Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng - khách sạn

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

49,609 | Thứ năm, 05/03/2026, 07:00 (GMT+7)

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức và kỹ năng cần thiết cho công việc. Hãy để bài viết giúp bạn tìm hiểu kỹ hơn về những vấn đề xoay quanh cụm từ này!

Training là gì?

Training có nghĩa là đào tạo công việc. Thuật ngữ này được dùng để chỉ những khóa đào tạo ngắn hạn kỹ năng công việc. Training thường tổ chức cho nhân viên mới hoặc để triển khai hoạt động phù hợp với dự án mới. Để đảm bảo khả năng làm việc, quá trình training thường kéo dài từ vài tuần có đến 1-2 tháng. Điều này có thể phụ thuộc vào bản thân nhân viên hoặc trình độ của người đào tạo.

Training là khóa đào tạo dành để rèn luyện, nâng cao kiến thức, kỹ năng chuyên môn.

Training trong nhà hàng – khách sạn là gì?

Hình thức training trong nhà hàng – khách sạn chủ yếu được tiến hành dưới dạng Cross – training. Vậy cross – training là gì? Đây là hình thức đào tạo chéo nhân viên giữa các vị trí khác nhau trong cùng một bộ phận hoặc là giữa các bộ phận trong khách sạn. Ví dụ như có sự đào tạo chung và chéo nghiệp vụ giữa vị trí nhân viên các bộ phận F&B – lễ tân – buồng phòng. Và quá trình đào tạo này sẽ đào tạo những nhân viên có tiềm năng làm việc tốt.

Các phương pháp cross – training tại nhà hàng – khách sạn

Để tiến hành thực hiện cross – training nhà hàng – khách sạn có rất nhiều phương pháp khác nhau. Trong đó bao gồm 2 phương pháp phổ biến sau:

  • Đào tạo On – job – training:

Đây là quá trình đào tạo về kiến thức, kỹ năng, nghiệp vụ. Người trainer sẽ trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ ứng viên, nhân viên trong một khoảng thời gian nhất định. Trong suốt giai đoạn này, nhân viên sẽ được giám sát, kiểm tra và đánh giá một cách cụ thể.

  • Đào tạo tập trung:

Training dạng này được thực hiện bởi một người có chuyên môn, kinh nghiệm cao đào tạo nhiều nhân viên cùng lúc. Việc đào tạo này đòi hỏi người trainer cần chuẩn bị đầy đủ về nội dung cũng như các công cụ, cơ sở hạ tầng cần thiết. Nhân viên sẽ được hướng dẫn cả về lý thuyết lẫn thực hành.

Đào tạo tập trung là hình thức training phổ biến tại các nhà hàng – khách sạn.

Hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn có lợi ích gì?

Việc training là điều quan trọng để xây dựng một đội ngũ nhân sự chất lượng, phù hợp với yêu cầu công việc. Training sẽ được diễn ra khi nhân viên mới được tuyển vào làm, nếu khả năng không đáp ứng được nhu cầu thì ứng viên sẽ không được chọn làm nhân viên chính thức. Training sẽ giúp ứng viên thích nghi tốt hơn với môi trường làm việc. Từ đó, giúp nhân viên hiểu được nội dung công việc, cách làm việc hiệu quả và làm quen với đồng nghiệp mới.

Ngoài ra, training cũng là hoạt động phổ biến được diễn ra dành cho nhân viên chính thức. Và việc làm này được dẫn dắt bởi một người trainer giàu kinh nghiệm. Công việc của trainer sẽ là đào tạo những nhân viên thiếu kinh nghiệm, kỹ năng. Giúp họ nâng cao kiến thức chuyên môn cũng như kỹ năng nghiệp vụ. Nhất là khi tiến hành phát triển một dự án mới thì những quy định, yêu cầu công việc cũng cần được training để thực hiện tốt những thay đổi.

Training là hoạt động quan trọng để xây dựng đội ngũ nhân viên chất lượng, phù hợp với chiến lược kinh doanh và định hướng nhà hàng- khách sạn. Và để đáp ứng đầy đủ những dịch vụ tốt nhất, nhân viên của nhà hàng – khách sạn thường xuyên được trải qua những buổi training để trau dồi kinh nghiệm, năng lực cho mình.

