Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

38,699 | Thứ năm, 12/02/2026, 07:00 (GMT+7)

Trong nhà hàng – khách sạn, cụm từ “Tableware” không phải là một thuật ngữ quá xa lạ. Để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp hài lòng khách hàng, một bộ Tableware đầy đủ là điều không thể bỏ qua. Vậy Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm những dụng cụ nào?

Tableware là gì?

Tableware là tên gọi chung để chỉ các vật dụng, dụng cụ làm bằng kim loại được sử dụng phục vụ trên các bàn ăn theo văn hóa phương Tây. Dần dần đây cũng là vấn đề được quan tâm tại các nhà hàng, khách sạn sang trọng. Bộ dụng cụ Tableware hiện nay rất đa dạng với nhiều kích thước và chủng loại khác nhau để đáp ứng tốt nhất nhu cầu thưởng thức ẩm thực của khách hàng.

Bộ Tableware chính bao gồm dao, muỗng, nĩa và một số dụng cụ khác.

Bộ Tableware hoàn chỉnh bao gồm dụng cụ gì?

Trên bàn ăn hay bàn tiệc không bắt buộc phải có đủ dụng cụ trong bộ Tableware. Tùy theo món ăn cũng như số lượng món ăn mà nhân viên sẽ bổ sung hay chuẩn bị những dụng cụ thích hợp. Tuy nhiên, là một nhân viên nhà hàng – khách sạn cao cấp, bạn bắt buộc phải nắm vững tên gọi và chức năng của từng dụng cụ trong bộ Tableware để thuận tiện trong việc phục vụ khách hàng. Một bộ Tableware hoàn chỉnh sẽ bao gồm:

Dao (Knife)

Là dụng cụ cần thiết trong các món Âu dùng để cắt thức ăn, có rất nhiều loại dao khác nhau được thiết kế riêng sử dụng cho từng món:

  • Dao món chính (Main Course Knife): Có độ dài khoảng 22.5cm, không có mũi nhọn, được dùng trong món chính hay các món thịt.
  • Dao cắt thịt (Steal Knife): Là loại dao dài khoảng 22.5cm có mũi nhọn và răng cưa dùng để cắt thịt nhanh chóng.
  • Dao món cá (Fish Knife): Chiều dài khoảng 20.8cm, không có răng cưa để thuận tiện cho việc cắt hay xẻ cá.
  • Dao cắt bánh ( Pastry Slicer): Thường được dùng trong cắt bánh kem, bánh nướng dày, to với chiều dài 25cm.
  • Dao phết bơ (Butter Knife): Chỉ có chiều dài 13.8cm, đây là loại dao chỉ dùng để phết bơ lên món ăn, nhất là bánh mỳ.

Dao là dụng cụ không thể thiếu trong phục vụ ẩm thực món Âu.

Muỗng (Spoon)

Sau dao, muỗng chính là vật dụng quan trọng để thưởng thức các món Âu. Muỗng cùng có rất nhiều loại với mục đích sử dụng khác nhau:

  • Muỗng chính (Main Course Spoon): Dùng để ăn món chính hay các món pasta với chiều dài 20.5cm.
  • Muỗng tráng miệng (Dessert Spoon): Có 2 loại là loại dài khoảng 18cm được sử dụng để ăn các món tráng miệng và loại dài khoảng 15.5cm, dùng để ăn các món bánh ngọt và tráng miệng nhỏ.
  • Muỗng súp (Soup Spoon): Độ dài khoảng 18cm dùng trong ăn các loại súp của ẩm thực châu Âu.
  • Muỗng phục vụ salad (Salad Serving Spoon): Được dùng để thưởng thức các món salad.
  • Muỗng trà (Tea Spoon): Là muỗng dùng để uống trà.
  • Muỗng cà phê (Tasse Spoon): Dùng trong phục vụ và uống cà phê với chiều dài khoảng 14cm. Ngoài ra, còn có loại muỗng cà phê nhỏ chỉ dài 12cm được phục vụ cho các món cà phê Espresso.
  • Muỗng khuấy (Barspoons): Với chiều dài khoảng 18.5cm, dùng khi phục vụ loại đồ uống đựng trong ly cao như sinh tố, cocktail, mocktail,…

Nĩa (Fork)

Nếu như ẩm thực châu Á sử dụng đũa để gắp thức ăn thì ẩm thực châu Âu dùng nĩa với tác dụng tương tự. Tùy theo món ăn mà các loại nĩa cũng được thiết kế cấu tạo riêng biệt:

  • Nĩa chính (Dinner Fork): Dài khoảng 20.5ccm, dùng khi ăn các món chính, món thịt hay các món pasta.
  • Nĩa cá (Fish fork): Độ dài khoảng 19.1 cm, chỉ có 3 chân và giúp thực khách ăn cá dễ dàng hơn.
  • Nĩa ăn salad (Salad Serving Fork): Loại nĩa này được dùng để phục vụ ăn các món salad, rau trộn,…
  • Nĩa tráng miệng (Cocktail fork): Dùng để ăn các món tráng miệng như trái cây, bánh ngọt,…

Để thưởng thức món Âu thơm ngon, không thể thiếu nĩa.

