Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,795 | Thứ năm, 12/03/2026, 07:00 (GMT+7)

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ là điều không thể bỏ qua. Vậy Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm những dụng cụ nào?

Tableware là gì?

Tableware là tên gọi chung để chỉ các vật dụng, dụng cụ làm bằng kim loại được sử dụng phục vụ trên các bàn ăn theo văn hóa phương Tây. Dần dần đây cũng là vấn đề được quan tâm tại các nhà hàng, khách sạn sang trọng. Bộ dụng cụ Tableware hiện nay rất đa dạng với nhiều kích thước và chủng loại khác nhau để đáp ứng tốt nhất nhu cầu thưởng thức ẩm thực của khách hàng.

Bộ Tableware chính bao gồm dao, muỗng, nĩa và một số dụng cụ khác.

Bộ Tableware hoàn chỉnh bao gồm dụng cụ gì?

Trên bàn ăn hay bàn tiệc không bắt buộc phải có đủ dụng cụ trong bộ Tableware. Tùy theo món ăn cũng như số lượng món ăn mà nhân viên sẽ bổ sung hay chuẩn bị những dụng cụ thích hợp. Tuy nhiên, là một nhân viên nhà hàng – khách sạn cao cấp, bạn bắt buộc phải nắm vững tên gọi và chức năng của từng dụng cụ trong bộ Tableware để thuận tiện trong việc phục vụ khách hàng. Một bộ Tableware hoàn chỉnh sẽ bao gồm:

Dao (Knife)

Là dụng cụ cần thiết trong các món Âu dùng để cắt thức ăn, có rất nhiều loại dao khác nhau được thiết kế riêng sử dụng cho từng món:

  • Dao món chính (Main Course Knife): Có độ dài khoảng 22.5cm, không có mũi nhọn, được dùng trong món chính hay các món thịt.
  • Dao cắt thịt (Steal Knife): Là loại dao dài khoảng 22.5cm có mũi nhọn và răng cưa dùng để cắt thịt nhanh chóng.
  • Dao món cá (Fish Knife): Chiều dài khoảng 20.8cm, không có răng cưa để thuận tiện cho việc cắt hay xẻ cá.
  • Dao cắt bánh ( Pastry Slicer): Thường được dùng trong cắt bánh kem, bánh nướng dày, to với chiều dài 25cm.
  • Dao phết bơ (Butter Knife): Chỉ có chiều dài 13.8cm, đây là loại dao chỉ dùng để phết bơ lên món ăn, nhất là bánh mỳ.

Dao là dụng cụ không thể thiếu trong phục vụ ẩm thực món Âu.

Muỗng (Spoon)

Sau dao, muỗng chính là vật dụng quan trọng để thưởng thức các món Âu. Muỗng cùng có rất nhiều loại với mục đích sử dụng khác nhau:

  • Muỗng chính (Main Course Spoon): Dùng để ăn món chính hay các món pasta với chiều dài 20.5cm.
  • Muỗng tráng miệng (Dessert Spoon): Có 2 loại là loại dài khoảng 18cm được sử dụng để ăn các món tráng miệng và loại dài khoảng 15.5cm, dùng để ăn các món bánh ngọt và tráng miệng nhỏ.
  • Muỗng súp (Soup Spoon): Độ dài khoảng 18cm dùng trong ăn các loại súp của ẩm thực châu Âu.
  • Muỗng phục vụ salad (Salad Serving Spoon): Được dùng để thưởng thức các món salad.
  • Muỗng trà (Tea Spoon): Là muỗng dùng để uống trà.
  • Muỗng cà phê (Tasse Spoon): Dùng trong phục vụ và uống cà phê với chiều dài khoảng 14cm. Ngoài ra, còn có loại muỗng cà phê nhỏ chỉ dài 12cm được phục vụ cho các món cà phê Espresso.
  • Muỗng khuấy (Barspoons): Với chiều dài khoảng 18.5cm, dùng khi phục vụ loại đồ uống đựng trong ly cao như sinh tố, cocktail, mocktail,…

Nĩa (Fork)

Nếu như ẩm thực châu Á sử dụng đũa để gắp thức ăn thì ẩm thực châu Âu dùng nĩa với tác dụng tương tự. Tùy theo món ăn mà các loại nĩa cũng được thiết kế cấu tạo riêng biệt:

