Canape là gì? Điều gì tạo nên điểm đặc biệt của món canape?

Canape là gì? Điều gì tạo nên điểm đặc biệt của món canape?

41,040 | Thứ năm, 14/08/2025, 07:00 (GMT+7)

Canape là một trong những nét đẹp ẩm thực của văn hóa phương Tây với cách bày trí món ăn và hương vị tuyệt vời. Hầu hết các nhà hàng châu Âu đều có thực đơn canapes với các món ăn đẹp mặt, phong phú hấp dẫn thực khách. Vậy canape là gì? Điểm đặc biệt và sức hút của món ăn này là gì? Hãy cùng Poliva.vn khám phá ngay sau đây nhé!

Canape là gì?

Canape hay Canapé (trong tiếng Pháp) không phải tên gọi để chỉ một món ăn cụ thể mà là thuật ngữ được dùng để chỉ cho dòng thức ăn “finger food”. Finger food là những món ăn nhỏ gọn, nhẹ nhàng và thuận tiện thưởng thức. Những món ăn canape thường xuất hiện tại các bữa tiệc nhẹ để làm món tráng miệng hay khai vị. Nó phù hợp với cả những bữa tiệc gia đình hay trong các nhà hàng sang trọng.

Vì là món ăn cầm tay nên chúng có kích thước nhỏ và khô. Hầu hết món ăn trong thực đơn canape sẽ không phải là món nước. Một miếng canape sẽ được trang trí và bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau với hương vị cực đặc biệt. Khi phục vụ, canape sẽ được bày trí bắt mắt, đầy màu sắc trên bàn ăn. Điều này vừa mang đến sự tinh tế, sang trọng vừa tạo cảm giác thoải mái, nhâm nhi trong các cuộc trò chuyện.

Thực khách sẽ nếm trọn hương vị thơm ngon đặc biệt của món canape.

Thành phần và các loại canape phổ biến

Canape truyền thống là một miếng bánh mỳ nướng được cắt hình khối. Có thể là hình vuông, hình tròn hay hình tam giác với kích thước nhỏ gọn. Tuy nhiên, miếng bánh này có thể chứa đến 10 nguyên liệu khác nhau để mang đến trải nghiệm vị giác hấp dẫn. Hiện nay, canape có hai loại chính là canape ngọt và canape mặn.

Canape ngọt

Canape ngọt sẽ có hương vị và cách trình bày giống như cupcake, muffin hay macaroon. Màu sắc hấp dẫn cùng nguyên liệu đa dạng sẽ mang đến hương vị độc đáo cho món ăn này. Ngoài ra, món canape ngọt còn được trình bày cực kỳ nổi bật và sáng tạo để kích thích vị giác của thực khách. Tuy nhiên, canape ngọt không phổ biến bằng canape mặn.

Canape mặn

Canape khởi sinh là canape mặn với một lớp bánh mỳ nướng ở dưới, đặt lên trên là các thức ăn vị mặn như bợ, trứng muối, thịt nướng, cá, salad,…xếp chồng lên nhau. Sau đó cố định chúng bằng tăm, hành lá hay rau luộc. Cuối cùng là nướng giòn và rưới nước sốt thơm ngon. Các loại canape mặn sẽ được trình bày vô cùng bắt mắt để mang đến phong cách đặc biệt chỉ canape mới có.

Canape mặn bao gồm nhiều món ăn giàu hương vị và màu sắc hấp dẫn.

Nguyên tắc chế biến, trình bày thực đơn canape

Các món ăn trong thực đơn canape thường là những món khô và có kích thước nhỏ. Vì thế mà đầu bếp phải là người cực kỳ khéo léo để tạo nên món ăn này. Món ăn không chỉ đáp ứng tiêu chí thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn cần tiện lợi trong việc di chuyển cũng như khi nói chuyện của thực khách.

