Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

76,279 | Thứ tư, 26/11/2025, 07:00 (GMT+7)

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau nhé !

Bar trưởng là một chức vụ đáng mơ ước, một nghề nghiệp hấp dẫn, phù hợp với nhiều người trẻ năng động. Một người Bar trưởng giỏi là một người có nhiều kinh nghiệm cùng với các kỹ năng cần thiết để quản lý cũng như đào tạo nhân viên, giải quyết các vấn đề phát sinh đồng thời là người phục vụ khách hàng một cách hiệu quả.

Bar trưởng là người thành đạt, có nghiệp vụ chuyên môn cao

Bar trưởng là người thành đạt, có nghiệp vụ chuyên môn cao

Bar trưởng là gì?

Bar trưởng là gì? Chắc chắn nhiều bạn sẽ đặt ra câu hỏi như vậy khi nghe đến thuật ngữ này. Bar trưởng là một vị trí trong quầy bar đảm nhận công việc quản lý các công việc, hoạt động pha chế, điều hành nhân sự,… trong khu vực quầy đồ trong các quán bar, nhà hàng – khách sạn. Vị trí này là một vị trí mà bất cứ một nhân viên bartender nào theo nghề pha chế đồ uống cũng muốn hướng đến. Vị trí công việc này không những thoả mãn đam mê của những người bartender với những loại thức uống khó, ở tầm cao hơn mà nó còn đảm bảo một mức lương thích hợp ở mức từ 7-10 triệu với nhiều chế độ đãi ngộ tốt.

Bar trưởng là gì ? Khám phá những sự thật về Bar trưởng

Bar trưởng vị trí quản lý quầy bar trực tiếp

Bar trưởng được gọi là người “nhạc trưởng“ có trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của quầy bar để quầy bar được vận hành hiệu quả. Bar trưởng còn phải là một người có tính sáng tạo, thường là người phát triển các công thức pha chế mới lạ, mang nét đặc biệt thu hút khách hàng. Họ là người giữ một tầm nhìn chiến lược, quản lý các Bartender và giải quyết thoả đáng các vấn đề phát sinh từ khách hàng.

Những điều cần biết về Bar trưởng

Nhiệm vụ của bar trưởng

Khi đảm nhiệm vị trí bar trưởng bạn sẽ không thường xuyên đứng quầy để pha chế như bartender mà sẽ phụ trách việc quản lý nhân sự pha chế, quản lý chất lượng các nguyên liệu để pha chế, công cụ, dùng cụ dùng để pha chế và đào tạo nhân viên mới theo tiêu chuẩn của quán bar, nhà hàng-khách sạn.

Qua đánh giá năng lực của các nhân viên, bar trưởng sẽ sắp xếp nhân lực và công việc phù hợp với năng lực của họ và hướng dẫn thêm để các Bartender hoàn thiện kỹ năng pha chế của mình. Bar trưởng là người trực tiếp tiếp xúc với các khách hàng để lắng nghe những ý kiến phản hồi và góp ý về thức uống hay dịch vụ để có những thay đổi, điều chỉnh cho phù hợp, đáp ứng tốt hơn các yêu cầu của khách hàng để nâng cao dịch vụ của bộ phận quầy bar.

Bar trưởng là gì ? Khám phá những sự thật về Bar trưởng

Hướng dẫn những bạn có niềm đam mê với pha chế

Một ca làm việc của bar trưởng bắt đầu với việc nhận các danh sách báo cáo về tình hình: nguyên liệu, công cụ, dụng cụ, nhân sự đã sẵn sàng cho việc phục vụ khách hàng hay chưa. Với nhiều quầy bar, bar trưởng là người thử thức uống mà các bartender đã pha trước phi phục vụ khách, là người quyết định thức uống đó có đảm bảo tiêu chuẩn để phục vụ khách hay không. Vì thế mà bar trưởng cũng chính là người chịu trách nhiệm giải quyết trực tiếp những phàn nàn cũng như các yêu cầu của khách hàng.