  • Nĩa chính (Dinner Fork): Dài khoảng 20.5ccm, dùng khi ăn các món chính, món thịt hay các món pasta.
  • Nĩa cá (Fish fork): Độ dài khoảng 19.1 cm, chỉ có 3 chân và giúp thực khách ăn cá dễ dàng hơn.
  • Nĩa ăn salad (Salad Serving Fork): Loại nĩa này được dùng để phục vụ ăn các món salad, rau trộn,…
  • Nĩa tráng miệng (Cocktail fork): Dùng để ăn các món tráng miệng như trái cây, bánh ngọt,…

Để thưởng thức món Âu thơm ngon, không thể thiếu nĩa.

Một số dụng cụ Tableware khác

Ngoài 3 dụng cụ chính là dao, nĩa và muỗng, còn có rất nhiều vật dụng mà nhân viên khách sạn cần chú ý khi phục vụ thực khách. Một bộ Tableware đầy đủ còn bao gồm một số dụng cụ sau:

  • Dụng cụ phục vụ salad.
  • Dụng cụ gắp thức ăn.
  • Dụng cụ kẹp bánh.
  • Dụng cụ kẹp cua, ghẹ.
  • Dụng cụ kẹp gắp ốc, nĩa gắp ốc.
  • Dụng cụ khiêu/ nảy tôm hùm.
  • Dụng cụ gắp đường, túi trà.
  • Dụng cụ kẹp hạt.
  • Dụng cụ ăn trứng cá.
  • Dụng cụ quét vụn thức ăn.
  • Dụng cụ kết hợp dao và muỗng/ nĩa.

Tableware là gì? Mong rằng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ những kiến thức cần thiết để trả lời câu hỏi này. Muốn trở thành một nhân viên phục vụ nhà hàng – khách sạn chuyên nghiệp, đừng bỏ qua việc tìm hiểu và nắm vững về bộ Tableware hoàn chỉnh nhé!

Bạn có thể tham khảo 1 số dụng cụ cho nhà hàng, khách sạn:

 

Bài viết liên quan

Hạch toán kế toán khách sạn: Những kiến thức căn bản nhất

45,477 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang thắc mắc hạch toán kế toán khách sạn là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây để hiểu hơn về cụm từ “hạch toán kế toán khách sạn”. Cũng như  hiểu...

Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

72,202 Nghiệp vụ khách sạn

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...

Banquet là gì? Tầm quan trọng của Banquet trong khách sạn

80,930 Nghiệp vụ khách sạn

Banquet là gì? Một thắc mắc cần được giải đáp khi tìm hiểu về nghiệp vụ khách sạn. Những mô tả công việc banquet và công việc của một nhân viên banquet hay những việc làm banquet sẽ...

Tea break là gì? Các bước để tổ chức buổi tiệc trà Tea break thành công

50,661 Nghiệp vụ khách sạn

Những năm gần đây tại mô hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn ngoài tổ chức các buổi tiệc BBQ, buffet, sinh nhật… Thì dường như Tea Break đã dần trở thành mô hình kinh doanh ăn...

Khám phá FOM là gì và những kỹ năng cần thiết cho vị trí mơ ước này

51,203 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc tới thuật ngữ “Fom là gì”, không phải ai cũng biết về nó. Đây là thuật ngữ có riêng trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Rất ít người khi tới khách sạn chú ý tới vị...

Continental breakfast là gì và những điều lí thú cần biết

Continental breakfast là thuật ngữ chỉ bữa ăn sáng kiểu Tây mà du khách lưu trú tại khách sạn sẽ được phục vụ. Tùy theo phong cách riêng mỗi khách sạn mà Contimental breakfast sẽ được biến tấu...

Khách vãng lai là gì? Quy trình check-in khách vãng lai

79,509 Nghiệp vụ khách sạn

Khách vãng lai là một trong số những đối tượng khách hàng phổ biến tại khách sạn. Việc tiếp nhận và xử lý phòng cho khách vãng lai có thể đặt ra nhiều khó khăn cho bộ phận...

