Miền Bắc:
096.849.8888
Miền Nam:
094.714.9999
Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn thì sẽ được tiếp xúc với bộ phận này đầu tiên.
Ngày nay các địa điểm du lịch phát triển. Cùng với đó là sự phát triển mạnh mẽ của các khách sạn, resort… Để hiểu hơn về dịch vụ khách sạn và nơi lưu trú. Trước hết ta cần hiểu tổng quan nhất về bộ phận tiền sảnh.
Nhân viên bộ phận tiền sảnh
Một cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh nhất. Đó chính là vai trò tại bộ phận này chính là tiếp đón khách hàng. Bộ phận này được ví như “bộ mặt” của khách sạn. Những người gặp đầu tiên của du khách khi đến khách sạn chính là bộ phận tiền sảnh. Bộ phận tiền sảnh có chuyên nghiệp, có phục vụ tốt hay không quyết định rất nhiều đến việc khách sạn ấy có hiện đại và giá trị hay không.
Vai trò quan trọng của bộ phận tiền sảnh
Không chỉ có thế, bộ phận tiền sảnh còn giúp khách sạn hoạt động hoàn chỉnh, tăng thu nhập của khách sạn hơn. Bên cạnh đó, bộ phận tiền sảnh còn xây dựng một hình ảnh đẹp, chuyên nghiệp cho khách sạn. Bộ phận này quyết định phần nhiều cho chiến lược kinh doanh của khách sạn.
Một cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh đó chính là họ luôn niềm nở chào đón khách hàng. Nhìn chung, bộ phận tiền sảnh có chức năng chính đó là giao tiếp. Ngoài ra họ tạo mối quan hệ với khách hàng. Trong bộ phận tiền sảnh thì lại chia nhỏ hơn ra các tiểu bộ phận như lễ tân, thu ngân, tổng đài viên…Ngoài ra bộ phận này sẽ giúp khách sạn quản lý dễ dàng hơn về tình trạng khách lưu trú.
Vai trò, chức năng cụ thể của nhân viên khách sạn
Mỗi bộ phận trong khách sạn lại đóng một vai trò quan trọng. Các bộ phận ấy hoạt động độc lập tuy nhiên không tách rời trong một chỉnh thể thống nhất. Trong tổng quan bộ phận tiền sảnh chia ra các vị trí khác nhau: Lễ tân, nhân viên thu ngân, nhân viên bảo vệ…
Các nhân viên tại bộ phận này sẽ đón nhận, giải quyết và tiếp đón khách hàng. Sau đó tiến hành hướng dẫn khách hàng làm thủ tục nhận phòng. Bên cạnh đó tại bộ phận này khách được quyền thắc mắc, khiếu nại và nhận sự giải quyết ban đầu. Ngoài ra bộ phận này sẽ cùng các bộ phận khác trong khách sạn quản lý. Liên kết với nhau để khách hàng cảm thấy thoải mái nhất khi ở đây.
Chịu trách nhiệm các dịch vụ với khách hàng chính là bộ phận tiền sảnh. Trong bộ phận tiền sảnh này chia các vị trí nhỏ hơn. Các tiểu bộ phận ấy sẽ phối hợp với nhau để giải quyết mọi thắc mắc của du khách. Các thắc mắc về dịch vụ phòng, kết nối hay tư vấn… Trong bộ phận tiền sảnh chia ra các vị trí nhỏ hơn. Đó là: Lễ tân, thu ngân, tổ đặt phòng, bộ phận tổng đài. Ngoài ra không thể không kể đến bộ phận quan hệ khách hàng. Các bộ phận hướng dẫn khách, bộ phận đứng cửa và phụ trách hành lý…
Cơ cấu tổ chức trong bộ phận tiền sảnh
Mỗi vị trí này lại có một công việc riêng tuy nhiên họ sẽ liên kết với nhau để vừa làm hài lòng khách hàng, vừa tăng doanh thu cho khách sạn. Hiện nay ở một số khách sạn lớn có vị trí giám đốc tiền sảnh. Giám đốc tiền sảnh sẽ chịu trách nhiệm quản lý chung.
