Main course là gì? Main course menu khách sạn có gì hấp dẫn?

Main course là gì? Main course menu khách sạn có gì hấp dẫn?

62,194 | Thứ ba, 27/01/2026, 07:00 (GMT+7)

Main course là một trong những món ăn quan trọng và hấp dẫn nhất trong thực đơn. Món chính tại các quốc gia luôn có sự khác biệt trong nên màu sắc ẩm thực đa dạng. Ở Việt Nam. Món chính được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu với cách chế biến cũng như nêm nếm gia vị khác nhau. Vậy main course là gì? Nó có vai trò như thế nào trong thực đơn? Cùng khám phá nhé!

Main course là gì?

Main course (hay món chính) là phần ăn quan trọng nhất trong bữa ăn. Vậy món chính là gì? Món chính là món thường được dọn lên sau món khai vị như súp, gỏi, salad. Và sau món chính sẽ là món tráng miệng. Không chỉ đơn thuần là một món ăn, món chính thông thường chứa rất nhiều dinh dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Đối với các nước phương Tây, món chính thường được chế biến từ thịt hoặc cá với cách tẩm ướt đơn giản nhưng trang trí cực kỳ bắt mắt. Tại các bữa tiệc sang trọng như đám cưới, sự kiện,…main course trong thực đơn sẽ là những món phổ biến được trang trí với bề ngoài hấp dẫn và hương vị cực thơm ngon.

Giống như các quốc gia khác, món chính tại Việt Nam cũng có nhiệm vụ quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng, nhất là nguồn đạm cho cơ thể. Các món chính thường có thành phần từ thịt, cá, hải sản được chế biến dưới nhiều hình thức như chiên, xào, kho, hấp, luộc, kho để mang đến những món ăn thơm ngon, kích thích vị giác.

Món chính sẽ là món ăn thơm ngon và đặc sắc nhất.

Main course menu trong khách sạn có gì đặc biệt?

Main course bao gồm những món gì?

Để tạo nên một thực đơn hoàn hảo phục vụ các thực khách, khách sạn phải lên kế hoạch menu với các món khai vị, món chính và tráng miệng phù hợp, bổ sung hương vị cho nhau. Điều này sẽ giúp khách hàng ăn ngon miệng hơn cũng như hài lòng để dịch vụ ẩm thực tại khách sạn. Tuy nhiên, ở một số nhà hàng tại khách sạn hạng sang, bữa ăn được phân loại theo 2 kiểu để đáp ứng nhu cầu sử dụng khác nhau của khách hàng:

  • Bữa ăn gồm 3 món (three course meal): khai vị, món chính, tráng miệng.
  • Bữa ăn gồm 5 món (five courses meal): đồ uống khai vị, súp, món chính, phô mai, bánh và tráng miệng.

Món chính sẽ được phục vụ sau khi thực khách dùng xong món khai vị.

Trong đó, món chính được chế biến từ các nguyên liệu giàu chất đạm cũng như các dưỡng chất cần thiết cho việc bổ sung năng lượng cơ thể như:

  • Các loại thịt đỏ: thịt heo, thịt bò, thịt bê, thịt cừu, xúc xích,…
  • Các loại thịt trắng: thịt ngỗng, thịt gà, thịt vịt,…
  • Các loại thủy hải sản: tôm, cá, sò, cua, trai, hàu, mực, bạch tuộc,…

Main course được chế biến như thế nào?

Với nhiều phương thức chế biến cực kỳ đa dạng, hấp dẫn để mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời nhất. Một số cách chế biến món chính có thể kể đến là: chiên, rán, áp chảo, hun khói, xào, hấp, luộc, hầm,…Đặc biệt, có một đặc điểm chung của những món chính tại khách sạn, đó chính là sự trình bày, trang trí cực thu hút và hấp dẫn để lôi cuốn thị giác trước khi kích thích vị giác của thực khách.

Cách bày trí món chính thường rất bắt mắt và hấp dẫn.

