau thì công việc ở bộ phần này cũng có nhiều...

Tổng hợp các biểu mẫu lễ tân khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

62,483 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...

Những thông tin cơ bản cần biết về nghiệp vụ buồng phòng

13,883 Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ buồng phòng đang ngày càng trở nên quan trọng trong thời đại du lịch phát triển như ngày nay. Trong một khách sạn, đây là một bộ phận cực kì quan trọng. Bộ phận này giúp...

Decanter là gì mà được xem như “chất xúc tác” của rượu vang

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999