Sushi là gì? Những kiểu Sushi phổ biến người đầu bếp cần biết cách làm

Sushi là gì? Những kiểu Sushi phổ biến người đầu bếp cần biết cách làm

49,636 | Thứ hai, 02/02/2026, 07:00 (GMT+7)

Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên thương hiệu Nhật Bản thì không thể bỏ qua món Sushi. Nguyên cái tên của nó đã phản ánh được đậm nét ẩm thực của cả nước và cũng là đại diện ẩm thực của đất nước mặt trời mọc lan ra khắp thế giới. Vậy Sushi là gì? Hãy để Poliva khám phá cùng bạn nhé!

Sushi là gì?

Người Nhật Bản coi Sushi là món ăn truyền thông lâu đời. Về nguyên liệu làm nên món Sushi rất quen thuộc là: Cơm trộn giấm kết hợp với các loại thịt, cá, hải sản và rau củ quả tươi. Sushi rất đa dạng, có nhiều loại khác nhau, tiêu biểu nhất là các loại: Nigirizushi, Chirashizushi, Makimono, Gunkan, Oshizushi, Temaki. Trong đó Sushi ngon nhất là ăn kèm với hải sản trong đó cá hồi tiêu biểu với cảm nhận được hết độ ngọt cũng như vị đậm đà.

Sushi là cơm trộn giấm kết hợp với các loại thịt, cá, hải sản và rau củ quả tươi

Sushi là cơm trộn giấm kết hợp với các loại thịt, cá, hải sản và rau củ quả tươi

Chính sự kết hợp độc đáo giữa cơm với các loại hải sản tươi sống đã khiến món ăn này dễ dàng chinh phục vị giác thực khách khó tính nhất cũng bằng lòng với món Sushi mà mình lựa chọn. Ngày nay, không chỉ tại Nhật mà nhiều nhà hàng tại nhiều nước nhất là Việt Nam đều có phục vụ món Sushi. Đây cũng là một hướng kinh doanh không tồi ở nhà hàng khách sạn.

Lịch sử xuất hiện của món Sushi

Lịch sử bắt nguồn của Sushi vào khoảng thế kỷ thứ 4 trước Công Nguyên xuất phát từ truyền thông của người Nhật. Để bảo quản thức cá người ta lấy cá ướp muối và cho lên men trong gạo. Vào thời Heian nó được sử dụng làm thức ăn với cái tên là Narezushi. Tới thời Edo thì họ đã nghĩ ra bằng cách không cho lên men mà trộn với giấm để làm chua gạo để tạo ra một món Sushi có tên  Hayazushi. Tiếp sau đó thì sử kết hợp cơm, hải sản với rau củ quả thành món Sushi hấp dẫn.

Lịch sử bắt nguồn của Sushi vào khoảng thế kỷ thứ 4 trước Công Nguyên

Lịch sử bắt nguồn của Sushi vào khoảng thế kỷ thứ 4 trước Công Nguyên

Là biểu tượng của ẩm thực Nhật, sushi không chỉ là một món ăn đơn thuần mà nó còn chứa đựng cả một phần văn hóa Nhật Bản trong đó. Kể từ khi xuất hiện cách đây khoảng 1300 năm cho đến nay, “họ hàng” của sushi đã lên tới hàng trăm món khác nhau với rất nhiều cách thức chế biến cầu kỳ và phức tạp.

Top Sushi nào phổ biến hiện nay – cách làm Sushi

Văn hóa Nhật người ta dùng Sushi thay cho bữa ăn chính như ở Việt Nam, cho nên có rất nhiều loại Sushi xuất hiện nhưng có những loại Sushi sau là phổ biến sau:

