Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

51,459 | Thứ năm, 20/11/2025, 07:00 (GMT+7)

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó có phải một “kẻ thù” với sức khỏe hay không? Bài viết này sẽ là lời giải đáp dành cho bạn.

Gluten là gì?

Gluten là hỗn hợp bao gồm hai loại protein là Gliadin và Glutenin giúp tạo độ đàn hồi, dẻo sánh. Thành phần này thường được “tìm thấy” trong lúa mạch, bột mì, lúa mì, yến mạch,…Vì thế mà nó có mặt phần lớn trong các món ăn được chế biến từ bột mì như pizza, bánh mỳ, bánh quy,… Sử dụng gelatin sẽ giúp tạo nên độ dai vừa phải giúp các loại bánh nở ra khi nướng.

Trong bột mì, gluten có hàm lượng cao nhất khi chiếm khoảng 22-35%. Với hàm lượng gluten trong bột mì cao như vậy, sự an toàn của thành phần này trở thành mối quan tâm lớn của người tiêu dùng. Ngoài ra, gluten còn có một khái niệm rất quen thuộc trong ẩm thực là gluten free. Vậy gluten free là gì? Khái niệm này được bắt nguồn từ việc nghiên cứu tác động sức khỏe của gluten gây nên căn bệnh celiac. Căn bệnh nguy hiểm có thể đe dọa đến tính mạng con người.

Gluten là thành phần quan trọng có trong lúa mạch, bột mì.

Gluten tốt hay hại cho sức khỏe?

Theo thống kê, trên thế giới hiện nay có đến 22% người dùng đã “nói không” với thực phẩm chứa gluten. Phần lớn mọi người cho rằng một chế độ ăn không gluten sẽ tốt cho sức khỏe và giúp việc giảm cân trở nên dễ dàng hơn. Vậy vì sao gluten lại bị “xa lánh” như vậy?

  • Tác động gluten với bệnh nhân Celiac:

Celiaclà bệnh chỉ những người bị dị ứng với gluten. Gluten có thể khiến hệ miễn dịch tấn công ruột non và ngăn cản sự hấp thu các chất dinh dưỡng. Khi này, người bệnh sẽ trở nên gầy gò, ốm yếu, suy dinh dưỡng và có thể ảnh hưởng đến tính mạng.

  • Tác động gluten với người mắc chứng không dung nạp gluten:

Trong trường hợp này, gluten sẽ có tác động đến sức khỏe nhẹ hơn bệnh Celiac. Bệnh nhân sẽ gặp phải các triệu chứng về tiêu hóa như táo bón, đầy hơi, ói mửa, tiêu chảy,… Đi kèm đó là một số triệu chứng khác như trầm cảm, chuột rút hay da bị kích ứng.

  • Tác động gluten với người có sức khỏe bình thường:

Nếu hấp thụ một lượng vừa phải gluten trong khẩu phần ăn bạn hoàn toàn sẽ không gặp vấn đề gì. Tuy nhiên, bạn sẽ có nguy cơ mắc phải một trong hai chứng bệnh trên nếu quá lạm dụng gluten.

Người bệnh dị ứng gluten có thể gặp phải triệu chứng đau bụng.

Cần làm gì nếu dị ứng gluten? Dị ứng Gluten được hiểu là sức khỏe bị ảnh hưởng khi nạp gluten. Khi này, gluten sẽ khiến hệ thống miễn dịch sản sinh các chất tấn công ruột non khiến cơ thể khó khăn trong việc hấp thụ các chất dinh dưỡng. Khi dị ứng, cơ thể sẽ xuất hiện các triệu chứng như đã liệt kê ở trên. Vì thế khi gặp dị ứng gluten, tốt nhất là ngưng việc nạp các món ăn, thực phẩm chứa gluten.

Ứng dụng của gluten trong làm bánh

Gluten có khả năng tạo độ dẻo dai và sự kết dính cho bột mì. Và trong làm bánh, người dùng cần quan tâm đến một số đặc điểm sau để chọn lựa loại gluten tốt:

  • Gluten tốt có màu sáng, xám hoặc hơi vàng. Còn gluten không tốt thì chỉ có một gam màu xám.
  • Gluten tốt có tính đàn hồi, dẻo dai và có khả năng bông xốp.
  • Gluten có khả năng hút nước và chứa hàm lượng nước cao đến 65%.