Một số dụng cụ Tableware khác

Ngoài 3 dụng cụ chính là dao, nĩa và muỗng, còn có rất nhiều vật dụng mà nhân viên khách sạn cần chú ý khi phục vụ thực khách. Một bộ Tableware đầy đủ còn bao gồm một số dụng cụ sau:

  • Dụng cụ phục vụ salad.
  • Dụng cụ gắp thức ăn.
  • Dụng cụ kẹp bánh.
  • Dụng cụ kẹp cua, ghẹ.
  • Dụng cụ kẹp gắp ốc, nĩa gắp ốc.
  • Dụng cụ khiêu/ nảy tôm hùm.
  • Dụng cụ gắp đường, túi trà.
  • Dụng cụ kẹp hạt.
  • Dụng cụ ăn trứng cá.
  • Dụng cụ quét vụn thức ăn.
  • Dụng cụ kết hợp dao và muỗng/ nĩa.

Tableware là gì? Mong rằng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ những kiến thức cần thiết để trả lời câu hỏi này. Muốn trở thành một nhân viên phục vụ nhà hàng – khách sạn chuyên nghiệp, đừng bỏ qua việc tìm hiểu và nắm vững về bộ Tableware hoàn chỉnh nhé!

Bạn có thể tham khảo 1 số dụng cụ cho nhà hàng, khách sạn:

 

Bài viết liên quan

Food stylist là gì? Bí mật của người nghệ sĩ Food stylist qua bức ảnh đẹp

71,801 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ cầm cuốn menu của nhà hàng và bị “hớp hồn” và có cảm giác muốn thưởng thức món ăn đó qua những bức ảnh chưa? Không cần biết khẩu vị của nó như thế...

Cocktail là gì? Khám phá những điều cơ bản phải biết về cocktail

52,385 Nghiệp vụ khách sạn

Cocktail là một loại thức uống phổ biến tại các nhà hàng và quán bar. Có thể bạn đã từng thử qua hoặc chưa. Vậy bạn biết cocktail là gì chưa ? Trong vô vàn các loại đồ...

Welcome letter là gì? Cách tạo ra lời chào của khách sạn ấn tượng

139,781 Nghiệp vụ khách sạn

Thành công của khách sạn trong lòng khách hàng là một quá trình và nhiều yếu tố kết hợp. Từng chi tiết từ thái độ phục vụ, chất lượng dịch vụ đến việc bài trí phòng thế nào...

Flair Bartending là gì? Tìm hiểu về kỹ thuật Flair Bartending gây ấn tượng

49,738 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết một Bartender chuyên nghiệp không chỉ giỏi pha chế nhưng ly cocktail, đồ uống thơm ngon, hấp dẫn để trinh phục tất cả khách hàng. Ngoài ra còn một thứ khiến các Bartender tạo được ấn...

Tổng quan về sơ đồ bộ phận tiền sảnh và nội quy làm việc

60,894 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn luôn có các bộ phận liên kết với nhau tạo thành thể thống nhất. Vậy trong bộ phận tiền sảnh có nội quy làm việc như thế nào? Sơ đồ bộ phận tiền sảnh được...

Crema là gì? Bí quyết làm nên lớp Crema hoàn hảo của người pha chế

Nhắc đến nước Ý xinh đẹp với những món ăn nổi tiếng như pizza, mỳ ý… mà còn biết đến những ly coffee nổi tiếng là Espresso nhưng bạn có biết yếu tố quyết định đến vị ngon...

Tổng quan về bộ phận tiền sảnh trong khách sạn hiện nay

80,640 Nghiệp vụ khách sạn

Để hiểu rõ hơn về vai trò, chắc năng… của bộ phận tiền sảnh khách sạn thì trước hết chúng ta cần có cái nhìn tổng quan về bộ phận tiền sảnh. Khi khách hàng tới khách sạn...

Tasting menu là gì? Trải nghiệm món ăn giá ngàn đô hương vị hoàn hảo

53,452 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những người làm nghề đầu bếp ai cũng muốn một lần được thăng hoa cùng với món ăn Tasting menu để phục vụ khách hàng. Còn đối với khách hàng nếu đã quá nhàm chán với...