    • Sushi Makimono: Makimono là loại sushi cuộn phổ biến nhất hiện nay. Sushi Makimono có nguyên liệu là phần nhân hải sản, rau củ được bọc cơm trộn dấm và bao ngoài cùng bằng một mảnh rong biển khô sau đó cuộn tròn lại, khi ăn sẽ cắt thành nhiều khoanh nhỏ để vừa miệng và dễ gắp hơn.
    • Nigirizushi: Đây là loại sushi nắm với thành phần bao gồm một nắm cơm trộn dấm nhỏ bên dưới. Bên trên là một lát hải sản được điểm thêm hành thái nhỏ hoặc gừng xay nhuyễn.
    • Gunkan Sushi là gì: Đây là loại Sushi được bao ngoài bởi rong biển, đặc điểm của loại Sushi này là không đi kèm với thịt mà là trứng cá, trứng cúa hoạc điều kiện hơn nữa trứng cá tuyết

 

ushi Makimono có nguyên liệu là phần nhân hải sản, rau củ được bọc cơm trộn dấm

ushi Makimono có nguyên liệu là phần nhân hải sản, rau củ được bọc cơm trộn dấm

    • Chirashizushi: Món Sushi này được bầy biện vào một tô cơm đầy bên trên mặt cơm sẽ là các loại thịt, hải sản, rong biển, rau củ quả được thái lát mỏng.
    • Oshizushi: Loại sushi này đặc biệt nhất bởi được ép trong khuôn gỗ. Khi ăn người ta sẽ tháo khuôn ra và cắt thành miếng nhỏ. Sushi Oshizushi có 2 lớp cơm kẹp một lớp nhân. Mặt trên cùng có thể có thêm 1 lát hải sản mỏng.

Ngoài ra còn rất nhiều loại Sushi như: Temaki, Chutoro, Saamon, Amaebi, Anago… Nhưng chung quy người làm Sushi có thể tùy biến thay đổi thành phần theo yêu cầu của mình.

Cách phân biệt Sashimi và Sushi là gì?

Rất nhiều người đã nhầm lẫn Sashimi và sushi về cơ bản sự nhầm lẫn đều rất khó tránh khỏi. Nhưng dù có rất nhiều điểm chung nhưng nếu bạn quan sát kỹ thì có rất nhiều điểm khác biệt trong nguyên liệu, cách chế biến, trình bày và thưởng thức

Vậy sẽ phân biệt bằng cách nào? Nếu Sushi thường được sử dụng như là một món ăn chính được dùng thường xuyên, thì sashimi được coi là món ăn khai vị để đánh thức các giác quan của thực khách giúp cho thực khách có cảm nhận và ăn những món sau ngon hơn, còn lý do nữa mà khiến Sashim không được làm món chính vì để tránh các món có mùi nặng làm ảnh hưởng đến hương vị của các món sau.

Phân biệt Sashimi và Sushi

Phân biệt Sashimi và Sushi

Ngoài ra Sashim thường không kết hợp trộn cùng với cơm mà chỉ là những miếng hải sản tươi sống thường được cắt thành từng lát mỏng, không cần cuộn lại hay trộn với gia vị mà chỉ cần chấm trực tiếp lên xì dầu, tương, các loại gia vị như mù tạt, gừng hoặc củ cải trắng thái chỉ, khi hưởng thức sẽ cho cảm giác như cảm nhận được độ tươi sống cùng nhau tan dần trong miệng.

Quà bài viết này bạn đã hiểu Sushi là gì rồi chứ ạ! Còn gì tuyệt vời hơn là bạn vừa thưởng thức Sushi vừa có được những kiến thức về món ăn và cảm nhận được những hương vị cũng như nghệ thuật làm nên món ăn nổi tiếng ở đất nước Nhật Bản.

Ngoài những bài viết hay về tình yêu, xã hội,… Poliva còn phân phối rất nhiều loại dụng cụ khách sạn, thiết bị ngoài trời như cột chắn inoxô dù ngoài trời…và đồ amenities cho khách sạn chất lượng cao giá rẻ. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm, hãy liên hệ theo số điện thoại sau để được tư vấn một cách thiết thực nhất. Hotline miền bắc: 096.849.8888 – miền nam: 094.714.9999

Mộ số đồ dùng cần chó cho nhà hàng khách sạn:

 

Bài viết liên quan

Finger food là gì? Menu của Finger food có gì đặc biệt?

65,307 Nghiệp vụ khách sạn

Finger food là gì? Đây là thắc mắc của nhiều người khi quan tâm đến các loại hình thực đơn phục vụ trong bữa tiệc. Với sức hấp dẫn đặc trưng, độc đáo của mình, finger food đã...

Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

72,133 Nghiệp vụ khách sạn

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...

Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

130,218 Nghiệp vụ khách sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

Kế toán tiền lương là gì? Thu nhập của kế toán tiền lương cao không?

78,092 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán tiền lương là một trong những vị trí quan trọng của bộ máy kế toán doanh nghiệp. Họ là người chịu trách nhiệm tính lương và cân bằng chi phí của cả doanh nghiệp. Vì thế...

Bộ phận buồng phòng tiếng anh cần đạt trình độ nào?

58,077 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng tiếng anh là Housekeeping. Đây là một bộ phận “hậu cần” trong khách sạn. Tuy ít giao tiếp trực tiếp với khách hàng thế nhưng không phải không có. Vì vậy, công việc này...

Share kinh nghiệm học nghiệp vụ khách sạn cho bạn quan tâm

Nghiệp vụ khách sạn là điều kiện cơ bản và cần thiết để bạn trang bị đủ kiến thức làm việc tại khách sạn. Vậy khi học nghiệp vụ khách sạn, cần lưu tâm đến những vấn đề...

Night auditor là gì? Công việc của nhân viên Night auditor trong khách sạn

70,346 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...

6 thiết bị hỗ trợ bộ phận buồng phòng quan trọng khách sạn phải có

56,258 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng trực tiếp đem lại những trải nghiệm cho khách hàng trong quá trình lưu trú. Vì vậy có thể nói khối lượng công việc của bộ phận này khá “đồ sộ”. Với khối lượng...

Spirit là gì? Khám phá sức quyến rũ mê hoặc của rượu spirit

81,086 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ khi lần đầu nghe tới rượu spirit. Nhưng chắc hẳn trong giới pha chế, đây sẽ là một thuật ngữ không còn xa lạ. Đây là nhân tố tuyệt vời giúp...

BBQ là gì? Những điều thú vị về BBQ mà không nhiều người biết

45,022 Nghiệp vụ khách sạn

Những cửa hàng BBQ hay những bữa tiệc BBQ tại gia ngày nay đã không còn là điều gì quá xa lạ với mọi người. Nhưng bạn đã biết về nguồn gốc hay những khía cạnh thú vị...

Espresso là gì? Cùng thưởng thức ly Espresso đậm đà chuẩn vị Ý

47,561 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu như ở bài viết trước Poliva cung cấp bạn đã biết đến hương vị của Café Americano của Mỹ. Nhưng từ sâu xa nguồn gốc của loại café đó chính là café Espresso của Ý vô cùng...

Review Hotel

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,662 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

Jacuzzi là gì? Lợi ích sức khỏe của Jacuzzi có gì đặc biệt?

71,867 Nghiệp vụ khách sạn

Jacuzzi là một thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu spa của resort cao cấp hay khách sạn 4 sao, 5 sao. Nó sẽ đem đến trải nghiệm thư giãn và cải thiện sức khỏe cực...

Bộ phận tiền sảnh khách sạn và những công việc cần lưu ý

78,290 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...

Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

44,243 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

Mách bạn tất tần tật nội quy nhân viên buồng phòng cần biết

55,555 Nghiệp vụ khách sạn

Bất kì công việc nào cũng có nội quy. Và nhân viên buồng phòng cũng vậy. Nội quy nhân viên buồng phòng được coi như một bảng tiêu chuẩn. Nó giúp nhân viên dựa vào đó mà hành...

Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,212 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?

54,930 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

167,896 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

81,127 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

52,372 Kiến Thức Khách Sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Kiến thức khách sạn

Sản phẩm thùng rác đá có bền không?

12,119 Tin tức khách sạn

Không giống như các mẫu thùng rác bằng inox hay các loại thùng rác nhựa công nghiệp được thiết kế chắc chắn, thì mẫu thùng rác đá hoa cương lại có vẻ bền ngoài mảnh khảnh và mang...

Vải polyester là gì? Vải polyester giá bao nhiêu, ứng dụng ra sao?