Để xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp, nhà hàng – khách sạn thường xuyên tổ chức training cho nhân viên.

Mong rằng với những chia sẻ trên, bạn đã có thể hiểu rõ hơn định nghĩa training là gì? Để quá trình training mang đến kết quả tích cực, bạn hãy tìm hiểu trước về những công việc, kỹ năng cần thiết tại vị trí mình muốn tuyển dụng. Chúc bạn may mắn có được công việc tại nhà hàng – khách sạn như mong muốn.

Một số thiết bị cần có cho nhà hàng – khách sạn:

 

Bài viết liên quan

6 phần mềm kế toán khách sạn dễ sử dụng tối ưu sự quản lý

46,779 Nghiệp vụ khách sạn

Phần mềm kế toán khách sạn vừa hiện đại, vừa tiện lợi. Phần mềm này giúp kế toán lưu trữ, kiểm soát dữ liệu tốt hơn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu những lợi ích của phần mềm này...

Margarita là gì? Ly kỳ con đường tạo nên ly cocktail lừng danh thế giới

53,750 Nghiệp vụ khách sạn

Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...

Lương net là gì? Lương net được tính như thế nào?

68,676 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi ứng viên khi muốn tìm kiếm và lựa chọn công việc đều sẽ quan tâm đến chế độ lương bổng và đãi ngộ. Để thỏa thuận về thu nhập đúng như mong muốn cũng như đảm bảo...

Mách bạn tất tần tật nội quy nhân viên buồng phòng cần biết

55,646 Nghiệp vụ khách sạn

Bất kì công việc nào cũng có nội quy. Và nhân viên buồng phòng cũng vậy. Nội quy nhân viên buồng phòng được coi như một bảng tiêu chuẩn. Nó giúp nhân viên dựa vào đó mà hành...

Công việc của bộ phận buồng phòng khách sạn gồm những gì?

54,426 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng là bộ phận trực tiếp đem lại những ấn tượng của khách hàng về khách sạn. Vậy chính xác thì công việc của bộ phận này là gì? hãy cùng tìm hiểu qua bản...

Tìm hiểu về công việc trưởng bộ phận buồng phòng khách sạn

Trưởng bộ phận buồng phòng là gì? Họ làm những công việc gì? Bạn đang là sinh viên trong ngành và quan tâm đến những tiêu chí tuyển chọn, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của vị...

Cream cheese là gì? 3 thao tác đơn giản giúp làm cream cheese tại nhà

241,017 Nghiệp vụ khách sạn

Cream cheese là một loại nguyên liệu thường được dùng trong nấu ăn, làm bánh. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Vậy nên hãy cùng Poliva tìm hiểu rõ cream cheese là gì và...

Canape là gì? Điều gì tạo nên điểm đặc biệt của món canape?

41,493 Nghiệp vụ khách sạn

Canape là một trong những nét đẹp ẩm thực của văn hóa phương Tây với cách bày trí món ăn và hương vị tuyệt vời. Hầu hết các nhà hàng châu Âu đều có thực đơn canapes với...

Trở thành lễ tân khách sạn 1 sao có khó không, cần tiêu chuẩn gì?

53,628 Nghiệp vụ khách sạn

Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...

Mocha là gì? – Tìm hiểu về loại đồ uống lạ mà đầy lôi cuốn

48,929 Nghiệp vụ khách sạn

Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

52,424 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...

Review Hotel

Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

139,851 Nghiệp vụ khách sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

80,911 Nghiệp vụ khách sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Bộ phận kế toán khách sạn: Cơ cấu nhân sự và nội dung công việc

46,964 Nghiệp vụ khách sạn

 Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,898 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Main course là gì? Main course menu khách sạn có gì hấp dẫn?

62,291 Nghiệp vụ khách sạn

Main course là một trong những món ăn quan trọng và hấp dẫn nhất trong thực đơn. Món chính tại các quốc gia luôn có sự khác biệt trong nên màu sắc ẩm thực đa dạng. Ở Việt...

