Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,458 | Thứ sáu, 21/11/2025, 07:00 (GMT+7)

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy tiệc cocktail là gì? Cách tổ chức và phục vụ tiệc cocktail như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!

Tiệc cocktail là gì?

Tiệc cocktail là tiệc đứng được tổ chức trong nhà, khách sạn hay ngoài sân vườn. Thực đơn là những loại thức ăn nhẹ, nước trái cây và có thể có thêm rượu mạnh pha soda hay một số loại cocktail. Bữa tiệc này thường được tổ chức trước tiệc chính tại các buổi tiệc lớn hoặc là tiệc chính trong các buổi giao lưu, tiệc nhỏ thân mật.

Cocktail party là hình thức tiệc được ưa chuộng vì sự đơn giản, gọn nhẹ nhưng không kém phần ngon miệng, sang trọng. Ngoài ra, thực đơn tiệc cocktail còn tạo nên không khí thoải mái, thân mật, dễ nói chuyện cho thực khách.

Tiệc cocktail là bữa tiệc nhẹ với những món đơn giản nhưng được bày trí cực hấp dẫn.

Thực đơn cocktail party bao gồm những gì?

Tuy là một bữa tiệc nhẹ, những tiệc cocktail cũng cần đảm bảo đem đến những trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho thực khách. Vì vậy, để có được một bữa tiệc làm hài lòng và để lại ấn tượng tốt với khách, bạn cần chú ý trong khâu chuẩn bị đồ ăn và thức uống.

  • Về thức ăn:

Thức ăn chủ yếu được phục vụ trong tiệc cocktail thường là những món nguội như: chả giò, gỏi cuốn, thịt xông khói, xúc xích,… được cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn và trang trí, trình bày đẹp mắt. Ngoài ra, những loại trái cây cũng là lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc cocktail.

  • Về đồ uống:

Trong tiệc cocktail chuẩn bị càng đa dạng, phong phú nhiều loại càng tốt. Thông thường, bữa tiệc này sẽ phục vụ chính là các loại cocktail. Ngoài ra còn có thể chuẩn bị thêm bia, rượu vang hay nước ngọt để đáp ứng mọi nhu cầu của khách tham dự.

Cocktail là một trong những loại đồ uống không thể thiếu trong tiệc cocktail.

Những bước chuẩn bị bàn tiệc cocktail

Để có một bữa tiệc cocktail đúng chuẩn, việc chuẩn bị món ăn và cách phục vụ là điều vô cùng cần thiết. Mọi khâu từ lựa chọn địa điểm, lên thực đơn món ăn, đồ uống cho đến khâu trang trí cần được tiến hành sớm để việc setup tiệc diễn ra thuận tiện. Cách tổ chức bàn tiệc cocktail được thực hiện như sau:

  • Không gian tiệc cần được bố trí đều bàn cocktail. Tùy theo số lượng khách tham dự mà lựa chọn số lượng bàn sao cho phù hợp. Đồng thời, trên mỗi bàn cần phải chuẩn bị đầy đủ hoa trang trí, khăn giấy, tăm và gạt tàn.
  • Vì là tiệc đứng nên số ghế trong bữa tiệc cocktail không quá quan trọng. Số ghế không bắt buộc phải đáp ứng tương ứng với số lượng khách mời. Tuy nhiên, vẫn cần có một số lượng nhất định để phục vụ nhu cầu trò chuyện, dùng món của thực khách.
  • Với bữa tiệc có số lượng khách tham dự đông (từ 50 – 70 người) thì không gian tổ chức nên có thêm 2 bàn để bartender có thể pha chế cocktail, thuận tiện rót rượu cho khách.
  • Trước khi bắt đầu bữa tiệc khoảng 30 phút, các loại thức ăn, nước uống cần phải chuẩn bị sẵn sàng.

Quy trình phục vụ cocktail của nhân viên phục vụ

Nhân viên phục vụ sẽ là người mang đến trải nghiệm ẩm thực cho khách tại tiệc cocktail.