14,169 Tin tức khách sạn

Vải polyester được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thời trang và sản xuất chăn ga gối đệm. Hãy cùng Poliva tìm hiểu xem vải polyester là gì và cách nhận biết vải polyester qua bài...

Chiêm ngưỡng hàng loạt mẫu phòng ngủ khách sạn mini giá rẻ mới lạ

138,206 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn mini đang là mô hình khách sạn hấp dẫn, thu hút sự quan tâm nhiều của các chủ đầu tư. Với nguồn vốn không nhiều, thi công nhanh lại thu hồi vốn tốt, xây dựng khách...

Bí quyết chọn thùng rác phòng khách phù hợp với không gian sống

10,248 Tin tức khách sạn

Phòng khách là không gian trung tâm trong ngôi nhà, nơi tiếp đón khách và cũng là nơi thể hiện phong cách sống của gia chủ. Vì vậy, việc lựa chọn nội thất và các vật dụng đi...

Có nên sử dụng đồ ăn trong mini bar không? Liệu có bị tính phí không?

106,770 Tin tức khách sạn

Trong mini bar thường chứa sẵn rất nhiều đồ ăn và thức uống để phục vụ cho nhu cầu của khách hàng. Tuy nhiên khách hàng thuê phòng có nên sử dụng đồ ăn trong mini bar không?...

GIT là gì? Những điều cần biết về GIT trong ngành du lịch

49,198 Nghiệp vụ khách sạn

GIT là thuật ngữ quen thuộc trong ngành dịch vụ, du lịch. Đặc biệt nếu làm trong lĩnh vực khách sạn thì bạn cần hiểu GIT là gì? Hãy cùng Poliva làm phong phú hơn kiến thức nghiệp...

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

79,381 Nghiệp vụ khách sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

Fast food là gì? Fast food có lợi hay hại cho sức khỏe?

47,309 Nghiệp vụ khách sạn

Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...

Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

126,716 Nghiệp vụ khách sạn

Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...

Waiter là gì? Công việc của waiter là gì, có khó không?

52,503 Nghiệp vụ khách sạn

Không chỉ trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà đối với tất cả mọi người, thuật ngữ Waiter đã khá quen thuộc. Bước chân vào nhà hàng, khách sạn đến khi ra về, người mà thực khách...

Tìm hiểu nhiệm vụ, công việc của quản lý bộ phận ẩm thực khách sạn

Tin nổi bật

Tìm hiểu nhiệm vụ, công việc của quản lý bộ phận ẩm thực khách sạn

Bộ phận ẩm thực là một trong những bộ phận quan trọng trong khách sạn vậy cơ cấu quản lý của bộ phận này như thế nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Khái...

Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

48,615 Nghiệp vụ khách sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

Decanter là gì mà được xem như “chất xúc tác” của rượu vang

46,593 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc tới Decanter, nhiều ban không khỏi tò mò và bất ngờ về tên gọi này. Không phải ai cũng biết đây là công cụ trước khi thưởng thức rượu vang. Với người thích thưởng rượu thì Decanter...

Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

76,454 Nghiệp vụ khách sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

Housekeeping là gì? Những phẩm chất cần có của một housekeeper

54,231 Nghiệp vụ khách sạn

Với những ai đang làm trong ngành khách sạn thì housekeeping không còn là một khái niệm xa lạ. Tuy nhiên với những “ma mới” thì câu hỏi “Housekeeping là gì?” cũng như những thông tin liên quan...

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

11,989 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

Xu xoa xứ Quảng giải tỏa cơn nóng oi ả trong những ngày hè

Đừng bỏ lỡ

Xu xoa xứ Quảng giải tỏa cơn nóng oi ả trong những ngày hè

Xu xoa là món ăn rất đặc biệt của miền biển Quảng Ngãi. Thoạt nhìn thì có vẻ món ăn này giống rau câu. Thế nhưng hương vị của xu xoa thơm ngon và đặc biệt hơn nhiều....

Nội quy khách sạn: 6 yêu cầu nhân viên buồng phòng phải đáp ứng được

53,026 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....

