Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,927 | Thứ sáu, 13/03/2026, 07:00 (GMT+7)

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy tiệc cocktail là gì? Cách tổ chức và phục vụ tiệc cocktail như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!

Tiệc cocktail là gì?

Tiệc cocktail là tiệc đứng được tổ chức trong nhà, khách sạn hay ngoài sân vườn. Thực đơn là những loại thức ăn nhẹ, nước trái cây và có thể có thêm rượu mạnh pha soda hay một số loại cocktail. Bữa tiệc này thường được tổ chức trước tiệc chính tại các buổi tiệc lớn hoặc là tiệc chính trong các buổi giao lưu, tiệc nhỏ thân mật.

Cocktail party là hình thức tiệc được ưa chuộng vì sự đơn giản, gọn nhẹ nhưng không kém phần ngon miệng, sang trọng. Ngoài ra, thực đơn tiệc cocktail còn tạo nên không khí thoải mái, thân mật, dễ nói chuyện cho thực khách.

Tiệc cocktail là bữa tiệc nhẹ với những món đơn giản nhưng được bày trí cực hấp dẫn.

Thực đơn cocktail party bao gồm những gì?

Tuy là một bữa tiệc nhẹ, những tiệc cocktail cũng cần đảm bảo đem đến những trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho thực khách. Vì vậy, để có được một bữa tiệc làm hài lòng và để lại ấn tượng tốt với khách, bạn cần chú ý trong khâu chuẩn bị đồ ăn và thức uống.

  • Về thức ăn:

Thức ăn chủ yếu được phục vụ trong tiệc cocktail thường là những món nguội như: chả giò, gỏi cuốn, thịt xông khói, xúc xích,… được cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn và trang trí, trình bày đẹp mắt. Ngoài ra, những loại trái cây cũng là lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc cocktail.

  • Về đồ uống:

Trong tiệc cocktail chuẩn bị càng đa dạng, phong phú nhiều loại càng tốt. Thông thường, bữa tiệc này sẽ phục vụ chính là các loại cocktail. Ngoài ra còn có thể chuẩn bị thêm bia, rượu vang hay nước ngọt để đáp ứng mọi nhu cầu của khách tham dự.

Cocktail là một trong những loại đồ uống không thể thiếu trong tiệc cocktail.

Những bước chuẩn bị bàn tiệc cocktail

Để có một bữa tiệc cocktail đúng chuẩn, việc chuẩn bị món ăn và cách phục vụ là điều vô cùng cần thiết. Mọi khâu từ lựa chọn địa điểm, lên thực đơn món ăn, đồ uống cho đến khâu trang trí cần được tiến hành sớm để việc setup tiệc diễn ra thuận tiện. Cách tổ chức bàn tiệc cocktail được thực hiện như sau:

  • Không gian tiệc cần được bố trí đều bàn cocktail. Tùy theo số lượng khách tham dự mà lựa chọn số lượng bàn sao cho phù hợp. Đồng thời, trên mỗi bàn cần phải chuẩn bị đầy đủ hoa trang trí, khăn giấy, tăm và gạt tàn.
  • Vì là tiệc đứng nên số ghế trong bữa tiệc cocktail không quá quan trọng. Số ghế không bắt buộc phải đáp ứng tương ứng với số lượng khách mời. Tuy nhiên, vẫn cần có một số lượng nhất định để phục vụ nhu cầu trò chuyện, dùng món của thực khách.
  • Với bữa tiệc có số lượng khách tham dự đông (từ 50 – 70 người) thì không gian tổ chức nên có thêm 2 bàn để bartender có thể pha chế cocktail, thuận tiện rót rượu cho khách.
  • Trước khi bắt đầu bữa tiệc khoảng 30 phút, các loại thức ăn, nước uống cần phải chuẩn bị sẵn sàng.

Quy trình phục vụ cocktail của nhân viên phục vụ

Nhân viên phục vụ sẽ là người mang đến trải nghiệm ẩm thực cho khách tại tiệc cocktail.