Trong bữa tiệc, cách phục vụ cocktail của nhân viên phục vụ vô cùng quan trọng. Nó sẽ ảnh hưởng đến việc thưởng thức của thực khách. Nhân viên phục vụ sẽ có các nhiệm vụ như sau:

  • Là người bê đồ ăn, thức uống di chuyển để thực khách lựa chọn. Đây cũng chính là một trong những công việc của quy trình phục vụ tiệc cocktail.
  • Ngoài ra, nhân viên phục vụ sẽ là người ghi nhận order cocktail từ khách và giao cho bartender. Họ cũng sẽ là người bưng ra để phục vụ khách.
  • Trong quá trình phục vụ, nếu xảy ra tình huống, nhân viên phục vụ sẽ là người giải quyết và chủ động hỗ trợ thực khách tiệc xử lý để tránh ảnh hưởng đến bữa tiệc.

Với bài viết trên chúng tôi đã giúp bạn giải đáp thắc mắc tiệc cocktail là gì cũng như các vấn đề xoay quanh việc chuẩn vị và phục vụ. Hy vọng bạn có thể áp dụng những chia sẻ trên để tổ chức một bữa tiệc cocktail thành công, ấn tượng.

Poliva.vn – Đơn vị nhập khẩu và cung cấp thiết bị khách sạn, nhà hàng các loại như: xích đu ngoài trời đẹp, giường hồ bơi ngoài trờiô dù ngoài trời thanh lýđồ amenities khách sạn,…cao cấp, giá rẻ, uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp đều mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp. Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để được tư vấn chi tiết nhất về sản phẩm mà bạn mong muốn.

Bài viết liên quan

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

50,154 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Deadline là gì? Cần làm gì để tránh để “deadline dí”?

72,294 Nghiệp vụ khách sạn

Deadline là thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến từ học tập cho đến công việc. Và có rất nhiều người “sợ” từ ngữ này khi nó trở thành một “mối đe dọa” tinh thần. Vậy deadline...

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

130,118 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

Flair Bartending là gì? Tìm hiểu về kỹ thuật Flair Bartending gây ấn tượng

49,561 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

45,172 Nghiệp vụ khách sạn

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

Nhân viên order là gì? Kỹ năng “vàng” trong làng Order khách sạn là gì?

Nếu đã có dịp đến với các nhà hàng, khách sạn thì hẳn các bạn không còn xa lạ với vị trí nhân viên order. Đây là thuật ngữ quen thuộc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn....

Món khai vị là gì? Điểm danh những món khai vị nổi tiếng

59,405 Nghiệp vụ khách sạn

Khai vị là món không thể thiếu trong thực đơn các bữa tiệc, đám cưới hay nhà hàng. Những món ăn khai vị thường có hương vị thơm ngon, khơi dậy vị giác người ăn. Vậy món khai...

Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

139,524 Nghiệp vụ khách sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

Turndown service là gì? Từ A-Z về công việc cần thực hiện

45,852 Nghiệp vụ khách sạn

Để tạo nên uy tín trong lòng khách hàng, khách sạn luôn tỉ mỉ trong từng khâu phục vụ để. Khách sạn như người bạn đồng hành cùng khách lưu trú trong từng bữa ăn, giấc ngủ, tạo...

Pastry chef là gì? Khám phá sự thú vị đến từ công việc pastry chef

72,690 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có bao giờ tự hỏi ai là những người làm nên chiếc bánh xinh đẹp cùng với những vị ngon đặc biệt trong các nhà hàng không? Để làm nên những chiếc bánh đó là cả một...

Bạn đã hiểu hết về nghiệp vụ khách sạn – nhà hàng hay chưa?

56,288 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...

Review Hotel

Muốn trở thành lễ tân khách sạn 3 sao phải đáp ứng yêu cầu gì?

127,602 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn chất lượng phải xây dựng được một đội ngũ lễ tân chuyên nghiệp. Và lễ tân tại khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao lại càng phải đảm bảo những kỹ năng làm...

Baking soda là gì? Bí quyết “vàng” để dùng Baking soda làm bánh ngon

54,741 Nghiệp vụ khách sạn

Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái...

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,466 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

Check-in là gì? Thủ tục check-in tại khách sạn như thế nào?

54,636 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in là hành động lưu giữ lại những khoảnh khắc đáng nhớ. Với mạng xã hội Facebook nổi tiếng thì đây là một trong những thói quen của nhiều người dùng. Tuy nhiên, ở những lĩnh vực khác...