Về cách trình bày, canape phải được bố trí một cách tinh tế với màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Đồng thời chú trọng sự sáng tạo, mới lạ để thu hút người nhìn. Thông thường, món ăn này sẽ được trình bày trên đĩa, khay hay thìa sang trọng. Ngoài ra, để quấn chặt thức ăn, đôi khi người đầu bếp sử dụng phễu để thực hiện việc này.

Nguyên tắc phục vụ và thưởng thức thực đơn canape là gì?

Chế biến và trang trí cầu ký như vậy đòi hỏi khâu phục vụ, thưởng thức cũng cần đảm bảo những nguyên tắc nhất định. Đối với nhân viên phục vụ, phải thật khéo léo và nhẹ nhàng trong việc bưng bê. Đồng thời, cần nhanh nhẹ rời đi trong khâu di chuyển sau khi phục vụ để không làm phiền thực khách.

Còn đối với thực khác, việc thưởng thức canape cũng cần thực hiện sao cho lịch thiệp, nhã nhặn. Hãy ăn chúng một cách từ từ, chậm rãi. Tránh việc ăn vội vã, ăn nhiều cho no. Ngoài ra, bạn cũng nên hỏi bồi bàn về thành phần món ăn để tránh việc bỏ hay lãng phí thức ăn.

Phục vụ món canape đòi hỏi nhân viên sự khéo léo và cẩn thận.

Canape là gì? Mong rằng với những chia sẻ trên, chúng tôi đã giúp bạn hiểu rõ hơn về món ăn đặc biệt này. Thực đơn canape phong cách ẩm thực nhẹ nhàng, xinh xắn luôn có sức hút đặc biệt với các tín đồ “sành ăn”. Một bữa tiệc trang nhã, tỉ mỉ và tinh tế sẽ là tất cả những gì canape mang đến cho thực khách.

Poliva.vn – Đại lý chuyên sản xuất và cung cấp thiết bị khách sạn, nhà hàng các loại như: xích đu mây giá rẻgiường hồ bơi, ô dù ngoài trờiđồ amenities khách sạn…cao cấp, giá rẻ, uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp đều mang thương hiệu Poliva nên có độ bền cao, mẫu mã đẹp. Quý khách có nhu cầu mua hàng xin liên hệ 096.849.8888 để được tư vấn chi tiết nhất về sản phẩm mà bạn mong muốn.

Bài viết liên quan

Margarita là gì? Ly kỳ con đường tạo nên ly cocktail lừng danh thế giới

53,366 Nghiệp vụ khách sạn

Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên vị nổi tiếng này còn là cách pha chế cầu kỳ, cùng với...

Night Auditor là gì? Công việc của Night Auditor bao gồm gì?

13,329 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn muốn hoạt động và phát triển đòi hỏi phải có sự hợp tác làm việc đến từ nhiều bộ phận. Trong đó không thể bỏ qua vai trò đặc biệt của bộ phận Night Auditor....

Tái tuyển dụng là gì? 4 lưu ý khi tái tuyển dụng nhân viên

13,115 Nghiệp vụ khách sạn

Tái tuyển dụng là gì? Các khách sạn, nhà hàng lớn có nên tái tuyển dụng nhân viên đã từng nghỉ việc không? Nếu muốn tuyển dụng lại nhân viên đã từng sa thải cần chú ý những...

Hệ thống chìa khóa trong khách sạn mà ai cũng nên biết!

67,717 Nghiệp vụ khách sạn

Trong khách sạn thường có các loại chìa khóa. Vậy bạn có muốn biết hệ thống chìa khóa trong khách sạn gồm những gì không? Đừng bỏ lỡ thông tin hữu ích này trong bài viết sau đây...

Hostess là gì? Tầm quan trọng của công việc Hostess đối với khách sạn

13,268 Nghiệp vụ khách sạn

Tại sao lại gọi Hostess là bộ mặt của khách sạn, nhà hàng ăn uống? Đặc biệt nghề Hostess toàn được tuyển những người có ngoại hình cao và hầu như là nữ, vậy Hostess là gì? Nhân...