Allotment là gì? Thuật ngữ đặt phòng khách sạn phải biết

130,646 Nghiệp vụ khách sạn

Trong tất cả thuật ngữ về du lịch-khách sạn, không phải thuật ngữ nào cũng dễ hiểu và phổ biến. Có nhiều hình thức chính chúng ta đang sử dụng nhưng không biết gọi tên nó là gì....

Bộ phận kế toán khách sạn: Cơ cấu nhân sự và nội dung công việc

46,899 Nghiệp vụ khách sạn

 Bộ phận kế toán khách sạn là bộ phận vô cùng quan trọng. Bởi bộ phận này ảnh hưởng và quyết định đến doanh thu cũng như sự phát triển của khách sạn. Hãy cùng Poliva tìm hiểu...

Sushi là gì? Những kiểu Sushi phổ biến người đầu bếp cần biết cách làm

49,658 Nghiệp vụ khách sạn

Nhắc đến đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản mọi người thường liên tưởng đến những cánh hoa anh đào, núi Phú Sĩ, những địa điểm du lịch nổi tiếng, còn nhắc đến ẩm thực làm nên...

Review Hotel

Nhân viên order là gì? Kỹ năng “vàng” trong làng Order khách sạn là gì?

53,890 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu đã có dịp đến với các nhà hàng, khách sạn thì hẳn các bạn không còn xa lạ với vị trí nhân viên order. Đây là thuật ngữ quen thuộc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn....

Baking soda là gì? Bí quyết “vàng” để dùng Baking soda làm bánh ngon

54,951 Nghiệp vụ khách sạn

Baking soda không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm bánh mà còn được ứng dụng trong làm đẹp cũng như giải quyết nhiều vấn đề cuộc sống. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người lạ lẫm với khái...

Laundry detergent là gì? Vai trò của Laundry detergent

72,554 Nghiệp vụ khách sạn

Laundry detergent là cụm từ được sử dụng phổ biến trong khách sạn, nhất là ở bộ phận Laundry. Việc sử dụng chúng trong việc làm sạch đồ dùng, dụng cụ trong khách sạn là điều cực kỳ...

Lương gross là gì? Lương gross với lương net có gì khác nhau?

67,609 Nghiệp vụ khách sạn

Thu nhập là vấn đề quan tâm đầu tiên khi bạn tìm kiếm bất kỳ công việc nào. Và lương gross là một trong những kiểu lương phổ biến hiện nay với tên gọi khá xa lạ với...

Kế toán khách sạn: Từ A đến Z mọi điều cần biết

47,627 Nghiệp vụ khách sạn

Kế toán khách sạn là vị trí không thể thiếu trong kinh doanh dịch vụ lưu trú. Vị trí này có vai trò hết sức quan trọng trong phát triển khách sạn. Hãy cùng Poliva.vn tìm hiểu về...

Thuật ngữ khách sạn

Pour Spout là gì? Nghe bartender kể chuyện sử dụng Pour Spout

73,957 Kiến Thức Khách Sạn

Pour Spout chắc hẳn là một thuật ngữ quen thuộc đối với các bartender nhưng liệu các bạn có biết Pour Spout là gì hay không? Nếu bạn làm trong nghề pha chế nhà hàng, ắt hẳn sẽ...

Combo là gì? Cách nhà hàng sử dụng combo để kích thích tiêu dùng

51,665 Kiến Thức Khách Sạn

Là một khách hàng dù trong bất cứ lĩnh vực gì, đâu đâu ta cũng thấy những gói combo siêu hấp dẫn. Chẳng phải đau đầu, chẳng phải đắn đo vì đã có combo. Vậy thì, hình dung...

Bột mì số 8 là gì? Làm bánh với bột mì số 8 như thế nào?

52,912 Kiến Thức Khách Sạn

Bột mì số 8 là gì, bột mỳ số 8 giá bao nhiêu và so với số 11 khác nhau như thế nào? Bột mì số 8 làm được những loại bánh gì? Tìm hiểu ngay những vấn...

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không?

122,225 Thuật ngữ khách sạn

Nệm bông ép là gì? Nệm bông ép có tốt không, nằm có nóng không? Đây là những thắc mắc của nhiều người khi muốn mua nệm, đặc biệt là chủ khách sạn muốn trang bị nệm cho...

Bungalow là gì? Đôi nét về Bungalow mà không phải ai cũng biết

167,915 Kiến Thức Khách Sạn

Bungalow là một loại hình nhà ở khá phổ biến tại các nước khác nhau trên thế giới. Hiện nay, mô hình Bungalow phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều khi nghỉ dưỡng, resort cao cấp và là...