Tùy theo đối tượng khách hàng mà khách sạn phục vụ, thực đơn sẽ có sự thay đổi. Và yêu cầu đối với đầu bếp tại các nhà hàng khách sạn 4 sao, 5 sao đòi hỏi phải là người dạy dặn kinh nghiệm trong việc chế biến các món Âu lẫn các món Á. Ngoài ra, người phục vụ cũng phải là người có hiểu biết về ẩm thực để phục vụ đúng cách, nhanh chóng và chăm sóc thực khách chuyên nghiệp.

Tại những khách sạn cao cấp hay các bữa tiệc sang trọng, main course sẽ là những món ăn kiểu Âu nhưng mang hương vị châu Á để có thể phù hợp với bất kỳ vị giác của thực khách nào. Mong rằng với bài viết này, chúng tôi đã giúp bạn trả lời được câu hỏi main course là gì cũng như các vấn đề xoay quanh món ăn quan trọng nhất thực đơn này! Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại khách sạn!

Một số đồ dùng cần có cho nhà hàng, khách sạn:

 

Bài viết liên quan

Flair Bartending là gì? Tìm hiểu về kỹ thuật Flair Bartending gây ấn tượng

49,698 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...

Take Away là gì? Vì sao giới trẻ lại “chuộng” mô hình Café Take Away

49,552 Nghiệp vụ khách sạn

Take Away là gì? Tại sao mô hình Café Take Away lại thu hút và được lòng giới trẻ đến vậy? Cùng tìm hiểu tất cả các thông tin này trong bài viết sau cùng Poliva bạn nhé....

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

47,585 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

Món khai vị là gì? Điểm danh những món khai vị nổi tiếng

59,405 Nghiệp vụ khách sạn

Khai vị là món không thể thiếu trong thực đơn các bữa tiệc, đám cưới hay nhà hàng. Những món ăn khai vị thường có hương vị thơm ngon, khơi dậy vị giác người ăn. Vậy món khai...

Tequila là gì? Cách thưởng thức rượu Tequila siêu chuẩn để thẩm vị ngon

135,954 Nghiệp vụ khách sạn

Trong bài trước, Poliva đã cùng độc giả đi khám phá những điều thú vị xoay quanh rượu Spirit. Nhắc đến  dòng rượu mạnh, ta không thể không nhắc đến cô nàng Tequila. Đứng riêng một mình đã...

Café Americano là gì? Bí quyết pha một ly Café Americano “gây nghiện”

Tại nước Mỹ vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm họ luôn giành ra một chút thời gian để thưởng thức ly Café Americano. Nhiều người quan niệm rằng không biết ở ly Café đó có hương...

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

11,384 Nghiệp vụ khách sạn

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

49,489 Nghiệp vụ khách sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager ra sao?

71,748 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe Duty Manager tuy nhiên lại chưa hiểu rõ Duty Manager là gì? Nhiệm vụ của Duty Manager trong khách sạn ra sao? Khi tuyển dụng Duty Manager cần lưu ý những gì? Duty Manager...

FIT là gì? Những điều nhân viên lễ tân khách sạn cần biết về khách FIT

46,149 Nghiệp vụ khách sạn

FIT là gì? Đây là thuật ngữ không còn xa lạ trong lĩnh vực khách sạn. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn thuật ngữ FIT thì hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin trong bài viết ngay...

Spa therapist là gì? Trở thành Spa therapist có khó không?

70,438 Nghiệp vụ khách sạn

Khi lĩnh vực kinh doanh khách sạn phát triển, khách hàng đã không còn coi khách sạn đơn giản là nơi nghỉ ngơi qua đêm. Khách sạn trở thành một nơi nghỉ dưỡng thực thụ với đa dạng...

Review Hotel

Nhân viên order là gì? Kỹ năng “vàng” trong làng Order khách sạn là gì?

53,861 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu đã có dịp đến với các nhà hàng, khách sạn thì hẳn các bạn không còn xa lạ với vị trí nhân viên order. Đây là thuật ngữ quen thuộc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn....