Những kỹ năng cần thiết đối với bar trưởng

Kỹ năng pha chế chuyên sâu

Kỹ năng pha chế chuyên sâu

Kỹ năng quan sát tổng quát

Bar trưởng có nhiệm vụ quản lý hoạt động của quán bar, người phải báo cáo trực tiếp tình hình của quán là bar trưởng vì vậy vị trí này đòi hỏi người có kỹ năng tổ chức, biết cách xử lý vấn đề và tự tin trong giao tiếp. Là một bar trưởng nghĩa là bạn phải giám sát rất nhiều khía cạnh trong việc vận hành một quá bar, người chịu trách nhiệm chính và trực tiếp là bạn. Vì vậy bạn phải biết quan sát, chỉ đạo các khâu, các bộ phận để tạo điều kiện cho họ phối hợp một cách nhịp nhàng giúp quán bar hoạt động ổn định và trơn tru.

Kỹ năng giám sát và đào tạo nhân viên

Trực tiếp dạy các kĩ năng cho nhân viên

Nhiệm vụ đào tạo học viên của mình

Với vị trí là một bar trưởng, bạn chính là người trực tiếp giám sát và đào tạo nhân viên trong các nhiệm vụ tương ứng với vị trí của họ. Đối với các nhân viên mới sự hướng dẫn của bar trưởng giúp họ hiểu rõ và nắm bắt được công việc của mình tại quán bar. Bar trưởng còn phải biết sắp xếp lịch làm cho các nhân sự một cách hợp lý, đảm bảo quầy bar luon có đủ nhân sự để hoạt động và phục vụ khách hàng trong giờ cao điểm.

Poliva – Đơn vị cung cấp thiết bị khách sạn cao cấp uy tín hàng đầu trên toàn quốc như: xích đu sân vườnghế bể bơiô dù lệch tâmđồ tiêu hao khách sạn,…Quý khách có nhu cầu mua các loại thiết bị khách sạn xin liên hệ 096.849.8888 để chọn mua được những món đồ dùng, dục cụ khách sạn mà bạn đang tìm kiếm. Mọi sản phẩm do chúng tôi cung cấp đều mang thương hiệu Poliva nên có độ bền rất cao.

Bài viết liên quan

Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

44,117 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

76,279 Nghiệp vụ khách sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

Tiệc buffet là gì? Đặc điểm của tiệc buffet bạn cần nắm rõ

39,029 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc buffet là loại hình tiệc phổ biến được tổ chức tại các sự kiện quan trọng như tiệc cưới, sinh nhật,… Tại tiệc buffet, món ăn sẽ được chế biến rất đa dạng và cực kỳ hấp...

Tea break là gì? Các bước để tổ chức buổi tiệc trà Tea break thành công

50,416 Nghiệp vụ khách sạn

Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...

Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

234,855 Nghiệp vụ khách sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

Reservation là gì? Những thông tin liên quan đến Reservation cần biết

Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...

Share kinh nghiệm học nghiệp vụ khách sạn cho bạn quan tâm

57,408 Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ khách sạn là điều kiện cơ bản và cần thiết để bạn trang bị đủ kiến thức làm việc tại khách sạn. Vậy khi học nghiệp vụ khách sạn, cần lưu tâm đến những vấn đề...

Whipping cream là gì? Mọi thông tin về whipping cream bạn cần biết

132,500 Nghiệp vụ khách sạn

Whipping cream thường được biết đến là một loại kem tươi làm tăng hương vị và độ béo ngọt của bánh. Thế nhưng không phải ai cũng biết cụ thể về Whipping Cream là gì và cách sử...

Khám phá FOM là gì và những kỹ năng cần thiết cho vị trí mơ ước này

50,814 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...

Sparkling wine là gì? Điều thú vị ẩn chứa trong ly rượu Sparkling wine

72,412 Nghiệp vụ khách sạn

Với những người “thưởng rượu” thực thụ, sparkling là một thuật ngữ quen thuộc. Tuy nhiên, phần lớn mọi người còn khá mơ hồ với tên gọi của loại rượu này. Khá tương tự với nhau nên mọi...

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

11,267 Nghiệp vụ khách sạn

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

Review Hotel

Main course là gì? Main course menu khách sạn có gì hấp dẫn?

62,008 Nghiệp vụ khách sạn

Main course là một trong những món ăn quan trọng và hấp dẫn nhất trong thực đơn. Món chính tại các quốc gia luôn có sự khác biệt trong nên màu sắc ẩm thực đa dạng. Ở Việt...

Nhân sự khách sạn: Khái quát công việc của bộ phận quản trị “con người”

55,337 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...

