Gelatin là gì? Bột gelatin có gây hại có sức khỏe không?

Gelatin là gì? Bột gelatin có gây hại có sức khỏe không?

80,160 | Thứ hai, 29/12/2025, 07:00 (GMT+7)

Khi nói đến nguyên liệu làm bánh, không thể bỏ qua gelatin. Đây là nguyên liệu quan trọng có công dụng kết dính và làm đông thực phẩm. Tuy nhiên lại có rất nhiều ý kiến trái chiều cho rằng nó chứa những thành phần độc có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy bột gelatin là gì? Bột gelatin có độc hại không? Hãy tìm câu trả lời ngay trong bài viết sau đây nhé!

Bột gelatin là gì?

Gelatin là một loại protein không mùi, không vị, trong suốt hoặc hơi ngả vàng. Hiện nay có 2 dạng gelatin phổ biến là dạng lá và dạng bột. Tùy theo cách chế biến và món ăn mà sử dụng dạng gelatin sao cho phù hợp.

Bột gelatin là nguyên liệu thực phẩm được sử dụng trong nấu ăn. Có rất nhiều món ăn cần có nguyên liệu này như  bánh hay các loại món ăn tráng miệng (thạch, rau câu,…),… Ngoài được ứng dụng trong việc “bếp núc”, nó còn được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác như mỹ phẩm làm đẹp da, dược phẩm,…

Gelatin là nguyên liệu phổ biến trong các công thức làm bánh.

Sử dụng gelatin như thế nào?

Gelatin dạng bột và gelatin dạng lá có 2 cách dùng hoàn toàn khác nhau. Và bạn cần nắm vững để có thể sử dụng sao cho phù hợp. Với gelatin dạng bột, bạn chỉ cần hòa tan bột với nước lạnh rồi sử dụng như bình thường. Còn với cách làm gelatin lá thì yêu cầu chế biến phức tạp hơn. Bạn cần thực hiện những thao tác sau khi sử dụng gelatin lá:

  • Đầu tiên, ngâm mềm lá gelatin cho mềm ra trong nước lạnh 10 phút.
  • Khi lá gelatin đã mềm, bạn vớt ra rồi bóp cho ráo nước.
  • Nếu nấu với đồ ăn nóng, bạn có thể bỏ trực tiếp lá gelatin đã sơ chế rồi khuấy đều. Nhưng với đồ ăn lạnh, bạn cần hòa tan gelatin với một ít nước rồi mới cho vào món ăn.

Công dụng gelatin trong ẩm thực, làm đẹp, sức khỏe là gì?

Trong nấu ăn, gelatin có tác dụng trong việc giúp đông, dẻo nguyên liệu. Nó là thành phần không thể thiếu để tạo nên món ăn với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị thơm ngon như bánh, kẹo dẻo, thạch rau câu, chè… Vì thế nó là nguyên liệu quan trọng trong các công thức nấu ăn, nhất là đồ tráng miệng.

Với khả năng làm đông, gelatin là nguyên liệu quan trọng trong nấu ăn.

Trong gelatin có thành phần của axit amin giúp tái tạo collagen cho làn da, từ đó mang đến một làn da trắng mịn, khỏe mạnh và tràn đầy sức sống. Cung cấp gelatin cho cơ thể sẽ giúp giữ gìn làn da trẻ đẹp cho chị em phụ nữ. Ngoài ra, nó còn có công dụng sức khỏe tuyệt vời trong việc giảm đau khớp. Có khả năng xây dựng sụn và các mô liên kết của khớp giúp gelatin có tác dụng giảm nhanh các cơn đau cho bệnh nhân xương khớp.

Bột gelatin có độc hại không?

Là thành phần sử dụng thường xuyên trong nấu ăn nên sự an toàn của nó là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người tiêu dùng. Gelatin là protein được chiết xuất từ thực vật hoặc sản xuất từ da và xương động vật nên nó hoàn toàn không chứa các thành phần gây hại, hóa chất hóa học ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì thế mà bạn hoàn toàn có thể an tâm khi nấu nướng với nguyên liệu này. Tuy nhiên, có một lưu ý nhỏ, hãy chọn những loại gelatin từ thực vật tay vì gelatin từ động vật vì chúng thường tốt và đảm bảo hơn.