Floating breakfast là gì? Thử Floating breakfast tại Việt Nam ở đâu?

Floating breakfast là gì? Bạn đã từng mê mẩn floating breakfast in bali thì nay đã có thể trải nghiệm dịch vụ sang chảnh này ngay tại Việt Nam. Poliva sẽ gợi ý cho bạn một số khách...

Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager ra sao?

71,417 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,220 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ...

Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

47,169 Nghiệp vụ khách sạn

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

Horeca là gì? Bí quyết đánh thức tiềm năng của kênh Horeca ở Việt Nam

50,005 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người đang hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh cung cấp dịch vụ – những thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu cho khách sạn nhà hàng đều để ý tới thuật ngữ Horeca. Vậy...

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

48,724 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...

Review Hotel

F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

51,919 Nghiệp vụ khách sạn

F&B là một thuật ngữ rất quen thuộc trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn nhưng không phải ai trong số chúng ta cũng biết đến. Vậy qua bài viết này hãy cùng tìm hiểu và làm rõ...

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

52,044 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...

Nhân viên order là gì? Kỹ năng “vàng” trong làng Order khách sạn là gì?

53,459 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu đã có dịp đến với các nhà hàng, khách sạn thì hẳn các bạn không còn xa lạ với vị trí nhân viên order. Đây là thuật ngữ quen thuộc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn....

Có nên làm nghề lễ tân khách sạn hay không? Vì sao?

55,709 Nghiệp vụ khách sạn

Nghề lễ tân khách sạn là một trong những công việc tiềm năng và có nhu cầu tuyển dụng nhiều nhất hiện nay. Vì thế mà có rất nhiều bạn trẻ đắn đo trước ngưỡng cửa quyết định...

Shift Leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader ra sao?

75,239 Nghiệp vụ khách sạn

Shift leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader là gì? Chắc chắn đây là băn khoăn của rất nhiều người. Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì hãy tìm hiểu bài...

Thuật ngữ khách sạn

Balsamic là gì? Vì sao giấm balsamic có giá cực đắt đỏ?

78,965 Kiến Thức Khách Sạn

Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

121,906 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

73,573 Kiến Thức Khách Sạn

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

52,480 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Bleisure là gì? Những chiêu trò thu hút khách Bleisure cho khách sạn

171,760 Kiến Thức Khách Sạn

Bleisure là một thuật ngữ để chỉ một đối tượng khách hàng trong ngành kinh doanh du lịch, khách sạn. Tuy nhiên trong những năm gần đây đối tượng này lại chiếm một số lượng ngày càng lớn....

Kiến thức khách sạn

Phòng Superior là gì? Các dạng phòng Superior cơ bản nên biết

166,229 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang là nhân viên khách sạn hay chỉ là khách đi du lịch, hoặc đơn đôi khi chỉ là được sếp giao cho nhiệm vụ đặt phòng. Thế nhưng giữa một loạt các loại phòng khác nhau...

Bí quyết chọn mua xà bông khách sạn giá rẻ nhưng chất lượng

71,888 Tin tức khách sạn

Xà bông khách sạn là một trong những sản phẩm thuộc bộ dụng cụ Amenities không thể thiếu trong bất kỳ khách sạn nào. Mặc dù là một sản phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết...

Ghế công viên ngoài trời được cấu tạo từ những bộ phận nào?

10,814 Tin tức khách sạn

Ghế công viên ngoài trời không chỉ là một phần không thể thiếu của không gian xanh công cộng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên trải nghiệm thoải mái cho người dùng. Để...

Xe đẩy rượu inox và gỗ: Loại nào tốt và nên mua hơn?

11,998 Tin tức khách sạn

Tại các địa điểm bán xe đẩy phục vụ rượu đều nhận xét rằng hiện người tiêu dùng ưa chuộng nhất là xe đẩy rượu bằng gỗ và xe đẩy rượu bằng inox. Trong bài viết dưới đây,...

