Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,472 | Thứ sáu, 28/11/2025, 07:00 (GMT+7)

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy tiệc cocktail là gì? Cách tổ chức và phục vụ tiệc cocktail như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!

Tiệc cocktail là gì?

Tiệc cocktail là tiệc đứng được tổ chức trong nhà, khách sạn hay ngoài sân vườn. Thực đơn là những loại thức ăn nhẹ, nước trái cây và có thể có thêm rượu mạnh pha soda hay một số loại cocktail. Bữa tiệc này thường được tổ chức trước tiệc chính tại các buổi tiệc lớn hoặc là tiệc chính trong các buổi giao lưu, tiệc nhỏ thân mật.

Cocktail party là hình thức tiệc được ưa chuộng vì sự đơn giản, gọn nhẹ nhưng không kém phần ngon miệng, sang trọng. Ngoài ra, thực đơn tiệc cocktail còn tạo nên không khí thoải mái, thân mật, dễ nói chuyện cho thực khách.

Tiệc cocktail là bữa tiệc nhẹ với những món đơn giản nhưng được bày trí cực hấp dẫn.

Thực đơn cocktail party bao gồm những gì?

Tuy là một bữa tiệc nhẹ, những tiệc cocktail cũng cần đảm bảo đem đến những trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho thực khách. Vì vậy, để có được một bữa tiệc làm hài lòng và để lại ấn tượng tốt với khách, bạn cần chú ý trong khâu chuẩn bị đồ ăn và thức uống.

  • Về thức ăn:

Thức ăn chủ yếu được phục vụ trong tiệc cocktail thường là những món nguội như: chả giò, gỏi cuốn, thịt xông khói, xúc xích,… được cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn và trang trí, trình bày đẹp mắt. Ngoài ra, những loại trái cây cũng là lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc cocktail.

  • Về đồ uống:

Trong tiệc cocktail chuẩn bị càng đa dạng, phong phú nhiều loại càng tốt. Thông thường, bữa tiệc này sẽ phục vụ chính là các loại cocktail. Ngoài ra còn có thể chuẩn bị thêm bia, rượu vang hay nước ngọt để đáp ứng mọi nhu cầu của khách tham dự.

Cocktail là một trong những loại đồ uống không thể thiếu trong tiệc cocktail.

Những bước chuẩn bị bàn tiệc cocktail

Để có một bữa tiệc cocktail đúng chuẩn, việc chuẩn bị món ăn và cách phục vụ là điều vô cùng cần thiết. Mọi khâu từ lựa chọn địa điểm, lên thực đơn món ăn, đồ uống cho đến khâu trang trí cần được tiến hành sớm để việc setup tiệc diễn ra thuận tiện. Cách tổ chức bàn tiệc cocktail được thực hiện như sau:

  • Không gian tiệc cần được bố trí đều bàn cocktail. Tùy theo số lượng khách tham dự mà lựa chọn số lượng bàn sao cho phù hợp. Đồng thời, trên mỗi bàn cần phải chuẩn bị đầy đủ hoa trang trí, khăn giấy, tăm và gạt tàn.
  • Vì là tiệc đứng nên số ghế trong bữa tiệc cocktail không quá quan trọng. Số ghế không bắt buộc phải đáp ứng tương ứng với số lượng khách mời. Tuy nhiên, vẫn cần có một số lượng nhất định để phục vụ nhu cầu trò chuyện, dùng món của thực khách.
  • Với bữa tiệc có số lượng khách tham dự đông (từ 50 – 70 người) thì không gian tổ chức nên có thêm 2 bàn để bartender có thể pha chế cocktail, thuận tiện rót rượu cho khách.
  • Trước khi bắt đầu bữa tiệc khoảng 30 phút, các loại thức ăn, nước uống cần phải chuẩn bị sẵn sàng.

Quy trình phục vụ cocktail của nhân viên phục vụ

Nhân viên phục vụ sẽ là người mang đến trải nghiệm ẩm thực cho khách tại tiệc cocktail.