Canape là gì? Điều gì tạo nên điểm đặc biệt của món canape?

41,410 Nghiệp vụ khách sạn

Canape là một trong những nét đẹp ẩm thực của văn hóa phương Tây với cách bày trí món ăn và hương vị tuyệt vời. Hầu hết các nhà hàng châu Âu đều có thực đơn canapes với...

Sous chef là gì? Tìm hiểu nhiệm vụ công việc của Sous chef

52,365 Thuật ngữ khách sạn

Trong một gian khách sạn thì khu vực bếp được coi là linh hồn ẩm thực, góp phần tạo nên thương hiệu của khách sạn đó. Và trong khu vực bếp có nhiều chức vụ khác nhau, mỗi...

Trở thành lễ tân khách sạn 1 sao có khó không, cần tiêu chuẩn gì?

53,563 Nghiệp vụ khách sạn

Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...

Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

130,605 Nghiệp vụ khách sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

Thuật ngữ khách sạn

Vang cường hoá là gì? Những điều cần biết về vang cường hoá

83,085 Kiến Thức Khách Sạn

Những nhânn viên phục vụ tại nhà hàng- khách sạn chắc hẳn đã quen thuộc với vang sủi bọt nhưng bạn đã biết vang cường hoá là gì chưa? Chắc hẳn nhiều bạn đã nghe đến cụm từ...

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

81,120 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

167,889 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,207 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

73,924 Kiến Thức Khách Sạn

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Kiến thức khách sạn

Gợi ý 5 địa chỉ mua tháp phun socola uy tín nhất hiện nay

12,734 Tin tức khách sạn

Tháp phun socola là một vật dụng không thể thiếu được tại các nhà hàng, đặc biệt là tại các bữa tiệc buffet. Tuy nhiên, vì còn là một thiết bị mới đang đón nhận cho nên bạn...

Nhựa Tritan có an toàn không? Nhựa Tritan chịu được nhiệt độ bao nhiêu?

10,322 Tin tức khách sạn

Trong những năm gần đây, cụm từ nhựa Tritan ngày càng xuất hiện phổ biến trong các sản phẩm gia dụng cao cấp như bình nước, hộp đựng thực phẩm, chai sữa cho bé… với lời quảng cáo...

Nên sử dụng chăn lông vũ nhập khẩu hay chăn lông vũ trong nước?

11,866 Tin tức khách sạn

Chăn lông vũ là sản phẩm chăn cao cấp nên đến nay hầu hết chỉ được trang bị trong các hộ gia đình hoặc khách sạn tầm cỡ 4-5 sao. Do vậy, khi chủ khách sạn tìm mua...

Đại lý bán nắp đậy thùng rác inox thay thế uy tín giá rẻ

12,655 Tin tức khách sạn

Trong quá trình sử dụng và vệ sinh thùng rác inox, bạn vô tình làm mất hay làm hỏng phần nắp đậy của thùng rác, nhưng bạn lại không biết ở đâu bán những loại phụ kiện này?...

Hướng dẫn vệ sinh xích đu mây nhựa

12,109 Tin tức khách sạn

Xích đu mây nhựa là vật dụng trang trí và thư giãn có thể dùng cho nội-ngoại thất rất được ưa chuộng hiện nay, nhược điểm của xích đu mây nhựa là được đan dây nhựa giả mây...

6 phần mềm kế toán khách sạn dễ sử dụng tối ưu sự quản lý

46,687 Nghiệp vụ khách sạn

Phần mềm kế toán khách sạn vừa hiện đại, vừa tiện lợi. Phần mềm này giúp kế toán lưu trữ, kiểm soát dữ liệu tốt hơn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu những lợi ích của phần mềm này...

Laundry detergent là gì? Vai trò của Laundry detergent

72,513 Nghiệp vụ khách sạn

Laundry detergent là cụm từ được sử dụng phổ biến trong khách sạn, nhất là ở bộ phận Laundry. Việc sử dụng chúng trong việc làm sạch đồ dùng, dụng cụ trong khách sạn là điều cực kỳ...