Tùy thuộc vào quy mô khách sạn hay resort mà các bộ phận lại có nhiều nhiệm vụ, chức năng khác. Nếu du khách thấy các bộ phận này hoạt động riêng rẽ. Nhưng thực chất họ lại liên quan mật thiết đến nhau. Mỗi bộ phận như một mắt xích, hoạt động liên tục để vận hành một bộ máy lớn đó chính là khách sạn.
Hi vọng với những thông tin trên, quý độc giả sẽ có cái nhìn tổng quan nhất về bộ phận tiền sảnh. Hiểu hơn về bộ phận này khi đến các địa điểm lưu trú. Hơn nữa khách hàng sẽ nắm rõ từng chức năng, nhiệm vụ của họ để khi cần hỗ trợ thì sẽ tìm được “đúng người đúng thời điểm”.
Một số đồ dùng sảnh – ngoại cảnh nên có:
80,654 Nghiệp vụ khách sạn
Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...
47,167 Nghiệp vụ khách sạn
Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...
68,847 Nghiệp vụ khách sạn
Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...
54,765 Nghiệp vụ khách sạn
Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái...
52,222 Thuật ngữ khách sạn
Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...
Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết
Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...
80,857 Nghiệp vụ khách sạn
FO khách sạn là gì? Chắc chắn có rất nhiều người đang thắc mắc về tên gọi này trong các khách sạn, resort. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về bộ phận này để hiểu rõ hơn vai trò,...
13,817 Nghiệp vụ khách sạn
Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...
46,475 Nghiệp vụ khách sạn
Đối với phần lớn mọi người đặc biệt các chị em phụ nữ, thật dễ dàng để trả lời smoothie là gì. Thậm chí với nhiều người, smoothie đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong thực...
127,123 Nghiệp vụ khách sạn
Mỗi bộ phận trong khách sạn đảm nhận một công việc riêng. Kế toán cũng vậy, họ làm việc tỉ mỉ và chính xác. Vậy bạn có quan tâm mức lương kế toán khách sạn là bao nhiêu?...
67,465 Nghiệp vụ khách sạn
Thu nhập là vấn đề quan tâm đầu tiên khi bạn tìm kiếm bất kỳ công việc nào. Và lương gross là một trong những kiểu lương phổ biến hiện nay với tên gọi khá xa lạ với...
Review Hotel
58,824 Nghiệp vụ khách sạn
Khi đặt chân tới các nhà hàng, quán cafe, điều bạn không thể bỏ qua có phải là tham khảo menu. Menu là một phần quan trọng khi bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn....
62,260 Nghiệp vụ khách sạn
Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...
53,516 Nghiệp vụ khách sạn
Dù ở Việt Nam nghề Sommelier còn rất mới mẻ và không phải ở nhà hàng khách sạn nào chịu chi một số tiền lớn thể thuê những người làm nghề Sommelier về làm. Tuy nhiên đối với...
70,346 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...
73,591 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...
54,816 Kiến Thức Khách Sạn
Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...
79,198 Kiến Thức Khách Sạn
Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...
171,971 Kiến Thức Khách Sạn
Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....
122,088 Thuật ngữ khách sạn
Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...
52,770 Kiến Thức Khách Sạn
Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...
10,606 Tin tức khách sạn
Nên trang bị thùng rác nhựa cố định hay thùng rác có bánh xe ở khu vực công cộng là thắc mắc của rất nhiều người. Để giải đáp vấn đề này, hãy cùng Poliva tìm hiểu về...
116,504 Tin tức khách sạn
Hiện nay có không ít những khách sạn từ cao cấp đến bình dân lựa chọn lắp vòng treo khăn trong nhà tắm theo phong cách độc đáo với chất liệu inox sáng bóng. Vậy bạn có biết...