Mức lương kế toán khách sạn hiện nay là bao nhiêu, có cao không?

127,092 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi bộ phận trong khách sạn đảm nhận một công việc riêng. Kế toán cũng vậy, họ làm việc tỉ mỉ và chính xác. Vậy bạn có quan tâm mức lương kế toán khách sạn là bao nhiêu?...

Thuật ngữ khách sạn

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

80,981 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

73,772 Kiến Thức Khách Sạn

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,348 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

82,930 Kiến Thức Khách Sạn

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

Balsamic là gì? Vì sao giấm balsamic có giá cực đắt đỏ?

79,177 Kiến Thức Khách Sạn

Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...

Kiến thức khách sạn

Nhôm đúc, gang đúc là gì? Nên mua ghế công viên bằng nhôm hay gang?

10,623 Tin tức khách sạn

Bạn có biết nhôm đúc là gì, gang đúc là gì chưa? Với dòng sản phẩm ghế công viên thì nên mua ghế công viên bằng nhôm hay gang đúc? Cùng Poliva đi tìm câu trả lời ngay...

VTOS là gì? Khám phá các tiêu chuẩn VTOS trong khách sạn

46,734 Kiến Thức Khách Sạn

VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...

Đánh giá chất lượng dép dùng 1 lần làm bằng vải không dệt

10,073 Tin tức khách sạn

Vải không dệt được ứng dụng để sản xuất rất nhiều đồ vật trong cuộc sống, trong đó có cả dép dùng một lần trong khách sạn. Trong bải viết sau, hãy cùng Poliva đánh giá chất lượng...

FO khách sạn là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ của bộ phận FO

80,831 Kiến Thức Khách Sạn

FO khách sạn là gì? Chắc chắn có rất nhiều người đang thắc mắc về tên gọi này trong các khách sạn, resort. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về bộ phận này để hiểu rõ hơn vai trò,...

Nhận biết thùng rác nhựa cao cấp qua những dấu hiệu nào?

12,009 Tin tức khách sạn

Thùng rác nhựa chính là mẫu thùng rác phổ biến và quen thuộc với hầu hết tất cả mọi người hiện nay. Đây là mẫu thùng rác giúp bảo vệ và cải thiện tình trạng xả rác bừa...

Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo

53,280 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người làm nghề đầu bếp ai cũng muốn một lần được thăng hoa cùng với món ăn Tasting menu để phục vụ khách hàng. Còn đối với khách hàng nếu đã quá nhàm chán với...

Guest service là gì? Guest service khách sạn hiệu quả như thế nào?

44,693 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

51,459 Nghiệp vụ khách sạn

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

240,758 Nghiệp vụ khách sạn

Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...

Mocha là gì? – Tìm hiểu về loại đồ uống lạ mà đầy lôi cuốn

48,605 Nghiệp vụ khách sạn

Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...

Làm lễ tân khách sạn 4 sao có khó không, cần đáp ứng yêu cầu gì?

Tin nổi bật

Làm lễ tân khách sạn 4 sao có khó không, cần đáp ứng yêu cầu gì?

Công việc lễ tân khách sạn gắn liền với trách nhiệm đón tiếp và chăm sóc khách hàng. Tuy nhiên, với những quy mô khách sạn khác nhau thì công việc ở bộ phần này cũng có nhiều...

Jacuzzi là gì? Lợi ích sức khỏe của Jacuzzi có gì đặc biệt?

71,680 Nghiệp vụ khách sạn

Jacuzzi là một thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu spa của resort cao cấp hay khách sạn 4 sao, 5 sao. Nó sẽ đem đến trải nghiệm thư giãn và cải thiện sức khỏe cực...

Receptionist là gì? Khám phá tầm quan trọng không ngờ của Receptionist

50,539 Nghiệp vụ khách sạn

Trong số các thuật ngữ về nhà hàng, khách sạn, receptionist là thuật ngữ bạn không thể bỏ qua khi tìm hiểu lĩnh vực này. Chúng ta đã cùng đi tìm hiểu FOM là gì – vị trí...

Gelatin là gì? Bột gelatin có gây hại có sức khỏe không?

79,940 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nói đến nguyên liệu làm bánh, không thể bỏ qua gelatin. Đây là nguyên liệu quan trọng có công dụng kết dính và làm đông thực phẩm. Tuy nhiên lại có rất nhiều ý kiến trái chiều...