Cocktail là gì? Khám phá những điều cơ bản phải biết về cocktail

52,349 Nghiệp vụ khách sạn

Cocktail là một loại thức uống phổ biến tại các nhà hàng và quán bar. Có thể bạn đã từng thử qua hoặc chưa. Vậy bạn biết cocktail là gì chưa ? Trong vô vàn các loại đồ...

Deadline là gì? Cần làm gì để tránh để “deadline dí”?

72,489 Nghiệp vụ khách sạn

Deadline là thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến từ học tập cho đến công việc. Và có rất nhiều người “sợ” từ ngữ này khi nó trở thành một “mối đe dọa” tinh thần. Vậy deadline...

Check-in là gì? Thủ tục check-in tại khách sạn như thế nào?

54,767 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in là hành động lưu giữ lại những khoảnh khắc đáng nhớ. Với mạng xã hội Facebook nổi tiếng thì đây là một trong những thói quen của nhiều người dùng. Tuy nhiên, ở những lĩnh vực khác...

Pasta là gì? Các loại Pasta ngon không thể thiếu trong menu nhà hàng

Tin nổi bật

Pasta là gì? Các loại Pasta ngon không thể thiếu trong menu nhà hàng

Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...

Finger food là gì? Menu của Finger food có gì đặc biệt?

65,301 Nghiệp vụ khách sạn

Finger food là gì? Đây là thắc mắc của nhiều người khi quan tâm đến các loại hình thực đơn phục vụ trong bữa tiệc. Với sức hấp dẫn đặc trưng, độc đáo của mình, finger food đã...

Tìm hiểu về công việc trưởng bộ phận buồng phòng khách sạn

55,481 Nghiệp vụ khách sạn

Trưởng bộ phận buồng phòng là gì? Họ làm những công việc gì? Bạn đang là sinh viên trong ngành và quan tâm đến những tiêu chí tuyển chọn, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của vị...

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

79,366 Nghiệp vụ khách sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

Rượu Vermouth là gì? Khám phá phong cách thế giới rượu Vermouth

71,615 Nghiệp vụ khách sạn

Trong các quán bar, nhà hàng, khách sạn đều có các loại rượu vang nổi tiếng. Một trong những loại rượu đó là Vermouth. Vậy rượu Vermouth là gì? Phong cách rượu Vermouth như thế nào? Hãy cùng...

Lương net là gì? Lương net được tính như thế nào?

68,606 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi ứng viên khi muốn tìm kiếm và lựa chọn công việc đều sẽ quan tâm đến chế độ lương bổng và đãi ngộ. Để thỏa thuận về thu nhập đúng như mong muốn cũng như đảm bảo...

Cá bống sông Trà kho tiêu ngon khó cưỡng, ai đi xa cũng nhớ

Đừng bỏ lỡ

Cá bống sông Trà kho tiêu ngon khó cưỡng, ai đi xa cũng nhớ

Nhắc đến Quảng Ngãi, ngoài don, cá cơm, tỏi Lý Sơn, người ta còn ấn tượng điều gì? Chính là món cá bống sông Trà kho tiêu ngon nức danh. Người dân Quảng Ngãi cũng rất tự hào...

Tìm hiểu nhiệm vụ, công việc của quản lý bộ phận ẩm thực khách sạn

57,872 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận ẩm thực là một trong những bộ phận quan trọng trong khách sạn vậy cơ cấu quản lý của bộ phận này như thế nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Khái...

Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

130,212 Nghiệp vụ khách sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

Mocha là gì? – Tìm hiểu về loại đồ uống lạ mà đầy lôi cuốn

48,820 Nghiệp vụ khách sạn

Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...

Quản lý bộ phận tiền sảnh: Những tố chất và công việc phải làm

77,579 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đến khách sạn để lưu trú, những người đầu tiên du khách gặp đó chính là bộ phận tiền sảnh. Người giám sát và theo dõi quá trình làm việc của nhân viên tại đây chính là...