POS là gì? Đi du lịch thanh toán qua POS tiện lợi ra sao?

48,936 Nghiệp vụ khách sạn

POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...

Những thông tin cơ bản cần biết về nghiệp vụ buồng phòng

13,926 Nghiệp vụ khách sạn

Nghiệp vụ buồng phòng đang ngày càng trở nên quan trọng trong thời đại du lịch phát triển như ngày nay. Trong một khách sạn, đây là một bộ phận cực kì quan trọng. Bộ phận này giúp...

Spirit là gì? Khám phá sức quyến rũ mê hoặc của rượu spirit

81,190 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ khi lần đầu nghe tới rượu spirit. Nhưng chắc hẳn trong giới pha chế, đây sẽ là một thuật ngữ không còn xa lạ. Đây là nhân tố tuyệt vời giúp...

Khám phá những yêu cầu lễ tân khách sạn không thể thiếu

55,899 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là bộ phận đại diện cho hình ảnh của khách sạn. Vì thế mà bộ phận này luôn cần được đảm bảo những yêu cầu, tiêu chí cụ thể để hoàn thành tốt công...

Review Hotel

Guest service là gì? Guest service khách sạn hiệu quả như thế nào?

44,988 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn muốn kinh doanh đạt thành công không chỉ cần cơ sở vật chất cao cấp hiện đại mà còn cần đảm bảo dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhất. Đây cũng là yếu tố quan...

Manager là gì? Các kỹ năng và tố chất phải có của Manager

46,057 Nghiệp vụ khách sạn

Manager – Một thuật ngữ ta thường nghe thấy trong các doanh nghiệp, công ty, khách sạn. Vậy Manager là gì? Những kỹ năng và tố chất mà manager cần có là gì? Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu...

Lounge là gì? Những điều cần biết về lounge và Executive lounge

48,710 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã từng nghe thấy từ “Lounge”? Vậy lounge là gì? Trong dịch vụ kinh doanh nhà hàng khách sạn, lounge có vai trò như thế nào? Những điều cần biết về lounge là gì? Hãy cùng Poliva...

Tiệc cocktail là gì? Quy trình phục vụ tiệc cocktail như thế nào?

14,921 Nghiệp vụ khách sạn

Tiệc cocktail là một trong những loại hình tiệc được yêu thích vì sự nhẹ nhàng và sang trọng. Nó thích hợp ở mọi bữa tiệc từ quan trọng cho đến các buổi gặp gỡ thân mật. Vậy...

Mức lương của nhân viên buồng phòng bao nhiêu một tháng?

57,539 Nghiệp vụ khách sạn

Trong thời đại mà ngành dịch vụ-khách sạn phát triển như hiện nay, nhân viên buồng phòng không phải một công việc còn quá xa lạ. Bạn đang thắc mắc về mức lương của nhân viên buồng phòng?...

Thuật ngữ khách sạn

Bột mì số 11 là gì? Vì sao nên chọn bột số 11 làm bánh mì?

53,072 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 11 (hay bread flour) là cái tên rất quen thuộc trong làm bánh. Với những ưu điểm của mình, nó được sử dụng làm nguyên liệu trong bánh mì và các loại bánh ngọt. Vậy...

Mousse là gì? Cách làm bánh mousse thơm ngon chuẩn vị

81,201 Kiến Thức Khách Sạn

Thế giới bánh ngọt luôn khiến chúng ta cảm thấy mê mẩn về vẻ ngoài bắt mắt cũng như hương vị đặc biệt. Và mousse được xem là một món ăn chuẩn mùa hè với hương vị thơm...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,744 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,267 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Balsamic là gì? Vì sao giấm balsamic có giá cực đắt đỏ?

79,387 Kiến Thức Khách Sạn

Nền ẩm thực châu Âu nổi tiếng với hương vị thơm ngon cùng cách bày trí món ăn đặc sắc, hấp dẫn. Và với những người yêu thích ẩm thực châu lục này chắc chắn sẽ biết đến...

Kiến thức khách sạn

Bí quyết giúp đội buồng phòng vệ sinh thảm nhà tắm vừa nhanh lại sạch

31,047 Tin tức khách sạn

Bạn biết không sử dụng thảm phòng tắm một thời gian thì cần vệ sinh để đảm bảo độ sạch sẽ và nâng cao tuổi thọ cho thảm. Bạn đã biết cách vệ sinh thảm chưa? Bài viết...