Menu là gì? Choáng ngợp với các loại menu đa dạng, độc đáo

59,019 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đặt chân tới các nhà hàng, quán cafe, điều bạn không thể bỏ qua có phải là tham khảo menu. Menu là một phần quan trọng khi bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn....

Order taker là gì? Tìm hiểu công việc của nhân viên order taker

48,428 Nghiệp vụ khách sạn

Order taker là gì? Đây là một vị trí nhân viên còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, họ lại là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khối...

Hostess là gì? Tầm quan trọng của công việc Hostess đối với khách sạn

14,008 Nghiệp vụ khách sạn

Tại sao lại gọi Hostess là bộ mặt của khách sạn, nhà hàng ăn uống? Đặc biệt nghề Hostess toàn được tuyển những người có ngoại hình cao và hầu như là nữ, vậy Hostess là gì? Nhân...

Steward là gì? Bạn có phải là ứng viên thực sự phù hợp với vị trí Steward?

46,216 Nghiệp vụ khách sạn

Đằng sau những món ăn tuyệt hảo được sắp xếp cầu kỳ là sự vận hành nhịp nhàng của bộ phận bếp. Tại khu vực bếp là một chuỗi dây chuyền từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến...

Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

130,615 Nghiệp vụ khách sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

Những thông tin cơ bản cần biết về nghiệp vụ buồng phòng

13,854 Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ buồng phòng đang ngày càng trở nên quan trọng trong thời đại du lịch phát triển như ngày nay. Trong một khách sạn, đây là một bộ phận cực kì quan trọng. Bộ phận này giúp...

Hệ thống chìa khóa trong khách sạn mà ai cũng nên biết!

68,066 Nghiệp vụ khách sạn

Trong khách sạn thường có các loại chìa khóa. Vậy bạn có muốn biết hệ thống chìa khóa trong khách sạn gồm những gì không? Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích này trong bài viết sau đây...

FIT là gì? Những điều nhân viên lễ tân khách sạn cần biết về khách FIT

46,170 Nghiệp vụ khách sạn

FIT là gì? Đây là thuật ngữ không còn xa lạ trong lĩnh vực khách sạn. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn thuật ngữ FIT thì hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin trong bài viết ngay...

F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

52,287 Nghiệp vụ khách sạn

F&B là một thuật ngữ rất quen thuộc trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn nhưng không phải ai trong số chúng ta cũng biết đến. Vậy qua bài viết này hãy cùng tìm hiểu và làm rõ...

Đế ô dù ngoài trời bằng bê tông mặt thép phun sơn được ưa chuộng

Đừng bỏ lỡ

Đế ô dù ngoài trời bằng bê tông mặt thép phun sơn được ưa chuộng

Trong thị trường sản xuất ô dù ngoài trời, chân đế ô dù bằng bê tông bọc thép phun sơn được đánh giá là một trong những lựa chọn phổ biến và được ưa chuộng bởi nhiều lý...

Setup khách sạn

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

39,037 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

69,980 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,383 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

38,499 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Hướng dẫn quy trình trải giường khách sạn chi tiết nhất

41,684 Setup khách sạn

Đối với nhiều khách sạn, việc trải và trang trí giường được xem là tiêu chuẩn thiết yếu hàng đầu để đánh giá chất lượng phục vụ của khách sạn đó. Dưới đây là hướng dẫn quy trình...

Thiết kế khách sạn

Tư vấn thiết kế kiến trúc khách sạn đẹp mang lại hiệu quả kinh doanh

129,813 Kiến Thức Khách Sạn

Hoạt động tư vấn thiết kế kiến trúc khách sạn giúp chủ đầu tư tìm ra được những mẫu kiến trúc phù hợp với mục đích kinh doanh của mình. Điều đó giúp hoạt động kinh doanh có...

Xây khách sạn 2 sao: Tất cả những điều cần biết nếu muốn thành công

87,355 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn 2 sao cần những thủ tục gì? Cách chọn mặt bằng để xây dựng hotel sao cho phù hợp với quy định pháp luật? Và đặc biệt, chi phí xây hotel 2 sao như thế...