Thuật ngữ khách sạn

Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

83,154 Kiến Thức Khách Sạn

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,260 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Balsamic là gì? Vì sao giấm balsamic có giá cực đắt đỏ?

79,378 Kiến Thức Khách Sạn

Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

53,065 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

52,435 Kiến Thức Khách Sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Kiến thức khách sạn

Bí quyết thiết kế nhà nghỉ 5 tầng đẹp mang lại lợi nhuận cao

42,519 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 5 tầng là một công việc khá phức tạp. Công việc này đòi hỏi cần phải tuân thủ theo đúng tiêu chuẩn thiết kế nhà nghỉ mới nhất. Kiến trúc nhà nghỉ và các...

Nệm cuộn là gì? Nệm cuộn trải sàn có thể thay giường truyền thống không?

15,080 Tin tức khách sạn

Khái niệm nệm cuộn trải sàn vẫn còn khá mới mẻ ở Việt Nam nhưng được rất nhiều người quan tâm vì sự tiện lợi trong sử dụng và bảo quản. Vậy nệm cuộn là gì? Liệu nệm...

Hướng dẫn chọn dao cạo râu cho du khách Châu Á

11,852 Tin tức khách sạn

Khi khách sạn chọn dao cạo râu cho du khách Châu Á cần lưu ý những điểm gì? Đâu là địa chỉ sản xuất và phân phối dao cạo râu khách sạn cho du khách châu Á tốt...

Những điều bạn cần biết khi lập báo cáo kết quả kinh doanh khách sạn

58,393 Kiến Thức Khách Sạn

Thông qua báo cáo kết quả kinh doanh khách sạn, đội ngũ lãnh đạo sẽ biết được kết quả lợi nhuận, sự tăng trưởng hay tụt giảm doanh thu. Từ đó đưa ra các phương án xử lý...

Vấn đề thùng rác công cộng: Khó lắp đặt, sử dụng chưa hiệu quả

12,429 Tin tức khách sạn

Việc xử lý rác thải vẫn luôn là vấn đề nan giải của chung toàn xã hội. Hầu hết việc xả rác bừa bãi vẫn đều xảy ra do cùng một nguyên nhân chính là do ý thức...

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

50,316 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Fast food là gì? Fast food có lợi hay hại cho sức khỏe?

47,388 Nghiệp vụ khách sạn

Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...

Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

47,612 Nghiệp vụ khách sạn

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

Học WSET ở đâu? Tìm hiểu về khoá học WSET cho các Sommelier

83,425 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn muốn trở thành một Sommelier chuyên nghiệp và đang tìm khoá học WSET? Bạn đã biết chỗ học WSET ở đâu chưa? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé ! Đối với các Sommerlier làm...

Manager là gì? Các kỹ năng và tố chất phải có của Manager

46,048 Nghiệp vụ khách sạn

Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...

Giải đáp thắc mắc lễ tân khách sạn lương bao nhiêu, có cao không?

Tin nổi bật

Giải đáp thắc mắc lễ tân khách sạn lương bao nhiêu, có cao không?

Lễ tân khách sạn là việc làm tạo cho bạn một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một công việc trau dồi năng lực bản thân, một cơ hội thăng tiến tốt và hơn cả là có mức...

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

130,389 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

11,472 Nghiệp vụ khách sạn

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

Paymaster Accountant là gì? Nhiệm vụ Paymaster Accountant

63,639 Nghiệp vụ khách sạn

Paymaster accountant là vị trí có vai trò quan trọng trong bộ phận Kế toán của các nhà hàng, khách sạn. Nhân viên vị trí này sẽ là người chịu trách nhiệm cho vấn đề lương nhân sự...

Continental breakfast là gì và những điều lí thú cần biết

69,422 Nghiệp vụ khách sạn

Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...

Floating breakfast là gì? Thử Floating breakfast tại Việt Nam ở đâu?

12,309 Nghiệp vụ khách sạn

Floating breakfast là gì? Bạn đã từng mê mẩn floating breakfast in bali thì nay đã có thể trải nghiệm dịch vụ sang chảnh này ngay tại Việt Nam. Poliva sẽ gợi ý cho bạn một số khách...

