Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về loại rượu cao cấp này? Xoay quanh thế giới rượu Champagne là những câu chuyện, những sự thật ít ai biết. Biết được những điều này, Poliva rất muốn chia sẻ cho các bạn đọc ngay. Hãy xem Champagne là gì cũng như những câu chuyện đó là gì nhé.
Cùng thuộc một dòng rượu với sparkling wine, champagne là rượu vang có ga, vang sủi bọt.
Champagne khi được khui làm bùng nổ bầu không khí
Champagne được tạo ra nhờ sự lên men trong chai chứa rượu vang có bổ sung đường kết hợp men nấm nhằm tạo ra bọt khí li ti. Vì đó mà champagne mới tạo ấn tượng bởi tiếng nổ trào tung. Chính quá trình này giúp vị rượu vang càng thêm hoàn hảo. Vị rượu có thể chua hơn, đậm vị men, giàu vị quả hơn.
Nếu tìm hiểu kỹ, vang Sparkling và vang Champagne là hai loại rượu khác nhau. Chúng có nhiều điểm tương đồng nhau nhưng tên gọi Champagne chỉ dàng riêng cho những chai rượu đến từ miền đất Pháp.
Champagne ra đời là một món quà bất ngờ. Tại nước Pháp ở phía Bắc có một vùng trồng nho là Champagne. Mùa đông ở đây rất lạnh làm quá trình lên men rượu chưa được hoàn thành. Lần lên men thứ hai được tiến hành vào mùa xuân. Nhận thấy sự bất cập này, những nhà sản xuất rượu ở nơi đây để tránh quá trình rượu lên men trong quá trình “rượu ngủ đông”. Chính yếu tố đã làm nảy ý tưởng cho những chai champagne đầu tiên tại đất Pháp
Nhiều loại vang sủi bọt xuất xứ từ nhiều quốc gia như Hoa Kỳ, Ý, Tây Ban Nha nhưng chỉ loại rượu được sản xuất từ Pháp, theo đúng quy trình của người dân vùng Champagne mới được gọi là vang Champagne. Bên cạnh đó, rượu đã được cấp giấy phép độc quyền tại Pháp. Vậy nên, nếu dòng rượu vang nổ không đến từ Pháp, bạn gọi là sâm panh thì không đúng.
Champagne được chế biến từ tối đa 3 giống nho là Chardonnay trắng (mang đến sự đậm đà tinh khiết), Pinot Noir đỏ (mang đến chất cứng cáp và hương thơm), Pinot Meunier đen (giảm vị rượu, đậm vị quả).
Tùy theo ý đồ của người chế biến sẽ sử dụng cả 3 thứ nho này với tỉ lệ phù hợp hoặc chỉ dùng 1 trong 3. Với nồng độ khác nhau sẽ tạo nên những hương vị khác nhau
Champagne lôi cuốn từ màu sắc đến hương vị
Vị Champagne tính bằng lượng đường dư còn lại trên mỗi lít rượu. Champagne có 3 vị cơ bản là Sec (ngọt), Demi-Sec (hơi ngọt) và Brut (không ngọt). Sự pha chế này đáp ứng được nhu cầu của mọi đối tượng
Tùy thuộc vào từng phiên bản mà giá của Champagne có sự chênh lệch, Champagne số lượng có hạn thì giá càng cao, có những chai mức giá khá bình dân chỉ vài chục đô, có những chai lên đến hàng trăm đô như Clos du Mesnil (số lượng có hạn).
Nhiều ly Cocktail đậm đà hương vị của champagne. Champagne có thể thay thế cho soda để sáng tạo ra nhiều lo. Champagne giúp chại thức uống hấp dẫn khác nhau. Vị cocktail thêm đậm đà, màu bắt mắt và hương nồng nàn hơn nếu các Bartender lựa chọn Champagne là thành phần lý tưởng để pha chế.
Champagne ngon nhất khi rượu còn lành lạnh. Vì vậy, trước khi phục vụ, Champagne cần được ướp lạnh tối thiểu 2 – 3 tiếng và khi mang ra ngoài cũng tiếp tục được đặt trong xô đá vì nhiệt độ phòng có thể làm bật nút chai. Quá trình phục vụ chuẩn Champagne trải qua đầy đủ các bước: tháo lớp giấy bạc quanh nút chai, tháo dây thép, giữ chai champagne, xoay nút và cuối cùng tiến hành mở. Để tạo nên chất lượng phục vụ tốt nhất, quá trình rót Champagne cần chú ý:
Champagne tại các nhà hàng, khách sạn
Champagne luôn là lựa chọn hàng đầu trong các bữa tiệc diễn ra tại các nhà hàng, khách sạn. Nếu bạn đang hoặc có dự định trở thành nhân viên trong lĩnh vực F&B, chúng tôi tin đây sẽ là những thông tin bổ ích đối với bạn. Hãy nắm bắt nhé.
Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị nhà hàng khách sạn như: xích đu sân vườn giá rẻ, giường bể bơi ngoài trời, ô dù ngoài trời thanh lý, đồ dùng 1 lần trong khách sạn,…cao cấp giá rẻ, xin hãy liên hệ ngay đến Poliva theo hotline 096.849.8888 để nhận được những mẫu sản phẩm mà bạn ưng ý nhất. Xin cảm ơn!
48,762 Nghiệp vụ khách sạn
Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...
54,865 Nghiệp vụ khách sạn
Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...
68,014 Nghiệp vụ khách sạn
Trong khách sạn thường có các loại chìa khóa. Vậy bạn có muốn biết hệ thống chìa khóa trong khách sạn gồm những gì không? Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích này trong bài viết sau đây...
65,266 Nghiệp vụ khách sạn
Finger food là gì? Đây là thắc mắc của nhiều người khi quan tâm đến các loại hình thực đơn phục vụ trong bữa tiệc. Với sức hấp dẫn đặc trưng, độc đáo của mình, finger food đã...
71,709 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...
Margarita là gì? Ly kỳ con đường tạo nên ly cocktail lừng danh thế giới
Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...
50,034 Nghiệp vụ khách sạn
Plate service là gì? Tìm hiểu về phong cách phục vụ Plate service ở các nhà hàng và khách sạn cũng như ưu và nhược điểm của hình thức này. Có khá nhiều phong cách phục vụ trong...
81,028 Nghiệp vụ khách sạn
Chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ khi lần đầu nghe tới rượu spirit. Nhưng chắc hẳn trong giới pha chế, đây sẽ là một thuật ngữ không còn xa lạ. Đây là nhân tố tuyệt vời giúp...
80,542 Nghiệp vụ khách sạn
Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...
52,442 Nghiệp vụ khách sạn
Không chỉ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà đối với tất cả mọi người, thuật ngữ Waiter đã khá quen thuộc. Bước chân vào nhà hàng, khách sạn đến khi ra về, người mà thực khách...
89,816 Nghiệp vụ khách sạn
Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...
Review Hotel
47,109 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...
78,253 Nghiệp vụ khách sạn
Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...
49,149 Nghiệp vụ khách sạn
GIT là thuật ngữ quen thuộc trong ngành dịch vụ, du lịch. Đặc biệt nếu làm trong lĩnh vực khách sạn thì bạn cần hiểu GIT là gì? Hãy cùng Poliva làm phong phú hơn kiến thức nghiệp...
79,313 Nghiệp vụ khách sạn
Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...
58,060 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...
172,057 Kiến Thức Khách Sạn
Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....
73,893 Kiến Thức Khách Sạn
Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...
235,512 Kiến Thức Khách Sạn
Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...
167,865 Kiến Thức Khách Sạn
Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...
52,979 Kiến Thức Khách Sạn
Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...
32,308 Tin tức khách sạn
Đặt phòng khách sạn yêu cầu thêm giường phụ được không là vấn đề thắc mắc chung của nhiều khách du lịch hiện nay. Bạn đang băn khoăn vấn đề này? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
10,438 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, việc phân loại rác thải và hiểu rõ về các loại nhựa trở nên vô cùng cần thiết để bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng. Mỗi loại nhựa...
13,205 Tin tức khách sạn
Sự xuất hiện của những chiếc xích đu sẽ mang lại cho sân vườn nhà bạn sự ấm cúng và gần gũi với thiên nhiên hơn và mang tính thẩm mĩ cao. Tuy nhiên, trên thị trường có...
10,022 Tin tức khách sạn
Trong xu hướng nâng cao chất lượng không gian sống và làm việc, máy xịt thơm phòng tự động ngày càng được sử dụng phổ biến tại gia đình, văn phòng, khách sạn, nhà hàng và nhà vệ...
58,114 Tin tức khách sạn
Dép khách sạn được xem là một thành phần không thể thiếu trong bộ đồ dùng Amenities. Vì vậy điều mà chủ khách sạn luôn băn khoăn đó là dép khách sạn mua ở đâu để vừa đảm...
47,299 Nghiệp vụ khách sạn
Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...
139,679 Nghiệp vụ khách sạn
Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...
45,962 Nghiệp vụ khách sạn
Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...
55,937 Nghiệp vụ khách sạn
Nghề lễ tân khách sạn là một trong những công việc tiềm năng và có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhất hiện nay. Vì thế mà có rất nhiều bạn trẻ đắn đo trước ngưỡng cửa quyết định...