Mặt tiền khách sạn tân cổ điển: Sự giao thoa giữa cổ điển và hiện đại

39,641 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế mặt tiền khách sạn tân cổ điển là một trong những phong cách được ưa chuộng hiện nay. Sự pha trộn giữa nét cổ kính và hiện đại mang đến sự khác lạ, nổi bật cho...

Chia sẻ kinh nghiệm thiết kế khách sạn 5 sao hot nhất hiện nay

58,252 Kiến Thức Khách Sạn

Với lợi thế về tiềm năng du lịch, du lịch Việt Nam ngày càng phát triển mạnh mẽ thúc đẩy việc kinh doanh khách sạn ngày càng phát triển. Thiết kế khách sạn 5 sao đang được rất...

Thích thú trải nghiệm với những thiết kế khách sạn con nhộng mới lạ

119,885 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn con nhộng là loại hình khách sạn mới được du nhập vào thị trường Việt Nam, đặc biệt thích hợp với những du khách yêu thích trải nghiệm và khám phá. Đây cũng là một mô...

An ninh khách sạn và những vai trò của bộ phận an ninh khách sạn

88,429 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn có an toàn hay không là phụ thuộc phần lớn vào bộ phận an ninh khách sạn. Đây là bộ phận quan trọng mà không khách sạn nào có thể thiếu. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Floor Supervisor là gì? Lương của Floor Supervisor là bao nhiêu?

50,863 Nghiệp vụ khách sạn

Floor Supervisor là vị trí đảm bảo hoạt động và dịch vụ vệ sinh của khách sạn. Ở các khách sạn 4 sao, 5 sao thì nhân viên vị trí này sẽ có nhiều trách nhiệm và công...

Runner là gì? Công việc của runner trong khách sạn là gì?

11,529 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận nhân sự nhà hàng – khách sạn được chia thành rất nhiều vị trí với những nhiệm vụ và công việc khác nhau. Các bộ phận đều có sự phối hợp làm việc với nhau để...

Kế toán nội bộ là gì? Công việc của kế toán nội bộ như thế nào?

83,118 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán nội bộ là một vị trí quan trọng trong cơ cấu nhân sự của bộ máy kế toán. Đây là vị trí tiền đề giúp bạn có thể trở thành kế toán trưởng của nhà hàng...

Smoothie là gì mà khiến các chị em đắm say đến thế?

46,581 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với phần lớn mọi người đặc biệt các chị em phụ nữ, thật dễ dàng để trả lời smoothie là gì. Thậm chí với nhiều người, smoothie đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong thực...

Tin tức khách sạn

Vì sao có rất ít khách sạn trang bị và dùng gối cao su non?

12,557 Tin tức khách sạn

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng và được sử dụng khá phổ biến trong phòng ngủ gia đình nhưng gối cao su non lại ít được trang bị trong các khách sạn....

So sánh thùng rác nắp kín và nắp mở: Ưu nhược điểm từng loại?

10,246 Kiến thức

Trong cuộc sống hiện đại, thùng rác là vật dụng thiết yếu góp phần giữ gìn vệ sinh môi trường và mang lại không gian sống trong lành, sạch sẽ. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại...

Đâu là mẫu thùng rác sử dụng tại thang máy phổ biến nhất?

12,292 Tin tức khách sạn

Trong các tòa nhà văn phòng, khách sạn hay trung tâm thương mại hiện đại, thang máy không chỉ là phương tiện di chuyển mà còn là không gian thể hiện sự chuyên nghiệp và tính thẩm mỹ...

Các cách xử lý rác thải sinh hoạt tại gia đình hiệu quả nhất

10,253 Tin tức khách sạn

Trong bối cảnh ô nhiễm môi trường ngày càng nghiêm trọng, việc xử lý rác thải sinh hoạt tại gia đình trở thành một hành động thiết thực và cần thiết. Đây không chỉ là trách nhiệm của...

Chọn mua xe dọn bát đĩa cho quán ăn nhỏ

11,973 Kiến Thức Khách Sạn

Đối với những quán ăn nhỏ diện tích hẹp việc mua xe dọn bát đĩa để sử dụng cần lưu ý nhiều điều. Nếu lựa chọn sai, rất có thể chiếc xe đẩy dọn bàn sẽ không sử...