Gelatin đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Gelatin 100% tự nhiên thì an toàn và chất lượng. Nhưng gelatin “giả”, chứa các hóa chất độc hại có thể gây nên những vấn đề sức khỏe nguy hiểm cho người dùng. Vì thế, để đảm bảo sức khỏe, hãy chắc chắn mua gelatin tại những cơ sở, đơn vị chất lượng, uy tín bạn nhé! Ngoài ra, có một số người có thể bị dị ứng với các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, đầy hơi. Tuy nhiên, những tác dụng phụ này thường hiếm gặp nên bạn hoàn toàn có thể an tâm khi sử dụng gelatin.

Gelatin là gì? Hy vọng với những thông tin chúng tôi vừa chia sẻ, bạn đọc đã có thể tự trả lời được thắc mắc xoay quanh vấn đề này. Và nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn về sự độc hại của nó, thì đừng lo lắng! Gelatin chất lượng 100% an toàn cho sức khỏe. Hãy dùng gelatin để hoàn thiện những món ăn thơm ngon, hấp dẫn trong căn bếp của bạn nhé!

Một số thiết bị cho nhà nghỉ, khách sạn giá tốt:

 

Bài viết liên quan

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

79,288 Nghiệp vụ khách sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

Gelatin là gì? Bột gelatin có gây hại có sức khỏe không?

80,160 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nói đến nguyên liệu làm bánh, không thể bỏ qua gelatin. Đây là nguyên liệu quan trọng có công dụng kết dính và làm đông thực phẩm. Tuy nhiên lại có rất nhiều ý kiến trái chiều...

Mixologist là gì? Thoát khỏi sự nhầm lẫn giữa Mixologist và Bartender

74,954 Nghiệp vụ khách sạn

Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...

Barista là gì? Những yêu cầu và công việc của Barista là gì

40,823 Nghiệp vụ khách sạn

Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...

16 kỹ năng nhân viên buồng phòng cần có để làm ở khách sạn 5 sao

53,904 Nghiệp vụ khách sạn

Mơ ước của bạn là được trở thành một room attendant? Bạn đang đi trên chặng đường biến ước mơ thành hiện thực thế nhưng lại không biết nên chuẩn bị kỹ năng gì? Sau đây Poliva sẽ...

Cutlery là gì? Dụng cụ Cutlery có chức năng gì trong nhà hàng khách sạn?

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Cutlery được sử dụng trong nhà hàng khách sạn chưa? Hoặc bạn đã từng chạm qua hay dùng qua dụng cụ Cutlery đấy nhưng bạn không biết tên gọi thật...

Những thông tin cơ bản cần biết về nghiệp vụ buồng phòng

13,767 Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ buồng phòng đang ngày càng trở nên quan trọng trong thời đại du lịch phát triển như ngày nay. Trong một khách sạn, đây là một bộ phận cực kì quan trọng. Bộ phận này giúp...

Nhân viên order là gì? Kỹ năng “vàng” trong làng Order khách sạn là gì?

53,808 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu đã có dịp đến với các nhà hàng, khách sạn thì hẳn các bạn không còn xa lạ với vị trí nhân viên order. Đây là thuật ngữ quen thuộc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn....

Khám phá FOM là gì và những kỹ năng cần thiết cho vị trí mơ ước này

50,948 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...

A la carte là gì ? Quy trình phục vụ A la carte đúng chuẩn

15,083 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ A la carte chưa? Bạn có bao giờ hỏi A la carte là gì ? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé ! A la carte được...

Concierge là gì? Công việc của concierge trong khách sạn là gì?

48,713 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận tiền sảnh đóng vai trò quan trọng ở bất cứ khách sạn nào, concierge là một thành phần cấu tạo nên sự hoàn hảo cho bộ phận tiền sảnh. Vậy bạn đã biết concierge là gì...