44,815 Nghiệp vụ khách sạn
Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...
Tin nổi bật
Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...
47,528 Nghiệp vụ khách sạn
Nếu như ở bài viết trước Poliva cung cấp bạn đã biết đến hương vị của Café Americano của Mỹ. Nhưng từ sâu xa nguồn gốc của loại café đó chính là café Espresso của Ý vô cùng...
80,751 Nghiệp vụ khách sạn
Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...
70,346 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...
13,958 Nghiệp vụ khách sạn
Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...
76,914 Nghiệp vụ khách sạn
Minibar là gì? Đây có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều khách hàng lưu trú tại khách sạn và nhân viên phục vụ tại nơi đây. Mini bar là một trong những thiết bị nội thất...
Đừng bỏ lỡ
Bánh xèo đã trở thành một món ăn dân dã của người miền Trung. Bên trong được kẹp nhân tôm thịt và giá đã trở nên quen thuộc đối với bất kì ai. Bánh xèo mực Nha Trang...
40,836 Nghiệp vụ khách sạn
Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...
41,375 Nghiệp vụ khách sạn
Canape là một trong những nét đẹp ẩm thực của văn hóa phương Tây với cách bày trí món ăn và hương vị tuyệt vời. Hầu hết các nhà hàng châu Âu đều có thực đơn canapes với...
72,773 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn có bao giờ tự hỏi ai là những người làm nên chiếc bánh xinh đẹp cùng với những vị ngon đặc biệt trong các nhà hàng không? Để làm nên những chiếc bánh đó là cả một...
46,817 Nghiệp vụ khách sạn
Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...
71,565 Nghiệp vụ khách sạn
Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...
Tin hay
49,590 Nghiệp vụ khách sạn
Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...
46,646 Nghiệp vụ khách sạn
Phần mềm kế toán khách sạn vừa hiện đại, vừa tiện lợi. Phần mềm này giúp kế toán lưu trữ, kiểm soát dữ liệu tốt hơn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu những lợi ích của phần mềm này...
73,658 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...
56,208 Nghiệp vụ khách sạn
Bộ phận buồng phòng trực tiếp đem lại những trải nghiệm cho khách hàng trong quá trình lưu trú. Vì vậy có thể nói khối lượng công việc của bộ phận này khá “đồ sộ”. Với khối lượng...
63,494 Nghiệp vụ khách sạn
Check-in, check-out là hai khâu quan trọng đảm bảo việc quản lý khách hàng cư trú tại khách sạn. Nói về check – out, không thể bỏ qua thuật ngữ D.O. Vậy D.O là gì? Nó có vai...
Đừng bỏ lỡ
Gờ giảm tốc là thiết bị giao thông được sử dụng trên nhiều tuyến đường hiện nay. Các chuyên gia nhận định, sử dụng gờ giảm tốc có thể giảm đến 50% tai nạn giao thông. Tìm hiểu...
38,458 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
38,966 Setup khách sạn
Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...
70,723 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
69,934 Setup khách sạn
Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...
91,707 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
58,979 Kiến Thức Khách Sạn
Bên cạnh việc bảo trì, bảo dưỡng, kiểm tra định kỳ, muốn hệ thống thang máy khách sạn 2 sao luôn đảm bảo an toàn thì bạn còn cần quan tâm tới một số vấn đề sau đây....
56,407 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn cao cấp là một công trình lớn đòi hỏi sự đầu tư và nghiên cứu vô cùng công phu trước khi bắt tay vào kinh doanh. Dưới đây là 5 lưu ý không thể bỏ qua...
39,517 Kiến thức
Phòng tắm khách sạn là một trong những nơi được chủ đầu tư quan tâm trong khi thi công. Ngoài việc thiết kế nội thất, đồ dùng phòng tắm khách sạn được chú trọng trang bị đầy đủ,...
116,695 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 2 sao tuy có quy mô nhỏ nhưng cũng có những tiêu chuẩn riêng nhất định trong thiết kế, nội thất. Để xây dựng được khách sạn đẹp thì việc thiết kế mặt tiền khách sạn...
49,600 Kiến Thức Khách Sạn
Homestay là loại hình lưu trú tiết kiệm, gắn liền với thiên nhiên. Đặc biệt những homestay sân vườn rộng rãi, thoáng mát luôn tạo thiện cảm với người lưu trú. Những thiết kế homestay sân vườn hiện...
132,937 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đã bao giờ thắc mắc Staff là gì trong công ty/tổ chức chưa? Tuy đã quen mắt thế nhưng bạn có chắc mình đã hiểu tường tận về thuật ngữ này? Bạn có biết về các vị...