Nhựa composite là gì? Ưu và nhược điểm của nhựa composite

10,471 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, các vật liệu mới ngày càng được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi để thay thế cho các vật liệu truyền thống như sắt, thép, gỗ… Trong số đó, nhựa composite là...

Các cách đơn giản nâng cấp ngoại hình cây treo đồ suite gỗ cũ

10,740 Tin tức khách sạn

Cây treo đồ vest là một phần không thể thiếu trong không gian lưu trữ trang phục, đặc biệt là những nơi sang trọng. Nếu bạn muốn cải thiện ngoại hình cho cây treo đồ suite gỗ cũ...

Lợi ích của thùng rác công viên trong đô thị hiện đại

10,246 Tin tức khách sạn

Thùng rác công viên là một trong những trang thiết bị công cộng quan trọng, được lắp đặt tại các khuôn viên xanh, đường dạo bộ, khu vui chơi giải trí ngoài trời nhằm phục vụ nhu cầu...

Tầm quan trọng của đế lót ly gỗ cho khách sạn và resort

37,548 Tin tức khách sạn

Để lót ly được sử dụng rất phổ biến hiện nay. Để phù hợp với tính thẩm mỹ cũng như sử dụng để trang trí thì đế lót ly gỗ đặc biệt phù hợp với nhà hàng, khách...

Dine and Dash là gì? Cách xử lý khôn ngoan khi Dine and Dash xảy ra

11,488 Nghiệp vụ khách sạn

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng thuật ngữ Dine and Dash được sử dụng rất phổ biến. Vậy Dine and Dash là gì? Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết sau nhé! Trong lĩnh vực kinh doanh...

Làm sao để trở thành lễ tân khách sạn 5 sao với mức lương cao?

137,129 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao là môi trường làm việc sang trọng, cao cấp với cơ hội thăng tiến tốt dành cho công việc lễ tân khách sạn. Vì thế mà có rất nhiều thắc mắc xoay quanh công...

6 thiết bị hỗ trợ bộ phận buồng phòng quan trọng khách sạn phải có

56,327 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận buồng phòng trực tiếp đem lại những trải nghiệm cho khách hàng trong quá trình lưu trú. Vì vậy có thể nói khối lượng công việc của bộ phận này khá “đồ sộ”. Với khối lượng...

Lương net là gì? Lương net được tính như thế nào?

68,688 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi ứng viên khi muốn tìm kiếm và lựa chọn công việc đều sẽ quan tâm đến chế độ lương bổng và đãi ngộ. Để thỏa thuận về thu nhập đúng như mong muốn cũng như đảm bảo...

FIT là gì? Những điều nhân viên lễ tân khách sạn cần biết về khách FIT

46,322 Nghiệp vụ khách sạn

FIT là gì? Đây là thuật ngữ không còn xa lạ trong lĩnh vực khách sạn. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn thuật ngữ FIT thì hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin trong bài viết ngay...

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

Tin nổi bật

Dry shake là gì? Kỹ thuật pha chế Bartender không thể không biết

Dưới bàn tay “phù thủy” của các Bartender, các nguyên liệu được biến hóa diệu kỳ tạo nên những món uống độc đáo. Đó không chỉ nhờ tay nghề điêu luyện, nắm rõ đặc điểm nguyên liệu mà...

Smoothie là gì mà khiến các chị em đắm say đến thế?

46,642 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với phần lớn mọi người đặc biệt các chị em phụ nữ, thật dễ dàng để trả lời smoothie là gì. Thậm chí với nhiều người, smoothie đã trở thành đồ uống không thể thiếu trong thực...

Ưu điểm nổi bật của công việc lễ tân khách sạn 2 sao

132,217 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang mong muốn tìm kiếm công việc có thu nhập ổn định và hoàn thiện bản thân tốt hơn. Hãy thử làm lễ tân khách sạn. Với những ưu điểm của mình, lễ tân khách sạn 2...