Kinh nghiệm kinh doanh homestay sinh lời cao cho dân mới khởi nghiệp

61,938 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay, loại hình lưu trú homestay đang rất ưa chuộng nên nhiều người đã bắt đầu học cách kinh doanh homestay phục vụ khách du lịch. Tuy nhiên, do chưa có nhiều kinh nghiệm, thiếu sự tính...

Menu là gì? Choáng ngợp với các loại menu đa dạng, độc đáo

58,483 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đặt chân tới các nhà hàng, quán cafe, điều bạn không thể bỏ qua có phải là tham khảo menu. Menu là một phần quan trọng khi bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn....

Những điều tổng quan cần biết về bộ phận ẩm thực trong khách sạn

89,394 Nghiệp vụ khách sạn

Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...

Champagne là gì? Bạn đã thực sự biết hết về thế giới Champagne?

43,943 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn, khi nhắc tới thuật ngữ này, ai ai cũng nhớ tới tiếng nổ “trào tung” từ champagne tại các bữa tiệc lớn. Ngoài âm thanh rực rỡ đó ra, bạn còn biết thêm điều gì về...

Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

76,116 Nghiệp vụ khách sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

Macchiato là gì? Cách uống macchiato đúng điệu không phải ai cũng biết

42,279 Nghiệp vụ khách sạn

Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...

Deadline là gì? Cần làm gì để tránh để “deadline dí”?

Tin nổi bật

Deadline là gì? Cần làm gì để tránh để “deadline dí”?

Deadline là thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến từ học tập cho đến công việc. Và có rất nhiều người “sợ” từ ngữ này khi nó trở thành một “mối đe dọa” tinh thần. Vậy deadline...

Reservation là gì? Những thông tin liên quan đến Reservation cần biết

52,072 Nghiệp vụ khách sạn

Reservation là gì trong khách sạn? Bạn đã từng thắc mắc câu hỏi này chưa? Nếu thắc mắc và vẫn chưa tìm được câu trả lời cho chính mình, hãy để Poliva giúp bạn nhé! Cùng tìm hiểu...

Continental breakfast là gì và những điều lí thú cần biết

68,831 Nghiệp vụ khách sạn

Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...

Flair Bartending là gì? Tìm hiểu về kỹ thuật Flair Bartending gây ấn tượng

49,404 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...

Jacuzzi là gì? Lợi ích sức khỏe của Jacuzzi có gì đặc biệt?

71,480 Nghiệp vụ khách sạn

Jacuzzi là một thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu spa của resort cao cấp hay khách sạn 4 sao, 5 sao. Nó sẽ đem đến trải nghiệm thư giãn và cải thiện sức khỏe cực...

Nghiệp vụ kế toán khách sạn: Chỉn chu trong từng số liệu

126,407 Nghiệp vụ khách sạn

Để trở thành một người kế toán giỏi thì phải có sự thông minh nhanh nhạy. Bên cạnh đó không thể thiếu nghiệp vụ kế toán khách sạn vững vàng. Hãy cùng tìm hiểu nghiệp vụ kế toán...

Cháo cay Hải Phòng ấm lòng ngày lạnh ngon khó cưỡng

Đừng bỏ lỡ

Cháo cay Hải Phòng ấm lòng ngày lạnh ngon khó cưỡng

Cháo cay Hải Phòng được biết đến là món ăn được chế biến từ trai và nước sườn ninh nhừ. Chỉ một lần thưởng thức sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên, nhất là vào những ngày trời...

Alacarte là gì? Quy trình phục vụ setup bàn Alacarte như nào?

46,248 Nghiệp vụ khách sạn

Khi nhắc tới Alarcarte, không phải ai cũng biết về thuật ngữ này. Thực chất, chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và dưới hình thức khác. Vậy thì , bạn có tò mò thực...

Chức năng bộ phận buồng phòng trong khách sạn quan trọng không?