Ngày nay, gluten được ứng dụng trong nấu ăn để mang đến vẻ đẹp mắt và hấp dẫn. Cụ thể:

  • Gluten được sử dụng phổ biến nhất trong làm bánh, bao gồm làm bánh mỳ và bánh ngọt. Công dụng của nó là tăng độ dẻo, đàn hồi và định hình sản phẩm. Đồng thời, nó còn giúp món bánh mềm hơn, dẻo hơn, hương vị cũng thơm ngon hơn. Đặc biệt, với tính hút nước và khả năng giữ nước cao của gluten, bánh sẽ có thời gian bảo quản lâu hơn.
  • Ngoài ra, gluten còn được ứng dụng trong chế biến các loại bánh khác như pizza, pasta, bánh quy, bia,…Hay là thành phần giúp cô đặc và tạo độ dẻo cho các món ăn khác như súp, mạch nha, chè, bánh kẹo dẻo,…

Gluten được ứng dụng phổ biến trong chế biến các loại bánh.

Gluten là gì? Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đọc đã có thể hiểu về lợi ích cũng như tác hại sức khỏe với cơ thể để có thể sử dụng phù hợp. Vì thế, đừng quá lo ngại khi sử dụng những món ăn chứa thành phần này nhé!

Một số sản phẩm thiết bị khách sạn cao cấp giá rẻ:

 

Bài viết liên quan

Ưu điểm nổi bật của công việc lễ tân khách sạn 2 sao

131,944 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang mong muốn tìm kiếm công việc có thu nhập ổn định và hoàn thiện bản thân tốt hơn. Hãy thử làm lễ tân khách sạn. Với những ưu điểm của mình, lễ tân khách sạn 2...

Spa therapist là gì? Trở thành Spa therapist có khó không?

70,301 Nghiệp vụ khách sạn

Khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn phát triển, khách hàng đã không còn coi khách sạn đơn giản là nơi nghỉ ngơi qua đêm. Khách sạn trở thành một nơi nghỉ dưỡng thực thụ với đa dạng...

Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo

53,276 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người làm nghề đầu bếp ai cũng muốn một lần được thăng hoa cùng với món ăn Tasting menu để phục vụ khách hàng. Còn đối với khách hàng nếu đã quá nhàm chán với...

Muốn trở thành lễ tân khách sạn 3 sao phải đáp ứng yêu cầu gì?

127,599 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn chất lượng phải xây dựng được một đội ngũ lễ tân chuyên nghiệp. Và lễ tân tại khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao lại càng phải đảm bảo những kỹ năng làm...

Tổng hợp các biểu mẫu lễ tân khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

62,211 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...

Kế toán nội bộ là gì? Công việc của kế toán nội bộ như thế nào?

Kế toán nội bộ là một vị trí quan trọng trong cơ cấu nhân sự của bộ máy kế toán. Đây là vị trí tiền đề giúp bạn có thể trở thành kế toán trưởng của nhà hàng...

Bộ phận kế toán khách sạn: Cơ cấu nhân sự và nội dung công việc

46,680 Nghiệp vụ khách sạn

 Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Main course là gì? Main course menu khách sạn có gì hấp dẫn?

61,990 Nghiệp vụ khách sạn

Main course là một trong những món ăn quan trọng và hấp dẫn nhất trong thực đơn. Món chính tại các quốc gia luôn có sự khác biệt trong nên màu sắc ẩm thực đa dạng. Ở Việt...

Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

126,549 Nghiệp vụ khách sạn

Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...

Sushi là gì? Những kiểu Sushi phổ biến người đầu bếp cần biết cách làm

49,490 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...

Khám phá những yêu cầu lễ tân khách sạn không thể thiếu

55,603 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...

Review Hotel

FOC là gì? Top các dịch vụ FOC nhất định phải dùng khi ở khách sạn

12,919 Nghiệp vụ khách sạn

Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

240,752 Nghiệp vụ khách sạn

Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...