Bún bung Thái Bình đậm đà dân dã chất quê – Không thử là tiếc

Đừng bỏ lỡ

Bún bung Thái Bình đậm đà dân dã chất quê – Không thử là tiếc

Bún bung là món ăn nổi tiếng của người Thái Bình. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu hết sức bình dị, nhưng lại có sức hấp dẫn người ăn riêng. Bánh cáy làng Nguyễn: Đặc...

Giải đáp Bartender là gì và những câu hỏi liên quan thường gặp

46,053 Nghiệp vụ khách sạn

Khái niệm bartender bắt đầu trở nên phổ biến tại Việt Nam khoảng hơn chục năm trở lại đây. Ngày nay, bartender đã trở thành một nghề có sức hút rất lớn đối với giới trẻ.  Bạn băn...

Staff là gì? Những vị trí Staff phổ biến trong nhà hàng khách sạn

133,084 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ thắc mắc Staff là gì trong công ty/tổ chức chưa? Tuy đã quen mắt thế nhưng bạn có chắc mình đã hiểu tường tận về thuật ngữ này? Bạn có biết về các vị...

Airport representative là gì? Công việc của Airport representative thực thụ

14,212 Nghiệp vụ khách sạn

Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...

Sushi là gì? Những kiểu Sushi phổ biến người đầu bếp cần biết cách làm

49,710 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

49,609 Nghiệp vụ khách sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

Minibar là gì? Quy trình kiểm tra minibar diễn ra như thế nào?

77,061 Nghiệp vụ khách sạn

Minibar là gì? Đây có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều khách hàng lưu trú tại khách sạn và nhân viên phục vụ tại nơi đây. Mini bar là một trong những thiết bị nội thất...

Crema là gì? Bí quyết làm nên lớp Crema hoàn hảo của người pha chế

54,966 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...

POS là gì? Đi du lịch thanh toán qua POS tiện lợi ra sao?

48,927 Nghiệp vụ khách sạn

POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...

Sales executive là gì? Khám phá công việc của Sales excecutive

37,466 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...

FOC là gì? Top các dịch vụ FOC nhất định phải dùng khi ở khách sạn

13,196 Nghiệp vụ khách sạn

Có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành được sử dụng trong dịch vụ nhà hàng, khách sạn. Vậy FOC là gì? Các dịch vụ FOC có vai trò gì trong khách sạn? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay...

Top các mẫu xà bông khách sạn đẹp, sang thịnh hành nhất hiện nay

Đừng bỏ lỡ

Top các mẫu xà bông khách sạn đẹp, sang thịnh hành nhất hiện nay

Xu hướng sử dụng xà bông tắm đang dần trở nên phổ biến trong các khách sạn từ bình dân đến cao cấp. Không chỉ được chứng nhận về độ an toàn, xà bông tắm còn có thiết...

Setup khách sạn

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,807 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,756 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,814 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,596 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,424 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Thiết kế khách sạn

Thiết kế homestay vintage – Phong cách “chất lừ” từ sự cổ điển

72,768 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế homestay vintage – kiểu thiết kế homestay mới lạ nhất hiện nay. Các chủ đầu tư hay những vị khách du lịch đều rất thích kiểu thiết kế này. Vậy mẫu thiết kế homestay vintage có...

Xây khách sạn 1 sao: Cách tính chi phí hoàn thiện nhất

85,892 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn 1 sao là lĩnh vực kinh doanh được nhiều nhà đầu tư chú trọng hiện nay. Trong đó, chi phí xây dựng là vấn đề được quan tâm hàng đầu. Vậy cách tính chi phí...

Luật xây dựng khách sạn: Những điều nhất định phải biết

52,679 Kiến Thức Khách Sạn

Lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, khách sạn hiện nay đang ngày càng phát triển. Vậy luật xây dựng khách sạn là gì? Đừng bỏ qua bài viết sau đây để tiết kiệm thời gian và công sức...

10+ mẫu quầy lễ tân nhà nghỉ độc đáo, hút lộc tối đa

48,852 Kiến Thức Khách Sạn

Nếu bạn vẫn đang phân vân, chưa biết lựa chọn mẫu quầy lễ tân nhà nghỉ nào thì hãy tham khảo một số gợi ý sau đây để đưa ra quyết định nhé. Xu hướng lựa chọn mẫu...