Kiến thức khách sạn

Tại sao khách sạn, nhà nghỉ chủ yếu dùng lược nhựa 1 lần?

13,294 Tin tức khách sạn

Tại sao khách sạn, nhà nghỉ chủ yếu dùng lược nhựa 1 lần? Vai trò và tác dụng của việc dùng lược nhựa 1 lần như thế nào? Hãy cùng Poliva giải đáp các thắc mắc ngay sau...

Cẩm năng tóm tắt và phân loại ghế công viên: Giúp bạn đỡ nhầm lẫn

10,783 Tin tức khách sạn

Ghế công viên không chỉ là phần trang trí cho không gian xanh mà còn mang đến sự thoải mái và thuận tiện cho người sử dụng. Tuy nhiên, việc phân loại ghế công viên có thể gặp...

Ghế hồ bơi textilene phù hợp dùng trong không gian nào?

11,722 Tin tức khách sạn

Bạn đang tìm mua ghế hồ bơi textilene vải lưới để tắm nắng và thư giãn? Nhưng không biết loại ghế hồ bơi textilene phù hợp dùng trong không gian nào? Hãy cùng Poliva theo dõi ngày bài...

Tổng hợp các loại khăn spa chuyên dùng giá tốt nhất

38,241 Tin tức khách sạn

Khăn là một vật dụng vô cùng quan trọng góp phần thể hiện đẳng cấp của mỗi spa. Khăn spa cần đảm bảo thấm nước tốt và mang đến cảm giác thoải mái cho khách hàng. Dưới đây...

Các loại thùng rác công cộng phổ biến tại đô thị hiện nay

10,180 Tin tức khách sạn

Trong bối cảnh đô thị ngày càng phát triển, mật độ dân cư ngày càng tăng cao thì vấn đề rác thải trở thành một thách thức lớn đối với mọi thành phố. Để giữ gìn cảnh quan...

Giải đáp thắc mắc lễ tân khách sạn lương bao nhiêu, có cao không?

58,324 Nghiệp vụ khách sạn

Lễ tân khách sạn là việc làm tạo cho bạn một môi trường làm việc chuyên nghiệp, một công việc trau dồi năng lực bản thân, một cơ hội thăng tiến tốt và hơn cả là có mức...

Chafer là gì? Tham dự ngay buổi tiệc Buffet để biết công dụng của Chafer

48,641 Nghiệp vụ khách sạn

Buffet đã trở thành một phần không thể thiếu đối với  bất kỳ nhà hàng khách sạn nào? Tuy nhiên để làm nên một buổi tiệc Buffet hoàn hảo thì cần phải chuẩn bị những vật dụng hâm...

Giới thiệu về bộ phận tiền sảnh: Gương mặt đại diện khách sạn

53,805 Nghiệp vụ khách sạn

Poliva xin giới thiệu về bộ phận tiền sảnh khách sạn và resort để quý độc giả có cái nhìn bao quát cũng như biết được cụ thể công việc bộ phận này. Với các bạn trẻ có...

Supervisor là gì? Làm sao để có vị trí Supervisor tại khách sạn?

12,012 Nghiệp vụ khách sạn

Đối với những ai làm việc trong ngành nhà hàng khách sạn chắc hẳn biết đến thuật ngữ Supervisor. Vậy bạn đã biết Supervisor là gì chưa? Làm sao để có được vị trí Supervisor tại một khách...

Fine Dining là gì? Những điều thú vị về bữa tiệc Fine Dining

72,157 Nghiệp vụ khách sạn

Fine Dining là một thuật ngữ đã xuất hiện từ lâu trong lĩnh vực khách sạn – nhà hàng. Thế nhưng đối với nhiều người, đặc biệt là tại Việt Nam, thì đây vẫn còn là một khái...

Macchiato là gì? Cách uống macchiato đúng điệu không phải ai cũng biết

Tin nổi bật

Macchiato là gì? Cách uống macchiato đúng điệu không phải ai cũng biết

Với nhiều người thì thói quen thưởng thức một tách cà phê trong ngày luôn là một “thủ tục” không thể bỏ qua. Nhất là đối với người dân Việt Nam. Ngồi tán gẫu cùng bạn bè, bàn...

Express check-out là gì? Quy trình check-out “thần tốc” lễ tân cần biết

127,867 Nghiệp vụ khách sạn

Lĩnh vực quản trị khách sạn càng ngày càng phát triển với sự hoàn thiện dịch vụ, giải quyết nhanh chóng các khâu. Trong đó, ta phải kể đến sự xuất hiện của express check-out. Trải nghiệm các...