Trong bữa tiệc, cách phục vụ cocktail của nhân viên phục vụ vô cùng quan trọng. Nó sẽ ảnh hưởng đến việc thưởng thức của thực khách. Nhân viên phục vụ sẽ có các nhiệm vụ như sau:

  • Là người bê đồ ăn, thức uống di chuyển để thực khách lựa chọn. Đây cũng chính là một trong những công việc của quy trình phục vụ tiệc cocktail.
  • Ngoài ra, nhân viên phục vụ sẽ là người ghi nhận order cocktail từ khách và giao cho bartender. Họ cũng sẽ là người bưng ra để phục vụ khách.
  • Trong quá trình phục vụ, nếu xảy ra tình huống, nhân viên phục vụ sẽ là người giải quyết và chủ động hỗ trợ thực khách tiệc xử lý để tránh ảnh hưởng đến bữa tiệc.

Với bài viết trên chúng tôi đã giúp bạn giải đáp thắc mắc tiệc cocktail là gì cũng như các vấn đề xoay quanh việc chuẩn vị và phục vụ. Hy vọng bạn có thể áp dụng những chia sẻ trên để tổ chức một bữa tiệc cocktail thành công, ấn tượng.

Poliva.vn – Đơn vị nhập khẩu và cung cấp thiết bị khách sạn, nhà hàng các loại như: xích đu ngoài trời đẹp, giường hồ bơi ngoài trờiô dù ngoài trời thanh lýđồ amenities khách sạn,…cao cấp, giá rẻ, uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp đều mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp. Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để được tư vấn chi tiết nhất về sản phẩm mà bạn mong muốn.

Bài viết liên quan

FOC là gì? Top các dịch vụ FOC nhất định phải dùng khi ở khách sạn

13,219 Nghiệp vụ khách sạn

Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...

Kế toán khách sạn cần làm gì hàng ngày, hàng quý kinh doanh?

128,609 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn cần làm gì? Đây chính là câu hỏi khi bạn quan tâm đến nghề này. Vậy để tìm hiểu xem nghề kế toán ở khách sạn cần làm và phải làm gì thì hãy...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

52,449 Thuật ngữ khách sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Khám phá những yêu cầu lễ tân khách sạn không thể thiếu

55,905 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...

Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager ra sao?

71,876 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...

Reservation là gì? Những thông tin liên quan đến Reservation cần biết

Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...

Pasta là gì? Các loại Pasta ngon không thể thiếu trong menu nhà hàng

231,819 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

12,094 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

Muốn trở thành lễ tân khách sạn 3 sao phải đáp ứng yêu cầu gì?

127,833 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn chất lượng phải xây dựng được một đội ngũ lễ tân chuyên nghiệp. Và lễ tân tại khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao lại càng phải đảm bảo những kỹ năng làm...

VTOS là gì? Khám phá các tiêu chuẩn VTOS trong khách sạn

46,960 Nghiệp vụ khách sạn

VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...

Khám phá FOM là gì và những kỹ năng cần thiết cho vị trí mơ ước này

51,204 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...

Review Hotel

Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

80,937 Nghiệp vụ khách sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Margarita là gì? Ly kỳ con đường tạo nên ly cocktail lừng danh thế giới

53,763 Nghiệp vụ khách sạn

Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...

Room attendant là gì? Kỹ năng dọn phòng nhanh của room attendant  

51,810 Nghiệp vụ khách sạn

Room attendant là thuật ngữ phổ biến trong ngành nhà hàng – khách sạn. Công việc của room attendant có vai trò rất quan trọng trong việc khẳng định thương hiệu và chất lượng của khách sạn đòi...

Kế toán tiền lương là gì? Thu nhập của kế toán tiền lương cao không?

78,165 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán tiền lương là một trong những vị trí quan trọng của bộ máy kế toán doanh nghiệp. Họ là người chịu trách nhiệm tính lương và cân bằng chi phí của cả doanh nghiệp. Vì thế...

Catering Service là gì? Những điều cần biết về Catering Service

76,947 Nghiệp vụ khách sạn

Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết...