59,387 Nghiệp vụ khách sạn

Trong một khách sạn có rất nhiều bộ phận buồng phòng khác nhau. Và mỗi bộ phận như thế lại có những chức năng của riêng mình. Vậy chức năng bộ phận buồng phòng là gì? Chính xác...

Tổng hợp các biểu mẫu lễ tân khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

61,969 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...

Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

234,624 Nghiệp vụ khách sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

Bạn đã hiểu hết về nghiệp vụ khách sạn – nhà hàng hay chưa?

56,153 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...

Soda là gì? Những tác dụng bất ngờ ít ai biết đến của soda

48,165 Nghiệp vụ khách sạn

Nước soda là đồ uống quen thuộc của mỗi chúng ta. Thế nhưng soda là gì? Uống soda có tốt không? Công dụng ít ai biết đến của soda như thế nào thì hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Nhân sự khách sạn: Khái quát công việc của bộ phận quản trị “con người”

55,171 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...

Khám phá FOM là gì và những kỹ năng cần thiết cho vị trí mơ ước này

50,496 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...

A la carte là gì ? Quy trình phục vụ A la carte đúng chuẩn

14,528 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ A la carte chưa? Bạn có bao giờ hỏi A la carte là gì ? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé ! A la carte được...

Capuchino là gì? Cách pha và thưởng thức cà phê Capuchino

51,871 Nghiệp vụ khách sạn

Capuchino là loại cà phê đã quá quen thuộc với người dân trên toàn thế giới. Vậy bạn đã biết capuchino là gì chưa? Nếu chưa hãy tham khảo ngay bài viết này để nắm được các thông...

4 kinh nghiệm chọn mua lược nhà nghỉ không thể bỏ qua

Đừng bỏ lỡ

4 kinh nghiệm chọn mua lược nhà nghỉ không thể bỏ qua

Kinh nghiệm chọn mua lược cho nhà nghỉ như thế nào? Nên lựa chọn đơn vị cung cấp sản phẩm đảm bảo những yếu tố nào để vừa đảm bảo chất lượng và giá thành hợp lý là...

Setup khách sạn

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,059 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,107 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

40,822 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,326 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

11,802 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Thiết kế khách sạn

Bí quyết thiết kế khách sạn 3 sao cực đẹp và ấn tượng

57,353 Kiến Thức Khách Sạn

Mẫu khách sạn 3 sao thường có quy mô lớn và đòi hỏi yêu cầu khắc khe về kiến trúc. Đừng bỏ qua bí quyết thiết kế khách sạn 3 sao cực đẹp và ấn tượng dưới đây...

Tổng hợp thiết kế phòng tắm khách sạn 4 sao không bao giờ lỗi mốt

68,951 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng tắm khách sạn 4 sao luốn toát lên vẻ đẹp quyến rũ, xa hoa gần như phòng tắm khách sạn 5 sao. Phong cách thiết kế phòng tắm luôn có những xu hướng thay đổi, đòi hỏi...

Nội thất phòng tắm khách sạn sang trọng nâng tầm đẳng cấp không gian

120,555 Kiến Thức Khách Sạn

Thiết kế nội thất phòng tắm khách sạn đẹp không chỉ mang đến giá trị thẩm mỹ mà còn tạo được cảm giác thoải mái mỗi khi du khách trải nghiệm dịch vụ. Kiến trúc phòng tắm luôn...

6 phong cách thiết kế phòng ngủ homestay đốn tim mọi du khách

55,421 Kiến Thức Khách Sạn

Du lịch bụi dừng chân nghỉ ngơi ở homestay đang là trào lưu được nhiều người yêu thích hiện nay. Các khách du lịch có xu hướng tìm ở những homestay có thiết kế mới lạ và khác...

Quy chuẩn và top các mẫu thiết kế hành lang khách sạn đẹp, độc, lạ

233,069 Kiến Thức Khách Sạn

Việc thiết kế hành lang khách sạn mới mẻ, cuốn hút không chỉ tăng tính thẩm mỹ của khách sạn mà còn giúp khách hàng có một trải nghiệm đầy thú vị trước khi bắt đầu thời gian...