Beertail là gì? Thưởng thức hương vị Beertail được biến tấu từ ly Cocktail

47,142 Nghiệp vụ khách sạn

Trên thế giới có rất nhiều loại đồ uống được pha chế theo kiểu và cách khác nhau, mỗi loại đều làm nên hương vị riêng biệt, điều này cũng làm khó người pha chế lẫn người uống...

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

12,088 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

Turndown service là gì? Từ A-Z về công việc cần thực hiện

46,148 Nghiệp vụ khách sạn

Để tạo nên uy tín trong lòng khách hàng, khách sạn luôn tỉ mỉ trong từng khâu phục vụ để. Khách sạn như người bạn đồng hành cùng khách lưu trú trong từng bữa ăn, giấc ngủ, tạo...

Nấm chân chim xứ Tây Bắc “đốn tim” mọi thực khách

Đừng bỏ lỡ

Nấm chân chim xứ Tây Bắc “đốn tim” mọi thực khách

Đến du lịch Sapa mà không ghé thăm Bắc Hà là một điều thiếu sót. Bởi lẽ ở đây có vô số sản vật quý hiếm và nấm chân chim là một đặc sản tuyệt vời trong số...

Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

235,112 Nghiệp vụ khách sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

Tổng hợp các biểu mẫu lễ tân khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

62,566 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân phải đảm nhiệm rất nhiều công việc quan trọng liên quan đến khách hàng. Và nắm vững biểu mẫu lễ tân khách sạn là một trong những nghiệp vụ của lễ tân không được...

Muốn làm lễ tân khách sạn học ngành gì? Nên thi khối nào?

58,180 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đang có ý định muốn trở thành lễ tân khách sạn? Bạn đang muốn học tập và theo đuổi công việc này? Bạn vẫn còn băn khoăn vấn đề lễ tân khách sạn học ngành gì và...

Chức năng bộ phận buồng phòng trong khách sạn quan trọng không?

59,968 Nghiệp vụ khách sạn

Trong một khách sạn có rất nhiều bộ phận buồng phòng khác nhau. Và mỗi bộ phận như thế lại có những chức năng của riêng mình. Vậy chức năng bộ phận buồng phòng là gì? Chính xác...

Bộ phận tiền sảnh khách sạn và những công việc cần lưu ý

78,364 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận tiền sảnh khách sạn là nơi tiếp xúc ban đầu của du khách khi đến lưu trú. Do đó khi du khách đến nơi đây để nhận phòng, lưu trú và tham quan tại các điểm...

Aperitif là gì? Giải mã lý do tại sao rượu khai vị Aperitif lại được yêu thích

50,287 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn nào từng làm việc trong nhà hàng, khách sạn hoặc đã thưởng thức những bữa tiệc tại đó chắc chắn sẽ để ý đến Aperitif. Đây cũng là loại thức uống được thường xuất hiện trong...

Kế toán khách sạn cần làm gì hàng ngày, hàng quý kinh doanh?

128,606 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn cần làm gì? Đây chính là câu hỏi khi bạn quan tâm đến nghề này. Vậy để tìm hiểu xem nghề kế toán ở khách sạn cần làm và phải làm gì thì hãy...

Scanty baggage guest là gì? Cần chú ý đến scanty baggage guest?

59,692 Nghiệp vụ khách sạn

Scanty baggage là thuật ngữ được dùng trong khách sạn để chỉ một đối tượng khách hàng đặc biệt. Với đối tượng này, đòi hỏi nhân viên khách sạn cần thực hiện quy trình đón tiếp và phục...

Giới thiệu về bộ phận tiền sảnh: Gương mặt đại diện khách sạn

53,906 Nghiệp vụ khách sạn

Poliva xin giới thiệu về bộ phận tiền sảnh khách sạn và resort để quý độc giả có cái nhìn bao quát cũng như biết được cụ thể công việc bộ phận này. Với các bạn trẻ có...

Latte là gì? Điểm thu hút của Latte so với các loại cà phê khác

80,652 Nghiệp vụ khách sạn

Chính vì nhu cầu to lớn của thị trường mà ngày càng có nhiều loại cà phê khác nhau được ra đời. Nó phục vụ cho nhiều phân khúc thị trường với các đối tượng khác nhau. Và...