10,453 Tin tức khách sạn
Máy bọc đế giày tự động là thiết bị quan trọng giúp bảo vệ vệ sinh giày dép trong môi trường làm việc sạch sẽ, thường được sử dụng ở các văn phòng, bệnh viện, nhà máy và...
12,648 Tin tức khách sạn
Gờ giảm tốc là thiết bị giao thông được lắp đặt trên đường phố nhằm hạn chế tai nạn giao thông. Vậy ở đâu bán gờ giảm tốc giá vừa tốt vừa chất lượng? Đừng ngần ngại tham...
10,094 Tin tức khách sạn
Trong các khu đô thị hiện nay, vấn đề vệ sinh môi trường luôn được đặt lên hàng đầu bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống sinh hoạt và sức khỏe cộng đồng. Một trong những...
60,377 Nghiệp vụ khách sạn
Lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh, thương hiệu khách sạn. Vì thế mà việc nắm rõ nghiệp vụ lễ tân khách sạn là điều cần thiết để bạn có thể...
130,136 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...
37,169 Nghiệp vụ khách sạn
Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, ETD là một trong những thuật ngữ chuyên ngành khiến nhiều người thắc mắc. Không chỉ những người nhân viên mới, người trong nghề lâu năm cũng gặp khó khăn trong...
55,352 Nghiệp vụ khách sạn
Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...
130,110 Nghiệp vụ khách sạn
Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...
Tin nổi bật
Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...
46,485 Nghiệp vụ khách sạn
Nhắc tới Decanter, nhiều ban không khỏi tò mò và bất ngờ về tên gọi này. Không phải ai cũng biết đây là công cụ trước khi thưởng thức rượu vang. Với người thích thưởng rượu thì Decanter...
53,148 Nghiệp vụ khách sạn
Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...
49,587 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...
67,927 Nghiệp vụ khách sạn
Trong khách sạn thường có các loại chìa khóa. Vậy bạn có muốn biết hệ thống chìa khóa trong khách sạn gồm những gì không? Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích này trong bài viết sau đây...
49,954 Nghiệp vụ khách sạn
Plate service là gì? Tìm hiểu về phong cách phục vụ Plate service ở các nhà hàng và khách sạn cũng như ưu và nhược điểm của hình thức này. Có khá nhiều phong cách phục vụ trong...
Đừng bỏ lỡ
Bên cạnh những loại đặc sản tươi như dâu, chuối… thì các loại trái cây sấy Đà Lạt cũng rất được yêu thích bởi độ thơm ngon và bổ dưỡng. Một vài nét về trái cây sấy Đà...
42,449 Nghiệp vụ khách sạn
Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...
45,296 Nghiệp vụ khách sạn
Bạn đang thắc mắc hạch toán kế toán khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây để hiểu hơn về cụm từ “hạch toán kế toán khách sạn”. Cũng như hiểu...
48,409 Nghiệp vụ khách sạn
Nước soda là đồ uống quen thuộc của mỗi chúng ta. Thế nhưng soda là gì? Uống soda có tốt không? Công dụng ít ai biết đến của soda như thế nào thì hãy cùng Poliva tìm hiểu...
231,565 Nghiệp vụ khách sạn
Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...
13,671 Nghiệp vụ khách sạn
Nghiệp vụ buồng phòng đang ngày càng trở nên quan trọng trong thời đại du lịch phát triển như ngày nay. Trong một khách sạn, đây là một bộ phận cực kì quan trọng. Bộ phận này giúp...
Tin hay
48,729 Nghiệp vụ khách sạn
POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...
76,307 Nghiệp vụ khách sạn
Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...
51,636 Nghiệp vụ khách sạn
Room attendant là thuật ngữ phổ biến trong ngành nhà hàng – khách sạn. Công việc của room attendant có vai trò rất quan trọng trong việc khẳng định thương hiệu và chất lượng của khách sạn đòi...