Thuật ngữ khách sạn

Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn

172,166 Kiến Thức Khách Sạn

Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....

Balsamic là gì? Vì sao giấm balsamic có giá cực đắt đỏ?

79,389 Kiến Thức Khách Sạn

Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

74,006 Kiến Thức Khách Sạn

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

53,077 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,272 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Kiến thức khách sạn

Phân biệt bàn chải đánh răng chất lượng và kém chất lượng

38,744 Tin tức khách sạn

Làm thế nào để phân biệt bàn chải đánh răng chất lượng và kém chất lượng? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm khi lựa chọn sản phẩm bàn chải đánh răng khách sạn. Vậy...

Resume là gì? Những điều cần lưu ý khi viết Resume khách sạn

35,976 Kiến Thức Khách Sạn

Resume là gì? Resume và CV có gì khác nhau? Đây là câu hỏi của nhiều bạn khi bắt đầu đi làm một bộ hồ sơ xin việc. Tuy hai khái niệm này được hiểu nôm na khá...

Hướng dẫn làm xích đu bằng que kem đẹp và đơn giản nhất

16,806 Tin tức khách sạn

Que kem được xem là nguồn cảm hứng sáng tạo của những tín đồ handmade. Trong đó, xích đu bằng que kem là món đồ vô cùng ngộ nghĩnh và đáng yêu. Xem ngay hướng dẫn làm xích...

Hướng dẫn lựa thùng rác cho sân bay

12,468 Kiến thức

Sân bay là nơi thường xuyên qua lại của rất nhiều người, chúng là nơi liên kết qua lại giữa các quốc gia với nhau. Vì thế chúng ta cần phải giữ vệ sinh nơi nay luôn được...

Thùng rác công viên: Chọn loại 1 ngăn hay thùng phân loại rác nhiều ngăn?

10,278 Tin tức khách sạn

Trong không gian công cộng như công viên, việc bố trí thùng rác hợp lý là yếu tố quan trọng để giữ gìn vệ sinh, tạo cảnh quan xanh – sạch – đẹp và góp phần hình thành...

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

51,650 Nghiệp vụ khách sạn

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...

Tequila là gì? Cách thưởng thức rượu Tequila siêu chuẩn để thẩm vị ngon

136,072 Nghiệp vụ khách sạn

Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến  dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...

Amenities là gì? Bộ đồ amenities khách sạn bao gồm những gì?

47,260 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...

Visa là gì? Muốn làm visa cần chuẩn bị giấy tờ gì?

36,971 Nghiệp vụ khách sạn

Với cuộc sống phát triển và nhu cầu tinh thần ngày càng được đề cao, du lịch trở thành một sở thích được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là du lịch nước ngoài. Và visa là...

Các tiêu chí tuyển dụng nhân viên buồng phòng bạn cần biết

81,347 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi bộ phận luôn đặt ra những tiêu chí khác nhau để tuyển chọn được những nhân viên ưng ý. Và sau đây là các tiêu chí tuyển dụng nhân viên buồng phòng ứng với các vị trí...

Lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì? Có quan trọng hay không?

Tin nổi bật

Lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì? Có quan trọng hay không?

Nhân viên lễ tân khách sạn “gương mặt đại điện” cho khách sạn. Muốn làm lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì, liệu ở vị trí này liệu có cần yêu cầu bằng cấp “cao siêu” không,...

Minibar là gì? Quy trình kiểm tra minibar diễn ra như thế nào?

77,078 Nghiệp vụ khách sạn

Minibar là gì? Đây có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều khách hàng lưu trú tại khách sạn và nhân viên phục vụ tại nơi đây. Mini bar là một trong những thiết bị nội thất...

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

11,491 Nghiệp vụ khách sạn

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa thẻ từ

69,076 Nghiệp vụ khách sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...

Giải đáp Bartender là gì và những câu hỏi liên quan thường gặp

46,071 Nghiệp vụ khách sạn

Khái niệm bartender bắt đầu trở nên phổ biến tại Việt Nam khoảng hơn chục năm trở lại đây. Ngày nay, bartender đã trở thành một nghề có sức hút rất lớn đối với giới trẻ.  Bạn băn...