Mocha là gì? – Tìm hiểu về loại đồ uống lạ mà đầy lôi cuốn

48,613 Nghiệp vụ khách sạn

Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...

Mixologist là gì? Thoát khỏi sự nhầm lẫn giữa Mixologist và Bartender

74,874 Nghiệp vụ khách sạn

Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...

Sales executive là gì? Khám phá công việc của Sales excecutive

37,180 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...

Thuật ngữ khách sạn

Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?

54,791 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...

Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

82,935 Kiến Thức Khách Sạn

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

Assignment là gì? Cùng khám phá vị trí assignment trong khách sạn

235,391 Kiến Thức Khách Sạn

Assignment là một thuật ngữ khách sạn rất quen thuộc đối với những người trong ngành. Đối với những người ngoài nghề đây là một từ khá lạ tai. Vậy assignment là gì? Đối với những bạn ngoài...

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

73,789 Kiến Thức Khách Sạn

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,359 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Kiến thức khách sạn

Địa chỉ bán xích đu uy tín tại HCM

11,836 Tin tức khách sạn

Là một trong những món đồ không thể thiếu trong không gian ngoại thất ngoài trời nên không có gì ngạc nhiên khi các mẫu xích đu được các gia chủ tìm hiểu thật kỹ trước khi lựa...

Vì sao các khách sạn lại ưu tiên lựa chọn thùng rác inox cho phòng nghỉ?

36,792 Tin tức khách sạn

Có rất nhiều gợi ý được đưa ra cho việc lựa chọn Thùng rác sử dụng trong phòng khách sạn. Tuy nhiên, những chiếc thùng rác bằng inox vẫn luôn được lòng của các khách sạn hơn cả....

Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager ra sao?

71,613 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...

Địa chỉ bán xích đu ngoài trời tại Hà Nội

11,855 Tin tức khách sạn

Hiện nay, với nhu cầu giải trí và thư giãn của con người ngày càng nâng cao việc mua sắm những món đồ trang trí ngoại thất đặc biệt là xích đu ngoài trời đang làm cho các...

Cách thắt nơ ghế đám cưới – nơ ghế chiavari đẹp

10,257 Tin tức khách sạn

Những chiếc ghế trong tiệc cưới dù có chất lượng tốt đến đâu nhưng nếu không được trang trí đẹp thì cũng khiến không gian trở nên thiếu hụt sự hoàn hảo. Học ngay các cách thắt nơ...

FIT là gì? Những điều nhân viên lễ tân khách sạn cần biết về khách FIT

45,983 Nghiệp vụ khách sạn

FIT là gì? Đây là thuật ngữ không còn xa lạ trong lĩnh vực khách sạn. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn thuật ngữ FIT thì hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin trong bài viết ngay...

A la carte là gì ? Quy trình phục vụ A la carte đúng chuẩn

14,899 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ A la carte chưa? Bạn có bao giờ hỏi A la carte là gì ? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé ! A la carte được...

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

51,462 Nghiệp vụ khách sạn

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...

Kế toán khách sạn cần làm gì hàng ngày, hàng quý kinh doanh?

128,359 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn cần làm gì? Đây chính là câu hỏi khi bạn quan tâm đến nghề này. Vậy để tìm hiểu xem nghề kế toán ở khách sạn cần làm và phải làm gì thì hãy...

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

50,158 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Lounge là gì? Những điều cần biết về lounge và Executive lounge

Tin nổi bật

Lounge là gì? Những điều cần biết về lounge và Executive lounge

Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,470 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

Order taker là gì? Tìm hiểu công việc của nhân viên order taker

48,248 Nghiệp vụ khách sạn

Order taker là gì? Đây là một vị trí nhân viên còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, họ lại là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khối...

Staff là gì? Những vị trí Staff phổ biến trong nhà hàng khách sạn

132,821 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ thắc mắc Staff là gì trong công ty/tổ chức chưa? Tuy đã quen mắt thế nhưng bạn có chắc mình đã hiểu tường tận về thuật ngữ này? Bạn có biết về các vị...

Jacuzzi là gì? Lợi ích sức khỏe của Jacuzzi có gì đặc biệt?

