Cocktail là gì? Khám phá những điều cơ bản phải biết về cocktail

Cocktail là gì? Khám phá những điều cơ bản phải biết về cocktail

52,224 | Thứ hai, 08/12/2025, 07:00 (GMT+7)

Cocktail là một loại thức uống phổ biến tại các nhà hàng và quán bar. Có thể bạn đã từng thử qua hoặc chưa. Vậy bạn biết cocktail là gì chưa ?

Trong vô vàn các loại đồ uống ở nhà hàng cũng như quán bar chắc hẳn bạn đã từng nghe đến mội loại thức uống với tên gọi là cocktail. Vậy bạn đã hiểu rõ cocktail là gì chưa ? Bạn đã biết nguồn gốc cũng như cách pha chế của loại thức uống này chưa? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé !

Cocktail là gì ?

Cocktail là một loại thức uống được pha trộn giữa các loại rượu cùng với các loại hương liệu khác nhau như hương trái cây, hương mật ong, kem hoặc sữa hoặc các loại rượu có mùi khác. Cocktail trong tiếng anh nghĩa là đuôi con gà trống . Nổi tiếng từ thế kỷ mười sáu đến thế kỷ mười chín ở khắp các nước Mỹ và Châu Âu. Cocktail đã du nhập vào Việt Nam từ khá lâu và dần trở thành một thức uống nổi tiếng và quen thuộc.

Cocktail là gì ? Khám phá những loại cocktail phổ biến

Cocktail thức uống nổi tiếng ở các nhà hàng, quán bar

Hương vị của cocktail trên thế giới khi du nhập về Việt Nam đã được điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Tuy nhiên những kỹ thuật pha chế của cocktail trên thế giới vẫn được áp dụng. Ở thị trường Việt Nam cocktails ngày càng được nhiều người yêu thích và các bartenders cũng sáng tạo ra các công thức pha chế mới, các hương vị mới để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Nguyên liệu để làm nên một ly cocktail ngon có thể là các loại rượu trong nước hay rượu ngoại thậm chí là rượu gạo để làm rượu gốc.

Phân loại cocktail

Cocktail được phân chia theo nhiều cách khác nhau nhưng phổ biến nhất là được phân thành như sau :

Short drink : loại cocktail này dưới 10cl , được pha với rất nhiều rượu mạnh, không có đá cũng như các loại hoa trang trí bên trên bề mặt cốc. Short drink cũng được chia thành nhiều nhóm khác nhau như uống khai vị, uống khi dùng bữa hay uống tráng miệng.

Long drink : loại cocktail này rất phổ biến , rượu được pha chung với nhiều loại nước giải khát khác, sau đó thêm đá và hoa quả.

Cocktail là gì ? Khám phá những loại cocktail phổ biến

Cocktail được phân loại theo dung tích

Punch cocktail – loại cocktail này là gì

Punch được coi là loại thức uống tiền thân của cocktail nhưng nó nhẹ và mát hơn so với cocktail cùng với vị hoa quả dễ uống. Đây là một loại thức uống giải khát lý tưởng vào mùa hè. Hiện nay tuy punch không còn phổ biến khi mà bị cocktail ra đời và thay thế, thống trị thế giới đồ uống có cồn nhưng punch vẫn thỉnh thoảng được dùng trong các bữa tiệc thân mật.

Công thức pha chế Punch cocktail đơn giản

Thành phần pha chế gồm 3 lon bia , ¼ lít rượu whiskey, 1 lon nước cam để lạnh , 1 lít soda vị chanh. Cho tất cả vào một cái bình khuấy đều rồi cho đá vào và thưởng thức trong ngày hè nóng nực.

Cách pha chế cocktail ngon đúng cách

Khi pha chế các loại thành phần với nhau để ra một ly cocktail bạn phải đảm bảo được sự cân bằng của ly cocktail. Nếu bạn muốn có một ly cocktail khơi gợi sự hưng phấn thì khi pha chế tỉ lệ rượu nền cần được tăng lên để tăng nồng độ cồn cho ly cocktail. Nếu cocktail được dùng để khai vị thì bạn nên tập trung vào thành phần nước trái cây và vij chua để kích thích mùi vị để dùng bữa ngon miệng hơn. Nếu cocktail được dùng để uống sau bữa ăn hoặc để tráng miệng thì cần dùng các loại rượu mùi như thế ly cocktail sẽ có nhiều vị ngọt hơn. Ngoài việc cân bằng thành phần pha chế chúng ta cũng nên cân bằng màu sắc của ly cocktail và trang trí sao cho ly cocktail thật bắt mắt.

