Silver service là gì? Cách phục vụ Silver service trong nhà hàng ra sao?

Silver service là gì? Cách phục vụ Silver service trong nhà hàng ra sao?

78,211 | Thứ tư, 31/12/2025, 07:00 (GMT+7)

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Silver service chưa? Bạn có biết Silver service là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé !

Ngày nay ngành dịch vụ ăn phát triển rất mạnh mẽ nhằm phục vụ các nhu cầu ngày càng nâng cao của con người. Chắc chắn trong số chúng ta ai cũng ít nhất một lần đến nhà hàng thưởng thức các bữa ăn ngon được phục vụ tại chỗ. Một trong những cách phục vụ nổi tiếng mang lại cảm giác thoải máu cho khách hàng chính là hình thức Silver service. Vậy bạn đã biết Silver service là gì chưa ?

Silver service là gì?

Silver service là hình thức phục vụ bạc. Đây là hình thức phục vụ kiểu Nga được du nhập vào Việt Nam. Đây là hình thức phục vụ thức ăn tại bàn trong các nhà hàng cao cấp, sang trọng. Các món ăn sau khi được nấu xong được các đầu bếp trình bày đẹp đẽ, hấp dẫn trên các đĩa ăn bằng bạc. Sau đó, các món ăn sẽ được nhân viên phục vụ giới thiệu cho các thực khách và xin phép khách hàng cho mình dùng dĩa, thìa và đĩa để chia thức ăn.

Silver service là gì ? Những điều cần biết về Silver service

Phục vụ theo hình thức Silver service

Silver service còn là hình thức phục vụ giao tiếp. Cách phục vụ Silver service không chỉ được hiểu đơn giản là việc phục vụ thức ăn từ đĩa cho khách hàng mà điểm độc đáo ở hình thức này là sự tiếp xúc trực tiếp giữa khách hàng và nhân viên phục vụ, đây là điểm khác biệt so với các cách phục vụ hiện nay được các nhà hàng áp dụng.

Những điều cần biết về hình thức phục vụ Silver service

Silver service là phong cách phục vụ ta thường bắt gặp trong các nhà hàng cao cấp. Các món ăn được các đầu bếp trình bày tinh tế, hấp dẫn trên các đĩa bằng bạc lớn hoặc trên các khay bằng gỗ. Sau khi các nhân viên phục vụ bê món ăn lên, các nhân viên sẽ giới thiệu với các khách hàng rồi xin phép khách để chia thức ăn vào từng đĩa cho các khách hàng. Có một quy tắc nhỏ các nhân viên phải làm theo đó là phục vụ các khách hàng từ phía bên trái.

Nguyên tắc phục vụ Silver service

  • Đồ ăn đựng trong đĩa bạc hoặc trong khay gỗ được nhân viên từ bên trái và đồ uống được phục vụ từ bên phải
  • Thức ăn được phục vụ trong bữa tối phải đặt trong đĩa cứng không được đặt trong đĩa mạ nhôm hay kẽm thường dùng trong nhà bếp
  • Phục vụ theo chiều kim đồng hồ
  • Dọndẹp đĩa ăn từ bên phải và bắt đầu với người bên phải của chủ tiệc
  • Ly thủy tinh để uống rượu vang được xếp chồng lên nhau theo đường chéo bắt đầu từ bên phải với rượu vang ở phía sau cùng.
  • Nếu phục vụ trong các tiệc cưới thì cô dâu được phục vụ trước tiên, sau đó đến mẹ cô dâu, tiếp đến chú rể và sau đó tới bàn trên cùng phía bên trái của tiệc cưới.
  • Nước và rượu vang luôn đượcđể sẵn sàng trên bàn ăn

Quy tắc bày dụng cụ ăn

Yêu cầu đối với nhân viên khi phục vụ kiểu Silver Service

  • Luôn mỉm cười
  • Trình bày, giao tiếp tốt lưu loát
  • Kiên nhẫn chờ khách hàng ngồi xuống bàn để khách được ngồi thoải mái rồi mới phục vụ
  • Kín đáo và chuyên nghiệp nhất là khi phục vụ người nổi tiếng
  • Nếu khách muốn bắt tay thì hãy làm theo vàtháo găng tay trước khi bắt tay. Theo nguyên tắc: không bao giờ được đưa bàn tay cảu bạn ra trước
  • Luôn hỗ trợ khách hàng chuđáo, nhiệt tình.
  • Thực hiện lời chào của mình tự nhiên, tôn trọng.