Menu là gì? Choáng ngợp với các loại menu đa dạng, độc đáo

59,001 Nghiệp vụ khách sạn

Khi đặt chân tới các nhà hàng, quán cafe, điều bạn không thể bỏ qua có phải là tham khảo menu. Menu là một phần quan trọng khi bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn....

Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

48,600 Nghiệp vụ khách sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

Rượu Baileys là gì? Uống thể nào để cảm nhận trọn vị nhất?

47,341 Nghiệp vụ khách sạn

Baileys là một trong những hãng rượu nổi tiếng nhất trên thị trường thế giới hiện nay. Vậy bạn có biết rượu Baileys là gì không? Nếu lần đầu thử, tôi tin chắc bạn sẽ thú vị với...

Pasta là gì? Các loại Pasta ngon không thể thiếu trong menu nhà hàng

231,699 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn các bạn đã một hoặc nhiều lần nghe thấy món pasta. Vậy bạn có biết pasta là gì chưa? Bạn đã biết Pasta được làm như thế nào chưa? Cùng tìm hiểu ngay về món ăn...

Aperitif là gì? Giải mã lý do tại sao rượu khai vị Aperitif lại được yêu thích

50,176 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn nào từng làm việc trong nhà hàng, khách sạn hoặc đã thưởng thức những bữa tiệc tại đó chắc chắn sẽ để ý đến Aperitif. Đây cũng là loại thức uống được thường xuất hiện trong...

Mixologist là gì? Thoát khỏi sự nhầm lẫn giữa Mixologist và Bartender

74,999 Nghiệp vụ khách sạn

Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...

5 dấu hiệu nhận biết khăn tắm khách sạn chất lượng kém, không nên dùng

Đừng bỏ lỡ

5 dấu hiệu nhận biết khăn tắm khách sạn chất lượng kém, không nên dùng

Khăn tắm là vật được trang bị trong khách sạn để khách thuê phòng sử dụng sau khi tắm, một chiếc khăn tắm dành cho khách sạn cao cấp phải đảm bảo được tính thẩm mỹ và đạt...

Setup khách sạn

Tư vấn chọn rèm cửa cho khách sạn: Đảm bảo đẹp, sang, giá hợp lý

38,490 Setup khách sạn

Bạn đang đau đầu vì không biết nên lựa chọn loại rèm cửa nào cho khách sạn của mình? Cùng tham khảo các thông tin tư vấn chọn rèm cửa khách sạn trong bài viết sau đây để...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,747 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Khám phá kích thước khăn spa đúng tiêu chuẩn 5 sao

47,377 Setup khách sạn

Khăn spa là một vật dụng vô cùng quan trọng thể hiện đẳng cấp và thương hiệu của một spa. Vậy tiêu chí nào để lựa chọn khăn spa chất lượng? Kích thước khăn spa đúng chuẩn 5...

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,523 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

12,114 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Thiết kế khách sạn

Cập nhật xu hướng thiết kế khách sạn 4 sao mới nhất hiện nay

58,088 Kiến Thức Khách Sạn

Hiện nay ngành du lịch ngày càng phát triển mạnh mẽ. Chính bởi vậy việc thiết kế khách sạn ra sao để thu hút được khách du lịch là điều rất được quan tâm. Bài viết dưới đây...

Quy định về hình thức, kích thước thang máy khách sạn 3 sao

61,740 Kiến Thức Khách Sạn

Thang máy khách sạn 3 sao không chỉ cần đạt chuẩn về hình thức, kích thước mà nó còn phải đảm bảo đạt đủ các tiêu chuẩn an toàn cơ bản đã được pháp luật quy định. Tiêu...

Chia sẻ kinh nghiệm thiết kế khách sạn 5 sao hot nhất hiện nay

58,234 Kiến Thức Khách Sạn

Với lợi thế về tiềm năng du lịch, du lịch Việt Nam ngày càng phát triển mạnh mẽ thúc đẩy việc kinh doanh khách sạn ngày càng phát triển. Thiết kế khách sạn 5 sao đang được rất...