Casual là gì? Tìm hiểu ngay về vị trí casual khách sạn

53,119 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...

Check-in là gì? Thủ tục check-in tại khách sạn như thế nào?

54,627 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in là hành động lưu giữ lại những khoảnh khắc đáng nhớ. Với mạng xã hội Facebook nổi tiếng thì đây là một trong những thói quen của nhiều người dùng. Tuy nhiên, ở những lĩnh vực khác...

Jacuzzi là gì? Lợi ích sức khỏe của Jacuzzi có gì đặc biệt?

71,670 Nghiệp vụ khách sạn

Jacuzzi là một thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu spa của resort cao cấp hay khách sạn 4 sao, 5 sao. Nó sẽ đem đến trải nghiệm thư giãn và cải thiện sức khỏe cực...

Thuật ngữ khách sạn

Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?

54,779 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

80,975 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn

171,929 Kiến Thức Khách Sạn

Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

52,736 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,054 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Kiến thức khách sạn

Ô dù quảng cáo là gì? Marketing hiệu quả, tiết kiệm nhờ dù quảng cáo

12,657 Tin tức khách sạn

Ô dù quảng cáo là gì? Ô dù quảng cáo có thực sự giúp việc marketing của thương hiệu, nhãn hàng trở nên hiệu quả hơn, tiết kiệm hơn hay không? Hãy tham khảo ngay bài viết sau...

Bảng giá thùng rác hữu cơ do Poliva cung cấp

11,819 Tin tức khách sạn

Sản phẩm thùng rác hữu cơ chính là mẫu sản phẩm được sử dụng phổ biến trong nông nghiệp, ngoài công năng chứa đựng rác thải, thì chùng còn được dùng để ủ rác thành phân hữu cơ....

Bật mí cách làm sạch bàn chải đánh răng đơn giản, hiệu quả

11,759 Tin tức khách sạn

Bàn chải đánh răng giúp loại bỏ vi khuẩn và mảng bám trong miệng. Tuy nhiên cần vệ sinh và bảo quản bàn chải đánh răng đúng cách. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm sạch bàn...

Những mẫu thùng rác ngộ nghĩnh ngoài trời thích hợp cho khu vui chơi

13,162 Tin tức khách sạn

Thùng rác là vật dụng không thể thiếu ở môi trường công cộng. Tuy nhiên, những chiếc thùng rác thông thường không đem lại sự chú ý đối với trẻ nhỏ. Chính vì vậy, những thùng rác ngộ...

Phân biệt giường hồ bơi và ghế bể bơi

10,767 Tin tức khách sạn

Giường hồ bơi và ghế bể bơi là hai dòng sản phẩm ngoại thất được dùng phổ biến tại các khu nghỉ dưỡng hoặc bãi tắm. Do có mục đích sử dụng tương đồng nên đôi khi chúng...

Floor Supervisor là gì? Lương của Floor Supervisor là bao nhiêu?

50,712 Nghiệp vụ khách sạn

Floor Supervisor là vị trí đảm bảo hoạt động và dịch vụ vệ sinh của khách sạn. Ở các khách sạn 4 sao, 5 sao thì nhân viên vị trí này sẽ có nhiều trách nhiệm và công...

Scanty baggage guest là gì? Cần chú ý đến scanty baggage guest?

59,375 Nghiệp vụ khách sạn

Scanty baggage là thuật ngữ được dùng trong khách sạn để chỉ một đối tượng khách hàng đặc biệt. Với đối tượng này, đòi hỏi nhân viên khách sạn cần thực hiện quy trình đón tiếp và phục...

Tiệc buffet là gì? Đặc điểm của tiệc buffet bạn cần nắm rõ

39,009 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc buffet là loại hình tiệc phổ biến được tổ chức tại các sự kiện quan trọng như tiệc cưới, sinh nhật,… Tại tiệc buffet, món ăn sẽ được chế biến rất đa dạng và cực kỳ hấp...

16 kỹ năng nhân viên buồng phòng cần có để làm ở khách sạn 5 sao

53,797 Nghiệp vụ khách sạn

Mơ ước của bạn là được trở thành một room attendant? Bạn đang đi trên chặng đường biến ước mơ thành hiện thực thế nhưng lại không biết nên chuẩn bị kỹ năng gì? Sau đây Poliva sẽ...