Ưu điểm của hình thức phục vụ Silver service so với các hình thức phục vụ khác là tạo ra phong cách phục vụ sang trọng và thời gian phục vụ nhanh hơn.

Silver service là gì ? Những điều cần biết về Silver service

Hình thức phục vụ Silver service được áp dụng phổ biến ở các nhà hàng sang trọng

Tuy nhiên nhược điểm của hình thức phụ vụ này là nhà hàng yêu cầu cần có số lượng lớn nhân viên phục vụ. Nhân viên phải được đào tạo chuyên nghiệp và phải có khả năng xử lý tình huống nhanh nhẹn. Nhân viên phục vụ phải thuần thục cách chia phần ăn của các thực khách trên bàn ăn sao cho chuẩn nhất: phần ăn của trẻ em, phần ăn của người lớn,…

Hi vọng qua bài viết trên sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về Silver service là gì trong nhà hàng cao cấp và các khách sạn 5 sao. Qua đó có thể giúp bạn trainning nhân viên theo các quy tắc chuẩn nhất để nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng.

Một số thiết bị cần có cho khách sạn – nhà hàng:

 

Bài viết liên quan

Tea break là gì? Các bước để tổ chức buổi tiệc trà Tea break thành công

50,506 Nghiệp vụ khách sạn

Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

47,528 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

Hệ thống chìa khóa trong khách sạn mà ai cũng nên biết!

67,998 Nghiệp vụ khách sạn

Trong khách sạn thường có các loại chìa khóa. Vậy bạn có muốn biết hệ thống chìa khóa trong khách sạn gồm những gì không? Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích này trong bài viết sau đây...

Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

69,216 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

Sushi là gì? Những kiểu Sushi phổ biến người đầu bếp cần biết cách làm

49,578 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

Take Away là gì? Vì sao giới trẻ lại “chuộng” mô hình Café Take Away

49,494 Nghiệp vụ khách sạn

Take Away là gì? Tại sao mô hình Café Take Away lại thu hút và được lòng giới trẻ đến vậy? Cùng tìm hiểu tất cả các thông tin này trong bài viết sau cùng Poliva bạn nhé....

Trở thành lễ tân khách sạn 1 sao có khó không, cần tiêu chuẩn gì?

53,523 Nghiệp vụ khách sạn

Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,572 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

Gluten là gì? Ứng dụng của gluten trong làm bánh ra sao?

51,530 Nghiệp vụ khách sạn

Gluten là một thành phần phổ biến trong bột mỳ. Tuy nhiên, lại có nhiều ý kiến trái chiều bàn về khả năng gây hại của nó với sức khỏe con người. Vậy gluten là gì? Liệu nó...

Decanter là gì mà được xem như “chất xúc tác” của rượu vang

46,548 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc tới Decanter, nhiều ban không khỏi tò mò và bất ngờ về tên gọi này. Không phải ai cũng biết đây là công cụ trước khi thưởng thức rượu vang. Với người thích thưởng rượu thì Decanter...

Review Hotel

Share kinh nghiệm học nghiệp vụ khách sạn cho bạn quan tâm

57,492 Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ khách sạn là điều kiện cơ bản và cần thiết để bạn trang bị đủ kiến thức làm việc tại khách sạn. Vậy khi học nghiệp vụ khách sạn, cần lưu tâm đến những vấn đề...

Fast food là gì? Fast food có lợi hay hại cho sức khỏe?

47,239 Nghiệp vụ khách sạn

Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...

Nội quy khách sạn: 6 yêu cầu nhân viên buồng phòng phải đáp ứng được

52,954 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn tò mò không biết mình đã đáp ứng đủ những yêu cầu nhân viên buồng phòng chưa? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn top 6 yêu cầu cơ bản đối với vị trí này....

SOP là gì? Cùng tìm hiểu về SOP trong nhà hàng khách sạn

130,193 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe đến khái niệm SOP chưa? Những thắc mắc như SOP là gì, SOP trong nhà hàng khách sạn bạn vẫn chưa tìm được câu trả lời? Vậy thì đây chính là bài viết dành...