71,684 Nghiệp vụ khách sạn

Jacuzzi là một thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu spa của resort cao cấp hay khách sạn 4 sao, 5 sao. Nó sẽ đem đến trải nghiệm thư giãn và cải thiện sức khỏe cực...

Manager là gì? Các kỹ năng và tố chất phải có của Manager

45,854 Nghiệp vụ khách sạn

Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...

Nem chua Yên Mạc Ninh Bình níu chân du khách bốn phương

Đừng bỏ lỡ

Nem chua Yên Mạc Ninh Bình níu chân du khách bốn phương

Khi nhắc đến nem người ta thường nhắc ngay đến nem chua Thanh Hóa. Tuy nhiên vùng đất Ninh Bình cũng có một món nem chua ít người biết đến, nhưng lại vô cùng hấp dẫn du khách...

Room attendant là gì? Kỹ năng dọn phòng nhanh của room attendant  

51,623 Nghiệp vụ khách sạn

Room attendant là thuật ngữ phổ biến trong ngành nhà hàng – khách sạn. Công việc của room attendant có vai trò rất quan trọng trong việc khẳng định thương hiệu và chất lượng của khách sạn đòi...

Nội quy khách sạn: 6 yêu cầu nhân viên buồng phòng phải đáp ứng được

52,861 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....

CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

54,971 Nghiệp vụ khách sạn

CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...

Plate service là gì? Hình thức phục vụ Plate service có gì đặc biệt

49,935 Nghiệp vụ khách sạn

Plate service là gì? Tìm hiểu về phong cách phục vụ Plate service ở các nhà hàng và khách sạn cũng như ưu và nhược điểm của hình thức này. Có khá nhiều phong cách phục vụ trong...

Bar Back là gì? Công việc của một Bar Back ở khách sạn như thế nào?

76,116 Nghiệp vụ khách sạn

Bar Back là công việc phụ trách trong quầy pha chế với những tiêu chuẩn và yêu cầu riêng. Vị trí này là bước đệm đầu tiên để bạn có thể chinh phục nghề bartender chuyên nghiệp một...

Có nên làm nghề lễ tân khách sạn hay không? Vì sao?

55,823 Nghiệp vụ khách sạn

Nghề lễ tân khách sạn là một trong những công việc tiềm năng và có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhất hiện nay. Vì thế mà có rất nhiều bạn trẻ đắn đo trước ngưỡng cửa quyết định...

Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

80,623 Nghiệp vụ khách sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa thẻ từ

68,830 Nghiệp vụ khách sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...

Visa là gì? Muốn làm visa cần chuẩn bị giấy tờ gì?

36,759 Nghiệp vụ khách sạn

Với cuộc sống phát triển và nhu cầu tinh thần ngày càng được đề cao, du lịch trở thành một sở thích được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là du lịch nước ngoài. Và visa là...

Món khai vị là gì? Điểm danh những món khai vị nổi tiếng

59,405 Nghiệp vụ khách sạn

Khai vị là món không thể thiếu trong thực đơn các bữa tiệc, đám cưới hay nhà hàng. Những món ăn khai vị thường có hương vị thơm ngon, khơi dậy vị giác người ăn. Vậy món khai...

Thùng rác inox gạt tàn có cấu tạo như thế nào?

Đừng bỏ lỡ

Thùng rác inox gạt tàn có cấu tạo như thế nào?

Thùng rác inox gạt tàn là sản phẩm tiện ích thường được sử dụng ở các khu vực công cộng, nhà hàng, khách sạn, văn phòng hay khu vực hút thuốc. Với thiết kế sang trọng và tiện...

Setup khách sạn

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

11,993 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

41,517 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

3 lưu ý cần phải biết khi chọn đệm cho giường phụ khách sạn

11,599 Setup khách sạn

Trang bị thêm giường phụ chất lượng với chiếc đệm êm ái chính là bí quyết tạo ấn tượng và giữ chân khách lưu trú đến với khách sạn lần sau. Đừng bỏ qua 3 lưu ý cần...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,320 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,623 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Thiết kế khách sạn

Nội thất khách sạn tân cổ điển ấn tượng, hút mắt người nhìn

61,439 Kiến Thức Khách Sạn

Các ngành dịch vụ ngày càng phát triển để đáp ứng nhu cầu cấp thiết của khách hàng. Trong đó, khách sạn không chỉ đơn giản là nơi để dừng chân nghỉ ngơi. Mà nó còn góp phần...