Staff là gì? Những vị trí Staff phổ biến trong nhà hàng khách sạn

133,107 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ thắc mắc Staff là gì trong công ty/tổ chức chưa? Tuy đã quen mắt thế nhưng bạn có chắc mình đã hiểu tường tận về thuật ngữ này? Bạn có biết về các vị...

Cá cơm Quảng Ngãi chế biến thành nhiều món ăn ngon hết sảy

Đừng bỏ lỡ

Cá cơm Quảng Ngãi chế biến thành nhiều món ăn ngon hết sảy

Với những con người miền biển tại tỉnh Quảng Ngãi, cá cơm dường như rất quen thuộc. Nhắc đến đây, người ta liền nghĩ ngay đến những món ăn ngon được chế biến từ loài cá này. Cá...

Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

139,870 Nghiệp vụ khách sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

Night auditor là gì? Công việc của nhân viên Night auditor trong khách sạn

70,346 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...

Bingsu là gì? Các địa chi ăn bingsu ngon tê lưỡi tại Hà Nội

48,277 Nghiệp vụ khách sạn

Bingsu là gì? Bingsu là món ăn gì mà khiến nhiều người yêu thích và trở thành một món hot trong thời tiết nắng nóng như vậy? Cùng khám phá với Poliva ngay trong bài viết sau đây!...

Mocha là gì? – Tìm hiểu về loại đồ uống lạ mà đầy lôi cuốn

48,949 Nghiệp vụ khách sạn

Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...

Bạn đã hiểu hết về nghiệp vụ khách sạn – nhà hàng hay chưa?

56,469 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...

Alacarte là gì? Quy trình phục vụ setup bàn Alacarte như nào?

46,745 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nhắc tới Alarcarte, không phải ai cũng biết về thuật ngữ này. Thực chất, chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và dưới hình thức khác. Vậy thì , bạn có tò mò thực...

ETD là gì? ETD trong Nhà hàng – Khách sạn có nghĩa là gì?

37,346 Nghiệp vụ khách sạn

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...

Bộ phận tiền sảnh khách sạn và những công việc cần lưu ý

78,368 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...

Waiter là gì? Công việc của waiter là gì, có khó không?

52,639 Nghiệp vụ khách sạn

Không chỉ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà đối với tất cả mọi người, thuật ngữ Waiter đã khá quen thuộc. Bước chân vào nhà hàng, khách sạn đến khi ra về, người mà thực khách...

Muốn làm lễ tân khách sạn học ngành gì? Nên thi khối nào?

58,183 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...

Quy trình đóng gói xích đu tại Poliva

Đừng bỏ lỡ

Quy trình đóng gói xích đu tại Poliva

Đóng gói là công đoạn rất quan trọng, vì những sản phẩm xích đu cao cấp đều cần bảo vệ kĩ càng tránh bị xước sơn trong khi vận chuyển, và quan trọng hơn, Poliva muốn những sản...

Setup khách sạn

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,767 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,478 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,305 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,438 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,607 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Thiết kế khách sạn

Trải nghiệm phòng ngủ khách sạn 2 sao đa phong cách ấn tượng

46,196 Kiến Thức Khách Sạn

Công trình khách sạn 2 sao là một trong những điểm nghỉ dưỡng có chất lượng dịch vụ tốt được sự quan tâm của nhiều khách hàng. Bên cạnh việc đánh giá khách sạn qua sự chuyên nghiệp...

6 đặc trưng về kiến trúc resort không thể bỏ qua

129,930 Kiến Thức Khách Sạn

Để thu hút được ngày càng nhiều khách hàng đến với khu nghỉ dưỡng của mình thì đòi hỏi kiến trúc resort cần được thiết kế nổi bật và khác biệt. Kiến trúc resort là gì? Resort là...

Hòa mình vào không gian quyến rũ của phòng tắm khách sạn 5 sao

119,874 Kiến Thức Khách Sạn

Với một công trình kiến đẳng cấp, phòng tắm khách sạn 5 sao luôn tạo được ấn tượng với du khách mỗi khi đặt chân đến. Ngoài tính thẩm mỹ và cách bố trí các nội thất cơ...