Review Hotel

Aperitif là gì? Giải mã lý do tại sao rượu khai vị Aperitif lại được yêu thích

50,111 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn nào từng làm việc trong nhà hàng, khách sạn hoặc đã thưởng thức những bữa tiệc tại đó chắc chắn sẽ để ý đến Aperitif. Đây cũng là loại thức uống được thường xuất hiện trong...

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa thẻ từ

68,917 Nghiệp vụ khách sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...

Bar Back là gì? Công việc của một Bar Back ở khách sạn như thế nào?

76,221 Nghiệp vụ khách sạn

Bar Back là công việc phụ trách trong quầy pha chế với những tiêu chuẩn và yêu cầu riêng. Vị trí này là bước đệm đầu tiên để bạn có thể chinh phục nghề bartender chuyên nghiệp một...

Spirit là gì? Khám phá sức quyến rũ mê hoặc của rượu spirit

81,005 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ khi lần đầu nghe tới rượu spirit. Nhưng chắc hẳn trong giới pha chế, đây sẽ là một thuật ngữ không còn xa lạ. Đây là nhân tố tuyệt vời giúp...

Duvet cover là gì? Tất tần tật những thứ cần biết về thuật ngữ Duvet cover

73,645 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...

Thuật ngữ khách sạn

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

52,851 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

167,848 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

52,315 Kiến Thức Khách Sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

235,494 Kiến Thức Khách Sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,523 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Kiến thức khách sạn

Thời điểm phù hợp nên mua mới xe vắt móp dùng trong tòa nhà

11,810 Tin tức khách sạn

Xe vắt móp – xe ép nước cây lau sàn là thiết bị vệ sinh được dùng hàng ngày tại các khách sạn, tòa nhà, trung tâm thương mại. Do tần suất sử dụng lớn nên tuổi thọ...

Nhận biết các loại vải may chăn ga gối trong khách sạn NHANH – CHUẨN

12,490 Tin tức khách sạn

Khi có nhu cầu mua bộ chăn ga gối thì yếu tố chất liệu sẽ có tính quyết định đến việc bạn nên mua sản phẩm đó không. Do vậy, bạn nên nắm được cách nhận biết, cũng...

So sánh xe đẩy thức ăn bằng inox và bằng nhựa dùng trong nhà hàng

12,662 Tin tức khách sạn

Xe đẩy phục vụ thức ăn là một trong những thiết bị không thể thiếu được trong quá trình làm việc của các nhà hàng, khách sạn. Hiện nay trên thị trường, các chất liệu để làm nên...

5 lưu ý khi thiết kế quầy lễ tân khách sạn nhỏ không nên bỏ qua

43,744 Kiến Thức Khách Sạn

Để thiết kế quầy lễ tân khách sạn nhỏ đẹp, cuốn hút thì chủ khách sạn cần phải tuân thủ một số tiêu chuẩn nhất định. Điều này không chỉ thể hiện rõ sự chuyên nghiệp mà còn...

Dấu hiệu nhận biết lược nhựa rẻ, kém chất lượng không nên dùng

12,596 Tin tức khách sạn

Lược chải tóc là đồ dùng phải có trong bộ đồ amenities cơ bản. Các nhà nghỉ bình dân thường trang bị lược nhựa giá rẻ để tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên họ không biết rằng đôi...

Smoothie là gì mà khiến các chị em đắm say đến thế?

46,530 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với phần lớn mọi người đặc biệt các chị em phụ nữ, thật dễ dàng để trả lời smoothie là gì. Thậm chí với nhiều người, smoothie đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong thực...

Alacarte là gì? Quy trình phục vụ setup bàn Alacarte như nào?

46,554 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nhắc tới Alarcarte, không phải ai cũng biết về thuật ngữ này. Thực chất, chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và dưới hình thức khác. Vậy thì , bạn có tò mò thực...

Lương gross là gì? Lương gross với lương net có gì khác nhau?

67,521 Nghiệp vụ khách sạn

Thu nhập là vấn đề quan tâm đầu tiên khi bạn tìm kiếm bất kỳ công việc nào. Và lương gross là một trong những kiểu lương phổ biến hiện nay với tên gọi khá xa lạ với...