Cocktail là gì ? Khám phá những loại cocktail phổ biến

Cocktail được trang trí bắt mắt với mùi vị thơm ngon

Các phương pháp được dùng để pha chế cocktail

Pha chế cocktail bằng bình lắc

Bình lắc được bartender dùng để pha chế thường có dung tích từ 350ml trở lên. Pha chế bằng cách này bạn chỉ cần cho các nguyên liệu vào bình sao cho đúng tỉ lệ , đậy nắp bình thật chặt rồi lắc đều trong 1 đến 2 phút. Sau đó đổ hỗn hợp cocktail ra ly và trang trí.

Pha chế bằng ly trộn cocktail

Ly trộn được dùng là một cái ly lớn làm bằng kim loại hoặc thuỷ tinh không gỉ. Để pha chế các loại cocktail bằng ly trộn, bạn cho các nguyên liệu và đá vào ly rồi dùng thìa để khuấy đều trong vòng vài phút. Sau đó đổ hỗn hợp này ra ly và trang trí sao cho thật bắt mắt.

Cách pha chế bằng cách lắc bình

Cách pha chế bằng cách lắc bình

Pha chế cocktail bằng máy xay sinh tố

Cách pha chế này thường được sử dụng đối với các loại cocktail dùng các loại hoa quả như phúc bồn tử, dâu tây, táo , dứa … Đây là loại cocktail có dung tích tầm 150ml. Nó có thể bổ sung các loại vitamin cũng như chất xơ cho cơ thể tương tự như các loại sinh tố. Bạn chỉ cần cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố rồi xay đều trong 1- 2 phút rồi đổ ra cốc và thưởng thức.

Pha chế cocktail trực tiếp trong ly

Nếu các nguyên liệu để pha chế ở dạng lỏng và dễ hoà tan thì chỉ cần bỏ trực tiếp các nguyên liệu vào ly thêm đá rồi khuấy đều trong 1 phút. Sau đó trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức.

Quý khách có nhu cầu mua các loại đồ dùng khách sạn ngoại cảnh buồng phòng các loại như: Xích đughế tắm nắng bể bơi, ô dù che nắng ngoài trờiđồ amenities giá rẻ,…cao cấp giá rẻ hãy liên hệ ngay với Poliva theo hotline 096.849.8888 để nhận được những sản phẩm chất lượng cao với giá thành tốt nhất.

Bài viết liên quan

Room attendant là gì? Kỹ năng dọn phòng nhanh của room attendant  

51,643 Nghiệp vụ khách sạn

Room attendant là thuật ngữ phổ biến trong ngành nhà hàng – khách sạn. Công việc của room attendant có vai trò rất quan trọng trong việc khẳng định thương hiệu và chất lượng của khách sạn đòi...

Bar Back là gì? Công việc của một Bar Back ở khách sạn như thế nào?

76,145 Nghiệp vụ khách sạn

Bar Back là công việc phụ trách trong quầy pha chế với những tiêu chuẩn và yêu cầu riêng. Vị trí này là bước đệm đầu tiên để bạn có thể chinh phục nghề bartender chuyên nghiệp một...

Tea break là gì? Các bước để tổ chức buổi tiệc trà Tea break thành công

50,454 Nghiệp vụ khách sạn

Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...

Khám phá sơ đồ bộ phận ẩm thực trong khách sạn, nhà hàng

58,102 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận ẩm thực trong khách sạn hay còn được gọi tắt với cái tên F&B. Vậy F&B sở hữu sơ đồ bộ phận ẩm thực và được vận hành như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua...

Welcome drink là gì? 5 lưu ý khi khách sạn phục vụ Welcome drink

15,522 Nghiệp vụ khách sạn

Thuật ngữ khách sạn là vô cùng phong phú. Sẽ có rất nhiều người còn chưa biết Welcome drink là gì? Liệu Welcome drink tại khách sạn là miễn phí (free) hay sẽ bi tính phí. Và nếu...

Khám phá những yêu cầu lễ tân khách sạn không thể thiếu

Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...

Lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì? Có quan trọng hay không?

57,452 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân khách sạn “gương mặt đại điện” cho khách sạn. Muốn làm lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì, liệu ở vị trí này liệu có cần yêu cầu bằng cấp “cao siêu” không,...