3 công dụng của ghế công viên ngoài trời không thể bỏ qua

Đừng bỏ lỡ

3 công dụng của ghế công viên ngoài trời không thể bỏ qua

Các loại ghế công viên với tính ứng dụng cao trong thực tiễn xuất hiện ngày càng nhiều trong cuộc sống chúng ta. Dưới đây là các công dụng của ghế công viên ngoài trời bạn không thể...

Setup khách sạn

Cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất

72,605 Setup khách sạn

Trải ga giường là một trong những nghiệp vụ quan trọng giúp khách sạn tạo ấn tượng đẹp với khách hàng. Dưới đây là cách cách trải ga giường phủ khách sạn đúng chuẩn và chi tiết nhất....

Tổng hợp mẫu tấm trang trí giường khách sạn sang chảnh hot nhất

12,194 Setup khách sạn

Thiết kế khách sạn đẹp bao gồm cả kiến trúc lẫn nội thất. Trong đó, trang trí phòng ngủ là một vấn đề cần phải chú trọng để tạo ấn tượng cho khách hàng. Dưới đây là những...

Các mẫu chăn ga gối đệm nhà nghỉ, khách sạn mini tốt nhất

12,192 Setup khách sạn

Nhằm nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, việc chọn chăn ga gối đệm thoải mái và tiện nghi là vấn đề vô cùng quan trọng. Dưới đây là các mẫu chăn ga gối đệm nhà...

Hướng dẫn lựa chọn chăn ga gối đệm khách sạn tốt nhất

125,474 Setup khách sạn

Chăn ga gối nệm là những thiết bị buồng phòng không thể thiếu trong phòng ngủ của khách sạn. Vậy chọn chăn ga gối đệm khách sạn thế nào tốt nhất? Đừng bỏ qua bài viết dưới đây....

Kích thước thảm phòng ngủ khách sạn thông dụng, hay dùng nhất

37,435 Setup khách sạn

Thảm phòng ngủ khách sạn là vật dụng không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay. Một vấn đề mà nhiều chủ khách sạn quan tâm đó chính là về kích thước thảm phòng...

Thiết kế khách sạn

Những mẫu nội thất phòng ăn khách sạn sang trọng đẹp mê mẩn

11,357 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng ăn khách sạn luôn là nơi thu hút du khách, tại đây sự chuyên nghiệp của nhà hàng được thể hiện rõ nhất. Những mẫu nội thất phòng ăn khách sạn đẹp và sang trọng nhất sẽ...

Nguyên tắc thiết kế mặt tiền khách sạn 6 sao cần biết

129,452 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận tiền sảnh góp phần không nhỏ đối với hiệu quả kinh doanh của toàn khách sạn. Vậy làm thế nào để xây dựng được một mặt tiền khách sạn 6 sao đẹp, thu hút mọi đối...

Trải nghiệm phòng ngủ khách sạn 2 sao đa phong cách ấn tượng

46,195 Kiến Thức Khách Sạn

Công trình khách sạn 2 sao là một trong những điểm nghỉ dưỡng có chất lượng dịch vụ tốt được sự quan tâm của nhiều khách hàng. Bên cạnh việc đánh giá khách sạn qua sự chuyên nghiệp...

Kiến trúc khách sạn 1 sao đầy ấn tượng thu hút khách hàng

50,575 Kiến thức

Kiến trúc khách sạn 1 sao theo lối hiện đại hay cổ điển là yếu tố cần thiết trước khi lựa chọn của chủ đầu tư. Vậy nên chọn kiến trúc nào cho phù hợp? Hãy cùng theo...

Top các mẫu mặt tiền khách sạn 2 sao đẹp từ cái nhìn đầu tiên

116,828 Kiến Thức Khách Sạn

Khách sạn 2 sao tuy có quy mô nhỏ nhưng cũng có những tiêu chuẩn riêng nhất định trong thiết kế, nội thất. Để xây dựng được khách sạn đẹp thì việc thiết kế mặt tiền khách sạn...