Thang máy khách sạn hiện đại, tiện nghi không thể thiếu hiện nay

38,767 Kiến Thức Khách Sạn

Muốn thang máy khách sạn nổi bật, thu hút được khách hàng thì việc lựa chọn nội thất thang máy là một điều vô cùng quan trọng và cần thiết. Vai trò của thang máy khách sạn Thang...

Chi phí xây khách sạn 3 sao hoàn thiện kinh doanh hiện nay

90,745 Kiến Thức Khách Sạn

Chi phí xây khách sạn 3 sao là vấn đề được các nhà đầu tư vào lĩnh vực khách sạn quan tâm hàng đầu hiện nay. Việc kinh doanh khách sạn bao lâu có thể thu hồi vốn...

Scanty baggage guest là gì? Cần chú ý đến scanty baggage guest?

59,695 Nghiệp vụ khách sạn

Scanty baggage là thuật ngữ được dùng trong khách sạn để chỉ một đối tượng khách hàng đặc biệt. Với đối tượng này, đòi hỏi nhân viên khách sạn cần thực hiện quy trình đón tiếp và phục...

Mixologist là gì? Thoát khỏi sự nhầm lẫn giữa Mixologist và Bartender

75,091 Nghiệp vụ khách sạn

Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...

Những thông tin cơ bản cần biết về nghiệp vụ buồng phòng

13,927 Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ buồng phòng đang ngày càng trở nên quan trọng trong thời đại du lịch phát triển như ngày nay. Trong một khách sạn, đây là một bộ phận cực kì quan trọng. Bộ phận này giúp...

Concierge là gì? Công việc của concierge trong khách sạn là gì?

48,908 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận tiền sảnh đóng vai trò quan trọng ở bất cứ khách sạn nào, concierge là một thành phần cấu tạo nên sự hoàn hảo cho bộ phận tiền sảnh. Vậy bạn đã biết concierge là gì...

FO khách sạn là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ của bộ phận FO

81,063 Nghiệp vụ khách sạn

FO khách sạn là gì? Chắc chắn có rất nhiều người đang thắc mắc về tên gọi này trong các khách sạn, resort. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về bộ phận này để hiểu rõ hơn vai trò,...

Tin tức khách sạn

Nên mua xe đẩy rượu bằng gỗ công nghiệp hay gỗ tự nhiên?

11,763 Tin tức khách sạn

Nếu tìm hiểu về dòng xe đẩy rượu bằng gỗ chắc hẳn bạn đã biết hiện trên thị trường có 2 loại. Đó là xe đẩy rượu gỗ tự nhiên và xe chở rượu gỗ công nghiệp. Vậy...

Top 10 sai lầm khi dùng máy sấy tóc khiến tóc rụng, khô và xơ

12,664 Tin tức khách sạn

Việc sử dụng máy sấy tóc đã trở thành một điều rất quen thuộc đối với chị em phụ nữ. Tuy nhiên, nhiều chị em vẫn còn mắc phải một số sai lầm khi dùng máy sấy tóc...

Ghế công viên giả gỗ và gang đúc: So sánh để biết loại tốt

11,106 Tin tức khách sạn

Trong việc chọn lựa nội thất cho công viên, sân vườn hay không gian công cộng, ghế công viên giả gỗ và ghế công viên gang đúc là hai lựa chọn phổ biến. Mỗi loại ghế mang đến...

Máy xịt thơm phòng là gì? Từ A đến Z những điều cần biết về máy xịt phòng tự động

10,157 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, không gian sống và làm việc ngày càng được chú trọng về sự sạch sẽ, tiện nghi và mùi hương dễ chịu. Một trong những thiết bị hỗ trợ hiệu quả cho nhu...