Visa là gì? Muốn làm visa cần chuẩn bị giấy tờ gì?

36,824 Nghiệp vụ khách sạn

Với cuộc sống phát triển và nhu cầu tinh thần ngày càng được đề cao, du lịch trở thành một sở thích được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là du lịch nước ngoài. Và visa là...

Thuật ngữ khách sạn

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,525 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

81,073 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

52,965 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

52,315 Kiến Thức Khách Sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Bột mì số 13 là gì? Dùng bột mì số 13 để làm bánh nào là ngon nhất?

54,883 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì là nguyên liệu quan trọng để tạo nên những chiếc bánh mặn đậm hương vị hay những chiếc bánh ngọt hấp dẫn. Và bột mì số 13 là một trong những loại bột phổ biến được...

Kiến thức khách sạn

Các mẫu thiết kế mặt tiền khách sạn 1 sao phổ biến hiện nay

69,954 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh dịch vụ lưu trú hiện nay rất phổ biến. Để thu hút khách thì từ khách sạn nhỏ đến khách sạn lớn đều phải đầu tư vào hình thức, đặc biệt là mặt tiền. Cùng Poliva...

4 chất liệu sản xuất xe đẩy dọn phòng thông dụng nhất

12,235 Tin tức khách sạn

Trong dòng xe đẩy phục vụ, xe làm buồng là loại xe có kết cấu to, cồng kềnh và phải chở nặng nhất. Để đảm bảo tuổi thọ và khả năng vận hành của xe, các hãng sản...

Dù lệch tâm là gì? Sự khác biệt giữa dù lệch tâm và chính tâm ra sao?

12,529 Tin tức khách sạn

Bên cạnh loại dù chính tâm (đứng tâm) đã quá quen thuộc trong đời sống hàng ngày thì hiện nay dù lệch tâm cũng đang được sử dụng vô cùng rộng rãi và nhận được đánh giá cao...

Thủ tục kinh doanh homestay từ A-Z cho người mới bắt đầu

77,656 Kiến Thức Khách Sạn

Ngành du lịch Việt Nam đang vô cùng phát triển. Các du khách thích ở homestay đặc biệt nhiều hơn. Do đó, kinh doanh homestay có thể giúp các chủ kinh doanh mang về lợi nhuận một cách...

Tại sao xe làm buồng trong nước yếu thế với hàng nhập khẩu?

11,713 Tin tức khách sạn

Theo tổng kết của những đơn vị bán xe đẩy phục vụ trên thị trường, số lượng xe dọn phòng nhập khẩu luôn bán chạy hơn, thậm chí là gấp 2-3 lần lượng xe dọn buồng phòng trong...

VTOS là gì? Khám phá các tiêu chuẩn VTOS trong khách sạn

46,823 Nghiệp vụ khách sạn

VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...

Mức lương của nhân viên buồng phòng bao nhiêu một tháng?

57,351 Nghiệp vụ khách sạn

Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...

Receptionist là gì? Khám phá tầm quan trọng không ngờ của Receptionist

50,648 Nghiệp vụ khách sạn

Trong số các thuật ngữ về nhà hàng, khách sạn, receptionist là thuật ngữ bạn không thể bỏ qua khi tìm hiểu lĩnh vực này. Chúng ta đã cùng đi tìm hiểu FOM là gì – vị trí...

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

45,245 Nghiệp vụ khách sạn

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

Night auditor là gì? Công việc của nhân viên Night auditor trong khách sạn

70,346 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

Tin nổi bật

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Làm sao để xây dựng đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao?

56,137 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,628 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Nghiệp vụ an ninh khách sạn – Tầm quan trọng của công việc

135,456 Nghiệp vụ khách sạn

Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...

Tổng quan về bộ phận tiền sảnh trong khách sạn hiện nay

80,520 Nghiệp vụ khách sạn

Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...

16 kỹ năng nhân viên buồng phòng cần có để làm ở khách sạn 5 sao

53,906 Nghiệp vụ khách sạn

Mơ ước của bạn là được trở thành một room attendant? Bạn đang đi trên chặng đường biến ước mơ thành hiện thực thế nhưng lại không biết nên chuẩn bị kỹ năng gì? Sau đây Poliva sẽ...