38,593 Nghiệp vụ khách sạn
Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...
62,356 Nghiệp vụ khách sạn
Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...
57,544 Nghiệp vụ khách sạn
Nhân viên lễ tân khách sạn “gương mặt đại điện” cho khách sạn. Muốn làm lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì, liệu ở vị trí này liệu có cần yêu cầu bằng cấp “cao siêu” không,...
56,366 Nghiệp vụ khách sạn
Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...
10,086 Tin tức khách sạn
Trụ gạt tàn công cộng là thiết bị thường xuất hiện tại các khu vực tập trung đông người như trung tâm thương mại, khách sạn, tòa nhà văn phòng, khu vui chơi hay khuôn viên công cộng....
13,479 Tin tức khách sạn
Trường học là nơi cần được đẩy mạnh phong trào nâng cao ý thức bảo vệ môi trường. Và để làm được điều này thì việc trang bị thùng rác cho trường học là điều vô cùng cần...
54,412 Tin tức khách sạn
Rèm sử dụng trong phòng tắm chính là một thứ đồ dùng không thể thiếu. Rèm phòng tắm khách sạn đem lại sự kín đáo, tạo sự riêng tư và là vật trang trí vô cùng thẩm mỹ....
143,879 Tin tức khách sạn
Cập nhật xu hướng chọn đồ amenities mới nhất cho khách sạn năm 2020. Với các xu hướng mới này, chủ khách sạn sẽ dễ dàng lựa chọn bộ đồ dùng tiêu hao hơn, đem lại lợi nhuận,...
14,796 Tin tức khách sạn
Những chiếc giường pallet ngày càng được sử dụng phổ biến hơn trong mô hình kinh doanh homestay vì sự gần gũi mà chúng mang lại. Hãy thử tham khảo những mẫu giường pallet đẹp nhất mang phong...
58,939 Kiến Thức Khách Sạn
Khi đặt chân tới các nhà hàng, quán cafe, điều bạn không thể bỏ qua có phải là tham khảo menu. Menu là một phần quan trọng khi bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn....
49,776 Kiến Thức Khách Sạn
Chúng ta thường nghe tên gọi thức uống mojito. Vậy mojito là gì? Cách làm mojito như thế nào và các loại mojito phổ biến hiện nay ra sao? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay về loại thức...
136,977 Kiến Thức Khách Sạn
Khách sạn 5 sao là môi trường làm việc sang trọng, cao cấp với cơ hội thăng tiến tốt dành cho công việc lễ tân khách sạn. Vì thế mà có rất nhiều thắc mắc xoay quanh công...
55,435 Kiến Thức Khách Sạn
Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...
240,877 Kiến Thức Khách Sạn
Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...
13,453 Tin tức khách sạn
Thùng rác là vật dụng vô cùng quan trọng trong các văn phòng công sở hiện đại. Vẻ đẹp của đồ dùng này cũng góp phần mang đến không gian tuyệt vời cho người dùng. Đừng bỏ qua...
37,318 Kiến Thức Khách Sạn
Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...
78,107 Tin tức khách sạn
Tiềm ẩn trong khăn bông kém chất lượng là những tác hại trực tiếp lên sức khỏe của người sử dụng. Vậy có những dấu hiệu nào giúp bạn có thể nhận biết được khăn bông kém chất...
10,206 Tin tức khách sạn
Trong cuộc sống hiện đại, inox là một trong những vật liệu phổ biến được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như gia dụng, y tế, thực phẩm, xây dựng, công nghiệp,… Trong số các loại...
10,430 Tin tức khách sạn
Trong các khách sạn, văn phòng, trung tâm thương mại… máy đánh giày không chỉ là thiết bị tiện ích mà còn góp phần thể hiện sự chuyên nghiệp và đẳng cấp của không gian. Một máy đánh...
37,245 Nghiệp vụ khách sạn
Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...
54,200 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đang thắc mắc về các nhiệm vụ nhân viên buồng phòng? Hay còn đang “canh cánh” về quy trình làm việc của một nhân viên phục vụ buồng phòng khách sạn? Hãy để Poliva giải đáp giúp...
68,591 Nghiệp vụ khách sạn
C&B là gì? Đây chắc chắn là câu hỏi mà nhiều người luôn thắc mắc khi nghe các thuật ngữ trong khách sạn. Trong bài viết này, Poliva sẽ cùng bạn tìm hiểu C&B là gì? Những điều...
45,259 Nghiệp vụ khách sạn
Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...
50,219 Nghiệp vụ khách sạn
Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...
{{$viewed}} {{$cat_name}}
{{$description}}