54,096 Nghiệp vụ khách sạn
Với những ai đang làm trong ngành khách sạn thì housekeeping không còn là một khái niệm xa lạ. Tuy nhiên với những “ma mới” thì câu hỏi “Housekeeping là gì?” cũng như những thông tin liên quan...
135,366 Nghiệp vụ khách sạn
Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...
Đừng bỏ lỡ
Thùng rác mini để bàn văn phòng với thiết kế nhỏ gọn và tinh xảo đốn tim dân công sở trong thời gian gần đây. Có thể nói, đây là sự lựa chọn hàng đầu của giới văn...
72,355 Setup khách sạn
Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....
91,630 Setup khách sạn
Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...
125,288 Setup khách sạn
Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....
38,375 Setup khách sạn
Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...
70,646 Setup khách sạn
Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...
55,177 Kiến Thức Khách Sạn
Kinh doanh mô hình khách sạn mini với số vốn đầu tư ban đầu thấp là xu hướng được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy điều kiện để xây dựng khách sạn này là gì? Hãy cùng...
55,700 Kiến Thức Khách Sạn
Du lịch bụi dừng chân nghỉ ngơi ở homestay đang là trào lưu được nhiều người yêu thích hiện nay. Các khách du lịch có xu hướng tìm ở những homestay có thiết kế mới lạ và khác...
46,049 Kiến Thức Khách Sạn
Công trình khách sạn 2 sao là một trong những điểm nghỉ dưỡng có chất lượng dịch vụ tốt được sự quan tâm của nhiều khách hàng. Bên cạnh việc đánh giá khách sạn qua sự chuyên nghiệp...
75,709 Kiến Thức Khách Sạn
Mức lương phụ bếp khách sạn 5 sao hiện nay được cho là khá cao so với các nghề khác. Chính vì thế mà nghề này đang thu hút được nhiều đối tượng tham gia theo học. Phụ...
33,012 Kiến Thức Khách Sạn
Trong thời buổi cạnh tranh khốc liệt của ngành dịch vụ, sự khác biệt hóa chính là cách tốt nhất để một khách sạn có thể phát triển bền vững trên thị trường. Một trong những yếu tố...
128,379 Nghiệp vụ khách sạn
Kế toán khách sạn cần làm gì? Đây chính là câu hỏi khi bạn quan tâm đến nghề này. Vậy để tìm hiểu xem nghề kế toán ở khách sạn cần làm và phải làm gì thì hãy...
54,658 Nghiệp vụ khách sạn
Check-in là hành động lưu giữ lại những khoảnh khắc đáng nhớ. Với mạng xã hội Facebook nổi tiếng thì đây là một trong những thói quen của nhiều người dùng. Tuy nhiên, ở những lĩnh vực khác...
56,049 Nghiệp vụ khách sạn
Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...
52,216 Nghiệp vụ khách sạn
Cocktail là một loại thức uống phổ biến tại các nhà hàng và quán bar. Có thể bạn đã từng thử qua hoặc chưa. Vậy bạn biết cocktail là gì chưa ? Trong vô vàn các loại đồ...
13,743 Nghiệp vụ khách sạn
Tại sao lại gọi Hostess là bộ mặt của khách sạn, nhà hàng ăn uống? Đặc biệt nghề Hostess toàn được tuyển những người có ngoại hình cao và hầu như là nữ, vậy Hostess là gì? Nhân...
66,576 Tin tức khách sạn
Nệm cao su là một trong những loại nệm được ưa chuộng nhất hiện nay. Vậy nệm cao su nào tốt? Nên dùng nệm cao su non, thiên nhiên hay nhân tạo? Hãy cùng chúng tôi đi tìm...
11,824 Tin tức khách sạn
Bạn thường xuyên nhìn thấy cột chắn inox được trang bị trong các chương trình sự kiện nhưng không biết tác dụng của nó là gì? Bạn thắc mắc không biết thanh chắn inox được sử dụng trong...