Mỳ chũ Bắc Giang: Thức đặc sản tạo nên kinh tế cho vùng

Đừng bỏ lỡ

Mỳ chũ Bắc Giang: Thức đặc sản tạo nên kinh tế cho vùng

Mỳ chũ có nhiều thương hiệu nhưng mỳ chũ ngon nhất phải kể đến mỳ chũ Bắc Giang. Đây là món ăn làm từ gạo, bình dị, dân giã nhưng hội tụ đầy đủ nét tinh túy ẩm...

6 thiết bị hỗ trợ bộ phận buồng phòng quan trọng khách sạn phải có

56,187 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng trực tiếp đem lại những trải nghiệm cho khách hàng trong quá trình lưu trú. Vì vậy có thể nói khối lượng công việc của bộ phận này khá “đồ sộ”. Với khối lượng...

D.O là gì? Due Out có vai trò như thế nào trong khách sạn?

63,468 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in, check-out là hai khâu quan trọng đảm bảo việc quản lý khách hàng cư trú tại khách sạn. Nói về check – out, không thể bỏ qua thuật ngữ D.O. Vậy D.O là gì? Nó có vai...

Tìm hiểu về công việc trưởng bộ phận buồng phòng khách sạn

55,409 Nghiệp vụ khách sạn

Trưởng bộ phận buồng phòng là gì? Họ làm những công việc gì? Bạn đang là sinh viên trong ngành và quan tâm đến những tiêu chí tuyển chọn, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của vị...

Steward là gì? Bạn có phải là ứng viên thực sự phù hợp với vị trí Steward?

46,157 Nghiệp vụ khách sạn

Đằng sau những món ăn tuyệt hảo được sắp xếp cầu kỳ là sự vận hành nhịp nhàng của bộ phận bếp. Tại khu vực bếp là một chuỗi dây chuyền từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến...

Cutlery là gì? Dụng cụ Cutlery có chức năng gì trong nhà hàng khách sạn?

50,437 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Cutlery được sử dụng trong nhà hàng khách sạn chưa? Hoặc bạn đã từng chạm qua hay dùng qua dụng cụ Cutlery đấy nhưng bạn không biết tên gọi thật...

Lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì? Có quan trọng hay không?

57,524 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân khách sạn “gương mặt đại điện” cho khách sạn. Muốn làm lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì, liệu ở vị trí này liệu có cần yêu cầu bằng cấp “cao siêu” không,...

Bạn đã hiểu hết về nghiệp vụ khách sạn – nhà hàng hay chưa?

56,353 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...

Kế toán tiền lương là gì? Thu nhập của kế toán tiền lương cao không?

78,034 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán tiền lương là một trong những vị trí quan trọng của bộ máy kế toán doanh nghiệp. Họ là người chịu trách nhiệm tính lương và cân bằng chi phí của cả doanh nghiệp. Vì thế...

Quản lý bộ phận tiền sảnh: Những tố chất và công việc phải làm

77,514 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đến khách sạn để lưu trú, những người đầu tiên du khách gặp đó chính là bộ phận tiền sảnh. Người giám sát và theo dõi quá trình làm việc của nhân viên tại đây chính là...

Rượu Vermouth là gì? Khám phá phong cách thế giới rượu Vermouth

71,539 Nghiệp vụ khách sạn

Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...

Hướng dẫn cách giặt chăn lông vũ tại nhà bằng máy giặt LG

Đừng bỏ lỡ

Hướng dẫn cách giặt chăn lông vũ tại nhà bằng máy giặt LG

Xu hướng sử dụng chăn lông vũ ngày càng phổ biến tại nhiều gia đình hiện nay. Vậy cách giặt chăn lông vũ tại nhà như thế nào để đảo bảo tuổi thọ lâu dài? Đừng bỏ qua...

Setup khách sạn

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,346 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,331 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

38,442 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

12,078 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,182 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Thiết kế khách sạn

Thiết kế homestay container siêu độc đáo và mới lạ ở Việt Nam

45,953 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế homestay container siêu độc đáo, mới lạ và cực kì “hot” ở nước ta hiện nay. Hầu hết các bạn trẻ đều thích loại hình lưu trú này. Những tín đồ mê xê dịch hãy trải nghiệm...