Tìm hiểu nhiệm vụ, công việc của quản lý bộ phận ẩm thực khách sạn

57,914 Nghiệp vụ khách sạn

Bộ phận ẩm thực là một trong những bộ phận quan trọng trong khách sạn vậy cơ cấu quản lý của bộ phận này như thế nào hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé ! Khái...

Night auditor là gì? Công việc của nhân viên Night auditor trong khách sạn

70,346 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn có biết sự hoạt động của cả một hệ thống khách sạn liên quan chặt chẽ với nhau, muốn hoạt động diễn ra suôn sẻ yêu cầu mỗi bộ phận phải là những mắt xích liên kết...

Staff là gì? Những vị trí Staff phổ biến trong nhà hàng khách sạn

133,014 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn đã bao giờ thắc mắc Staff là gì trong công ty/tổ chức chưa? Tuy đã quen mắt thế nhưng bạn có chắc mình đã hiểu tường tận về thuật ngữ này? Bạn có biết về các vị...

Deadline là gì? Cần làm gì để tránh để “deadline dí”?

72,529 Nghiệp vụ khách sạn

Deadline là thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến từ học tập cho đến công việc. Và có rất nhiều người “sợ” từ ngữ này khi nó trở thành một “mối đe dọa” tinh thần. Vậy deadline...

Đến Phan Thiết thưởng thức món răng mực nướng lạ miệng

Đừng bỏ lỡ

Đến Phan Thiết thưởng thức món răng mực nướng lạ miệng

Chúng ta đã quen với nhiều món chế biến từ mực như mực nướng, mực xào lăn, râu mực nướng… Nhưng khi đến với thành phố biển Phan Thiết, du khách sẽ được giới thiệu và thưởng thức...

Mách bạn tất tần tật nội quy nhân viên buồng phòng cần biết

55,584 Nghiệp vụ khách sạn

Bất kì công việc nào cũng có nội quy. Và nhân viên buồng phòng cũng vậy. Nội quy nhân viên buồng phòng được coi như một bảng tiêu chuẩn. Nó giúp nhân viên dựa vào đó mà hành...

Visa là gì? Muốn làm visa cần chuẩn bị giấy tờ gì?

36,897 Nghiệp vụ khách sạn

Với cuộc sống phát triển và nhu cầu tinh thần ngày càng được đề cao, du lịch trở thành một sở thích được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là du lịch nước ngoài. Và visa là...

Bạn đã hiểu hết về nghiệp vụ khách sạn – nhà hàng hay chưa?

56,418 Nghiệp vụ khách sạn

Nếu bạn đang có mơ ước muốn trở thành nhân viên khách sạn thì nghiệp vụ khách sạn là điều rất cần thiết mà bạn cần nắm thật vững. Việc dày dặn kinh nghiệm và vững vàng về...

Muốn trở thành lễ tân khách sạn 3 sao phải đáp ứng yêu cầu gì?

127,763 Nghiệp vụ khách sạn

Một khách sạn chất lượng phải xây dựng được một đội ngũ lễ tân chuyên nghiệp. Và lễ tân tại khách sạn 3 sao, 4 sao hay 5 sao lại càng phải đảm bảo những kỹ năng làm...

POS là gì? Đi du lịch thanh toán qua POS tiện lợi ra sao?

48,888 Nghiệp vụ khách sạn

POS là gì? Trong khách sạn thì POS có vai trò như thế nào? Khi thanh toán qua POS cần lưu ý những gì? Để giải đáp những câu hỏi này thì hãy cùng Poliva.vn tìm câu trả...

Nghiệp vụ an ninh khách sạn – Tầm quan trọng của công việc

135,582 Nghiệp vụ khách sạn

Trong khách sạn cần có bộ phận an ninh để đảm bảo an toàn. Vậy bộ phận này được đào tạo nghiệp vụ an ninh khách sạn như thế nào? Các nghiệp vụ này được áp dụng ra...

Tìm hiểu cụ thể về cơ cấu bộ phận buồng phòng khách sạn

59,313 Nghiệp vụ khách sạn

Tùy theo quy mô và hình thức kinh doanh, khách sạn sẽ có sự khác nhau về cơ cấu bộ phận buồng phòng. Vậy cơ cấu bộ phận này có sự thay đổi như thế nào ở các...

Sparkling wine là gì? Điều thú vị ẩn chứa trong ly rượu Sparkling wine

72,597 Nghiệp vụ khách sạn

Với những người “thưởng rượu” thực thụ, sparkling là một thuật ngữ quen thuộc. Tuy nhiên, phần lớn mọi người còn khá mơ hồ với tên gọi của loại rượu này. Khá tương tự với nhau nên mọi...