33,143 Tin tức khách sạn
Xà bông, kem đánh răng, bàn chải hay dầu gội, sữa tắm đều là những sản phẩm dùng một lần không thể thiếu trong các khách sạn. Rất nhiều người thắc mắc rằng có nên dùng xà bông...
11,665 Tin tức khách sạn
Mặc dù cùng thuộc dòng xe đẩy phục vụ chuyên dùng cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ẩm thực nhưng giữa xe đẩy thức ăn và xe đẩy rượu có sự khác biệt rõ nét về...
15,440 Tin tức khách sạn
Nhiều người đi du lịch, công tác bằng máy bay hoặc mới đi lần đầu vẫn còn bỡ ngỡ và không biết có được mang kem đánh răng lên máy bay không. Những đồ vật nào được phép...
55,646 Kiến Thức Khách Sạn
Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...
51,396 Kiến Thức Khách Sạn
Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...
71,430 Kiến Thức Khách Sạn
Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...
46,760 Kiến Thức Khách Sạn
VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...
44,135 Kiến Thức Khách Sạn
Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...
12,092 Tin tức khách sạn
Việc chọn mua máy rửa chén công nghiệp phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhà hàng, khách sạn là điều vô cùng cần thiết. Một vài tiêu chí cụ thể sau đây sẽ giúp ích cho...
75,466 Kiến Thức Khách Sạn
Để hoạt động khách sạn diễn ra thuận lợi nhất thì việc xây dựng một sơ đồ quản lý khách sạn rõ ràng ngay từ đầu là việc rất cần thiết. Sơ đồ quản lý khách sạn 3-5...
137,367 Tin tức khách sạn
Kích thước xích đu chuẩn là bao nhiêu? Kích thước các loại xích đu trứng, xích đu inox, xích đu sắt như thế nào? Hãy cùng tham khảo ngay bài viết sau để hiểu hơn về kích thước...
55,012 Tin tức khách sạn
Xà bông công nghiệp và xà bông handmade là hai loại sản phẩm xà bông chủ yếu trên thị trường hiện nay. Mỗi loại xà bông lại sở hữu những ưu và nhược điểm riêng biệt. Vậy trong...
13,812 Tin tức khách sạn
Có thể nhiều người không để ý thế nhưng những chiếc kệ trưng bày luôn đóng một vai trò vô cùng quan trọng tại các bữa tiệc buffet. Vật dụng này còn được xem như yếu tố quyết...
132,520 Nghiệp vụ khách sạn
Whipping cream thường được biết đến là một loại kem tươi làm tăng hương vị và độ béo ngọt của bánh. Thế nhưng không phải ai cũng biết cụ thể về Whipping Cream là gì và cách sử...
77,953 Nghiệp vụ khách sạn
Kế toán tiền lương là một trong những vị trí quan trọng của bộ máy kế toán doanh nghiệp. Họ là người chịu trách nhiệm tính lương và cân bằng chi phí của cả doanh nghiệp. Vì thế...
76,802 Nghiệp vụ khách sạn
Minibar là gì? Đây có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều khách hàng lưu trú tại khách sạn và nhân viên phục vụ tại nơi đây. Mini bar là một trong những thiết bị nội thất...
48,631 Nghiệp vụ khách sạn
Bộ phận tiền sảnh đóng vai trò quan trọng ở bất cứ khách sạn nào, concierge là một thành phần cấu tạo nên sự hoàn hảo cho bộ phận tiền sảnh. Vậy bạn đã biết concierge là gì...
80,911 Nghiệp vụ khách sạn
Chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ khi lần đầu nghe tới rượu spirit. Nhưng chắc hẳn trong giới pha chế, đây sẽ là một thuật ngữ không còn xa lạ. Đây là nhân tố tuyệt vời giúp...