Runner là gì? Công việc của runner trong khách sạn là gì?

11,347 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận nhân sự nhà hàng – khách sạn được chia thành rất nhiều vị trí với những nhiệm vụ và công việc khác nhau. Các bộ phận đều có sự phối hợp làm việc với nhau để...

Tổng quan về sơ đồ bộ phận tiền sảnh và nội quy làm việc

60,660 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn luôn có các bộ phận liên kết với nhau tạo thành thể thống nhất. Vậy trong bộ phận tiền sảnh có nội quy làm việc như thế nào? Sơ đồ bộ phận tiền sảnh được...

Ấm bụng với bánh đúc nóng trong ngày Hà Nội trở gió

Đừng bỏ lỡ

Ấm bụng với bánh đúc nóng trong ngày Hà Nội trở gió

Bánh đúc nóng là món ăn dân dã góp phần làm nên vẻ đẹp của nền ẩm thực Hà Thành. Hương thơm nhẹ nhàng cùng cái nóng hôi hổi của món ăn này đã làm say đắm biết...

Pasta là gì? Các loại Pasta ngon không thể thiếu trong menu nhà hàng

231,535 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

52,187 Thuật ngữ khách sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

ETD là gì? ETD trong Nhà hàng – Khách sạn có nghĩa là gì?

37,141 Nghiệp vụ khách sạn

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...

Sparkling wine là gì? Điều thú vị ẩn chứa trong ly rượu Sparkling wine

72,401 Nghiệp vụ khách sạn

Với những người “thưởng rượu” thực thụ, sparkling là một thuật ngữ quen thuộc. Tuy nhiên, phần lớn mọi người còn khá mơ hồ với tên gọi của loại rượu này. Khá tương tự với nhau nên mọi...

Scanty baggage guest là gì? Cần chú ý đến scanty baggage guest?

59,387 Nghiệp vụ khách sạn

Scanty baggage là thuật ngữ được dùng trong khách sạn để chỉ một đối tượng khách hàng đặc biệt. Với đối tượng này, đòi hỏi nhân viên khách sạn cần thực hiện quy trình đón tiếp và phục...

6 phần mềm kế toán khách sạn dễ sử dụng tối ưu sự quản lý

46,556 Nghiệp vụ khách sạn

Phần mềm kế toán khách sạn vừa hiện đại, vừa tiện lợi. Phần mềm này giúp kế toán lưu trữ, kiểm soát dữ liệu tốt hơn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu những lợi ích của phần mềm này...

Bingsu là gì? Các địa chi ăn bingsu ngon tê lưỡi tại Hà Nội

47,954 Nghiệp vụ khách sạn

Bingsu là gì? Bingsu là món ăn gì mà khiến nhiều người yêu thích và trở thành một món hot trong thời tiết nắng nóng như vậy? Cùng khám phá với Poliva ngay trong bài viết sau đây!...

Tìm hiểu cụ thể về cơ cấu bộ phận buồng phòng khách sạn

59,096 Nghiệp vụ khách sạn

Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...

Làm sao để xây dựng đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao?

56,025 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,458 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Trang bị xe đẩy hành lý cho Homestay: Chuyện khó hóa dễ

Đừng bỏ lỡ

Trang bị xe đẩy hành lý cho Homestay: Chuyện khó hóa dễ

Nhiều người cho rằng việc mua xe đẩy hành lý cho các khách sạn 4-5 sao rất đơn giản bởi có nhiều mẫu mã xe phù hợp. Tuy nhiên việc chọn mua xe đẩy hành lý cho Homestay...

Setup khách sạn

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,594 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

38,353 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

11,981 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,046 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

38,849 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Thiết kế khách sạn

Đẹp sắc sảo với các mẫu thiết kế thi công nội thất khách sạn đẳng cấp

75,085 Kiến Thức Khách Sạn

Sự khác biệt lớn nhất giữa công trình đẳng cấp so với các công trình thông thường chính là nét độc đáo trong kiến trúc. Vì thế, thiết kế thi công nội thất khách sạn đối với những...