Training là gì? Tìm hiểu hoạt động training trong nhà hàng – khách sạn

49,541 Nghiệp vụ khách sạn

Training là gì? Đây là thắc mắc chung của những ứng viên hay những nhân viên mới thực tập, thử việc. Hoạt động này có vai trò rất quan trọng trong việc hình thành năng lực, kiến thức...

Order taker là gì? Tìm hiểu công việc của nhân viên order taker

48,459 Nghiệp vụ khách sạn

Order taker là gì? Đây là một vị trí nhân viên còn khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, họ lại là một trong những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khối...

5 điều cần ghi nhớ khi sử dụng ấm siêu tốc khách sạn

Đừng bỏ lỡ

5 điều cần ghi nhớ khi sử dụng ấm siêu tốc khách sạn

Tại các khách sạn hiện nay đều trang bị ấm siêu tốc. Tuy nhiên, không phải ai biết biết sử dụng thiết bị này đúng cách. Nếu không cẩn thẩn thì bạn sẽ có thể gây ra những...

Setup khách sạn

Một số loại Extra bed cho khách sạn phổ biến nhất hiện nay

91,768 Setup khách sạn

Tuy chỉ xuất hiện trong phòng ngủ khi được khách hàng yêu cầu nhưng Extra bed đóng vai trò khá quan trọng trong mỗi khách sạn. Dưới đây là một số loại Extra bed cho khách sạn phổ...

Bí quyết chọn mua khăn mặt khách sạn chất lượng, chuẩn cao cấp

70,770 Setup khách sạn

Làm thế nào để có thể lựa chọn được cho mình những chiếc khăn mặt đảm bảo chất lượng? Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thể nắm được những bí quyết chọn mua khăn mặt...

Bí quyết làm mềm áo choàng tắm cotton chỉ trong vài phút

69,998 Setup khách sạn

Làm mềm áo choàng tắm cotton là điều cần thiết sau một thời gian sử dụng áo. Cách thức này không chỉ giúp áo bền màu mà còn giúp sợi vải không bị khô cứng, dễ bở, bục...

Kinh nghiệm đặt thêm giường phụ khách sạn bạn cần biết!

41,255 Setup khách sạn

Việc yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn khi thuê phòng sẽ được tính phí tùy vào bảng giá của mỗi hotel. Vậy giường phụ là gì? Phí yêu cầu đặt thêm giường phụ khách sạn 3...

Nhà cung cấp dép nhà nghỉ uy tín và chất lượng trên thị trường

60,409 Setup khách sạn

Dép đi trong nhà nghỉ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với các khách thuê phòng. Đồng thời đây cũng là một chi tiết tuy nhỏ nhưng lại là vật dụng thể hiện sự chuyên nghiệp...

Thiết kế khách sạn

Chi phí xây khách sạn 5 sao và những điều cần biết

94,473 Kiến Thức Khách Sạn

Đầu tư khách sạn cao cấp được đánh giá là lĩnh vực đầy tiềm năng ở hiện tại và tương lai. Do đó, việc xây khách sạn 5 sao đang được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy...

Xây khách sạn mini: Những điều bạn nhất định phải biết

86,941 Kiến Thức Khách Sạn

Xây khách sạn mini là xu hướng kinh doanh được nhiều nhà đầu tư lựa chọn hiện nay. Dưới đây là những điều bạn cần phải biết trước khi quyết định đầu tư vào hình thức kinh doanh...

Tổng hợp thiết kế phòng tắm khách sạn 4 sao không bao giờ lỗi mốt

69,315 Kiến Thức Khách Sạn

Phòng tắm khách sạn 4 sao luốn toát lên vẻ đẹp quyến rũ, xa hoa gần như phòng tắm khách sạn 5 sao. Phong cách thiết kế phòng tắm luôn có những xu hướng thay đổi, đòi hỏi...

Tư vấn chi tiết về điều kiện xây dựng khách sạn bạn cần biết

55,311 Kiến Thức Khách Sạn

Kinh doanh mô hình khách sạn mini với số vốn đầu tư ban đầu thấp là xu hướng được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy điều kiện để xây dựng khách sạn này là gì? Hãy cùng...

Đẹp sắc sảo với các mẫu thiết kế thi công nội thất khách sạn đẳng cấp

75,237 Kiến Thức Khách Sạn

Sự khác biệt lớn nhất giữa công trình đẳng cấp so với các công trình thông thường chính là nét độc đáo trong kiến trúc. Vì thế, thiết kế thi công nội thất khách sạn đối với những...

Những điều tổng quan cần biết về bộ phận ẩm thực trong khách sạn

89,918 Nghiệp vụ khách sạn

Trong chuỗi vận hành kinh doanh khách sạn, bộ phận ẩm thực trong khách sạn chắc chắn là bộ phận rất quan trọng. Vậy nên chúng ta cùng tìm hiểu chức năng của bộ phận này qua bài...