Mocha là gì? – Tìm hiểu về loại đồ uống lạ mà đầy lôi cuốn

48,656 Nghiệp vụ khách sạn

Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...

Bingsu là gì? Các địa chi ăn bingsu ngon tê lưỡi tại Hà Nội

47,996 Nghiệp vụ khách sạn

Bingsu là gì? Bingsu là món ăn gì mà khiến nhiều người yêu thích và trở thành một món hot trong thời tiết nắng nóng như vậy? Cùng khám phá với Poliva ngay trong bài viết sau đây!...

Margarita là gì? Ly kỳ con đường tạo nên ly cocktail lừng danh thế giới

53,541 Nghiệp vụ khách sạn

Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

45,199 Nghiệp vụ khách sạn

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

Review Hotel

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa thẻ từ

68,859 Nghiệp vụ khách sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...

Plate service là gì? Hình thức phục vụ Plate service có gì đặc biệt

49,962 Nghiệp vụ khách sạn

Plate service là gì? Tìm hiểu về phong cách phục vụ Plate service ở các nhà hàng và khách sạn cũng như ưu và nhược điểm của hình thức này. Có khá nhiều phong cách phục vụ trong...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,519 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Sommelier là gì? Theo nghề Sommelier đánh thức vị giác tính tế

53,524 Nghiệp vụ khách sạn

Dù ở Việt Nam nghề Sommelier còn rất mới mẻ và không phải ở nhà hàng khách sạn nào chịu chi một số tiền lớn thể thuê những người làm nghề Sommelier về làm. Tuy nhiên đối với...

Casual là gì? Tìm hiểu ngay về vị trí casual khách sạn

53,154 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...

Thuật ngữ khách sạn

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

52,912 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,099 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

52,776 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,405 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

81,012 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Kiến thức khách sạn

Top các mẫu thùng rác tòa nhà đẹp, bền và giá tốt hiện nay

10,055 Tin tức khách sạn

Trong các tòa nhà văn phòng, chung cư hay trung tâm thương mại hiện đại, việc bố trí hệ thống thùng rác phù hợp không chỉ giúp đảm bảo vệ sinh mà còn góp phần nâng cao tính...

Mua ruột chăn loại nào tốt? Review các loại ruột chăn khách sạn 5 sao tin dùng

14,072 Tin tức khách sạn

Các khách sạn 5 sao luôn gây ấn tượng bằng sự đầu tư đắt đỏ của họ vào các sản phẩm chăn ga gối đệm, ngay cả ruột chăn cũng được chú trọng lựa chọn kỹ càng. Vậy...

Xích đu sắt nghệ thuật kết hợp nhựa giả mây cao cấp

11,635 Tin tức khách sạn

Xích đu là vật dụng trang trí nội ngoại thất yêu thích của khá nhiều người. Chúng vừa làm tăng thẩm mỹ cho không gian vừa là nơi nghỉ ngơi, thư giãn và vui chơi của các thành...

Điểm danh 3 mẫu thùng rác nhựa bán chạy nhất tại Poliva

11,895 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, thùng rác nhựa đã trở thành vật dụng không thể thiếu trong mọi không gian – từ hộ gia đình, văn phòng, trường học cho đến khu công cộng. Với ưu điểm bền,...

4 ưu điểm vượt trội của giường bể bơi mây nhựa khiến bạn ngạc nhiên

35,147 Tin tức khách sạn

Đối với các không gian hồ bơi trong khách sạn lớn hay resort thì việc trang bị ghế tắm nắng tại đây là rất cần thiết. Tính đến thời điểm này, được ưa chuộng hơn cả là dòng...

Turndown service là gì? Từ A-Z về công việc cần thực hiện

45,891 Nghiệp vụ khách sạn

Để tạo nên uy tín trong lòng khách hàng, khách sạn luôn tỉ mỉ trong từng khâu phục vụ để. Khách sạn như người bạn đồng hành cùng khách lưu trú trong từng bữa ăn, giấc ngủ, tạo...

Tổng quan về sơ đồ bộ phận tiền sảnh và nội quy làm việc

60,699 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn luôn có các bộ phận liên kết với nhau tạo thành thể thống nhất. Vậy trong bộ phận tiền sảnh có nội quy làm việc như thế nào? Sơ đồ bộ phận tiền sảnh được...