Tiêu chuẩn thiết kế resort 5 sao tạo sức hút đối với khách du lịch

73,045 Kiến thức

Hiện nay có rất nhiều khu resort được xây dựng trên khắp cả nước nhưng không phải resort nào cũng thu hút được khách du lịch. Với nhu cầu nghỉ dưỡng ngày càng tăng, tiêu chuẩn thiết kế...

Quy chuẩn và top các mẫu thiết kế hành lang khách sạn đẹp, độc, lạ

233,508 Kiến Thức Khách Sạn

Việc thiết kế hành lang khách sạn mới mẻ, cuốn hút không chỉ tăng tính thẩm mỹ của khách sạn mà còn giúp khách hàng có một trải nghiệm đầy thú vị trước khi bắt đầu thời gian...

Nội thất khách sạn 6 sao: Đỉnh cao của sự hoàn mỹ

83,417 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 6 sao đạt đỉnh cao trong tính thẩm mỹ bởi sự đôc đáo hiếm có. Sự khác biệt trong lối kiến trúc, thiết bị nội ngoại thất và chất lượng dịch vụ đều đạt tiêu chuẩn...

Những lưu ý khi thiết kế Homestay chủ đầu tư cần nắm rõ

72,449 Kiến Thức Khách Sạn

Khi thiết kế một công trình cần chi tiết và cụ thể. Đặc biệt cần lưu ý đối với loại hình lưu trú homestay. Homestay hiện nay được du khách lựa chọn và ngày càng phổ biến. Vậy...

Macchiato là gì? Cách uống macchiato đúng điệu không phải ai cũng biết

42,505 Nghiệp vụ khách sạn

Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...

Reservation là gì? Những thông tin liên quan đến Reservation cần biết

52,358 Nghiệp vụ khách sạn

Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...

Paymaster Accountant là gì? Nhiệm vụ Paymaster Accountant

63,513 Nghiệp vụ khách sạn

Paymaster accountant là vị trí có vai trò quan trọng trong bộ phận Kế toán của các nhà hàng, khách sạn. Nhân viên vị trí này sẽ là người chịu trách nhiệm cho vấn đề lương nhân sự...

Nhân sự khách sạn: Khái quát công việc của bộ phận quản trị “con người”

55,423 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...

Bộ phận tiền sảnh khách sạn và những công việc cần lưu ý

78,236 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...

Tin tức khách sạn

Ga trải giường là gì? Tầm quan trọng của ga trải giường khách sạn

12,770 Tin tức khách sạn

Để có một chiếc giường ngủ hoàn hảo thì không thể thiếu đi tấm ga trải giường. Đây là phụ kiện giường ngủ quyết định đến thẩm mỹ buồng phòng. Vậy ga trải giường là gì? Tại sao...

Khách sạn nên trang bị xà bông công nghiệp hay xà bông handmade?

55,098 Tin tức khách sạn

Xà bông công nghiệp và xà bông handmade là hai loại sản phẩm xà bông chủ yếu trên thị trường hiện nay. Mỗi loại xà bông lại sở hữu những ưu và nhược điểm riêng biệt. Vậy trong...

Có nên trang bị hộp để nước rửa tay trong gia đình không?

10,068 Tin tức khách sạn

Bình chứa nước rửa tay thường được dùng tại các nhà vệ sinh công cộng, trường học, khách sạn… Vậy có nên trang bị hộp để nước rửa tay trong gia đình không? Nếu có, bạn cần lưu...

Ưu điểm của xích đu bằng gỗ tự nhiên

12,594 Tin tức khách sạn

Bên cạnh những mẫu xích đu bằng sắt, bằng mây nhựa,… thì các mẫu xích đu gỗ cao cấp vẫn được đánh giá cao hơn rất nhiều dù là chất liệu đã có phần quá quen thuộc. Thậm...

Kích thước bục phát biểu và cách đặt bục phát biểu trên sân khấu

10,836 Tin tức khách sạn

Bục phát biểu là thiết bị quan trọng trong các sự kiện, hội nghị, giảng đường. Kích thước và vị trí đặt bục phát biểu trên sân khấu có vai trò quyết định đến sự thành công của...