Khám phá các mẫu thiết kế resort vừa độc đáo vừa ấn tượng

76,872 Kiến Thức Khách Sạn

Một trong những việc quan trọng khi bắt tay vào xây dựng resort đó chính là có một mẫu thiết kế resort độc đáo, mới lạ. Điều này sẽ giúp resort thu hút được nhiều khách du lịch...

Thiết kế homestay vintage – Phong cách “chất lừ” từ sự cổ điển

72,463 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế homestay vintage – kiểu thiết kế homestay mới lạ nhất hiện nay. Các chủ đầu tư hay những vị khách du lịch đều rất thích kiểu thiết kế này. Vậy mẫu thiết kế homestay vintage có...

Khám phá tiêu chuẩn kích thước quầy lễ tân khách sạn

44,352 Kiến Thức Khách Sạn

Ngoài việc thiết kế, trang trí thì việc lựa chọn kích thước quầy lễ tân khách sạn đúng chuẩn quy định cũng vô cùng quan trọng. Nó tạo sự thoải mái cho khách hàng cũng như hoạt động...

Thang máy khách sạn hiện đại, tiện nghi không thể thiếu hiện nay

38,544 Kiến Thức Khách Sạn

Muốn thang máy khách sạn nổi bật, thu hút được khách hàng thì việc lựa chọn nội thất thang máy là một điều vô cùng quan trọng và cần thiết. Vai trò của thang máy khách sạn Thang...

Mojito là gì? Cách pha chế và các loại mojito phổ biến hiện nay

49,648 Nghiệp vụ khách sạn

Chúng ta thường nghe tên gọi thức uống mojito. Vậy mojito là gì? Cách làm mojito như thế nào và các loại mojito phổ biến hiện nay ra sao? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay về loại thức...

Công việc của bộ phận buồng phòng khách sạn gồm những gì?

54,235 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng là bộ phận trực tiếp đem lại những ấn tượng của khách hàng về khách sạn. Vậy chính xác thì công việc của bộ phận này là gì? hãy cùng tìm hiểu qua bản...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

52,200 Thuật ngữ khách sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

45,177 Nghiệp vụ khách sạn

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

Pastry chef là gì? Khám phá sự thú vị đến từ công việc pastry chef

72,695 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có bao giờ tự hỏi ai là những người làm nên chiếc bánh xinh đẹp cùng với những vị ngon đặc biệt trong các nhà hàng không? Để làm nên những chiếc bánh đó là cả một...

Tin tức khách sạn

Địa chỉ bán khay, xô nhựa – phụ kiện xe dọn bát đĩa nhà hàng

12,395 Kiến Thức Khách Sạn

Phụ kiện xe dọn bát đĩa nhà hàng gồm những gì? Địa chỉ nào bán các khay, xô nhựa thay thế dùng trong xe thu gom bát đĩa? Giá thành của chúng có đắt không? Bài viết sau...

10+ Ý tưởng tái chế rác thải nhựa thành đồ trang trí

10,260 Tin tức khách sạn

Rác thải nhựa đang là một trong những vấn đề môi trường nhức nhối toàn cầu. Việc xả thải nhựa bừa bãi không chỉ làm ô nhiễm đất, nước, không khí mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến...

Vì sao nên sử dụng thùng rác nhựa công nghiệp trong sản xuất và sinh hoạt?

10,093 Tin tức khách sạn

Trong đời sống hiện đại, việc xử lý và thu gom rác thải ngày càng trở nên quan trọng để bảo vệ môi trường sống cũng như đảm bảo sự sạch sẽ, an toàn trong các khu vực...

6 lý do khiến ô dù ngoài trời bằng sắt “hơn đứt” ô dù che nắng gỗ

12,591 Tin tức khách sạn

Ô dù ngoài trời bằng sắt và bằng gỗ là 2 loại ô dù phổ biến. Nhưng hiện nay, loại ô dù bằng sắt đang chiếm được nhiều “cảm tình” hơn. Cùng đi tìm hiểu những lý do...

Top 3 đơn vị cung cấp bàn chải và kem đánh răng cho khách sạn uy tín

65,255 Tin tức khách sạn

Trên thị trường hiện nay có các đơn vị nào các đơn vị cung cấp bàn chải và kem đánh răng cho khách sạn uy tín? Đây là câu hỏi nhiều nhà quản lý đặt ra khi đi...