Trong bữa tiệc, cách phục vụ cocktail của nhân viên phục vụ vô cùng quan trọng. Nó sẽ ảnh hưởng đến việc thưởng thức của thực khách. Nhân viên phục vụ sẽ có các nhiệm vụ như sau:

  • Là người bê đồ ăn, thức uống di chuyển để thực khách lựa chọn. Đây cũng chính là một trong những công việc của quy trình phục vụ tiệc cocktail.
  • Ngoài ra, nhân viên phục vụ sẽ là người ghi nhận order cocktail từ khách và giao cho bartender. Họ cũng sẽ là người bưng ra để phục vụ khách.
  • Trong quá trình phục vụ, nếu xảy ra tình huống, nhân viên phục vụ sẽ là người giải quyết và chủ động hỗ trợ thực khách tiệc xử lý để tránh ảnh hưởng đến bữa tiệc.

Với bài viết trên chúng tôi đã giúp bạn giải đáp thắc mắc tiệc cocktail là gì cũng như các vấn đề xoay quanh việc chuẩn vị và phục vụ. Hy vọng bạn có thể áp dụng những chia sẻ trên để tổ chức một bữa tiệc cocktail thành công, ấn tượng.

Poliva.vn – Đơn vị nhập khẩu và cung cấp thiết bị khách sạn, nhà hàng các loại như: xích đu ngoài trời đẹp, giường hồ bơi ngoài trờiô dù ngoài trời thanh lýđồ amenities khách sạn,…cao cấp, giá rẻ, uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp đều mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp. Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để được tư vấn chi tiết nhất về sản phẩm mà bạn mong muốn.

Bài viết liên quan

Laundry detergent là gì? Vai trò của Laundry detergent

72,361 Nghiệp vụ khách sạn

Laundry detergent là cụm từ được sử dụng phổ biến trong khách sạn, nhất là ở bộ phận Laundry. Việc sử dụng chúng trong việc làm sạch đồ dùng, dụng cụ trong khách sạn là điều cực kỳ...

Món khai vị là gì? Điểm danh những món khai vị nổi tiếng

59,405 Nghiệp vụ khách sạn

Khai vị là món không thể thiếu trong thực đơn các bữa tiệc, đám cưới hay nhà hàng. Những món ăn khai vị thường có hương vị thơm ngon, khơi dậy vị giác người ăn. Vậy món khai...

Housekeeping là gì? Những phẩm chất cần có của một housekeeper

54,081 Nghiệp vụ khách sạn

Với những ai đang làm trong ngành khách sạn thì housekeeping không còn là một khái niệm xa lạ. Tuy nhiên với những “ma mới” thì câu hỏi “Housekeeping là gì?” cũng như những thông tin liên quan...

Hạch toán kế toán khách sạn: Những kiến thức căn bản nhất

45,289 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang thắc mắc hạch toán kế toán khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây để hiểu hơn về cụm từ “hạch toán kế toán khách sạn”. Cũng như  hiểu...

Casual là gì? Tìm hiểu ngay về vị trí casual khách sạn

53,130 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...

Cocktail là gì? Khám phá những điều cơ bản phải biết về cocktail

Cocktail là một loại thức uống phổ biến tại các nhà hàng và quán bar. Có thể bạn đã từng thử qua hoặc chưa. Vậy bạn biết cocktail là gì chưa ? Trong vô vàn các loại đồ...

Mách bạn tất tần tật nội quy nhân viên buồng phòng cần biết

55,380 Nghiệp vụ khách sạn

Bất kì công việc nào cũng có nội quy. Và nhân viên buồng phòng cũng vậy. Nội quy nhân viên buồng phòng được coi như một bảng tiêu chuẩn. Nó giúp nhân viên dựa vào đó mà hành...

16 kỹ năng nhân viên buồng phòng cần có để làm ở khách sạn 5 sao

53,812 Nghiệp vụ khách sạn

Mơ ước của bạn là được trở thành một room attendant? Bạn đang đi trên chặng đường biến ước mơ thành hiện thực thế nhưng lại không biết nên chuẩn bị kỹ năng gì? Sau đây Poliva sẽ...

Nhân sự khách sạn: Khái quát công việc của bộ phận quản trị “con người”

55,338 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...

Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

69,146 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

Reservation là gì? Những thông tin liên quan đến Reservation cần biết

52,260 Nghiệp vụ khách sạn

Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...

Review Hotel

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,472 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Bar Back là gì? Công việc của một Bar Back ở khách sạn như thế nào?

76,118 Nghiệp vụ khách sạn

Bar Back là công việc phụ trách trong quầy pha chế với những tiêu chuẩn và yêu cầu riêng. Vị trí này là bước đệm đầu tiên để bạn có thể chinh phục nghề bartender chuyên nghiệp một...