Barista là gì? Những yêu cầu và công việc của Barista là gì

40,566 Nghiệp vụ khách sạn

Ngày nay ngành dịch vụ-ẩm thực ngày càng phát triển. Kéo theo đó nên những vị trí pha chế như bartender hay barista ngày càng được phổ biến và thu hút. Khác với bartender đã được nhiều người...

Sushi là gì? Những kiểu Sushi phổ biến người đầu bếp cần biết cách làm

49,356 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...

Sales executive là gì? Khám phá công việc của Sales excecutive

36,938 Nghiệp vụ khách sạn

Trong nghề sales thường có nhiều vị trí khác nhau vì vậy mà tính chất công việc cũng như vai trò của từng vị trí cũng sẽ khác nhau. Vậy bạn đã biết một Sales executive là gì?...

Silver service là gì? Cách phục vụ Silver service trong nhà hàng ra sao?

77,837 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến thuật ngữ Silver service chưa? Bạn có biết Silver service là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Ngày nay ngành dịch vụ ăn phát triển rất mạnh...

Nhân viên buồng phòng và những phẩm chất, yêu cầu cần đáp ứng

53,807 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang thắc mắc về các nhiệm vụ nhân viên buồng phòng? Hay còn đang “canh cánh” về quy trình làm việc của một nhân viên phục vụ buồng phòng khách sạn? Hãy để Poliva giải đáp giúp...

Tin tức khách sạn

Lựa chọn bộ amenities cho khách Hàn Quốc

11,544 Tin tức khách sạn

Việc lựa chọn đồ amenities cho khách sạn phù hợp với du khách người Hàn Quốc là điều mà nhiều chủ đầu tư khách sạn, nhà nghỉ, resort,… quan tâm. Vậy lựa chọn bộ amenities cho khách Hàn...

Từ A đến Z mọi điều cần biết về nhựa giả gỗ composite

10,459 Tin tức khách sạn

Nhựa giả gỗ composite đang trở thành một vật liệu nổi bật, được sử dụng trong nhiều ứng dụng, từ nội thất đến các công trình xây dựng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu và...

Bình đựng ngũ cốc – dụng cụ tiệc Buffet tạo sự chuyên nghiệp

168,695 Tin tức khách sạn

Bình đựng ngũ cốc là dụng cụ thường xuyên xuất hiện tại các tiệc buffet sáng trong các nhà hàng, khách sạn sang trọng. Vậy công dụng và lợi ích mà dụng cụ này đem lại là gì?...

Phí rác thải sinh hoạt ở Hà Nội được quy định như nào?

10,041 Tin tức khách sạn

Phí rác thải sinh hoạt là khoản thu bắt buộc nhằm đảm bảo công tác quản lý chất thải đô thị theo quy định pháp luật, giúp người dân chung tay bảo vệ môi trường. Ở Hà Nội,...

Tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp dép khách sạn uy tín chất lượng

58,536 Tin tức khách sạn

Các đồ tiêu dùng một lần trong khách sạn thường được các nhà đầu tư chọn lựa vô cùng cẩn trọng và dép đi trong khách sạn là một vật dụng không thể thiếu. Vậy làm thế nào...

Nghiệp vụ khách sạn

Lương net là gì? Lương net được tính như thế nào?

68,325 Kiến Thức Khách Sạn

Mỗi ứng viên khi muốn tìm kiếm và lựa chọn công việc đều sẽ quan tâm đến chế độ lương bổng và đãi ngộ. Để thỏa thuận về thu nhập đúng như mong muốn cũng như đảm bảo...

Fast food là gì? Fast food có lợi hay hại cho sức khỏe?

46,960 Kiến Thức Khách Sạn

Fast food là một tên gọi quen thuộc với các tín đồ ẩm thực. Những món fast food luôn có sức hấp dẫn và “mê hoặc” vị giác của chúng ta đặc biệt khiến rất nhiều người yêu...