Mẫu thiết kế homestay xinh xắn năm 2020 đốn tim vạn người

75,214 Kiến Thức Khách Sạn

Homestay – loại hình lưu trú được yêu thích và ưa chuộng hiện nay. Những mẫu thiết kế homestay năm 2019 xinh xắn khiến ai cũng muốn đến nghỉ ngơi. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay các...

Chọn thang máy cho nhà nghỉ như thế nào là phù hợp nhất?

61,482 Kiến Thức Khách Sạn

Thang máy cho nhà nghỉ là một trong những thiết bị không thể thiếu. Nó không chỉ thỏa mãn được yêu cầu về dịch vụ của khách hàng mà còn góp phần nâng cao giá trị của nhà...

Kinh nghiệm thiết kế Homestay tạo điểm nhấn độc đáo, mới lạ

44,989 Kiến Thức Khách Sạn

Có rất nhiều mẫu thiết kế homestay mới lạ và hiện đại. Tuy nhiên thiết kế homestay như thế nào là đạt chuẩn và đẹp nhất thì hãy cùng chúng tôi tham khảo những kinh nghiệm thiết kế...

Thiết kế khách sạn xanh hòa quyện cùng thiên nhiên sinh động

69,453 Kiến Thức Khách Sạn

Một bộ phận khách du lịch hiện nay ưa chuộng lối sống xanh, an toàn và thân thiện với môi trường. Vì vậy, khách sạn xanh là giải pháp phát triển bền vững dần trở nên phổ biến...

Khám phá những yêu cầu lễ tân khách sạn không thể thiếu

55,613 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...

Soda là gì? Những tác dụng bất ngờ ít ai biết đến của soda

48,373 Nghiệp vụ khách sạn

Nước soda là đồ uống quen thuộc của mỗi chúng ta. Thế nhưng soda là gì? Uống soda có tốt không? Công dụng ít ai biết đến của soda như thế nào thì hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Silver service là gì? Cách phục vụ Silver service trong nhà hàng ra sao?

78,106 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Silver service chưa? Bạn có biết Silver service là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Ngày nay ngành dịch vụ ăn phát triển rất mạnh...

Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

76,269 Nghiệp vụ khách sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

47,350 Nghiệp vụ khách sạn

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

Tin tức khách sạn

5 Địa chỉ mua khay inox buffet uy tín, giá thành hấp dẫn nhất

12,780 Tin tức khách sạn

Những chiếc khay inox là một trong những vật dụng không thể thiếu được tại các bữa tiệc buffet. Vì có những mẫu mã, thiết kế đa dạng cùng với những tiện ích tuyệt vời nên đây luôn...

Có nên mặc áo choàng tắm trang bị trong khách sạn không?

39,364 Tin tức khách sạn

Áo choàng tắm là đồ dùng luôn được trang bị đầy đủ tại các khách sạn, resort. Tuy nhiên, nhiều khách hàng lại tỏ ra ái ngại khi mặc áo choàng tắm được chuẩn bị sẵn. Vậy lời...

Đại lý cung cấp nắp đậy thùng rác nhựa thay thế giá rẻ

11,883 Tin tức khách sạn

Với tình hình môi trường như hiện tại, thì việc sử dụng thùng rác nhựa cho các khu công cộng, khu công nghiệp,…ngày càng gia tăng, chính điều này sẽ giúp việc bảo vệ môi trường và thu...

Mua ấm siêu tốc loại nào tốt? Địa chỉ mua ấm siêu tốc chất lượng

12,107 Tin tức khách sạn

Mua ấm siêu tốc loại nào tốt, mua ấm siêu tốc nên đánh giá về chất liệu hay thương hiệu và đâu là địa chỉ bán số lượng lớn bình đun siêu tốc giá rẻ, cạnh tranh nhất?...

Mách bạn cách dùng đèn xông tinh dầu đơn giản, hiệu quả nhất

37,146 Tin tức khách sạn

Đèn xông tinh dầu là một trong những vật dụng được trang bị trong các phòng khách sạn, resort. Tuy nhiên đối với những người ít tiếp xúc với thiết bị này thì sẽ khá bỡ ngỡ. Hãy...

Nghiệp vụ khách sạn

POS là gì? Đi du lịch thanh toán qua POS tiện lợi ra sao?

48,690 Kiến Thức Khách Sạn

POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...