Mocha là gì? – Tìm hiểu về loại đồ uống lạ mà đầy lôi cuốn

48,944 Nghiệp vụ khách sạn

Mocha là gì? Đây là một loại thức uống đã quen mặt với dân sành cà phê. Tuy nhiên vẫn còn một số người không biết về loại đồ uống thơm ngon và thú vị này. nếu là...

Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính Revpar trong khách sạn

52,441 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người chuyên ngành bên khách sạn nhất là người kinh doanh quản trị doanh nghiệp khách sạn luôn đặt tiêu chí Revpar lên hàng đầu. Vậy Revpar là gì? Tầm quan trọng và cách tính...

Nhân sự khách sạn: Khái quát công việc của bộ phận quản trị “con người”

55,571 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân sự khách sạn là bộ phận không thể thiếu trong kinh doanh khách sạn. Bộ phận này có ảnh hưởng lớn đến cơ cấu nhân viên của khách sạn. Do đó cần nắm rõ các thông tin...

VTOS là gì? Khám phá các tiêu chuẩn VTOS trong khách sạn

46,958 Nghiệp vụ khách sạn

VTOS là gì? Đây là một câu hỏi khi tìm hiểu về kiến thức nghiệp vụ khách sạn. Các tiêu chuẩn VTOS của các bộ phận trong khách sạn là gì thì hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay...

Làm sao để xây dựng đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao?

56,323 Nghiệp vụ khách sạn

Khách sạn 5 sao hiện là tiêu chuẩn khách sạn cao nhất Việt Nam hiện nay. Vì vậy, đội ngũ nhân viên buồng phòng khách sạn 5 sao cũng cần được xây dựng một cách chuyên nghiệp, bài...

Tin tức khách sạn

Hậu quả khi dùng thùng rác inox chất lượng kém

12,263 Tin tức khách sạn

Trong các không gian hiện đại ngày nay, thùng rác inox là vật dụng quen thuộc không thể thiếu, từ gia đình, văn phòng đến nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên, không phải ai cũng chú trọng đến...

Những mẫu xích đu làm từ pallet bỏ đi đẹp mê mẩn

12,086 Tin tức khách sạn

Từ lâu sự góp mặt của những chiếc xích đu đã giúp ngôi nhà của bạn thêm lãng mạn và nét bình dị. Ngoài những mẫu xích đu nghệ thuật như xích đu trứng, xích đu sắt hay...

Bánh xe của xe đẩy phục vụ có những loại nào?

12,232 Tin tức khách sạn

Đừng nghĩ rằng bánh xe của xe đẩy phục vụ chỉ có một loại hoặc sử dụng loại nào cũng được nhé! Mỗi một loại bánh xe sẽ có những ưu và nhược điểm riêng phù hợp với...

Chăn lông vũ giá bao nhiêu? Mua chăn lông vũ ở đâu chất lượng?

30,771 Tin tức khách sạn

Chăn lông vũ với nhiều ưu điểm nổi bật không còn xa lạ với người dùng. Vì vậy, các vấn đề chăn lông vũ giá bao nhiêu? Mua chăn lông vũ ở đâu chất lượng? đang được rất...

Vì sao cần trang bị giá để ô trong các khách sạn, nhà hàng?

57,057 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh nhà hàng, khách sạn cần rất nhiều những thiết bị hỗ trợ như xe rác, giá kệ sách, thiết bị buồng phòng…Nhằm giúp hoàn thiện cơ sở vật chất cho nhà hàng, khách sạn được đảm...

Nghiệp vụ khách sạn

Công việc của nhân viên buồng phòng gồm những gì, có vất vả không?

55,238 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đã bao giờ tò mò nhân viên buồng phòng làm gì để khiến những căn phòng luôn “lung linh”?  Nếu thắc mắc, hãy cùng mình xem những mô tả công việc của nhân viên buồng phòng dưới...

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

47,689 Kiến Thức Khách Sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

Menu là gì? Choáng ngợp với các loại menu đa dạng, độc đáo

59,143 Kiến Thức Khách Sạn

Khi đặt chân tới các nhà hàng, quán cafe, điều bạn không thể bỏ qua có phải là tham khảo menu. Menu là một phần quan trọng khi bạn muốn kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng-khách sạn....