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

51,529 Nghiệp vụ khách sạn

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...

ETD là gì? ETD trong Nhà hàng – Khách sạn có nghĩa là gì?

37,224 Nghiệp vụ khách sạn

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

Tin nổi bật

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Shift Leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader ra sao?

75,524 Nghiệp vụ khách sạn

Shift leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader là gì? Chắc chắn đây là băn khoăn của rất nhiều người. Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì hãy tìm hiểu bài...

Tổng hợp các biểu mẫu lễ tân khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

62,334 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...

Pasta là gì? Các loại Pasta ngon không thể thiếu trong menu nhà hàng

231,638 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...

Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

127,789 Nghiệp vụ khách sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

69,214 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

Tỏi Phan Rang mang lại thịnh vượng cho sức khỏe gia đình

Đừng bỏ lỡ

Tỏi Phan Rang mang lại thịnh vượng cho sức khỏe gia đình

Ngoài các nguyên liệu cơ bản như đường, mắm, muối,…thường được sử dụng trong các bữa ăn. Người ta còn dùng thêm một số loại củ có vị thơm nồng đặc trưng để món ăn thêm dậy vị....

Manager là gì? Các kỹ năng và tố chất phải có của Manager

45,944 Nghiệp vụ khách sạn

Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...

Hệ thống chìa khóa trong khách sạn mà ai cũng nên biết!

67,998 Nghiệp vụ khách sạn

Trong khách sạn thường có các loại chìa khóa. Vậy bạn có muốn biết hệ thống chìa khóa trong khách sạn gồm những gì không? Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích này trong bài viết sau đây...

Học WSET ở đâu? Tìm hiểu về khoá học WSET cho các Sommelier

83,272 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn muốn trở thành một Sommelier chuyên nghiệp và đang tìm khoá học WSET? Bạn đã biết chỗ học WSET ở đâu chưa? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé ! Đối với các Sommerlier làm...

Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

130,542 Nghiệp vụ khách sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

GIT là gì? Những điều cần biết về GIT trong ngành du lịch

49,132 Nghiệp vụ khách sạn

GIT là thuật ngữ quen thuộc trong ngành dịch vụ, du lịch. Đặc biệt nếu làm trong lĩnh vực khách sạn thì bạn cần hiểu GIT là gì? Hãy cùng Poliva làm phong phú hơn kiến thức nghiệp...

Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

80,726 Nghiệp vụ khách sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Room attendant là gì? Kỹ năng dọn phòng nhanh của room attendant  

51,692 Nghiệp vụ khách sạn

Room attendant là thuật ngữ phổ biến trong ngành nhà hàng – khách sạn. Công việc của room attendant có vai trò rất quan trọng trong việc khẳng định thương hiệu và chất lượng của khách sạn đòi...

Khám phá sơ đồ bộ phận ẩm thực trong khách sạn, nhà hàng

58,187 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận ẩm thực trong khách sạn hay còn được gọi tắt với cái tên F&B. Vậy F&B sở hữu sơ đồ bộ phận ẩm thực và được vận hành như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua...

CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

55,081 Nghiệp vụ khách sạn

CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...

Macchiato là gì? Cách uống macchiato đúng điệu không phải ai cũng biết

42,505 Nghiệp vụ khách sạn

Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...

Thùng rác có nắp là gì? Các loại thùng rác có nắp phổ biến

Đừng bỏ lỡ

Thùng rác có nắp là gì? Các loại thùng rác có nắp phổ biến

Thùng rác nhựa là sản phẩm phổ biến chuyên dùng để đụng rác thải tại các hộ gia đình, khu công cộng, trung tâm thương mại,…nên chúng thường được thiết kế với nhiều kiểu dáng khác nhau. Những...

Setup khách sạn

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,182 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

12,076 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,312 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,689 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,346 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Thiết kế khách sạn

Xu hướng thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp

84,888 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp dạo gần đây vô cùng được ưa chuộng về độ tinh tế và sang trọng. Mẫu thiết kế kiến trúc theo phong cách cổ điển pháp...