Plate service là gì? Hình thức phục vụ Plate service có gì đặc biệt

49,931 Kiến Thức Khách Sạn

Plate service là gì? Tìm hiểu về phong cách phục vụ Plate service ở các nhà hàng và khách sạn cũng như ưu và nhược điểm của hình thức này. Có khá nhiều phong cách phục vụ trong...

Mojito là gì? Cách pha chế và các loại mojito phổ biến hiện nay

49,643 Kiến Thức Khách Sạn

Chúng ta thường nghe tên gọi thức uống mojito. Vậy mojito là gì? Cách làm mojito như thế nào và các loại mojito phổ biến hiện nay ra sao? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay về loại thức...

Rượu Baileys là gì? Uống thể nào để cảm nhận trọn vị nhất?

47,177 Kiến Thức Khách Sạn

Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

79,157 Kiến Thức Khách Sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

Kiến thức khách sạn

Cấu tạo của thùng rác inox đạp chân

12,096 Tin tức khách sạn

Thùng rác inox đạp chân là dòng sản phẩm phổ biến và thông dụng nhất trong các dòng thùng rác inox đang có mặt tại thị trường Việt Nam hiện nay. Vậy cấu tạo của thùng rác inox...

Cách tính khối lượng rác thải sinh hoạt

10,169 Tin tức khách sạn

Trong bối cảnh đô thị hóa nhanh chóng, ô nhiễm môi trường và biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng, việc quản lý và xử lý rác thải sinh hoạt hiệu quả đóng vai trò vô cùng...

Có nên mua máy giặt công nghiệp cũ đã qua sử dụng không?

13,854 Tin tức khách sạn

Máy giặt công nghiệp là một sản phẩm thiết yếu của nhiều đơn vị kinh doanh dịch vụ như khách sạn, khu công nghiệp. Tuy nhiên giá thành của một chiếc máy giặt công nghiệp cao hơn rất...

Top 10 mẫu cọc tiêu giao thông an toàn được sử dụng nhiều nhất

13,667 Tin tức khách sạn

Cọc tiêu là một trong những thiết bị chuyên dụng dùng trong cảnh báo giao thông đường bộ. Hiện nay, có khá nhiều mẫu cọc tiêu giao thông để người dùng lựa chọn. Dưới đây là top 10...

Ấm siêu tốc không sáng đèn: Sự cố đơn giản dễ khắc phục ngay tại nhà

14,629 Tin tức khách sạn

Ấm siêu tốc không sáng đèn là một trong những lỗi rất ít gặp trong quá trình sử dụng ấm siêu tốc. Tuy nhiên nếu gặp phải lỗi này thì cách xử lý sẽ ra sao? Hãy cùng...

Finger food là gì? Menu của Finger food có gì đặc biệt?

65,152 Nghiệp vụ khách sạn

Finger food là gì? Đây là thắc mắc của nhiều người khi quan tâm đến các loại hình thực đơn phục vụ trong bữa tiệc. Với sức hấp dẫn đặc trưng, độc đáo của mình, finger food đã...

Lương gross là gì? Lương gross với lương net có gì khác nhau?

67,434 Nghiệp vụ khách sạn

Thu nhập là vấn đề quan tâm đầu tiên khi bạn tìm kiếm bất kỳ công việc nào. Và lương gross là một trong những kiểu lương phổ biến hiện nay với tên gọi khá xa lạ với...

Share kinh nghiệm học nghiệp vụ khách sạn cho bạn quan tâm

57,402 Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ khách sạn là điều kiện cơ bản và cần thiết để bạn trang bị đủ kiến thức làm việc tại khách sạn. Vậy khi học nghiệp vụ khách sạn, cần lưu tâm đến những vấn đề...

Steward là gì? Bạn có phải là ứng viên thực sự phù hợp với vị trí Steward?

46,078 Nghiệp vụ khách sạn

Đằng sau những món ăn tuyệt hảo được sắp xếp cầu kỳ là sự vận hành nhịp nhàng của bộ phận bếp. Tại khu vực bếp là một chuỗi dây chuyền từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến...

Tea break là gì? Các bước để tổ chức buổi tiệc trà Tea break thành công

50,409 Nghiệp vụ khách sạn

Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999