Nghiệp vụ khách sạn

Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

44,192 Kiến Thức Khách Sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

Casual là gì? Tìm hiểu ngay về vị trí casual khách sạn

53,219 Kiến Thức Khách Sạn

Khi nghe đến từ “Casual”, người ta vẫn thường nghĩ đến thuật ngữ dùng để chỉ sự đơn giản, thoải mái thường được dùng trong lĩnh vực thời trang. Thế nhưng, đối với lĩnh vực khách sạn –...

Làm lễ tân khách sạn 4 sao có khó không, cần đáp ứng yêu cầu gì?

73,330 Kiến Thức Khách Sạn

Công việc lễ tân khách sạn gắn liền với trách nhiệm đón tiếp và chăm sóc khách hàng. Tuy nhiên, với những quy mô khách sạn khác nhau thì công việc ở bộ phần này cũng có nhiều...

Beertail là gì? Thưởng thức hương vị Beertail được biến tấu từ ly Cocktail

46,993 Kiến Thức Khách Sạn

Trên thế giới có rất nhiều loại đồ uống được pha chế theo kiểu và cách khác nhau, mỗi loại đều làm nên hương vị riêng biệt, điều này cũng làm khó người pha chế lẫn người uống...

Kế toán nội bộ là gì? Công việc của kế toán nội bộ như thế nào?

83,059 Kiến Thức Khách Sạn

Kế toán nội bộ là một vị trí quan trọng trong cơ cấu nhân sự của bộ máy kế toán. Đây là vị trí tiền đề giúp bạn có thể trở thành kế toán trưởng của nhà hàng...

Kiến thức khách sạn

Vì sao nhiều người chọn mua online bục phát biểu thay vì mua trực tiếp?

10,501 Tin tức khách sạn

Trong thời đại công nghệ số, việc mua sắm trực tuyến đã trở nên phổ biến và tiện lợi hơn bao giờ hết. Điều này không chỉ áp dụng cho các sản phẩm tiêu dùng hàng ngày mà...

Điểm danh các loại đệm khách sạn sử dụng phổ biến nhất hiện nay

62,036 Tin tức khách sạn

Chất lượng đệm khách sạn chính là một trong những yếu tố thể hiện mức độ chuyên nghiệp của mỗi khách sạn. Nếu bạn đang lựa chọn đệm khách sạn, hãy cùng chúng tôi điểm danh các loại...

Nhựa PC là gì ? Nhựa PC có tốt và an toàn không?

10,315 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, nhựa đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều lĩnh vực từ đời sống hàng ngày đến công nghiệp, y tế và công nghệ cao. Một trong những loại nhựa được...

Agoda là gì? Cách đặt phòng và bán phòng trên agoda như thế nào?

37,639 Kiến Thức Khách Sạn

Nếu bạn là người đam mê du lịch chắc chắn sẽ biết đến agoda. Tuy nhiên website này vẫn còn lạ lẫm với những ai ít đi du lịch. Vậy Agoda là gì? Hãy cùng tìm hiểu trong...

Mẹo vệ sinh và bảo quản cây gạt sàn để kéo dài tuổi thọ 2–3 năm

10,040 Tin tức khách sạn

Cây gạt sàn là dụng cụ vệ sinh không thể thiếu trong gia đình, văn phòng, nhà xưởng, bệnh viện và các đội vệ sinh công cộng. Tuy có cấu tạo đơn giản, nhưng nếu sử dụng và...

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

52,290 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...

Mách bạn tất tần tật nội quy nhân viên buồng phòng cần biết

55,477 Nghiệp vụ khách sạn

Bất kì công việc nào cũng có nội quy. Và nhân viên buồng phòng cũng vậy. Nội quy nhân viên buồng phòng được coi như một bảng tiêu chuẩn. Nó giúp nhân viên dựa vào đó mà hành...

Housekeeping là gì? Những phẩm chất cần có của một housekeeper

54,169 Nghiệp vụ khách sạn

Với những ai đang làm trong ngành khách sạn thì housekeeping không còn là một khái niệm xa lạ. Tuy nhiên với những “ma mới” thì câu hỏi “Housekeeping là gì?” cũng như những thông tin liên quan...

Barista là gì? Những yêu cầu và công việc của Barista là gì

40,823 Nghiệp vụ khách sạn

Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...

Flair Bartending là gì? Tìm hiểu về kỹ thuật Flair Bartending gây ấn tượng

49,648 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...

chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999