Cách bố trí quầy lễ tân khách sạn hợp phong thủy, hút khách nườm nượp

78,321 Kiến Thức Khách Sạn

Quầy lễ tân khách sạn được bố trí hợp lý, thuận phong thủy sẽ giúp khách sạn làm ăn thuận lợi hơn. Vì thế, đây là một trong những vấn đề được các chủ khách sạn vô cùng...

Những lưu ý khi thiết kế Homestay chủ đầu tư cần nắm rõ

72,505 Kiến Thức Khách Sạn

Khi thiết kế một công trình cần chi tiết và cụ thể. Đặc biệt cần lưu ý đối với loại hình lưu trú homestay. Homestay hiện nay được du khách lựa chọn và ngày càng phổ biến. Vậy...

Continental breakfast là gì và những điều lí thú cần biết

69,305 Nghiệp vụ khách sạn

Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...

Crema là gì? Bí quyết làm nên lớp Crema hoàn hảo của người pha chế

54,904 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...

Làm sao để xây dựng đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao?

56,195 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...

BBQ là gì? Những điều thú vị về BBQ mà không nhiều người biết

45,011 Nghiệp vụ khách sạn

Những cửa hàng BBQ hay những bữa tiệc BBQ tại gia ngày nay đã không còn là điều gì quá xa lạ với mọi người. Nhưng bạn đã biết về nguồn gốc hay những khía cạnh thú vị...

Main course là gì? Main course menu khách sạn có gì hấp dẫn?

62,194 Nghiệp vụ khách sạn

Main course là một trong những món ăn quan trọng và hấp dẫn nhất trong thực đơn. Món chính tại các quốc gia luôn có sự khác biệt trong nên màu sắc ẩm thực đa dạng. Ở Việt...

Tin tức khách sạn

Thùng rác nên đặt ở vị trí nào trong khách sạn vừa đẹp vừa tiện lợi?

61,466 Tin tức khách sạn

Thùng rác nên đặt ở vị trí nào trong khách sạn để vừa đẹp vừa tiện lợi nhất? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu vị trí đặt Thùng rác trong khách sạn, resort hiện nay nhé! Thùng rác...

5 kinh nghiệm bảo quản ô dù ngoài trời giúp tăng tuổi thọ thiết bị

11,809 Tin tức khách sạn

Hầu hết các nhà hàng, khách sạn, resort đều đang sử dụng ô dù che nắng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản ô dù ngoài trời đúng cách, hiệu quả. Hãy tham khảo ngay...

7 tiêu chí chọn mua dép đi trong nhà tắm khách sạn

11,053 Tin tức khách sạn

Khi bạn đến một khách sạn, đôi dép đi trong nhà tắm là một trong những tiện nghi cơ bản mà khách sạn cần cung cấp. Tuy nhiên, không phải đôi dép nào cũng phù hợp cho khách...

Điểm danh các loại khay Inox dùng trong nhà hàng tiệc buffet

13,231 Tin tức khách sạn

Các loại khay inox là một trong những sản phẩm không thể thiếu được trong những bữa tiệc buffet tại các nhà hàng và khách sạn. Những chiếc khay này không chỉ giúp bảo quản, trưng bày thức...

Lợi ích khi sử dụng thùng rác cao cấp cho sảnh khách sạn

10,204 Tin tức khách sạn

Sảnh khách sạn là khu vực quan trọng, nơi đầu tiên khách hàng bước chân vào và cảm nhận không khí của một khách sạn. Chính vì vậy, việc bố trí nội thất, trang thiết bị cũng như...

Nghiệp vụ khách sạn

Alacarte là gì? Quy trình phục vụ setup bàn Alacarte như nào?

46,628 Kiến Thức Khách Sạn

Khi nhắc tới Alarcarte, không phải ai cũng biết về thuật ngữ này. Thực chất, chúng ta đều biết tới nó nhưng với tên gọi và dưới hình thức khác. Vậy thì , bạn có tò mò thực...