Công dụng của xe đẩy inox nhiều tầng trong bếp nhà hàng

12,168 Tin tức khách sạn

Các loại xe đẩy inox nhiều tầng như xe đẩy inox 2 tầng, 3 tầng, 4 tầng được trưng dụng và sử dụng phổ biến trong gian bếp nhà hàng. Đơn giản vì chúng mang đến rất nhiều...

Nghiệp vụ khách sạn

Macchiato là gì? Cách uống macchiato đúng điệu không phải ai cũng biết

42,623 Kiến Thức Khách Sạn

Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...

Welcome drink là gì? 5 lưu ý khi khách sạn phục vụ Welcome drink

16,006 Kiến Thức Khách Sạn

Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...

Set menu là gì? Khám phá điểm đặc biệt của set menu trong nhà hàng

57,248 Kiến Thức Khách Sạn

Khi tới thưởng thức tại nhà hàng, khách sạn, thực khách sẽ được lựa chọn đa dạng về món ăn. Căn cứ theo sở thích và số lượng người mà ta có thể quyết định chọn món lẻ...

Runner là gì? Công việc của runner trong khách sạn là gì?

11,656 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận nhân sự nhà hàng – khách sạn được chia thành rất nhiều vị trí với những nhiệm vụ và công việc khác nhau. Các bộ phận đều có sự phối hợp làm việc với nhau để...

Lounge là gì? Những điều cần biết về lounge và Executive lounge

48,716 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...

Kiến thức khách sạn

Tầm quan trọng của khăn ướt đối với việc kinh doanh nhà hàng, khách sạn

22,424 Tin tức khách sạn

Khăn ướt, giấy ướt khách sạn có vai trò trong kinh doanh nhà hàng, dịch vụ lưu trú. Cùng tìm hiểu tầm quan trọng của khăn ướt đối với việc kinh doanh nhà hàng khách sạn hiện nay...

Gợi ý các loại thùng rác cho khách sạn sang trọng, phù hợp nhất

59,230 Tin tức khách sạn

Thùng rác là một vật dụng không thể thiếu trong mỗi khách sạn. Dù là khách sạn 5 sao hay khách sạn thông thường điều cần Thùng rác. Bài viết này sẽ giúp các bạn tổng hợp được...

Thùng rác hình con thú có những ưu điểm gì?

12,341 Tin tức khách sạn

Trong các khu vui chơi, công viên, trường học hay trung tâm thương mại, thùng rác không chỉ đơn thuần là vật dụng chứa rác mà còn góp phần tạo nên cảnh quan đẹp mắt, thân thiện. Một...

So sánh dù đôi ngoài trời và dù đơn thông thường

11,096 Tin tức khách sạn

Dù đôi ngoài trời và dù đơn thông thường là hai dạng dù phổ biến được sử dụng để che nắng và bảo vệ khỏi thời tiết ngoài trời. Mỗi loại dù có những đặc điểm và ưu...

Rác thải quần áo là gì? Tác hại và cách khắc phục

10,274 Tin tức khách sạn

Rác thải quần áo là gì? Trong thời đại thời trang nhanh phát triển mạnh mẽ, quần áo không chỉ là nhu cầu thiết yếu mà còn trở thành phương tiện thể hiện cá tính, xu hướng và...

Guest service là gì? Guest service khách sạn hiệu quả như thế nào?

44,993 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...

Tìm hiểu về công việc trưởng bộ phận buồng phòng khách sạn

55,617 Nghiệp vụ khách sạn

Trưởng bộ phận buồng phòng là gì? Họ làm những công việc gì? Bạn đang là sinh viên trong ngành và quan tâm đến những tiêu chí tuyển chọn, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của vị...

Casual là gì? Tìm hiểu ngay về vị trí casual khách sạn

53,405 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...

Tổng quan về sơ đồ bộ phận tiền sảnh và nội quy làm việc

60,992 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn luôn có các bộ phận liên kết với nhau tạo thành thể thống nhất. Vậy trong bộ phận tiền sảnh có nội quy làm việc như thế nào? Sơ đồ bộ phận tiền sảnh được...

Rượu Vermouth là gì? Khám phá phong cách thế giới rượu Vermouth

71,746 Nghiệp vụ khách sạn

Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999