Nghiệp vụ khách sạn

Muốn làm lễ tân khách sạn học ngành gì? Nên thi khối nào?

58,111 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...

Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

235,014 Kiến Thức Khách Sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

Rượu Baileys là gì? Uống thể nào để cảm nhận trọn vị nhất?

47,354 Kiến Thức Khách Sạn

Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...

Concierge là gì? Công việc của concierge trong khách sạn là gì?

48,790 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận tiền sảnh đóng vai trò quan trọng ở bất cứ khách sạn nào, concierge là một thành phần cấu tạo nên sự hoàn hảo cho bộ phận tiền sảnh. Vậy bạn đã biết concierge là gì...

Món khai vị là gì? Điểm danh những món khai vị nổi tiếng

59,405 Kiến Thức Khách Sạn

Khai vị là món không thể thiếu trong thực đơn các bữa tiệc, đám cưới hay nhà hàng. Những món ăn khai vị thường có hương vị thơm ngon, khơi dậy vị giác người ăn. Vậy món khai...

Kiến thức khách sạn

Các loại ly trong nhà hàng, quán bar – Các loại ly uống rượu thông dụng nhất hiện nay

10,046 Tin tức khách sạn

Mỗi loại rượu hay cocktail đều có một loại ly chuyên dùng để sử dụng để phát huy tối đa hương vị và hình thức thẩm mỹ. Dưới đây là danh sách các loại ly trong nhà hàng,...

Quá trình tiếp nhận và bảo hành xe gom rác tại Poliva

11,272 Tin tức khách sạn

Điều mà nhiều khách hàng khi chọn mua xe gom rác tại Poliva đang thắc mắc đó chính là chính sách bảo hành và chế độ hậu mãi của mẫu sản phẩm này là như nào? Bài viết...

Bộ phận nào khi hỏng có thể thay mới trên xe đẩy đồ vệ sinh?

11,645 Tin tức khách sạn

Xe đẩy đồ vệ sinh dùng tại khách sạn, tòa nhà hiện nay có cấu tạo từ nhiều bộ phận khác nhau. Nhằm giúp người dùng giảm chi phí khi xe hỏng hóc, các hãng sản xuất đã...

Địa chỉ cung cấp bình đựng nước rửa tay khách sạn cao cấp

201,921 Tin tức khách sạn

Bạn đang cần địa chỉ cung cấp bình đựng nước rửa tay khách sạn cao cấp, giá phải chăng? Bạn đang băn khoăn không biết mua sản phẩm thuộc thương hiệu nào hay sản phẩm có giá như...

Hướng dẫn xây dựng dự án kinh doanh homestay chi tiết nhất

66,491 Kiến Thức Khách Sạn

Làm thế nào để xây dựng dự án kinh doanh homestay hiệu quả, chất lượng là điều khiến nhiều người quan tâm hiện nay. Bạn có biết, khi du khách ấn tượng tốt với homestay của bạn thì...

Giải đáp Bartender là gì và những câu hỏi liên quan thường gặp

45,975 Nghiệp vụ khách sạn

Khái niệm bartender bắt đầu trở nên phổ biến tại Việt Nam khoảng hơn chục năm trở lại đây. Ngày nay, bartender đã trở thành một nghề có sức hút rất lớn đối với giới trẻ.  Bạn băn...

Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager ra sao?

71,759 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...

Học WSET ở đâu? Tìm hiểu về khoá học WSET cho các Sommelier

83,346 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn muốn trở thành một Sommelier chuyên nghiệp và đang tìm khoá học WSET? Bạn đã biết chỗ học WSET ở đâu chưa? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé ! Đối với các Sommerlier làm...

Spa therapist là gì? Trở thành Spa therapist có khó không?

70,454 Nghiệp vụ khách sạn

Khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn phát triển, khách hàng đã không còn coi khách sạn đơn giản là nơi nghỉ ngơi qua đêm. Khách sạn trở thành một nơi nghỉ dưỡng thực thụ với đa dạng...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,627 Thuật ngữ khách sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999