Nghiệp vụ khách sạn

Giải đáp Bartender là gì và những câu hỏi liên quan thường gặp

45,837 Kiến Thức Khách Sạn

Khái niệm bartender bắt đầu trở nên phổ biến tại Việt Nam khoảng hơn chục năm trở lại đây. Ngày nay, bartender đã trở thành một nghề có sức hút rất lớn đối với giới trẻ.  Bạn băn...

Silver service là gì? Cách phục vụ Silver service trong nhà hàng ra sao?

78,113 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Silver service chưa? Bạn có biết Silver service là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Ngày nay ngành dịch vụ ăn phát triển rất mạnh...

Bộ phận kế toán khách sạn: Cơ cấu nhân sự và nội dung công việc

46,696 Kiến Thức Khách Sạn

 Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

49,025 Kiến Thức Khách Sạn

Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...

VTOS là gì? Khám phá các tiêu chuẩn VTOS trong khách sạn

46,739 Kiến Thức Khách Sạn

VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...

Kiến thức khách sạn

Cách đặt phòng trên booking.com là gì bạn đã biết chưa?

32,747 Kiến Thức Khách Sạn

Với những ai đam mê du lịch chắc hẳn website booking.com đã không còn xa lạ. Nhưng để biết booking.com là gì và cách đặt phòng như thế nào có lẽ ít ai hiểu rõ. Hãy cùng Poliva...

Giải đáp thắc mắc chung về xe kéo hành lý khách sạn

11,912 Tin tức khách sạn

Giải đáp thắc mắc của khách hàng về sản phẩm là nhiệm vụ của đơn vị bán hàng. Sau một thời gian dài chuyên cung cấp và phân phối xe kéo hành lý, Poliva nhận thấy các khách...

Thùng rác inox bập bênh là gì?

12,104 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, việc sử dụng thùng rác không chỉ dừng lại ở chức năng chứa rác thải mà còn hướng tới yếu tố thẩm mỹ và tiện lợi trong sử dụng. Trong số nhiều dòng...

5 tiêu chí chọn lựa áo choàng tắm cho nữ chuẩn đẹp nhất

36,106 Tin tức khách sạn

Áo choàng tắm là một trong những vật dụng không thể thiếu trong phòng tắm khách sạn, đặc biệt là đối với phái nữ. Vậy có những tiêu chí nào để lựa chọn áo choàng tắm cho nữ...

Kinh nghiệm chọn mua thùng rác mini cho xe ô tô

10,189 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, ô tô không chỉ là phương tiện di chuyển đơn thuần mà còn được nhiều người xem như “ngôi nhà di động” phục vụ cho công việc và cuộc sống hằng ngày. Khi...

Chef de partie là gì? Chi tiết công việc và vai trò chính của Chef de partie

71,364 Nghiệp vụ khách sạn

Ở mỗi khu vực trong khách sạn đều có những nhiệm vụ vai trò khác nhau. Tuy nhiên trong khu vực bếp tuy không phải là bộ mặt của khách sạn nhưng lại là linh hồn tác động...

Waiter là gì? Công việc của waiter là gì, có khó không?

52,289 Nghiệp vụ khách sạn

Không chỉ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà đối với tất cả mọi người, thuật ngữ Waiter đã khá quen thuộc. Bước chân vào nhà hàng, khách sạn đến khi ra về, người mà thực khách...

Muốn trở thành lễ tân khách sạn 3 sao phải đáp ứng yêu cầu gì?

127,607 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn chất lượng phải xây dựng được một đội ngũ lễ tân chuyên nghiệp. Và lễ tân tại khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao lại càng phải đảm bảo những kỹ năng làm...

Set menu là gì? Khám phá điểm đặc biệt của set menu trong nhà hàng

56,848 Nghiệp vụ khách sạn

Khi tới thưởng thức tại nhà hàng, khách sạn, thực khách sẽ được lựa chọn đa dạng về món ăn. Căn cứ theo sở thích và số lượng người mà ta có thể quyết định chọn món lẻ...

Tìm hiểu cụ thể về cơ cấu bộ phận buồng phòng khách sạn

59,101 Nghiệp vụ khách sạn

Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999