Tiêu chuẩn thang máy khách sạn mới nhất và chi tiết nhất

60,200 Kiến Thức Khách Sạn

Việc sử dụng thang máy dường như là điều không thể thiếu tại các khách sạn. Vì thế, tuân thủ đúng, đủ các tiêu chuẩn thang máy khách sạn trong khâu thiết kế là rất cần thiết để...

Quy định về hình thức, kích thước thang máy khách sạn 3 sao

61,686 Kiến Thức Khách Sạn

Thang máy khách sạn 3 sao không chỉ cần đạt chuẩn về hình thức, kích thước mà nó còn phải đảm bảo đạt đủ các tiêu chuẩn an toàn cơ bản đã được pháp luật quy định. Tiêu...

Thiết kế homestay nhà ống đơn giản, diện tích nhỏ và độc đáo

49,259 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay loại hình lưu trú homestay nhà ống được du khách yêu thích, đặc biệt là các du khách trẻ. Vậy thiết kế homestay nhà ống có phức tạp không? Những mẫu thiết kế homestay này ra...

1001 ý tưởng trang trí phòng ngủ khách sạn đẹp không góc chết

38,753 Kiến thức

Phòng ngủ là không gian riêng tư được nhiều khách hàng quan tâm nhằm mang lại sự thư thái sau một ngày hoạt động mệt mỏi. Trong đó, trang trí phòng ngủ khách sạn được xem là nhiệm...

Rượu Baileys là gì? Uống thể nào để cảm nhận trọn vị nhất?

47,274 Nghiệp vụ khách sạn

Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...

Chef de partie là gì? Chi tiết công việc và vai trò chính của Chef de partie

71,460 Nghiệp vụ khách sạn

Ở mỗi khu vực trong khách sạn đều có những nhiệm vụ vai trò khác nhau. Tuy nhiên trong khu vực bếp tuy không phải là bộ mặt của khách sạn nhưng lại là linh hồn tác động...

Nghiệp vụ an ninh khách sạn – Tầm quan trọng của công việc

135,454 Nghiệp vụ khách sạn

Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...

Room Service là gì? Hình thức phục vụ tại phòng tiện lợi thế nào?

72,005 Nghiệp vụ khách sạn

Trong các khách sạn hiện nay có dịch vụ room service. Vậy thuật ngữ room service là gì? Những điều cần biết về room service trong khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay sau đây!...

Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

47,449 Nghiệp vụ khách sạn

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

Tin tức khách sạn

Mẹo sử dụng thiết bị giữ nóng thức ăn tại nhà hàng, khách sạn

135,238 Tin tức khách sạn

Trong thời gian trở lại đây, những thiết bị giữ nóng thức ăn luôn đóng một vai trò vô cùng quan trọng tại các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là tại những bữa tiệc buffet. Với những...

Gối bông gòn có ưu điểm gì? Cách giặt gối bông gòn như thế nào?

27,819 Tin tức khách sạn

Gối bông gòn cao cấp êm ái, mềm mại và mang đến giấc ngủ ngon cho mọi người. Đây là loại gối đang được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Dưới đây là những vấn đề liên quan...

Bàn chải tre bảo vệ môi trường, an toàn với người sử dụng

13,878 Tin tức khách sạn

Xu hướng sống xanh, thân thiện với môi trường ngày càng được đề cao và phổ biến. Do đó các loại vật dụng được làm từ chất liệu tự nhiên được ưa chuộng. Đặc biệt có bàn chải...

Tăng tuổi thọ trụ gạt tàn thuốc lá chuyên dụng bằng cách nào?

10,114 Tin tức khách sạn

Trong các không gian công cộng như khuôn viên tòa nhà, trung tâm thương mại, khách sạn hay nhà hàng, trụ gạt tàn thuốc lá chuyên dụng là thiết bị không thể thiếu giúp giữ gìn vệ sinh...

Nên sấy tóc nóng hay lạnh? 5 thói quen dùng máy sấy tóc tốt nên đút túi

15,204 Tin tức khách sạn

Sử dụng máy sấy để làm khô tóc là một trong những thói quen của rất nhiều chị em phụ nữ. Tuy nhiên, nhiều chị em vẫn còn đang phân vân giữa việc nên sấy tóc nóng hay...