Saucier là gì? Sự quan trọng của Saucier trong linh hồn của món ăn

130,297 Kiến Thức Khách Sạn

Thưởng thức các món ngon tại nhà hàng-khách sạn sang trọng, đã bao giờ bạn tự hỏi bí quyết làm nên chúng trong một thời gian ngắn là gì? Đó là một chuỗi mắt xích gồm nhiều người...

Trở thành lễ tân khách sạn 1 sao có khó không, cần tiêu chuẩn gì?

53,637 Kiến Thức Khách Sạn

Khi du lịch phát triển, khách sạn cũng là hình thức kinh doanh “thu lợi nhuận” hiệu quả. Từ đó cơ hội việc làm trong lĩnh vực này cũng tăng cao. Trong đó nổi bật hơn cả là...

Kiến thức khách sạn

Chi phí vận hành sử dụng máy bọc giày: Làm sao để tiết kiệm nhất?

10,802 Tin tức khách sạn

Máy bọc giày tự động đang trở thành thiết bị phổ biến trong nhiều môi trường như bệnh viện, phòng thí nghiệm hay nhà máy sản xuất. Tuy nhiên, ngoài chi phí đầu tư ban đầu, việc vận...

Thùng rác inox bập bênh là gì?

12,240 Tin tức khách sạn

Trong cuộc sống hiện đại, việc sử dụng thùng rác không chỉ dừng lại ở chức năng chứa rác thải mà còn hướng tới yếu tố thẩm mỹ và tiện lợi trong sử dụng. Trong số nhiều dòng...

Ghế hồ bơi textilene phù hợp dùng trong không gian nào?

11,831 Tin tức khách sạn

Bạn đang tìm mua ghế hồ bơi textilene vải lưới để tắm nắng và thư giãn? Nhưng không biết loại ghế hồ bơi textilene phù hợp dùng trong không gian nào? Hãy cùng Poliva theo dõi ngày bài...

Đặc điểm của ghế hồ bơi bằng nhựa composite

12,510 Tin tức khách sạn

Ghế hồ bơi là một trong những đồ trang trí không thể thiếu được mọi quy mô bể bơi từ bể bơi công cộng, bể bơi trung tâm thương mại hay bể bơi tại nhà. Vậy ghế nằm...

4 dấu hiệu nhận biết xe vắt móp chất lượng, chuẩn chính hãng

11,231 Tin tức khách sạn

Làm sao để biết chiếc xe vắt nước lau sàn bạn định mua có phải là hàng chuẩn, tốt hay không? Sự khác biệt giữa xe vắt móp chính hãng và hàng nhái là gì? Dưới đây, Poliva...

Giặt khô là gì? Quy trình giặt khô trong khách sạn như thế nào?

69,341 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ nghe đến giặt khô chưa? Vậy giặt khô là gì? Tại sao trong các nhà hàng, khách sạn lại sử dụng giặt khô? Hãy cùng Poliva tìm hiểu các thông tin về giặt khô...

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa thẻ từ

69,072 Nghiệp vụ khách sạn

Khóa thẻ từ khách sạn và những cách bảo quản khóa cửa thẻ từ hiệu quả trong khách sạn sẽ giúp chủ đầu tư an tâm hơn khi kinh doanh khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu về...

Decanter là gì mà được xem như “chất xúc tác” của rượu vang

46,665 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc tới Decanter, nhiều ban không khỏi tò mò và bất ngờ về tên gọi này. Không phải ai cũng biết đây là công cụ trước khi thưởng thức rượu vang. Với người thích thưởng rượu thì Decanter...

Mojito là gì? Cách pha chế và các loại mojito phổ biến hiện nay

49,902 Nghiệp vụ khách sạn

Chúng ta thường nghe tên gọi thức uống mojito. Vậy mojito là gì? Cách làm mojito như thế nào và các loại mojito phổ biến hiện nay ra sao? Hãy cùng Poliva tìm hiểu ngay về loại thức...

Staff là gì? Những vị trí Staff phổ biến trong nhà hàng khách sạn

133,101 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ thắc mắc Staff là gì trong công ty/tổ chức chưa? Tuy đã quen mắt thế nhưng bạn có chắc mình đã hiểu tường tận về thuật ngữ này? Bạn có biết về các vị...

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999