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

49,304 Nghiệp vụ khách sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

Pasta là gì? Các loại Pasta ngon không thể thiếu trong menu nhà hàng

231,543 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...

D.O là gì? Due Out có vai trò như thế nào trong khách sạn?

63,384 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in, check-out là hai khâu quan trọng đảm bảo việc quản lý khách hàng cư trú tại khách sạn. Nói về check – out, không thể bỏ qua thuật ngữ D.O. Vậy D.O là gì? Nó có vai...

Thuật ngữ khách sạn

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

52,751 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

52,890 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,363 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,073 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?

54,796 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...

Kiến thức khách sạn

Top 5 khách sạn 7 sao đắt đỏ nổi tiếng nhất thế giới

67,654 Tin tức khách sạn

Vượt trên cả tiêu chuẩn đánh giá cao nhất của khách sạn thông thường là 5 sao, những khách sạn 7 sao được trang bị những thiết bị xa hoa bậc nhất. Cùng điểm qua các khách sạn...

50+ mẫu chăn ga gối đệm đẹp cho khách sạn, resort 5 sao

13,399 Tin tức khách sạn

Những mẫu chăn ga gối đệm đẹp và có chất lượng cao cấp sẽ là một trong những yếu tố để khách sạn giữ chân khách lưu trú. Hãy cùng xem ngay hơn 50 mẫu chăn ga gối...

Khăn mặt, khăn tắm trong nhà nghỉ có thực sự sạch hay không?

12,802 Tin tức khách sạn

Khăn mặt và khăn tắm là những vật dụng cần thiết phải có trong nhà nghỉ, khách sạn. Tất cả các nhà nghỉ hiện nay đều chuẩn bị sẵn những vật dụng này. Tuy nhiên chúng có thực...

Điểm danh các loại gương cầu lồi được sử dụng phổ biến hiện nay

13,330 Tin tức khách sạn

Hiện nay, các loại gương cầu lồi được thiết kế vô cùng đa dạng với kiểu dáng, kích cỡ… khác nhau nhằm phù hợp với mục đích của người dùng. Hãy cùng đi tìm hiểu cụ thể hơn...

Tăng tuổi thọ trụ gạt tàn thuốc lá chuyên dụng bằng cách nào?

10,056 Tin tức khách sạn

Trong các không gian công cộng như khuôn viên tòa nhà, trung tâm thương mại, khách sạn hay nhà hàng, trụ gạt tàn thuốc lá chuyên dụng là thiết bị không thể thiếu giúp giữ gìn vệ sinh...

Soda là gì? Những tác dụng bất ngờ ít ai biết đến của soda

48,379 Nghiệp vụ khách sạn

Nước soda là đồ uống quen thuộc của mỗi chúng ta. Thế nhưng soda là gì? Uống soda có tốt không? Công dụng ít ai biết đến của soda như thế nào thì hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Khám phá sơ đồ bộ phận ẩm thực trong khách sạn, nhà hàng

58,068 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận ẩm thực trong khách sạn hay còn được gọi tắt với cái tên F&B. Vậy F&B sở hữu sơ đồ bộ phận ẩm thực và được vận hành như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua...

An ninh khách sạn và những vai trò của bộ phận an ninh khách sạn

88,226 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn có an toàn hay không là phụ thuộc phần lớn vào bộ phận an ninh khách sạn. Đây là bộ phận quan trọng mà không khách sạn nào có thể thiếu. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

47,356 Nghiệp vụ khách sạn

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

Spa therapist là gì? Trở thành Spa therapist có khó không?

70,316 Nghiệp vụ khách sạn

Khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn phát triển, khách hàng đã không còn coi khách sạn đơn giản là nơi nghỉ ngơi qua đêm. Khách sạn trở thành một nơi nghỉ dưỡng thực thụ với đa dạng...

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

Tin nổi bật

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...

Smoothie là gì mà khiến các chị em đắm say đến thế?

46,463 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với phần lớn mọi người đặc biệt các chị em phụ nữ, thật dễ dàng để trả lời smoothie là gì. Thậm chí với nhiều người, smoothie đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong thực...

Catering Service là gì? Những điều cần biết về Catering Service

76,691 Nghiệp vụ khách sạn

Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết...

Flair Bartending là gì? Tìm hiểu về kỹ thuật Flair Bartending gây ấn tượng

49,571 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...