Nghiệp vụ khách sạn

Set menu là gì? Khám phá điểm đặc biệt của set menu trong nhà hàng

57,011 Kiến Thức Khách Sạn

Khi tới thưởng thức tại nhà hàng, khách sạn, thực khách sẽ được lựa chọn đa dạng về món ăn. Căn cứ theo sở thích và số lượng người mà ta có thể quyết định chọn món lẻ...

Tổng quan về bộ phận tiền sảnh trong khách sạn hiện nay

80,517 Kiến Thức Khách Sạn

Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...

Bộ phận kế toán khách sạn: Cơ cấu nhân sự và nội dung công việc

46,795 Kiến Thức Khách Sạn

 Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

VTOS là gì? Khám phá các tiêu chuẩn VTOS trong khách sạn

46,822 Kiến Thức Khách Sạn

VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...

Syphon là gì? Điều thú vị về Syphon mà chuyên gia pha chế nên biết

46,669 Kiến Thức Khách Sạn

Syphon chính là biểu tượng cho một phương pháp pha chế cà phê đậm tính nghệ thuật, khiến bao người say mê. Vậy bạn có biết Syphon là gì? Chỉ với nguyên liệu đơn giản là cà phê...

Kiến thức khách sạn

Vì sao các khách sạn resort nên lắp vòng treo khăn trong nhà tắm?

116,573 Tin tức khách sạn

Hiện nay có không ít những khách sạn từ cao cấp đến bình dân lựa chọn lắp vòng treo khăn trong nhà tắm theo phong cách độc đáo với chất liệu inox sáng bóng. Vậy bạn có biết...

Tea break là gì? Các bước để tổ chức buổi tiệc trà Tea break thành công

50,506 Kiến Thức Khách Sạn

Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...

Dấu hiệu cần thay bình để nước rửa tay mới cho khách sạn ngay

10,077 Tin tức khách sạn

Khi vận hành khách sạn, việc đảm bảo vệ sinh và an toàn cho khách hàng là một trong những ưu tiên hàng đầu. Một trong những vật dụng không thể thiếu trong các khu vực chung của...

4 nguyên nhân khiến ấm siêu tốc có mùi khét, nhanh hỏng

13,846 Tin tức khách sạn

Ấm siêu tốc mặc dù rất tiện dụng và tiết kiệm thời gian nhưng chỉ một giây phút bất cẩn cũng sẽ gây nguy hiểm cho bản thân và gia đình. Và một trong những sự cố thường...

Tổng quan về sơ đồ bộ phận tiền sảnh và nội quy làm việc

60,780 Kiến Thức Khách Sạn

Một khách sạn luôn có các bộ phận liên kết với nhau tạo thành thể thống nhất. Vậy trong bộ phận tiền sảnh có nội quy làm việc như thế nào? Sơ đồ bộ phận tiền sảnh được...

Làm gì để trở thành lễ tân khách sạn chuyên nghiệp?

57,150 Nghiệp vụ khách sạn

Là bộ phận tiếp xúc với khách hàng, lễ tân nắm vị trí quan trọng quyết định uy tín khách sạn. Một lễ tân chuyên nghiệp phải là người có năng lực chuyên môn tốt và khả năng...

Margarita là gì? Ly kỳ con đường tạo nên ly cocktail lừng danh thế giới

53,595 Nghiệp vụ khách sạn

Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...

Amenities là gì? Bộ đồ amenities khách sạn bao gồm những gì?

47,085 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...

Airport representative là gì? Công việc của Airport representative thực thụ

13,930 Nghiệp vụ khách sạn

Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...

F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

52,208 Nghiệp vụ khách sạn

F&B là một thuật ngữ rất quen thuộc trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn nhưng không phải ai trong số chúng ta cũng biết đến. Vậy qua bài viết này hãy cùng tìm hiểu và làm rõ...

Gelatin là gì? Bột gelatin có gây hại có sức khỏe không?

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999