Nhân sự khách sạn: Khái quát công việc của bộ phận quản trị “con người”

55,360 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...

Tổng hợp các biểu mẫu lễ tân khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

62,268 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...

Quản lý bộ phận tiền sảnh: Những tố chất và công việc phải làm

77,447 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đến khách sạn để lưu trú, những người đầu tiên du khách gặp đó chính là bộ phận tiền sảnh. Người giám sát và theo dõi quá trình làm việc của nhân viên tại đây chính là...

Món khai vị là gì? Điểm danh những món khai vị nổi tiếng

Tin nổi bật

Món khai vị là gì? Điểm danh những món khai vị nổi tiếng

Khai vị là món không thể thiếu trong thực đơn các bữa tiệc, đám cưới hay nhà hàng. Những món ăn khai vị thường có hương vị thơm ngon, khơi dậy vị giác người ăn. Vậy món khai...

Visa là gì? Muốn làm visa cần chuẩn bị giấy tờ gì?

36,782 Nghiệp vụ khách sạn

Với cuộc sống phát triển và nhu cầu tinh thần ngày càng được đề cao, du lịch trở thành một sở thích được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là du lịch nước ngoài. Và visa là...

Steward là gì? Bạn có phải là ứng viên thực sự phù hợp với vị trí Steward?

46,106 Nghiệp vụ khách sạn

Đằng sau những món ăn tuyệt hảo được sắp xếp cầu kỳ là sự vận hành nhịp nhàng của bộ phận bếp. Tại khu vực bếp là một chuỗi dây chuyền từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến...

Airport representative là gì? Công việc của Airport representative thực thụ

13,829 Nghiệp vụ khách sạn

Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...

Set menu là gì? Khám phá điểm đặc biệt của set menu trong nhà hàng

56,906 Nghiệp vụ khách sạn

Khi tới thưởng thức tại nhà hàng, khách sạn, thực khách sẽ được lựa chọn đa dạng về món ăn. Căn cứ theo sở thích và số lượng người mà ta có thể quyết định chọn món lẻ...

Minibar là gì? Quy trình kiểm tra minibar diễn ra như thế nào?

76,812 Nghiệp vụ khách sạn

Minibar là gì? Đây có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều khách hàng lưu trú tại khách sạn và nhân viên phục vụ tại nơi đây. Mini bar là một trong những thiết bị nội thất...

5 quán bánh giò Hà Nội bao ngon không lo tốn tiền

Đừng bỏ lỡ

5 quán bánh giò Hà Nội bao ngon không lo tốn tiền

Bánh giò Hà Nội từ lâu đã được nhiều người biết đến, là món ăn ngon. Chỉ cần ghé qua 5 quán dưới đây, bạn sẽ ăn no không lo tốn tiền. Muốn ăn bánh cuốn Thanh Trì...

Sales executive là gì? Khám phá công việc của Sales excecutive

37,225 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

50,169 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

52,235 Thuật ngữ khách sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Nhân viên buồng phòng và những phẩm chất, yêu cầu cần đáp ứng

54,114 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang thắc mắc về các nhiệm vụ nhân viên buồng phòng? Hay còn đang “canh cánh” về quy trình làm việc của một nhân viên phục vụ buồng phòng khách sạn? Hãy để Poliva giải đáp giúp...

D.O là gì? Due Out có vai trò như thế nào trong khách sạn?

63,409 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in, check-out là hai khâu quan trọng đảm bảo việc quản lý khách hàng cư trú tại khách sạn. Nói về check – out, không thể bỏ qua thuật ngữ D.O. Vậy D.O là gì? Nó có vai...

Crema là gì? Bí quyết làm nên lớp Crema hoàn hảo của người pha chế

54,789 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

49,065 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...

POS là gì? Đi du lịch thanh toán qua POS tiện lợi ra sao?

48,739 Nghiệp vụ khách sạn

POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...

Nhân viên order là gì? Kỹ năng “vàng” trong làng Order khách sạn là gì?

53,712 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu đã có dịp đến với các nhà hàng, khách sạn thì hẳn các bạn không còn xa lạ với vị trí nhân viên order. Đây là thuật ngữ quen thuộc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn....

Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

69,170 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

Kinh nghiệm chọn mua ấm siêu tốc dùng trong phòng khách sạn

Đừng bỏ lỡ

Kinh nghiệm chọn mua ấm siêu tốc dùng trong phòng khách sạn

Ấm siêu tốc là đồ dùng vô cùng gần gũi và không thể thiếu được trong cuộc sống. Đây cũng là một trong những vật dụng luôn được trang bị sẵn tại các khách sạn, resort. Tuy nhiên,...

Setup khách sạn

Điểm danh những mẫu dép khách sạn đẹp, dễ đi nhất hiện nay

38,879 Setup khách sạn

Dép khách sạn là vật dụng không thể thiếu nhằm tạo ra sự tiện nghi cho khách hàng khi đến với khách sạn. Chúng có rất nhiều loại với kiểu dáng đa dạng và được sử dụng trong...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,663 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,106 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,296 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,281 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Thiết kế khách sạn

TCVN về khách sạn – Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn mới nhất

52,788 Kiến Thức Khách Sạn

Trước khi đầu tư xây dựng một công trình khách sạn, bạn cần tìm hiểu TCVN về khách sạn – Tiêu chuẩn thiết kế. Hiểu biết những tiêu chuẩn này sẽ giúp bạn đảm bảo về kiến trúc...

Xu hướng thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp

84,810 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nhà nghỉ 6 tầng theo phong cách cổ điển Pháp dạo gần đây vô cùng được ưa chuộng về độ tinh tế và sang trọng. Mẫu thiết kế kiến trúc theo phong cách cổ điển pháp...

Kích thước bể bơi khách sạn trong quá trình thiết kế và thi công

92,094 Kiến Thức Khách Sạn

Để tạo được không gian nghỉ dưỡng cao cấp và sang trọng, thiết kế bể bơi khách sạn là một trong những địa điểm thu hút sự quan tâm của khách hàng. Trong đó, kích thước bể bơi...

Ngắm nhìn nội thất khách sạn 5 sao sang chảnh bậc nhất

61,187 Kiến Thức Khách Sạn

Nội thất khách sạn đẹp và sang trọng là một trong những yếu tố góp phần nâng tầm thương hiệu của khách sạn, khách sạn 5 sao cũng vậy ngoài phong cách thiết kế đặc sắc thì việc...

Tổng hợp các mẫu nội thất khách sạn hiện đại và sang trọng

60,030 Kiến Thức Khách Sạn

Nội thất khách sạn hiện đại và sang trọng sẽ giúp cho chủ đầu tư khách sạn thu hút khách lưu trú. Từ đó thu được lợi nhuận cao. Poliva xin giới thiệu các mẫu nội thất khách...

Deadline là gì? Cần làm gì để tránh để “deadline dí”?

72,341 Nghiệp vụ khách sạn

Deadline là thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến từ học tập cho đến công việc. Và có rất nhiều người “sợ” từ ngữ này khi nó trở thành một “mối đe dọa” tinh thần. Vậy deadline...

Order taker là gì? Tìm hiểu công việc của nhân viên order taker

48,280 Nghiệp vụ khách sạn

Order taker là gì? Đây là một vị trí nhân viên còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, họ lại là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khối...

Beertail là gì? Thưởng thức hương vị Beertail được biến tấu từ ly Cocktail

46,951 Nghiệp vụ khách sạn

Trên thế giới có rất nhiều loại đồ uống được pha chế theo kiểu và cách khác nhau, mỗi loại đều làm nên hương vị riêng biệt, điều này cũng làm khó người pha chế lẫn người uống...

Làm gì để trở thành lễ tân khách sạn chuyên nghiệp?

57,080 Nghiệp vụ khách sạn

Là bộ phận tiếp xúc với khách hàng, lễ tân nắm vị trí quan trọng quyết định uy tín khách sạn. Một lễ tân chuyên nghiệp phải là người có năng lực chuyên môn tốt và khả năng...

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

49,340 Nghiệp vụ khách sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

Tin tức khách sạn

Giới thiệu mẫu thùng rác nhựa cố định

12,045 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, việc quản lý rác thải đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ môi trường và giữ gìn cảnh quan sống sạch đẹp. Để đáp ứng nhu cầu sử dụng tại nhiều...

Ga phủ và ga chun, khách sạn nên sử dụng loại nào là tốt nhất?

72,363 Tin tức khách sạn

Trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại ga trải giường khác nhau đáp ứng nhu cầu khách hàng. Trong đó, ga phủ và ga chun là hai loại ga phổ biến được nhiều khách hàng lựa...