Sushi là gì? Những kiểu Sushi phổ biến người đầu bếp cần biết cách làm

49,626 Kiến Thức Khách Sạn

Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...

Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

69,255 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

Amenities là gì? Bộ đồ amenities khách sạn bao gồm những gì?

47,161 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...

Học WSET ở đâu? Tìm hiểu về khoá học WSET cho các Sommelier

83,330 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn muốn trở thành một Sommelier chuyên nghiệp và đang tìm khoá học WSET? Bạn đã biết chỗ học WSET ở đâu chưa? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé ! Đối với các Sommerlier làm...

Kiến thức khách sạn

Những mẫu nội thất phòng ăn khách sạn sang trọng đẹp mê mẩn

11,294 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng ăn khách sạn luôn là nơi thu hút du khách, tại đây sự chuyên nghiệp của nhà hàng được thể hiện rõ nhất. Những mẫu nội thất phòng ăn khách sạn đẹp và sang trọng nhất sẽ...

Bật mí cách làm sạch bàn chải đánh răng đơn giản, hiệu quả

11,958 Tin tức khách sạn

Bàn chải đánh răng giúp loại bỏ vi khuẩn và mảng bám trong miệng. Tuy nhiên cần vệ sinh và bảo quản bàn chải đánh răng đúng cách. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm sạch bàn...

Máy sấy tay giá bao nhiêu? Gợi ý địa chỉ bán máy sấy tay uy tín

12,396 Tin tức khách sạn

Bạn đang tìm kiếm những chiếc máy sấy tay phù hợp với không gian của mình? Bạn đang phân vân về mẫu mã và không biết máy sấy tay giá bao nhiêu, chọn mua loại nào để mang...

4 ưu điểm hộp đựng giấy vệ sinh đa năng được các khách sạn tin dùng

147,972 Tin tức khách sạn

Hộp đựng giấy vệ sinh đa năng là một sản phẩm hoàn hảo cho mọi nhà tắm, nhà vệ sinh khách sạn bởi những công dụng và ưu điểm tuyệt vời mà nó mang lại. Bài viết sẽ...

Giải đáp thắc mắc: Giường phụ khách sạn giá bao nhiêu?

31,187 Tin tức khách sạn

Bạn đang thắc mắc “Giường phụ khách sạn giá bao nhiêu?” và muốn tìm hiểu rõ hơn trước khi đầu tư cho thiết bị này. Còn chần chừ gì nữa mà không xem ngay bài viết dưới đây,...

Công việc của nhân viên buồng phòng gồm những gì, có vất vả không?

55,121 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ tò mò nhân viên buồng phòng làm gì để khiến những căn phòng luôn “lung linh”?  Nếu thắc mắc, hãy cùng mình xem những mô tả công việc của nhân viên buồng phòng dưới...

Duvet cover là gì? Tất tần tật những thứ cần biết về thuật ngữ Duvet cover

73,690 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng ngành nhà hàng – khách sạn có rất nhiều thuật ngữ chuyên ngành rắc rối. Đối với những người muốn làm về bộ phận buồng phòng khách sạn thì bắt...

F&B là gì và vai trò của bộ phận F&B trong khách sạn

52,276 Nghiệp vụ khách sạn

F&B là một thuật ngữ rất quen thuộc trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn nhưng không phải ai trong số chúng ta cũng biết đến. Vậy qua bài viết này hãy cùng tìm hiểu và làm rõ...

Catering Service là gì? Những điều cần biết về Catering Service

76,841 Nghiệp vụ khách sạn

Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì Catering Service là dịch vụ quan trọng. Vậy Catering Service là gì? Các loại hình Catering Service ra sao? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết...

Baking soda là gì? Bí quyết “vàng” để dùng Baking soda làm bánh ngon

54,910 Nghiệp vụ khách sạn

Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái...

Main course là gì? Main course menu khách sạn có gì hấp dẫn?

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999