Shift Leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader ra sao?

75,618 Nghiệp vụ khách sạn

Shift leader là gì? Công việc cụ thể của Shift leader là gì? Chắc chắn đây là băn khoăn của rất nhiều người. Để tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì hãy tìm hiểu bài...

Check-in là gì? Thủ tục check-in tại khách sạn như thế nào?

54,806 Nghiệp vụ khách sạn

Check-in là hành động lưu giữ lại những khoảnh khắc đáng nhớ. Với mạng xã hội Facebook nổi tiếng thì đây là một trong những thói quen của nhiều người dùng. Tuy nhiên, ở những lĩnh vực khác...

Chức năng bộ phận buồng phòng trong khách sạn quan trọng không?

59,894 Nghiệp vụ khách sạn

Trong một khách sạn có rất nhiều bộ phận buồng phòng khác nhau. Và mỗi bộ phận như thế lại có những chức năng của riêng mình. Vậy chức năng bộ phận buồng phòng là gì? Chính xác...

Lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì? Có quan trọng hay không?

57,639 Nghiệp vụ khách sạn

Nhân viên lễ tân khách sạn “gương mặt đại điện” cho khách sạn. Muốn làm lễ tân khách sạn cần bằng cấp gì, liệu ở vị trí này liệu có cần yêu cầu bằng cấp “cao siêu” không,...

Tin tức khách sạn

Top 5 lưu ý khi mua chăn ga gối đệm khách sạn không thể bỏ qua

70,264 Tin tức khách sạn

Chăn ga gối đệm trong mỗi phòng ngủ là thiết bị buồng phòng quan trọng thể hiện đẳng cấp phục vụ của khách sạn. Vậy chọn mua chăn ga gối đệm khách sạn cần lưu ý những gì?...

Nghệ thuật trang trí giường ngủ khách sạn: Chạm mắt là ưng

70,895 Tin tức khách sạn

Phòng ngủ được xem là khu vực quan trọng chiếm phần lớn thời gian của khách hàng khi lưu trú tại khách sạn. Trang trí giường ngủ khách sạn sao cho đẹp và ấn tượng nhất? Hãy cùng...

Vì sao các resort lớn chỉ tin dùng xe vận chuyển hành lý bằng inox?

11,821 Tin tức khách sạn

Gần như 90% các resort trên cả nước đều trang bị xe vận chuyển hành lý bằng inox cho khu vực tiền sảnh của mình. Họ hầu như không lựa chọn xe đẩy vali bằng thép phun sơn...

Sự khác biệt của trụ gạt tàn và thùng rác gạt tàn

10,231 Tin tức khách sạn

Trong không gian công cộng, khu vực tòa nhà, văn phòng hay nhà hàng khách sạn, việc bố trí những thiết bị thu gom rác và tàn thuốc lá là vô cùng cần thiết để giữ gìn sự...

Các lỗi vô tâm của người dùng khiến ghế công viên nhanh hỏng

10,754 Tin tức khách sạn

Ghế công viên, mặc dù có thiết kế để chịu đựng nhiều điều kiện thời tiết và sử dụng hàng ngày, nhưng vẫn có khả năng bị hỏng hóc thường xuyên. Trong bài viết này, chúng ta sẽ...

Nghiệp vụ khách sạn

Capuchino là gì? Cách pha và thưởng thức cà phê Capuchino

52,318 Kiến Thức Khách Sạn

Capuchino là loại cà phê đã quá quen thuộc với người dân trên toàn thế giới. Vậy bạn đã biết capuchino là gì chưa? Nếu chưa hãy tham khảo ngay bài viết này để nắm được các thông...

Bar trưởng là gì? Khám phá nhiệm vụ, kỹ năng cơ bản của bar trưởng

76,479 Kiến Thức Khách Sạn

Bar trưởng là một thuật ngữ chỉ một vị trí trong quầy bar. Vậy bạn có biết cụ thể về vị trí này không? Hãy cùng tìm  câu trả lời Bar trưởng là gì qua bài viết sau...

Mixologist là gì? Thoát khỏi sự nhầm lẫn giữa Mixologist và Bartender

75,038 Kiến Thức Khách Sạn

Mixologist là gì? Nếu nhắc đến Mixologist, nhiều bạn còn chưa thực sự định hình họ là ai. Tại vị trí quầy bar của các nhà hàng, khách sạn, được biết đến nhiều nhất là các Bartender. Sự...