Order taker là gì? Tìm hiểu công việc của nhân viên order taker

48,018 Kiến Thức Khách Sạn

Order taker là gì? Đây là một vị trí nhân viên còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, họ lại là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khối...

Share kinh nghiệm học nghiệp vụ khách sạn cho bạn quan tâm

57,240 Kiến Thức Khách Sạn

Nghiệp vụ khách sạn là điều kiện cơ bản và cần thiết để bạn trang bị đủ kiến thức làm việc tại khách sạn. Vậy khi học nghiệp vụ khách sạn, cần lưu tâm đến những vấn đề...

Lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì? Có quan trọng hay không?

57,238 Kiến Thức Khách Sạn

Nhân viên lễ tân khách sạn “gương mặt đại điện” cho khách sạn. Muốn làm lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì, liệu ở vị trí này liệu có cần yêu cầu bằng cấp “cao siêu” không,...

Kiến thức khách sạn

Cây treo quần áo cũ: Hạn chế mua khi không biết rõ chất lượng

10,560 Tin tức khách sạn

Cây treo quần áo cũ đúng là có giá thành rất rẻ. Tuy nhiên, việc mua cây treo quần áo cũ có thể mang đến một số hạn chế lớn liên quan đến chất lượng và hiệu suất...

Kinh nghiệm mua thùng rác đạp chân sử dụng trong gia đình

11,843 Tin tức khách sạn

Thùng rác đạp chân là một trong những thiết kế có tính ứng dụng cao trong cuộc sống. Vậy làm thế nào để mua thùng rác đạp chân vừa rẻ vừa chất lượng cho gia đình? Tham khảo...

Vì sao đồ tiêu hao khách sạn đắt nhưng chủ đầu tư vẫn phải “chịu chi”

94,472 Tin tức khách sạn

Đồ tiêu hao khách sạn được sử dụng phổ biến hiện nay. Bộ đồ amenities của các khách sạn phục vụ nhu cầu sinh hoạt, nghỉ ngơi của du khách. Tuy nhiên chi phí của đồ tiêu hao...

Tầm quan trọng của đế lót ly gỗ cho khách sạn và resort

37,208 Tin tức khách sạn

Để lót ly được sử dụng rất phổ biến hiện nay. Để phù hợp với tính thẩm mỹ cũng như sử dụng để trang trí thì đế lót ly gỗ đặc biệt phù hợp với nhà hàng, khách...

Quản lý khách sạn là gì? Các cách để quản lý khách sạn hiệu quả nhất

69,381 Kiến Thức Khách Sạn

Quản lý khách sạn là một trong những điều không thể thiếu khi bắt đầu kinh doanh loại hình dịch vụ này. Nó đóng vai trò vô cùng quan trọng, góp phần rất lớn vào sự thành công...

Turndown service là gì? Từ A-Z về công việc cần thực hiện

45,674 Nghiệp vụ khách sạn

Để tạo nên uy tín trong lòng khách hàng, khách sạn luôn tỉ mỉ trong từng khâu phục vụ để. Khách sạn như người bạn đồng hành cùng khách lưu trú trong từng bữa ăn, giấc ngủ, tạo...

Baking soda là gì? Bí quyết “vàng” để dùng Baking soda làm bánh ngon

54,582 Nghiệp vụ khách sạn

Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái...

Bộ phận kế toán khách sạn: Cơ cấu nhân sự và nội dung công việc

46,468 Nghiệp vụ khách sạn

 Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

49,057 Nghiệp vụ khách sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

Airport representative là gì? Công việc của Airport representative thực thụ

13,547 Nghiệp vụ khách sạn

Airport representative là gì? Muốn ứng tuyển vào vị trí airport representative có khó không, cần đáp ứng những tiêu chí gì? Hãy tham khảo công việc của vị trí này để xem có phù hợp với bạn...

Canape là gì? Điều gì tạo nên điểm đặc biệt của món canape?

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999