Ưu điểm nổi bật của công việc lễ tân khách sạn 2 sao

131,957 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang mong muốn tìm kiếm công việc có thu nhập ổn định và hoàn thiện bản thân tốt hơn. Hãy thử làm lễ tân khách sạn. Với những ưu điểm của mình, lễ tân khách sạn 2...

Fast food là gì? Fast food có lợi hay hại cho sức khỏe?

47,146 Nghiệp vụ khách sạn

Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...

Bún bung Thái Bình đậm đà dân dã chất quê – Không thử là tiếc

Đừng bỏ lỡ

Bún bung Thái Bình đậm đà dân dã chất quê – Không thử là tiếc

Bún bung là món ăn nổi tiếng của người Thái Bình. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu hết sức bình dị, nhưng lại có sức hấp dẫn người ăn riêng. Bánh cáy làng Nguyễn: Đặc...

Commis chef là gì? Những kinh nghiệm mà Commis chef cần sở hữu

56,000 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với ai quyết định đi theo con đường là đầu bếp ở khách sạn chắc hẳn thuật ngữ Commis chef là từ rất quen thuộc. Nếu như chef chỉ người đứng đầu một bộ phận bếp, chỉ...

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

52,209 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...

Kế toán tiền lương là gì? Thu nhập của kế toán tiền lương cao không?

77,942 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán tiền lương là một trong những vị trí quan trọng của bộ máy kế toán doanh nghiệp. Họ là người chịu trách nhiệm tính lương và cân bằng chi phí của cả doanh nghiệp. Vì thế...

Các tiêu chí tuyển dụng nhân viên buồng phòng bạn cần biết

81,092 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi bộ phận luôn đặt ra những tiêu chí khác nhau để tuyển chọn được những nhân viên ưng ý. Và sau đây là các tiêu chí tuyển dụng nhân viên buồng phòng ứng với các vị trí...

Jacuzzi là gì? Lợi ích sức khỏe của Jacuzzi có gì đặc biệt?

71,684 Nghiệp vụ khách sạn

Jacuzzi là một thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu spa của resort cao cấp hay khách sạn 4 sao, 5 sao. Nó sẽ đem đến trải nghiệm thư giãn và cải thiện sức khỏe cực...

ETD là gì? ETD trong Nhà hàng – Khách sạn có nghĩa là gì?

37,152 Nghiệp vụ khách sạn

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...

Nghiệp vụ lễ tân khách sạn đầy đủ, chi tiết nhất! Đọc ngay!

60,356 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...

Concierge là gì? Công việc của concierge trong khách sạn là gì?

48,605 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận tiền sảnh đóng vai trò quan trọng ở bất cứ khách sạn nào, concierge là một thành phần cấu tạo nên sự hoàn hảo cho bộ phận tiền sảnh. Vậy bạn đã biết concierge là gì...

Margarita là gì? Ly kỳ con đường tạo nên ly cocktail lừng danh thế giới

53,515 Nghiệp vụ khách sạn

Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...

Mocha là gì? – Tìm hiểu về loại đồ uống lạ mà đầy lôi cuốn

48,617 Nghiệp vụ khách sạn

Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...

Hướng dẫn chọn thùng rác đá cho khách sạn

Đừng bỏ lỡ

Hướng dẫn chọn thùng rác đá cho khách sạn

Khu vực khách sạn thường là nơi tiếp đón nhiều những du khách đặc biệt, chính vì thế những loại vật dụng được sử dụng tại đây ngoài chất lượng thì yếu tố thẩm mỹ cũng được đánh...

Setup khách sạn

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,271 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,255 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

11,998 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,223 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,600 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Thiết kế khách sạn

Tư vấn xây khách sạn cổ điển 5 sao đẹp như ở Pháp

55,551 Kiến Thức Khách Sạn

Với nhu cầu cuộc sống ngày càng cao, phong cách kiến trúc đẳng cấp và xa hoa ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Do đó, xây khách sạn cổ điển cũng là xu hướng kiến trúc nhiều...

Nâng tầm đẳng cấp với các ý tưởng thiết kế khách sạn ấn tượng

32,994 Kiến Thức Khách Sạn

Trong thời buổi cạnh tranh khốc liệt của ngành dịch vụ, sự khác biệt hóa chính là cách tốt nhất để một khách sạn có thể phát triển bền vững trên thị trường. Một trong những yếu tố...