6 thiết bị hỗ trợ bộ phận buồng phòng quan trọng khách sạn phải có

56,280 Kiến Thức Khách Sạn

Bộ phận buồng phòng trực tiếp đem lại những trải nghiệm cho khách hàng trong quá trình lưu trú. Vì vậy có thể nói khối lượng công việc của bộ phận này khá “đồ sộ”. Với khối lượng...

Nhân viên buồng phòng và những phẩm chất, yêu cầu cần đáp ứng

54,276 Kiến Thức Khách Sạn

Bạn đang thắc mắc về các nhiệm vụ nhân viên buồng phòng? Hay còn đang “canh cánh” về quy trình làm việc của một nhân viên phục vụ buồng phòng khách sạn? Hãy để Poliva giải đáp giúp...

Kiến thức khách sạn

Thảm chùi chân loại nào tốt? Top 5 loại thảm chùi chân hot nhất hiện nay

105,207 Kiến Thức Khách Sạn

Thảm chùi chân hiện nay được sử dụng nhiều trong gia đình, khách sạn, resort. Với nhu cầu tăng cao của người tiêu dùng có rất nhiều mẫu thảm chùi chân trên thị trường. Tuy nhiên thảm chùi...

Lót ly in logo tạo sự chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh

60,602 Tin tức khách sạn

Mỗi cơ sở kinh doanh đều cần tạo dựng thương hiệu và gây ấn tượng với khách hàng. Việc mỗi cơ sở kinh doanh in logo lên sản phẩm để khẳng định thương hiệu. Tìm hiểu những mẫu...

Tổng hợp các mẫu thiết kế khách sạn 5 tầng đẹp nhất hiện nay

86,706 Kiến Thức Khách Sạn

Để cạnh tranh được với những khách sạn hạng sang 5 sao thì khách sạn mini 5 tầng buộc phải có điểm mạnh riêng của mình. Những mẫu thiết kế khách sạn 5 tầng phải đảm bảo các...

Phân biệt tủ lạnh mini và mini bar dùng trong phòng khách sạn

28,902 Tin tức khách sạn

Không ít người vẫn có sự nhầm lẫn giữa tủ lạnh mini và tủ mini bar. Cũng chính vì sự nhầm lẫn này mà rất nhiều người đã lựa chọn sản phẩm không phù hợp với nhu cầu....

Giới thiệu đơn vị cung cấp thùng rác Poliva tại Việt Nam

12,621 Tin tức khách sạn

Poliva.vn – Đơn vị chuyên nhập khẩu và cung cấp các loại thiết bị khách sạn, thiết bị ngoại cảnh chùng nhiều loại thiết bị vệ sinh môi trường khác trên toàn quốc. Trong đó thùng rác là...

Bộ phận an ninh khách sạn và những điều cần lưu ý về bộ phận này

49,280 Nghiệp vụ khách sạn

Mỗi khách sạn hiện nay đều có bộ phận an ninh khách sạn. Bộ phận này đảm bảo sự an toàn cho người và tài sản trong khách sạn. Đây là công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy,...

Butler là gì? Khám phá nhiệm vụ của butler trong khách sạn

235,036 Nghiệp vụ khách sạn

Butler là một nghề nghiệp khá mới ở Việt Nam nhưng đây là một nghề rất quen thuộc trong nhiều khách sạn 5 sao trên thế giới. Vậy butler là gì ? Butler là một vị trí được...

Jacuzzi là gì? Lợi ích sức khỏe của Jacuzzi có gì đặc biệt?

71,900 Nghiệp vụ khách sạn

Jacuzzi là một thiết bị được sử dụng phổ biến tại các khu spa của resort cao cấp hay khách sạn 4 sao, 5 sao. Nó sẽ đem đến trải nghiệm thư giãn và cải thiện sức khỏe cực...

Spirit là gì? Khám phá sức quyến rũ mê hoặc của rượu spirit

81,117 Nghiệp vụ khách sạn

Chắc hẳn nhiều người sẽ bất ngờ khi lần đầu nghe tới rượu spirit. Nhưng chắc hẳn trong giới pha chế, đây sẽ là một thuật ngữ không còn xa lạ. Đây là nhân tố tuyệt vời giúp...

Amenities là gì? Bộ đồ amenities khách sạn bao gồm những gì?

47,200 Nghiệp vụ khách sạn

Bạn vẫn thường thắc mắc những thuật ngữ trong khách sạn có ý nghĩa là gì? Poliva sẽ chia sẻ và giải đáp những thắc mắc ấy để giúp bạn hiểu hơn về Amenities là gì? Tầm quan...

Tableware là gì? Bộ tableware hoàn chỉnh bao gồm gì?

{{$viewed}} {{$cat_name}}

{{$description}}

{{$tags}}
chat qua mess
Miền Bắc 096.849.8888
Miền Nam 094.714.9999