GIT là gì? Những điều cần biết về GIT trong ngành du lịch

49,025 Nghiệp vụ khách sạn

GIT là thuật ngữ quen thuộc trong ngành dịch vụ, du lịch. Đặc biệt nếu làm trong lĩnh vực khách sạn thì bạn cần hiểu GIT là gì? Hãy cùng Poliva làm phong phú hơn kiến thức nghiệp...

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

Tin nổi bật

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...

Continental breakfast là gì và những điều lí thú cần biết

69,112 Nghiệp vụ khách sạn

Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...

Kế toán tiền lương là gì? Thu nhập của kế toán tiền lương cao không?

77,936 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán tiền lương là một trong những vị trí quan trọng của bộ máy kế toán doanh nghiệp. Họ là người chịu trách nhiệm tính lương và cân bằng chi phí của cả doanh nghiệp. Vì thế...

Mocha là gì? – Tìm hiểu về loại đồ uống lạ mà đầy lôi cuốn

48,594 Nghiệp vụ khách sạn

Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa thẻ từ

68,824 Nghiệp vụ khách sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...

Giải đáp Bartender là gì và những câu hỏi liên quan thường gặp

45,830 Nghiệp vụ khách sạn

Khái niệm bartender bắt đầu trở nên phổ biến tại Việt Nam khoảng hơn chục năm trở lại đây. Ngày nay, bartender đã trở thành một nghề có sức hút rất lớn đối với giới trẻ.  Bạn băn...

Lẩu cá ba gai Hạ Long ấm lòng, no bụng người thưởng thức

Đừng bỏ lỡ

Lẩu cá ba gai Hạ Long ấm lòng, no bụng người thưởng thức

Đến với Hạ Long những ngày mùa đông bạn sẽ được thưởng thức đặc sản lẩu cá ba gai. Món ăn hấp dẫn, đậm hương vị biển làm bạn quên đi cái giá lạnh ngày đông. Nói về...

Fast food là gì? Fast food có lợi hay hại cho sức khỏe?

47,124 Nghiệp vụ khách sạn

Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...

Bingsu là gì? Các địa chi ăn bingsu ngon tê lưỡi tại Hà Nội

47,950 Nghiệp vụ khách sạn

Bingsu là gì? Bingsu là món ăn gì mà khiến nhiều người yêu thích và trở thành một món hot trong thời tiết nắng nóng như vậy? Cùng khám phá với Poliva ngay trong bài viết sau đây!...

Sales executive là gì? Khám phá công việc của Sales excecutive

37,163 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

79,148 Nghiệp vụ khách sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

47,384 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

Reservation là gì? Những thông tin liên quan đến Reservation cần biết

52,249 Nghiệp vụ khách sạn

Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...

Shift Leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader ra sao?

75,401 Nghiệp vụ khách sạn

Shift leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader là gì? Chắc chắn đây là băn khoăn của rất nhiều người. Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì hãy tìm hiểu bài...

Paymaster Accountant là gì? Nhiệm vụ Paymaster Accountant

63,413 Nghiệp vụ khách sạn

Paymaster accountant là vị trí có vai trò quan trọng trong bộ phận Kế toán của các nhà hàng, khách sạn. Nhân viên vị trí này sẽ là người chịu trách nhiệm cho vấn đề lương nhân sự...

Macchiato là gì? Cách uống macchiato đúng điệu không phải ai cũng biết

42,408 Nghiệp vụ khách sạn

Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,339 Thuật ngữ khách sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Có nên để thùng rác trong phòng ngủ hay không?

Đừng bỏ lỡ

Có nên để thùng rác trong phòng ngủ hay không?

Trong cuộc sống hiện đại, việc sắp xếp không gian sống sao cho vừa tiện nghi vừa khoa học luôn là điều được nhiều người quan tâm. Một trong những câu hỏi phổ biến nhất hiện nay chính...