Điểm mặt chỉ tên các tiêu chuẩn thiết kế resort cần lưu tâm

76,952 Kiến Thức Khách Sạn

Muốn khu resort của bạn thu hút khách nghỉ dưỡng thì ngoài một vị trí đẹp, kiến trúc độc đáo còn phải đạt đủ tiêu chuẩn thiết kế resort nữa. Resort là gì? Resort hiểu đơn giản là...

Tiêu chuẩn thiết kế resort 4 sao với hệ sinh thái nghỉ dưỡng hấp dẫn

102,851 Kiến Thức Khách Sạn

Resort 4 sao ngày càng thu hút đông đảo du khách nhờ vào sự phát triển hệ sinh thái nghỉ dưỡng hoàn thiện, các chủ đầu tư và kiến trúc sư luôn quan tâm đến tiêu chuẩn thiết...

Bí quyết thiết kế nhà nghỉ 5 tầng đẹp mang lại lợi nhuận cao

42,387 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 5 tầng là một công việc khá phức tạp. Công việc này đòi hỏi cần phải tuân thủ theo đúng tiêu chuẩn thiết kế nhà nghỉ mới nhất. Kiến trúc nhà nghỉ và các...

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

11,270 Nghiệp vụ khách sạn

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

Gate pass là gì? Sử dụng gate pass như thế nào trong khách sạn?

63,077 Nghiệp vụ khách sạn

Gate pass là một loại giấy tờ quan trọng sử dụng trong khách sạn, resort. Nó có tác dụng đảm bảo tài sản và kiểm soát nhân sự chặt chẽ. Vậy gate pass là gì? Gate pass được...

Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo

53,285 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người làm nghề đầu bếp ai cũng muốn một lần được thăng hoa cùng với món ăn Tasting menu để phục vụ khách hàng. Còn đối với khách hàng nếu đã quá nhàm chán với...

Deadline là gì? Cần làm gì để tránh để “deadline dí”?

72,303 Nghiệp vụ khách sạn

Deadline là thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến từ học tập cho đến công việc. Và có rất nhiều người “sợ” từ ngữ này khi nó trở thành một “mối đe dọa” tinh thần. Vậy deadline...

Những điều tổng quan cần biết về bộ phận ẩm thực trong khách sạn

89,669 Nghiệp vụ khách sạn

Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...

Tin tức khách sạn

3 bí quyết vàng chọn dép dùng cho khách sạn chất lượng nhất

72,848 Tin tức khách sạn

Hiện nay, dép dùng cho khách sạn được sử dụng rất phổ biến đặc biệt là trong những khách sạn cao cấp. Vậy đâu là bí quyết chọn dép khách sạn vừa đảm bảo chất lượng vừa phù...

4 chất liệu sản xuất xe đẩy dọn phòng thông dụng nhất

12,127 Tin tức khách sạn

Trong dòng xe đẩy phục vụ, xe làm buồng là loại xe có kết cấu to, cồng kềnh và phải chở nặng nhất. Để đảm bảo tuổi thọ và khả năng vận hành của xe, các hãng sản...

Quy Trình Sản Xuất Đồ Amenities Tại Poliva

12,672 Kiến Thức Khách Sạn

Công Ty Cổ Phần Poliva – Với bề dày gần 10 năm kinh nghiệm và là một trong những đơn vị hàng đầu trong ngành sản xuất đồ amenities khách sạn trong nước và xuất khẩu sang thị...

Kinh nghiệm mua giỏ đựng đồ dùng trong phòng tắm khách sạn

142,316 Tin tức khách sạn

Giỏ đựng đồ dùng không còn quá xa lạ với các khách sạn, resort nữa. Tuy nhiên, để mua giỏ đựng đồ dùng trong phòng tắm thật chất lượng và đảm bảo thì không phải ai cũng tường...

Vải linen là gì? Vải linen trắng may ga giường khách sạn có tốt không?

14,190 Tin tức khách sạn

Bên cạnh ga trải giường làm từ cotton thì có một loại vải khác rất được ưa chuộng là vải linen. Nhưng vải linen là gì? Vải linen trắng may ga giường khách sạn liệu có phải sự...

Nghiệp vụ khách sạn

Giới thiệu về bộ phận tiền sảnh: Gương mặt đại diện khách sạn

53,574 Kiến Thức Khách Sạn

Poliva xin giới thiệu về bộ phận tiền sảnh khách sạn và resort để quý độc giả có cái nhìn bao quát cũng như biết được cụ thể công việc bộ phận này. Với các bạn trẻ có...