Điểm danh 4 loại thảm phòng tắm tiện nghi nhất hiện nay

38,165 Tin tức khách sạn

Có lẽ nhiều người còn chưa biết đến thảm phòng tắm. Tuy nhiên ngoài những sản phẩm thảm thông thường như thảm chùi chân, thảm phòng khách thì thảm phòng tắm đang dần được ưa chuộng. Vì sao...

Phân biệt ghế tắm nắng siêu HOT: Sunbeds – Sun Loungers – Daybeds

11,209 Tin tức khách sạn

Sunbeds, Sun Loungers và Daybeds là 3 loại ghế tắm nắng đang được quan tâm và ưa chuộng nhất hiện nay. Với từng ưu điểm được sở hữu, mỗi một sản phẩm mang đến các trải nghiệm khác...

Share kinh nghiệm mua kệ đựng sách cho trẻ: Phụ huynh nên đọc

11,438 Tin tức khách sạn

Sách báo là nguồn tri thức vô tận mà các bé nên được tiếp cận sớm. Và để bé có ý thức bảo quản và yêu thích sách, các bậc phụ huynh nên mua những chiếc kệ đựng...

Nghiệp vụ khách sạn

Lounge là gì? Những điều cần biết về lounge và Executive lounge

48,416 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...

Nội quy khách sạn: 6 yêu cầu nhân viên buồng phòng phải đáp ứng được

52,887 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....

Flair Bartending là gì? Tìm hiểu về kỹ thuật Flair Bartending gây ấn tượng

49,596 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...

Night auditor là gì? Công việc của nhân viên Night auditor trong khách sạn

70,346 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...

Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

48,473 Kiến Thức Khách Sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

Kiến thức khách sạn

Biết cách phân loại bục phát biểu để mua ĐÚNG và CHUẨN hơn

10,497 Tin tức khách sạn

Khi lựa chọn bục phát biểu cho các sự kiện, hội nghị hay giảng đường, việc phân loại đúng đắn giúp bạn chọn mua sản phẩm phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng. Dưới đây...

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,262 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Mẹo ghi điểm khi dọn phòng khách sạn mà khách có ở phòng

12,501 Tin tức khách sạn

Không phải lúc nào việc dọn phòng cũng được tiến hành khi khách đã ra ngoài. Trở thành nhân viên buồng phòng, bạn bắt buộc phải làm quen với tình huống đến dọn phòng cho khách và có...

Địa chỉ bán và cho thuê cột chắn inox dây căng đảm bảo chất lượng

12,894 Tin tức khách sạn

Cho thuê cột chắn inox dây căng là dịch vụ được nhiều doanh nghiệp triển khai hiện nay. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua hoặc thuê thiết bị này, bài viết dưới...

Phân tích ưu nhược điểm của các loại rèm cửa khách sạn hiện nay

39,562 Tin tức khách sạn

Rèm cửa là một đồ dùng cần thiết đối với mỗi khách sạn. Rèm cửa đem lại sự sang trọng, lịch lãm cho khách sạn của bạn. Không những vậy, rèm cửa còn là đồ dùng chống nắng...

CV là gì? Bí quyết tạo CV xin việc ngành nhà hàng – khách sạn ấn tượng

54,997 Nghiệp vụ khách sạn

CV xin việc là bước khởi đầu tạo nên cơ hội và thành công trong công việc của bạn. Vì thế mà thật đáng tiếc nếu CV không đủ thông tin và gây ấn tượng với nhà tuyển...

Cutlery là gì? Dụng cụ Cutlery có chức năng gì trong nhà hàng khách sạn?

50,362 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Cutlery được sử dụng trong nhà hàng khách sạn chưa? Hoặc bạn đã từng chạm qua hay dùng qua dụng cụ Cutlery đấy nhưng bạn không biết tên gọi thật...

Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

127,730 Nghiệp vụ khách sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

Latte là gì? Điểm thu hút của Latte so với các loại cà phê khác

80,478 Nghiệp vụ khách sạn

Chính vì nhu cầu to lớn của thị trường mà ngày càng có nhiều loại cà phê khác nhau được ra đời. Nó phục vụ cho nhiều phân khúc thị trường với các đối tượng khác nhau. Và...

Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo

53,308 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người làm nghề đầu bếp ai cũng muốn một lần được thăng hoa cùng với món ăn Tasting menu để phục vụ khách hàng. Còn đối với khách hàng nếu đã quá nhàm chán với...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999