Tiêu chuẩn thang máy khách sạn mới nhất và chi tiết nhất

60,334 Kiến Thức Khách Sạn

Việc sử dụng thang máy dường như là điều không thể thiếu tại các khách sạn. Vì thế, tuân thủ đúng, đủ các tiêu chuẩn thang máy khách sạn trong khâu thiết kế là rất cần thiết để...

Quản lý bộ phận tiền sảnh: Những tố chất và công việc phải làm

77,684 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đến khách sạn để lưu trú, những người đầu tiên du khách gặp đó chính là bộ phận tiền sảnh. Người giám sát và theo dõi quá trình làm việc của nhân viên tại đây chính là...

Menu là gì? Choáng ngợp với các loại menu đa dạng, độc đáo

59,126 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đặt chân tới các nhà hàng, quán cafe, điều bạn không thể bỏ qua có phải là tham khảo menu. Menu là một phần quan trọng khi bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn....

Scanty baggage guest là gì? Cần chú ý đến scanty baggage guest?

59,682 Nghiệp vụ khách sạn

Scanty baggage là thuật ngữ được dùng trong khách sạn để chỉ một đối tượng khách hàng đặc biệt. Với đối tượng này, đòi hỏi nhân viên khách sạn cần thực hiện quy trình đón tiếp và phục...

Laundry detergent là gì? Vai trò của Laundry detergent

72,608 Nghiệp vụ khách sạn

Laundry detergent là cụm từ được sử dụng phổ biến trong khách sạn, nhất là ở bộ phận Laundry. Việc sử dụng chúng trong việc làm sạch đồ dùng, dụng cụ trong khách sạn là điều cực kỳ...

Shift Leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader ra sao?

75,654 Nghiệp vụ khách sạn

Shift leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader là gì? Chắc chắn đây là băn khoăn của rất nhiều người. Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì hãy tìm hiểu bài...

Tin tức khách sạn

Top các dịch vụ cho trẻ em nên có trong khách sạn

10,097 Tin tức khách sạn

Trẻ em luôn là những khách hàng quan trọng trong các chuyến du lịch, đặc biệt là khi họ cùng gia đình lưu trú tại khách sạn. Vì vậy, các khách sạn luôn tìm cách đưa vào những...

Cập nhật 100+ mẫu lót ly cao su siêu đẹp, siêu bền, giá hấp dẫn

59,182 Tin tức khách sạn

Lót ly cao su có rất nhiều ưu điểm để các nhà hàng, quán cà phê, quán bar lựa chọn sử dụng. Vậy những ưu điểm của lót ly làm từ chất liệu cao su là gì? Hãy...

Xu hướng sử dụng ghế công viên không tựa: Đơn giản nhưng tiện ích

10,949 Tin tức khách sạn

Ghế công viên không tựa đang trở thành xu hướng nổi bật trong việc trang trí không gian xanh với sự kết hợp giữa thiết kế đơn giản và tiện ích cao. Không chỉ mang lại vẻ đẹp...

Mẫu thùng rác inox cho phòng tắm thêm hiện đại

12,109 Tin tức khách sạn

Những phòng tắm có thiết kế theo hơi hướng hiện đại, sang trọng, thì cần phải được trang bị nhưngx đồ vật phù hợp, kể cả thùng đựng rác cũng vậy. Nếu trang bị những mẫu thùng rác...

Hướng dẫn cách vệ sinh thùng rác đơn giản, hiệu quả

10,208 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hàng ngày, thùng rác là vật dụng không thể thiếu giúp giữ gìn vệ sinh cho không gian sống và làm việc. Tuy nhiên, nếu không được vệ sinh thường xuyên, thùng rác sẽ nhanh...

Nghiệp vụ khách sạn

Room Service là gì? Hình thức phục vụ tại phòng tiện lợi thế nào?

72,176 Kiến Thức Khách Sạn

Trong các khách sạn hiện nay có dịch vụ room service. Vậy thuật ngữ room service là gì? Những điều cần biết về room service trong khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay sau đây!...