Amenities là gì? Bộ đồ amenities khách sạn bao gồm những gì?

46,987 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...

F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

52,118 Kiến Thức Khách Sạn

F&B là một thuật ngữ rất quen thuộc trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn nhưng không phải ai trong số chúng ta cũng biết đến. Vậy qua bài viết này hãy cùng tìm hiểu và làm rõ...

Main course là gì? Main course menu khách sạn có gì hấp dẫn?

62,012 Kiến Thức Khách Sạn

Main course là một trong những món ăn quan trọng và hấp dẫn nhất trong thực đơn. Món chính tại các quốc gia luôn có sự khác biệt trong nên màu sắc ẩm thực đa dạng. Ở Việt...

Floating breakfast là gì? Thử Floating breakfast tại Việt Nam ở đâu?

11,991 Nghiệp vụ khách sạn

Floating breakfast là gì? Bạn đã từng mê mẩn floating breakfast in bali thì nay đã có thể trải nghiệm dịch vụ sang chảnh này ngay tại Việt Nam. Poliva sẽ gợi ý cho bạn một số khách...

Kiến thức khách sạn

Có nên trang bị hộp để nước rửa tay trong gia đình không?

10,068 Tin tức khách sạn

Bình chứa nước rửa tay thường được dùng tại các nhà vệ sinh công cộng, trường học, khách sạn… Vậy có nên trang bị hộp để nước rửa tay trong gia đình không? Nếu có, bạn cần lưu...

Lỗi hay mắc khi mua xe vắt móp cho khách sạn

11,518 Tin tức khách sạn

Việc mua và trang bị xe vắt móp cho khách sạn sẽ khác với việc mua xe ép nước lau sàn dùng tại hộ gia đình. Nếu không tính toán kỹ sẽ rất dễ mắc lỗi khi mua...

Nên chọn giá treo khăn phòng tắm hãng nào? Gợi ý các thương hiệu tốt

69,108 Tin tức khách sạn

Những chiếc giá treo khăn phòng tắm không còn quá xa lạ với các hộ gia đình cũng như khách sạn, resort. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tới những nhãn hàng uy tín. Vậy, nên chọn...

Bình nước rửa tay bằng nhựa giá rẻ và đa dạng kiểu dáng

34,789 Tin tức khách sạn

Việc trang trí cho không gian nội thất hay bố trí những phụ kiện cho khách sạn luôn dành được sự quan tâm lớn của chủ công trình. Phòng tắm cũng là nơi giúp đảm bảo sinh hoạt...

Top các cách chống trơn trượt nhà tắm hiệu quả, dễ áp dụng

31,117 Tin tức khách sạn

Làm sao để chống trơn trượt trong nhà tắm khách sạn giúp khách thuê phòng luôn được đảm bảo an toàn cao nhất? Hàng loạt giải pháp và các cách chống trơn trượt nhà tắm sẽ được gợi...

Hệ thống chìa khóa trong khách sạn mà ai cũng nên biết!

67,909 Nghiệp vụ khách sạn

Trong khách sạn thường có các loại chìa khóa. Vậy bạn có muốn biết hệ thống chìa khóa trong khách sạn gồm những gì không? Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích này trong bài viết sau đây...

Syphon là gì? Điều thú vị về Syphon mà chuyên gia pha chế nên biết

46,607 Nghiệp vụ khách sạn

Syphon chính là biểu tượng cho một phương pháp pha chế cà phê đậm tính nghệ thuật, khiến bao người say mê. Vậy bạn có biết Syphon là gì? Chỉ với nguyên liệu đơn giản là cà phê...

FOC là gì? Top các dịch vụ FOC nhất định phải dùng khi ở khách sạn

12,929 Nghiệp vụ khách sạn

Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...

Night Auditor là gì? Công việc của Night Auditor bao gồm gì?

13,493 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn muốn hoạt động và phát triển đòi hỏi phải có sự hợp tác làm việc đến từ nhiều bộ phận. Trong đó không thể bỏ qua vai trò đặc biệt của bộ phận Night Auditor....

Nghiệp vụ an ninh khách sạn – Tầm quan trọng của công việc

135,347 Nghiệp vụ khách sạn

Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999