Setup khách sạn

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,239 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,260 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,613 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

41,500 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,306 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Thiết kế khách sạn

Tổng hợp những đồ nội thất hành lang khách sạn cần có

38,997 Kiến Thức Khách Sạn

Để có một khu hành lang khách sạn đẹp ấn tượng, ngoài việc có một thiết kế hoàn hảo thì bạn còn cần chuẩn bị đầy đủ các đồ nội thất thiết yếu. Hành lang khách sạn là...

Tư vấn xây khách sạn cổ điển 5 sao đẹp như ở Pháp

55,545 Kiến Thức Khách Sạn

Với nhu cầu cuộc sống ngày càng cao, phong cách kiến trúc đẳng cấp và xa hoa ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Do đó, xây khách sạn cổ điển cũng là xu hướng kiến trúc nhiều...

5 tiêu chuẩn thiết kế khách sạn cổ điển sang trọng và đẳng cấp

73,126 Kiến Thức Khách Sạn

hiết kế khách sạn cổ điển là phong cách được ưa chuộng hiện nay bởi sự sang trọng và đẳng cấp của nó. Xem ngay top 5 tiêu chuẩn thiết kế theo phong cách này để xây dựng...

Kiến trúc khách sạn 3 sao hiện đại: Sang chảnh bất ngờ

65,142 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn tiêu chuẩn 3 sao với nhiều tiện ích đang là xu hướng được nhiều khách hàng quan tâm. Lối kiến trúc khách sạn 3 sao hiện đại đang làm mưa làm gió trên thị trường kinh...

Điểm nổi bật của kiến trúc khách sạn hiện đại khiến ai nấy đều mê

68,629 Kiến Thức Khách Sạn

Lựa chọn kiến trúc khách sạn luôn là điều mà nhiều chủ đầu tư quan tâm. Trong bài viết này chúng tôi mang đến một số mẫu kiến trúc khách sạn hiện đại độc đáo khiến các chủ...

Staff là gì? Những vị trí Staff phổ biến trong nhà hàng khách sạn

132,807 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ thắc mắc Staff là gì trong công ty/tổ chức chưa? Tuy đã quen mắt thế nhưng bạn có chắc mình đã hiểu tường tận về thuật ngữ này? Bạn có biết về các vị...

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

49,011 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...

Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

127,680 Nghiệp vụ khách sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

130,436 Nghiệp vụ khách sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

Mixologist là gì? Thoát khỏi sự nhầm lẫn giữa Mixologist và Bartender

74,860 Nghiệp vụ khách sạn

Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...

Tin tức khách sạn

Vì sao nên dùng áo choàng tắm thay vì dùng khăn quấn sau khi tắm?

50,276 Tin tức khách sạn

Áo choàng tắm hiện nay được sử dụng rất phổ biến. Thậm chí nó còn “soán ngôi” khăn quấn, trở thành đồ dùng phòng tắm không thể thiếu tại các khách sạn, resort. Điều này rất dễ hiểu...

Sức hút của giá để sách báo bằng sắt hoa văn nghệ thuật

11,808 Tin tức khách sạn

Kệ tạp chí bằng sắt phun sơn tuy không bền bằng loại kệ bằng inox. Tuy nhiên, rất nhiều người dùng sẵn sàng bỏ qua nhược điểm này để chọn mua chúng. Đơn giản vì chất liệu sắt...

Rác thải là gì? Nguồn gốc, tác hại và cách xử lý

10,336 Tin tức khách sạn

Rác thải là một trong những vấn đề nhức nhối và cấp bách nhất của xã hội hiện đại. Sự phát triển nhanh chóng của kinh tế, công nghiệp và dân số dẫn đến lượng rác thải phát...

Nhựa PP có an toàn không? – Nhựa PP dùng bao nhiêu lần

10,170 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, việc sử dụng các sản phẩm nhựa trở nên phổ biến do tính tiện lợi, đa dạng mẫu mã và chi phí hợp lý. Trong số các loại nhựa được sử dụng rộng...

Quy định về thu gom rác thải sinh hoạt

10,421 Tin tức khách sạn

Rác thải sinh hoạt là một trong những nguyên nhân chính gây ô nhiễm môi trường tại các khu dân cư, khu đô thị và nông thôn. Việc quản lý rác thải không chỉ là trách nhiệm của...

Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,446 Kiến Thức Khách Sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Laundry detergent là gì? Vai trò của Laundry detergent

72,346 Kiến Thức Khách Sạn

Laundry detergent là cụm từ được sử dụng phổ biến trong khách sạn, nhất là ở bộ phận Laundry. Việc sử dụng chúng trong việc làm sạch đồ dùng, dụng cụ trong khách sạn là điều cực kỳ...

Các tiêu chí tuyển dụng nhân viên buồng phòng bạn cần biết

81,066 Kiến Thức Khách Sạn

Mỗi bộ phận luôn đặt ra những tiêu chí khác nhau để tuyển chọn được những nhân viên ưng ý. Và sau đây là các tiêu chí tuyển dụng nhân viên buồng phòng ứng với các vị trí...

Nhân viên order là gì? Kỹ năng “vàng” trong làng Order khách sạn là gì?

53,655 Kiến Thức Khách Sạn

Nếu đã có dịp đến với các nhà hàng, khách sạn thì hẳn các bạn không còn xa lạ với vị trí nhân viên order. Đây là thuật ngữ quen thuộc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn....

Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager ra sao?

71,602 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...

Kiến thức khách sạn

Chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh resort cho người mới bắt đầu

54,743 Kiến Thức Khách Sạn

Có thể nói xu hướng kinh doanh resort hiện nay đang ngày càng trở nên phổ biến. Tại các địa điểm du lịch, hàng loạt các resort nghỉ dưỡng đang thi nhau mọc lên. Điều này khiến cho...

Gợi ý 5 địa chỉ bán ốp góc cột cao su uy tín, đảm bảo chất lượng nhất

12,328 Tin tức khách sạn

Ốp góc cột cao su đang là một sản phẩm rất quen thuộc trong ngành xây dựng hay giao thông. Sản phẩm này thường được sử dụng ở các địa điểm dễ xảy ra va chạm như tầng...

Điểm danh các loại cây treo quần áo sử dụng phổ biến hiện nay

88,483 Tin tức khách sạn

Cây treo quần áo là một trong những vật dụng không thể thiếu được trong cuộc sống hiện nay. Với những thiết kế cũng như chất liệu ngày càng được phát triển đa dạng cho nên cây treo...

Nệm ghế Tiffany Chiavari: Tăng sự hoàn hảo cho ghế tiệc cưới

10,181 Tin tức khách sạn

Bản thân chiếc ghế Chiavari Tiffany đã sang trọng và ấn tượng. Tuy nhiên vẻ đẹp của chúng sẽ thêm phần hoàn hảo hơn nếu được bổ sung nệm ghế. Cùng Poliva tìm hiểu kỹ hơn về nệm...

Lý do Poliva là nhà cung cấp ghế hồ bơi tốt tại Việt Nam

11,600 Tin tức khách sạn

Ngày nay, mối quan tâm chủ yếu của một công ty sản xuất ghế hồ bơi uy tín không phải chỉ là lợi nhuận, mà còn phải có được sự tin tưởng của khách hàng và họ còn...

Tìm hiểu cụ thể về cơ cấu bộ phận buồng phòng khách sạn

59,089 Nghiệp vụ khách sạn

Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...

Commis chef là gì? Những kinh nghiệm mà Commis chef cần sở hữu

55,985 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với ai quyết định đi theo con đường là đầu bếp ở khách sạn chắc hẳn thuật ngữ Commis chef là từ rất quen thuộc. Nếu như chef chỉ người đứng đầu một bộ phận bếp, chỉ...

Công việc của nhân viên buồng phòng gồm những gì, có vất vả không?

54,957 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ tò mò nhân viên buồng phòng làm gì để khiến những căn phòng luôn “lung linh”?  Nếu thắc mắc, hãy cùng mình xem những mô tả công việc của nhân viên buồng phòng dưới...

Visa là gì? Muốn làm visa cần chuẩn bị giấy tờ gì?

36,746 Nghiệp vụ khách sạn

Với cuộc sống phát triển và nhu cầu tinh thần ngày càng được đề cao, du lịch trở thành một sở thích được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là du lịch nước ngoài. Và visa là...

Bộ phận tiền sảnh khách sạn và những công việc cần lưu ý

78,153 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999