Turndown service là gì? Từ A-Z về công việc cần thực hiện

46,134 Kiến Thức Khách Sạn

Để tạo nên uy tín trong lòng khách hàng, khách sạn luôn tỉ mỉ trong từng khâu phục vụ để. Khách sạn như người bạn đồng hành cùng khách lưu trú trong từng bữa ăn, giấc ngủ, tạo...

Kế toán nội bộ là gì? Công việc của kế toán nội bộ như thế nào?

83,182 Kiến Thức Khách Sạn

Kế toán nội bộ là một vị trí quan trọng trong cơ cấu nhân sự của bộ máy kế toán. Đây là vị trí tiền đề giúp bạn có thể trở thành kế toán trưởng của nhà hàng...

Làm sao để trở thành lễ tân khách sạn 5 sao với mức lương cao?

137,109 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 5 sao là môi trường làm việc sang trọng, cao cấp với cơ hội thăng tiến tốt dành cho công việc lễ tân khách sạn. Vì thế mà có rất nhiều thắc mắc xoay quanh công...

Bộ phận buồng phòng là gì? Những yêu cầu cần có ở Housekeeping

60,941 Kiến Thức Khách Sạn

Là bộ phận chỉ đứng sau “cánh gà” mang lại sự thành công và chất lượng cho khách sạn, bộ phận buồng phòng (Housekeeping) giữ một vai trò cực kỳ quan trọng. Vậy công việc của bộ phận...

Kiến thức khách sạn

Cấu tạo chung của xe đẩy (kéo) hành lý khách sạn

11,736 Tin tức khách sạn

Xe đẩy hành lý khách sạn có thể sở hữu rất nhiều kiểu dáng khác nhau với những màu sắc, họa tiết riêng của hãng sản xuất. Nhưng nhìn chung cấu tạo xe đẩy hành lý vẫn có...

Khi nào khách sạn bắt buộc phải mua thêm Extra bed?

11,491 Tin tức khách sạn

Việc mua sắm trang thiết bị cho khách sạn cần phải cân nhắc kỹ để không làm tăng cao chi phí đầu tư cơ sở vật chất. Tuy nhiên, nếu rơi vào 5 tình huống dưới đây, chắc...

Nhựa composite là gì? Ưu và nhược điểm của nhựa composite

10,462 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, các vật liệu mới ngày càng được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi để thay thế cho các vật liệu truyền thống như sắt, thép, gỗ… Trong số đó, nhựa composite là...

Cách lắp hộp đựng nước rửa tay gắn tường nhanh nhất

13,468 Tin tức khách sạn

Hộp đựng nước rửa tay gắn tường là thiết bị không thể thiếu trong không gian phòng tắm của các hộ gia đình, các tòa nhà, khu văn phòng hoặc trong các trung tâm thương mại. Để tiết...

Cách cài đặt thời gian phun cho máy xịt thơm

10,115 Tin tức khách sạn

Trong quá trình sử dụng máy xịt thơm phòng tự động, việc cài đặt thời gian phun đóng vai trò rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả khử mùi, mức độ lan tỏa hương thơm...

Tiệc buffet là gì? Đặc điểm của tiệc buffet bạn cần nắm rõ

39,280 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc buffet là loại hình tiệc phổ biến được tổ chức tại các sự kiện quan trọng như tiệc cưới, sinh nhật,… Tại tiệc buffet, món ăn sẽ được chế biến rất đa dạng và cực kỳ hấp...

ETD là gì? ETD trong Nhà hàng – Khách sạn có nghĩa là gì?

37,338 Nghiệp vụ khách sạn

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...

Tequila là gì? Cách thưởng thức rượu Tequila siêu chuẩn để thẩm vị ngon

136,054 Nghiệp vụ khách sạn

Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến  dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...

Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

126,792 Nghiệp vụ khách sạn

Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...

Room attendant là gì? Kỹ năng dọn phòng nhanh của room attendant  

51,800 Nghiệp vụ khách sạn

Room attendant là thuật ngữ phổ biến trong ngành nhà hàng – khách sạn. Công việc của room attendant có vai trò rất quan trọng trong việc khẳng định thương hiệu và chất lượng của khách sạn đòi...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999